ラグジュアリーなホテルのスイーツは、かわいらしくエレガントで女子の心をときめかせてくれる。とくに春シーズンはピンクカラーのキュートなものばかり♪そこで、都内にある高級ホテルの期間限定アフタヌーンティー&スイーツをご紹介。春のお出かけの参考にしてみてくださいね。●旬のいちごにキュン!「パレスホテル東京」の優美なアフタヌーンティーパレスホテル東京のラウンジバー「プリヴェ」では、乙女心をときめかせてくれる「プリヴェ・アフタヌーンティー」¥4212(税込・サ別)が登場。旬のいちごを使ったスイーツも並び、食べるのがもったいないほどの愛らしさ。苺のマロンシャンティイや、苺のパンナコッタとスープを味わい、甘酸っぱい幸せに満たされて。テラス席でのんびり春の陽気を感じながらアフタヌーンティーを楽しむのもすてき。また、ペストリーショップ「スイーツ&デリ」では桜スイーツの販売があるので、こちらもお見逃しなく。桜のロールケーキ「ルーレ・オゥ・桜」1個¥594(税込)、1本¥3564(税込)や、最中の中にホワイトチョコレートクランチをサンドした「さくらくらんち」など、和のスイーツでしっとり春を感じて♪ ★編集部のおすすめパレスホテル東京からは、お花見の名所「北の丸公園」や「千鳥ヶ淵緑道」へ歩いていくことも。徒歩30分弱とちょっと遠いけれど、桜を鑑賞するべくのんびりお散歩してみては? ■プリヴェ・アフタヌーンティー販売期間/2018年3月1日(木)~5月31日(木)提供店舗/ラウンジバー「プリヴェ」問い合わせ先/03-3211-5319 ■桜スイーツ&ブレッド販売期間/2018年3月19日(月)~4月30日(月)販売店舗/ペストリーショップ「スイーツ&デリ」問い合わせ先/03-3211-5315 ●スイーツでお花見!?「ホテル椿山荘東京」の桜尽くしなアフタヌーンティーホテル椿山荘東京のロビーラウンジ「ル・ジャルダン」では、お花見シーズンにふさわしい「桜アフタヌーンティー」¥3800(税込・サ別)がお目見え。桜舞う風情をイメーシしたというメニューは和のエッセンスが加えられ、優美なルックスと上品なテイストにうっとり。桜の舞~苺とシャンパンのゼリー~や、サクサクせんべいを忍ばせた 桜甘酒モンブラン、鯛のムース 桜餅見立てなど、春らしいスイーツとフードを堪能して。そして、ディナーに3段のティースタンドを楽しみたい…という人は、1日20食限定の「桜イブニングキュートティー」¥3000(税込・サ別)を。エレガントな桜舞うドームフロマージュや、スパイシーなトンカ豆のチョコレートケーキなど、麗しのスイーツとフードで夜のティータイムを楽しみたい。 ★編集部のおすすめホテル椿山荘東京内には、ホテルを利用した人だけが散策できる庭園が。食事を満喫したあとは、広大なお庭でソメイヨシノなど美しく花開く桜を鑑賞してみて。 ■桜アフタヌーンティー■桜イブニングキュートティー販売期間/2018年2月15日(木)~4月8日(日)提供店舗/ル・ジャルダン問い合わせ先/03-3943-0920 ●英国式の優雅な空間で♪「東京ステーションホテル」の桜香るフレンチトースト東京ステーションホテルでは、「ロビーラウンジ」へ足を運んでみて。こちらを代表するスイーツといえばフレンチトーストだけれど、なんと期間限定で春仕様の「桜フレンチトースト(コーヒーまたは紅茶付)」¥2650(税込・サ別)が登場。ほんのり桜の香りと、ふんわり優しい食感に幸せな気持ちがこぼれ落ちそう。桜リキュールと桜の花びらを使ったジュレを合わせれば、ますます華やかな味わいに。そして、スイーツ好きは「苺と桜のモンブラン(コーヒーまたは紅茶付)」¥2400(税込・サ別)にも注目。桜の香りを纏ったいちごのクリーム、桜フレーバーのメレンゲ…春の魅力が詰まったピンク色のデザートで、心潤す至福のティータイム。 ★編集部のおすすめ自然光が差し込み、高い天井が印象のロビーラウンジ。英国式のヨーロピアンクラシックな内装がエレガントで、お嬢様な気分に浸れるはず。 ■桜フレンチトースト■苺と桜のモンブラン販売期間/2018年4月1日(日)~4月30日(月)提供店舗/ロビーラウンジ問い合わせ先/03-5220-1260
2018年03月25日スイーツの王道!見てかわいい食べておいしいパンケーキ北海道産バター使用のふわとろパンケーキ「Butter Premium」東京・豊洲にある「Butter Premium」は、その名の通りバターにこだわったパンケーキが食べられるお店です。北海道産発酵バターをふんだんに使ったパンケーキは、ふわふわ・ミルク・フレンチと好みに合わせて食感を選ぶことができますよ。人気No.1は「ミックスベリーのホワイトタワー」。とろっと流れ落ちる生クリームとソースがなんともフォトジェニック!スポット情報スポット名:Butter Premium ららぽーと豊洲住所:東京都江東区豊洲2-4-9 ららぽーと豊洲 shipⅡ 1F電話番号:03-6204-2696「RusaRuka 東京 自由が丘」おかわり自由の絶品パンケーキ自由が丘にある「RusaRuka 東京 自由が丘」は福岡発のパンケーキ専門店。程よい甘さのもちもち生地にたっぷりとした生クリーム、トッピングが人気のポイントです。何度訪れても飽きないほどたくさんのメニューがありますが、どのパンケーキも味よし見た目よし。おかわり自由なのでついつい長居しちゃうかも。スポット情報スポット名:RusaRuka 東京 自由が丘住所:東京都目黒区自由が丘1-20-19 1F電話番号:03-6459-5791フォトジェニックな贅沢さ!下北沢「ナインパンケーキハウス」下北沢にある「ナインパンケーキハウス」で食べられるパンケーキは、何と言っても目を引く高さ・華やかさが魅力です。その高さなんと12cm!たくさんのフルーツに彩られ、見ているだけでわくわくします。もちろん見た目だけではなく味も抜群。牛乳とバターは北海道産のみを使用するなど、こだわりが詰まったパンケーキですよ。スポット情報スポット名:ナインパンケーキハウス住所:東京都世田谷区北沢2-33-6電話番号:03-6886-3290夜カフェ「モアナキッチンカフェ 」で絶品パンケーキを夜にスイーツを食べたい!そんな女心をくすぐる夜カフェの一つ「モアナキッチンカフェ 有楽町イトシア店」で食べられるのは、ハワイアンな店内でフルーツいっぱいのパンケーキ。鮮やかなビタミンカラーが1日の疲れも癒やしてくれます。1軒目でお腹いっぱい…だったはずなのにペロりと完食できちゃいそう。スポット情報スポット名:モアナキッチンカフェ 有楽町イトシア店住所:東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町イトシア B1F電話番号:03-5222-3877食べるのが惜しくなるかわいさ! 「6+E UNITED cafe」大阪・高槻にある「6+E UNITED cafe」では、他では見られないかわいらしいパンケーキに出会えます。ぜひこのカフェで頼んでほしいのは、「キャンディバルーンパンケーキ」。バニラアイスにラムネクリーム、口に入れると溶ける淡いパステルカラーのバルーンに、ぱちぱち食感の弾ける粒キャンディが乗った華やかなパンケーキは、1口頬張るごとに色んな食感が楽しめますよ。スポット情報スポット名:6+E UNITED cafe住所:大阪府高槻市芥川町1-15-15 UIビル 3F電話番号:070-5431-1440お目当てはドリンク!色とりどりの胸きゅんドリンク「THE ALLEY LUJIAOXIANG」のオーロラドリンク表参道にあるティー専門店「THE ALLEY LUJIAOXIANG」にあるのは、なんとも神秘的なオーロラドリンク。色鮮やかな色彩は天然のハーブティー由来のものなので安心です。アウトドア感漂う店内でいただけば、グランピング気分が味わえるかも。混雑を避けるにはオープン直後か18時以降が狙い目ですよ。スポット情報スポット名:THE ALLEY LUJIAOXIANG住所:東京都渋谷区神宮前6-6-6電話番号:03-6712-5185レトロかわいい クリームソーダ専門店「SHIN-SETSU」京都・河原町にあるのはクリームソーダ専門店「SHIN-SETSU」。昔懐かしい色鮮やかなクリームソーダは、ピンクを基調とした店内のインテリアともぴったり!見ているだけで気分が高まります。さらに驚くのがそのクリームソーダの種類!なんと24種類ものフレーバーがあるんですよ。毎日通って制覇したくなっちゃいますね。スポット情報スポット名:SHIN-SETSU住所:京都府京都市中京区寺町通り錦小路上る円福寺前町277電話番号:075-221-4468京都観光のお供に! コーヒースタンド「WITH OUT STAND KYOTO」ついついテイクアウトで持ち歩きたくなるカップが特徴のコーヒースタンド「ITH OUT STAND KYOTO」は京都・河原町駅の近くにあります。カップだけでなく店内すべてがフォトジェニックな空間です。毎月変わるメニューもあって、何度訪れても違う味・違う写真撮影が楽しめますよ。スポット情報スポット名:WITH OUT STAND KYOTO住所:京都府京都市中京区裏寺町通四条上る裏寺町607-18虹色ラテが楽しめる「ROAR COFFEEHOUSE&ROASTERY」他にはないラテアートを楽しみたいならぜひ「コーヒー専門店「ROAR COFFEEHOUSE&ROASTERY」へ。ラテアートの常識を覆す虹色ラテは「どこで飲めるの?!」と聞かれちゃうこと間違いなし。力強くエスプレッソのインパクトがきいたドリンクは、見た目だけではなくもちろんおいしいです。スポット情報スポット名:ROAR COFFEEHOUSE&ROASTERY住所:東京都中央区八丁堀2-19-11 1F電話番号:03-5543-6051話題性抜群!ちょっと変わった変わり種スイーツアメリカで人気! 話題のビスケットサンド「チェルシーカフェ」アメリカで人気急上昇中のスイーツ・ビスケットサンドが味わえるのは渋谷にある「チェルシーカフェ」。毎日粉から手作りされているビスケットサンドは、サクサクの食感とクリームの滑らかさが相性抜群。スイーツ系だけではなく食事系メニューもあるので、甘いものが苦手でも大丈夫。スポット情報スポット名:CHELSEA CAFE 渋谷マークシティ店住所:東京都渋谷区道玄坂1-21-1 渋谷マークシティ4F電話番号:03-3461-2121素材の良さを楽しむ「白一 渋谷本店」の生アイスとどまるところを知らない「生」スイーツ人気。渋谷にあるカフェ「白一」で食べられるのは、なんと生ソフトクリーム。見た目はソフトクリームでも、一口食べるとその新しい食感にびっくりしちゃうかも。時間とともに食感が変化していくのも楽しいポイントですよ。材料も製法もこだわりつくした究極のソフトクリーム、わざわざ足を運ぶ価値ありの一品です。スポット情報スポット名:白一 渋谷本店住所:東京都渋谷区神南1-7-7 アンドスビル2 1F電話番号:03-6416-5574日本初上陸!世界中のセレブが虜になる「Serendipity 3」ニューヨークで60年以上世界中のセレブから愛されるカフェ「Serendipity 3」がついに渋谷に初上陸。アメリカではなんでも伝説のデザートに出逢える場所として有名なんだとか。ボリューム満点、女の子の好きなものが集まったスイーツは見た目のインパクト抜群。カップからこぼれ落ちる大胆な盛り付けにも注目です。スポット情報スポット名:Serendipity 3住所:東京都渋谷区神宮前4‐30‐3 東急プラザ 表参道原宿3F電話番号:03-5413-3668アクセサリーがスイーツに。「Q-pot CAFE.」でかわいいを連発東京・青山の「Q-pot CAFE.」では、アクセサリーをモチーフにした繊細なスイーツが楽しめますよ。アクセサリーブランドがプロデュースしていることもあり、店内全体がフォトジェニックな空間に仕上がっています。食べるのはもちろん、持ち上げることすらもったいない!乙女心をくすぐるかわいいスイーツをぜひ召し上がれ。スポット情報スポット名:Q-pot CAFE.住所:東京都港区北青山3-10-2電話番号:03-6427-2626
