小腹が空いた時や何か作業をしている時など、つい手が伸びてしまうお菓子。市販のほか、家で手作りして食べる人もいるでしょう。実は今、保育園や学童で定番の手作りお菓子が話題になっているのだとか。そのスイーツとは、マカロニを使ったおやつです。きなこ味にするのが一般的で、子供のみならず、大人でもクセになる人が続出しているのだそう。とても簡単なレシピなので、実際に作ってみました!子供も大人も夢中!『マカロニシナモン』の作り方用意したのは以下の材料です。筆者はきなこではなく、大好きなシナモンを使いました。【材料】・マカロニ80g・シナモン250g・砂糖150gまず、パッケージの記載通りにマカロニをゆでます。使用したマカロニのゆで時間は11分でした。パッケージを確認したうえで、お好みの固さに調整しても大丈夫です。マカロニをゆでている間、シナモンと砂糖を合わせておきます。基本的には砂糖とシナモンが1対1の割合がベストですが、お好みで調整可能です。筆者はシナモンの味を強めにしたかったため、多めに入れました。マカロニをゆで終えたら、粗熱が取れるまで冷まします。このタイミングでしっかり水気をとることがポイント。水分が残っていると味が薄くなってしまうので、クッキングシートなどで水分を吸い取ってください。あとは、先ほどのシナモンシュガーを和えれば、『マカロニシナモン』のでき上がり。食べてみると、シナモンが効いた少し柔らかいチュロスのような味わいでした!これは大人でもクセになる仕上がりです。マカロニをゆでてお好みの粉を混ぜるだけなので、小腹が空いた時などに作ってみてくださいね![文/キジカク・構成/grape編集部]
2024年04月25日おやつの時間を迎えた男の子。美味しそうなおやつを前にウキウキ♪少しだけママに「待っててね」と言われ…さて、おやつを食べるのを我慢することはできるかな? おやつの時間だよ♪ 今からおやつの時間!早くおやつを食べたい男の子ですが…ママが席を外したので、少しの時間待っていることになりました。 「ちょっとだけ、待っててね」というママの声がけに元気に「うん!」とお返事をする男の子。 待ち時間、どんな風に過ごしてるのかな?ママが席を離れると… おやつを前にママを待っている男の子。カメラを発見したようで…「あれ?ぼくがうつってる!?」「見られてるのかなぁ〜??」 と、1人で何やら楽しそうです(笑)♪ 「早く食べたいなぁ♡」 ひとり遊びをしながらママを待ってた男の子ですが…やっぱり早くおやつが食べたくなってきてしまいました。 「早くおやつが食べたいなぁ〜」と、一生懸命我慢している様子も可愛らしいですね。 お待たせ!おやつを食べずに我慢していると…ママが戻ってきました♪お利口さんに待っていてくれた男の子。 ママが戻ってきてくれて、とっても嬉しそう♪ いただきます♪ いよいよ、おやつを食べるよ♪「いただきまーす!」 お利口さんに待てて偉かったね♡大好きなおやつ、たくさん食べてね! YouTube「りょまっちchannel@ryochannel0508」では、他にも可愛らしい動画がたくさんアップされていますよ。乗り物が大好きなりょうちゃん。消防車や新幹線を見に行く動画などもいくつかアップされているので、そちらもぜひご覧くださいね。妹との仲良し動画にも癒されますよ♡ 2歳児の我慢チャレンジ|りょまっちchannel画像提供・協力/りょまっちchannel
2024年04月18日一つ屋根の下で義母と同居しているまる子さん。嫁姑問題や介護の話をメインに自身の体験をマンガにしています。義母が、珍しくおやつを食べてから夕飯の時間まで昼寝をしていた日。夕飯を届けに行くと「朝から刺身ってどういうこと?」と聞かれ、さらに目の前にいる孫の姿を見て「まだ学校に行かなくていいの?」と……。昼寝をしたことで体内時計が狂ってしまったのか、昼夜の区別がついていない模様。今は夜だと説明しても、イマイチ納得がいかない様子の義母。一時的なものであれば笑い話で済みますが、まる子さんは少し心配になってしまいました。とんでもないものを発見!お昼ごはんのラーメンを用意していたところ、メニューが気になったようで、リビングにやってきた義母。そこで「さっぱりとパンが食べたい」と言われますが、あいにくパンは買っておらず用意ができないと伝えると「じゃあ、レトルトカレーを食べる」と言いだし、さっぱり食べたいはずでは……?? と困惑してしまいます。その後も、難解な要求は続き、そんなところで日本語の難しさに改めて気付かされました。いつも通り、難解すぎる指示に困惑。これくらいは自分でできると思うのですが……?シャワーを浴びている間に義母の部屋に入ると、とんでもないにおい!ひとまず消臭スプレーをまき散らしました。シャワーが終わったようなので迎えに行くと、義母はモヤの中から登場……!その昔、息子がお風呂の換気扇を回して怒られたことを思い出しました。さすがに換気扇を回したほうがいいと思うのですが。そして、部屋同じ悪臭が義母の体から漂っていることに気付きました。悪臭の原因と、その後すぐに対面することに……。義母専用の椅子の足元で見つけたのは……これは間違いなく、アレ!見なかったことにはできず……。悪臭と戦いながら、すぐにお風呂場と洗面所を換気!それはそれは念入りに掃除をしたのでした。洗面所で頭を洗うと言って部屋を出た義母でしたが、いざ洗面所に到着すると気が変わったようで、お風呂でシャワーを浴びることに。その間に洗濯物を取り込もうと義母の部屋に入ると、ものすごい悪臭が漂っていました。お風呂に入っていないから? と思いながら、消臭スプレーでひとまず対応。すると、義母からシャワーを終えたと声がかかったので、お風呂場に向かったところ、洗面所一面に広がるモヤの中から義母が登場。義母いわく、脱衣所はドアを閉めて湯気をためておくのが常識なのだとか……。そこで私は、あることに気付きました。お風呂上がりなのに、義母の周りには部屋と同じ悪臭が漂っています。義母が部屋に向かったのを確認してから、お風呂場と洗面所の窓を全開にして換気をしたところ、そこに置いてある義母専用の椅子の足元に、茶色い物体を発見……! においからして、排泄物と考えて間違いなさそうです。しかも、おそらく「本体」は他にありそう……。義母が当初の予定を変更してシャワーを浴びたのは、もしかしてトイレが間に合わなかったから? デリケートな問題なので、このことは私の中にとどめておくことにして、とにかくお風呂場と洗面所を入念に掃除しました。--------------悪臭の原因がわかってよかったような、知りたくなかったような……少し複雑ですね。でも、床にモノが落ちていたのならば、遅かれ早かれ誰かが気付くことになると思うので、他の人が見つけて大騒ぎになるよりはよかったのかもしれません。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。ウーマンカレンダー/シニアカレンダー編集室著者/まる子はじめまして。まる子です。アラフィフのアナログおばさんです。ブログを始めたくて一念発起。専門用語に四苦八苦しながらもマイペースに更新中です。一つ屋根の下の同居、完全同居している義母との嫁姑問題、介護がメインのブログです。似た環境の方々がストレス溜めすぎないようにクスッと息抜きできるような文章を心がけていきたいです。
2024年04月09日体型は人それぞれ異なっており、個性の1つといえます。…とはいえ、いきすぎた痩身や肥満は健康に害を及ぼす可能性も。食生活や運動などで、ある程度の管理が必要でしょう。ダイエットの場合、食欲を抑える必要があるため、『己との戦い』といっても過言ではないかもしれません。ダイエットを余儀なくされた黒猫の『抗議』健康のために体型を管理する必要があるのは、動物も同じ。飼い主(@sarami_2023)さんは、愛猫であるサラミちゃんが、動物病院で「食べすぎ」と指摘されたことを受け、食事のコントロールをすることになりました。一見スマートに見えるサラミちゃんですが、腹部はちょっぴりプニプニ。飼い主さんは心を鬼にして、『我が子』の健康のため、エサを少し減らすようにしたのです。しかし、そんな飼い主さんの気持ちを知ってか知らでか、サラミちゃんは抗議に出ました。「そっちがそうくるなら…こちらにも『考え』があるッ!」人間に食事制限をやり返してきた…!『猫語』が分からずとも、この写真を見た大半の人が、サラミちゃんの意図を理解したはず。飼い主さんがエサを減らしてから、サラミちゃんはやたらと炊飯器の上に乗り、ごねるようになったというのです!きっとサラミちゃんは、こうもいっているのでしょう。「もっとエサをくれないと、人間にもご飯をあげないぞ」…と。サラミちゃんの断固とした姿勢に、多くの人間が恐れおののいたようです!・なんという賢さ。人間の食事を完全に理解している…!・なるほど『目には目を、ご飯にはご飯を』ということか…。・そ、そう来たかー!人間にも食べさせないという強い意思を感じる。『親の心子知らず』という言葉があるように、飼い主による食事管理の必要性は、悲しいことにペットには伝わらないのかもしれません。その想いを理解してくれた時こそが、この抗議の幕引きとなるのでしょうか…![文・構成/grape編集部]
