お鍋レシピ,ホットプレートレシピ,子どもが食べてくれる鍋

パッと目を引く赤やオレンジで食卓に彩りを添えてくれるパプリカ。今回は、パプリカを使ったE・レシピの“人気レシピTOP3”をご紹介します。いずれも「おいしい！」と太鼓判を押された料理ばかり。野菜が苦手な子どもも食べやすいので、ぜひ作ってみてくださいね。■パプリカの魅力は鮮やかな見た目と甘みパプリカの魅力は、何といってもその鮮やかな色合い。代表的なのは赤・黄色・オレンジで目でも楽しむことができますよ。あまりお目にかかれませんが、紫や白もあるんです。また、ピーマンと同じ属性に分類されますが苦みがないのもパプリカの特徴です。特に赤いパプリカは甘みが強く、ビタミンCやカロテンが豊富に含まれていますよ。【ランキング：1位】パプリカの肉詰めピーマンの肉詰めならぬ、パプリカの肉詰め。豚ひき肉で作った肉ダネのジューシーさとパプリカの甘みが絶妙です。肉ダネがはがれないように、パプリカの内側に小麦粉をまぶしておくのがポイント。カラフルな見た目は、普段の夕ごはんにもお弁当おかずにも喜ばれますよ。　 【ランキング：2位】パプリカの甘酢漬け調理時間たった5分の簡単レシピです。抗菌袋にパプリカ、甘酢を入れて味をなじませるだけなので、鍋もボウルも使いません。甘酢は寿司酢やラッキョウ酢を使うため、味付けもラクチン。パリッとしたパプリカとさっぱりした味付けが箸休めに最適ですよ。　 【ランキング：3位】豚肉の大葉梅炒め甘みの強い赤パプリカを使った炒めものです。火を通すとさらに甘みが増すので、小さな子どもも食べやすい味に。練り梅の酸味と大葉の爽やかさがくせになりますよ。麺つゆ、酢で味を調えたらサッと炒めて食感よく仕上げましょう。■パプリカをおいしく調理するコツパプリカは生でも加熱してもおいしく食べられます。レタスやベビーリーフなどのサラダにプラスすると、彩りと食感のアクセントになります。火を通すと甘くやわらかくなる特徴を活かして、グリルにするのもおすすめ。炒めるときはシャキシャキ食感が残るよう、短時間で仕上げると美味に。■パプリカの人気レシピをぜひ作ってみて！ ご紹介したパプリカの人気レシピは、どれも簡単に作れるものばかり。パプリカの魅力である色合いや甘み、食感を楽しめるので家族みんなに喜ばれますよ。焼いたり漬けたりすると、さらに食べやすくなるのもパプリカの良いところ。人気が高いのも納得です。ぜひ今夜の食卓に作ってみてくださいね。

ダイエット中は体を冷やさず温めることが大切です。そんな時に役立つ献立が「鍋料理」です！残暑が厳しく、秋なのに冷たいものが食べたくなるほどの暑さ…しかしそんなときほど「鍋」の出番です。身体を温め野菜をたっぷり摂取できる鍋はダイエット中は一石二鳥の献立なんですよ。そこで今回は、低カロリー高タンパクの食材を組み合わせたトータルで500kcal以下の健康的な「ダイエット鍋の献立」をご紹介します。ヘルシー食材同士を組み合わせる中にもピリ辛仕立ての韓国風やナンプラーを効かせたエスニック風にするなど、飽きずに食べられるものばかり。栄養豊富で低カロリーの献立でストレスフリーなダイエット生活を送りましょう！・「ダイエット鍋」のポイント鍋は、野菜も多くとれ、油も少ないため、ダイエット向きの献立です。定番の味に少し変化をつけたアレンジ鍋で、ヘルシーな鍋をいろいろ楽しみましょう。【味付けの工夫】食材は同じでもキムチを入れた「韓国風」やナンプラーを入れて「エスニック風」、トマト缶で「洋風鍋」など味付けを変えて楽しみましょう。【食材の工夫】「ブリ」をしゃぶしゃぶにしたり「鮭」を加えた鍋にしたり、肉だけでなく「魚」を有効に使いましょう。【キノコたっぷり】ヘルシーでいいダシが出る「キノコ類」をたっぷり加えて「かさ増し」が◎■あったか酒粕鍋の献立【1人分484kcalの献立】体を内側から温める発酵食品の「酒粕」を使った鍋は、豚もも肉にホウレン草やニンジン、白菜など具沢山。ヘルシーに仕上げるため、みその量は控えめにしていますが、酒粕のコクでおいしく食べられます。副菜には食物繊維豊富なレンコンとコンニャクを合わせたキンピラをチョイス。体の中から美しくなれる鍋の献立です。■鶏ささ身とアサリのベトナム風鍋の献立【1人分496kcalの献立】アサリのだしが効いたヘルシー鍋はナンプラー入りでベトナム風の味です。〆のうどんを食べてもトータル500kcal以下なんて嬉しい限り！　副菜のボチャのサラダはクルミ入りで香ばしい！■こちらもオススメ！500kcal以下の麺類の献立：5選・あっさりスンドゥブチゲの献立【1人分480kclの献立】むずかしいこと抜き！キムチとコチュジャンで簡単な味付けで作れる「スンドゥブチゲ」です。辛さは一味唐辛子で調節してください。ゴマ油は最後に香りづけで入れるだけにすれば使う量を減らせます。・ブリのみぞれ鍋献立【1人分466kclの献立】悪玉コレステロールを下げるDHA、EPAが豊富なブリに消化を助ける大根おろしを乗せたヘルシー鍋。照り焼き用のブリの切り身を使う場合は、薄切りにし、骨を取るようにしてください。副菜はオリーブオイルで炒めたコンニャクをチョイス。しっかり噛んで食べてくださいね。・簡単ダイエット鍋の献立【1人分183kclの献立】タジン鍋があればぜひ作って欲しいダイエット鍋。ギュッと凝縮された野菜のうま味に驚かされます。ささ身とキュウリを梅で和えたさっぱりした副菜でヘルシーに。・ヘルシー！白菜の洋風トマト鍋の献立【1人分313kclの献立】トマト缶で作る洋風鍋は、白菜や小松菜、ゴボウなど栄養価の高い野菜をたっぷり入れてくださいね。キノコのマリネ風サラダは日持ちするので作り置きしておくと便利です。フランスパンを添えるか、〆はカッペリーニがオススメです。・キノコ鍋の献立【1人分195kclの献立】マイタケ、シメジ、エリンギなどのキノコをたっぷり入れた鍋。鶏のだしが染みておいしい！　副菜はカルシウム豊富な小松菜の中華和えをチョイス。ニンジンも入れて彩りよく仕上げてください。鍋の締めはうどんがオススメ。（うどんはひと玉約180kcalです）野菜を切って入れるだけで作れ、エアコンで冷えた体を内側から温めてくれるため暑い季節にもオススメの献立です。ナンプラーを使ったエスニックやトマト味の洋風など、飽きずに食べられるものばかり。ダイエット中、何を作ろうか迷った時の参考にしてくださいね。

