マヨネーズのおすすめ14選！使いやすくて美味しい商品を厳選

マヨネーズのおすすめな選び方3つ

スーパーやコンビニでも必ず置いてあるマヨネーズ。身近な調味料だからこそ、ちょっとこだわって選んでみませんか？

今回編集部が注目したマヨネーズの選び方はこの3つです。

1.安全性で選ぶ！原材料をチェック

マヨネーズは好きだけれど体に良くないのでは……？マヨネーズ大好きな家族が安心して食べられるものが欲しい！

そういう時は安全性重視で原材料をチェックしましょう。

• 国産原料を使っている
• 遺伝子組み換えではない菜種油を使用している
• 一番搾りの油を使っている
• 油の原料となる植物は化学肥料や農薬を使わずに育てられている
• 添加物や化学調味料不使用

ふだんは意識していなかったという方も、健康に気を使いたいと考えているなら、今からぜひこだわって選びたいですね。

2.味の違いで選ぶ！卵の使い方をチェック

マヨネーズには大きく分けて2つのタイプがあります。

• 全卵タイプ
• 卵黄タイプ

この2つの違いは、読んで字の通りマヨネーズの原料に使う卵が「全卵」か、「卵黄のみ」かの違いです。

味は、全卵の方がややあっさりした味わいで、卵黄のみの方がコクがあります。

ちなみに、マヨネーズは卵と油とお酢で作られますが、卵黄に含まれる成分によって原材料が乳化してマヨネーズになるので卵白はなくても大丈夫。

卵黄だけの方が濃厚でおいしいマヨネーズになりますが、卵白を取り除くには手間がかかります。また、余った卵白をどうするかという問題もあるので海外では全卵のマヨネーズがメジャーです。

3.卵がダメでも大丈夫！アレルギー対応かチェック

卵のコレステロールが気になる方や卵アレルギーがあるという方は、卵不使用のマヨネーズ（マヨネーズ風調味料）がおすすめです！

植物性の油脂や豆乳を使って作られていて、味は普通のマヨネーズにかなり近くおいしく食べられます。

マヨネーズのおすすめメーカー・ブランド

マヨネーズと言えばこのメーカー！というイメージの定番メーカーなど3つを改めて紹介。

一度は食べたことがあるおなじみのマヨネーズ、あなたはどっち派ですか？

1.キユーピー

日本で初めてのマヨネーズをキユーピーが発売したのは1925年。卵黄を使ったコクのあるマヨネーズは今もキユーピーの代名詞的商品です。

長い歴史の中では、戦争でマヨネーズの原料が手に入らなくなったり工場が焼失したりした時期もあったと言います。

現在はマヨネーズやドレッシング、ソース、ベビーフードなど幅広い食品を展開しています。

2.味の素

味の素といえば、うま味調味料「味の素」。こちらは、1908年に発見された昆布だしの成分「グルタミン酸」を「うま味」と名付けて、当時の粗食をよりおいしく栄養価を高めるために開発された調味料です。