2024年04月02日『飲むアイス』として人気が高い『クーリッシュ』。クーリッシュ(@lotte_coolish)の公式X(旧Twitter)が極上のおやつレシピを紹介しています。それが、同じく人気のお菓子『シガール』と組み合わせた食べ方です。クーリッシュとシガールの掛け合わせで新しいおやつが誕生!クーリッシュはパウチに入っているのが特徴的なアイスで、揉んで少しずつ溶かすことでシェイクのような味わいを楽しめます。このクーリッシュの特性を活かしたのが、洋菓子メーカー『ヨックモック』の人気商品『シガール』と組み合わせた食べ方です。シガールにクーリッシュを入れてみました!!バターのコクとクーリッシュの甘さがマッチして美味しいやってみたい人はリポストで教えてくださ〜い @yokumoku_jp pic.twitter.com/8fcAHf8oEe — ロッテ クーリッシュ【公式】 (@lotte_coolish) February 26, 2024 シガールの中にクーリッシュを入れて…クーリッシュの公式Xで紹介されているのは、シガールの中にクーリッシュを入れる食べ方です。この食べ方に、「絶対おいしいやつ」「考えた人天才」などの声が多数寄せられています。用意するのはクーリッシュとシガールの2つのみ。シガールを袋から取り出し、空洞の端から少し溶かしたクーリッシュを絞り入れるだけで完成します。クーリッシュの冷たさとシガールのサクサクとした食感、バターのコクがたまりません。以前は『シガールアイスクリーム』という商品も実は以前、ヨックモックでは『シガールアイスクリーム』という商品を販売していたそうです。ファンが多い人気商品だったのですが、惜しまれつつも2022年に販売を終了しました。現在のところ再販予定はないそうです。本記事で紹介したおやつレシピなら、シガールアイスクリームのような味を再現できます。シンプルな組み合わせですが、冷たいアイスとバターの風味のマリアージュが見事です。クーリッシュとシガールを用意して、自宅で極上のおやつを楽しんでみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2024年03月26日みなさん、こんにちは!マイナビウーマン読者パートナーのえりかです。みなさんは「スナックミー」って知っていますか?ワクワクを詰め込んだおやつの定期便で、なんと毎月変わる100種類以上のおやつから、食べきりサイズのおやつを8個届けてくれるサービスです。先日、初めて利用してみたのですが、とても気に入ったので紹介します!■実際に届いた“ワクワクおやつの定期便”スナックミーのおやつは全てのおやつが人工甘味料、合成香料、合成保存料や漂白剤など不使用なので安心して食べられるのもうれしいポイント!実際に注文してみると、こんなにポップでかわいいボックスに入って届きました。スナックミーは、開封するまでどんなおやつが入っているかワクワクするのも、魅力的です。箱を開けてみると、入っていたおやつがこちら!写真左上段から、「コクうま! カレーマヨネーズおかき」「北海道産小麦のさくさくショートブレッドバニラ」「ほっくり紫芋クッキー」「さくふあり利尻昆布と真鯛のだし」。写真左下段から、「北海道小麦の手作りマドレーヌ ショコラ」「焦がしバターのフィナンシェ ピスタチオバニラ」「しっとりドライマンゴー」「プレミアムドライみかん」。※毎月おやつのラインナップは変わりますどれも気になるラインナップですが、やっぱり1番好きなのは、「しっとりドライマンゴー」!甘くて濃厚なのにヘルシーなドライマンゴーは何度でも食べたくなるおいしさです。また、どのおやつも20~30gと食べきりサイズ。食べすぎを防ぐことができて、ちょっとしたおやつにぴったりです。■スナックミーの路面店も注目!そんなスナックミーから、2月23日に、2店舗目の路面店「snaq.me stand(スナックミースタンド)」が蔵前にオープンしました。オープンイベントに私も参加してきました!今回のお店の目玉はなんといっても、このフィナンシェケーキ!立方体のコロンとしたかわいいフォルムで、現在5種類が販売されています。なかでも「ストロベリー」は、果肉入りの苺ジャムがたっぷり入っていてお気に入り。いちごのやわらかい酸味と、バター香るフィナンシェ生地が口の中に広がります。さらにスナックミースタンドでは、ドリンクも発売されています。私は、期間限定スイーツドリンクの、「フランボワーズショコラ」にチャレンジ!Bean to barで有名なダンデライオンのコスタリカ産のチョコレートを使用しているチョコレートドリンクとのこと。チョコレート好きにはたまりません……!チョコレートドリンクの上にはたっぷりと生クリーム、その上には、ココアとフランボワーズのパウダーが!実際に飲んでみると、甘さ控えめで、とてもおいしくて飲みやすい。甘さが控えめなのもフィナンシェケーキと一緒に合わせることを想定されて開発されたとのことでした!上質なチョコレートの味の深みを感じつつ、上のクリームを少しずつ溶かして、よりクリーミーな味の変化を楽しむこともできました。また、店舗ではスナックミースタンドのテーマカラー“赤”を基調にしたかわいい袋や箱でのラッピングもあり、ちょっとした手土産にもぴったりではないでしょうか?仕事や家事の合間のちょっとしたおやつに食べたいスナックミー。ヘルシーで安心して食べられるので、健康が気になる女性にはおすすめです。みなさんもぜひ、スナックミースタンドと合わせて利用してみてはいかがでしょうか。■店舗概要店舗名:snaq.me stand(スナックミースタンド)営業時間:11時~19時(定休日:水曜日)住所:111-0051東京都台東区蔵前3-4-3フィルパーク蔵前Ⅱ1Bアクセス:都営浅草線蔵前A0出口徒歩30秒(えりか)
2024年03月08日食品を購入した時、実際に食べてみて変に思ったことはあるでしょうか。その違和感、まさかの展開を招くかもしれません。これは、Instagramで育児漫画を投稿するかんべみなみ(kmb_.nm)さんが、夫婦で旅行した時のことです。道の駅でおやつを買ってまったりと休憩をしていたのですが、旦那さんにある事件が発生してしまいます。旦那さんが「味が薄いな…」と思いながら食べていたのは、なんと犬用のジャーキー!予期しない出来事にちゃみさんは耐えきれず爆笑してしまいます。確かに実際のパッケージを見ると、表面では非常に分かりづらいデザイン。何も知らされずに置いてあったら、誰しもが迷わずに食べてしまうのでは。最近の商品パッケージはシンプルなものも多いですが、せめて「犬用」は大きく記載してくれると親切ですね。投稿には共感と同情のコメントが集まっていました。「紛らわしすぎる!これは旦那さん仕方ないわ」「商品パッケージの教訓としてデザイナーさんに見てほしい作品」「これはどう見てもおつまみ」「体にはよさそうだね」よくあることではないかもしれませんが、ジャーキーを購入する時はくれぐれも気を付けたいですね。[文・構成/grape編集部]
2024年03月07日私にはAさんという栄養士のママ友がいます。Aさんは5歳の息子にいつも手作りのおやつをあげていましたため、市販のおやつはあげたことがなかったそう。 初めて食べる味に興奮してしまい…Aさんと一緒に子どもたちを連れて、共通の友人Bさんの家へ遊びに行ったときの出来事です。その日、Aさんは手作りのおやつを持参。私たち親子の分も用意してくれていたので、みんなでいただきました。するともっとおやつを食べたかったのか、Bさんの息子がキッチンから持ってきた市販のお菓子の袋を開け始めます。Aさんの息子はそのお菓子を食べたことがないようで「なんだろう?」と興味津々。その姿を見たBさんの息子は「一緒に食べる?」と、Aさんの息子に1つあげました。市販のお菓子を口にしたAさんの息子は、初めて食べる味に「おいしい!」とすっかり夢中に。そして、私たちが話に夢中になっている間に、Bさんの息子の分まで全部食べてしまったのです。 お菓子を全部食べられたてしまったBさんの息子は、ショックで号泣。Aさん親子はひたすら「ごめんね」と謝っていました。 Bさんの家からの帰り道、「栄養バランスを考えて手作りのものを食べさせてあげることが息子の健康のためになると思っていたけど、結局は私のエゴだったね」と少し悲しそうに話すAさん。私はこだわりと愛情をもっておやつを作っていたAさんに、「そんなことないよ。十分Aさんの気持ちは伝わっていると思う」と伝えました。Aさんが間違っているとも思いませんし、市販のお菓子も1つの選択肢だと思います。バランスの良い付き合い方をAさんが見つけられたら良いなと思った出来事でした。 作画/yoichigo著者:田川ゆうこ
