栗の渋皮煮

2017年10月22日
さて、先週は合計3kgの栗しごと。

去年はよくわからなかった渋皮煮を今年はしっかり本をみて、じっくり向き合って.



お砂糖は和三盆を作るときに使う

上等なお砂糖もつかって栗は小布施から取り寄せた大粒さん。

リキュールはラムで。



そりゃ素材が最高ですから。

甘さも上品。

栗の味も濃い!!

おうちで作った自家製渋皮煮。

最高。
Text & Photo by 
cuisine18 晴れのち晴れ

ぷりっぷりで、ツヤツヤでなんて美味しそうなんでしょう!(*´▽`*)

ウーマンエキサイト編集部 はぴこ

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かかと靴下の効果は?>>

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