NY土産の新定番*Fat witch BakeryのブラウニーMIX

2015年6月2日
先日CHELSEA MARKETで立ち寄ったFat witch Bakery
知る人ぞ知るNYで人気のベーカリーショップ
お土産で購入したブラウニーMIXを試してみました



以前、親友の手土産で頂いたのをきっかけにファンになったお店ですが
「NEW YORK CITY’S LEGENDARY BROWNIE」店舗キャッチの様に
正統派なチョコレートブラウニーを主力商品です

ブラウニーミックスは1種類ですが、店内には焼成済の
マーブルやピーナッツ味等数種類バリエーションがあります

よくありがちなアメリカの甘すぎるブラウニーとは一線を画し
カカオの芳醇な香りも感じ、日本人も馴染む甘さ加減。
少しねっとりとした米国人が好むチューイーな食感仕上がり。

材料もブラウニーMIXに、卵2個とバターを準備するだけ。
35分程焼成すれば簡単に本場ニューヨークの味を再現出来ます。

娘と一緒にベーキングタイム、ハンドミキサーで5分位で下準備完了!



パッケージデザインのエンパイアステイトビルのシルエットがcute?

キッチンが甘いココアの香りに包まれ、まるでショップにいる気分に浸れます。

気になる焼き上がりは…こんな感じ!ボリューミーで10人分はありますね



仕上げに粉糖を振りかけましたが、甘党さんでしたら
焼きたてブラウニーにバニラアイスを添えると喜ばれます。

どなたでも混ぜるだけで簡単に、本店の味を再現可能!
お値段も$6前後とリーズナブル、そこまで嵩張らず日持ちもするので
NY土産の新定番としておススメのスイーツですよ。
Text & Photo by 
Hello,New york style table

わー♪これは間違いないですね!食べた〜い(*^o^*)

ウーマンエキサイト編集部 はぴこ

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