2024年03月02日焼き餅や雑煮など、正月に食べる機会が増える餅。餅好きの筆者は、通年で家に常備しておやつに食べています。そんな餅をあるものに詰めて食べるという面白いレシピを、サトウ食品株式会社(以下、サトウ食品)のウェブサイトで発見!実際に試してみることにしました。サトウ食品おすすめ!『いなりもち』の作り方そのレシピとは、餅といなり寿司用油揚げを使った『いなりもち』。サトウ食品のウェブサイトによると、材料は以下の通りです。材料(2人分)サトウの切り餅パリッとスリット4個いなり寿司用油揚げ4枚紅しょうが20gサトウ食品株式会社ーより引用はじめに、餅をいなり揚げの中に詰めます。注意点は餅の角でいなり揚げを破ってしまわないように、気を付けて詰めることです。今回は、いなりあげに対して餅が大きかったので、餅を切って大きさを調整しました。下準備ができたらラップをかけずに、電子レンジで加熱します。加熱時間の目安はいなり餅2個につき、電子レンジ500wで約1分30秒です。餅の大きさや電子レンジの種類によっては、加熱時間が足りない場合があるかもしれません。その場合は、10秒程度ずつ加熱時間を増やして調整してみてください。加熱して餅を触って柔らかくなれば完成です!食べてみると、いなり揚げからじゅわっと出汁があふれ出てきます。いなり揚げの甘じょっぱい出汁に、餅のほのかな甘みとモチモチした食感が合わさって、いくらでも食べられてしまうキケンなおいしさでした…!ただ柔らかいだけでなく、油揚げの独特な食感が加わるので飽きません。筆者は使用しませんでしたが、紅ショウガを合わせると味の変化も楽しめそうです。餅をいなり揚げに詰めて電子レンジで加熱するだけの簡単レシピなので、朝食やおやつにもぴったり!正月以外も餅を楽しみたい人は、作ってみてはいかがでしょうか。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2024年02月26日節分のために福豆をたくさん用意したけれど、子供が全然食べなくて困ったという経験はありませんか。そんな時は、福豆をスイーツに変身させてみましょう。本記事では、子供も大喜びしそうな福豆を使ったチョコバーのレシピを紹介します。ザクザク食感がおいしい!福豆のチョコバー準備する物は、以下の通りです。ミルクチョコレートは株式会社ロッテの『ガーナ ミルク』を2枚使用しました。お好みのチョコレートを用意してくださいね。【材料】・福豆45g・ミルクチョコレート100g・チョコレートペン(白)1本はじめに、ジッパー付き保存袋に福豆を入れ、綿棒などを使い粗く砕きます。袋を閉める際に、中の空気をしっかり抜いておくと作業がしやすいですよ。次に、チョコレートを小さめに割り、ボウルに入れて湯煎で溶かします。チョコレートが溶けたら、砕いた福豆を投入し、ゴムベラで混ぜ合わせましょう。小さめのバットにクッキングシートを敷き、混ぜ合わせた福豆とチョコレートを流し入れます。最後にチョコレートペンで装飾をして、冷蔵庫で1時間ほど冷やして固めましょう。チョコレートが固まったら完成です!食べやすい大きさにカットします。福豆を粗めに砕いたお陰で、ザクザクとした食感が楽しめるチョコバーになっていました。好みによって、ナッツやドライフルーツを入れるとおいしいかもしれませんね。火を使わないので、子供と一緒に作っても楽しそうだと思いました。気になる人は、ぜひ試してみてください![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2024年02月05日料理は、食べる時はもちろんのこと、作る時もまた異なる楽しさがあります。イラストレーターの前川さなえ(@puninpu)さんが作ったのは、なんと、さらにもう1つ楽しさをプラスしたお菓子。誰かほかの人と一緒にいる場合、作ってから食べるまでの間に、もう1つの楽しみ方があるのだとか。前川さんが作った、とっておきのクッキーがこちらです!3回も楽しむことができるお菓子…それは、クッキーでできたオセロ!オセロの石は、面によって色が異なる生地でできています、また、盤面もクッキーでできているため、遊び終わったら食べることができるのです!なお、前川さんに寄ると、「もし不利になったら、自分のターンに相手の石を食べていい」という独自ルールがあるのだとか。おいしいクッキーを食べたいあまり、プレイヤーは自ら望んで不利になりたがるかもしれませんね…!「最高の発想!」「絶対に盛り上がるやつじゃん…!」といった絶賛の声が相次いだ、前川さんの『オセロクッキー』。寄せられたコメントの中には、「不利になったら、オセロ盤ごと食べちゃえ!」といった、力業に頼ったものもありました。前川さんは、この『オセロクッキー』を使い、息子さんと対戦。「自分のターンで石を置く代わりに、3回まで相手の石を食べてもよい」というルールを設けた結果、白熱したそうです!なお、前川さんはそんな家族との賑やかな日常を描き、エッセイ漫画を公開しています。気になる人はブログをチェックしてくださいね。漫画ブログ:ぷにんぷファミリーハンドメイドのブログ:クリママ!〜CreativeMama〜[文・構成/grape編集部]
2024年01月24日アメリカでナマケモノを飼っている女性が投稿した動画に反響が上がっています。映っているのは生後4か月のナマケモノのエリーちゃん。飼い主のケイティさんは、ロープで遊んでいるエリーちゃんに大好物のサツマイモをあげることにします。「エリー、こっちにおいで。サツマイモがほしい?」と話しかけるケイティさん。するとエリーちゃんは器用にロープを伝って、彼女に近付いてきます。そして、ケイティさんの手からサツマイモを受け取るのかと思ったら…。エリーちゃんが見せた行動がこちらです。エリーちゃんにサツマイモを差し出すケイティさん。ところがエリーちゃんはサツマイモではなく、彼女の腕に抱きついてきたのです!まるで「サツマイモよりママがいい」というように、腕に抱きついたままケイティさんを見つめています。エリーちゃんのほほ笑ましいリアクションに、多くの人たちの頬が緩んでしまったようです。・この子はママのことが大好きなんだね。・鳴き声がとってもかわいい!・こんなに早く動くナマケモノを初めて見たよ!エリーちゃんは普段から、抱っこしたり、抱っこされたりするのが大好きなのだとか。ただサツマイモも好きなので、動画の撮影時もケイティさんの腕に抱きついた後でしっかりサツマイモも食べたそうです。ペットが好物のおやつを前にしながら、こんなふうに愛情を示してくれたら、愛おしくてメロメロになりそうですね…![文・構成/grape編集部]
2024年01月16日正月に食べることが多い餅。雑煮やおしるこ、きなこ餅に磯辺焼きなどいろいろな食べ方で堪能したのではないでしょうか。しかし、正月を過ぎると、パターン化した餅の食べ方に飽きてしまいますよね。キッコーマン株式会社(以下、キッコーマン)のウェブサイトでは、自宅で作るサクサクなおかきの作り方が公開されています。おかき好きの筆者が、買いすぎて困っていた餅を使って作ってみました!キッコーマンが公開!『レンジで簡単!お餅でおかき』キッコーマンのウェブサイトで紹介されている材料は、以下の通りです。材料(2人分)切り餅1個(A)キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ小さじ2砂糖小さじ2白ごま小さじ2キッコーマン株式会社ーより引用まず切り餅を1cm角に切ります。切った餅はクッキングシートに間隔をあけて並べましょう。次にラップをせず、500wの電子レンジで3分加熱してください。加熱後の状態がこちら。筆者は1cm間隔で並べましたが、餅同士が少しくっ付いてしまいました。もう少し間隔をあけるとくっ付かずにでき上がると思います。くっ付いた部分は包丁で切り分けました。包丁を入れた時、餅だったとは思えないくらいサクッとした触感で驚きました!ボウルに砂糖、醤油、ごまを混ぜ合わせて、加熱した餅を絡めましょう。器に盛れば完成です!正直、自宅で簡単におかきが作れるなんて半信半疑でしたが、食べてみてびっくり!餅の水分が飛び、ザクザクとした歯ごたえは、まさにおかきそのものでした。味は好みで調整してくださいね。切り餅1個で作れるので、少量作りたい人にもぴったりです。