ホクホク食感とやさしい甘さでおなかを満たしてくれるサツマイモは、子どものおやつとしても好評です。市販のおやつに比べて、添加物フリーで食物繊維やビタミンといった栄養も豊富。安心して子どもに食べさせられます。今回は、子どもに大人気のサツマイモの定番レシピ3選をご紹介。いずれもお弁当の一品としても◎。出来上がりの色がキレイで、調理法によってカリカリ食感もホクホク食感も楽しめますよ。ぜひお試しを！【E・レシピでおいしい! 330超】揚げない！ フライパンで簡単 大学芋バターが焦げないように手早く焼くのがキレイに仕上げるポイントです。カリッとした食感で、一度食べ始めると止まらないおいしさ。揚げずに作れるため、洗い物がラクなのもうれしいですね。 【E・レシピでおいしい! 320超】さつまいものスティックカリカリ食感でついつい手が伸びてしまう魅惑の一品です。スティック状で食べやすく、子どものおやつにおすすめ。オーブンシートに移す際は、サツマイモ同士の間隔を空けることで、くっつきを防ぐことができますよ。　 　【E・レシピでおいしい! 310超】材料ひとつ！ サツマイモの甘煮シンプルな味付けで、さつまいも本来のホッとする甘さを堪能できます。最後に加える塩が味の決め手に。ほど良い甘さがくせになりますよ。しっかりとアク抜きをすることで、色鮮やかに仕上がります。■おやつタイムにさつまいもを取り入れよう！子どもにとっておやつは、エネルギー補給に必要な「第4の食事」。大人のように一度にたくさん食べられないため、すぐに「おなかすいた！」と言うのもうなずけますね。数ある食材の中でもサツマイモは腹持ちが良く、次の食事までのエネルギー補給にぴったりです。今回ご紹介したレシピは簡単に作れるものばかりで、子どもを待たせることなく用意できます。使う道具が少なく、洗い物がラクなのもありがたいですね。いずれも一口サイズで気軽に食べられるため、ぜひお子さまとのおやつタイムに作ってみてくださいね！

子供から大人まで、みんな大好きな『カレー』。「今日のご飯は何にしよう…」と迷った時に作る人も多いのではないでしょうか。しかし具材をカットして煮込んで…と調理には意外に時間がかかるもの。レンジ料理研究家のでんぼさん（denbo_kitchen）が紹介するレシピなら、あっという間にカレーが完成するそうです。 この投稿をInstagramで見る レンジ料理研究家/でんぼ(@denbo_kitchen)がシェアした投稿 調理時間たった５分！『ツナチーズカレー』でんぼさん考案の『ツナチーズカレー』は、材料を混ぜ合わせてレンジで加熱するだけで完成します。短時間でカレーが作れるので、忙しい時のお助けメニューとして重宝するでしょう。また洗い物があまり出ない点も嬉しいポイントです。材料（１人前〜）タマネギ…６分の１個○ツナ缶…１缶○水…１００3�○カレーのルー…１かけビザ用チーズ…お好みで作り方１．耐熱容器にスライスしたタマネギと○の材料をすべて入れます。フタもしくはラップをして、電子レンジ６００Wなら４分、５００Wなら４分５０秒加熱しましょう。なお加熱時間は電子レンジによって異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。２．１をレンジから取り出し、よく混ぜ合わせます。とろみがない時は、フタをせずさらに１分加熱してください。３．とろみが出るまで混ぜたら、ご飯とともにお皿に盛り付け、お好みでチーズをトッピングすれば完成です。シンプルな材料で絶品カレーが完成！使う材料は、タマネギ・ツナ・チーズと非常にシンプル。しかしタマネギの甘みとツナの旨み、チーズのとろみやコクが見事に融合し、満足感のある味わい深いカレーに仕上がります。「忙しくてご飯を作る気力も体力もない…」。そのような時には、でんぼさんのこのレシピが救世主となってくれるはずです。[文・構成／grape編集部]

そのまま食べておいしい「ぶどう・マスカット」。意外と知られていないアレンジレシピ10選を紹介します。洋風や和風スイーツのほか、冷凍するだけの保存におすすめレシピまで！試してみたくなるレシピばかりですよ～！■サッパリとした味わい ぶどうのマリネ皮をむいたぶどうに、白ワインとグラニュー糖をからめてマリネに仕上げました。箸休めやデザートにおすすめです。お好みのリキュールを加えても良いですね。■こし餡たっぷり ぶどう一粒を包んだ大福ジューシーな巨峰を一粒包んだ、手作りの大福です。白こしあんとの相性抜群です。秋のお月見にいただきたいですね。巨峰は最初に熱湯でサッと茹でましょう。■オシャレ！生ハムとフルーツのオードブル生ハムとぶどうやマスカット、イチジクを組み合わせました。旬のフルーツとの組み合わせで季節感あるオシャレな1品に。ドレッシングにブランデーを加えた大人の味わいです。■材料4つだけ ぶどうと梅酒ジュレとろとろの梅酒ジュレとぶどうはよく合いますよ。材料4つで作れるので取り掛かりやすいこと間違いなし！ちょっとひと手間かけるだけで、おしゃれなデザートに早変わり。■長く楽しめる 冷凍ぶどうぶどうを冷凍しておくと日持ちして長く楽しめますよね。そのままでも美味しいですが、ぶどうにきび砂糖をまぶすと、デザートになりますよ！食事の後におすすめです。お口直しにも。■皮までしっかり堪能 ぶどうのグラニテぶどうの果肉はもちろん、皮も色出しに利用して見た目も色鮮やかなぶどうづくしのデザートです。シロップには白ワインやブドウジュースなどを使っています。■朝食や間食におすすめ 冷やしブドウヨーグルト冷凍庫で凍らせたブドウをヨーグルトに盛って、ハチミツで甘みをプラス。シャーベットの様な食感がおいしいですよ。ぶどうは冷凍すると日持ちするので、大量消費におすすめです。■市販のもので簡単 ブドウの和風パフェぶどうとわらび餅を組み合わせた、和風のデザートです。バニラアイスやゆで小豆を加えて、簡単パフェの出来上がり！ぶどうは粒が大きい方が皮を剝きやすいですよ。■もちもち食感 ブドウと白あんの白玉もなかなめらかな白あんにフレッシュなブドウが好相性のもなか。もちもち食感の正体は白玉粉です。ぶどうは皮ごと食べられるものを選んでください。耐える直前にサンドするとよりモチモチ感を楽しめます。■ぶどう缶で手軽に アツアツフルーツピザぶどうでも気軽にスイーツを楽しみたい方におすすめのフルーツピザです。ピザ生地はぜひクリスピータイプをお使い下さい。缶入りのスイーツは甘みが強そうなので、それだけで味が決まりますね。店頭に並び始めたぶどう、魅力的ですね。簡単に楽しめるこれらのレシピでぜひ秋の始まりを味わってくださいね。