現在は、うま味調味料に加えて様々な調味料や冷凍食品、食用油などを展開。

創業当時から続く、おいしく食べて健康づくりをするというモットーにより健康にこだわった製品も多く開発されています。

3.創健社

1968年に健康自然食品を広めるために設立された創健社は、元々はアメリカの健康法「ハウザー食」を推奨する団体でした。

創健社を立ち上げてからは、その範囲を広げて様々な体に優しい健康につながる食品を開発しています。

中でも有名なのが、日本で初めてべに花油100%で作った「べに花一番」。

その他合成食品添加物を使わない、子どもから大人まで安心して食べることができる食品を取り扱っています。

この商品の比較ポイント

それぞれ特徴のあるマヨネーズを幅広くセレクトした今回、比較するポイントとしてわかりやすいこの2点をチェックしました。

• 内容量
• 卵不使用

今、編集部がおすすめするマヨネーズはコレ！

今回悩みに悩んで一番のおすすめに決定したのがこちら！キユーピーのプロユースマヨネーズ210です！

プロが愛用するおいしさはふだんの食卓でも大活躍間違いなしです。

キユーピー「プロユースマヨネーズ 210」

• 内容量：1kg
• 卵不使用：×

まろやかなおいしさでアレンジ自由自在

キユーピーには様々な業務用のマヨネーズがありますが、こちらは料理のプロのために作られたマヨネーズ。

＜特徴＞

• 全卵を使用
• まろやかな味わい
• 酸味が穏やか
• たっぷり大容量

キユーピーの最も一般的な、スーパーなどで手に入るマヨネーズは卵黄のみを使用しているタイプで、酸味が強めです。

それと比較すると、味がマイルドでコクを感じるタイプです。

＜こんな方におすすめ＞

• 大家族！みんなマヨネーズ大好き！
• ポテトサラダを作るときはマヨネーズ多め派
• トーストやグラタンなど、焼いて食べる
• 300gや500gのマヨネーズでは物足りない

酸味が穏やかなので、色々な料理に使える便利なマヨネーズです。

ただし、プロユースの大容量なので出し口が最近としては珍しい「星型」のたっぷり出せるタイプなので、細く出したいときは他の容器に移すなどの工夫が必要です。

サラダやトーストにおすすめのマヨネーズ4選

ふだんの食生活にマヨネーズは欠かせない！

そのまま食べても、加熱してもおいしいおすすめマヨネーズをピックアップしました。

1.味の素「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」

• 内容量：360g
• 卵不使用：×

カロリーオフなのにコクがある！

味の素が開発した「Wエマルション製法」を採用して、通常のピュアセレクトマヨネーズと比較して、65%もカロリーをカットすることに成功！

がっつりマヨネーズを使いたいマヨラーの味方です。

＜特徴＞

• 国産の新鮮な卵を使用
• 独自ブレンドのピュアセレクトビネガー使用
• マヨネーズらしいコクのある味わい

とれて3日以内の卵を使っているとCMでもおなじみの「ピュアセレクトマヨネーズ」のカロリーオフタイプ。

カロリーオフだと味が物足りないのでは……？という方も満足できるコクが特徴です。

＜こんな方におすすめ＞

• クリーミーなタイプのマヨネーズが好み
• ダイエット中
• 何にでもマヨネーズかけちゃう

普通のマヨネーズのように、そのままでも加熱をしてもOK。

カロリーオフですが、塩分はちゃんと入っているのでかけすぎには注意してくださいね。

2.キユーピー「卵を味わうマヨネーズ」

• 内容量：250g
• 卵不使用：×

卵の豊かな風味を楽しむ瓶入りマヨネーズ

コクがあり、後味がすっきりしている卵「エグロワイヤル」の卵黄をたっぷり使ったマヨネーズです。

＜特徴＞

• 酸味と香りが抜群の「芳醇白ぶどう酢」を使用
• 卵の風味を生かす、癖のない「菜種油」を使用
• 卵黄に含まれる成分がうま味に変わるまで熟成したのち出荷
• 北欧風のおしゃれなデザインの瓶入り

