お笑いコンビ・とろサーモンの久保田かずのぶとお笑いコンビ・ウエストランドの井口浩之が29日、テレビ朝日で行われた『バラバラ大作戦』4月新番組発表記者会見に出席。同枠で新番組『耳の穴かっぽじって聞け!』(毎週火曜深2:34~2:54)をスタートさせることを発表した。久保田と井口がMCを務め、本音を聞いて本音で語る、赤裸々音声バラエティー。この番組では、芸人・タレントはもちろん、世の中のありとあらゆる人の本音を“かっぽじって”音声コンテンツ化となる。本音で生きる2人の芸人は、人々のリアルに対し、何を語るのか?音だけだからこそ、人間がむき出しになる。井口は「2人でやらせていただけるとは。ダウ90000の蓮見みたいな新進気鋭を使っておけばいいみたいな枠だと思っていたので」と大喜び。「話題にはなる内容になっていると思っています。この番組見とけば大丈夫。収録はめちゃくちゃで本当に使えないことを久保田さんが言ったりしているので」と苦笑いを浮かべた。番組が生き残る術を問われると、井口は「切り抜かれるパンチライン。キラーワードが切り抜かれてバズれば良いなと」と回答。そして「久保田さんが言ったことは久保田さんが言ったという記事にしてもらわないと。僕にも責任が出てくるので」と発言のすり替わりを危惧。「記事で変な言い回しするんだったら、その人も呼びます」と記者をけん制した。一方、久保田は「俺、お前と一緒に死ねると思って」と危険な“予告”。慌てる井口に対し、久保田は「もう絡みついてるよ」と不敵な笑みを浮かべた。『バラバラ大作戦』は、2020年10月スタート。以来、SNSやネット配信と柔軟に連動し、地上波の枠にとらわれない多角的な展開で大反響を獲得してきた。最も面白い番組を決める『バラバラ大選挙』からは、姉妹ゾーンである『スーパーバラバラ大作戦』などに駒を進めるコンテンツを多数輩出している。会見には、蓮見翔(ダウ90000)、Aマッソ(むらきゃみ、加納)、FRUITS ZIPPER(月足天音、鎮西寿々歌、櫻井優衣、仲川瑠夏、真中まな、松本かれん、早瀬ノエル)、児嶋一哉(アンジャッシュ)、横澤夏子が出席し、三谷紬アナウンサーがMCを務めた。
2024年03月29日「これ…すごい…。シンプルなのに悶絶するほどおいしい」そんな声を上げたのは、スーパーマーケット『マルエツ』のX(Twitter)アカウント(@maruetsu1945)。簡単なのに、感動するほどおいしいという、サーモン丼のレシピを公開しました。白だしとごま油が香る『究極のサーモン丼』【材料】・ご飯適量・サーモン150g・白だし大さじ1杯・ごま油大さじ1杯・砂糖小さじ2ぶんの1杯・ニンニクチューブ4cm・卵黄、白いりごま(あれば)作り方はとてもシンプル!まずは、サーモンを細長く切ります。ボウルに白だし、ごま油、砂糖、ニンニクチューブを入れて混ぜ合わせ、サーモンを加えて和えます。後は、ご飯の上にサーモンをのせれば完成です!卵黄と白いりごまがあれば、よりおいしく仕上がるといいます。材料を和えて、ご飯にのせるだけで、『究極のサーモン丼』になるのだとか!白だしとごま油の風味に食欲を刺激され、いくらでも食べたくなりそうですね。難しい工程がないので、忙しい日にもピッタリな、サーモン丼。スーパーマーケットでサーモンを見かけた時には、ぜひこのレシピを試してみてください![文・構成/grape編集部]
2024年03月21日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「サーモンとキノコのホイル蒸し」 「豚しゃぶサラダ」 「レンコンの塩きんぴら」 「ほっとする味わい 豆腐と大根の基本の味噌汁 by 吉田 朋美さん」 の全4品。 お肉も魚も取り入れた欲張りな献立。もちろん野菜もしっかりと食べます。 【主菜】サーモンとキノコのホイル蒸し キノコの香りがつまったホイル蒸しをレモンしょうゆでサッパリといただきます。 調理時間:20分 カロリー:160Kcal レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美 材料(2人分) サーモン (切り身)2切れ エノキ 1/2袋 シイタケ (生)2個 玉ネギ (輪切り)2枚 塩コショウ 適量 レモン 1/2個 しょうゆ 少々 【下準備】 エノキは石づきを取って半分に切り、シイタケは石づきを取って半分に切る。レモンはくし切りにする。 【作り方】 1. アルミホイルに玉ネギをのせ、その上にサーモンを重ねて塩コショウを振る。エノキとシイタケを添えてホイルで包む。同じものをもう1つ作る。 2. フライパンに(1)をのせて蓋をし、中火にかける。湯気が出てきたら10分蒸し焼きにし、皿にのせる。ホイルを開いてレモンを絞り、しょうゆをかける。 【副菜】豚しゃぶサラダ 豚しゃぶを水菜と一緒にゴマドレッシングでいただきます。 調理時間:12分 カロリー:376Kcal レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美 材料(2人分) 豚肉 (しゃぶしゃぶ用)150g 酒 適量 水菜 1株 プチトマト 5個 紫玉ネギ 1/8個 黄パプリカ 1/4個 ゴマドレッシング (市販)適量 【下準備】 水菜は根元を切り落とし長さ3cmに、プチトマトは半分に切る。紫玉ネギは薄切りにしてサッと水にさらし水気をきる。黃パプリカは薄切りにする。 【作り方】 1. 鍋にお湯を沸かし、酒を加える。豚肉を1枚ずつくぐらせ、火が通ったら取り出す。 2. 皿に水菜、紫玉ネギ、黃パプリカを盛り、豚肉をのせてプチトマトを飾る。食べる時にゴマドレッシングをかける。 【副菜】レンコンの塩きんぴら サッと炒めたレンコンがシャキシャキとしておいしい1品です。 調理時間:10分 カロリー:69Kcal レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美 材料(2人分) レンコン 100g 赤唐辛子 1本 みりん 小さじ2 塩 適量 白ゴマ油 (ゴマ油またはサラダ油でも可)適量 【下準備】 レンコンは皮をむいて薄く半月切りにし、サッと水にさらして水気をきる。赤唐辛子は半分に折り軽く種を取り除く。 【作り方】 1. 熱したフライパンに白ゴマ油をひき、レンコンを炒める。しんなりしてきたら、赤唐辛子、みりん、塩を加えてさらに炒め、皿に盛る。 【スープ・汁】ほっとする味わい 豆腐と大根の基本の味噌汁 by 吉田 朋美さん おみそ汁では定番の組み合わせの豆腐と大根。出汁が香るホッとするおいしさです。 調理時間:10分 カロリー:78Kcal レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美 材料(2人分) 豆腐 1/2丁 大根 80g だし汁 400ml みそ 大さじ1.5~2 ネギ (刻み)適量 【下準備】 豆腐はさいの目に、大根は薄くイチョウ切りにする。 【作り方】 1. 鍋に大根とだし汁を入れて中火にかけ、柔らかくなったら豆腐を加える。 2. 火を止めてみそを溶き入れる。お椀によそい、万能ネギをのせる。
2024年03月05日大人も子どもも大好きな「サーモン」。鮮やかなオレンジは食卓を華やかに演出してくれますね。人気があるサーモンですがシンプルにカルパッチョにするとクリスマスにピッタリの華やかなオードブルになります。今回は簡単に作れるサーモンのカルパッチョを5選ご紹介します。カルパッチョとマリネの違いや、美味しく作るコツなどクリスマスやイベントで活躍すること間違いなしです。・カルパッチョとマリネの違い【カルパッチョとは】本来は薄切りにした牛肉にマヨネーズベースのソースをかけ、パルミジャーノをかけたイタリア料理の名前です。由来はイタリア人画家ヴィットーレ・カルパッチョの名前からとったと言われているそう。今では肉に限らず、薄切りにした魚介類や野菜にオイルやマヨネーズソースをかけて食べられています。【マリネとは】マリネは、レモン汁や酢をベースとしたマリネ液に食材を漬け込んだ下ごしらえも含んだ料理名のこと。風味付けのためにハーブや香辛料を入れることもあります。・シンプルなカルパッチョを美味しく作るコツカルパッチョをおいしく作るには次の3つのコツがポイント!1. ソースが絡みやすくなるように食材を薄く切る2. 美味しい温度で食べるためお皿を冷蔵庫で冷やしておく3. 見栄えよく、野菜中心のサラダに見せないためにも、添える野菜は最小限にシンプルに仕上げる■簡単おしゃれ!華やかスモークサーモンのカルパッチョレモン汁を使ったさっぱりテイストの基本ドレッシングは、サーモン、鯛やぶりの刺し身など他の魚介類にもアレンジできます。とびきり華やかでおしゃれなカルパッチョが簡単に作れます。サーモンの鮮やかさをみせるため、ルッコラを敷いて盛り付けてください。■盛り付けに工夫!サーモンのカルパッチョ薄切りにしたサーモンをくるっと巻いてバラの花に見立てた美しい一皿です。カッテージチーズを散らして雪のようにみせてください。写真映えする美しい一皿です。■コントラストが美しい!サーモンのカルパッチョサラダホウレン草のグリーンとスモークサーモンの色彩のコントラストが美しい野菜も一緒に食べるボリュームたっぷりカルパッチョです。マヨネーズ、オリーブオイル、レモン汁のシンプルな味付けで召し上がれ。■ディル香る!サーモンのカルパッチョディルと相性がいいのがサーモンです。マッシュルームは石づきを切り落として汚れをふき、縦薄切りにしてレモン汁をからめていましょう。レモンが味のアクセントになっています■簡単美味!サーモンのカルパッチョスモークサーモンはあらかじめ薄切りで売られているのでカルパッチョに使うと手間がかからず時短で作れます。薄切りにした玉ネギは辛味を取るため水でさらしておくと良いでしょう。大人も子どもも大好きなサーモンで作るカルパッチョは見た目が華やかで美しいですね。ルッコラやベビーリーフなど緑を入れると華やかさが増します。色鮮やかな一皿はチキンやローストビーフの前菜にピッタリです。今年のクリスマスはサーモンのカルパッチョで盛り上がること間違いなしです!