おにぎりといえば塩むすび、具材は鮭や梅干しをイメージする人が多いかもしれませんが、たまにはまったく違うおにぎりを楽しんでみませんか。おにぎりの進化系ともいえる、見た目も味も抜群の新発想レシピをご紹介します。『パリおにぎり』って…？意外な調味料で新しい味に予想もしないようなおにぎりのレシピを発信したのは、ドレッシングの『リケンのノンオイル』シリーズなどで知られる理研ビタミン株式会社（以下リケン）（riken_tensai）です。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る リケンのノンオイル｜理研ビタミン株式会社 公式(@riken_tensai)がシェアした投稿 『パリおにぎり』と命名されたそのおにぎりは、トレンド発祥の地・パリを彷彿させるハイセンスで斬新なレシピになっていました。早速、そのレシピを見てみましょう。【材料】２人分ごはん１５０g(０.５合分)サラダチキン３０gクレソン５gくるみ５g粗びき黒こしょう適量リケンのノンオイル塩レモン大さじ１riken_tensaiーより引用材料を見て「リケンのノンオイルってドレッシングじゃなかったっけ…」「ドレッシングをおにぎりに！？」と思った人もいるでしょう。このレシピの肝は、まさにドレッシングなのです。作り方を見ていきましょう。１．材料を切るクレソンを粗みじんに、サラダチキンを５3�の大きさに切ります。クルミは手で粗く割りましょう。クレソンは細かくすると香りがよくなり、風味がアップしますよ。２．ごはん以外を混ぜ合わせるボウルに１で切った材料と、粗びき黒コショウ、『リケンのノンオイル塩レモン』を入れて混ぜ合わせます。３．ごはんを入れる２にご飯を入れて混ぜ合わせ、２等分にしておにぎりの形に整えればできあがりです。クレソンとサラダチキンという組み合わせも意外ですが、そこに塩レモンのドレッシングとなると、スタンダードなおにぎりに慣れている人は驚くでしょう。しかし実際に食べてみると、さわやかな風味とクレソンの歯ごたえがいいアクセントに。新しいタイプのおにぎりに心を奪われる人もいるかもしれません。画期的なレシピに反応多数意外な組み合わせのレシピに興味を持った人は多かったのか、投稿には多くの反応が集まりました。・おいしそうですね！・おにぎりにドレッシングは意外！・さわやかな風味でおいしそう。意外とはいえ、味を想像するとおいしそうに試してみたくなるレシピです。それにしても、リケンの発想には驚くばかりですね。スタンダードなおにぎりもおいしいですが、たまには新発想のおにぎりもおいしそうです。サラダだけではないリケンのノンオイルドレッシングの活用法を、ぜひ試してみてください。[文・構成／grape編集部]

２０２４年８月２６日、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）がInstagramアカウントで、ピーマンを使ったレシピを公開。ピーマンを丸ごと食べられる、『ピーマン肉チーズ』のレシピが話題になっています。食べごたえたっぷりなので、食卓の主役になること間違いなしです！ボリューム満点！ミツカンの『ピーマン肉チーズ』紹介されたのは、手の込んだ料理に見えて、味付けは同社が販売する調味酢『カンタン酢』だけで作れるという、一品。調理工程も簡単で、料理初心者にもおすすめですよ。気になる作り方を、早速見ていきましょう！※動画はInstagram上で再生できます。 この投稿をInstagramで見る ミツカン［公式］(@mizkan_official)がシェアした投稿 【材料２人ぶん】・豚バラ肉薄切り３００g・ピーマン４個・ピザ用チーズ８０g・『カンタン酢』１００3�まず、ピーマンのヘタを指で押し込み、中のわたと種を取り出します。ピーマンの中にピザ用チーズを入れ、豚バラ肉で全体を巻きましょう。この時、ピザ用チーズが外に出ないように気を付けることがポイントです。ピーマンに豚バラ肉を巻いたら、フライパンに入れて中火で焼いていきます。豚バラ肉に火が通ったら、余分な油をふき取り、『カンタン酢』を入れてください。全体にからめるように煮詰めて、照りが出てきたら完成です！中からとろりと出てくるチーズと、豚バラ肉のうま味、ピーマンのさわやかな味わいは相性抜群。ついご飯が進んでしまうことでしょう！レシピを見た人からは、多くの『いいね』が付き、コメントが寄せられていました。・おいしくて簡単で嬉しい！レパートリーが増えました。・『カンタン酢』だけでいいんですね。これなら簡単に作れそう！・作ってみました。絶品です！コショウをかけてもおいしい。あなたのピーマン料理のレパートリーに、同レシピを加えてみてはいかがでしょうか！[文・構成／grape編集部]

味わい深く、料理の味を引き立ててくれる調味料の１つである『マヨネーズ』。食材を炒める際に使うと、油を使わずに済んだり、味付けができたり、たくさんのメリットがあります。『ふわふわ卵とトマトのマヨソテー』ドレッシングなどの調味料を販売しているキユーピー株式会社（以下、キユーピー）のInstagramアカウントは、マヨネーズを使用した炒め物のレシピを紹介しました。卵とトマト、２つの食材があれば、たった１０分で作ることができるので、忙しい人にもおすすめです。早速、見ていきましょう！ この投稿をInstagramで見る キユーピー公式(@kewpie_official)がシェアした投稿 【材料（２人ぶん）】・トマト２個・卵２個・塩少々・黒コショウ少々・小ネギ適量・『キユーピー マヨネーズ』大さじ２杯まず、トマトをくし形に切ったら、さらに半分に切っていきます。次に、ボウルに卵を溶き、『キユーピー マヨネーズ』を大さじ１杯加えて混ぜてください。フライパンに、残りの『キユーピー マヨネーズ』大さじ１杯を入れたら、火にかけます。溶いた卵をフライパンに加えて、半熟になったら、フライパンの端に寄せましょう。フライパンの空いたところに、切ったトマトを加えてさっと炒め、全体が混ざったら、塩で味を調えます。器に盛り付けて、黒コショウを振れば、できあがり！お好みで小口切りにした小ネギを散らすと、さらにおいしくなりますよ。※写真はイメージ溶いた卵に『キユーピー マヨネーズ』を加えたことで、ふわふわな仕上がりに！色鮮やかな見た目は、食卓を華やかにしてくれることでしょう。投稿には「今までうまく作れなかったので、この作り方でやってみます！」「卵とトマトを合わせたら、おいしいですよね！」などの、コメントが寄せられました。トマトの風味に、卵のやさしい味わいとマヨネーズのコクが相性抜群の『ふわふわ卵とトマトのマヨソテー』。おかずをもう一品足したい時に、作ってみてはいかがでしょうか！[文・構成／grape編集部]