2018年03月15日※UPDATE(2018/03/02)1タイトル更新しました。2018年に発売される、ホワイトデー限定スイーツを特集! 3月14日(水)のホワイトデーのお返しはもちろん、春の手土産、贈り物にもぴったり。桜モチーフをはじめとする、春らしい華やかなスイーツたちは自分へのご褒美スイーツとしてもマストチェック。心も癒される可憐なスイーツたちで、一足早くお花見気分を味わってみては?・WA・BI・SAかさね箱&香ほろん ショコラ包み(5個入)・セルリアンタワー東急ホテルフラワーセレクション 2018・ホテルニューオータニ大阪紅白マカロン・銀のぶどうバラ科のお菓子 ショコラ・ローズ・ヴィタメールプランタン・マカロンBOX・ca ca o小町通りの石畳 ソイカカオWA・BI・SA かさね箱&香ほろん ショコラ包み(5個入)洋菓子の伝統的なおいしさに、和の趣を取り入れて創り上げた「WA・BI・SA」では、日本の春の風物詩「さくら」の香り・色合いを活かしたホワイトデーおよび春限定の商品を2月20日(火)より発売。小さな箪笥のような3段の引き出しに、この時期だけの味わいを贅沢に詰めた「香ほろんショコラ包み」は「桜ショコラブラン」や、「香ほろん」をチョコレートで包んだ期間限定「香ほろん ショコラ包み」のほか、WA・BI・SAの人気商品を詰め合わせ。丁寧なおもてなしの心を感じる華やかな小箱が好印象に。また期間限定の「香ほろん ショコラ包み」のみが入った「香ほろん ショコラ包み(5個入)」は、スリムな形状で贈られる側も嬉しいサイズ。■WA・BI・SA かさね箱内容:香ほろん ショコラ包み(和三盆ショコラ・桜ショコラブラン×各2個)、香ほろん(和三盆・桜×各1袋2個入)、しっとりショコラ(和三盆入・黒糖入×各1個)価格:1,728円(税込)■WA・BI・SA 香ほろん ショコラ包み(5個入)内容:香ほろん ショコラ包み(和三盆ショコラ×2個、桜ショコラブラン×3個)価格:864円(税込)発売期間:2月20日(火)~3月14日(水)予定セルリアンタワー東急ホテル フラワーセレクション 2018セルリアンタワー東急ホテル(東京・渋谷)では、「ホワイトデー スイーツ コレクション2018」として、エグゼクティブ シェフパティシエ 牧野太志がプロデュースしたホワイトデーギフトを3月1日(木)~3月14日(水)の期間発売する(2月15日~予約開始)。シックでモダンな箱に入った「フラワーセレクション 2018」は、和のテイストを味わえるマドレーヌと、フルーツのフレーバーが楽しめるチョコレートの詰め合わせ。マドレーヌは桜と抹茶のフレーバーを2個ずつ、チョコレートはレモン、フランボワーズ、フレーズ(イチゴ)のセレクト。落ち着いた、大人のホワイトデースイーツだ。■セルリアンタワー東急ホテル フラワーセレクション 2018内容:マドレーヌ(桜・抹茶×各2個)、チョコレート(レモン・フランボワーズ・フレーズ×各1個)価格:2,300円(税込)販売場所/時間:セルリアンタワー東急ホテル LBF「ペストリーショップ」10時~21時予約期間:2月15日(木)~3月13日(火)受け渡し:3月1日(木)~3月14日(水)ホテルニューオータニ大阪 紅白マカロンホテルニューオータニ大阪「パティスリー SATSUKI」では、マカロンに“和”の要素を取り入れた、贈り物にぴったりな「紅白マカロン」を3月1日(木)より発売。口いっぱいに春の香り広がる「さくらマカロン」は、ピンク色の生地に“桜”の花びら模様をオン。桜リキュールを混ぜたこしあんの中に、刻んだ桜の花びらの塩漬けが隠し味に。日本酒「鶴齢」を使用した真っ白の「酒粕マカロン」は酒粕と藻塩をほんのり効かせたホワイトチョコレートガナッシュを、和三盆のマカロンでサンド。その表面をコロンビア産のホワイトチョコレートでコーティングし、甘酒を思わせるような優しい風味が広がる。■ホテルニューオータニ大阪 紅白マカロン内容:紅白マカロン(桜マカロン×4個、酒粕マカロン×3個)価格:2,000円(税別)販売場所/時間:ホテルニューオータニ大阪 1F「パティスリー SATSUKI」10時~20時販売期間:3月1日(木)~4月22日(日)銀のぶどう バラ科のお菓子 ショコラ・ローズ「銀のぶどう」から、春恒例の期間限定品「バラ科のお菓子 ショコラ・ローズ」が2月15日(木)より発売される。手摘みした赤いバラの花びらをホワイトショコラに溶かし込んだ、オリジナルのローズショコラと、甘酸っぱく爽やかなラズベリーショコラを合わせ、バラの印のラングドシャクッキーにはさみこんだ、香りも楽しめる一品。“バラの庭のおくりもの”をテーマにしたパッケージも華やか。種類も豊富でプチボックスから上質感のあるロゼット缶まで、キュートなデザインがラインナップ。■銀のぶどう バラ科のお菓子 ショコラ・ローズ価格:6枚入 648円、12枚入 1,080円、14枚入ロゼット缶 1,566円、18枚入 1,620円、24枚入2,160円発売日:2月15日(木)販売場所:銀のぶどう全店、公式オンラインショップヴィタメール プランタン・マカロンBOXベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」では3月1日(木)~14日(水)の期間、ホワイトデー限定で「プランタン・マカロンBOX」を発売。苺のような色合いが春らしく愛らしい「ピスタチオ・フレーズ」、コク深い塩キャラメル味の「キャラメル・サレ」、心地よい酸味が後を引く「パッションマンゴー」、爽やかなオレンジ風味の「オランジェ」、甘酸っぱさがクセになる「フランボワーズ」の5種のマカロンを、淡いパステルカラーの専用ボックスに爽やかに詰め合わせ!■ヴィタメール プランタン・マカロンBOX内容:5個入(ピスタチオ・フレーズ、キャラメル・サレ、パッションマンゴー、オランジェ、フランボワーズ×各1個)、10個入(ピスタチオ・フレーズ、キャラメル・サレ、パッションマンゴー、オランジェ、フランボワーズ×各2個)価格:5個入 1,620円、10個入 3,240円販売期間:3月1日(木)~3月14日(水)販売場所:ヴィタメール全21店舗、公式サイト:オンラインショップca ca o 小町通りの石畳 ソイカカオ鎌倉発のアロマ生チョコレート専門店「ca ca o」から、ギフトに最適なホワイトデー限定商品が3月1日(木)より発売される。人気の“小町通りの石畳”シリーズの中でもおすすめなのは、女性に人気の豆乳を組み合わせた「ソイカカオ」。砂糖不使用ながら、深いカカオの香りと程よい苦みのバランスが絶妙なカカオ分47%のビターチョコレートに、コクの強い豆乳クリームを合わせたロカボ生チョコ。口当たりなめらかで、通常の生チョコよりも軽い味わい。スーパーフードとして注目されるカカオニブを散らせば、食感のアクセントに。チョコなのにヘルシーなのが嬉しい一品!■ca ca o 小町通りの石畳 ソイカカオ※限定会場で販売価格:1,620 (税込)カカオニブ入り発売日:3月1日(木)~販売場所:ca ca o 直営店(鎌倉、ルミネ新宿 LUMINE1、大船ルミネウィング店)、 CHOCOLATE BANK、渋谷ヒカリエ、梅田阪急、東急東横店催事スペース(text:cinemacafe.net)
2018年02月11日寒い冬は、あったかスイーツが恋しくなる季節。ほかほか温かくヘルシーなスイーツが食べたくなったら、自宅でカンタンに作れる「焼きりんご」はいかがですか?家でじっと過ごすことが多いのに、つい甘いものを食べすぎてしまいがちな冬。果物を焼いて作るシンプルな焼きりんごはカロリーコントロールにもうってつけ!今回はレンジで作る簡単なレシピと、おすすめアレンジについてもご紹介します。あったかくてローカロリー、冬のおやつにもぴったり。まずは基本の焼きりんごから「一日一個のりんごで医者いらず」――海外にはそんなことわざがあるほど、栄養たっぷりのりんご。冬の風邪対策にもぴったりです。生のしゃりっとした食感もよいのですが、寒い冬におすすめなのが焼きりんご。手間いらずでほっこりおいしいスイーツです。まずは基本の作り方からご紹介しましょう。基本の焼きりんご【材料】(1人分)・りんご……1/4・ハチミツ……小さじ1弱・バター……少量・シナモンパウダー……適量【作り方】1.りんごは切って耐熱容器へ2.ハチミツを回しかけ、バターを小さくちぎって散らす。シナモンパウダーを振る3.ラップをして600Wで約1分~1分半程度加熱する材料の加減はお好みで調整を。我が家ではハチミツ・バター多めが人気ですが、食べる時間などを考えながら調整しています。ドライフルーツやアイスクリーム。おすすめアレンジは?りんごは製菓材料としても使われるフルーツ。カンタンなアレンジでよりおいしく食べられますので、気分でアレンジを変えてみるのもおすすめです。トッピングにオススメなのは、ドライフルーツやナッツ。りんごとドライフルーツの相性はいわずもがなですが、おつまみでも定番のミックスナッツを少し散らすとほどよい塩気が加わって、より味に奥行きが出るのでオススメ。焼きりんごの材料としてはバター、ハチミツ(または砂糖)、シナモンがあればOKですので、お好みの加減でどうぞ。また、焼きりんごに添えるアイテムとして鉄板なのはバニラアイス!アツアツの焼きりんごにバニラアイス、パイ菓子も添えて……なんてやっていると、あっという間にローカロリーなスイーツではなくなるのが困りモノ。でも、食べる時間や気分に合わせてアレンジを楽しんでみてくださいね。特別な日に作りたい、まるごと焼きりんごもレンジなら簡単そして、ちょっと豪華なりんご一個まるごとで作る焼きりんごも、レンジなら簡単。特別な日に作ってみてはいかがでしょうか?【材料】・りんご……1個・ハチミツ……大さじ1・バター……大さじ1・ドライフルーツ……適量【作り方】1.りんごはよく洗った後、スプーンで芯をくりぬき、竹串で皮に穴をあける。このとき、下まで貫通しないように少し残す。2.ハチミツ、バター、ドライフルーツを混ぜ、芯をくりぬいた部分に詰める。3.ラップをして600Wで約4~5分加熱する。キレイに作るためには、りんごの皮部分にたくさん穴をあけておくのがポイントです。これによって皮が破れにくくなります。また、りんごから水分が出ますので、平皿ではなく深めの耐熱容器を使うのがおすすめ。お皿に盛って、スティック状のお菓子とミントを飾れば、ちょっと可愛いりんごスイーツのできあがりです。焼きりんごは、冬のローカロリースイーツの鉄板。ここではレンジで作る方法をご紹介しましたが、加熱方法はフライパン、トースター、オーブンなどさまざま。バターの香ばしさが生きるフライパン、少量でも気軽にできるレンジ、本格的な焼きりんごができるオーブン……など、使い分けながら自分好みのレシピを見つけてくださいね。●ライター下川尚子
2018年01月21日冬といえば、いちごがおいしい季節。いちご狩りにはまだ少し寒いこの時期は、こだわりの限定スイーツで旬のいちごを堪能しちゃいましょう♡今回は、見逃せないいちごフェアやいちごを使った限定スイーツを厳選してご紹介します。とにかくいちごがいっぱい!〔Café comme ça(カフェコムサ)〕の3日間限定スイーツ人気ブランド〔COMMEÇA(コムサ)〕の運営する〔カフェコムサ〕では、1月15日の「いちごの日」に合わせて、3日間のみ限定ケーキが販売されます♪どれも"国産いちごを使ったスイーツ"ですが、なんと店舗によって形がすべて異なるんです!近くのお店でどんないちごスイーツが販売されるか、ぜひチェックしてみてくださいね。【イベント情報】●店舗〔カフェコムサ〕全店●期間2018年1月13日(土)〜1月15日(月)いちごの量がいつもの3倍に!?〔アフタヌーンティー・ティールーム〕のスペシャル企画〔アフタヌーンティー・ティールーム〕にて2018年1月9日(火)〜3月5日(月)まで発売される、2種類の《苺のアフタヌーンティーセット》。この限定セットのいちごが、なんと4日間限定で3倍増量されます!これはいちご好きにはたまりません♡いちごづくしの甘酸っぱいティータイムをたっぷり楽しんじゃいましょう♪【イベント情報】●名称HappyStrawberry’sDay!●店舗アフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く)●実施日2018年1月15日(いちごの日)、1月25日、2月5日、2月15日《紅ほっぺ》や《きらぴ香》などをふんだんに使った〔コージーコーナー〕の新作いちごスイーツ!〔コージーコーナー〕からは、いちごの品種とクリームの組み合わせにこだわったスイーツが期間限定で登場します♪《紅ほっぺのナポレオンパイ》に《贅沢きらぴ香いちごのショート》、そしていつもよりいちご風味の濃くなった大人気《ジャンボシュークリーム》など盛りだくさん!販売終了日は商品によって異なるので、食べ逃しにご注意を。【商品情報】●店舗全国の〔コージーコーナー〕の生ケーキ取り扱い店舗●期間2018年1月6日(土)〜随時東は《紅ほっぺ》、西は《あまおう》!いちごづくしのスイーツフェスタが全国の〔アンテノール〕にて開催♪神戸生まれのパティスリー〔アンテノール〕からは、いちごのおいしさをぎゅっと詰め込んだ8種のケーキが、19日間限定で発売されます。そして期間中は、全てのケーキに使用するいちごが東日本地区は《紅ほっぺ》、西日本地区は《福岡県産あまおう》に!旬のいちごを余すことなく味わえます♪【イベント情報】●店舗・アンテノール(西日本店舗)関西地区・名古屋地区・岡山県・九州地区全23店舗・アンテノール(関東店舗)東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県全20店舗●期間2018年1月17日(水)〜2月4日(日)または3月31日(土)限定メニューにいちごの販売会も! 〔AKOMEYA TOKYO(アコメヤ トウキョウ)〕が送る《アコメヤのいちご市》「お米」を中心としたライフスタイルブランド〔AKOMEYATOKYO〕では、いちごの魅力をたっぷり楽しめる「いちご市」が開催されます♪限定メニューをはじめ、2日間限定で行われる新鮮ないちごの販売会や、いちごを使った"おいしくて可愛い"商品などなど、目が離せません!【開催情報】●店舗〔AKOMEYATOKYO〕全店●期間2018年1月15日(月)〜2月14日(水)まとめ旬のいちごをたっぷり堪能できる、限定いちごスイーツを厳選してご紹介しました。どれもとってもおいしそうで、全部食べたくなっちゃいますね!みなさんもこだわりのスイーツで、冬のいちごを堪能してみてくださいね♪