2023年12月22日老若男女を問わず、大人気のサーモン。数ある種類の中でも、『サーモンの王様』と呼ばれるキングサーモンを知っていますか。水のきれいな環境にしか生息できないため、生産量が限られる希少なキングサーモン。外食でもなかなか見ることができない高級魚ですが、期間限定で味わえるチャンスが訪れました。フレッシュネスの贅沢バーガー『キングサーモンバーガー』がサクふわ!筆者がやってきたのは、ハンバーガーチェーン店『フレッシュネスバーガー』の試食会。『フレッシュネスバーガー中目黒店』脂がのった濃厚で味わい深いニュージーランド産のキングサーモンを仕入れることに成功した『フレッシュネスバーガー』は、2023年10月25日から期間限定で『キングサーモンバーガー』の発売を開始しました。『サーモンの王様』を贅沢に使用したボリュームのある同商品。思いっきりガブッと食べてみると…。『キングサーモンバーガー』サーモンがふわふわ!揚げたてサクサクのキングサーモンフライが、中身はふっくら柔らかく仕上がっています!ミルクとバター風味のスクランブルエッグの甘い香りが鼻腔をくすぐるひと品。食感も香りも抜群です。クリーミーなスピナッチクリームソースとシャキシャキの玉ねぎで、後味はまろやかであっさりとした味わいですよ。クリスマスの準備に、フレッシュネスのフライドチキンはいかが?揚げたてを味わえるのは『キングサーモンバーガー』だけではありません。『フレッシュネスバーガー』では、アツアツの『フライドチキン』も楽しめます。若鶏の上もも肉を使用した同商品は、下味に白みそを隠し味として使用し、衣には8種類のスパイスを配合しているのだとか。『フライドチキン』ひと口食べると、ジューシーな肉汁があふれてきます!スパイシーな衣はザクザクの食感が楽しめて、濃いめの味付けがやみつきになりますよ。2023年11月1日からは、期間限定で『フレッシュネスバーガー』で発売しているチキンがスペシャルプライスで味わうことができるキャンペーンが開催されます。夜カフェ限定で発売されている『レッドホットチリチキン』と『ブラックホットチキン』も対象に!手前『レッドホットチリチキン』、奥『ブラックホットチキン』、右『フライドチキン』この機会に『フレッシュネスバーガー』のチキンを試してみてはいかがでしょうか。【商品概要】商品名:『キングサーモンバーガー』価格:790円(税込)発売日:2023年10月25日(水)~11月28日(火)【『SPECIAL PRICEフレッシュネスチキン』キャンペーン】『フライドチキン(単品)』価格:通常280円→スペシャルプライス240円(税込)『レッドホットチリチキン(単品)』価格:通常300円→スペシャルプライス260円(税込)『ブラックホットチキン(単品)』価格:通常300円→スペシャルプライス260円(税込)『フライドチキンセット』価格:通常1120円→スペシャルプライス900円(税込)セット内容:『フライドチキン(4枚)』『ホットチキンセット』価格:通常1200円→スペシャルプライス980円(税込)セット内容:『ブラックホットチキン(2枚)』、『レッドホットチリチキン(2枚)』『ミックスチキンセット』価格:通常1760円→スペシャルプライス1380円(税込)セット内容:『フライドチキン(2枚)』、『ブラックホットチキン(2枚)』、『レッドホットチリチキン(2枚)』発売日:2023年11月1日(水)~11月21日(火)販売店舗:全国のフレッシュネスバーガー店舗で終日販売※球場店舗・動物園店舗除く。※販売期間内でも、地域や店舗により品切れとなる場合がございます。[文・構成/grape編集部]
2023年10月31日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「サーモンとアボカドの生春巻き」 「タケノコのみそグリルと焼き野菜」 「高菜のせ冷や奴」 「エノキのかき玉コーンスープ」 の全4品。 油をほとんど使わないメニューなので、ヘルシーで嬉しい。 【主菜】サーモンとアボカドの生春巻き カラフルなサラダ感覚の生春巻き。 調理時間:20分 カロリー:1本166Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(4本分) スモークサーモン 4枚 アボカド 1/2個 サニーレタス 2枚 大葉 4枚 ライスペーパー 4枚 <タレ> ポン酢しょうゆ 小さじ2 七味唐辛子 適量 【下準備】 スモークサーモンは3等分に切る。 アボカドは6枚にスライスして、2~3等分に切る。 サニーレタスは縦半分に切って、食べやすい大きさにちぎり、水に放つ。 大葉は軸を切り落として、縦半分に切って水に放つ。 【作り方】 1. ライスペーパーの両面に霧吹きで水をふき、お皿に広げる。真ん中より向こう側にスモークサーモンをのせる。 2. それ以外の具を真ん中よりも手前にのせ、手前からライスペーパーの端をかぶせて左右を内側に折る。きつめに巻きこむ。 3. 斜め半分に切って器に盛り、小皿に<タレ>の材料を入れる。 【副菜】タケノコのみそグリルと焼き野菜 野菜のおいしさをシンプルにいただきます。 調理時間:15分 カロリー:182Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) 水煮タケノコ 1/2本 黄パプリカ 1/2個 グリーンアスパラ 3~4本 赤みそ 小さじ2 みりん 小さじ1/2 酒 小さじ1/2 サラダ油 適量 岩塩 適量 【下準備】 水煮タケノコは熱湯でサッとゆでて、幅1cmに切る。 黄パプリカは種とワタを取って、幅1cmに切る。 グリーンアスパラは根元を切り落として根元部分1/4は皮をむいて、ハカマを取る。長さ3等分に切る。 <タレ>の材料は混ぜ合わせて、タケノコにぬる。 【作り方】 1. グリルにサラダ油をぬり、野菜を並べて焼き色がつくまで焼く。 2. 器に盛り、黄パプリカとグリーンアスパラに岩塩を振る。 【副菜】高菜のせ冷や奴 ゴマ油の風味が食欲をそそります。 調理時間:5分 カロリー:79Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) 豆腐 1/2丁 高菜の漬け物 大さじ1.5~2 白ネギ 2cm ゴマ油 小さじ1 【下準備】 豆腐はサッと水洗いして4~6個に切る。 白ネギはみじん切りにする。 【作り方】 1. ボウルに高菜の漬け物、白ネギ、ゴマ油を入れて混ぜ合わせる。 2. 器に豆腐と(1)を盛り合わせる。 【スープ・汁】エノキのかき玉コーンスープ トロミのあるスープで体がポカポカ。 調理時間:10分 カロリー:131Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) エノキ 1/4袋 <スープ> クリームコーン (缶)190g 水 400ml 顆粒チキンスープの素 小さじ1 <水溶き片栗> 片栗粉 小さじ1 水 小さじ2 溶き卵 1個分 ネギ (刻み)適量 【下準備】 エノキは根元を切り落として、長さを半分に切る。根元をほぐす。 【作り方】 1. 鍋にエノキと<スープ>の材料を入れて、中火にかける。 2. 沸騰したら<水溶き片栗>をまわし入れて、トロミをつける。 3. 溶き卵をまわし入れ、大きく円を描くように混ぜ、卵がかたまってきたら火を止める。塩コショウで味を調えて器に盛り、ネギを散らす。
2023年10月15日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「サーモンのホイル焼き」 「おつまみにもおかずにも!サツマイモのジャーマンポテト by 近藤 瞳さん」 「ブロッコリーとチーズのサラダ」 「ミネストローネ」 の全4品。 サーモン、キノコ、お芋。秋の味覚が楽しめます。 【主菜】サーモンのホイル焼き ベーシックなサーモンのホイル焼きです。玉ネギは先に電子レンジで加熱することで柔らかくいただけます。 調理時間:10分+焼く時間 カロリー:266Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) サーモン (切り身)2切れ 玉ネギ (輪切り)2cm プチトマト 10個 シメジ 1パック バター 20g レモン 1/4個 塩コショウ 少々 【下準備】 サーモンは塩コショウを振り、10分程度置く。 玉ネギは厚みを5mm幅に切る。耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで2分加熱する。 プチトマトはヘタを取り除く。 シメジは石づきを切り落として、小房に分ける。 レモンは1人分ずつのくし形に切る。 【作り方】 1. アルミホイルに玉ネギを置き、その上に水気を拭き取ったサーモン、バターをのせる。周りにシメジ、プチトマトを置き、塩コショウを全体に振って包む。 1人分ずつアルミホイルに包んで作りましょう。 2. トースターで15分加熱して、アルミホイルごとお皿に盛り、レモンを添える。 【副菜】おつまみにもおかずにも!サツマイモのジャーマンポテト by 近藤 瞳さん 優しい甘さのサツマイモとベーコンの塩気が相性抜群のジャーマンポテトです。秋らしい彩りで食欲もそそります。 調理時間:20分 カロリー:324Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) ニンニク 1/2片 ベーコン 4枚 サツマイモ 1/2~1本 玉ネギ 1/2個 オリーブ油 適量 白ワイン 大さじ1 塩 少々 粗びき黒コショウ 適量 ドライパセリ 適量 【下準備】 ニンニクは芯を除いて、包丁の腹でつぶす。 ベーコンは1.5cm幅に切る。 サツマイモは、皮ごと乱切りにして水に放つ。炒める直前に水をきる。 玉ネギは縦薄切りにする。 【作り方】 1. フライパンにオリーブ油、ニンニクとベーコンを入れて中火で炒める。香りが立って、こんがりしてきたらベーコンを取り出す。 2. サツマイモと玉ネギを加えて、炒め合わせる。油がまわったら白ワインを加えて蓋をして、中火で5分加熱する。 3. サツマイモに竹串が通ったら蓋を外して、水分を飛ばしながら炒める。ベーコンを戻し入れて、塩としっかりめに粗びき黒コショウを振る。 4. 器に盛り、ドライパセリを振る。 【副菜】ブロッコリーとチーズのサラダ さけるチーズは輪切りにすると、貝柱のような食感に。 調理時間:5分 カロリー:104Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) ブロッコリー 1/2株 チーズ (さけるタイプ)1個 <ドレッシング> 粒マスタード 小さじ1 作り置き甘酢 大さじ1 薄口しょうゆ 大さじ1/2 EVオリーブ油 大さじ1/2 【下準備】 ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩を入れた熱湯でかためにゆでる。 チーズは5mmの輪切りにする。 <ドレッシング>の材料はボウルに混ぜ合わせる。 【作り方】 1. <ドレッシング>のボウルにブロッコリー、チーズを加えて和え、器に盛る。 【スープ・汁】ミネストローネ 具だくさんのミネストローネ。じっくり炒めてスープにすると、旨みが出てきます。 調理時間:20分 カロリー:86Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) <具材> ニンニク 1/4片分 玉ネギ 1/8個 ニンジン 3~4cm セロリ 3~4cm ベーコン 1枚 <スープ> 水煮トマト (缶)150g 顆粒スープの素 小さじ1 水 250ml ローリエ 1枚 オリーブ油 適量 塩コショウ 少々 ドライパセリ 適量 【下準備】 ニンニクは芯を除いてみじん切りにする。 ニンジンは皮をむいて、ベーコンと共に1cmの色紙切りにする。 セロリは筋を引いて、玉ネギと共に1cmの角切りにする。 【作り方】 1. 鍋にオリーブ油を中火で熱して、<具材>の材料をじっくりと5分程度炒める。 2. <スープ>の材料を加えて蓋をして、ひと煮たちさせる。弱火にして10分加熱する。 水煮トマトがホールの場合は手でつぶしてください。 3. 塩コショウで味を調えて器に注ぎ、ドライパセリを振る。