化粧箱入の特別感満載のマヨネーズは、もちろん食べてもとてもおいしい！

シンプルに野菜やパンに塗ったり、焼いてもいいマヨネーズ好きなら一度は試してみたい商品です。

＜こんな方におすすめ＞

• 野菜が好き！
• 卵が好き！
• こってりと濃厚なマヨネーズが好み
• マヨネーズが好きな方へのプレゼントに

卵黄を一般的な卵黄タイプのマヨネーズの1.5倍使用しているので、コクとうま味が強いのが特徴のこちらのマヨネーズ。

ふだん使いには高級ですが、特別な時やプレゼントにぴったり！食べ終わったら丸みのある瓶はインテリアに活躍してくれそうです。

3.創健社「べに花マヨネーズ」

• 内容量：500g
• 卵不使用：×

シンプルな材料で作ったさっぱりタイプ

熱に強く酸化しにくいというべに花油のオレイン酸が体に優しいマヨネーズです。

＜特徴＞

• アミノ酸などの調味料不使用
• 国産の甜菜糖使用
• 国産卵の卵黄使用

油と卵黄、醸造酢、それに砂糖と塩、香辛料というシンプルな原料で作られているので、とてもあっさりとした味わいが特徴です。

＜こんな方におすすめ＞

• 健康に気を使っている
• 濃厚な味よりあっさりめが好み

余計なものを使っていない安心感がある上、味も野菜など素材の味を引き立ててくれるマヨネーズです。

あっさりではありますが、卵黄のコクや醸造酢の酸味が感じられるので、サラダなどそのまま食べたい時におすすめです。

4.ベストフーズ「リアルマヨネーズ」

• 内容量：430g
• 卵不使用：×

アメリカのマヨネーズといえばコレ！

アメリカのマヨネーズというと、全卵を使用していてまろやかな味が特徴。このリアルマヨネーズも、色々な料理にアレンジできる優しい味が魅力です。

＜特徴＞

• アメリカの食品医薬品局の規格に準じて作られている
• 着色料など不使用
• 食材の味を生かすマイルドな味わい

野菜スティックやポテトサラダ、タマゴサンドなどをおいしく作れるので、たっぷり入ったアメリカンサイズの瓶が嬉しいですね。

＜こんな方におすすめ＞

• サンドイッチや野菜スティックが大好き！
• クリーミーな味のマヨネーズが好み
• 酸味が強いマヨネーズがあまり好きではない

あっさりめで、特に生野菜との相性が抜群のリアルマヨネーズ。日本のマヨネーズとの食べ比べをしてみるのもいいかもしれません。

卵が食べられない人に！卵不使用のマヨネーズおすすめ4選

みんな大好きなマヨネーズですが、アレルギーで卵が食べられない方は普通のマヨネーズを食べることができません。

でもご安心を！

みんながおいしく食事を楽しむことができるように、卵の代わりに豆乳などを使って作られたマヨネーズ風の調味料がたくさんあるのです。

コレステロールが気になってマヨネーズを控えている方や、ベジタリアンの方にもおすすめです。

1.大豆専科ソイコム「大豆のこだわりマヨネ」

• 内容量：320g
• 卵不使用：○

卵、乳製品不使用のヘルシーマヨ！

醸造酢とαリノレン酸を含む菜種油を、国産大豆の全粒粉で乳化させることでマヨネーズ風味の調味料に仕上げた商品です。

＜特徴＞

• 卵と乳製品不使用でコレステロールゼロ
• 一般的なマヨネーズに比べ、カロリー15%、脂質18%カット
• 必須アミノ酸やイソフラボンなど大豆の栄養がいっぱい

豆乳ではなく、大豆を皮ごと砕いた全粒粉を使用しているので栄養豊富！乳化剤や増粘剤不使用なので安心して食べることができます。

＜こんな方におすすめ＞

• しっかりコクのある卵不使用マヨネーズがいい
• 甘味のある味が好み

植物性の素材だけを使って作られているので、卵が食べられない方はもちろん、健康に気を使っている方にもいいですね。

2.オーサワジャパン「オーサワの豆乳マヨ」

• 内容量：300g
• 卵不使用：○

こだわりの素材で作ったまろやかな味

植物性の素材だけを使ったマヨネーズ風調味料。体に不要な物を使わないで作る為に試行錯誤を繰り返したという、努力が詰まった商品です。

＜特徴＞

• 国産大豆と菜種油、リンゴ酢を使用
• 隠し味に白味噌を使用
• 化学調味料を不使用

柔らかくする為の添加物を使っていないので、少し硬さのあるのが特徴。

そのままでも、焼くなどお料理に使ってもおいしくいただくことができます。

＜こんな方におすすめ＞

• 安心安全な素材を使ったマヨネーズがいい
• 砂糖を使っていないものがいい

こちらの商品は、砂糖の代わりにメープルシュガーが使われています。

カエデの樹液を煮詰めたメープルシロップから水分を抜いて作られるメープルシュガーの自然でまろやかな甘さが、豆乳マヨに奥深いコクを与えてくれているんですね。

3.キユーピー「エッグケア」

• 内容量：205g
• 卵不使用：○

卵使用のマヨネーズと変わらない味！

マヨネーズの定番、キユーピーの卵不使用マヨネーズ風調味料です。一般的なマヨネーズを食べ慣れた方が食べても「変わらない！」と感じるほどに、マヨネーズに近い味を再現しているのが魅力。