2018年01月12日旅好きで訪れた国は50か国以上と、いつの間にか世界一周をしてしまったLuxury Backpackerの雨宮。今回は国内旅行、冬の京都特集です。昔銭湯だった場所をカフェに改築したレトロカフェやアートを楽しめるお寺をご紹介します。女子がときめくタイルがいちめんに! レトロなカフェがたまらないまずは、京都で話題のカフェ。北部の大徳寺エリアにある築80年の銭湯を改築して作られたカフェ『さらさ西陣』です。ここでは京都ならではの和の趣とモダンなカフェ文化を上手に融合させたレトロ空間を味わえます。店内に入ると、天井も高く、意外と奥行きもありました。昔ながらの電話が残されていて、アンティーク家具などの調度品がいい感じに壁や床、タイルと融合していてとても素敵。思わず「わ〜」と声が出てしまいます。写真左上・低くなっている場所は脱衣所や番台だったそう。実際に使われていた鏡もそのまま残されていました。写真下・奥に進んでいくと、ときめくのはこの「和製マジョリカタイル」。お風呂場で昔から使用されていたもので、日本でもこのようなデザインタイルは珍しいそうです。男女の風呂場を隔てる壁は雑に崩されていて、それがまたいい趣を出しています。写真右上・実際のお風呂はこの床の下に隠れていて特別に見せていただきました。テーブルの下からひょっこりと現れた湯船の意外な小ささに驚きですね! 昔お風呂だっただけあって、音の反響もいいそうで、時々、カフェでは音楽ライブも開かれるそうです。今回いただいたのはケーキセット950円(税込)。店内の雰囲気は和製レトロですが、スイーツはアメリカの焼き菓子を用意しているそうです。ナッツタルト、マロンチョコレートタルト、キャラメルチーズケーキなど、しっかりとした甘さを楽しめるケーキがそろっています。紅茶は京都のこだわりのブランドを使用していて、コーヒーも丁寧にドリップして淹れてくれます。一面に広がるタイルはとてもフォトジェニックで有名芸能人もポスターの撮影にくるほどです。写真を撮ったりと素敵な思い出写真が残せる女子旅でもおすすめの場所でもあります。アートも楽しめるお寺へ続いて、ご紹介するのは洛中エリアにある妙覺寺です。ここには織田信長など、さまざまな人物が宿泊していたそうです。また千利休による茶会も開かれていました。まさしく偉人も滞在したパワースポットですね。織田信長というと本能寺のイメージが先立ちますが、実はここは定宿で信長が京都に来た20数回のうち18回も妙覺寺に宿泊していたそうです。本能寺には実際、3回しか宿泊しておらずその3回目に本能寺の変が起こりました。もし、その時も妙覺寺に宿泊していたら……「妙覺寺の変」と時代は変わっていたのかもしれませんね。こちらでは冬の時期、特別に室町時代に活躍した絵師、狩野元信筆と伝わる幅約4.6m、高さ約5.9mの巨大な「大涅槃図(だいねはんず)」の寺宝も特別展示されます(1月6日〜3月18日)。元信の展覧会は東京でも開かれ、歴代の狩野派絵師のなかでも最も高く評価されたといわれるほど素晴らしい才能を秘めた絵師です。この機会にぜひ、普段は見ることのできない作品をみておきたいものですね。色鮮やかでとても迫力がある作品でした。さらに、妙覺寺の見所は巨大仏画の公開制作です。制作者は、元・雑誌のアートディレクターで、岡本太郎氏にインタビューで衝撃を受け画家となった塩澤文男氏。なんと横幅12mにも及ぶお釈迦様と四天王の巨大な仏画を公開制作しています。アートディレクターに限らず、パーカッショニストなど、さまざまな才能を持つ塩澤氏。この作品はまだまだ途中だそうで、運がよければ実際に彼が書いているところも見られます。最後には蛍光塗料を塗って光る仏画が完成する予定だそうです。お寺に光る仏画とは! 新旧の融合な感じがしておもしろいですよね。ぜひ完成後を見てみたいものです。※妙覺寺は敷地内は庭園を除いてすべて一般撮影禁止となっております。今回は特別に撮影させていただいています。新幹線ではふわふわのオムレツサンド今回、2回に渡り日帰りでも楽しめるのんびり冬の京都をお届けしました。古いものと新しいものの融合、珍しいカフェ、アート観賞などのんびりと冬の京都を散策するのも、いつもと違う顔を楽しめていいものです。最後に帰りの新幹線でのおすすめは昭和23年、京都創業の老舗パン屋さん『志津屋』 の「ふんわりオムレツサンド&ビーフカツサンド」(520円)はいかがでしょう? 京都駅内に支店もあるので購入しやすく、ボリュームもたっぷり。新幹線で食べるのにピッタリですよ。京都は行くほどに深みが増して楽しいところです。Information■妙覺寺京都府京都市上京区下清蔵口町135
2018年01月09日サーティワン アイスクリームは、この時期だけの“ひやあつ”スイーツ「ホットサーティワンドルチェ」を2018年1月9日(火)から2018年3月18日(日)まで発売する。サーティワンの冬の定番、温かいスイーツと冷たいアイスクリームを組み合わせた「ホットサーティワンドルチェ」。今年は、クーベルチュールチョコレートを一緒に焼きこんだ、しっとり濃厚な「フォンダンショコラ」、そこに塩キャラメルの風味のガナッシュクリームを組み合わせた「フォンダン塩キャラメル」と、甘酸っぱいラズベリーのガナッシュクリームが混ざり合う「フォンダンラズベリー」の3種をラインナップする。あつあつのフォンダンショコラは、スプーンを入れるとチョコレート生地の中から、ビターな味わいのガナッシュクリームがとろりと流れ出す。トッピングされた、ホイップクリーム、チョコレートソースと一緒に頬張れば、より一層贅沢な味わいを楽しめる。自分で選んだ好きなアイスクリームと濃厚なショコラを絡ませて、この時期だけのスイーツを堪能してみて。【詳細】ホットサーティワンドルチェ販売期間:2018年1月9日(火)~3月18日(日)※数量限定、なくなり次第終了。※イートイン限定。価格:570円(税込)※店舗によって価格が異なる。参考価格。フレーバー:フォンダンショコラ/フォンダン塩キャラメル/フォンダンラズベリー【問い合わせ先】B-R サーティワンアイスクリーム株式会社TEL:03-3449-0336
2017年12月30日旅好きで訪れた国は50か国以上と、いつの間にか世界一周をしてしまったLuxury Backpackerの雨宮。今回は国内旅行、冬の京都特集です。この時期は通常非公開の文化財が特別に15か所も公開されるのをご存知でしたでしょうか? 普段では見られない場所を巡ったり、素材の味を活かした京野菜ランチや京菓子を楽しんだり。のんびりと過ごす京都旅を2回にわけてご紹介します。見事な工芸菓子を堪能これがお菓子? と目を疑ってしまいそうですが、こちらは砂糖や寒梅粉などの生地で四季折々の自然などを象られた工芸菓子です。京都駅の北部、今出川駅より徒歩5分ほどにある『俵屋吉富 鳥丸店』に併設された京菓子資料館ではこのような美しい工芸菓子を見られます。こちらは観賞用で食べられません(笑)。このエリアは同志社大学もあるので学生さんも通うオシャレなカフェや飲食店も多いです。※普段は撮影禁止ですが、特別に撮影させていただいています。クーポン付きの旅行プランを利用すれば、店内で抹茶と1〜3月限定で上の写真の和菓子が月変わりでいただけます。地元の方もおすすめする和菓子屋さん『俵屋吉富』こだわりのお菓子です。思わずおかわりしたくなるほど、甘さも上品でとてもおいしかったです。もちろん、手土産などお菓子が購入できるショップもあります。お土産にはこの雲竜(1本1620円)が一番人気だそうです。ランチは話題のモダンな「漬け野菜」京都駅から徒歩5分とアクセスもいい話題のお野菜ダイニング、『isoism(イソイズム)』。伝統的な「お漬けもん」の技法にとらわれることなく、独自の方法で、京都のお野菜を味噌、酒粕、オイルなど、いろいろなものに漬け込んでいるそうです。漬ける時間も野菜によって変えて、その素材が一番おいしくなるように作られています。『イソイズム』のランチは「漬け野菜12種盛プレート+季節の炊き込み御飯+季節の野菜濃縮スープ」(1800円)のセットになります。季節ごとに内容は変わるそうなので、その時々の旬のものが味わえるのも魅力。お水はオシャレなデトックスウォーターが用意されていました。醗酵食品やお野菜など美容にもよく、女子に嬉しいお昼ご飯を味わえます。今回のメニューでも「たまねぎの酒粕漬け×いくら」「セロリのオレンジ漬け×ミモレットチーズ」「山芋のゆず漬け×辛子明太子」など、今までに食べたことのない珍しい組み合わせもありました。自宅では味わえない手の込みようです。おばんざいなど、京都のごはんは味が薄めで時々もの足りないかな?という時もありますが……ここのはしっかりとしたお味で野菜のうまみも引き立ち、とってもおいしい! ごはんも土鍋で炊かれていて、ふんわり。おこげも楽しめますよ。大河ファンにはたまらない西郷隆盛や篤姫にゆかりある寺院歴女さん必見! 京都では2018年1月6日〜3月18日まで非公開文化財特別公開が行われます。勝海舟や坂本龍馬も滞在したといわれる常林寺や、世界文化遺産・清水寺の成就院など、一般の方が普段は入れないところを計15か所も見られるチャンスなんです。今回は来年2018年の大河ドラマ『西郷どん』の放送にもちなんで、西郷隆盛らが倒幕の計画を練ったと伝えられる薩摩藩島津氏ゆかりの「東福寺即宗院」も期間限定で公開されます。東福寺は京都駅から奈良線で一駅の「東福寺駅」から徒歩12分のところにあります。森に囲まれ、新撰組や幕府の追っ手を逃れ、隠れ家として最適だったこの場所で、歴史に繋がる倒幕計画など秘話が多くされたことでしょう。長い階段を登り、高さ8階立てくらいの高台に到着。倒幕後、西郷隆盛が明治維新で亡くなった薩摩藩士524霊の戦死者を弔うため、明治2年に「東征戦亡の碑」が建てられた場所でもあります。また、この即宗院は、大河ドラマでも有名な篤姫が徳川家へのお輿入れの道中に、しばしの間、立ち寄ったそうです。篤姫が使用したといわれる火鉢も見ものです。私も大河ドラマの『篤姫』にはまっていましたのでゆかりがあるものも見られて少し興奮です。パワーももらえそうですね。鎌倉時代に関白を務めた藤原兼実の山荘「月輪殿」の跡にある庭園はとても美しくほっとひと息つけます。※敷地内は庭園を除いてすべて一般撮影禁止ですが、今回は特別に撮影させていただいてます。いかがでしたでしょうか? 冬の京都ならではの非公開文化財をめぐったり、お茶やランチでゆっくりと女子旅を楽しむのもいいですよね。次回は心ときめくオシャレカフェもご紹介しますね。