2023年10月08日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「サーモンのハーブソテー」 「卵とベーコンのサラダ」 「カレー風味のチキンスープ」 「パインヨーグルト」 の全4品。 ハーブやカレー粉を使って味にメリハリを! 食卓がパッと明るくなる献立です。 【主菜】サーモンのハーブソテー ハーブの香りが広がるサーモンのソテーに、粉ふきイモを添えた一皿です。 調理時間:20分 カロリー:406Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) サーモン 2切れ 塩コショウ 少々 小麦粉 大さじ1 白ワイン 大さじ1 レモン 1/2個 バター 10g オリーブ油 大さじ1.5 タイム (生)適量 ローズマリー (生)適量 <粉ふきイモ> ジャガイモ 1~2個 バター 5~10g 塩コショウ 少々 【下準備】 サーモンの両面に塩コショウを振り、小麦粉を薄くまぶす。 レモンは2枚分(2人分)薄く切り、残りは搾る。 <粉ふきイモ>のジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、皮をむいて芽があったら取り除く。大きめのひとくち大に切り、水に放つ。 【作り方】 1. <粉ふきイモ>を作る。鍋に水気をきったジャガイモを入れ、水をヒタヒタまで加える。中火で熱し、柔らかくなるまで8~10分ゆでる。 2. 竹串がスッと刺さったらゆで汁を捨て、強めの弱火にかけ、ジャガイモを転がすように鍋を振り、水分を飛ばす。 3. 鍋底が白く粉をふいたら火を止め、バターを加えて全体にからめ、余熱で溶かす。塩コショウを加え、スプーン等で形を崩さないように全体に混ぜ合わせる。 4. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、タイム、ローズマリーを入れ、香りがたったら取り出す。サーモンを盛り付けた時に上になる側を下にし、並べ入れる。 5. 表面に美味しそうな焼き色がついたら返し、同様に焼き色がついたら白ワインを加え、フライパンに蓋をする。火を少し弱め、3~4分蒸し焼きにし、器に盛る。 6. (5)のフライパンを中火で熱し、バター、レモン汁を加えて手早く混ぜ合わせる。サーモンにかけ、レモンの輪切り、タイム、ローズマリーを飾り、<粉ふきイモ>を添える。 【副菜】卵とベーコンのサラダ 卵の白と黄色、ベーコンとラディッシュの赤色、野菜の緑色がキレイなサラダです。 調理時間:15分 カロリー:127Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ゆで卵 1個 ベーコン 1~2枚 レタス 1/4個 キュウリ 1/2本 スプラウト 1/2パック ラディッシュ 4個 <ドレッシング> EVオリーブ油 小さじ2 作り置き甘酢 小さじ4 粒マスタード 小さじ1~1.5 塩コショウ 少々 【下準備】 ベーコンは細切りにしてフライパンで乾煎りし、脂が出てカリカリになったら取り出す。 レタスは食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。 キュウリは端を切り落とし、幅5mmの斜め切りにする。 スプラウトはサッと水洗いし、根元を切り落とす。 ラディッシュは葉を切り落とし、飾り切りにして水に放ち、水気をきる。 ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. <ドレッシング>のボウルにレタス、キュウリ、スプラウトを加えて和え、器に盛る。食べやすい大きさに切ったゆで卵、ラディッシュを添え、ベーコンを散らす。 【スープ・汁】カレー風味のチキンスープ 鶏肉と相性がいいカレー風味のスープです。 調理時間:20分 カロリー:201Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 鶏もも肉 1/2枚 玉ネギ 1/8個 キャベツ 1枚 <スープ> 顆粒スープの素 小さじ1 水 400ml カレー粉 大さじ1/2 塩コショウ 少々 サラダ油 小さじ1 ドライパセリ 少々 【下準備】 鶏もも肉は1cm角に切り、熱湯をまわしかけて臭みを抜く。 玉ネギは縦薄切りにする。 キャベツはザク切りにする。 【作り方】 1. 鍋にサラダ油を中火で熱し、玉ネギを炒める。玉ネギが透き通ってきたら火を弱め、カレー粉を加えて炒め合わせる。 2. 鶏もも肉、キャベツ、<スープ>の材料を加え、煮たったら火を弱め、アクを取りながら12~15分煮る。塩コショウで味を調えて器に注ぎ、ドライパセリを振る。 【デザート】パインヨーグルト パイナップルは缶詰を使ってお手軽に! 調理時間:5分 カロリー:57Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) パイナップル (缶:輪切り)2~3枚 プレーンヨーグルト 100~150ml ミントの葉 適量 【下準備】 パイナップルは食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 器にパイナップルを入れてプレーンヨーグルトをかけ、ミントの葉を飾る。
2023年07月06日暑くなってくるとキッチンに立つのが億劫になりますね。そんな時は火を使わず作れるハワイ生まれのポキはいかがでしょう。マグロやサーモンを漬けて作るポキは火を使わず短時間で作れるので暑い日には最適です。そこで今回は本場の味を再現!ポキの基本レシピやアレンジレシピなど5選ご紹介します。・ポキってどんな料理?ハワイの郷土料理「ポキ」は魚介類の切り身を調味料で和えたハワイのローカルフードです。現地でよく聞く「アヒポキ」はマグロで作ったポキのこと。また、ポキはマグロ以外にサーモンやタコ、カツオなどもあるそう。甘辛いタレで和えてごはんに乗せたハワイの定番丼です。■15分で完成!大満足【カフェみたいなハワイ風ポキ丼】マグロとアボカド入りで栄養◎。火を使わず簡単に作れます。隠し味のラー油が味の決め手!サニーレタスを敷いておしゃれに盛り付けてカフェ風に仕上げましょう。■子どもが好きなサーモンで作る【サーモン入りポキ丼】マグロとサーモンで作る贅沢なポキ丼です。しょうゆ、ゴマ油、みりんで作ったオリジナルのタレに10分程度漬け込むのがポイントです。あとはごはんに乗せるだけ。スライス玉ネギが良いアクセントになっています。■本場の味を再現!【マグロのポキ】隠し味にショウガとチリペッパーを入れたマグロのポキ。糖質制限やダイエット中の方はごはんに乗せずにたっぷりのレタスと一緒にサラダ仕立てでいただきましょう。■タレが決め手!【韓国風ポキ】ハワイ料理のポキをコチュジャンとゴマ油で韓国風に仕上げます。タレが決めての韓国風ポキはビールのあてにぴったりです。そのまま食べるだけでなく大葉やレタス、韓国のりで巻いたり、ごはんに乗せて丼にしたり、いつもと少し違った味が楽しめます。■お好きな野菜を添えて!【ポキ入りライスサラダ】ゴマ油としょうゆで下味をつけたマグロにプチトマトやアボカド、ドレッシングであえた雑穀米とコーンをコブサラダのように盛り付けます。食べ応え抜群のマグロのポキ入りライスサラダは、豪快に全ての具材を混ぜて召し上がってくださいね。下味をつけたマグロは冷蔵庫で数時間置くと味がなじんでねっとりとした食感になります。マグロやサーモンを漬けにして作るハワイ生まれのポキ。火を使いたくない暑い日にオススメしたいレシピです。マグロやサーモン以外にカツオやタコでも作れます。キュウリやアボカド、レタスをプラスしておしゃれなカフェ風に作るとテンション上がりますよ。今回ご紹介したポキレシピ、何を作ろうか迷った時の参考にしてくださいね。
2023年07月01日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「カレーソースがけサーモンソテー」 「サキイカ入り切干し大根のハリハリ」 「ワカメとニンジンのお吸い物」 「甘夏ゼリー」 の全4品。 風味豊なソースを使ったサーモンソテーに、デザートはサッパリおいしい甘夏ゼリー! 【主菜】カレーソースがけサーモンソテー バターとカレーの風味が広がるソースをつけて召し上がれ。 調理時間:20分 カロリー:392Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) サーモン 2切れ 塩コショウ 少々 小麦粉 大さじ1/2 キャベツ 1/8個 ブロッコリー 1/4株 <カレー風味ソース> バター 10g 小麦粉 大さじ1 カレー粉 小さじ1 塩コショウ 少々 牛乳 150ml 白ワイン 大さじ1.5 レモン汁 小さじ2 塩コショウ 少々 オリーブ油 大さじ1 レモン (輪切り)2枚分 タイム (生)適量 【下準備】 サーモンの両面に塩コショウを少し多めに振り、薄く小麦粉をまぶす。 キャベツはザク切りにする。 ブロッコリーは小房に分ける。 <カレー風味ソース>を作る。鍋にバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたら弱火にして小麦粉を加える。木ベラで混ぜながら粉っぽさがなくなるまで炒める。 カレー粉を加えてさらに炒め、牛乳を冷たいまま加えて泡立て器でしっかりかくはんする。ダマができないようにトロミがつくまで加熱し、塩コショウで味を調え、そのままおいておく。 【作り方】 1. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、タイムをサッと炒めてオリーブ油に香りを移し、タイムは取り出しておく。 2. サーモンを盛り付けた時に上になる側を下にして並べ、表面に美味しそうな焼き色がついたらサーモンを返し、同様に焼き色がつくまで焼く。 3. 焼き色がついたら油を拭き取り、白ワイン、レモン汁を加える。煮たったらフライパンに蓋をして火を少し弱め、3~4分蒸し焼きする。 フライパンに残った白ワインとレモン汁は<カレー風味ソース>に加えて混ぜ合わせておくと、より深い味を楽しめます。 4. 分量外の塩を入れた熱湯でキャベツ、ブロッコリーをゆでてザルに上げ、しっかりゆで汁をきる。 5. 器の中央に(4)のキャベツを置いて(3)のサーモン、レモンをのせてタイムを飾る。<カレー風味ソース>を流し入れ、ブロッコリーを添える。 【副菜】サキイカ入り切干し大根のハリハリ サキイカの旨味が噛むほどに広がります! 調理時間:15分+漬ける時間 カロリー:66Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 切干し大根 15g キュウリ 1/2本 ショウガ (せん切り)1/3片分 赤唐辛子 (刻み)1/2本分 <甘酢ダレ> 作り置き甘酢 大さじ1.5 しょうゆ 小さじ1 だし汁 大さじ1.5 サキイカ 適量 【下準備】 切干し大根はサッと洗い、たっぷりの水につけて柔らかくもどす。水気を絞り、長い場合は食べやすい長さのザク切りにする。 キュウリは端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。 <甘酢ダレ>のサキイカは細く裂き、ボウルでその他の<甘酢ダレ>の材料と混ぜ合わせる。 【作り方】 1. <甘酢ダレ>のボウルに切干し大根、キュウリ、ショウガ、赤唐辛子を加える。全体に混ぜ合わせて20分以上漬け込み、器に盛る。 【スープ・汁】ワカメとニンジンのお吸い物 歯ごたえがしっかりした塩ワカメをたっぷりと入れて。 調理時間:15分 カロリー:37Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 塩ワカメ 20~25g ニンジン 1/6本 麩 4個 ミツバ (刻み)大さじ1.5 だし汁 400ml <調味料> 酒 大さじ1.5 みりん 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1/2 塩 少々 【下準備】 塩ワカメは水洗いして塩を洗い流し、ザク切りにして流水で洗い、水気を絞る。 ニンジンは皮をむき、太めのせん切りにする。 麩は水で柔らかくもどし、水気を絞る。 【作り方】 1. 鍋にだし汁、<調味料>の材料、ニンジンを入れて強火で熱し、しんなりするまで煮る。 2. 麩を加えてひと煮たちさせ、ワカメ、ミツバを加えて火を止め、器に注ぐ。 【デザート】甘夏ゼリー 甘夏の皮を容器に! おもてなしにもオススメなデザートです。 調理時間:15分+冷やす時間 カロリー:112Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 甘夏 1個 粉ゼラチン 3g 水 大さじ2 粉寒天 1g 水 60ml 砂糖 大さじ1/2 甘夏 (果汁+100%オレンジジュース)230ml ホワイトキュラソー 小さじ1 レモン汁 小さじ1/2 ミントの葉 適量 【下準備】 粉ゼラチンは水大さじ2に振り入れ、ふやかしておく。 甘夏は横半分に切って中身を出し、底を少し平らに切って安定を良くし、中身は搾ってジュースにしておく。足りない場合はオレンジジュースを足す。 【作り方】 1. 鍋に水60ml、粉寒天を入れて強火で熱し、粉寒天を煮溶かし、煮たったら弱火で1分煮る。砂糖を加えて煮溶かし、火を止める。 甘夏の大きさで中の寒天の量が変わりますので中身を取り出してから8分目まで水を入れ、個数分の総量を計って下さい。 2. 合わせた甘夏果汁を半量加え、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜながら溶かし、残りの甘夏果汁、ホワイトキュラソー、レモン汁を加えてよく混ぜ合わせる。 3. 鍋底を氷水につけ、時々混ぜながらトロミがついてきたら甘夏の器に注ぎ入れる。冷蔵庫で冷やしかため、ミントの葉を添える。