＜特徴＞

• 独自技術で卵を使わずにマヨネーズの味、食感に近づけた
• そのままでも焼いてもOK

やや濃いめの味で、少量でも満足感があります。

＜こんな方におすすめ＞

• マヨネーズに近い味のものがいい
• なじみのある有名メーカーのものを選びたい

多くのスーパーにキユーピーのマヨネーズは置いてありますが、このエッグケアは置いていないお店が多いかもしれません。

まとめ買いや定期購入で欠かさずストックしておきたい便利な調味料です。

4.JES（ジェイイーエス）「マヨネちゃん」

• 内容量：200g
• 卵不使用：○

自社農場で育った大豆を使用したマヨネーズ風調味料

体に良いものを作る為に、土作りから始めるのがこの商品のこだわり。

＜特徴＞

• 化学肥料を使わず育った大豆をすぐに豆乳にして原料にする
• 大豆のおいしさを引き出す為に、秋田白神山地で採れた「白神こだま酵母」を使用
• ミネラルバランスがいい「希望の命水」使用
• 化学調味料などの添加物不使用

こちらの商品はひまわり油の中でも、オレイン酸が多くなるように品種改良されて作られたものを使用しているので、コレステロールが気になる方にもおすすめです。

＜こんな方におすすめ＞

• 大豆の味が好き
• 原料にこだわったものを選びたい

まろやかなコクがあり、大豆の風味を感じる味なので、「マヨネーズ 」とは違うと感じる方もいらっしゃるかもしれません。

ヘルシーさ、安心安全さでは満足度が高い商品です。

そのままでもおいしい！味付きマヨネーズおすすめ3選

何に合わせてもおいしいマヨネーズ に、味を付けたら……もっとおいしくなる！

ここからは、マヨネーズに一味プラスしてワンランクアップさせたおすすめ商品を紹介します。

1.山本食品「わさび屋がつくったわさびマヨネーズ」

• 内容量：300g
• 卵不使用：×

明治38年創業の老舗が作るわさびマヨネーズ

静岡県の名産品とも言える「わさび漬け」を作る山本食品が、手軽にわさびを食べることができるようにと開発したのがこちらです。

＜特徴＞

• こだわりのわさびを使用
• 野菜や揚げ物、卵、お肉、魚介など幅広く合わせられる

マイルドなマヨネーズに爽やかな辛みが合わさったおいしさが特徴です。からしマヨネーズの代わりにサンドイッチに使ってもおいしい！

＜こんな方におすすめ＞

• 静岡や伊豆を訪れた際のお土産に
• わさび好き、わさび苦手のどちらの方にも
• 大人の方

メディアで取り上げられて、人気が高まっているわさびマヨネーズ。直営店舗だけでなく、通販でも購入できるので、一度試してみては？

2.島本「めんたいマヨネーズ」

• 内容量：300g
• 卵不使用：×

素材の味を生かしためんたいこがたっぷり！

国産のたらこから伝統的な手法で丁寧に作られる島本のめんたいこ。そのめんたいこをたっぷりと使った、粒を感じるマヨネーズが大人気！

＜特徴＞

• 子どもも食べられる優しい味
• めんたいこのうま味
• ご飯やパン、野菜など何にでも合う

何と言ってもこだわりのめんたいこを使っているので、マヨネーズに負けないうま味が特徴！

着色料を使わずに作られているので、小さな子どもから大人までおいしく安心して食べることができます。

＜こんな方におすすめ＞

• めんたいマヨネーズが好きで色々試している方
• 優しい味のめんたいこが好み
• 着色料不使用のものがいい

めんたいマヨネーズは色々なメーカーから登場しています。それぞれ特徴がありますが、めんたいこの存在感がしっかりとあるこのマヨネーズは、試してみる価値アリです！

3.久世福商店「野菜がおいしくいただけるマヨネーズソース」

• 内容量：160g
• 卵不使用：×

味噌とマスタードでマヨネーズをおいしく変身！

全国のおいしいものを集めた食のセレクトショップとして、百貨店やショッピングセンターなどで人気の久世福商店。

人気のオリジナル商品の中の一つがこちらのマヨネーズです。

＜特徴＞

• 信州味噌とマスタードを使用
• 玉ねぎや赤ピーマンの食感が楽しい
• マヨネーズがわりに色々な食材に合わせておいしくいただける

味噌や野菜の甘さとピリッとスパイシーな粒マスタードが絶妙なバランス！