2017年12月26日寒い季節は温かいスープを飲んで、心も体もじんわり温まりたいですよね。今回は寒い冬にぴったりなスープレシピを、手軽に作れるものから本格的なものまでまとめてご紹介します。ぜひ参考にしてお家で作ってみてくださいね♪試してみたくなる!あったかスープレシピだんだんと寒い日が続くようになり、秋も終わりに近づいてきました。寒い季節に欠かせないのが温かいスープ♪特に寒い日の朝は温かいスープでほっと一息つきたいものです。今回は、冬にぴったりなスープレシピをいくつかご紹介します。うま味たっぷり大根と手羽先のスープまずご紹介するのはmikaさんのアイデア。おでんや鍋の具として冬に大活躍する大根を使ったスープレシピです♪【材料】●大根●鶏の手羽先●干し椎茸●昆布●しょうが材料はなんとこれだけ!だしが効いた本格的なスープが簡単に作れちゃうんです。昆布や椎茸、鶏のうま味がぎゅっと詰まったスープに、そのうま味がしっかり染み込んだ大根は寒い朝にぴったり♪材料が少ないだけでなく、調理方法もとっても簡単なのでぜひ参考にしてみてください!▼mikaさんのアイデアはこちら▼寒〜い冬に嬉しい旨味たっぷり大根と鶏のスープの作り方さんのアイデアをもっと見る残り物を有効活用♪カレースープ次にご紹介するのは、chouchouさんのアイデア。冷蔵庫の残り物を使った絶品カレースープです!中途半端に残ってしまった野菜や、前日の晩ごはんのおかずが冷蔵庫を圧迫しているなんてことはありませんか?そんな時にオススメしたいのがこちらのスープレシピなんです♪【材料】●残り物の野菜●カレー粉・・・小1弱●水・・・600cc●コンソメ・・・2個●ウスターソース・・・小1●コショウ・・・少々●バターorマーガリン・・・小1材料はどの家庭にもあるものばかりな上に、調理もとっても簡単。残り物の野菜や余った野菜炒めなどを具材として使えば、野菜をカットする手間が省けるので忙しい朝でも簡単に作ることができますよ♪▼chouchouさんのアイデアはこちら▼冷蔵庫の残り物整理!野菜たっぷり♩優しいカレースープさんのアイデアをもっと見る赤カブを使ったピンクのポタージュ続いてご紹介するのは、再現レシピ研究家稲垣飛鳥さんのアイデア。赤カブを使った、見た目もかわいいピンクのポタージュのレシピです♪コーンやカボチャのポタージュはよく見かけますが、カブを使ったポタージュはとっても珍しいですよね。スープ作りがマンネリ化してしまったという方は必見ですよ!【材料】●赤カブ・・・大2分の1個●タマネギ・・・2分の1個(スライス)●塩コショウ●水・・・200cc●豆乳・・・300ccなんと材料はこれだけ。この材料だけでかわいくておしゃれなポタージュが作れるなんて驚きですよね。また、牛乳や生クリームではなく豆乳を使うアイデアは、コーンやカボチャのポタージュを作る時にも参考になります♪▼再現レシピ研究家稲垣飛鳥さんのアイデアはこちら▼赤カブでかわいいピンクのポタージュ⭐︎再現レシピ研究家 稲垣飛鳥さんのアイデアをもっと見る冬の定番!コーンスープこちらはchieko_nozakiさんのアイデア。冬の定番、コーンスープです!【材料】●コーンクリーム缶・・・1缶●牛乳・・・200cc●塩コショウ・・・少々●コンソメ・・・1個材料が少ないだけでなく、まとめて入れて煮込むだけなので忙しい朝にぴったり♪最近ではカップスープやコーンスープの素など、簡単に作れるコーンスープの商品がたくさんありますが、家庭できちんと作った方が低コストで家計にも優しいのでオススメです。また、コーンスープはお子さんにも喜ばれること間違いなしなので、ぜひ試してみてくださいね♪▼chieko_nozakiさんのアイデアはこちら▼家計にも優しい♡おかわりしたくなるコーンスープの作り方♡**さんのアイデアをもっと見る野菜のうま味を凝縮♡本格ミネストローネ最後にご紹介するのは、野菜たっぷりの本格ミネストローネのレシピです。【材料】●タマネギ・・・1個●じゃがいも・・・2個~3個●セロリ・・・1本●人参・・・1本●キャベツ・・・1/4個くらい●トマト缶・・・400g●にんにく・・・2個●しょうが・・・10g●オリーブオイル・・・適量●塩・・・適量●黒コショウ・・・適量●パセリ(飾り)・・・適量材料を見てお気づきかもしれませんが、今回ご紹介するミネストローネはベーコンやコンソメなど動物性の食材を使わず、野菜だけで作るヘルシーなミネストローネなんです!炒める時間も長く、野菜が煮崩れしないようにじっくり煮込まなければいけないのでこれまで紹介してきたスープより手間はかかりますが、そのぶん味は格別ですよ!ぜひ一度、野菜の甘味とうま味がぎゅっと詰まった野菜だけのミネストローネを試してみてくださいね♪▼LIMIAグルメ部のアイデアはこちら▼本格ミネストローネのレシピをご紹介!野菜の旨味を凝縮させる秘訣とは? グルメ部のアイデアをもっと見るまとめいかがでしたか?今回は寒い冬にぴったりなスープレシピを5つご紹介しました。どれも手軽にできるものばかりなので、ぜひご家庭で実践してみてくださいね♪
2017年10月24日「子どもの頃、1番楽しみだったおやつの時間……大人になってももっと楽しみたい!」という多くの人の心の声の要望に応えるように登場した”ギルトフリー”スイーツ。続々と種類が増えてくる中で、何を選んだらいいのかわからない……そう迷われている方に少しでも参考になればという思いで、国内外から”ギルトフリー”スイーツを厳選してまいりました。先日お送りした特集#1に続き、今回もとっておきの”ギルトフリー”スイーツをご紹介します。フルーツバードライフルーツ・ナッツだけを攪拌(かくはん)し、固めて作るフルーツバーは”ギルトフリースイーツ”の代表格です。おすすめは――。NATURE THING日本生まれのハンドメイドナチュラルエナジーバーです。数種類のスーパーフードをはじめとする100%自然素材だけを使用し、砂糖・保存料・着色料・香料は一切使用せず、完全無添加でシンプルに、丁寧に作り上げられています。おとうふやさんの大豆バー国内産の大豆パウダーを使用した生地に、レーズンやナツメヤシ、くるみなどのドライフルーツやナッツを加えて焼き上げています。チョコレートの代わりに有機キャロブ(いなご豆)を使用したフレーバーなどもある、グルテンフリー(小麦を使わない)大豆バーです。アイスクリーム「冬アイス」が定着し、寒い時期でも食べたくなるのが「アイス」。シャーベットなら確かにカロリーが低い!と思った方もいらっしゃるかと思うのですが、残念ながらそんなことはないんです。通常販売されているアイスクリームよりも、さらに濃厚な”ギルトフリー”アイスクリームを紹介します。おすすめは――。100%豆乳アイス「ナチュラルファクトリー」さんは砂糖、乳製品、卵、保存料などは不使用で、可能な限り無農薬(有機)栽培し、生産者がわかる素材を使用したスイーツだけを届けています。今回は、豆乳と米飴と菜種油で口当たりの滑らかな「植物性100%豆乳アイス」をご紹介。素材は可能な限り有機JAS認定、海外認証機関認定の原料を使用しています。「ご注文が来てから製造する」とのことなので「作り置きがない」といった点も安心ですね!また、食べるものが限られてしまうアトピーの方でも、安心して食べられるスイーツを、すべて手作りでお届けしています。かりんとう「えっ?かりんとうなんて、砂糖たっぷりでしょう?」と思う方も多いかと思いますが、かりんとうも”ギルトフリー”となると一味違うんです。おすすめは――。しまんとう「しまんとう」は、南国高知の太陽を浴びて育ったお米と四季折々の野菜、黒潮の天日塩など、四万十川流域でとれるこだわりの食材を使用しました。「米油」で揚げ焼きした米粉入りの生地はさっくりと軽く、ふわりと立ち上がるやさしい甘みは、地元産さとうきびを煮詰めた黒蜜糖「ぼか」が隠し味です。素材のおいしさが響き合う、ちょっと贅沢なかりんとうです。さつまいもチップス「チップス」と聞いただけでも「いやいや、油がすごいよね」と思ってしまった方へ。”ギルトフリー”なさつまいもチップスは、通常のチップスよりも油控えめで、素材本来の味が驚くほど、口の中に広がっていきますよ。おすすめは――。おさっち。おさっち。は「徳島県産なると金時」を主原料としたさつまいもチップスです。さつまいも本来の美味しさを堪能いただくために、最小限の味付けで、100%国産原材料だけで作られています。やや硬めに感じられるかと思いますが、噛めば噛むほど口の中にさつまいもの甘さが広がります。食べ過ぎ防止にもなりますね!厳選した”ギルトフリー”スイーツを2回に渡って特集しました。本当はもっともっと紹介したいお店がありましたが、またいつかの機会に。皆様のおやつの時間が少しでも楽しくなりましたら幸いです。
2017年10月17日これまでギルトフリーなお菓子について、何本かコラムをお届けしてきました。そんななか、「ギルトフリーなお菓子を食べてみたい……!」と思うようになった方に見ていただきたい、今回のコンテンツ。注目していただきたいのは、「食品に使われる素材」です。「こんなものも食べていいんだ!」という発見の連続かと思います。小腹が空いたときにどうぞご覧ください。チョコレート高カロリースイーツの代名詞と思われがちな「チョコレート」。おすすめブランドは――。キャロブキッチンキャロブ(なんと、いなご豆!)を主原料にしたチョコレートです。最大の特徴は、砂糖はもちろん、他の甘味料も一切使用していないこと。原料であるイナゴマメの甘味だけでできています。グルテンやカフェインも含まれていません。※原料に小麦は含まれていませんが、製造ラインで若干含まれる可能性はあります。※ココアバターを使用しているため、カフェインとテオブラミンは99.9%フリーとなっています。ポップコーンジャンクフードのイメージも強いポップコーンですが、おすすめは――。ハーフポップス今アメリカで話題の「半分だけ弾けさせた」ポップコーン「ハーフポップス」です。コーンの歯ごたえが残る新食感を楽しめて、グルテンフリー、ノンフライ、化学調味料は無添加です。ビスケット・クッキーオフィスでの間食に食べる方が多いという「ビスケット」。おすすめは――。vegetastick(ベジタスティック)植物性の原料(国産、有機)を使用して、シンプルなお菓子を製造する「げんきタウン」さん。今回紹介する「mini vegetastick」は、国産素材をオーブンでじっくりと蒸し焼きにして、贅沢に練り込んだクッキーです。乳・卵を使用しない製造ラインで、専属スタッフが製造。植物性の原料のみを使用し、生地を幾層にも重ね、自然の甘みとサクッとした食感に焼き上げています。さつまいも・かぼちゃ・にんじんの3種類があり、どれも大人気です。※mini vegetastickの内容量は6本ですフリーズドライフルーツドライフルーツではなく、ここではちょっと変わった「フリーズドライフルーツ」を。wel.B フリーズドライフルーツ原材料は100%そのままのフルーツのみ。完熟したフルーツを、マイナス40℃の低温フリーズドライ製法でそのまま固めています。1袋わずか50kcalほどしかなく、脂肪分ゼロ・コレステロールゼロなので、ダイエット中の方などにも最適!そのまま食べてもよし・アイスクリームやヨーグルトにかけてもよしとアレンジも自由自在です。生のフルーツをそのまま凝縮しているため、実際の生のフルーツよりも甘みを感じられるという声も聞きます。今回、”ギルトフリー”スイーツを4つご紹介しました。まだまだ紹介したいおやつ・お菓子がたくさんあります!次回もお楽しみに。
2017年10月12日東京ドームシティは、冬のイルミネーション「ときめくスイーツ -光り輝くあま~い贈り物-」を、2017年11月9日(木)から2018年2月18日(日)までの期間開催する。東京ドームシティの冬の恒例行事となっているイルミネーション。今回は、スイーツをキーワードに、思わず食べたくなってしまうほどキュートな光の空間を繰り広げる。マカロンやチョコを飾った「光り輝くお菓子の家」ラクーアエリアには、「光り輝くお菓子の家」が登場。ビスケットやマカロン、チョコレートの装飾が施された、約6mのお菓子の家は楽しげな雰囲気。家の中には、パティシエ達が作った本物の飴細工やチョコレートで作られた作品を展示する。もちろん、全長約140mの光の回廊「ミルキーウェイ」や、ドーム型イルミネーション「ギャラクシードーム」など、人気のコンテンツは前年に引き続き設置。カラフルなキャンディが浮かぶ「輝きのキャンディガーデン」クリスタルアベニューを彩るのは、カラフルな大小のキャンディが浮かぶ「輝きのキャンディガーデン」。天井からは、ピンクの光が華やかに降り注ぐ。水面には、水色、ピンク、イエローなどのカラフルな光が反射して広がるため、撮影スポットにぴったりな空間だ。さらに、マカロンをイメージしたトンネル「マカロントンネル」も展開。スイーツでデコレーション「夢見るお菓子ツリー」会場には「夢見るお菓子ツリー」も登場。ロリポップキャンディなどのお菓子のオーナメントで飾られた、高さ約7mの生木のツリーがバイキングゾーンに現れる。そびえ立つツリーが辺りを甘い光で照らし、温かみのある雰囲気を演出してくれる。橋本環奈を迎えた点灯式スタート日となる11月9日(木)には、橋本環奈をゲストに迎え点灯式も行われた。【イベント詳細】■TOKYO DOME CITY WINTER LIGHTS GARDEN「ときめくスイーツ -光り輝くあま~い贈り物-」期間:2017年11月9日(木)~2018年2月18日(日) 場所:東京ドームシティ全域 住所:東京都文京区後楽1丁目3-61時間:16:00~24:00※場所により一部異なる。初日は17:15点灯。料金:無料■点灯式日時:11月9日(木) 17:00~※雨天決行・荒天中止場所:ラクーアガーデンステージゲスト:橋本環奈観覧料無料【問い合わせ先】東京ドームシティわくわくダイヤルTEL:03-5800-9999