2023年06月04日東京から車で約1時間。千葉県木更津市にある、サーモンの陸上養殖を行うFRDジャパンにやってきた、日本人女性初となる1級マグロ解体師の資格を持つアンジュルム・川村文乃さん。サーモンは大好きで、「サーモンだけがのったお寿司をよく食べます。アボカドと一緒にして、海苔をかけていただくことも」。まずは、魚の陸上養殖について勉強するところからスタート。アンジュルム・川村文乃さんがサーモンの陸上養殖場にいざ、潜入!社員の宮川さんによる陸上養殖の仕組みやメリット、ここで育てられている「おかそだち」についての話を、メモを取りながら真剣に聞く姿が印象的。「サーモンの顔つきは天然と養殖で違いますか?優しい顔だったりしますか?」などの質問をする場面も。そして、「おかそだち」の切り身が目の前に出されると、「これはいつ締めたんですか?」「すごいですね!」と、さらに前のめりに。いざ口に運ぶと、「うわぁ!脂は乗っているのに上品な感じで、弾力があります。普段食べているものが“とろんとろん”だとしたら、これは“ぷるんぷるん”。筋トレをきちんとしている人の体のようで、噛みごたえがあります。すごい!美味しい~!」。実食後、ついに「おかそだち」のいる「閉鎖循環式陸上養殖システム」のところへ。まずは長靴に履き替えて、足裏を消毒。階段を上がった先に現れたのは、空間いっぱいに広がる巨大な水槽…!「わぁ、すごい!」と、川村さんのテンションはさらにアップ。ここで約1万匹の「おかそだち」が生育されていて、水中に伸びる黒い管から餌が出る仕組みになっているという。水槽は同じタイミングで卵から孵った魚ごとに分けられていて、出荷直前のものは胃の中を空っぽにするためにエサを抜かれている。バクテリアを活用した独自のろ過技術によって水を循環させながら養殖を行っていること、水がサーモンの適水温である15°C前後に設定されていることなど、システムについての説明を受け、時折、水槽の中を覗き込んでサーモンを見つめる川村さん。笑顔で手を振ってファンサをしたり、奥にある水槽に分けられたサーモンに「うわー!めっちゃ白いですね。口元がかわいいです」と話しかけて心を通わせる一幕もあり、魚が好きなことが伝わってくる。そして最後は、施設の外へ。たくさんの配管が張り巡らされた様子は圧巻の一言。すべてサーモンの生育に使う水をろ過、浄化するためのもので99%の水を循環。蒸発で失われる水分や、ふんと餌に含まれる水分のみ補給。見学を終えてみて、「陸上養殖は、大変な苦労や、いろいろなシステムのおかげで実現していることがわかりました。美味しくて新鮮なサーモンが当たり前に食べられるようになるといいなと思います!」と川村さん。そして帰り際に手渡されたのは、丸々一尾の「おかそだち」。これまでいろいろな魚をさばいてきたが、「サーモンの経験はなくて、ずっとさばいてみたかったんです。じっくり時間をかけて挑戦してみます!」と意気込む。そして取材を終えて帰宅したその夜に、自身でさばき、お皿に美しく盛り付けた「おかそだち」の刺し身を披露してくれた川村さん。大好きなアボカドと海苔ととも一緒に食べたそう!FRDジャパン海水温や天候などの自然環境の制約を受けずに魚を育てる、閉鎖循環式陸上養殖を研究開発、未来の魚食文化を創造。陸上養殖されたトラウトサーモン「おかそだち」をスーパーなどで販売する。販売情報など詳細はHPで。かわむら・あやの1999年7月7日生まれ、高知県出身。アイドルグループ・アンジュルムのサブリーダー。ニューアルバム『BIG LOVE』が発売中。Blu‐ray&DVD『アンジュルム concert 2022 autumn finalANGEL SMILE』を4/26にリリース。ニット¥64,900ジャケット¥108,900(共にTHE KEIJI/THE KEIJI・IJIIT&Co.表参道 TEL:03・3499・7355)サンダル¥4,999(リエディ/ネオグラフィック TEL:06・6567・9000)スカート、ソックスはスタイリスト私物※『anan』2023年4月5日号より。写真・吉松伸太郎スタイリスト・岡本さなみヘア&メイク・伏屋陽子(ESPER)取材、文・重信 綾(by anan編集部)
2023年03月31日刺身や寿司などでよく食べられる、サーモン。簡単にサーモンを『高級料亭の味』にできるレシピがあることは、ご存知でしょうか。「これは秘密なのですが、サーモンは塩こうじに漬け込むと化けます」こんな『秘密』をこっそり教えたのは、スーパーマーケット『マルエツ』のレシピ紹介用アカウント(@maruetsu1945)。同アカウントによると、刺身用サーモンに塩こうじを加えて漬け込むと、衝撃のおいしさになるのだそうです!刺身用サーモン150gに対して、塩こうじは大さじ2~3杯ほど加えるといいのだとか。漬け込む時間は、半日から1日。塩こうじに漬け込んだサーモンは、やわらかくとろけるような口どけになるそうです…!これは秘密なのですが、サーモンは塩こうじに漬け込むと化けます。もはや高級料亭の味では…?という仕上がりに。刺身用サーモン150gに、塩麹を大さじ2〜3加えて半日〜1日漬け込むだけ漬けただけなのにやわらかくて口溶けがもう…(語彙力 pic.twitter.com/fmOAyQq3so — マルエツ@料理レシピツイート発信中!(ほぼ)毎日 (@maruetsu1945) February 13, 2023 ほんのひと手間で、簡単に『高級料亭の味』にできるのは、嬉しいですね!投稿には「これは絶対に作りたい」「早速トライしてみます!」「日本酒にも合いそう」といったコメントが寄せられていました。もし、いつもとは違ったサーモンの食べ方が気になったら、試してみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2023年02月16日お笑いコンビ・とろサーモンの久保田かずのぶが7日、都内で実施された育毛剤「VO-VO-(ボーボー)」ローンチ記者発表会に出席。同席した格闘家の朝倉未来に、ダイアンの津田篤宏とBreakingDownに出場させてほしいと直訴した。2022年も残り3カ月。やり残したことを聞かれて久保田は、横の朝倉未来を見て「個人的に朝倉さんの(YouTube)チャンネルとか格闘とか全部見てきた。このチャンスが来た! と思った」といい、「先ほどお話しさせてもらって、同期のダイアンの津田君とけっこう仲が悪いので、『今度、BreakingDown出してくれないか?』と聞いたら、2秒3秒で『オッケーです』と。今年、ダイアン津田と僕の試合が前説で見られる可能性が高いです。それを楽しみにしています」とニンマリ。朝倉が「対戦相手が逃げなかったら」と条件を提示すると、久保田は「逃げさせないです。がっつり(津田の)スケジュール押さえます」と即答。朝倉が「じゃあ11月3日」と日付を指定すると、久保田は「はい。やらせていただきます」と約束した。久保田はまた、本発表会にからめて「ボケてても『ハゲてるやん』となる。それが一番つらい。いい服着ても、ハゲが勝って、ブランドを殺してしまう」と薄毛の悩みを真剣告白。後頭部の薄毛を報道陣に見せて「これ以上ハゲると最近はダメだと思う。現にここにトレンディエンジェルが来ていない。ハゲすぎるとダメ」と業界のニーズにも触れた。「VO-VO-」は、将来の薄毛が心配な人や、薄毛対策をしたいけど予防は何をしたら良いかわからない人に向けて「薄毛 ケア」の第一歩となる育毛剤。「アジアの次世代リーダー100人(100Next-Era Leaders in ASIA2015-2016)」にも選出された皮膚科の花房火月医師監修のもと、朝倉がプロデュースを務めた。
2022年10月07日お笑いコンビ・とろサーモンの村田秀亮が5日、都内で行われたディズニー実写映画『ピノキオ』の配信直前イベントに出席した。ディズニーを象徴する名曲「星に願いを(When You Wish Upon a Star)」を生んだ名作アニメーション『ピノキオ』を実写映画化した本作は、9月8日よりDisney+(ディズニープラス)独占で日米同時配信される。イベントには、日本語吹き替えを務めたピノキオ役の川原瑛都、ジミニー・クリケット役の山本耕史、ブルー・フェアリー役の妃海風、正直ジョン役の村田秀亮が登壇した。村田が演じた正直ジョンは、ピノキオを言葉巧みにだまし、人形ショーの興行師ストロンボリに売りつけるキツネの詐欺師。村田は「今年の1月にパワースポットに行ったんですね。その夜に近くのキャンプ場に泊まって焚き火をしていたら野良猫が寄ってきたんですけど、よく見たらキツネだったんです。そのキツネがもしかしたら正直ジョンという役を運んでくれたんじゃないかという、そういう小話でございました」と話して笑いを誘った。また、「星に願いを」にかけて叶えたい夢を聞かれると、村田は「僕のマネージャーが、かまいたちととろサーモンの専属マネージャーで、吉本の社員なんですけど、社員をやりながらアイドルの活動もしているんですね」と、美人マネージャーと話題の樺澤まどかに言及し、「最近すごく人気が出てきて、先日インスタのフォロワーの人数を抜かれまして、あまりにも悔しくて、なんとか頑張って抜き返したいというのが切な願いです。今、3万人負けているんですよ。恥ずかしいでしょ」と悔しがっていた。
2022年09月05日ディズニーの実写化最新作『ピノキオ』が、9月8日よりディズニー公式動画配信サービス・Disney+(ディズニープラス)独占で日米同時配信される。このたび、新たな日本語吹き替え声優が発表され、正直ジョン役にお笑いコンビ・とろサーモンの村田秀亮、ストロンボリ役に楠見尚己、ランプウィック役に今岡稔裕、新キャラクターのソフィア役とサビーナ役にそれぞれ土井美加と大平あひるが決定した。ディズニーを象徴する名曲「星に願いを(When You Wish Upon a Star)」を生んだ名作アニメーション『ピノキオ』が実写映画化。これまでに日本語吹き替え声優として、ピノキオ役の川原瑛都、ジミニー・クリケット役の山本耕史、ゼペット役の江原正士、ブルー・フェアリー役の妃海 風、ファビアナ役の早見沙織が発表されている。そして、ピノキオを言葉巧みにだまし、人形ショーの興行師ストロンボリに売りつけるキツネの詐欺師・正直ジョン役には、又吉直樹原作のドラマ『火花』(16)での演技力が評価され、以降映画『牝猫たち』(17)や映画『99.9-刑事専門弁護士-THE MOVIE』(21)などに出演し、数々の番組でナレーションも務めるお笑いコンビ・とろサーモンの村田秀亮が決定。純真無垢なピノキオに甘い誘惑の言葉をかけ悪の道へと進めようとする詐欺師の正直ジョンは、ピノキオの冒険の行方を左右するキャラクターの一人。ディズニーは村田の起用について「村田さんがドラマや映画で見せる高い演技力や、数々の番組でナレーターとして活躍されてきた渋く響く美声で、ピノキオを言葉巧みに騙す正直ジョンを演じて頂けると思い、オーディションを受けて頂きました」と明かしている。正直ジョン役に決まった村田は、「最初にお話をいただいたときは、子供の頃から見ていた『ピノキオ』に自分が!? と信じられず、何かのドッキリかと思いました。長年声の仕事をさせていただいていますが、今回ばかりは自分の声でよかった! と自分の喉を心から褒めてやりました。正直ジョンのように、ニコニコしながら近づいてきて儲け話をしてくる胡散臭い人にはこれまで何度か出会いましたが、そんな雰囲気を纏った正直ジョンの言葉巧みな言い回しと怪しげな歌の魅力に注目して見てほしいです」とコメントを寄せた。また、ピノキオを利用し金儲けをしようとする人形ショーの興行師ストロンボリ役には、『ガーディアンズ・オブ・ギャラクシー』シリーズのドラックス役など、数々の映画で日本版声優を担当してきた楠見尚己が決定。子ども達をロバに変えて売り飛ばす恐ろしい遊園地プレジャー・アイランドで、ピノキオと友達になるいたずらっ子のランプウィック役には、ドラマやバラエティ番組などで活躍する子役の今岡稔裕が抜擢。また、実写版で新たに登場し、ジミニー・クリケットやゼペットを助けてくれるおしゃべりなカモメのソフィア役を、『ONE PIECE』や『魔女の宅急便』など数々の作品で声優を務めてきた土井美加が担当する。さらにストロンボリの人形ショーで働く若い女性の操り人形師ファビアナが操るバレリーナの人形サビーナ役を、『私ときどきレッサーパンダ』や『ミラベルと魔法だらけの家』など数々のディズニー作品で吹替版声優を務めてきた大平あひるが命を吹き込む。「ゼペットの息子になりたい」という願いを持つピノキオとゼペットの“願いを叶える物語”。ピノキオの冒険を彩る豪華日本版声優陣にも注目だ。(C)2022 Disney Enterprises, Inc. All Rights Reserved
2022年09月02日紫外線が気になる季節になりました。この時期はお肌を美しく再生させるために必要なビタミンを率先して摂取しておきたいものです。その中でも若返りのビタミンと呼ばれるビタミンE。これを豊富に含む組み合わせが「アボカドとサーモン」です。この二つの組み合わせは白ワインのお供に最適で、色合いが良いのでおもてなしにもぴったり。今回はこのアボカドとサーモンの栄養素と上手な切り方、そして材料2つで作る簡単スピードレシピをご紹介します。・アボカドとサーモンの栄養素 「サーモン」にはシミやシワ予防に効果が期待できアンチエイジングに欠かせないアスタキサンチンとお肌を美しく保つビタミンEが豊富に含まれています。「アボカド」は体内の余分な水分を排出してくれるカリウム、そしてサーモン同様ビタミンEが豊富。この2つの食材は紫外線が気になる季節の最強の組み合わせです!・アボカドの剥き方 アボカドは真ん中に大きな種があります。周りからぐるりと包丁で種まで切り込みを入れた後ひねるように回すと半分に切れます。包丁の角で種を刺してくるんと回すと種が取れます。刃先に十分気を付けてくださいね。アボカドは空気に触れると変色しやすいので切った後レモン果汁をかけておくと変色を防げます。アボカドをくり抜いた皮をカップ代わりに使って食卓を演出すると楽しいですよ。■和えるだけでおしゃれな一品が!サーモンとアボカドのサラダオレンジと緑が色鮮やかな一品はちょっぴりよそ行きで気分が上がり白ワインがスルスル進みます。クリームチーズを隠し味に使うことで濃厚な味わいに。バケットに乗せたりカッペリーニに絡めたりアレンジが効くデリシャスサラダです。■艶っぽい美しさ!サーモンとアボカドの生春巻きアボカドとサーモンの色彩のコントラストが艶っぽく、絶妙な透け感が食欲をそそる生春巻きは、チリソースやナンプラーではなくポン酢を合わせてさっぱりテイストに仕上げましょう。お好みで七味やワサビを加えて刺激をプラスしても良いですね。■タルタルサーモンとまるまるアボカドアボカドの種のくぼみにサラダを入れて映える一品。サーモンとアボカドの相性は味も見た目も抜群。とびきり華やかです。■映える一品!ランチにも。アボカドとサーモンのサラダピザ暑い夏はさっぱりテイストのサラダピザがオススメです。市販のピザ生地や春巻きの皮をピザ生地に仕立てても美味しく作れます。バジルペーストとマヨネーズを合わせた爽やかなソースで清涼感もプラス。見た目も華やかで心躍る一品です。■ワサビマヨネーズで!サーモンアボカド丼サーモンとアボカドの組み合わせは洋風だけではありません。わさびをピリリと効かせた濃厚しょうゆマヨソースはごま油が隠し味。大葉や海苔をたっぷり乗せて豪快に召し上がってくださいね。忙しい日のランチにも。■サーモンアボカドのおしゃれサンドクリームチーズとアボカドの相性抜群!挟むだけで心弾むおしゃれサンドに。■パンの器でエコ!サーモンとアボカドの食パンカップメキシコ料理屋さんで目にするトルティージャを器にしたタコサラダをまねて、食パンを器にして洗い物を少なくしたエコで見た目もおしゃれな一品。夏休みのお子さんのおやつにオススメです。■盛り付けるだけ!美しいアボカドとサーモンのちらし丼サーモンとアボカドは盛り付け方を工夫するだけで映えておしゃれな一品が作れます。薔薇の花を連想させる盛り付けはおもてなしにぴったりです。頭を悩ませる夏休みのお昼ご飯に大皿に盛り付けたら歓声が上がりそうですね。■美しい彩りで栄養満点!アボカドスパゲティ暑い日はワンプレートで栄養が摂れて手間なく作れるレシピが重宝します。マヨネーズとしょうゆの和風な味付けがアボカドとサーモンの濃厚な味わいを引き立てます。緑とピンクが美しい彩り豊かなスパゲティはおもてなしに喜ばれる一品です。大人も子どもも大好きなサーモンとアボカド。この2つの組み合わせは紫外線を浴びてしまったお肌の再生に効果的です。しっかり食べて暑い夏を乗り切りましょう。
