2019年12月24日 07:00
【サラダ】「大根とベーコンのさっぱりサラダ」いつもと違う大根レシピ！
今回は、いつもと違った大根レシピを紹介します。
マヨネーズや和風の味付けとは一味違ったレシピを作ってみました。
大根の消費にもぴったりです。
材料（2人分）
・大根10cm位
・ベーコン
・青ネギ10cm位
・塩小さじ2
★ポン酢大さじ1
★麺つゆ小さじ1
★レモン汁小さじ1
★ニンニクチューブ0．5cmほど
作り方
（1）大根は皮を剥き、ピーラーで薄くスライスする。
（2）ボウルに大根と塩を入れ、塩もみして10分くらい置いておく。
（3）ベーコンは薄くスライスし、フライパンでカリカリに炒める。
（4）（2）の大根をサッと水洗いし、水気をしっかり絞る。
（5）ボウルに大根を移し、★の調味料を入れて混ぜ合わせる。
（6）炒めたベーコンを加え、さらに混ぜる。
（7）最後にねぎを入れて混ぜ、皿に盛り付け完成。
お料理ポイント
・大根は水っぽくなるので、塩もみ後はしっかり水気を絞ってください。
・大根の量で味付けの濃さが変わるので、お好みで調節してください。
★エネルギー量183kcal
★塩分量1.5ｇ
大根が余ったときやいつもと違うサラダを食べたくなったときは、試してみてくださいね♡
（恋愛jp編集部）
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