朝食にぴったり! 野菜たっぷりケークサレ&ウインナーロールのレシピ 

朝食に焼きたてパンがあったら気分があがりそうですよね。そこで今回はホットケーキミックスで作る「ウィンナーロール」&「ケークサレ」のレシピをご紹介。発酵いらずなので、簡単にできますよ!

お菓子やパンが焼ける時のワクワク感は、いくつになっても幸せの時。その香りに囲まれると、いつもの景色までキラキラして見えてきます。

今回はホットケーキミックス(HM)を使って作る「ウィンナーロール」&「ケークサレ」をご紹介! どちらも朝ごはんにぴったりのレシピです。

ホットケーキミックスなら発酵なし! 小さなウインナーロール

焼きたてのパンの香りで目覚める週末の朝。
無類のパン好きの私、手作りパンでの朝食をかなりの期間頑張ってきましたが、パンはやはり発酵時間があるので、どうしても手間。
冷蔵庫で低温発酵、朝は焼くだけ…など色々方法はあるのですが、夜に生地の仕込みもハードルが高いもの。

ホットケーキミックスを使えば、朝混ぜてすぐに焼くだけで、焼き立てパンを味わうことができますよ。

【材料】
ホットケーキミックス…100g
水または牛乳…45g
ウィンナー…6本程度

準備:オーブンを170度に予熱しておきます。

HMで簡単週末朝ごはん、野菜たっぷりケークサレ&ウインナーロール

使用するミックス粉は「北海道パンケーキミックス」。
香り高い特別なミックス粉を使えば、それだけで仕上がりも変わってきます。
粉と牛乳をしっかりと混ぜ合わせ、ひとまとめにします。使用するのは水でも、豆乳でもOKです。

HMで簡単週末朝ごはん、野菜たっぷりケークサレ&ウインナーロール

均等の厚さになるように四角く伸ばしたら、6等分にカットします。

HMで簡単週末朝ごはん、野菜たっぷりケークサレ&ウインナーロール

ウィンナーを斜めに乗せたら、くるっと巻いてとめます。

HMで簡単週末朝ごはん、野菜たっぷりケークサレ&ウインナーロール

お好みで溶き卵(分量外)を塗ってても。

HMで簡単週末朝ごはん、野菜たっぷりケークサレ&ウインナーロール170度のオーブンで12〜4分程度焼いて完成です。

HMで簡単週末朝ごはん、野菜たっぷりケークサレ&ウインナーロール

スコーンのような食感が楽しめるウインナーロール。
生地の甘さと、ウィンナーの塩気がちょうどいいバランス。
マヨネーズや、ケチャップを乗せて焼くのもおすすめです。

HMで簡単週末朝ごはん、野菜たっぷりケークサレ&ウインナーロール

沢山作っておけば、ちょっとしたおつまみや、子どものおやつにもピッタリ。
誰でも作りやすいレシピなので、お子さんと一緒に作るのも楽しいですよ。

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