餅のレパートリーを広げたい人はぜひ試してみてください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2024年01月11日お正月に食べるものといえば、おせちとお餅のイメージですよね。その中でもお餅は「食べ過ぎて太った。」と感じる方が多いのではないでしょうか。今回は、お餅は本当に太るのか、また、太りにくいお餅の食べ方についてあすけん栄養士が解説します。 お餅のカロリーみなさんは1食にお餅は何個食べますか?もち米から作られている「お餅」のカロリーは、通常のご飯と比べてどのくらいなのでしょうか。お餅のカロリーは、大きさによっても異なりますが、切り餅(50g)1個で約110kcal、丸餅(40g)1個で約90kcalです。お餅をごはんの代わりに食べる場合、普通の茶碗でごはん1杯(150g)約230kcalと同等のカロリーにするには、お餅は2~3個程度までにすると良いでしょう。お餅はなぜ太るの?ダイエットの基本として、体重が増加する原因は摂取カロリーが消費カロリーを上回るためです。お餅のカロリーは先述のとおりですが、カロリー以外で「お餅は太りやすい」と言われる理由を考えてみました。食べる量が多くなりがち下の表は炭水化物源となる主食の100gあたりの栄養成分です。栄養素(100g当たり)もちごはん食パンうどんそばエネルギー(kcal)22315624895130タンパク質(g)4.02.58.92.64.8脂質(g)0.60.34.10.41.0炭水化物(g)50.837.146.421.626.0糖質量(g)50.335.642.220.323.1(うどん・そばいずれもゆで)こうして見ると、お餅は他の主食と比べると炭水化物の量が多く、カロリーが高いため、同じ量を食べてしまうと、カロリーオーバーにつながります。お餅は焼くだけで手軽に単品でも食べやすいため、食べる量が増えてしまいがちです。あらかじめ食べる数を決めておくと良いですね。 甘いものと合わせて食べるぜんざい・おしるこや砂糖が入ったきな粉など甘いものと合わせて食べてしまうと高カロリーになりやすく、太る原因になります。太りにくい食べ方ダイエット中、お餅を食べる時には次のことを気を付けるようにしましょう。食べる順番を考えるお餅を食べる前に、野菜やきのこ、海藻類など食物繊維が含まれている食材を先に食べると、血糖値の急激な上昇を抑えてくれます。また、満足感もでるので、お餅の個数も抑えることができます。1食のカロリーをコントロールするお正月はおせちとお雑煮の組み合わせで食べることが多いですよね。おせちは日持ちさせるため、しっかりした味付けで、黒豆や栗きんとんなど甘いものも多いため、つい一緒にお餅も2個、3個と食べてしまうという方もいるのではないでしょうか。お餅と一緒に食べる際は、野菜中心のおかずや、タンパク質が摂れるおかずを選んだり、お餅を1個にしたりするなどして、1食の適正カロリーを守るように気を付けましょう。太りにくいお餅のレシピダイエット中のお餅は一緒に食べるものに工夫をしましょう。よりお餅をヘルシーに食べるためのレシピをご紹介します。お正月の定番「お雑煮」お雑煮は地域によって特色があります。切り餅・丸餅の違いや、汁も味噌やすまし汁、小豆汁などの地域があり、具材も様々です。ダイエット中の方には、野菜を多く入れたお雑煮をおすすめします。根菜類などよく噛む食材や、千切りにした大根や人参などをたっぷり入れるなど、満腹感を得られやすくなります。また、鶏肉や魚を入れ、タンパク質を摂るのも良いでしょう。彩りが良い食材を使えば見た目も楽しく、心の満足感につながりますね。色々な食材を入れることによって、多くの栄養素を取り入れることができます。消化を助ける「からみ餅」お餅に大根おろしをかけたからみ餅は、大根おろしに含まれるアミラーゼという酵素が、炭水化物の消化を助けます。また、タンパク質や脂質を分解する酵素も含まれているので、お餅と一緒におかずを食べるときにもおすすめです。糖の吸収を抑える「磯辺餅」海苔は良質なタンパク質、食物繊維、葉酸など多くの栄養素を含んでいます。特に、食物繊維は、糖質の吸収を緩やかにするので、お餅と相性が良いです。また、葉酸も豊富に含まれているので、妊婦の方にもおすすめです。鍋と一緒に「もちしゃぶ」薄くカットしたお餅を使った鍋料理です。鍋の野菜を一緒に食べることで、噛む回数が増え、満腹感も得られやすくなります。鍋料理は、野菜に含まれる食物繊維やタンパク質を摂ることができます。切り餅をスライスして使う場合は、1個分のお餅で数回楽しめるのも嬉しいですね。糖質制限の味方「おからもち」おからもちは、おからと片栗粉と水分を混ぜたものです。おからを使うことで、お餅より糖質を控えることができます。もっと糖質を抑えたい方は、片栗粉の代わりにサイリウムを使うと糖質はほとんど含みません。 古来からお祝い事に欠かせないお餅ですが、実は時間がない時や食欲がない時でも手軽にエネルギー補給ができる食べものでもあります。個数や食べ方に気をつければ、太る心配はありません。一緒に食べるものと量を意識して、美味しくお餅を食べてくださいね。 【参考・参照】香川明夫 調理のためのベーシックデータ第5版 女子栄養大学出版 2021年食品成分データベース<最終閲覧日:2023/1/4)
2023年12月31日忘年会にクリスマス、お正月とイベント続きの年末年始。多くの人がこの時期、食べ過ぎ、飲み過ぎによる胃もたれや消化不良で悩んだことがあるはず。そこで、中医学士で漢方薬剤師の大久保愛先生が、暴飲暴食による内臓疲労、免疫力の低下をリセットしてくれる食事と、危険なNG習慣を教えてくれます!年末年始の暴飲暴食で胃腸が弱っていませんか?【カラダとメンタル整えます愛先生の今週食べるとよい食材!】vol. 246お正月を目前にすでに内臓が疲れていると感じているかたはいませんか。忘年会、クリスマスとイベントが続き、食べたり、飲んだり、お祭りのような毎日を過ごしている人も多いと思います。楽しいと思って忘年会などに参加する人もいれば、本当は家でのんびりしたいけど、人付き合いでしぶしぶという人もいらっしゃるかもしれません。どちらにせよ、早期に心と体のケアをしていきたいですね。新年には年神さまがやってきて、私たちに幸せをもたらすといわれていますよね。その神様への縁起のよいお供え物を元旦に食べるようになったものがお節といわれています。また、三が日はさまざまなよいことを水に流さないように、料理をせずに過ごすとよいという習わしもあります。そんなわけで、お正月にはあまり体を動かさずに、食べて飲んで過ごす方が増えることだと思います。今週は、食べ過ぎ、飲み過ぎをケアしていく食薬習慣を紹介します。今週は、暴飲暴食対策となる食薬習慣今年は、新型コロナウイルスが5類感染症へと位置づけが変更され、久々に人が町中にあふれる年末年始になります。忘年会、お正月行事等が続き、日常も活気づきますよね。気の知れた友達と食べたり、飲んだりすると、つい時間を忘れて長時間過ごしてしまうこともあると思います。ただ、楽しい時間は大切なのですが、胃や腸、肝臓などへのダメージが着実に積み重なり、ちょっと内臓が疲れているなと感じているかたも多いと思います。口内炎や口唇ヘルペス、カンジダ膣炎、膀胱炎など、免疫低下時に起こりやすい症状がでてきてはいないでしょうか。漢方では、食べ過ぎ飲み過ぎの時には、免疫を低下させ炎症の原因となる『湿熱』が生じるため、『肝・脾』を整えていくとよいとされています。ということで、解毒に関わる『肝』と消化に関わる『脾』をサポートする食薬習慣が大切です。今週食べるとよい食薬は【大根とニンジンのピクルスみぞれ和え】です。逆にNGな習慣は、【霜降りたっぷり焼肉の宴会】です。食薬ごはん【大根とニンジンのピクルスみぞれ和え】大根とニンジンの抗酸化物質と食物繊維で腸から心と体を元気にしましょう。大根おろしを加え、大根の辛みをアクセントにすると、『脾』をサポートするジアスターゼや『肝』をサポートするイソチオシアネートの働きを得ることができ、年末年始の食べ疲れを癒してくれます。<材料>人参1/2(一口大)大根4センチくらい(一口大)大根おろしお好みでお酢・みりん(アルコールが気になる人はレンチン)各大さじ3<作り方>材料を半日漬けたら完成。NG行動【霜降りたっぷり焼肉の宴会】タンパク質がたくさんとれていいじゃん!と言われそうですが、脂の多い焼き肉を食べた後、胃もたれしたり、膨満感や下痢などに悩まされてしまう人も多いのはおわかりだと思います。脂身の多いお肉は、消化に時間がかかり、胃腸の働きが低下しているときにはとくにダメージを感じやすくなります。また、タンパク質には窒素が含まれますが、分解の過程で窒素はアンモニアに変わり、肝臓や腎臓に負担がかかることがあり、内臓疲労の原因となってしまうこともあります。外食が続いているときには、気をつけましょう。