2022年07月17日とろサーモンのクズメンタリー 最新話の「#4」が、7月29日(金)深夜0時20分~KBCテレビで放送します。TVer・ABEMAでの見逃し配信も決定!メインビジュアル<番組概要>人間は誰しもがクズな一面を持っています。この番組はクズ芸人のとろサーモンとクズディレクターがタッグを組んで、『自分もクズだなぁ』と思う視聴者の皆様のためにクズを発見し、『あ、俺のほうがまだマシだなぁ~』と癒されてもらおうという非常に後ろ向きな番組です。今年3月に放送された「#1~3」のトライアル。SNSでのポジティブコメントはまさかの95%(番組独自の贔屓目調べ)。『癒された』『みんな大変だと心が安らいだ』など、想像以上に良い反応をいただきました。これはチャンス?と、あさましく「#4」をリリースいたします。前回好評だった『ドキュメンタリー要素』を徹底強化。よりディープで圧倒的なストリート感。笑えてジワる「ドキュメンタリー×バラエティ」として再び舞い降ります!<#4あらすじ>『福岡でやることちゃうやろ!』クズたちのために用意された新・超大型セット。「元キャバ嬢系ニートクズ(20代)」謎の交友関係に独自密着―無気力系クズDマキタが深夜の公園で出会ったのは仲睦まじい男女二人組。恋人風の二人だが、実は出会ってまだ2日。それでいて、女性の家で寝泊まりしているという・・・。しかも、彼女にはそういう男が何人もいるという・・・??中洲飛込。暴力鏡壊。男友家寝。実孝行娘。仕事もせずに無気力に遊び歩くその実態に迫る。収録の様子(1)収録の様子(2)ロケの様子(1)ロケの様子(2)ロケの様子(3)■番組名:「とろサーモンのクズメンタリー」■放送 :2022年7月29日(金)深夜0時20分~深夜0時50分■出演 :とろサーモン■放送局:九州朝日放送(福岡・佐賀エリア)※TVer、ABEMAでの見逃し配信あり※写真は報道使用に限り許可します。Web使用も可です。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年07月15日「名誉ある敗退って、僕らは何なんですかねっていうのを思って。恥辱の勝者ってことですかね」こう語ったのは、とろサーモンの久保田かずのぶ(42)だ。久保田は5月29日、自身のYouTubeチャンネルを更新。そこで、今年3月に発売されたオール巨人(70)の著書「漫才論-僕が出会った素晴らしき芸人たち-」を取り上げた。同書で巨人は、とろサーモンが優勝した’17年のM-1グランプリについて「僕は和牛が優勝だと思っています。だから、最終決戦で和牛に投票しました」といい、さらにこう綴っていたと久保田は明かした。「(審査員は)僕を含めて当時のメンバーが5人で、1人1人の票が重いと審査員を増やしてくれと訴えたんです。それで2017年は7人に増えたと。このとき新しく入った審査員2人がとろサーモンに票を入れたんですよね。そして、レギュラー審査員を務めていたうちの3人、つまり僕と上沼さんと松本君は和牛を選んだ。ゆえに、彼らは名誉ある敗退とも言われていました」久保田はこの箇所に触れ、冒頭のようにコメント。さらに「審査員の追加をお願いしておいて言うのもなんですが、前年通り5人でやっていたら和牛が獲っていたはず」という巨人の言葉に「そんな理屈合わないことってないと思うんですけど……」と久保田は苦言を呈した。とろサーモンは’02年に結成し、出場資格ギリギリの15年目で見事M-1グランプリの王者に輝いた。自ら審査した一員でありながら、5年後に王者へ“ケチ”をつけた巨人に対してネットでは厳しい声が上がっている。《巨人さんが何を言おうが、結果として勝ったのはとろサーモン。多数決の1票そのものに、強い票弱い票というような、色を付けることはおかしい》《久保田さんの反応は極めて自然だと思う 巨人師匠らが5人だと票が重いから審査員を増やしたんでしょ?その結果、新任の審査員の目利きが悪いみたいな言い方するのは違和感あるね》《好き嫌いで和牛が良いと思うのは自由 ですが審査員としてその場にいたなら結果にケチつけるのは良くないですよ》《ルールにのっとてとろサーモンが優勝いたのだから、その点は巨人さんも評価しないといけないのではないでしょうか》
2022年05月31日お笑いコンビ・とろサーモンの村田秀亮(42)が14日、所属する吉本興業を通じて、結婚したことを発表した。16日にオンラインイベント「祝!村田秀亮!緊急結婚記者会見」を行う。同イベントでは、とろサーモンと親交の深い人気芸人達が記者となり、様々な質問を切り込む。視聴者からのコメントによる質問にも答えるという。出演は、とろサーモン、中川家・剛、次長課長・河本、ダイアン・ユースケ、中山功太、ゆったり感・江凸崎、尼神インター・渚、オッパショ石・広田ほか。村田は「この度、わたくしみたいな者が結婚させていただく事となりました。その報告も兼ねまして記者会見をさせていただく事となりました。一生に一度の結婚記者会見、もしお時間がありましたら、皆様に見届けて頂きたいと思っております。宜しくお願いいたします」とメッセージ。相方の久保田かずのぶは「結婚はまるで牢獄である。独身は生涯自由という誰もいない牢獄である。ほぼ同じだな何も変わらない。でもみんな嬉しいだろ。ハッピーバレンタイン!」と毒舌を交えて祝福した。
2022年02月14日とっとり・おかやま新橋館2階ビストロカフェももてなし家において、『新春振る舞い酒』及び『とっとり・おかやまのご当地雑煮の限定販売』を実施します!ぜひ、この機会に鳥取・岡山両県のお正月気分を味わってみてはいかがでしょうか?<新年★『新春振る舞い酒』>期間:令和4年1月4日(火) 午前11時~7日(金)までの4日間限定内容:2階ももてなし家でお食事をされたお客様、各日先着100名様に「新春振る舞い酒」をサービスします。※なくなり次第終了します。ぜひお早目にご来店ください!<新年★『とっとり・おかやまのご当地雑煮の限定販売』>期間:令和4年1月4日(火) 午後2時~10日(月・祝)までの7日間限定※各日午後2時~のご提供となります。内容:とっとり・おかやまのご当地お雑煮の限定販売■鳥取県:「小豆雑煮」400円全国的にも珍しい、甘い小豆雑煮です。■岡山県:「ぶり雑煮」750円醤油ベースの具だくさん雑煮で体に優しい味わい、味だけでなく、見た目もお楽しみいただけます。<場所>東京都港区新橋一丁目11番7号 新橋センタープレイス1階・2階(JR新橋駅銀座口、東京メトロ銀座線新橋駅3番出口)電話03-6280-6474(1階ショップ)電話03-6280-6475(2階レストラン)<営業時間>1階ショップ:10:00~21:002階レストラン:11:00~22:00(L.O. 21:00)※東京都の方針に準じて営業しております。最新の情報はとっとり・おかやま新橋館の公式HP等をご確認ください。<とっとり・おかやま新橋館の公式HP> 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年01月03日主要12のポータルサイトを横断検索できる「ふるさと納税ガイド」は、ふるさと納税でもらえる「鮭・サーモン」の返礼品を徹底調査しました。小さなお子様から大人まで大人気の「鮭・サーモン」は、ふるさと納税の海鮮部門で人気上位の返礼品がたくさんあります。特集名とURL還元率60%超も!ふるさと納税「鮭・サーモン」おすすめランキング【2021年12月】 概要エンペラーサーモン(1kg)・自治体:北海道 白糠町・寄附金額:10,000円・還元率:55.3%各ふるさと納税サイトの人気ランキングでも常に上位に位置している北海道白糠町のエンペラーサーモンが、おすすめランキング1位に選ばれました。お刺身はもちろん、ステーキやムニエルにしても美味しく召し上がって頂けます。 B級銀鮭切り身 大容量 約2.8kg・自治体:千葉県 勝浦市・寄附金額:10,000円・還元率:42.8%リピーター続出の返礼品!編集部内にも頼んだ者がいますが非常に満足度が高かったようです。「塩加減も控えめで届いたら毎日のように食べていました。実は今年既にリピート済なのですが、来年ももちろんリピートします。」とコメントしています。 アトランティックサーモン 切り落とし1kg・自治体:大阪府 泉佐野市・寄附金額:9,000円・還元率:44.3%ノルウェーから関西国際空港に生のまま空輸された鮮度の良いアトランティックサーモンの原魚を生食用に加工、小分けし、おいしさを保つため、急速凍結してお届けします。冷凍回数は寄附者様のお手元に届くまでに1回のみであるワンフローズン加工の為、他の類似商品に比べ断然味が違います。 佐藤水産 鮭ルイベ漬130g×3個・自治体:北海道 千歳市・寄附金額:10,000円・還元率:39.3%「佐藤水産」といえば、著名人が絶賛する水産メーカーであり、そのクオリティはお墨付きです。「ルイベ」は天然鮭と新鮮なイクラを一緒に特製醤油に漬け込んだアイヌの伝統食材で、ご飯に乗っけるだけで笑顔がこぼれ落ちる返礼品です。 紅鮭切身&秋鮭切身セット(32切)・自治体:北海道 函館市・寄附金額:10,000円・還元率:69.5%天然物の鮭の切り身が32枚も入った衝撃のボリュームの返礼品は間違いなくおすすめです。「塩紅鮭」と「熟成秋鮭」の2種類が入っているので、今日はどっちを食べようかと楽しくなってしまう返礼品となっています。 ふるさと納税でもらえる鮭・サーモン一覧もっと鮭・サーモンの返礼品を見たい方は、特集ページをご覧ください。 還元率・コスパの計算方法と定義について当サイトでは、返礼品の「還元率」を以下の計算方法で算出しています。還元率=返礼品の販売価格 ÷ 寄付金額 ×100※ふるさと納税の醍醐味は、日本各地の名産品を返礼品として自宅で楽しめることです。従って、「同じものをインターネットなどの通販で購入し、自宅に届けてもらったときにかかる費用」を返礼品の販売価格と定義しています。費用には、通販で購入できる価格に加えて、自宅まで届けてもらう場合に送料が必要な場合は送料も含めています。送料が配達先によって異なる場合は、すべて東京都への配送料で計算しています。※「販売価格」はふるさと納税ガイド編集部が独自で調べたものです。各自治体から公式発表されたものではございませんのでご了承ください。【2021年11月】ふるさと納税 還元率ランキングベスト300を発表! : ふるさと納税ガイドとは主要12のふるさと納税サイトを横断比較できる「ふるさと納税ガイド」。各ポータルサイトの徹底比較や解説記事に加えて、人気順や還元率順の返礼品ランキングもご用意。限度額計算シミュレーションやお金に関する記事は税理士が監修しています。誰もがふるさと納税をもっと身近に感じ、もっと楽しんでもらえることを、そして魅力ある自治体の財源確保につながることを目指します。ふるさと納税ガイド | ふるさと納税の横断比較サイト : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月27日●炎上ストッパーの役割も「間違っていると思ったら…」お笑いコンビ・かまいたち、とろサーモンのマネージャーを務める吉本興業の社員で、吉本坂46のメンバーでもある樺澤まどか。美人マネージャーと話題を呼び、今年6月と11月に単独ライブを開催、11月15日にはデビューシングル「卑屈のうた」を配信リリースし、シンガーソングライターとしてソロデビューも果たした。二刀流で注目を集める樺澤にインタビューし、マネージャーから見たとろサーモンの魅力や、とろサーモンのマネージャーとして心がけていることなど、話を聞いた。中学生の時にCOWCOWの漫才にハマってライブにも行くようになり、COWCOWきっかけでお笑いが好きになったという樺澤。そして、COWCOWの単独ライブでテキパキ働いていた女性マネージャーの姿がカッコいいと思い、「私もああなりたい」と吉本興業でマネージャーになることが夢に。就職活動で見事内定をもらい、2019年4月に吉本興業に入社した。昨年6月から、かまいたち、とろサーモンを担当している。とろサーモン(村田秀亮、久保田かずのぶ)の魅力について、樺澤は「私のイメージする、芸人! という感じです。お笑い以外はやりたくないというか、自分たちが信じている笑いの路線からは絶対外れないという、こだわりがとても強いのが魅力だと思います。アウトローな感じがブレないです」と語る。毒舌キャラの久保田がギリギリのラインで暴走して笑いをとるのも、とろサーモンの持ち味。そんな久保田と接する際は、「思ったことを言うようにしています」と言い、「間違っていると思ったら、『それは間違ってますよ』と言うように。