日本の食卓に欠かせない、米。毎日食べるという人も多いでしょう。時には、炊きすぎてしまうことがあるのも『あるある』ですよね。『しらすと海苔わかめの混ぜご飯』現役シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さん。「余ったご飯はこう食べる！！」というコメントとともに、『しらすと海苔わかめの混ぜご飯』のレシピを、Xに公開しました。米を炊きすぎてしまった時、簡単に作れる混ぜご飯のレシピがあれば、役立つこと間違いなしです！早速、作り方を見ていきましょう。まず、ボウルなどに、余ったご飯３００gを入れます。そこに、しらすと海苔、わかめをそれぞれ、大さじ２杯ほどの量、入れてください。さらに、醤油を小さじ２杯、ごま油と白ごまをそれぞれ小さじ１杯、加えます。すべてを混ぜたら…完成！海の幸である、しらすとわかめの組み合わせは鉄板といえるでしょう。子供から大人まで、箸が進みそうですね。麦ライスさんはレシピに「お弁当やおにぎりにも大活躍します」とコメントしました。手軽に作れるので、忙しい朝や、小腹が空いた時の夜食などにもぴったりといえます。麦ライスさんがおすすめする、余ったご飯を消費できる混ぜご飯レシピ。気になった人は、ぜひお試しください！[文・構成／grape編集部]

暑くて食欲がない時に食べたくなるのが、さっぱりとしたアイス。中でも、サクサクとした氷と甘酸っぱい果肉がマッチした、フタバ食品の『サクレ』は、さわやかな味わいで夏にぴったりですよね。さまざまなフレーバーがある『サクレ』ですが、特に、甘酸っぱさがクセになる『サクレレモン』が大好きで、冷凍庫に常備している筆者。そのままスプーンですくって食べるのが通常ですが、フタバ食品のウェブサイトでは、『サクレレモン』を使った意外なアレンジが紹介されているのを発見しました！『サクレレモン』推しの筆者は、早速試してみることに。その発想はなかった！『サクレレモン』を鍋に入れて…？以下の材料を用意します。【２人分】『サクレレモン』１個卵１個小麦粉小さじ１バター５０gサクレレシピーより引用まず、ボウルに卵を割り入れたら、ふるった小さじ１杯の小麦粉を加え、よく混ぜ合わせます。ボウルの中身を小鍋に移し、『サクレレモン』、バター５０gを投入。とろみがつくまで混ぜながら火にかけてください。「アイスの『サクレレモン』を火にかける…？」と、まさかのアイディアに驚きますよね。焦がさないように注意しながら、水分を飛ばすようにゆっくり煮詰めてくださいね。そして完成したのが、レモンの香りがさわやかなクリーム『レモンカード』です！パンやスポンジケーキなどと一緒に食べる、イギリス生まれのクリーム『レモンカード』。作るのが難しそうですが、『サクレレモン』を溶かして使うとは、目からウロコではないでしょうか。粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やすと、ほどよく固まり、クリーム状になりました。早速、自家製の『レモンカード』をトーストに塗って食べてみると…ほんのり酸味が効いた、さっぱりとした味わいで、いくらでも食べられそうです！レモン果汁を絞ったり、砂糖の分量をはかったりなどの面倒な作業がいらず、家にあるものでささっと作れるのが嬉しいですね。パンやスコーンにはもちろん、ヨーグルトや果物に添えて食べるものおいしそうです。『サクレレモン』の意外なアレンジ。冷凍庫に『サクレレモン』が眠っている人は、早速試してみてはいかがでしょうか。[文・構成／grape編集部]

夏が旬のトウモロコシ。プチプチはじける食感とその甘さは格別のおいしさですね。数多あるトウモロコシ料理の中でもトウモロコシの甘みをダイレクトに味わえるのが「コーンごはん」です。今回は、トウモロコシで作る絶品のコーンごはんのレシピをご紹介！　芯も一緒に炊き込む基本レシピや他の食材と合わせたアレンジなど、甘さ際立つ絶品レシピは飽きずに食べられるものばかりです。お弁当やおにぎりにも使えます。ぜひ参考にしてくださいね。・トウモロコシの芯はなぜ入れる？タンパク質をはじめ、ビタミン、カリウム、亜鉛や鉄分を含む栄養価が高いトウモロコシ。そんなトウモロコシの芯には、凝縮されたうま味成分がぎっしりつまっているそう。芯をコーンと一緒に炊き込むと、芯が持つうま味が染み出して味わい深いコーンごはんになります。旬の間に何度も味わいたくなる料理です。■絶品【トウモロコシごはん】トウモロコシだけで作るシンプルなコーンごはんは想像以上のおいしさです。芯を入れて炊くのがポイント。主食としても食べられているトウモロコシは食物繊維がとっても豊富。腸内環境を整えるうれしい美容野菜です。芯ごとあますことなく栄養を取り入れましょう。■プチプチトウモロコシの炊き込みバターライス【トウモロコシ＋ホタテ缶】トウモロコシにホタテ缶を合わせたコーンごはん。コーンの甘みのみならず、ホタテの芳醇なだしも効いて絶品のおいしさです。最後に加えたバターが香り高くリッチな味わいに仕上げています。　■トウモロコシと大葉のご飯【トウモロコシ＋大葉】じっくり炒めて甘さを引き出したトウモロコシを炊き立てのごはんに混ぜて作るコーンごはんです。刻んだ大葉を入れてさっぱり食べられます。おにぎりにしても◎■トウモロコシとマッシュルームのピラフ【トウモロコシ＋マッシュルーム】甘みたっぷりの旬のトウモロコシをあぶってから実をほぐして、じっくり炊き込んだコーンごはん。マッシュルームのうま味が加わり奥行きのある味わいに。仕上げにパセリを振るとお店のように仕上がります。■イカとコーンのバターごはん【トウモロコシ＋イカ】イカのピンクとコーンの黄色がかわいらしいコーンごはんは、バターが効いて香ばしい！　噛めば噛むほど味わい深くなるコーンごはんは、材料を炊飯器に入れるだけで簡単に作れます。夏が旬のトウモロコシをあますことなく味わえるコーンごはん。トウモロコシ単品でもイカやホタテ、大葉など、他の食材と合わせてもおいしく作れます。また、コーンごはんは、カレーやシチューと合わせてもおいしいですよ。この季節、夕飯のメニューに迷った時は、今回ご紹介したコーンごはんオススメです。ぜひお試しを！