また、食べるとしたら大根やキャベツなども一緒に食べたり、よく噛んで食べたりして楽しむようにしましょう。年末年始の食べ過ぎや飲み過ぎは、楽しさの代償として生じるものです。しっかりとその時間を満喫していれば、決してネガティブなものではないと思います。ただ、その食べ癖が続いたり、お酒の習慣が身に着いたり、内臓の疲れを引きづったりすることは、その後の自分の体に対して、優しい行動ではありません。オンオフの意識をしっかりもって、素敵な時間をたくさん過ごしましょうね。そのほかにも心と体を強くするレシピは、『不調がどんどん消えてゆく食薬ごはん便利帖』(世界文化社)で紹介しています。もっと詳しく知りたい方はぜひご覧ください。※食薬とは…『食薬』は、『漢方×腸活×栄養学×遺伝子』という古代と近代の予防医学が融合して出来た古くて新しい理論。経験則から成り立つ漢方医学は、現代の大きく変わる環境や学術レベルの向上など現代の経験も融合し進化し続ける必要があります。近年急成長する予防医学の分野は漢方医学と非常に親和性が高く、漢方医学の発展に大きく寄与します。漢方医学の良いところは、効果的だけどエビデンスに欠ける部分の可能性も完全否定せずに受け継がれているところです。ですが、古代とは違い現代ではさまざまな研究が進み明らかになっていることが増えています。『点』としてわかってきていることを『線』とするのが漢方医学だと考えることができます。そうすることで、より具体的な健康管理のためのアドバイスができるようになります。とくに日々選択肢が生じる食事としてアウトプットすることに特化したのが『食薬』です。Information<筆者情報>大久保 愛 先生漢方薬剤師、国際中医師。アイカ製薬株式会社代表取締役。秋田で薬草を採りながら育ち、漢方や薬膳に興味を持つ。薬剤師になり、北京中医薬大学で漢方・薬膳・美容を学び、日本人初の国際中医美容師を取得。漢方薬局、調剤薬局、エステなどの経営を経て、未病を治す専門家として活躍。年間2000人以上の漢方相談に応えてきた実績をもとにAIを活用したオンライン漢方・食薬相談システム『クラウドサロン®』の開発運営や『食薬アドバイザー』資格養成、食薬を手軽に楽しめる「あいかこまち®」シリーズの展開などを行う。著書『心がバテない食薬習慣(ディスカヴァー・トゥエンティワン)』は発売1か月で7万部突破のベストセラーに。『心と体が強くなる!食薬ごはん(宝島社)』、『食薬事典(KADOKAWA)』、「食薬ごはん便利帖(世界文化社)」、「組み合わせ食薬(WAVE出版)」、「食薬スープ(PHP)」など著書多数。公式LINEアカウント@aika『1週間に一つずつ心がバテない食薬習慣』(ディスカヴァー)。『女性の「なんとなく不調」に効く食薬事典』(KADOKAWA)体質改善したい人、PMS、更年期など女性特有の悩みを抱える人へ。漢方×栄養学×腸活を使った「食薬」を“五感”を刺激しつつ楽しく取り入れられる。自分の不調や基礎体温から自分の悩みを検索して、自分にあった今食べるべき食薬がわかる。55の不調解消メソッドを大公開。©Daria/Adobe Stock文・大久保愛
2023年12月28日おやつといえば、あなたは何を想像しますか。自分で作るより、既製品を食べる人が多いでしょうが、いざ家の中からお菓子がなくなった時、簡単なおやつレシピを覚えておくとよいでしょう。現役シェフの『簡単おやつパン』がおいしそう「我が家の定番簡単おやつパン」そんなひと言とともに、簡単なレシピをX(Twitter)で公開したのは、現役シェフとして働く、麦ライス(@HG7654321)さんです。1児の父親でもある麦ライスさんは、我が家でロールパンを使ったおやつを作ることがあるのだとか。その作り方はとても簡単です。まず、切り込みを入れたロールパンに、バターとチーズを入れます。150℃のトースターで4分ほど焼いた後、ロールパンにハチミツをかけるだけ!ロールパンの優しい味にバターやハチミツ、チーズが合わさり、ほんのりと甘じょっぱいおやつが、あっという間に完成しました。ロールパンさえあれば、あとは家に常備してある材料で作れて、コスパもよさそうです。「これは簡単でおいしそう」「明日、子供たちに作る」といったコメントが寄せられた、麦ライスさんの簡単おやつパン。おやつにはもちろん、朝食として作ってもよさそうですね![文・構成/grape編集部]
2023年12月03日■寝かしつけの間に妻の夕飯を全て食べ尽くす最近では、子どもができて寝かしつけや授乳で食事を一緒に食べられない機会が増え、気づくと私の分もすべて食べてしまっていることが多くなってきたのです。おかわりもして、主人公の分も狙う夫。何とか冷蔵庫に入れたお弁当用おかずは死守できるのですが、テーブルに出ているものや、鍋に入っているものはすべて食べようとします。外食や運動会で子どもの分まで欲しがるように外食でもこんな感じで、子どもの分まで欲しがる夫。「足りないのなら余分に頼みなよ」と言ってもそれはしたくないようです。娘の運動会なのに、自分の食べたい気持ちだけを優先する夫。周りの家族の目も合ったので、すぐに怒りを収めましたが、内心でははらわたが煮えくり返りそうになった主人公。さて、こんな夫に対して読者たちはどんな意見を持ったのでしょうか。こちらは投稿されたエピソードを元に2020年1月22日よりウーマンエキサイトで公開された漫画です。漫画に集まった読者からのコメントをご紹介します。■子どもの分まで取るのはさすがに…まずは、この食い意地が張った夫に拒否反応を示す読者たちのコメントを集めてみました。特に、子どもの食事を取るというところに、ドン引きしているようです。また、家庭以外でも同じことをしていそうで嫌という意見も。中には、離婚するとまでいう人もいました。・子どもができても自分のことばかりで、子どものご飯まで取るのは、ドン引き。・やだ、こんな旦那。 意地汚い!・自分が食べたいだけのくせに、人から奪い取るな!としか感想ないわ。 子どもが親のものを食べたいというなら分かるけど、子どもがいらないと一言も言ってないのに食べる。しかも、自分が食べてやって偉いだろばかりに言い張りみっともない。 こういうバカ男は、絶対に外でもやっている。そして、嫌がられてると思う。・こんな旦那なら離婚する。・食い意地張ってるというか、ただ単に思いやりがない自分本位な夫。こういう人は食に限らず、人のことを思って行動出来ないわがままな人だと思う。・ただただ気持ち悪い。会社でも同じようなことをしているんじゃないか?と思うと一緒にいるのが苦痛になる。・リアルにこんな夫や父親がいるなら嫌だ。子どもに悪影響だし、職場でもマナー違反やダサいことしていそうで一緒にはいられない。次にご紹介するのは、妻が夫に対して相応の対応をすればいいのでは?という意見でした。たくさんの量を作る、はっきり断る、食事を別々にするなど、様々な対策を挙げてくれました。・食事量は個人差があり、むしろたくさん食べてくれるのは気持ちのいいこと。自分の分を取られたくないなら、今の2〜3倍の量を用意すればいいと思います。食費が気になるのであれば、安い炭水化物をたくさん用意すればいい。満足できない量の食事というのは辛いもの。・食べられる量は個人差がけっこうありますからね。もし、旦那さんがフードファイターくらいの胃袋がある人だったとすると、奥さんは常に旦那さんを飢えた状態にしているのだから、むしろ酷い妻では?一応、食事の量が足りないのか聞いてはいるようですが、普通の人の2〜3倍くらい食べる人はかなりいると思います。ただの無神経で片づけていていいのか、ちょっと疑問。本当にムカついてるならハッキリそう言えば、やめるのではないかと思う。・正直にここまで来る前に話し合わなかったのかな?と思う なぁなぁと甘い顔してるから治す気ないのでは?・余ったらもったいないは、ただの口実です。少しでもたくさん食べたいだけなんだと思います。 食べる時間をずらしたらいかがですか?自分たちが先に食べて、残りを食べてもらうとか。もしくは、逆にするか。とにかく、食事は別々の方がいいと思います。そして、最後は同じ食い意地が張った夫がいる妻たちから共感の声になります。根本的な問題は、たくさん食べることではなく、周りの人に対しての配慮がないという人間性のよう。大人なら、家族とはいえそれなりの思いやりを持って生活してほしいですよね。・うちも似ています。懐かしい感じです。とはいえ、食い意地というか食べる量が違いすぎるので、とにかく全体の量を増やしました。でも、痩せています。健康診断も問題ありません。なので、やはり食事量は人それぞれのようです。・他にも私みたいに困ってる人がいるんだとなんか嬉しくなりました。・「わかる〜」の一言。同じ思いの人がいてひとりじゃ無いんだと思いました。・「あるあるあるある!」と思いながら楽しんで読ませてもらってます。・わかりみが強すぎて共感できます。 ・うちもそうです!食い意地がすごいんです。最後の1個を子どもに絶対あげないし、子どものおやつを食べるのは当たり前。食べるのがゆっくりな私と娘は常にもう食べないのか?いらないのか?残すのか?と聞いてきます。人が頼んだものを「ちょっとちょうだい」と毎回食べる。あげないとケチだの意地悪だの小言を言い、「じゃあ追加で頼めば?」と言うと、「そんなに食べられない」と。イライラするので外食は、お寿司ばっかりです。・私も経験があります。びっくりしたし、どれくらい食べるのか確かめたこともあるくらいです。毎日、大量に作っても次の日には消えている。でも、母の実家へ行ったとき、鍋の準備や刺身の盛り合わせなどの大皿を一人で抱え込み、食べ出したのにはびっくり。伯母の手前、恥ずかしかったですね。意地汚いというかマナーがなっていない。「食い意地が張っている」で済ませるのではなく、単にご飯の量が少ないのが原因なのか、どうしてそういう行動をとってしまうのかを一度話し合うことがベストですが、さて、この先妻はどうやって解決していくのでしょうか。▼漫画「食い意地がはった夫にイライラする…不愉快だって理解させるには(前編)」