言い合いっぽくなるときもありますが、そこで折れないことですね」と語った。「間違っている」と強く主張したエピソードを尋ねると、「YouTubeの動画で絶対これ叩かれるでしょ、という企画を撮影してアップしようとしていて、『やめましょう』と言いました。久保田さんはアップしたがっていましたが、説得しました。炎上を防げたこともあると思います」と明かした。また、生放送は「ドキドキします」と樺澤。「生放送とか生配信とかの前は、『放送禁止用語マジで気をつけてください』ってめちゃくちゃ言ってます」と明かし、「でも、意外と言わないですね」と加えた。●ネタで確固たる地位を! 「実はロケ向き」な魅力も語る2002年7月に結成し、来年7月に20周年を迎えるとろサーモン。2017年には『M-1グランプリ』で王者に輝き、その実力を証明した。樺澤は「『M-1』チャンピオンなので、もう1回ネタでちゃんと評価されてほしい。ネタ番組が減っていて、ネタを披露する場が少なくて難しいですが、ゆくゆくは劇場のトリを務められるような芸人になってほしいなと。ネタ頑張ってほしいです」と、ネタで確固たる地位を築いてほしいと願っている。また、地方局でのレギュラーを狙っているという。「地方のレギュラーが欲しいなと。全国ネットとかゴールデンは似合わないので、むしろやってほしくなくて、比較的自由度の高い地方の深夜番組のレギュラーが似合っていると思っています」。本人たちもその思いがあるのか尋ねると、「地方でと思っているかわからないですが、大衆に受けたいとは思っていません。YouTubeもファンしか見ないようなチャンネルになっています」と答え、「そのまま突き進んでほしい」と応援。「たまに、もう少しノーマルに近づいてほしいと思うときがあるんですけど、変わらないのがいいところなので、そのままでいてほしいです」と2人の芸風に誰よりも魅力を感じているようだ。レギュラー獲得に向けてとろサーモンを売り込むとしたら、「正直でウソをつかない」ところを魅力としてアピールしたいという。「だからロケも実はめっちゃ向いているんです。ご飯を食べても無駄に『おいしい』と誇張して言わない。正直なんです。今、YouTubeとかでリアルな発言が求められているので、イマドキの視聴者に合っていると思います」と熱弁する。その正直さはネタにも共通する部分があるという。「ネタはその場でやっている感じ。ガチガチにネタあわせして一言一句決まっているということはなく、同じネタでも見るたびに変わっている。自分たちが今一番面白いと思うように、その瞬間の気持ちを大事にやっている。現在進行形で作っているのがリアルで面白いなと感じています」。アドリブでできるのは実力があるからこそ。久保田の即興ラップもたびたび話題を呼んでいる。●単独ライブ『G.O.A.T』で“史上最高のネタ”披露へ12月10日には東京・ルミネtheよしもとで20周年記念ライブ「とろサーモン 20th Anniversary Live『G.O.A.T』」が開催される(オンライン配信も実施)。公演名の「G.O.A.T」は、「Greatest Of All Time」の頭文字をとった言葉で「史上最高」を意味。とろサーモン20周年にして史上最高のネタを披露するライブとなっている。当日披露するネタはオール新作。劇場では披露することはないものの意外と力を入れているコントと、『M-1』チャンピオンならではのずば抜けた漫才を披露するという。「新作10本仕上がりました。過去にないくらい熱量注ぎました。是非、お友達の好きな芸人さんと比較して、乖離を生じて欲しいです」(久保田)、「相方が書いてくれたネタから20年の厚みと余裕を感じております。仕上がっております。濃密な時間を我々と過ごしてください」(村田)と、2人とも自信たっぷりだ。■樺澤まどか1994年11月15日生まれ、群馬県出身。2019年4月に吉本興業入社。2020年6月より、かまいたち、とろサーモンのマネージャーを務めている。2019年12月に2期生として吉本坂46に加入し、アイドルとしての活動もスタート。2021年6月に初の単独ライブ「樺澤まどかワンマンショー2021 summer」を開催し、作詞・作曲した「卑屈のうた」を披露。同楽曲は11月15日に配信リリースされ、ソロデビューも果たした。同日、2度目の単独ライブ「樺澤まどか生誕祭2021」を開催した。
2021年12月10日吉本興業の現社員であり、お笑いコンビ・とろサーモン、かまいたちのマネージャーである樺澤(かばさわ)まどかが、シンガーソングライターとしてアーティストデビューすることが2日、発表された。27歳会社員ならではの、リアルな気持ちを歌で表現している初の作詞・作曲作品「卑屈のうた」は10月28日よりMBS『かまいたちの知らんけど』エンディングテーマに起用されており、11月15日に配信決定。同日11月15日には、樺澤まどか自身による2回目となる単独ライブ「樺澤まどか生誕祭2021」を開催し、新曲の初披露も行われる予定となっている。樺澤は「初めて作詞作曲に挑戦しました。この歌を聴いて、元気になってくれたら良いなと思います」とコメントしている。
2021年11月02日安くておいしい食品が手に入る業務スーパー。そんな業務スーパーマニアの「あゆ♡業務スーパーが好きなママ」さんが絶賛している商品があるんです♡今回は、マニアがおすすめする冷凍サーモンをご紹介していきますよ。業務スーパーの「炙りトロサーモン」が絶品すぎ!?出典: Instagram今回ご紹介していく「あゆ♡業務スーパーが好きなママ」さんのおすすめは、「炙りトロサーモン」です♡価格は311円(税込)。ベトナム産の、すでに炙られているサーモンが入っているんです…!1食分が3袋入ってる♡出典: Instagram業務スーパーの炙りトロサーモンは、1食分ずつ小分けにされたものが3袋入っています!1食あたり100円ほどで炙りサーモンが食べられる計算になりますよね…!解凍するだけでOK♡出典: Instagram冷凍されているので、食べる前に解凍しますよ!解凍は冷蔵庫などの涼しいところに保管しておけばOKとのこと。急いでいる場合は流水解凍でも食べることができるんだとか♡1袋にどのくらい入ってるの?出典: Instagram1袋にはこのくらい入っているようですよ…!しっかりと炙られているのがわかりますね♡アレンジ丼も作れちゃう♡出典: Instagram投稿者さんは、この炙りトロサーモンを使ってアボカド丼を作っていました!アボカドを切って並べただけなのに、お店クオリティですよね…!投稿では「もうどんぶり買わない〜!ってなる!」とコメント。本当にほかで買えなくなっちゃうようなおいしさのようですよ♡業務スーパーの炙りトロサーモン、見つけたらまとめ買いしたい!出典: Instagram今回ご紹介した業務スーパーの炙りトロサーモンは、「あゆ♡業務スーパーが好きなママ」さんの旦那さんも絶賛しているほど♡ぜひGETしてみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではあゆ♡業務スーパーが好きなママ(@ayu_repo)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年10月17日大人も子ども大好きなサーモン。回転寿司のネタでもサーモンは大人気ですよね。自宅でもみんな大好きなサーモンが食べられるように、業スーで激ウマサーモンを買っておきませんか?(1)トロサーモンこの投稿をInstagramで見る業務スーパーレポごひきのこぶたママ(@gyomusuper_love)がシェアした投稿こちらはアトランティックサーモンのハラスの切り落としです。脂がのったハラスは、お刺身でも海鮮丼でもおいしいですよね!業スーの冷凍とろサーモンは3パックに小分けされているので、食べたい分だけ使えて便利です。半解凍が一番おいしいとのことなので、解凍しすぎに注意して、おいしく食べてくださいね。(2)炙りとろサーモンこの投稿をInstagramで見るあゆ♡業務スーパーが好きなママ(@ayu_repo)がシェアした投稿こちらはアトランティックサーモンのハラスを直火で炙った「炙りとろサーモン」。同じく3パックに小分けされている使いやすいタイプです。香ばしい炙りトロサーモンも解凍するだけで簡単に食べられます。刺身や海鮮丼、カルパッチョなど、幅広く使えますので、ぜひ食べてみてください。(3)スモークサーモンこの投稿をInstagramで見る業務スーパーレポごひきのこぶたママ(@gyomusuper_love)がシェアした投稿こちらはポーランド産の冷凍スモークサーモンです。じっくり時間をかけて熟成・燻製したスモークサーモンがお手頃な300円(税込)なので、気軽に買いやすいですね。程よい厚みで使いやすいので、マリネやサラダ、パーティー料理などに使ってみてはいかがでしょうか。業スーの冷凍サーモンを常備しておけば、いつでも気軽にサーモン料理が食べられます。魚があまり好きでない子どもでも、サーモンなら好きだったりしますよね。業スーは、値段もお手頃なので、買っておいてはいかがでしょうか。(恋愛jp編集部)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では@gyomusuper_lovel様、@ayu_repo様のSNS投稿をご紹介しております。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。2021年5月11日現在
2021年06月01日・いや誰…!別人じゃん!・ウソでしょ、さわやかなイケメンで、笑う。・本人だっていう証拠がないと信じられないレベルだわ。2021年4月5日に、吉本興業がInstagramに公開した写真が、話題をさらっています。公開されたのは、お笑いコンビ『とろサーモン』の久保田かずのぶさんが、22年前に送った履歴書の証明写真です。履歴書に載せる写真といえば、提出先である会社によい印象を持ってもらえるような1枚を選ぶ人が多いでしょう。吉本興業に、久保田さんが提出した履歴書の写真をご覧ください!※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る 【公式】吉本興業(@yoshimoto.official)がシェアした投稿 いや誰…!2021年現在のふくよかさは微塵もなく、キリッとした眉とシュッとした顔立ちが印象的な1枚に仕上がっています!こんなにも、若かりし頃の面影がないのは、珍しいのではないでしょうか。22年という月日が、久保田さんにもたらしたものに、思いをはせてしまいますね。[文・構成/grape編集部]
2021年04月06日私たちの食卓になじみの深いサケやサーモン。スーパーでも切り身となって売られているので手に取りやすく、よく利用されている方も多いのではないでしょうか。ところで、サケとサーモンは別の魚であることはご存知ですか?英語でサケを「サーモン」と呼ぶことから、サケとサーモンを同じ魚と勘違いしている人も少なくないようです。この記事ではサケとサーモンの違いや、おすすめのレシピをご紹介します。また、サケと似たマスとの違いも見ていきましょう。■サケ・サーモン・マスは違う魚?サケ・サーモン・マスは、見た目や生物学上の分類がよく似ていることから、よく混同されてしまう魚です。しかし似ていてもどれも違う種類の魚なのです。まずはそれぞれの魚の外見や、味の特徴などについてご紹介していきます。・見た目も味もよく似ているサケとサーモンは、見た目も味も実によく似ている魚です。特に切り身にしてみると、サーモンピンクの鮮やかな身、つやのある銀色の皮もそっくりなので、一目見ただけで区別がつく人は少ないかもしれません。脂がのった時期のサケとサーモンは味もよく似ており、ソテーや焼き魚など同じ調理法が用いられることも多いようです。どちらも和風にも洋風にもアレンジができ、私たちの食卓に欠かせない食材であるといえるでしょう。・サケの特徴サケというと、サケの川上りを思い浮かべる方もいらっしゃるでしょう。サケが産卵のために川の上流へと遡上していくのは有名ですね。サケは生物学上は「サケ科サケ属」に属します。サケにはアニサキスなどの寄生虫がいるため、お寿司などの生食には向いていません。かならず火を通してから食べるようにしましょう。・サーモンの特徴サーモンも「サケ科」に属する魚です。国内だけでなく南米や北欧でも養殖され、年間を通して安定した供給があります。中でもノルウェー産のサーモンは生産量が多く、日本でも目にする機会が多いですね。サーモンには天然と養殖の2種類がありますが、日本で食用とされているのは養殖されたものがほとんどといわれています。サーモンは加熱した状態はもちろん、生で食べたり燻製にすることも可能なので、さまざまなお料理のバリエーションが楽しめる食材です。・生物学上ではマスもサケの一種サケとサーモンに比べてマスは違う種類の魚のように思えますが、マスも「サケ科」に分類される魚です。かつては、サケは海水、マスは淡水に生息すると区別されていましたが、個体によって違いがあることが判明し、現在では生物学上の区別が難しいとされています。日本で販売されている食用のマスは養殖が主流で、お刺身などの生食はもちろん、ムニエルにしたり煮込み料理にも使われています。また、海外ではフライにしたフィッシュアンドチップスも人気が高いようです。・回転寿司で出てくるサーモンとはサーモンは生でも苦みや臭みがないためお子さまでも食べやすく、回転寿司でも人気がある寿司だねです。寿司は日本の伝統的な食文化であるにもかかわらず、寿司だねにサケが使われることはありませんでした。理由はすでにお伝えした通り、寄生虫がいる危険性があるためです。そこで見た目や味が似ているサーモンが寿司だねとして提供されるようになったのです。回転寿司ではアトランティックサーモンと、ニジマスを養殖したサーモンの2種類が使われています。