野菜をたくさん食べたくなるマヨネーズソースです。

＜こんな方におすすめ＞

• 甘めのマヨネーズが好み
• いつもと少し違ったマヨネーズを食べてみたい方

商品名にあるように、野菜との相性が最高のマヨネーズソースですが、フライやお魚、お肉などにもバッチリ合います。

からしマヨネーズの代わりにサンドイッチに塗ってもおいしい！

健康が気になる人におすすめ！化学調味料無添加のマヨネーズ2選

大好きなマヨネーズだから、健康に気を使いながらもたくさん食べたい！そんな時に選びたいのが化学調味料無添加のもの。

おいしくてヘルシーなおすすめマヨネーズを紹介します。

1.u-side（ユーサイド）「セイアグリーマヨネーズ」

• 内容量：250g
• 卵不使用：×

健康に育てられた鶏の卵で作った安心マヨネーズ

餌に薬品などを使わず、自然に育てられた鶏が産んだ卵「 セイアグリー健康卵」の卵黄を使用したマヨネーズです。

＜特徴＞

• 純綿実油、国産リンゴ酢、国産きび和糖を使用
• 添加物を使わず、素材のおいしさを生かしたマヨネーズ

おいしく、そして安全に食べることができるマヨネーズを求めて作られたこちらのマヨネーズは、真空釜で丁寧に攪拌して少しづつ丁寧に作られています。

酸味がきつくない、さっぱりとした甘味が特徴です。

＜こんな方におすすめ＞

• さっぱりめなマヨネーズが好み
• シンプルな材料で作られたマヨネーズがいい

京都宇治のユーサイドと言えば「マヨネーズ」と言われるほど、メディアでも取り上げられる有名、人気商品です。

食への安心安全に妥協をせず作られるマヨネーズは、まさに手作りマヨネーズといった印象。体に不要なものを避けたいというヘルシー思考の方におすすめです。

2.生活クラブ・スピリッツ「厳選素材のマヨネーズ」

• 内容量：310g
• 卵不使用：×

素材のおいしさが伝わるマヨネーズ

食品添加物や遺伝子組み換え食品などを使わない、どこでどのように作られたものかが明確な食品を扱う生活クラブ・スピリッツ。

マヨネーズももちろん安心して食べることができるナチュラルな原料で作られています。

＜特徴＞

• 生活クラブで扱う国産鶏「ごとうさくら」の卵黄を使用
• 伝統的な製法で作られたリンゴ酢と米酢をブレンドして使用
• 遺伝子組換えをしていない菜種油使用

健やかに育った鶏の卵はコクがあり、マヨネーズにしてもおいしい！

程よい酸味と甘みが加わった、濃厚なおいしさが特徴です。

＜こんな方におすすめ＞

• 国産のマヨネーズにこだわりたい
• コクのある濃厚な味が好み
• 安心して食べられるものがいい

原料はもちろん、原料の元になる植物や動物の餌にまで気を配り作られている安心感がいいですね。家族みんなで食べたいマヨネーズです。

マヨネーズを購入時の気になる疑問・質問

冷蔵庫に欠かさずストックしているマヨネーズを購入する時に知っておくと役立つ情報を、こちらでQ&A式で紹介します。

Q1：マヨネーズはバターの代用として使えますか？

マヨネーズは油分が多い調味料なので、バターの代わりとして色々なお料理に使うことができます。

• 炒め物に
• ムニエルに
• パン作りに
• お菓子作りに

など、マヨネーズの酸っぱさは加熱することで飛ぶので、いかにもマヨネーズ！という味はしないといいます。

まろやかなコクが加わって、料理やお菓子がいつもとは違ったおいしさになります。

Q2：アメリカなど海外のマヨネーズと国産の違いは？

海外のマヨネーズと日本のマヨネーズは、味も材料も少し違います。

現在は日本のマヨネーズにも色々なタイプがあるので一概には言えませんが、海外の物に比べて何にでも合うように調味されているのが特徴です。

そのため、マヨネーズがこってりしていて苦手、酸味が苦手……という方は海外のマヨネーズを試してみると好みに合うかもしれませんね。

まとめ

今回は、色々なマヨネーズを集めて紹介をしました。

ふだん、いつも同じメーカーのマヨネーズを食べているという方が多いと思いますが、この機会にちょっと違ったマヨネーズを試してみませんか？

意外なおいしさに出会えて、マヨネーズの楽しみ方がまた広がるかもしれません。