食欲が低下しがちな夏の時期には、サッパリとした食事をつい選んでしまうもの。ですが、体力をつけるためにもスタミナたっぷりのメニューを取り入れたいものです。手軽でおいしいレシピをInstagramで公開している、まいのごはん。（maino_gohan24）さんは、夏バテ気味の人にもおすすめという、箸がすすむ一品を紹介しています。『ナスと豚バラと厚揚げのこってり炒め』まいのごはんさんが紹介したのは、『ナスと豚バラと厚揚げのこってり炒め』！夏野菜のナスを使った、ご飯必須のがっつりおかずだといいます。用意する材料は、以下の通りです。【材料（２人ぶん）】・ナス３本・豚バラ肉薄切り２００g・厚揚げ１枚・焼肉のたれ大さじ３杯・酒大さじ１杯・砂糖大さじ１と２ぶんの１杯・味噌小さじ２杯・白いりごま適量・サラダ油大さじ３杯・片栗粉大さじ１杯・小ねぎ（小口切り）適量早速、作り方を見ていきましょう。まいのごはんさんは、調理中の写真を交えながら、作り方を解説しています。焼肉のたれと味噌などが合わさった、コクのある甘辛い味付けで、ご飯がすすむこと間違いなし！まいのごはんさんによると、焼き肉のたれはメーカーによって甘みを調整したほうがいいとのこと。甘口たれの場合は、砂糖の量を大さじ１～１と２ぶんの１杯が目安だといいます。また、ナスを水にさらす時にはキッチンペーパーを上から被せておくとナスが浮きづらくなるそうです。ナスは両面しっかり火を通すことで、味がなじみやすくなってジュワッとした食感になります。スタミナたっぷりの豚肉を食べれば、暑い夏を乗り切るパワーがみなぎってきそうですね。夏の食欲を刺激する一品には、「おいしそう」との声が寄せられています。・味しみしみ、こってりで、おいしそうですね！・くぅ～たまらん！ナスと豚バラってなんでこんなに相性がいいんだろう。・ご飯がたくさん食べられそう！ナスと豚バラの相性が抜群の一品。夏バテ気味の時こそ、スタミナをつけて元気に夏を乗り切りましょう！[文・構成／grape編集部]

夏の旬野菜の代表格といえば、甘くてジューシーな『トウモロコシ』。シンプルにゆでてそのまま食べるのもいいですが、どのような料理にも合いやすいことから、アレンジの幅が広いのも特長です。理研ビタミン株式会社の『リケンのノンオイル』（riken_tensai）のInstagramより、トウモロコシを使ったアレンジレシピをご紹介します。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る リケンのノンオイル｜理研ビタミン株式会社 公式(@riken_tensai)がシェアした投稿 おいしくてかわいい！『コーンのうま塩焼き』トウモロコシといえばゆでて丸かじりするのが定番の食べ方ではありますが、その一方でさまざまな料理にアレンジできる万能食材でもあります。紹介するレシピは、味はもちろん見た目も魅力的。さらに片手でパクパク食べやすいので、お酒のおつまみやおやつにもおすすめの一品です。材料（２人分）とうもろこし１本枝豆３０粒サラダ油大さじ１リケンのノンオイルくせになるうま塩大さじ２riken_tensaiーより引用作り方１．トウモロコシを３～４等ぶんにし、さらに縦半分にカットします。トウモロコシの粒が縦に並んでいる一番上からつまようじを刺してください。２．つまようじを刺したトウモロコシを芯から外します。芯から粒を剥がすように、両手で押すときれいに外れるでしょう。つまようじから抜けてしまった粒や列からズレている粒は、最後にまとめてつまようじに刺せばOKです。３．枝豆も５粒程度ずつ、つまようじに刺しておきます。４．フライパンにサラダ油を引き、つまようじに刺したコーンと枝豆、『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を入れてください。ドレッシングを絡めながら炒め、火が通ったらできあがりです。ニンニクと塩の旨みが利いた味付けで、食べる手が止まらないでしょう。また黄色と緑がとても鮮やかなので、食卓を華やかにするのはもちろん、お弁当の隙間に入れて彩りをプラスするのもおすすめです。トウモロコシはアレンジ次第でさまざまな楽しみ方ができます。「いつもゆでて食べるばかり…」という人は、本記事で紹介した簡単アレンジレシピからチャレンジしてみてはいかがでしょうか。[文・構成／grape編集部]

夏野菜の「ゴーヤ」は栄養満点なので使いたいと思う一方、「家族や子どもが食べたがらない」「調理法が分からない」とためらっている方も多いのではないでしょうか。今回は、E・レシピ内で「おいしい！」評価が多い、殿堂・人気レシピを3つご紹介します。どれも苦味が抑えられていて食べやいです。繰り返し作りたくなる絶品おかずなので、ぜひ参考にしてください。■ゴーヤは夏バテ予防効果が期待できる！「ゴーヤ独特の苦味が苦手…」という方も多いかもしれませんが、実はこの苦味には胃の分泌を促す作用があり、食欲不振などの夏バテ予防の効果が期待できるんです。さらに、ビタミンCはトマトやレモンの2～5倍、鉄分はホウレン草の2倍相当の量が含まれています。美肌や健康のために、積極的に摂りたい野菜ですね。調理を工夫すれば、おいしく食べられるようになりますよ。【殿堂入りレシピ】シンプルながらハマる味！ ゴーヤの佃煮ゴーヤを砂糖・酢・しょうゆで煮詰めるだけ！ 甘辛味に仕上がり、驚くほど苦みが抑えられて「これなら食べやすい！」とハマる人続出です。そのまま食べるのはもちろん、おにぎりの具や冷奴のトッピングにするなど、作り置きしておくと料理のアクセントに使えて便利ですよ。　　【殿堂入りレシピ】ゴーヤとツナのマヨポン酢サラダマヨネーズの油分とツナの旨味がゴーヤの苦味をカバーします。コクがあるのにさっぱりとした口当たりで、パクパク食べられちゃうサラダです。茹でて和えるだけと作り方も簡単。冷蔵庫でしっかり冷やすとさらにおいしく召し上がれます。　　【E・レシピでおいしい! 340超】ゴーヤのおかか和えゴーヤのほろ苦さに、かつお節の旨味を掛け合わせることで食べやすさUP！ 甘辛味でご飯が進み、ゴーヤが苦手な方でも食べやすい一品です。10分あれば作れて、あと1品の副菜やお弁当のおかずに大活躍します。■下ごしらえでゴーヤの苦みは抑えられる！ゴーヤの苦味は水溶性のもの。塩と砂糖で揉むことで、苦味が水分と一緒に流れ出し、苦味が和らぎます。それぞれの分量はゴーヤ1本に対し、塩を小さじ1/2杯と砂糖を小さじ2杯が目安です。苦味をしっかり取り除きたい方は、種とワタを取り除いたり、30秒～1分ほど茹でたりするといいでしょう。今回ご紹介したレシピ3選は、いずれもゴーヤの苦味を抑えた調理法なので、ぜひ試してみてくださいね。