2017年09月18日冬も行列必須!大正ロマン漂う人気店お店のテーマは「大正ロマン」。かき氷のおいしさを存分に堪能できるよう、席の間隔をあけてゆったりと過ごせるように配慮されています。ガラス張りで開放感があり、都会にいながらリゾートで一息ついているような心地よさを感じられます。かき氷はテイクアウトが多く、なかなか店内でゆっくりと味わえるシーンが少ないため、ラグジュアリーな「かき氷時間」を過ごせるようにという想いで作られた空間です。客層は女性が9割とほとんどを占めますが、年齢層は幅広く、カップルで訪れる方も少なくないそう。最大で4時間待ちの日もあるので、並ぶのが苦手な方は秋の平日に訪れるのがおすすめ。また、秋口と春先はTwitterのフォロワー限定キャンペーンが実施され、新しい組み合わせのかき氷の体験チャンスが!ここでしか味わえない旬なかき氷をぜひご賞味ください。冬の天然氷を使用した希少なかき氷「和キッチン かんな」のかき氷は一年中提供されているので、どの季節も旬なかき氷を味わえます。「かき氷を“夏の風物詩”ではなく“定番スイーツ”として楽しんでほしい」というお店の願いを込めて、氷とシロップに割合にこだわったかき氷を常にラインナップ。口に含むと何層もの味わい広がり、豊かなハーモニーを奏でます。その最大の特徴は、日光の冬に汲み上げた希少価値の高い天然氷を使用していること。蔵元の誇りが感じられるピュアな水のおいしさをギュッと凝縮した氷は、他では味わえないふわふわのかき氷に仕上がります。繊細な氷なので、頭も痛くなりにくいそう。冬の氷を夏に味わう贅沢を堪能しましょう。マスカルポーネ×いちご!人気No1のかき氷「マスカルポーネいちごミルキッシュヨーグルト」は、ヨーグルトといちごの甘みと酸味のバランスが抜群!ヨーグルトシロップのほどよい酸味にとろりとしたいちごソースの甘みがまろやかに組み合わさり、さらに濃厚なマスカルポーネをトッピングすることで贅沢スイーツに早変わり。オトナな風味がたまらない! ティラミス風味のかき氷「ティラミス」は、マスカルポーネに牛乳を入れてふんわりトロリな口当たりに仕上げたかき氷。マスカルポーネとコーヒー、そこにマスカルポーネをのせ、ココアパウダーを振りかけた鉄板の組み合わせは王道の美味しさを奏でます。まさにティラミスケーキを頬張るような至福のティータイムを。文/萩原かおりスポット情報スポット名:和キッチン かんな住所:東京都世田谷区下馬2-43-11 2F電話番号:03-6453-2737
2017年09月04日「女性は恋をするときれいになる」という言葉を耳にします。恋をすることで、今まで以上におしゃれや美容に力を入れたり、人から見られる意識が高まったり、好きな人の前で笑顔でいることを心がけたり……恋のパワーは素晴らしいと思います。難しいことに、恋をするのは相手があってこそ。だけど、「ときめき」は意識することで誰でも簡単に湧き起こる感情です。ときめくことで実際に肌がきれいになったり、女性らしくなったりと魅力がアップするなら嬉しいですね。このメカニズムは「ホルモンの働き」によるもの。今回はホルモンをコントロールして幸せときれいを両方手に入れる方法を考えてみました。■幸福ホルモンの絶大なパワー「ときめく」という感情が起こると、脳の指令で愛情ホルモン「オキシトシン」、喜びホルモン「セロトニン」などの幸福ホルモンが分泌され、女性ホルモンの働きが活発になります。この幸福ホルモンは、嬉しいことや楽しいことがあったとき、ほどよい緊張感や非日常の環境にいるとき、ドキドキ・ワクワクすることを経験したとき、好きなことをしているときなどに分泌されます。幸福ホルモンの分泌が女性ホルモンを活性化させ、肌ツヤがよくなり体が女性らしくなる。以前、女性ホルモンとバストアップの関係を書いたコラムでお話しした通り、ホルモンの力によって心身のバランスが整うだけでなく、バストアップ効果も期待できるのです。■ときめきの感情が生まれる良習慣ときめくという感情が生まれることは、恋愛の場面以外にも数多くあります。・動物と触れ合う・好きな芸能人をチェックする・笑顔でいることを心がける・太陽を浴びる・旅をする・自分が楽しいと思うことをとことんやってみる・マッサージやトリートメントを受けてリラックスした状態になる・ヨガやストレッチなど力を抜いた運動をするなど、身近なことで良いので、心地よいことを常に継続すると、幸福ホルモンが分泌されます。また、力を抜いた状態でのスキンシップや、肌に触れる、触れられるなども◎。ときにはエステやリラクゼーションなど「自分のご褒美」をつくることがおすすめです。このとき、頭を空っぽにして瞑想することで気持ちが整い、より良い状態になります。■幸福ホルモンを減少させるNG習慣幸福ホルモンを分泌させるには、単に上記の行動をすれば良いというわけではありません。運動不足や栄養の偏り、日光を浴びない生活、睡眠不足などは幸福ホルモンに悪影響を与えます。ホルモンの分泌を活性化させるためにも、習慣や生活を整えるためにも、以下のことを心がけてください。・きちんと睡眠をとる・朝日を浴びる・1日30分以上の運動をする(通勤のときに歩く、なるべく階段を使うなど)・就寝前にパソコンや携帯を見ない・バランスの良い食事をとる・ストレスをためない・ネガティブな発言をしすぎない・幸福ホルモンは腸の働きに敏感なので、腸を整える食生活を意識する■ときめきの力でいつまでも素敵に私自身、美容の仕事を通じて、DRESS世代の素敵な女性たちとお会いします。美容に費やす時間を楽しみ、変化を喜んでくださるとき、幸福ホルモンが分泌されているのかなと思うと、こちらも嬉しい気持ちになります。仕事に夢中になったり、家事や育児に追われたり、それは決して悪いことではありません。ですが、もしあなたが加齢のせいで落ち込んだり、最近、ワクワク・ドキドキしてないなと感じたときは、幸福ホルモンの分泌を促す行動を意識的にとってみてください。自分と向き合い、きちんと自分を褒めてあげること、いつまでも輝き自分らしくいようとする姿勢がいつまでも美しくいるための、ひとつの方法だと思います。素敵に年を重ねて10代、20代のときよりも、「今の私の方がきれい」だと胸を張って言える女性を目指したいものですね。
2017年08月18日来る2017年3月14日(火)の“ホワイトデー”に向けて、お返しを考えている迷っている男性も多いはず。「2017年 ホワイトデー 特集」では、各ブランドが提案するお返しスイーツに加え、ホテルの限定メニューやホワイトデー関連アイテムなど、ファッションプレスが掲載してきた最新記事を総特集する。今年のホワイトデーの参考にしてほしい。迷ったらたくさんあるところに東京駅 グランスタ・グランスタ丸の内では、ホワイトデー当日まで「グランスタ ホワイトデーフェア」を開催。ここでしか買えないSuicaペンギンをモチーフにしたチョコレートや、京橋千疋屋「苺のホワイトチョコムース」など、定番から少し可愛らしいものまで幅広く揃っている。期間:2017年2月27日(月)~3月14日(火)場所:東京駅 グランスタ・グランスタ丸の内詳細はこちら>>履いたら溶けちゃうハイヒールジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)から登場するのは、すべてショコラでできたハイヒール「スティレット」。「スティレット」とは、とあるパリの男性が恋人に愛の告白をする際にリングの代わりとして使われたという逸話のある、ロマンティックなストーリーを持つハイヒール型のチョコレートのことを指す。販売期間:2017年3月1日(水)から14日(火) ※一部商品はなくなり次第終了販売店舗:ジャン=ポール・エヴァン直営店各店および一部百貨店催事店舗、オンラインブティック詳細はこちら>>バラの花を模したカップケーキロンドン生まれのカップケーキショップ「ローラズ・カップケーキ 東京(LOLA’S Cupcakes Tokyo)」からは、バラの花を模したバニラバタークリームを大胆にトッピングした一品が登場。ホワイトとエメラルドの2色の花に砂糖菓子の葉っぱが乗せられ、エレガントながらキュートな印象に。派手すぎない見た目が、落ち着いた1日を演出してくれそう。2017年2月15日(水)〜3月14日(火)価格:各500円+税詳細はこちら>>ラウンジで素敵な時間をグランドプリンスホテル高輪の「ラウンジ 光明」では、ホワイトデーのスイーツを提供。ホワイトチョコレートムースボックスの中に、ベリー系フルーツを詰め込んだデザートで、爽やかないちごのシャーベットが口の中に広がる一品だ。期間:2017年3月1日(水)〜14日(火)価格:8個 2,000円(フレーバー2種類) / 12個 3,000円(フレーバー3種類)提供時間:11:00〜18:00詳細はこちら>>シックな味わいを2人でシェアしてアンリ・ルルー(HENRI LE ROUX)の春限定ショコラは、ホワイトデーの贈り物にもぴったりのシックなアイテム。「コフレ・ロッシェ」は、粗く挽いたアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネになめらかなアーモンドプラリネを合わせたショコラで、ビターな“ノワール”と、ミルクを加えた“レ”の2種類がセットされている。2つずつのセットなので、食べ比べを2人で楽しんで。販売期間:2017年2月22日(水)~3月14日(火) ※予定販売店舗:伊勢丹新宿店、髙島屋玉川店、催事店舗 ※店舗により取扱商品が異なる。詳細はこちら>>缶に詰め込んだたくさんの愛米発ポップコーン・ブランド「ギャレット ポップコーン ショップス」からは、ホワイトデー限定缶「Lots of Love缶」が登場する。ゴールド×ホワイトとゴールド×レッドの配色で、少しゴージャスなデザイン。爽やかな水色のリボンをモチーフにしたペーパーラッピングも巻かれ、プレゼントに喜ばれそうな一品だ。発売日:2017年3月8日(水)〜14日(火)価格:950円(税込) 発売店舗:ギャレット ポップコーン ショップス 全店舗詳細はこちら>>香ばしい甘さに、春らしい酸味をチーズタルト専門店パブロ(PABLO)からは、 ホワイトデー限定「焼マシュマロいちごチーズタルト」がラインナップ。いちごのピューレをあわせたチーズタルト生地に爽やかな酸味のいちごジャムを挟み込み、表面にマシュマロをたっぷり敷き詰めて焼き上げた一品で、仕上げには、上からつぶつぶ食感のいちごソースがあしらわれている。発売期間:2017年3月1日(水)〜14日(火)価格:1,500円(税込)詳細はこちら>>ゴディバの“エクレア風”チョコレートゴディバの「エクレール ダムール コレクション」は、誰からも愛されるお菓子「エクレア」を、ゴディバが一粒一粒チョコレートで表現した、2017年のホワイトデー限定のアイテム。バリエーション豊かなフレーバーとカラフルなデザインが施されたチョコレートの中には、濃厚なガナッシュやなめらかなプラリネが詰め込まれている。販売期間:2017年2月16日(木)〜3月15日(水)取扱店舗:全国有名百貨店内ゴディバショップ及びゴディバ専門店詳細はこちら>>ひとときも遊び心を忘れないあなたにスペイン・バルセロナ発祥のアート・キャンディ・ショップ「パパブブレ(papabubble)」のホワイトデーシーズン限定商品は「GOLD」がテーマ。$マークの入った袋、家、ティアラなどを描いたキャンディをミックスした「ゴールドMIX」、金塊をイメージした17層に重なる「チョコレートキャンディ」がラインナップしている。パパブブレ ホワイトデーキャンディ販売期間:2017年2月15日(水)〜3月14日(火)詳細はこちら>>アイスケーキでクールに決めるアイスケーキ専門店のグラッシェルからは、“苺の収穫祭”をコンセプトに、いちご尽くしのケーキが2種類が登場。そのうち、お花畑をイメージして花型チョコレートをあしらった「クール ド フルール」には、苺と相性のよいバニラやクリームチーズが使用されている。周囲を囲む丸いシャーベットも、苺&フランボワーズ味だ。発売日:2月15日(水)販売店舗:グラッシェル表参道店詳細はこちら>>20台限定、チョコのジュエリーボックスザ・キャピトルホテル 東急のペストリーブティック「ORIGAMI」には、ホワイトチョコレートで作られたジュエリーボックスの中に、マカロン・苺フロマージュ味のマシュマロ・チョコレートを宝石に見立てて飾りいれた「ビジュー」が登場。