2023年11月02日多くの保育園、幼稚園では、通常の時間を超えて子供を預かる『延長保育』を実施しています。仕事や家庭の都合ですぐに我が子を迎えに行けない場合など、親は安心して預けられるでしょう。延長保育でおやつを食べた息子が?2人の息子さんを育てる、ねこざめ(musukosodate)さんは、次男の幼稚園で延長保育を利用しました。次男の幼稚園では、延長保育の子供におやつが出るのだそうです。そのことを、ママ友から事前に聞いていた、ねこざめさん。帰宅早々、おやつを求める次男に、「幼稚園でおやつを食べたんでしょ?」と聞いてみました。「家でおやつを食べられないかも」と思ったのか、ねこざめさんから視線をそらし、一度はウソをついた次男。ですが、ウソはよくないことだと、すぐに気付けたのでしょう。肩を落とし、「食べた」と正直に報告してきたのです。その後、ゼリーを食べられると知った次男は、またたく間に元気に!ルンルンで家に向かう次男の背中を見ながら、「ご飯は食べてくれ」と切に願った、ねこざめさんなのでした。ねこざめさんは、次男のおやつにまつわるエピソードを漫画に描きInstagramに投稿。おやつが大好きな次男の反応に、キュンとする人が続出しています。・かわいすぎる。おやつがとっても食べたかったんだね!・すぐに白状してしまうのに、キュンとした。・シュンとした後に目を輝かせる姿、癒されます!・かしこいなあ。正直にいおうと決めた息子さん、えらい!自宅のリビングで、ゼリーを嬉しそうに頬張る次男の姿が目に浮かびますね![文・構成/grape編集部]
2023年10月08日子供には「おやつはもうおしまい!」と伝えたものの、自分は食べたいという時がありますよね。子供に見つかると「ズルい」「食べたい」といわれてしまうので、隠れて食べるのは子育て中の『あるある』ではないでしょうか。アイスの食べ方をレベル別に紹介!Instagramにアイスを食べる自分の姿を投稿したAMI(ami_haba)さん。子供に見つからないように、こっそり食べる様子が「分かる!」と反響を呼んでいます。AMIさんはこっそりアイスを食べる方法をレベル1~3に分けて紹介。一体、どんな方法でアイスを食べたのでしょうか…。※動画はInstagram上で再生できます。 この投稿をInstagramで見る (はばあみ)(@ami_haba)がシェアした投稿 レベル1は物陰に隠れながら食べる食べ方です。これは多くの親が経験したことのある食べ方ではないでしょうか。レベル2はキッチンにある野菜で巧妙に隠していますね。切った野菜や捨てる予定の皮を使って料理中に実践できそうな方法です。レベル3になると、何も使わずに自分の髪の毛で隠す食べ方に!まさか髪の毛の陰に隠れてアイスを食べているなんて、子供は思わないでしょうね。動画には子育て経験のある人からのコメントが多数寄せられました。・食べ終わったアイスの棒は、ゴミ箱の底のほうに隠します。・子供に見つかる前に、チョコアイスの『PARM』は3口で完食です。・分かりすぎて爆笑しちゃいました。・バレないためにはスピードも重要ですよね。日々子供に隠れて食べている人がなんと多いことでしょう。大人が隠れてアイスを食べているところを客観的に見ると、思わず笑ってしまいますね。「どこの家庭も同じなんだ…」と、共感が止まらないAMIさんの投稿。アイスを食べるタイミングをつかめず、困っていた人は試してみてはいかがでしょうか![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年09月19日『食欲の秋』を代表する食材といえば、サツマイモ。栄養が豊富な上に、さまざまな調理方法で食を楽しむことができるため、つい食べすぎてしまう人も少なくないでしょう。そんなサツマイモを活用した、魅惑の一品を考えたのは、まいのごはん。(maino_gohan24)さん。鶏肉との相性が抜群な『鶏肉とサツマイモの照り焼き』のレシピをInstagramに投稿しました。【材料(2人ぶん)】・鶏むね肉200g・サツマイモ150g・白いりゴマ適量・黒いりゴマ適量・片栗粉大さじ3杯・ごま油大さじ2杯(A)・砂糖小さじ2杯・酒小さじ2杯・マヨネーズ大さじ1杯・塩少々・コショウ少々(B)・砂糖大さじ1杯・みりん大さじ2杯・醤油大さじ2杯・顆粒鶏がらスープの素小さじ2ぶんの1杯・おろしにんにく小さじ4ぶんの1杯使用する材料は、上記の通り。(A)と(B)の材料はそれぞれ異なるタイミングで使用するため、あらかじめ分けておくといいでしょう。まいのごはんさんは、『鶏肉とサツマイモの照り焼き』について、画像付きで分かりやすく作り方を解説しています。『鶏肉とサツマイモの照り焼き』の作り方まずは、鶏むね肉の用意。フォークで鶏むね肉を数か所刺したら、1cm幅でそぎ切りにします。上記(A)の材料とともにポリ袋に入れ、よく揉んだら10分ほど放置します。袋が破れないかが心配な人は、二重にするといいでしょう。鶏むね肉を放置している時間を利用して、次はサツマイモの用意を行います。サツマイモを1cm幅の輪切りにしたら、5分ほど水にさらしてください。その後、しっかりと水気をきったら耐熱容器に入れ、ラップをかけます。容器ごと電子レンジに入れたら、600Wで2分半ほど加熱しましょう。先ほど用意した鶏もも肉と加熱したサツマイモに片栗粉をまぶし、ここで材料の(B)を混ぜ合わせておきます。中火で熱したフライパンにごま油をひいたら、鶏もも肉を入れ、片面を1分半ずつ焼いてください。焼き終わったらフライパンに蓋をして、弱火で2分ほど蒸し焼きします。完成までもう少し!フライパンにサツマイモを加えて弱めの中火にしたら、両面に焼き色をつけましょう。あとは、先ほど用意した(B)を加えて煮からめます。とろみがついてきたら火を止め器に盛り、最後に白いりゴマと黒いりゴマを振ったら完成!サツマイモが大きい場合は、輪切りからさらに半月切りのサイズにしてもいいのだとか。食べやすいサイズに調整してくださいね。まいのごはんさんによると、タレは焦げやすいため、フライパンの温度が高い場合、弱火にしてから合わせるのがポイントとのことです。柔らかい鶏もも肉と、トロトロで甘みのあるのサツマイモの相性はピッタリ!箸が止まらなくなること間違いなしでしょう![文・構成/grape編集部]
2023年09月19日学校の遠足でのお楽しみといえば、やはり『おやつ』。決められた金額やルールの中で好きなお菓子を用意し、同級生とワイワイ食べるのは、子供にとって盛り上がるイベントでもあるでしょう。小1娘の『遠足のおやつ』おもちゃメーカー『株式会社キットウェル』の広報担当である、田中です(@kitwell_tanaca)さんは、X(Twitter)に日常の出来事などを投稿しています。ある日、小学1年生になる娘さんが、学校の遠足でおやつを準備することになったそうです。多くの子供は、いろいろな種類のお菓子を持って行きたがります。しかし、娘さんがおやつに選んだのは、1種類のみでした。何を選んだのかというと…。カルパスに注ぎ込んでいる…!なんと娘さんは、お酒のつまみとしてもピッタリなドライソーセージ、カルパスを大量購入するという、渋すぎる選択をしました!娘さんいわく、ただ自分で食べるだけでなく、友達と交換をする目的もあるそうです。チョコやクッキー、アメなど甘い系のおやつが多い中で、塩けのあるカルパスは、子供たちの中で『交換したい人気のおやつ』になるでしょう!投稿には多くの『いいね』が付き、コメントが寄せられていました。・好きなおやつに全振りの姿勢、潔くてかっこいいです!・笑った!バスの中で宴会が始まりそう。・これは夢があるチョイス!好きなものはどれだけあってもいい。・あえて塩味のものを持ってくるなんて、なかなかの策士!将来有望ですね。娘さんの学校では、遠足のおやつに金額の上限はなく「食べられるぶんもしくは、交換するぶんだけ」の量を持って行くルールになっているとのこと。大量のカルパスを見たほかの同級生は、「その手があったか…!」と思うかもしれませんね。なお、田中さんは『株式会社キットウェル』のInstagramにも、おもちゃ情報のほか、最近の出来事についての投稿をしています。気になった人は、ぜひ覗いてみてください。Instagram:Kit well(キット ウェル) _知育玩具(kitwell.official)[文・構成/grape編集部]