イタリア料理をリーズナブルに楽しめる、ファミリーレストランの『サイゼリヤ（以下、サイゼ）』。数ある人気メニューの１つである『辛味チキン』をご存じですか。ジューシーでマイルドな辛みの味付けは、そのまま食べるのはもちろん、お酒のおつまみとしてもピッタリで、子供から大人まで幅広い世代に人気の１品です。サイゼの『辛味チキン』が家で作れる？料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さんは、『辛味チキン』を再現したレシピをXに公開。本物そっくりの再現レシピに、絶賛の声が相次いでいます。クリックすると画像を拡大します【材料】・手羽先８本・塩２つまみ・ケチャップ大さじ２ぶんの１杯・顆粒コンソメ大さじ２ぶんの１杯・ニンニクチューブ小さじ１杯・コチュジャン小さじ１～３杯・薄力粉大さじ１と２ぶんの１杯・片栗粉大さじ１と２ぶんの１杯・揚げ油適量手羽先は関節部分から切り落とし、食べやすいように軟骨を切りましょう。裏面に隠し包丁を入れておきます。袋に、手羽先とケチャップ、コンソメ、塩、ニンニクチューブ、コチュジャンを加えてよく揉んだら、１時間以上漬けてください。この時、先に塩だけで下味をつけておくと、おいしく仕上がるそうですよ。袋に片栗粉と薄力粉を加えて再び揉んだら、１７０℃の油で揚げましょう。全体に香ばしい焦げ色が付いたら完成です！ぼくさんによると、ほんのりトマトの風味がして、見た目によらず優しい味わいだといいます。『サイゼ』で購入できる、冷凍の『辛味チキン』を調理したものと並べると、見た目はそっくり！子供たちは、本物の『辛味チキン』だと思って食べていたようで、ぼくさんは「内心ガッツポーズをしました」とコメントしていました。また、切り落とした手羽の先っぽを冷凍保存しておいて、ネギや白菜などと一緒に煮ると、とてもおいしいスープになるそうです。自宅で手軽に再現できるレシピには、全国の『辛味チキン』ファンから喜びの声が寄せられています！・最高です！ちょうど冷凍していた手羽があるので、明日作ります。・『辛味チキン』がお家で作れるなんて…！並べたら全然分からないです。・これは間違いない！絶対に作るー！・『辛味チキン』はいくらあってもいいですからね！大量に作るぞ～！手作りだからこそ、味付けや辛さを自由に調整しても楽しめるでしょう。あなたも自分好みの『辛味チキン』を、ぜひ作ってみてください！[文・構成／grape編集部]

夏に旬を迎える野菜の１つである、ゴーヤ。２０２４年８月現在、青果店などで手に取る機会も増えるでしょう。味の素が教える『やみつき！無限ゴーヤ』味の素株式会社（以下、味の素）のウェブサイトに公開されている、『やみつき！無限ゴーヤ』のレシピを紹介します。レシピ名通り、無限に食べられそうな、ゴーヤ料理とのこと。調理方法に迷っている人は、参考にしてみてはいかがでしょうか。材料（2人分）ゴーヤ1本ツナ油漬缶1缶A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1A「丸鶏がらスープ」小さじ1いり白ごま適量味の素パークーより引用味の素が販売する『AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油』と『丸鶏がらスープ』を使用します。人数によって、ゴーヤの本数や調味料の量は調整しましょう。使用する具材はゴーヤとツナ油漬缶の２つだけという、シンプルな料理です。つくり方1ゴーヤはタテ半分に切って、スプーンで種とワタを取り除き、３ｍｍ幅に切る。ツナは油をきる。2耐熱容器に（１）のゴーヤ・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、Ａを加えて混ぜ合わせる。3器に盛り、ごまをふる。味の素パークーより引用調理方法も簡単。電子レンジで温めたゴーヤとツナに、調味料を加えて混ぜ合わせるだけです。味の素によれば、調理時間は５分。レシピについて「うま味の力で苦味がマイルドに！」とコメントしています。味の素がおすすめするゴーヤレシピに、ネット上では絶賛の声が相次ぎました。・めちゃくちゃおいしい。今年、ゴーヤを食べる時は、だいたいこの料理にしている。・『無限ゴーヤ』に目覚めてしまった…。・ゴーヤは少し苦手だったんだけど、これは本当に無限に食べられる。フライパンを使わず、電子レンジだけで作れるので、時間がない時に助かりますね。食卓に一品足りない時にもピッタリです。気になった人は、ぜひ試してみてください！[文・構成／grape編集部]

みなさんこんにちは、チッチママです！　もう夏休みも終わりですね。学生の頃、ために貯めた夏休みの宿題を前に絶望してたのを覚えています…夏が終わると、次は食欲の秋ですね！子どもたちがまだ小さい頃は、外食先も考えて行かないと大変なことになるので、行けるお店が限られていました。ですが最近、「食べ放題」のお店へ行って、あることで子どもたちの成長を感じることがありました。まず最初に、食べる量が圧倒的に増えた！体が大きくなっているのでもちろんそうなのですが、今までは子どもならこれだよね、という定番しか頼んでいなかったのが、「え？これ食べるんだ！」という意外なメニューまで食べることに驚きました。そして食べ放題にはだいたい90分など制限時間が設けられています。ラストオーダーの時間も迫る中、あることに気がつきました。そうなのです。まだ子どもが小さい頃は、とにかく早く食べさせ、期限が悪くなる前に素早く退散!!　という行動パターンだったので、ラストオーダーが迫る時間までゆっくり食事ができていることに感動しました…いろいろな場面で子どもの成長を感じますが、まさか食べ放題で子どもの成長を感じるとは。