パールのように輝くボックスは、チョコレートの表面を丁寧に磨き上げることで柔らかなクッションの質感を細部まで再現したものだ。予約日:2017年2月15日(水)より受付開始 ※予約終了の恐れあり。販売期間:2017年3月1日(水)〜14日(火)詳細はこちら>>こだわりを分け合うカカオ豆からチョコレートになるまでの全工程を一貫して手作業で行うビーン トゥ バー専門店「グリーン ビーン トゥ バー チョコレート(green bean to bar CHOCOLATE)」の、ホワイトデーに向けたコレクション「WHITEDAY’S VARIOUS HEART様々な愛の形」の中の1つ「ボンボンショコラ」には、3種類のフレーバーが詰め合わせに。バジルやすだちなどの柑橘類を使用したフレッシュな味わいのショコラや、食感が楽しいシナモン・アーモンド・ピスタチオなどを使用したプラリネなどをアソートした。まるで宝石のような美しい色合いもポイントだ。発売日:2017年2月18日(土)取り扱い店舗:グリーン ビーン トゥ バー チョコレート各店詳細はこちら>>所作から綺麗になってほしいはちみつを使用したコスメブランド「HACCI(ハッチ)」から、ホワイトデーシーズン限定のハンカチセットが登場。HACCI初のオリジナルハンカチには、ヨーロッパを思わせる街並みと、おしゃれに着飾った女の子が、水彩絵の具のような軽やかなタッチで描かれている。登場するデザインは3種類で、真っ赤なドレスに身を包んだ女の子がカフェでお茶を楽しむ絵柄や、バラが咲き誇る庭でピクニックする絵柄など、つい自分もおしゃれして出かけたくなるような、楽しく可愛らしいデザインだ。発売日:2017年3月1日(水) ※限定発売詳細はこちら>>幻のチョコレートで気持ちを伝える阪急うめだ本店にホワイトデー当日までオープンするイヴァン・ヴァレンティン(YVAN VALENTIN)の限定ストアには、2個、6個、12個、そして24個入りで幻のチョコレートが登場。フレーバーは、数種類のカカオをブレンドし、リキュールの効いた香りと後味が特徴の「ダーク チョコレート」や、カプチーノの香りを封じ込めた上品な口どけの「カプチーノ」など5種類がラインナップする。阪急うめだ本店 ホワイトデー期間限定ストア期間:2017年3月8日(水)〜14日(火)会場:阪急うめだ本店 地下1階ツリーテラス北側詳細はこちら>>
2017年03月07日皆さん「夏バテ」はご存じだと思いますが、「冬バテ」って知っていますか?聞いたことない方も多いのではないでしょうか?実は冬にも夏と同じような状態があるのです。寒いこの時期、「冬バテ」しない方法を紹介しましょう!!「冬バテ」って、どんな状態なの?寒さがピークのこの時期、もう少しで暖かくなるのに、寒さの疲れも溜まってきていませんか?毎年毎年寒さに弱くなってきたり、疲れが取れにくく感じることはないでしょうか?実は、「冬バテ」が原因かもしれません。「冬バテ」は、あまり聞きなれない言葉ですが、実際にあるのです。 よく聞く「夏バテ」は、夏の暑さや冷房などの温度差などによる自律神経系の乱れに起因して現れる様々な症状のことを言います。 対して、「冬バテ」とは、寒さや、室内の暖房の温度差、年末年始などの多忙などにより自律神経のバランスを夏と同様に崩してしまうことを言います。「冬バテ」は、交感神経が高まってしまい、常に心と体が休むことができず、緊張状態が継続されてしまいます。人間の体は春に向けて元気に活動できるように冬は充電するものです。年末年始に行事が重なったりで、余計に崩しやすくなってしまうんですね。さらに、冬は暗くなるのが早く、太陽の光を浴びる時間も少なくなります。そのせいか、ついつい気持ちが落ち込みやすく、体内時計のリズムに影響することも。そんな状態が、冬バテと言われています。気をつけないといけませんね!どんな症状なの?「冬バテ」は、「夏バテ」と症状が似ています。頭が痛かったり、たくさん眠っても疲れが取れなかったり、体が重かったり、食欲がなくなってしまったり、体重が減少したり免疫力が低下して風邪にかかりやすくなったりします。さらに、副交感神経の働きが悪くなり、便秘や下痢になってしまうことも。もし、なんとなく疲れてる最近、食欲ない最近。それはもしかしたら、「冬バテ」なのかもしれません。 「冬バテ」は春になれば改善するから、耐えよう!そんな考えの方もいるかもしれません。しかし、なかなか難しい問題があります。夏から秋は、冬の休養に向かって体が自然と休もうとしますから、「夏バテ」を引きずってもやがて回復します。しかし、「冬バテ」は春がやって来るんです。 春は活動に向けてエネルギーを高める時期でもあるので、体が休まないため、春になっても疲れはなかなか摂れません。4月は環境の変化も多い時期でもあるので、気力と体力がついていけなくなり、自律神経がさらに不安定になってしまうことも考えられます。冬は「冬バテ」にならないようにしたいですね!「冬バテ」しないための5つの方法1.体を温める体を温めるのは、寒い冬の基本ですね。生姜などの体を温める食べ物を食べてもいいですし、腹巻きやヒートテック、湯たんぽや電気膝掛けなどの家電を使ってもいいですね!毎日のお風呂は、ゆっくり肩まで浴槽に浸かるのも大切です。仕事中でも、パソコン仕事が多い方は指が出ている手袋を使ったり、休憩時間に大きな筋肉を動かす運動をしたり、軽く有酸素運動をしてもいいと思います。2.急に体を冷やさない急に体を冷やすと交感神経が緊張してしまいます。暖かいところから外に出る際は、マフラーや手袋をして、できるだけ体を冷やさないようにしましょう。体温が下がると、新陳代謝が悪くなり、美容面にも影響が出たり、体温が一度下がると免疫力が30パーセントも低下するというデータもあります。また、ずっと寒い場所にいることが、風邪をひく原因でもあります。体は一気に冷やさない、できるだけ冷やさないようにしましょう。3.呼吸と姿勢を意識する意外と重要なのが呼吸と姿勢です。人間は呼吸を一日2〜3万回しています。呼吸をする時には横隔膜という筋肉がメインに働き、この筋肉が正しく働くことが肩こりや腰痛にも関わっています。正しい呼吸は身体の機能を高めてくれると言っても過言ではないのです。リラックスしてゆっくり大きく息を吐き、自然に吸いましょう。正しい姿勢は集中力を高めてくれるだけでなく、ダイエットやセロトニンという成分の関係で、精神的に安定することもわかっています。最近は姿勢を良くするグッツもたくさん販売されているので、使ってみてもいいですね。4.重ね着をしすぎない寒いので、防寒は大切ですが、過度の重ね着は注意が必要です。過度の重ね着は体の可動域を狭めたり、服の重さで体が凝ってしまうことも。体を温めるには、とにかく重ね着をするのではなく、保湿性のあるインナーを選んだりして、素材にも注目しましょう。カイロなどを使ってもいいので、太い血管のある首やお腹周りはしっかり温めましょう。5.食事と運動健康の基本ですが、一日三食、バランスのとれた食事が大切です。寒いからといって朝ごはんを食べなかったり、インスタントの食事ばかりになていませんか?玄米、海藻類、キノコ、緑黄色野菜、ビタミンA、C、E(エース)や、お茶のカテキン、ゴマのセサミンなどは冬バテにいいです。いかがでしたか!??普段の生活で「冬バテ」になる原因があったかもしれません。寒さが増すこの時期、春に向けて「冬バテ」に注意して、暖かさと共に、元気一杯になりましょう!
2017年02月08日まだまだ寒い季節を楽しむ、冬にぴったりネイルをピックアップ♪ウィンターシーズンもいよいよ終盤…。季節感を楽しむことができるのが、ネイルの楽しみのひとつでもあります。冬ファッションと楽しめるネイルデザインは、まだまだ多数あります!そんなデザインをご紹介いたします♪ 定番ニットネイルには、ケーブル柄がトレンド!定番のニットネイルも、今期はケーブル柄と合わせるのがオススメ!シースルーカラーをマットな質感でブラッシュアップしました。 ポップなデザインで、ダークトーンな冬ファッションを華やかに!星柄部分にベルベットを施したポップネイル!思わず何度も指先を見てしまうデザインネイルです。カラー違いのマーブルネイルは、ダークトーンになりがちな冬のコーディネートにアクセントを与えてくれます! 変形フレンチで、シンプル上品なオシャレガール!シンプル派の方は、変形フレンチネイル上品さを演出!落ち着いたファッションと合わせたい方にぴったりです。 お気に入りの洋服の柄をネイルで気分アップ♪お気に入りの洋服の柄を取り入れたネイル!ワンポイントで柄を取り入れるのがポイント。まだまだ寒い日が続くウインターシーズンも、いつもとちょっと違ったネイルで楽しんでみてはいかがでしょうか。ふと見た指先に、気分がアガること間違いないでしょう。ネイルアーティスト/meg(PADDY NAILS)
2017年02月07日寒い季節には、食事はもちろんですが、デザートも温かいと、心も体も温まり嬉しい気持ちになりそうですよね。今回は熱々の果物とアイスのコラボが絶妙な、冬だからこそ楽しめるデザートをご紹介します。温めたカラフルなフルーツに、バニラアイスを添えるだけで、まるでレストランやホテルで出てくるスイーツのような仕上がりに。ホワイトキュラソーを入れるので、ちょっと大人の味を楽しめます。10分で本格的なデザートが作れるので、急な来客やホームパーティのときなどにもおすすめですよ。■オレンジのホットデザート調理時間10分 1人分183kcalレシピ制作:E・レシピ<材料 4人分>オレンジ 2個イチゴ 8個バナナ 1本オレンジジュース 200mlハチミツ 大さじ2ホワイトキュラソー 適量バニラアイス 160gミントの葉 少々<下準備>・オレンジは果肉が出るまで包丁で皮全体をむき、1房分ずつ取り出す。・イチゴは水洗いして水気を拭き取り、ヘタを取って縦半分に切る。・バナナは幅1cmに切る。<作り方>1、耐熱ボウルにオレンジ、イチゴ、バナナ、オレンジジュース、ハチミツ、ホワイトキュラソーを入れて混ぜる。ラップをふんわりかけ、電子レンジで4~5分程加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。2、熱くなったら取り出して器に盛り、バニラアイスをのせてミントの葉を飾る。子どもがいる場合は、ホワイトキュラソーを入れずに作るのがおすすめです。お好みのフルーツを加えたオリジナルレシピを試すのもいいですね。
2017年02月07日グランド ハイアット 東京では2月1日より、デザートピッツァやランチブッフェなど、冬に食べたい“あったかスイーツ”を提供する。1階のイタリアン カフェ「フィオレンティーナ」では2月1日から28日まで、2種類のデザートピッツァ(1,800円)を提供。ひとつ目は、モチモチしたピザ生地にいちじく、マスカルポーネチーズ、ピスタチオ ペーストをトッピングし、塩キャラメルソースで仕上げたピッツァ。2つ目の「デザートピッツァ カルツォーネ」(1,800円)は、甘さ控えめのイタリア産チョコレートやマスカルポーネチーズ、苺、ラズベリー、ブルーベリーを包んで焼いたピッツァとなっており、開けた瞬間チョコレートがとろっととろけ出すバレンタインにぴったりのスイーツとなっている。2階のオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では2月4日から3月26日の土曜・日曜・祝日限定で、好きなトッピングを溶かしたチョコレートの中に好きなだけディップできるチョコレートファウンテンを提供。トッピングには、マシュマロや苺、バナナ、パイナップル、ブリオッシュ、クロワッサン、シュークリームなど日替わりの食材を用意した。シャンパンや赤・白ワイン、各種スピリッツなどを好きなだけ楽しめるフリーフロードリンク付の「グランドウィークエンド ブランチ」(8,800円)と、グラスシャンパン付の「ウィークエンド ブランチ」(6,200円)の2種類となっている。
2017年01月29日今すぐ使える、人気のアシンメトリーデザインを紹介一時期どの雑誌にも特集が組まれ大人気だった、右手と左手のデザインを変えてしまう「アシンメトリーデザイン」。この冬に入ってまた人気が再燃しています。「クリスマスデザインも楽しみたい!けど、デイリーに楽しむデザインもやりたい…」「普段ネイルはしないけど、忘年会やイベントに合わせて久しぶりにジェルを楽しみたい!けど、やりたいデザインがありすぎて決められない…」そんな希望を叶える、今すぐ使えるアシンメトリーデザインを、いくつかご紹介したいです♪ パンチのきいたデザイン+ナチュラルカラーで印象をチェンジパンチのきいたデザインには、ナチュラルカラーの落ち着き目のアートを合わせて、左右でまったく違う印象に。 キラキラなパールやオーロラは、冬ファッションと◎パールやオーロラ。キラキラした冬らしいデザインは、ニットやウールなど冬のお洋服にも合いそうです♪ 左右別のモチーフを取り入れてもgood!他にも冬らしいアシンメトリーデザインが、大人気!左右で違うモチーフを使うのもかわいいですよ! 冬シーズンは素敵なネイルで盛り上がりましょうイベントシーズンでたくさんの人に会う冬のシーズン。素敵なネイルは、会話の切っ掛けになるかも。ネイルアーティスト/中村 キャベツ(Lovl)