寿司でも刺身でも安心して食べられるうえ、アボガドやマヨネーズなどをトッピングしたりとバリエーション豊かなメニューが楽しめます。■サケの種類と特徴昔から日本の食卓に欠かせないサケですが、ひとくちに「サケ」といってもいくつかの種類があります。種類によって食感や旬の季節が異なるので、チェックしておきたいところですね。そこでこの見出しでは、スーパーなどでも手に入りやすい「時鮭」「銀鮭」「秋鮭」「紅鮭」の特徴についてご紹介していきます。・時鮭時鮭は「シロザケ」というサケの仲間です。ロシアや北海道近くの海域で漁獲され、旬の季節は春から初夏にかけて。成長のスピードが遅いため脂ののりがよく、こってりとした食感が特徴です。・銀鮭国内では三陸地方での養殖も盛んですが、アメリカやロシアからの輸入量も多い魚です。銀鮭の旬は5月から7月で、柔らかい口当たりとほどよい脂ののりで、さまざまなお料理が楽しめます。・秋鮭秋鮭といえば、日本の秋の味覚を代表する食材のひとつですね。その名の通り、秋の初めから市場に出回りはじめます。この時期の秋鮭は海から川に戻る「川上り」で脂がのっていて、「サケのもっともおいしい時期」ともいわれています。・紅鮭国内では紅鮭の水揚げ量が少なく、主にアメリカ・カナダ・ロシアからの輸入品です。5月から8月ごろが旬で、みずみずしい赤みのある色が特徴。切り身だけでなく、塩鮭や燻製になった状態でも売られています。■サーモンの種類と特徴私たちが口にするサーモンのほとんどが海外からの輸入です。それぞれの漁獲地によって種類や旬の季節、調理法が異なります。ここでは、日本でも手に入りやすい3種類のサーモンについてご紹介していきます。・キングサーモンキングサーモンは、「キング」という名前にふさわしく、大きなサイズ感が特徴です。一般的なサーモンは体長が50cm前後ですが、キングサーモンは1.5mを超えるものもあるとか。4月から6月にかけてが旬の時期です。国内の漁獲量は少なく、主な輸入元はアメリカ・カナダ・ニュージーランド。加熱しても硬くなりすぎず、ふっくら柔らかな食感です。ほどよいあまみのある味わいは、サケ科の中でも最高品質といわれています。・トラウトサーモントラウトサーモンは、ニジマスを海で養殖した魚です。そのため生物学上は「ニジマス」と同じ分類となっています。主に南米のチリから冷凍で輸入されるため年間を通して口にすることができますが、旬は6月から8月ごろが旬です。プリッとした食感とややクセのある味ですが、寿司や刺身などの生食としても提供されています。・アトランティックサーモンアトランティックサーモンは、漁獲量が多いノルウェー産が有名です。キングサーモンと同じく1.5mほどある巨大な魚としても知られています。アトランティックサーモンも冷凍して輸入されるため、一年中いつでも食べることができます。脂がよくのってうまみがあり、燻製や寿司だねとしても人気です。■マスの種類と特徴川で釣りをする人にはおなじみのマス。サケとマスの違いはいまだに厳密にはありませんが、かつては河川に生息するのがマス、海に戻るのがサケと区分されていました。分け方の定義がはっきりしないため、国によって呼び方が違うこともあるようです。・ニジマスニジマスはカナダやアメリカをはじめ、日本でも養殖が盛んです。ニジマスには「ニジマス」以外に、海水で養殖した「トラウトサーモン」があります。加熱しても柔らかな歯ごたえと、あっさりとした味わいが特徴。塩焼き・蒸し焼き・フライなどさまざまな調理法が楽しめます。・サクラマスサクラマスも国内で養殖が盛んに行われている魚です。河川に生息するのは「ヤマメ」、海を回遊する方を「サクラマス」と呼ばれています。サクラマスは熱を通しても歯ごたえが柔らかく、養殖であれば生でも食べられます。サクラマスの旬は春。マスの中では味がよいとされ、酢で味付けしたマス寿司などにも用いられています。■おいしいサーモンの選び方生でも加熱しても食べられるサーモン。切り身や缶詰、スモークした状態のものが手軽に手に入り、調理もしやすいので私たちの食卓に欠かせない食材のひとつです。生のサーモンをおいしく食べるには、鮮度が大切です。ですが、どんな状態のサーモンを選べばいいか、プロでない私たちには少し難しいですよね。ここからはおいしいサーモンを見分けるポイントをいくつかご紹介していきます。鮮魚店やスーパーなどでサーモンを買うときの参考にしてくださいね。・全体の色合いを見るまずチェックするポイントは色味です。なんとなくくすんだように白っぽくなっていたり、水気がなくなってカサついた感じのものは新鮮とはいえません。全体的に身がふっくらとして、鮮やかなオレンジ色のものを選ぶようにしましょう。また魚の目も鮮度を見分けるポイントです。「死んだ魚のような目」という表現がありますが、鮮度の落ちた魚の目は白く濁ったようになります。黒目がくっきりとして、みずみずしさのある目ならば新鮮と見て良いでしょう。・血合いを見る「血合い」とは、魚の背と腹の境にあるグレーがかった部分のことをさします。栄養豊富な部位なのですが、生臭さがあるため生食の場合は取り除いて食べるのが一般的です。新鮮なサーモンは、血合いの部分が赤みを帯びた薄いグレーをしているのですが、黒ずんでいるようなら鮮度が落ちている証拠です。また、冷凍した状態の血合いをチェックするときは、白っぽく黄ばんだように見えるものはNGです。・ドリップが出ていないか見るスーパーの肉や魚が切り身で売られている場合、トレイの中に赤い液体がしたたっているのを見たことはありませんか?もともと冷凍してあった食材を解凍するとき、食材の温度が上がるにつれて固まっていた氷が溶けて水となって出てきたもので、「ドリップ」といいます。売り場で選んでいる段階でドリップがすでにたくさん出ているサーモンは、解凍が進んでいるわけですから鮮度が高いとはいえません。また、ドリップには食材の栄養成分が含まれているのですが、ドリップが出ているということは、サーモンの栄養が溶けた水と一緒に流れ出てしまっている状態なのです。切り身のサーモンを目の色や血合いで判断することはできませんが、ドリップがどの程度出ているかをチェックすることで新鮮なサーモンを見分けることができるでしょう。・カマの近くが脂がのっている同じサーモンならばどの部位を食べても味は同じと思っていませんか?実は部位によって風味が違うのです。サーモンでもっとも脂がのっているのは「カマ」と呼ばれる部分です。カマはエラの下から胸びれまでを切り落とした部位のこと。とろりとした口当たりの濃厚な味がお好みの方は、カマの部分を選ぶと良いでしょう。逆に、あっさりとした風味がお好きな方は、尾の近くがおすすめです。切り身になって売られている場合は、どの部位なのかわかりづらいものです。売り場のスタッフに確認してから買うようにしましょう。■サーモンは赤身か白身か?ご存知の通り、魚には赤身・白身という分類があります。サーモンの身は「サーモンピンク」という言葉の語源であるように明るいオレンジ色をしていますから、赤身の魚と思っている方もいらっしゃるのではないでしょうか。しかし意外なことに、サーモンは白身魚なのです。その理由は筋肉の質の違いに関係があります。サーモンが白身魚である理由を詳しく解説していきます。・サーモンは白身魚魚の赤身と白身の違いは、魚の体内の「ミオグロビン」という酸素を蓄積したり供給する成分の量によって決まります。ミオグロビンは赤い色をしており、筋肉に酸素を供給したり蓄積する役割があるのです。遠海を泳ぐマグロやカツオなどの赤身魚は持久力が必要なので、ミオグロビンを多く含む筋肉が必要となります。赤身魚にはミオグロビンが不可欠で体内に多く有するため、身の色が赤いのです。一方、サーモンは近海に生息しているため、持久力をそれほど必要としていません。ミオグロビンが少ない筋肉なので白い色をしているのです。・サーモンの身が赤っぽい理由では白身魚であるにも関わらず、なぜサーモンは赤っぽい色をしているのでしょうか。サーモンが赤みがかった色をしているのは、サーモンのエサに深く関係しています。サーモンは普段、「オキアミ」という甲殻類をエサとして食べています。オキアミには「アスタキサンチン」という赤い色素が多く含まれているため、その色素の影響でサーモンの身が赤いのです。サーモンは産卵すると、産んだ卵に色素を含んだ栄養素を奪われてしまいます。サーモンの卵であるイクラが赤いのは、母体から得たアスタキサンチンの色のためなのです。■サケ・サーモン・マスのアレンジレシピサケ・サーモン・マスの違いや特徴をご覧いただきましたが、ここからはそれぞれの魚を使ったレシピをご紹介します。ご家庭でも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ試してみてくださいね。・サケのムニエルサケ料理の人気定番のひとつにムニエルがあります。簡単なのにごちそう感があり、普段の食卓のアクセントにもぴったりの一品ですね。ここではあっさりしたレモンソース風味をご紹介しますが、ソースにお醤油やみりんを混ぜて和風の味つけにしてもおいしく召し上がれます。材料(4人分)サーモン4切れ・塩コショウ少々・小麦粉大さじ2バター20gレモン(輪切り)4枚イクラ大さじ4~5赤パプリカ1/16個黄パプリカ1/16個バジルペースト(市販品)適量ディル(生)適量・バター30g・小麦粉大さじ2・牛乳300ml・塩コショウ適量作り方手順1:サーモンは全体に塩コショウを振って、小麦粉を薄くからめる。赤、黄パプリカはヘタと種を取って、小さな角切りにする手順2:<ホワイトソース>を作る。鍋にバター30gを焦がさない様に弱火で溶かし、小麦粉を加えて木ベラで混ぜながら、泡が細かくなるまで炒める。プクプク泡立ってきたら冷たい牛乳を一気に加えて中火にし、泡立て器で手早く混ぜ合わせる。塩コショウして時々混ぜながら、トロミがついてきたら弱火にして少し煮詰める手順3:フライパンにバター20gを入れて中火にかけ、サーモンの盛りつける側を下にして並べ入れ、焼き色がついたらひっくり返してフライパンの蓋をし、蒸し焼き状態で火を通す。最後に強火にし、表面をカリッと焼く手順4:器に<ホワイトソース>を敷き、3のサーモンをのせ、バジルペーストをホワイトソースの上からのせて、楊子等で模様を描き、パプリカ、イクラを彩りよく散らし、サーモンにレモンとディルをのせる・サーモンのゴマ焼き材料(2人分)生鮭2切れ・ポン酢しょうゆ大さじ1白ゴマ大さじ1.5黒ゴマ大さじ1ゴマ油大さじ1レタス3枚プチトマト4個作り方手順1:生鮭の水分をキッチンペーパーで押さえ、抗菌のビニール袋にポン酢しょうゆと一緒に入れて軽くもみ込み、口を閉じて30分以上置く手順2:バットに白ゴマと黒ゴマを入れて混ぜ合わせ、(1)を入れて両面にしっかりとつける手順3:フライパンにゴマ油を中火で熱して(2)を並べ、弱めの中火で両面こんがりと焼き、せん切りにしたレタスとプチトマトと共に器に盛る・サーモンのマリネ材料(2人分)サーモン(刺身用)200g・塩40g・砂糖55g・コショウ少々・フェンネルシード小さじ1・タイム(ドライ)小さじ1ローリエ1枚オリーブ油適量レモン(輪切り)1/2個分玉ネギ1/2個ケイパー少々ディル適量・ドレッシングビネガー大さじ3・サラダ油大さじ3・塩コショウ少々・マスタード小さじ1/2下準備<調味料>の材料はよく混ぜ合わせておく。玉ネギは薄くスライスして水にさらし、ザルに上げて水気をきる。作り方手順1:ボウルにサーモンを入れ<調味料>をまんべんなくすりこみ、ローリエを加え、ラップをして冷蔵庫に入れて3時間おく手順2:(1)を冷水で洗い、キッチンペーパーなどで水分を丁寧に拭く手順3:ボウル に(2)を入れ、サーモンがかぶる程度のオリーブ油を加えて一晩置き、薄く切る手順4:器にサーモンとレモン、玉ネギ、ケイパー、ディルを飾り、<ドレッシング>を添える・タルタルサーモンとアボカドアボカドはねっとりとした食感ながらさっぱりとした味で、淡白な風味のサーモンとの相性の良い食材です。そんなサーモンとアボカドをカルパッチョにした、口当たりの良いメニューをご紹介します。夏の前菜や、ちょっとしたおつまみにぴったりの一品です。材料(2人分)スモークサーモン8~10枚玉ネギ1/4個・薄口しょうゆ小さじ1・レモン汁小さじ1・オリーブ油小さじ2アボカド1個ディル少々粗びき黒コショウ少々下準備スモークサーモンは細かく叩く。玉ネギはみじん切りにする。アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分け、種を取る。作り方手順1:ボウルにスモークサーモン、玉ネギ、<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる手順2:アボカドの種のくぼみに(1)を入れ、ディルと粗びき黒コショウを散らす・ニジマスのハーブ焼き材料(2人分)ニジマス2尾・塩コショウ少々・小麦粉大さじ1カボチャ1/8個ピーマン2個赤ピーマン1個・ローズマリー(生)2枝・タイム(生)3枝ニンニク2片白ワイン大さじ1オリーブ油大さじ2バター10g塩コショウ少々レモン1/4個下準備ニジマスは包丁で尾側から頭に向かって、ぬめりをこそげてサッと水洗いする。盛り付けたときに裏になる側の腹に切り込みを入れ、ワタを出してきれいに水洗いし、水気を拭き取って塩コショウを振る。カボチャは種とワタを取り、厚さ6~7mmに切る。ピーマン、赤ピーマンは縦4つに切り、種とヘタを取る。ニンニクは縦半分に切って芽を取る。レモンは半分に切る。作り方手順1:フライパンに1/4量のオリーブ油を中火で熱し、ピーマン、赤ピーマンを炒めて取り出し、塩コショウをする手順2:フライパンに1/4量のオリーブ油を弱めの中火で熱し、カボチャの両面に焼き色がつくまで焼き、取り出して塩コショウを振る手順3:ニジマスに薄く小麦粉をからめ、フライパンに残りのオリーブ油を加え、ニンニク、<ハーブ>の材料を炒め、香りがオリーブ油に移ったらハーブを取り出す手順4:ニジマスは盛り付けたときに表になる側を下にして(3)に並べ、中火で焼き色がついたらひっくり返して同様に焼く手順5:バターと白ワインを加え、フライパンに蓋をして2~3分蒸し焼きにする。器にニジマス、カボチャ、ピーマン、赤ピーマンを盛り合わせ、ニンニク、<ハーブ>、レモンを添える■サケ・サーモン・マスは似ているけど違う!私たちの食卓に欠かせないサケ・サーモン・マスについてご紹介してきました。サケとサーモンは見た目や食感が似ていますし、サケとマスは生物学上では厳密な区別がありませんが、すべて別の魚なのです。それぞれの魚の味の特徴や旬の時期を知れば、よりいっそうおいしくいただけることでしょう。ご紹介したレシピ以外にもたくさんの調理法がありますから、ぜひ挑戦してみてくださいね。