夏に旬を迎える、オクラ。ネバネバとした食感が特徴です。買ったはいいものの、どうやって調理すればおいしくなるのか、悩んでいる人もいるのではないでしょうか。オクラとカニカマのうま塩ナムル料理家の、ぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんは、Xに『オクラとカニカマのうま塩ナムル』のレシピを公開しました。ナムル風の味付けで食べるレシピで、オクラを味わってみてはいかがでしょうか。【材料（２人ぶん）】・オクラ５～６本・カニカマ２本・きざみのり適量・塩適量【A】・ごま油大さじ２ぶんの１杯・塩少々・にんにくチューブ少量・粗びき黒こしょう少々下準備としてオクラを洗い、ヘタを切ったら、ガクを一周剥き取ります。塩をふって、板ずりをしてください。カニカマは大きめに、手でさきましょう。下準備が終わったら、鍋に湯を沸かし、オクラを２～３分ゆでます。ゆでたオクラを、斜めの向きで２～３等分に切ってください。【A】の材料をボウルに入れて、混ぜましょう。混ぜ終わったら、そこにオクラとカニカマを入れて和えます。皿に盛って、きざみのりをのせれば…完成！オクラとカニカマの甘みがよく合いそうですね。ごま油の風味も、食欲をそそられそうです。ぐっち夫婦さんはレシピに「シンプルな味付けで、ぱくぱく食べられる！やみつきになるよ」とコメントしています。投稿には「作ってみました！お酒にも合いそうです」「ちょうどオクラが余っていたので、作ってみます」などの声が上がりました。調理も簡単なので、夕飯のおかずが足りない時などにも役立ちそうです。気になった人は、ぜひお試しください！[文・構成／grape編集部]

鍋料理で手軽に使える、パウチの鍋スープ。自宅で多彩かつ本格的な味が楽しむことができ、なおかつ保存期間が長いため、買い溜めをしている人も多いでしょう。ただ、暑い季節には「常温保存で傷まないかな」と不安になりませんか。企業の回答を参考に、保存方法を確認しましょう。未開封なら常温・冷蔵どちらもOK鍋スープを保存する際、まず確認したいのは未開封であるかどうかです。鍋スープを製造・販売しているダイショーによると、未開封の鍋スープの保存について、以下のように公式サイトで回答しています。未開封の場合は常温でも冷蔵でも保存していただいて問題ありません。ダイショーーより引用未開封なら保存場所にこだわる必要はなく、常温と冷蔵のどちらでも問題ないようです。もともとパウチタイプのため、さまざまな環境で保存しやすいようですね。ただ、冷凍庫での保存は避けたほうがいいでしょう。しかし、冷凍庫での保存はパックが固くなり傷が付きやすくなるためお薦めしておりません。ダイショーーより引用夏場はつい冷凍庫に入れたくなることもあるかもしれませんが、企業がおすすめする方法が一番安全です。鍋スープは冷蔵保存、または常温保存にしておきましょう。開封後の鍋スープはどう保存するか料理によっては鍋スープを一度で使い切れないこともあります。その際、捨てるのはもったいないと考えて、しばらく保存しておきたいと思うかもしれません。容器に入れて冷蔵保存、はたまた冷凍保存といろいろ考えることでしょう。ただ、衛生面を考えると、残った鍋スープをそのまま保存しておくことは避けておいたほうがよさそうです。基本的に「当日中に使い切る」としておきましょう。キューブやポーションタイプもおすすめ「すぐに使う予定もないし、いつも余るし…」という場合には、少人数用の鍋スープを使ってみてはいかがでしょうか。鍋スープは大きなパウチタイプだけではなく、キューブタイプやポーションタイプのミニサイズもあるため、その日に使う分量に合わせてコントロールしやすくなっています。味のバリエーションも幅広く、多くの味を楽しみやすいのもミニサイズのメリットです。「鍋の前半戦はこの味、後半戦はこの味で」「陰陽鍋にしてみよう」など、さまざまな使い方で食卓に楽しみを増やすのもおすすめですよ。ほかにも煮物の味付けやドレッシング代わりになるなど、ミニサイズ・小分けならではの使い道も嬉しい一面です。「使い切れる時にはパウチタイプの鍋スープ、少人数や少し使いたい時にはミニサイズ」など、ライフスタイルや食卓事情に合わせた使い方をしてみてください。[文・構成／grape編集部]