2023年09月06日「子供のおやつ時、スナック菓子ではなく、いつもと違うものを食べさせてあげたい…」そんなみなさんに、耳寄りなレシピがあります!おかめ(okame_cooking)さんが、はんぺんで作るお菓子のレシピを公開しました。子供がハマった!『はんぺんカツもどき』今回はんぺんで作るのは、『カツもどき』というお菓子。トンカツなど、肉に衣をつけて揚げたものを、はんぺんで再現するレシピです。【材料】・はんぺん1袋・パン粉大さじ2杯・粉チーズ大さじ2杯・カレー粉小さじ2ぶんの1杯・オイル大さじ1杯はじめに、はんぺんを好きな大きさに切ります。その後、ポリ袋にパン粉、粉チーズ、カレー粉とオイルを入れましょう。オイルは、あまり香りがないものがおすすめとのこと。ポリ袋にはんぺんを入れて、先に入れたものと絡ませるように混ぜましょう。よく混ざったら、はんぺんをフライパンで焼いていきます。両面がこんがり色付くまで焼いたら、完成です!※動画はInstagram上で再生できます。 この投稿をInstagramで見る おかめカンタンなことしかやらない食楽レシピ(@okame_cooking)がシェアした投稿 子供のおやつだけでなく、大人のお酒のおつまみとしてもピッタリな『はんぺんカツもどき』!手軽に作れておいしく食べられる1品を、みなさんも試してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年09月04日皆さんは、義実家で困ってしまった経験はありますか?今回は義実家で出されたおやつのエピソードを紹介します!毎月、義実家へ行っているが…義両親は食べさせたがりパサパサの焼き芋を出され…飲み込めないの!?焼き芋などは口の中の水分を奪われやすく、喉にも詰まりやすいですよね。義母はよかれと思って出したのかもしれませんが、子どもには少し食べにくかったようですね。(Grapps編集部)
2023年08月30日毎年、夏になると食べたくなるそうめん。さっぱりしていてツルツルと食べられるので、夏バテ対策にもなりますよね。ところが、夏の間に食べすぎて飽きてしまったり、中途半端に残ってしまったりして、「そうめんの新しい食べ方を知りたい」という人もいるのではないでしょうか。そこで、本記事では、そうめんで作るつまみ、『そうめんチヂミ』のレシピをご紹介します!材料と作り方は、以下のとおりです。【材料】(2人前)・そうめん50g・湯(ゆで用)適量・ニラ1束・ニンジン3ぶんの1本・(A)片栗粉(薄力粉でも代用可)大さじ3杯・(A)水大さじ3杯・(A)塩少々・(A)卵1個・ごま油大さじ1杯【タレ】・酢大さじ1杯・醤油大さじ2杯・煎りごま大さじ1杯【作り方】1.にんじんを千切りに、ニラを4cm幅にそれぞれ切る。2.鍋に湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りにゆで、流水で洗い、水気を切る。3.ボウルに(A)を入れて、ダマが残らないようによく混ぜる。さらに、切っておいたにんじんとニラ、ゆでたそうめんを加えて混ぜる。4.フライパンを熱してごま油を入れ、『3』をフライパンに広げて片面がカリカリになるまで焼く。5.片面がカリカリに焼けたら、裏返して弱火でじっくりと焼く。6.酢、醤油、煎りごまを混ぜてタレを作る。7.竹串で中に火が通っているかを確認したら完成。食べやすいサイズに切って皿に盛る。『そうめんチヂミ』の作り方のポイント普通のチヂミを作り慣れている人は、片栗粉でモチモチ感を出すことが多いでしょう。筆者は「そうめんがもっちり食感を出してくれるのでは?」と思い、薄力粉を使ったところ問題なく作れました。また、普通のチヂミよりボウルに具材を入れて混ぜた際の水分量は少なめです。ちなみに、味のアクセントに冷蔵庫に余っていた『創味シャンタン』とチーズも入れてみました。フライパンで焼く時は、表面がカリカリになるまでじっくりと火を通してくださいね。タレには、からしやラー油を入れるのもおすすめ!食べてみると、外はカリカリ、中はもちもちの新触感のチヂミでおいしかったです。筆者はビールのつまみに食べたのですが、相性抜群であっという間に食べきってしまいました。10分くらいで簡単に作れる超簡単レシピ。気になった人やそうめんが余っている人はぜひ作ってみてください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年08月21日夏に旬を迎える野菜といえば、トウモロコシやトマトを思い浮かべる人は多いでしょう。実は、ネバネバとした食感が特徴のオクラも、夏が旬の野菜。夏バテ防止や免疫力をアップする効果が期待されるとあり、旬の時期に積極的に食べたい食材です。そんなオクラをおいしく食べる方法を、 全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部のSNSアカウントが公開しています。『オクラのベーコン巻き』JA全農は、旬のオクラをベーコンで巻き、焼いて食べることをおすすめしていました。板ずりしてヘタを取ったオクラにベーコンを巻いて、爪楊枝でとめます。オクラにしっかりと火を通すため、フライパンに並べた後にフタをして蒸し焼きにしましょう。その後、フタを取って焼けば、あっという間に完成です!JA全農いわく、オクラを電子レンジで加熱してから、ベーコンを巻いてサッと焼いてもよいのだとか。『オクラのベーコン巻き』は、オクラのネバネバと、焼かれたベーコンのカリッとした食感がクセになること間違いなしですね。おかずにはもちろん、お酒のあてにもよさそうです!「おいしそう」「明日作る」などのコメントも寄せられた、JA全農のオクラの食べ方。気になる人は、ぜひ作ってみてください![文・構成/grape編集部]
2023年08月17日夏の暑い時期においしいおやつといえば、アイス。とはいえ、意外と高カロリーなアイスを、「毎日食べるのに抵抗がある…」と思っている人も多いのではないでしょうか。このような場合は、罪悪感なく食べられるひんやりスイーツを、自宅で作るのがおすすめです。誰でも簡単にヘルシーで栄養満点なアイスを作れる方法を、インフルエンサーとしても活躍中のママ・えみ(home_kagaya_o1)さんのInstagram投稿より紹介します。アイス棒を刺して固めるだけで完成!子育て中のママにとって、子供のおやつは悩ましいポイントの1つ。「体にいいものを与えたい」という気持ちはあっても、忙しい中で手の込んだものを用意するのは難しいのが現実です。8歳の娘を育てるえみさんは、夏に人気のアイス系おやつを、簡単に自作する方法を紹介しています。子供も大喜びしたというアイスの作り方を、早速参考にしてみましょう。材料はヨーグルトが小分けされたパックです。4つパックで100円~200円ほどで販売されているものを用意しましょう。パックのふたに、はさみや包丁で小さく切れ込みを入れます。その穴から、100均などで販売されている「アイスの棒」を差し込んでください。冷凍庫で数時間固めたら完成。ふたを外して取り出せば、ヨーグルトがまるで棒アイスのようになっています。好みの味を探してみて普通のアイスクリームよりも低カロリーかつさっぱりと食べられる、えみさんのアイディア。ヨーグルトに含まれている栄養分もしっかりと摂取でき、成長期の子供のおやつとして優れているといえるでしょう。「どうしてもアイスが食べたい」と思った時の大人用おやつとしてもおすすめです。罪悪感なく楽しめるのではないでしょうか。パック入りヨーグルトの味のバリエーションは非常に豊富。好みの味を探してみるのも、楽しみ方の1つです。えみさんによると、「プッチンプリンにも棒を刺してアイスにできる」とのこと。その日の気分に合わせて、オリジナルアイスを楽しんでみてください。