2016年12月18日六本木のグランドハイアットにはこの冬、旬の苺や桜をつかった季節限定のスイーツ&カクテルが登場します。キュートすぎるラインナップをさっそくチェックしていきましょう!見ているだけで幸せ…ピンクなスイーツ&カクテルホテル各階のバーやペストリーショップに、春を感じるスイーツが登場します。見た目の可憐さや美しさにも注目です!●フィオレンティーナ ペストリーブティック (1階 ペストリーブティック)ホテル1階のペストリーショップでは、ミルフィーユやタルトなどこだわりの苺スイーツが登場。苺をたっぷり使った世界トップクラスのスイーツは新作4種を含む、計5種類です。●・パリブレスト ホール 13cm 3,800 円 / ピース 6cm 670 円シュー生地でクリームと苺をサンドした人気のパリブレストが装い新たに登場!小さいシュー生地をリング状に並べ、それぞれにチョコレート、バニラ、ピスタチオの3種の生クリームをサンド。切り分けて食べてもたのしい素敵なスイーツですね。●・ストロベリータルト 650 円キャラメリーゼされた刻んだヘーゼルナッツ入りのタルト生地に、ピスタチオガナッシュ とピスタチオクリーム、6粒のフレッシュな苺がトッピングされた贅沢なスイーツです。 ※サイズ(幅):7cm●・苺のミルフィーユ 650 円パイ生地に苺と生クリーム、スポンジをサンド。さっくりとしたパイに、甘酸っぱい苺となめらかな生クリームがマッチした一品です。ホワイトチョコレートとフリーズドライストロベリーでコーティングした苺がトッピングされています。 ※サイズ(幅):5cm●・ストロベリーベリーヌ 750 円生クリームとバニラムースに苺やラズベリーをつかったメルバソースを重ねたベリーヌ。 刻んだ苺が透けて見えて、見た目も華やかです。フレッシュな苺もトッピングされ、 苺を存分に味わえるスイーツです。 ※サイズ(高さ): 7cm●・フラゴーラ グランデ 1,200 円~くり抜いた苺の中に自家製いちごジャムや生クリーム、コンデンスミルクなどを詰め込んだ、いちごミルク味のスイーツです。 ※入荷する苺の種類等により、価格は日によって変動します。●販売期間:2017年1月上旬 ~ 4月末営業時間:9:00 ~ 22:00お問い合わせ:フィオレンティーナ ペストリーブティック直通 03-4333-8713●マデュロ(4階 バー)福岡県産の苺「あまおう」の甘酸っぱい果実味豊かな季節限定ストロベリーカクテルが3種類登場!粒が大きく、甘みが濃い特徴をもつ福岡県限定生産のあまおう。国内最高レベルのいちごを贅沢に使用した、色鮮やかなストロベリーカクテルを、シックな大人のバーで楽しみましょう。写真は左からレオナルド(2,200 円)。苺のピューレとシャンパンをつかった贅沢なカクテルです。中央はストロベリーマティーニ(2,000 円)。ウォッカと苺のピューレをミックスし、シンプルに苺本来の美味しさ を味わえます。右はストロベリーモヒート(2,000 円)。苺のピューレにホワイトラム、ライム、ミントを合わせ、苺の甘酸っぱさ が際立つ大人のカクテルです。提供期間:2016年12月19日(月)~2017年2月28日(火)提供時間:19:00~25:00 (金・土~26:00) ※20:00 以降、2,000 円(税別)のミュージックカバーチャージを頂戴いたします。問い合わせ:「マデュロ」 03-4333-8783(直通)●オークドアバー(6階バー)インターナショナルな雰囲気の中、種類豊富なカクテルやワインをお楽しみいただける「オーク ドア バー」では、 苺と桜をつかった期間限定カクテルが楽しめます。3月1日(水)~3月31日(金)のテーマはいちご!写真左はパヴィヨン・ルージュ(2,000 円)という新メニューです。ラム酒、パイナップルジュースに、栃木産のフレッシュな「とちおとめ」 の果肉をあわせて大人の味に仕上がっています。果肉の食感もたのしいドリンクです。右はラ・ヴィ・エン・ローズ(2,400 円)。すっきりとした甘さのシャンパンに、自家製の「とちおとめ」シャーベットをミックスした、さっぱりとした味わいのシャンパンソルベです。1月1日(日 ~1月31日(火)のテーマは桜。あわいピンク色が素敵ですね。写真左は桜ファッションド(1,700 円)。サントリー知多ウィスキーに、桜の花びらを漬け込んだ桜のシロップを加えた、和を感じるカクテルです。右は桜ティーニ(1,800 円)。日本酒ベースに、桜の花びらを漬け込んだ桜のシロップ、桜リキュールをあわせています。甘さの中にほのかなしょっぱさも感じられる、桜餅をイメージしたカクテルです。提供時間: 18:00 ~ 24:30お問い合わせ:「オーク ドア バー」 03-4333-8784(直通)見ているだけで幸せになれそうな桜モチーフのスイーツとカクテルで、一足先に春を感じるおとな時間を過ごしましょう。
2016年12月13日グランド ハイアット 東京にて「苺」と「桜」のスイーツとカクテルが、ペストリーブティックやバーなどで、2017年12月中旬から4月末まで提供される。新作パリブレストなどこだわりの苺スイーツ世界の洋菓子大会での優勝、受賞歴を持つパティシエを輩出してきた1階「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では苺をたっぷり使ったスイーツが5種類提供される。特に注目なのは、シュー生地でクリームと苺をサンドしたパリブレストの新作。小さいシュー生地をリング状に並べ、それぞれにチョコレート、バニラ、ピスタチオの3種の生クリームがサンドされている。メレンゲ、フィナンシェなど華やかな桜スイーツ同ブティックでは、桜を使ったスイーツも販売。国産の桜の濃縮果汁をつかった桜風味のメレンゲや、桜のハチミツをつかった生地に、桜の花びらを飾った華やかなフィナンシェは手土産にもぴったりだ。苺と桜をつかった期間限定カクテル6階「オーク ドア バー」では1月には苺を、3月には桜を使ったカクテルが提供される。お勧めは日本酒ベースに、桜の花びらを漬け込んだ桜のシロップ、桜リキュールをあわせた桜ティーニ。甘さの中にほのかなしょっぱさも感じられる、桜餅のような味わいのカクテルだ。【詳細】グランド ハイアット 東京 Winter2017会場:グランド ハイアット 東京住所:東京都港区六本木6-10-3◼︎フィオレンティーナ ペストリーブティックTEL:03-4333-8713(直通)販売期間: 2017年1月上旬 ~ 4月末営業時間: 9:00〜22:00・苺スイーツパリブレスト ホール13cm 3,800円 / ピース 6cm670円ストロベリータルト650円苺のミルフィーユ650円、他・桜スイーツ桜メレンゲ500円桜アマンディーヌ500円サラーメ ディ チョッコラート サクラ 1,800円桜パウンドケーキ2,500円桜フィナンシェ950円、他・ブレッド桜の葉あんぱん300円、他◼︎オーク ドア バーTEL:03-4333-8784(直通)提供時間: 18:00 ~ 24:302017年1月1日(日)~1月31日(火)・テーマ: 苺パヴィヨン・ルージュ2,000円ラ・ヴィ・エン・ローズ2,400円2017年3月1日(水)~3月31日(金)桜ファッションド1,700円桜ティーニ1,800円◼︎マデュロ(全て税サ別)TEL: 03-4333-8783(直通)提供期間:2016年12月19日(月)~2017年2月28日(火)提供時間:19:00~25:00(金・土~26:00)※20:00以降、2,000円(税別)のミュージックカバーチャージストロベリーマティーニ2,000円他
2016年12月09日「anan」2027号11/2発売は「冬の「作りおき」生活。」特集。今週の表紙は作りおきのお料理がずらり。表紙撮影ストーリーを紹介します。シンプルで力強い、冬野菜の作りおき料理。ずらりと並んでいるのは、料理家・渡辺有子さんのお料理。今回の特集では、白菜、レンコン、大根、カリフラワー、さつまいもと、5つの冬野菜から全12品の作りおき料理を考案してくれたのですが、一皿ずつの撮影が済んだところで、各野菜から1品ずつ選んで、表紙になるように並べて撮影してみましょう、ということに相成りました。ということで、足りなくなってはいけないので、撮影中のつまみ食いも我慢我慢。(料理撮影をするときは、原稿を書くためにも、実際に試食させてもらいます。つまみ食いスタイルになるか、全品まとめての試食会スタイルになるかは、ケースバイケースですが。いずれにせよ、役得です。はい)。その日作ったものから、彩りのバランスを考えて5品を選出し、どんな容器に入れる?大きさは?とスタッフ一同あれこれ話し合いつつ、ベストバランスを追求。完成した写真がこの一枚です。滋味あふれる冬野菜の力強さを感じる、大人っぽい仕上がりになりました。もちろん、表紙用の撮影が済んだところで試食会はすぐさまスタート!お預けをくらっていたぶん、感激もひとしお。すべておいしくいただきました。何度も言いますが役得ですね~。ごちそうさまでした!(M)
2016年11月02日慌ただしく毎日を過ごしていると、巷のテレビCMや雑誌ではもう冬の旅行の特集!今からじゃ格安旅行は無理かも……と諦めている人でも、まだまだお得な旅は実現できます。これまで30か国以上を旅し、数々の旅行雑誌の編集をしてきた私が、直前でも使える”格安旅行ができるサービス”をご紹介します。LCCの格安フラッシュセールはSNSでチェックする今やお得な旅の主流ともなった、LCC(格安航空)。通常の航空券に比べ、破格でチケットが手に入るので、人気が高い地域やシーズンものは”即完売!”といったこともしばしば。そんなLCCの、お得な航空券をさらにお得に購入できるフラッシュセールをご存知でしょうか?各航空会社が独自で行っているサービスで、公式HPやSNSに突然現れる限定セールです。航空会社の予約状況により、残席数が通常よりも多い場合や、多くのキャンセルが出た際に直前セール情報などが流されます。通常よりも、50%OFF以上の価格で格安の旅行券を手に入れることも。不定期に行われるセールのため、気になっている行き先に就航している航空会社のサイトやSNSをこまめにチェックするのがポイント!私も先日セブに行った際に、セブパシフィック航空のチケットを手に入れようと思い、いくつか日付の候補を絞って検索をしたところ、なんと限定フラッシュセールを発見!LCCで往復平均3〜4万円のところ、なんと往復5,000円という驚きの価格でチケットが販売されていました。航空券比較サイト「SKY SCANNER」のお知らせ機能を活用Image by SKY SCANNER航空券の価格を航空会社ごとに比較してくれる便利なサイト「SKY SCANNER(スカイスキャナー)」をご存知でしょうか。現時点での最安値を検索できるサイトで、出発地と目的地を入力し、価格順に並べ替えると料金が安いものから順に表示されます。このサイト内には「プライスアラート」という便利な機能があり、一度検索した出発地、目的地間の旅行券でさらに安い商品(航空券)が登場したときに、登録したメ−ルアドレス宛に「お知らせ」をすることができます。「いちいち価格の変動を検索するのが面倒!」という方は、ぜひ一度チェクしてみて。Expediaのセール情報をマメにチェックImage by Expedia世界中の宿泊施設や航空券を検索できるサイト「Expedia(エクスペディア)」では、時間限定のセールがゲリラ的に発生します。「昨日までは通常割引だったものが、今日みると65%OFF!」なんていうこともざら。マメにチェックすれば、お得情報が見つかるかもしれません。私はいつも最初にチェックするのですが、以前バンコクの旅行をプランした際、通常1泊1万8,000円〜の4つ星ホテルが、24時間限定セールでなんと65%OFFに!1泊6,800円ほどで、広々としたベッドルームとバスタブ付きの部屋をゲットすることができました。さらにスマートフォン用の公式アプリからの予約なら、WEBサイトでは未公開のセールもあり。他にもエクスペディアでは、航空券のみの購入よりも「ホテルとセット」で購入することで割引率がアップとなるセット割があるのも魅力です。今年の冬旅をまだ計画中のあなた!今すぐチェックしてみませんか?