2021年02月16日築地の人気高級ステーキ店「哥利歐(ごりお)」より、新商品「哥利歐特製サンドウィッチ炭焼きステーキ&自家高温燻製サーモン」が登場。「本店 新橋田村町 麤皮(あらがわ)」の分店として創業した高級炉窯炭焼ステーキの老舗、築地ステーキ「哥利歐」。特選純但馬牛の炭火焼ステーキを名物として国内外の食通に愛される名店だ。そんな「哥利歐」が新たに手掛けるのが、今回登場する「哥利歐特製サンドウィッチ炭焼きステーキ&自家高温燻製サーモン」。最高品質かつ希少な純血統未経産長期肥育の但馬牛の赤身肉を紀州備長炭の炉窯でじっくりと焼き上げたステーキと、熟練の職人の手によって絶妙な薫香を纏った自家高温燻製サーモンを挟んだ贅沢な一品となっている。高級感のある桐箱に詰められており、特別な日の手土産や差し入れにもぴったり。人気店が贈る極上のサンドウィッチを是非チェックしてみて。【詳細】哥利歐特製サンドウィッチ炭焼きステーキ&自家高温燻製サーモン販売店舗:哥利歐価格:10,000円+税<店舗情報>哥利歐営業時間:12:00~23:00住所:東京都中央区銀座8-18-3 DJ銀座ビル1FTEL:03-3543-7214※第2日曜日定休、年末年始休み
2021年01月08日業スーには安くておいしい人気商品がいっぱいありますよね。今回は、業スーで買ってよかったと感じた商品を8つご紹介します。買ったことがない商品があれば、ぜひ一度手に取ってみて下さい。(1)焼上ハンバーグ この投稿をInstagramで見る 業スー節約夫婦@Haruna&Otto(@gmsp_diary)がシェアした投稿 - 2020年 8月月10日午前6時00分PDT冷凍で販売されている焼上ハンバーグは、8枚入って328円。1枚41円だなんて、かなりの安さですよね。冷凍ハンバーグがあると、夕食のおかずはもちろん、休日のお昼にハンバーガーを作るのも簡単!電子レンジで調理できるので、簡単で手間がかかりません。鶏肉・牛肉・豚肉が入っていますが、鶏肉が多めというところが特徴的なハンバーグです。冷凍庫に常備しておけば、急いで晩ごはんの準備をしたいときも安心ですよ。(2)ポンデケージョ この投稿をInstagramで見る すまいる業務スーパーマニア(@smile39lovelove)がシェアした投稿 - 2020年 8月月19日午前6時31分PDT業スーには、ブラジル直輸入のポンデケージョが売っています。ポンデケージョとは、ブラジルのもちもちしたパンのこと。400g入りで238円なので、買いやすい価格ですね。冷凍なのですが、凍ったままトースターで15分ほど焼けば、チーズの風味がたっぷりのもちもちしたパンの出来上がり。朝食のパンを買い忘れたときも冷凍のパンがあれば安心です。(3)トロサーモン この投稿をInstagramで見る かなこ@業務スーパー(@kana.gyomu)がシェアした投稿 - 2020年 6月月2日午前5時41分PDT脂がのったとろサーモンは美味しいですよね。業スーでは、冷凍のハラス切り落としの食べきりサイズが3袋で298円。1袋が100円もしないので、かなり安くてビックリですよね。そのまま食べてもおいしいし、サラダにすれば豪華に!冷凍庫にストックしておけば、いつでもとろサーモンの海鮮丼が作れます。(4)国産鶏使用 鶏炭火焼 この投稿をInstagramで見る 業スー節約夫婦@Haruna&Otto(@gmsp_diary)がシェアした投稿 - 2020年 8月月29日午前5時11分PDT宮崎名物の鶏の炭火焼。見た目は真っ黒で驚きますが、美味しいですよね。業スーでは、湯煎か電子レンジで調理できる鶏炭火焼が売っています。国産の鶏肉が使用されていて、300gで625円。かなりお安いので買いやすいですね。宮崎グルメが自宅で簡単に食べられるので、おつまみにいかがでしょうか?(5)鶏屋さんの梅しそカツ この投稿をInstagramで見る みえさね@業務スーパー節約主婦(@tentumamiesane)がシェアした投稿 - 2020年 6月月30日午前5時59分PDT国産の鶏胸肉を使った梅しそカツは、1kg入りで415円。かなりコスパがいいグルメです。大きさにばらつきがあるので、大きいサイズは夕食、小さいサイズはお弁当用にするといいかもしれません。梅しそのさっぱりした味がついているので、ソースなしでも美味しくいただけます。メインとしてはもちろん、おかずが少し足りないときも、揚げたらいいだけの冷凍グルメがあると助かりますね。(6)まぐろカツ この投稿をInstagramで見る 業スー節約夫婦@Haruna&Otto(@gmsp_diary)がシェアした投稿 - 2020年 8月月8日午前6時51分PDT業スーのまぐろカツは10枚入り338円ととってもお得な商品です。揚げてみるとこんがりきつね色でサクッとしていておいしいと話題となっています。まぐろと言えばお刺身が一般的ですが、カツになってもおいしいという新たな発見にもつながるのではないでしょうか。夕飯の献立がマンネリ化してきたときにはおすすめの一品です。こんなお魚料理もいいな、と献立メニューが広がること間違いなしと言えるでしょう。(7)チーズケーキバー この投稿をInstagramで見る みえさね@業務スーパー節約主婦(@tentumamiesane)がシェアした投稿 - 2020年 7月月24日午後3時33分PDT業スーのリトアニア産のチーズケーキバーは、バニラ、ストロベリー、チョコ、ココナッツの4種類があります。常温で10分放置すると、半解凍になってひんやりおいしく食べられます。そのため、夏のデザートとしてもおすすめのグルメと言えるでしょう。甘いもの好きにはたまらないグルメなので、業スーでお買い物をする際にはぜひ試してみてはいかがでしょうか。(8)スモークチキンスライス この投稿をInstagramで見る かなこ@業務スーパー(@kana.gyomu)がシェアした投稿 - 2020年 5月月23日午前5時35分PDT業スーのスモークチキンスライスは、895円で国産の鶏むね肉を使用した安心な商品です。開封してみると想定以上のボリュームでびっくりしたという意見が多いようです。むね肉なのにしっとりしていますし、程よい塩気とスモークの風味が最高な一品。そのまま食べるのはもちろん、たたききゅうりと和えるなどのアレンジで料理のレパートリーが広がるので、主婦にとっては嬉しいグルメですね。業スーで人気のグルメを8つご紹介しました。どれも美味しそうなので、きっと家族も喜ぶはずです。ぜひ一度食べてみてくださいね。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年9月14日現在
2020年09月19日業スーのグルメが気になるという人は多いはず。業スーのグルメはどれもクオリティが高くコスパが抜群と話題となっています。食べたことがない商品があれば、ぜひ一度食べてみてください。(1)チョコ好き歓喜「チョコレートトリュフ」 この投稿をInstagramで見る コストコ&業務スーパー&料理(@tastytime2019)がシェアした投稿 - 2020年 7月月21日午後7時32分PDTチョコレート好きにはたまらないのが「チョコレートトリュフ」です。プリンのような容器に入っているおやつで、コーヒーや紅茶とあわせるとおいしくいただけます。2層のチョコレートの生地があり、一番下にはチョコレートクリームが。このような高級感あふれるスイーツがなんと248円!100gのチョコレートトリュフが2個入っているのでかなりお買い得ですよ。(2)ヘルシーな「スイートポテト」 この投稿をInstagramで見る コストコ&業務スーパー&料理(@tastytime2019)がシェアした投稿 - 2020年 8月月25日午後3時55分PDTヘルシーなスイートポテトは子どもたちにも人気なグルメです。日常のおやつから、ごはんのデザートにもGOOD!一口サイズなので、小さな子にもぴったりのグルメになるはずですよ。調理方法も、電子レンジがオーブンなので、簡単です!油で揚げる手間もなく、美味しくお手軽に頂けちゃいます。500gも入って298円というお値段は業務スーパーならではですね。(3)簡単に家で寿司がつくれる「マグロたたき」 この投稿をInstagramで見る みえさね@業務スーパー節約主婦(@tentumamiesane)がシェアした投稿 - 2020年 8月月1日午前5時13分PDT簡単に家で寿司がつくれる「マグロたたき」は、一度は試してみてほしいもの!マグロのたたきはなかなかスーパーでは手に入りづらいですよね。そこで、重宝するのが業務スーパーです。このマグロたたきで、軍艦巻きや手巻き寿司なども簡単に作れちゃいますよ。国産のマグロというのも嬉しいポイントです。250gで498円というお値段なので、お子さんと一緒に作りながら夕飯を作るのにピッタリですよ。(4)焼上ハンバーグ この投稿をInstagramで見る 業スー節約夫婦@Haruna&Otto(@gmsp_diary)がシェアした投稿 - 2020年 8月月10日午前6時00分PDT冷凍で販売されている焼上ハンバーグは、8枚入って328円。1枚41円だなんて、かなりの安さですよね。冷凍ハンバーグがあると、夕食のおかずはもちろん、休日のお昼にハンバーガーを作るのも簡単!電子レンジで調理できるので、簡単で手間がかかりません。鶏肉・牛肉・豚肉が入っていますが、鶏肉が多めというところが特徴的なハンバーグです。冷凍庫に常備しておけば、急いで晩ごはんの準備をしたいときも安心ですよ。(5)ポンデケージョ この投稿をInstagramで見る すまいる業務スーパーマニア(@smile39lovelove)がシェアした投稿 - 2020年 8月月19日午前6時31分PDT業スーには、ブラジル直輸入のポンデケージョが売っています。ポンデケージョとは、ブラジルのもちもちしたパンのこと。400g入りで238円なので、買いやすい価格ですね。冷凍なのですが、凍ったままトースターで15分ほど焼けば、チーズの風味がたっぷりのもちもちしたパンの出来上がり。朝食のパンを買い忘れたときも冷凍のパンがあれば安心です。(6)トロサーモン この投稿をInstagramで見る かなこ@業務スーパー(@kana.gyomu)がシェアした投稿 - 2020年 6月月2日午前5時41分PDT脂がのったとろサーモンは美味しいですよね。業スーでは、冷凍のハラス切り落としの食べきりサイズが3袋で298円。1袋が100円もしないので、かなり安くてビックリですよね。そのまま食べてもおいしいし、サラダにすれば豪華に!冷凍庫にストックしておけば、いつでもとろサーモンの海鮮丼が作れます。(7)トッポッキ この投稿をInstagramで見る 業務スーパー、コストコ商品レポモンモン(@monmon.121)がシェアした投稿 - 2020年 8月月10日午前4時53分PDT業スーのトッポッキは275円で、1袋で4人前ほど作れるコスパ抜群の商品です。辛いものが得意ではないというチーズトッポッキがおすすめ。お店で食べる味が簡単におうちでできるところが嬉しいと話題になっています。韓国からの直輸入なので本場の味が手軽に味わえます。野菜を入れて炒めるだけなので、時間がないときの夕飯としても便利と言えるでしょう。(8)豚肉餃子 この投稿をInstagramで見る 業スー節約夫婦@Haruna&Otto(@gmsp_diary)がシェアした投稿 - 2020年 8月月23日午前5時15分PDT業スーの豚肉餃子は500g321円で、全部で26個入っているので1個12円ととってもお得。実餡の中身は豚肉のほかに、キャベツやねぎ、しょうががたっぷり入っています。肉の臭みがなく、誰からも愛される味わいとなっています。揚げても蒸してもフライパンで焼いてもOKで、どんな調理方法でもおいしく食べられます。皮は厚めで外はパリッと、中はもっちりでおいしいと話題なので、業スーでお買い物をする際にはぜひゲットしてみてはいかがでしょうか。(9)オムライス この投稿をInstagramで見る かなこ@業務スーパー(@kana.gyomu)がシェアした投稿 - 2020年 5月月26日午前5時33分PDT業スーのオムライスは、168円の国産冷凍オムライスです。調理方法は鍋でボイルするだけととっても簡単なので、時間がないときの夕飯にはぴったりのグルメです。卵がしっとりしてただのケチャップライスではなく、きちんと肉やグリーンピースも入っています。子どもが大好きなオムライスがこんなに簡単にお家で食べられるなんて嬉しいですよね。手間をかけたくない昼食の際にも役に立つので、子どもがいる休日のランチに活用してみてはいかがでしょうか。業務スーパーにかかれば日常の食卓からゲストを招待した時のおやつにまで使えます。いつでも「これが欲しい!」がかなうのがうれしいですよね。あなたもぜひ試してみてくださいね。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年9月14日現在
2020年09月16日