ただし冷凍することでホエイが分離してしまい、ヨーグルト本来のおいしさや風味は損なわれるので注意してください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る えみ|生活をラクにするためのお役立ち情報(@home_kagaya_o1)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年08月14日夏もやっぱり『無印良品』の新商品おやつが見逃せません。今回はおやつ部門の中から、夏にぴったりのスイーツや季節限定商品を3つご紹介します。1:フルーツ葛切り 白桃&;ジャスミン…¥290夏の和スイーツ代表ともいえる葛切りですが、白桃とジャスミンの葛切りは、ほかでは見かけない組み合わせですよね。こちらの商品は季節限定品で、『無印良品』公式サイトでかなりの高評価を得ている注目株。ネットストアでは在庫なし状態が続いています。シロップが飛び跳ねるので、開封するときは十分注意してくださいね。国産の白桃を使ったシロップ漬けがごろんと一切れ入っています。ふわっと香るジャスミンティーと桃がほどよくマッチして、まるでフルーツティーのよう!上品なアジアンスイーツのようで、ツルツルとした葛切りののど越しもよく、夏にぴったりのさわやかデザートでした。2:不揃い カフェモカスコーン…¥180「不揃いバウムはよく買うけれど、スコーンは買ったことがない」という方もいるかもしれませんね。その一方で、スコーンの新作が出ると必ずチェックして、リピ買いするほどのファンもいるようです。こちらの商品は、『無印良品』ネットストアでは7月20日時点で在庫なしとなっていたため、筆者は店頭で購入しました。コーヒーの香りとほろ苦さが特徴で、たっぷりちりばめられたチョコチップがアクセントになっています。チョコチップは溶けにくく、ワンハンドで食べられますよ。焼きムラがあったり、形が少しずつ違っていたりしても、それがかえって素朴な味わいにも感じられます。スコーン特有のほろほろっとした口当たりなので、コーヒーやミルクなどのドリンクと一緒に食べるのがおすすめ。生地自体はバウムに比べると甘さ控えめです。忙しいときの小腹満たしにもぴったりでしょう。1本当たりのカロリーは266kcal。ちなみに、チョコチップの入っていない「不揃い コーヒーバウム」は410kcalでした。原料や製法を考えると、一般的にはバウムよりスコーンのほうが脂質が少なく、ダイエッター向きといえるのではないでしょうか。ほかには「不揃い チョコとアーモンドのスコーン」「不揃い はちみつとくるみのスコーン」「不揃い チャイスコーン」があり、いずれも180円です。3:抹茶もち入りトラ焼き…¥390『無印良品』公式サイトのクチコミが、7月20日時点で64件もあるこちら。「思ったより抹茶の風味が濃い」「もち入りでおいしい」などの意見が多く見られました。なお、定番商品としては「大袋 きなこもち入りトラ焼き」(4個入り399円)もあります。開封するとすぐに抹茶の香りが広がり、生地はしっとりもちもち。後味はほろ苦く、粒あんの甘さに癒やされます。しっかりとした抹茶風味がお好きな方にはちょうどよい、大人向けおやつという印象です。夏は冷蔵庫で数時間冷やしてからいただくと、抹茶わらびもちが入っているかのようなひんやりおやつになっておすすめですよ。この時期ならではの季節限定商品や新商品を、ぜひお試しくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2023年7月20日(木)時点の情報です。※商品の取り扱い状況は、各店舗およびオンラインショップで異なる場合があります。※一部の店舗では取り扱いがない場合があります。文・野村純子
2023年07月24日気温が高く食欲が低下した時には、冷たい麺類を食べたくなりませんか。現役のシェフとして働く麦ライス(@HG7654321)さんが紹介した、冷やしうどんのレシピが反響を呼んでいます。麦ライスさんの妻が「週3で食べたい」と大絶賛するほど、何度でも食べたくなる『冷やしごま豆乳坦々うどん』の作り方とは…。冷やしごま豆乳坦々うどん【材料】・うどん1玉・豚ひき肉100g・豆乳1003・ねりごま大さじ2・テンメンジャン大さじ1・醤油小さじ1・めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1・砂糖小さじ1・ラー油お好みまずは、豚ひき肉にテンメンジャンと醤油を加えて炒めておきます。うどんは、ゆでた後に氷水で締めておきましょう。次にねりごま、豆乳、めんつゆ、砂糖を混ぜたつゆと、締めたうどんを皿に盛り付け、上から炒めた豚ひき肉を乗せます。最後に、お好みでラー油を垂らしたら完成!辛いのが苦手な人はラー油の量に気を付けてください。なお、レシピ上では冷やしていますが、温めて食べても、もちろんおいしいとのこと。さらに、締めとしてスープにご飯を加えても「最高」だといいます!投稿には「明日の昼食はこれに決定です」「絶対においしいやつ!メモメモ…」といったコメントが寄せられていました。ピリ辛な豚ひき肉が食欲をそそるほか、冷たいのでちゅるっと食べられるのも嬉しいですね。夏の間は、特に重宝しそうなレシピです!気になる人は、作ってみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2023年06月18日2歳半の息子は、食事やおやつを食べるとき床にたくさん食べこぼします。そのたびに大きな掃除機を用意して掃除するのは大変で、私は毎日体力を消耗していました。そこで、コードレスタイプのハンディクリーナーを購入してみたところ、とても使い勝手が良く、家事の時短につながり、さらに息子の行動にもうれしい変化が……!?手軽に短時間で掃除できる 私が購入したのは、KEY+ARTZの「コードレスハンディクリーナー」。ネット通販で3,960円(税込み)とリーズナブルな価格でした。吸引力は抜群で、食べカスだけでなく粘土や工作遊びで出た小さなゴミも、スピーディーに吸い取ってくれます。アタッチメントが3種類付属しており、ゴミの種類や掃除の場所により使い分けて、息子が汚したときのさまざまなゴミの種類に対応できています。 一般的なコードレス掃除機と比べて充電時間が短いのも特長で、約2.5~4時間の充電で20分使用できる点も私のお気に入りポイントです。「コードレスハンディクリーナー」は用意と操作に手間がかからず、息子が汚した所だけをササッと短時間で掃除できるので、私は何度掃除しても体力を消耗しなくなりました。 息子にも持ちやすいコンパクトサイズ 「コードレスハンディクリーナー」のサイズは幅7cm、奥行き7cm、高さ31cm、重さ540gとコンパクトで、2歳半の息子でもしっかりつかんで持ち上げることができます。「コードレスハンディクリーナー」を使い始めてから、息子は「自分もやってみたい!」という気持ちが芽生えたようで、今では毎食後に自分が落とした食べカスを私と一緒に掃除してくれるようになりました。 もちろんまだじょうずに掃除できませんが、息子には見えやすい大きなゴミをグングン吸い取ってもらい、最後の仕上げでは私が手を添えて補助する形で掃除しています。お手伝いのあとにしっかり褒めていたからか、息子は今も毎日、得意顔で「コードレスハンディクリーナー」を使ってお手伝いを続けています。 掃除による家事負担が軽減し、私は息子の食べこぼしに対してイライラしなくなりました。また、「お手伝いしたい!」という息子の自主性を引き出すこともできたので、「コードレスハンディクリーナー」は買って大満足のアイテムでした。 著者:佐藤 葉月
2023年06月07日aki(corocoro_aki)さんは、8か月になる息子さんの写真や動画をInstagramに投稿しています。ある日、おやつに大好物の野菜スナックをもらった息子さん。最後のひと口を食べようとするのですが…。多くの人を笑顔にした、こちらの動画をご覧ください。※動画はInstagram上で再生できます。 この投稿をInstagramで見る aki(@corocoro_aki)がシェアした投稿 なかなか、食べられない…!息子さんは、手に持ったスナックを、一生懸命口元まで運ぶのですが、食べる時に手を握ってしまい、食べることができません。「あれ?なんで食べることができないんだろう?」と不思議そうに手を見る動作に、キュンとしてしまいますね!動画を観た人たちからは「かわいすぎます!頑張れ~!」「あまりのかわいさに何度も観ちゃいました。癒されます」「懐かしい!うちの子もよくやっていました」などの声が上がっていました。まだ身体の微細な運動機能が未発達な赤ちゃんならではの、かわいらしい行動。すくすく成長し、上手に食べられるようになってほしいと思いつつも、いつまでもこの姿を見ていたい気もしますね![文・構成/grape編集部]
2023年05月23日