2016年10月28日ハイアット リージェンシー 東京のペストリーショップでは、ハロウィンシーズンや秋・冬に向けたスイーツを用意している。ハロウィンスイーツとしては、味わいだけでなく見た目でもハロウィンを感じさせる3種のスイーツを用意する。コウモリ型のチョコレートで彩られた「こうもり」(580円)は、カカオ分が高いガナッシュとしっとりした深い味わいのビスキュイショコラが重なりあった濃厚なチョコレートケーキ。白いおばけが顔を出す「ウィスパー」(580円)は、焼いたスフレチーズケーキと、レアチーズケーキの2種類のチーズケーキを1つにした。濃厚で口どけのなめらかなケーキにイチジクやナッツのクリームの風味が広がる一品となっている。悪魔の角がデコレーションされた「リトルデビル」(580円)は、濃厚なショコラのムースにグリオットチェリーのジュレやコンポートを忍ばせた甘酸っぱいボール型のケーキ。ザクザクとしたクランチを敷き、食感も楽しい大人のケーキとなっている。また、秋冬の新作には、リンゴや洋ナシ、柚子など季節の果物を使った様々なスイーツを展開する。「ミルフィーユ ポム」(570円)は、リンゴをキャラメルソテーし、パイ生地、アーモンドのキャラメリゼを合わせたジャー。アーモンド風味のマスカルポーネクリームが全体をまとめる。「フィグ エピセ」(570円)は、スパイスの効いたショコラのクリームに赤ワインのジュレとイチジクの赤ワイン煮を丸ごと1個入れた贅沢なジャー。底に敷いたショコラのクランチが食感のアクセントになっている。「パンナコッタ ヤウルト レザン」(580円)では、デラウェアとヨーグルトパンナコッタのヴェリーヌ。デラウェアに合わせたノンアルコールのさっぱりとした白ワインのジュレにグレープフルーツのジュレで酸味を加えた。爽やかで色合いのきれいな秋らしいヴェリーヌとなっている。瑞々しく色合いも秋らしい「ポワール キャラメル」(580円)は、濃厚なキャラメルムースの上に洋ナシのジュレとムース、ソテーした洋ナシを重ねた。「ブルターニュ ポム」(580円)は、シードルのムースにリンゴのコンポート、キャラメルのガナッシュを合わせたケーキ。リンゴの生産地として有名なブルターニュ地方をイメージしたスイーツとなっている。「ガトーショコラ アグリューム」(580円)は、濃厚でありながらなめらかな厚焼きのガトーショコラに柑橘のコンポート、ヘーゼルナッツのクリームを重ね、濃厚なショコラのムースで包んだケーキ。生姜のクランブルが味わいに変化を与える。「アローム イヴェール」(580円)はヘーゼルナッツのクランチ、ビスキュイ、ムースに、ほのかに余韻を残す柚子のコンフィチュール、柚子とショコラのクリームを重ねた一品。日本の冬の訪れを感じさせ、どこか懐かしい味わいを楽しめるケーキとなっている。
2016年10月10日冬でもひんやりしたアイスは食べたい!そんな人に注目してほしいのが冬限定で各所より発売されている「温冷スイーツ」。温かいスイーツと冷たいスイーツが合わさったハイブリッドスイーツです。今回は、温冷スイーツの中でもお手軽に食べられるおススメ3選をご紹介します。●サーティワンアイスクリーム「ホット サーティワン ドルチェ」サーティワンアイスクリームで1月から3月14日まで期間限定で発売されているのが、「ホット サーティワン ドルチェ」。サーティワン史上初の温冷スイーツとしてすでに話題沸騰中です。フレーバーが「フォンダンショコラ」「メープルストロベリーパンケーキ」の2種類から、さらにアイスも好きなものをチョイスできるのが嬉しい!今回はフォンダンショコラで、新発売の「バニバニバニラ」の組み合わせで注文してみました。ちなみにこのバニバニバニラは王道の「クラシックバニラ」、卵を使ったコクのある「フレンチバニラ」、細かく砕いたバニラビーンズが入った「ホワイトバニラ」が三位一体となった贅沢バニラです。一口食べてみると、しっとりとして温かいフォンダンショコラにひんやりアイスの歯触りがアクセントとして効いていて新食感!ショコラの中からはビターな風味のガナッシュがとろ~っと溶けだします。これがバニラとの相性バッチリ!フォンダンショコラの上にはアイスクリームとホイップクリーム、そしてチョコソースまでかかっているので満足感も◎。アイスを選ぶ時には、チョコ感満載にしたい人はチョコ系を、さっぱりとアイスのアクセントを効かせて食べたい人はバニラ系やストロベリー系を選ぶと良さそうですよ。お友達とシェアしたりして、色々な種類を食べ比べてみてください。●ミニストップ「フォンダンショコラ」ミニストップでも、12月から「フォンダンショコラ」(320円)が発売されています。先に発売されたバニラ&ベリーに続いて、1月下旬からはキャラメル&オレンジが新登場したので早速こちらを実食しました!これはコンビニとは思えないほど高クオリティ!まずソフトクリームが濃くて美味しい!さすがソフトクリームの評判が高いミニストップなだけにこだわりの「北海道キャラメルソフト」を使用しています。そしてソフトの下のフォンダンショコラをスプーンですくうと、表面がサクっとくだけました。そしてショコラの中から溶けだす、とろっとあつあつのチョコレート。ソフトクリームとガナッシュの組み合わせが最高です。また、食べる前は上にかかっているオレンジソースが合うのかなと疑問に思っていましたが、これがとっても合う!オレンジのさっぱり具合がキャラメルソフトとショコラの濃厚なコクと風味を存分に引き立ててくれています。お手軽に高級感を楽しめる温冷スイーツなので、仕事帰りには自分へのご褒美としてミニストップに寄ってみては?ちなみに持ち帰ることもできますが、アイスが溶けてしまったりショコラが冷めてしまったりするので、お店でイートインするのがおススメです。●コメダ珈琲店「シロノワール」関東でもすっかりお馴染みになった名古屋発の喫茶店、コメダ珈琲店。中でも、サクサクふんわり焼き上げたデニッシュパンの上にたっぷりのソフトクリーム、そしてシロップががかかった「シロノワール」(600円)は温冷スイーツとしてすっかり定番ですよね。冬だからこそ楽しめる温冷スイーツ。気になったスイーツがあったら、皆さんもお近くのお店で是非味わってみてくださいね。(富士みやこ)
2016年03月02日海外旅行での楽しみのひとつが、グルメ。なかでもスイーツは女子なら必ずチェックしたいもの!実はいま、台湾スイーツに新しい流れが起こっているのだとか。旅行好き、台湾好きはぜひチェックして。世界的な傾向と同様、台湾でも食の安全への関心は高まりを見せ、確かな素材や自家製にこだわるお店への支持が上昇中。今回、ananが台湾を愛するリピーターにアンケートでオススメのお店を聞いたところ、上位にランクインしたのが、いずれも食材と真摯に向き合うお店だったことは、偶然ではないはず。事実、店主の口からは、台湾産、伝統製法、自家製、無添加…といった言葉が何度となく聞かれ、自然の旨味を引き出す努力、原点回帰を重視する様子が窺えた。これは旅行者にとっても歓迎すべき現象といえそう。さて。この時期のスイーツの主役は、ほっこり&和み系の素朴な面々。マンゴーの季節と比べると、少々地味かもしれない。でも、どれもとびきりヘルシーな甘味たち。夏には見逃しがちな極上スイーツ、さあ召し上がれ!■肉球の弾力がかき氷と好相性「綠豆蒜(口偏に舎) 咪(ルゥドウスウアンシャアミイ)」の黒糖牛(女偏に乃) 冰+(むじな偏に苗) 掌湯圓(ヘイタンニョオナイビン<ジャア>マオザァンタンユエン)大人気のマンゴーかき氷がシーズンを終えた昨秋、新たに投入されたのが、超絶キュートな肉球団子。全メニューに追加可。●TEL:02・2502・688512:00~20:30(土・日曜13:00~19:30)1/1、旧正月、冬季(10~3月)日曜、夏季(4~9月)毎月最終日曜休カード不可、日本語メニューなし、日本語不可(英語可)。台北市中山區伊通街106巷6之1號■トッピングを楽しむ豆腐スイーツ「庄頭豆花担(ヂュアントウドウホァーダン)」の白豆花+冰(バイドウホワ<ジャア>ビン)大燕麥+紫米+(草かんむりに意) 仁(ターイエンマイ<ジャア>ズーミー<ジャア>イーレン)主役の豆花は、白と黒を用意。シロップは豆漿、黒糖、黒糖シャーベットから選択。約15種のトッピングはなんと選び放題。写真は紫米、オーツ麦、はとむぎ。希少な黒豆花もオススメ。●TEL:02・8771・630112:00~22:00(金・土曜~23:00)月曜、旧正月休カード不可、日本語メニューなし、日本語不可。台北市松山區市民大道四段73號■伝統製法の“油もち”でほっと一息「雙連圓仔湯(スワンリエンユエンザイタン)」の燒麻(米偏に署) (シャオマァシュウ)名物は燒麻(米偏に署) (油もち)。もち米は台湾産を使用。手ごねしたもちを低温の菜種油で煮るようにじっくり揚げる伝統製法を貫く。味付けは、砂糖と黒ごま、ピーナッツパウダー。弾力を感じられるアツアツのうちにどうぞ。●TEL:02・2559・759510:30~22:30旧正月休カード不可、日本語メニューあり、日本語不可。台北市大同區民生西路136號(今回の内容は、2016年1月に取材させていただいたものです。台湾南部地震の被害に遭われた皆様に心からお見舞い申し上げます。編集部一同、一日も早い復興をお祈り申し上げます)※『anan』2016年2月24日号より。写真・中島慶子コーディネーター・連 思宇張 大乃曹 子き(王偏に奇)
2016年02月18日「anan」1991号2/10発売は美猫レオンさんが表紙の「冬のにゃんこLOVELOVE」特集。今週の表紙作成ストーリーを紹介します。表紙を飾ったレオンさん、さすがのスターっぷりを発揮!2回目を迎える猫さま特集、今回はモフの醍醐味、冬の猫さま大集合「にゃんこLOVE LOVE」です。カバーを飾ってくださったのは、スター猫さま代表、スコティッシュのイケメン、レオンさん。弊社マガジンハウスから写真集「いつでもニャンダホー!」も出していまして、実は大手芸能プロダクション所属のキラキラアイドルなんです。事前にそのスターっぷりは聞いておりました。お手をする、呼べば来る、お風呂も嫌がらずにすまし顔!?撮影で知らない場所に行っても堂々としていて、人が多くてもびびらずクール。なにしろカメラ目線がびしっと決まる。・・・へえ!そんな猫さまいるんだ・・・。さて、晴れわたった冬の日、スタジオでレオンさんと初対面です。「はい、レオンさん! こっち!」と山口カメラマンが声をかけると、はた、と目をよこす。「レオン~!表紙だよ~!」とのプロダクションスタッフの声に、ひょいと身をひるがえす。ん、その前にヘアメイク直しますか。あ、トイレですか。失礼しました。猫さま好きの方はおわかりと思いますが、猫さまってとても神経質。知らない場所に行くこと、知らない人がたくさんいるところで写真を撮ること、なんて、ハードルはとっても高いのです。しかも、普通はトイレだって行きませんよ。気が立っていて、知らないところだと2~3日トイレに行かないことだってあるんです。なのに、すごいなレオンさん!レオンさんのスター性と、山口カメラマンの猫愛と猫遣いっぷり(猫奴隷っぷり?)でまんまと撮影はクリア。ウィンクしたりちょっと笑ったり、いろんな表情を見せてくれました。みなさん、普通はこんなうまくいきませんよ!これ特別ですよ!すごいことなんですからね!と、しつこく叫ぶくらいの奇跡のコラボでした。もちろん、飼い主さんに抱かれたときのレオンさんは、めちゃリラックスしてましたけど。表紙のほかに、スター猫のページや、後ろの「キットカット」のページにもレオンさんがおります。そして、どどんとシールにも登場!エリンギのようなレオンさんのカットにスタッフ大興奮。ぜひぜひみなさま、シール使ってくださいね。私はスマホにレオンさんを貼ります!あ~もふもふレオンさん、本当は、思いっきり吸いたかった!(NM)
2016年02月09日福井県のアンテナショップ「ふくい南青山291」(東京都・南青山)は23日と24日に、福井の冬のスイーツ「冬水ようかん」を作る5店舗の食べ比べイベントを店舗内で開催する。○福井県の冬スイーツが集結イベント期間中は、さまざまな味・特徴がある各店の「冬水ようかん」を試食・購入することができる。開催時間は10時から17時まで。参加料は無料。参加店舗は以下の通りで、各日数量限定となる。また、観光PRブースを設置して、食品の振る舞いや物販も行う。「えがわ」は創業76年。バランスのとれた冬水ようかんのスタンダードと言われているという。「久保田製菓」は、昭和から続く甘納豆専門店。小豆を知り尽くした甘納豆屋の職人が作る冬水ようかんを提供。「丸岡家」は、福井市中心部、呉服町の老舗の和菓子店。沖縄波照間産の黒糖を使用。しっかりした口当たりが特徴とのこと。いずれも試食と販売を行う。「餅の田中屋」は、福井市勝見にある創業150年の老舗。「藤雲堂」は、福井市内の明治10年に創業した老舗和菓子店。コクを出しながらも優しい味に仕上げた冬水ようかんが特徴だという。両店舗は、同イベント初登場で、試食のみを行う。そのほか同店では、23日、24日と31日に「若狭・美浜うまいもんマルシェ」を開催。特産の「へしこ&梅茶漬け」の試食や、地酒の販売などを行う。また、東京都・銀座にある同県2店目のアンテナショップ「食の國福井館」では、23日と24日に「ふくいの恵み」PRイベントを開催。福井市の伝統的大豆保存食「打ち豆」の試食販売を行う。
2016年01月06日パティスリー・サダハル・アオキ・パリはこのほど、「冬」シーズンのスイーツを全国の「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」店舗で販売開始した。同ブランドでは2015年4月~2016年3月の期間、日本上陸10周年を記念して「AOKI Festival」と題した企画を実施している。同企画では、新商品や復刻商品、期間限定商品を毎月販売している。12月~2月は、ショコラスイーツを中心としたクリスマスやバレンタインデー、ホワイトデーなどのイベントギフトにも利用できる商品を取り扱っている。「マロニエ オ ショコラ」(税込1,100円)は、ショコラオレクレームをマカロン生地でサンドしたショコラケーキ。大粒のマロングラッセをまとっているように仕上げている。真っ赤な見た目が特徴の「センシュエル」(税込891円)は、フランボワーズのジュレとクレームショコラオレの酸味と甘みのバランスのよい組み合わせが味わえる。「モンドール」(税込830円)は、ショコラのムースとアーモンドクリームのコクが楽しめる一品。マロンとカシスの酸味がアクセントとなっているという。「エクレール キャラメル サレ」(税込610円)は、パリッとしたエクレール生地にキャラメルクリームをたっぷりと詰めた。アクセントにトッピングした、フランス・ゲランド地方の塩がキャラメルの甘さを引き立てるとのこと。同商品は、「丸の内店」(東京都千代田区)、「東京ミッドタウン店」(東京都港区)、「渋谷ヒカリエShinQs店」(東京都渋谷区)、「岩田屋本店」(福岡県福岡市)にて販売(期間は店舗によって異なる)。「マカロン ローズ」(税込315円)は、ほろほろとした食感のマカロン生地に、ローズのシロップを使用したクリームをはさんでいる(12月のみ販売)。また2015年12月29日~2016年1月10日には、フランス産発酵バターをぜいたくに使用したパイがベースのフランスの伝統菓子「ガレット デ ロワ」を販売する。スペイン産アーモンドを使用したクリームで仕上げた「ガレット デ ロワ ナチュール」(税込3,700円)と、キャラメル風味のクレームダマンド(アーモンドクリーム)やイタリア産ヘーゼルナッツの味わいが楽しめる新商品「ガレット デ ロワ キャラメル ノワゼット」(税込3,950円)の2種類。そのほかにも、1月~2月限定でくりとナッツをショコラで包んだ復刻商品のケーキ「ピエモン」(税込2,850円)、1月~3月限定で丸の内店、東京ミッドタウン店のイートインのみで、フォンダンショコラ「デセール モエルー ショコラ」(税込800円)が登場する。
2015年12月10日