夏野菜を代表する「ゴーヤ」はビタミンCやカリウムを豊富に含み、夏バテ予防に効果的とされていますが、独特の苦味が嫌という方もいるでしょう。しかし、下処理や味つけを工夫すれば、苦味が和らいで、お子様でも格段に食べやすくなります。そこで今回は、食べやすさ重視！ 苦味が少ない「ゴーヤ」の絶品アレンジレシピ【15選】をご紹介。おかず、主食、おつまみと幅広くピックアップしたので、ぜひ参考にしてください。■【食べやすさ重視】イチオシ！ ゴーヤのレシピ6選・ゴーヤのサッパリサラダ ゴーヤは茹でることで苦みが和らぎ、食べやすさがグッとUP！ 甘酢ショウガでさっぱりといただけるため、夏の食卓の箸休めに最適です。ゴーヤーのパリパリとした食感もご堪能あれ。・ゴーヤ餃子 ゴーヤをみじん切りにして餃子のタネにしちゃえば、お子様も食べやすい一品に。ゴーヤは塩もみして、水分と苦みを出しておくのがコツ。たっぷり作って冷凍ストックしておいてもいいですね。・ゴーヤの佃煮 「おいしい！」評価が2000以上でハマる人続出！ ゴーヤを砂糖・酢・しょうゆで煮詰めるだけで苦みが抑えられ、驚くほど食べやすくなります。保存が効くので、ゴーヤの大量消費にもおすすめです。・夏のドライカレー ゴーヤやパプリカなど夏野菜をたっぷり使うドライカレーです。ケチャップ入りでお子様でも食べやすさ抜群！ 栄養もたっぷり補給できます。煮込まずに時短で作れるので、忙しい日のご飯にぴったりです。・ゴーヤとツナのパスタ ツナ缶を汁ごと和えて、塩コショウで調味するだけのお手軽パスタです。ゴーヤはパスタと一緒に茹でるのがポイント。お鍋とボウルがあれば作れて、洗い物もゼロ。夏のランチメニューにいかがですか？・ゴーヤとタコのキムチ焼きそば ゴーヤのほのかな苦みと、ピリ辛キムチマヨだれが相性抜群！ タコの弾力のある歯ごたえが良いアクセントになり、最後まで飽きずに食べられます。満足度が高く、ビールも進む一皿です。■【苦さ軽減】マイルドに味わえる！ ゴーヤのレシピ5選・ゴーヤチャンプル 豚肉の脂とマイルドな卵でコーティングすることにより、ゴーヤの苦みを抑えた絶品ゴーヤチャンプルに。仕上げにかつお節で旨味をプラスし、苦味を吸着させるのもコツ。家族みんなが喜んで食べてくれそうですね。・シャキシャキゴーヤとツナのサラダ マヨネーズの油分とツナの旨味がゴーヤの苦味を抑えます。さらに水煮コーンで甘みをプラス。こっくりした味つけで食べやすいです。塩もみ＋茹でるの2段階の下処理でゴーヤの苦みをより減らせます。・ゴーヤのみそ炒め 濃厚なみそダレがゴーヤの苦みをマイルドにしてくれます。ゴーヤはしんなりするまでしっかりと炒めましょう。お好みでお肉や豆腐を追加して、ボリュームUPしてもOK。ご飯が進む一品です。・ゴーヤのフライ 油と相性が良いゴーヤは揚げ物にしても◎。 輪切りにして綿も種もとらず、そのままフライにした斬新な一品です。衣にカレー粉に入れることでゴーヤのくせも和らぎます。ビールのおつまみにいかがですか？・ゴーヤとベーコンのおかか炒め ベーコンとかつお節で旨味たっぷりに。味がしみ込みやすいように、ゴーヤはできるだけ薄くスライスしましょう。10分あれば作れて、朝ごはんやお弁当にも最適。意外とさっぱりとした味です。■【大人向けおつまみ】晩酌にぴったりなゴーヤのレシピ4選・ゴーヤと焼き鳥缶の和え物 茹でたゴーヤと焼き鳥缶を調味料で和えるだけの即席おつまみです。ピリ辛なマヨネーズ＋七味唐辛子でゴーヤの苦みも和らぎ、おいしさもUP。スタミナ満点で、お酒がどんどん進みそうですね。・ゴーヤとランチョンミートの炒め物 スーパーやコンビニでも購入できる「ランチョンミート」で絶品おつまみを作りましょう。ランチョンミートは、しっかりとした塩気と旨味があるため、特別な味つけをしなくてもOK。ゴーヤの苦みとベストマッチです。・ゴーヤチップス 種とワタを取り除き、輪切りにしたゴーヤを素揚げするだけ！ 塩気と苦味のバランスが絶妙です。カレー粉やガーリックパウダーなどで味変してもいいでしょう。リピート必至のおつまみです。・ゴーヤのカレー天ぷら ゴーヤと豚肉を衣に通し、油でサクッと揚げて天ぷらに。豚肉の旨味でゴーヤの苦味がマイルドになります。カレーの香りが食欲を刺激。ご飯のおかずやビールと相性バッチリです。塩もみしたり、茹でたり、油でコーティングしたり、ゴーヤの苦みを和らげる調理法はたくさんあります。夏の暑さに強く、栄養がぎっしり詰まった「ゴーヤ」をおいしく調理して、毎日の食卓に取り入れてみてくださいね。

手軽にたくさんの野菜などが摂れる鍋料理。身体を温める料理として冬に人気が高まりますが、今では夏向けの冷製鍋も話題を集めているようです。鍋は大勢で囲むことが多いですが、ひとり鍋も楽しみ方の１つ。特にエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）の『プチッと鍋』は、ひとり鍋用の素として人気の商品です。便利でおいしい『プチッと鍋』ですが、ポーションが開けづらいと感じたことはありませんか。気を抜いて開けると、中身が飛び散って手や洋服を汚してしまうことも…。販売元であるエバラのウェブサイトでは、『プチッと鍋』の開け方のコツを紹介しています。ポーションに印字されている▲の部分を上に折って、ゆっくりと開けてください。開封時に力を入れて勢い良く開けますと、中身がはねることがありますので、気をつけてください。エバラ食品ーより引用開封時に失敗しがちな筆者が、実際に試してみました！エバラが紹介！飛び散らない『プチッと鍋』の開け方エバラによれば『プチッと鍋』を開ける際は、ポーションの胴部ではなく、縁を持つことがポイントだそうです。縁を持ったまま蓋部分のツメを折り曲げます。このまま蓋を引っ張っていきますが、ここで大切なのが、力を入れる方向です。斜め上方向に力を入れてしまいがちですが、ゆっくりと奥にめくるイメージで開けましょう。エバラが紹介する手順通りに試したところ、手や服を汚すことなくきれいに開けられました！『プチッと鍋』の液は濃厚なので、服に付いてしまうと汚れをとるのが大変です。あなたも今度使う際は、ぜひエバラのアドバイスを参考にしてくださいね。[文／キジカク・構成／grape編集部]

伏見【牛たんしゃぶしゃぶと肉握り源’s】矢場町【住吉もんじゃ堂 五火～いつか～】藤ヶ丘【鉄板焼お好み焼加屋】名古屋【あみやき亭名駅西店】野並【和田屋がっちゃがちゃ 野並店】伏見【牛たんしゃぶしゃぶと肉握り源’s】A5黒毛和牛が食べ放題のコースで贅沢なひとときを食べ放題コース『牛タン・豚しゃぶしゃぶ・A5黒毛和牛しゃぶしゃぶ・逸品料理』を心ゆくまで伏見駅から徒歩3分の錦三地区にあり、肉好きにオススメの【牛たんしゃぶしゃぶと肉握り源’s】。和牛の最高級品質を示す、A5ランクの黒毛和牛が食べ放題の人気コースもあります。牛タンや豚しゃぶしゃぶ、A5黒毛和牛しゃぶしゃぶ、そのほか一品料理を好きなだけ味わえるなんて幸せそのもの。2Fと3Fの2フロアあり、ゆったり過ごせる雰囲気重厚感を感じる内装に、温かな照明が灯った居心地のいい雰囲気。2Fには広々とした掘りごたつ席があり、50名ほどの団体利用も可能です。3Fには完全個室があるので、記念日などの特別な日に、個室で食べ放題という過ごし方も満足度が高いはず。牛タンしゃぶしゃぶと肉握り源’s【エリア】錦三丁目【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】伏見駅 徒歩3分矢場町【住吉もんじゃ堂 五火～いつか～】非日常感あふれる和の空間でもんじゃ焼きをお好きなだけもんじゃ焼きの食べ放題にソフトドリンクの飲み放題がセットになったコースも矢場町駅から徒歩9分のビル2Fにある【住吉もんじゃ堂 五火～いつか～】は、もんじゃ焼きの食べ放題ができるのが魅力。スタッフが焼き上げてくれる自家製だしを効かせたもんじゃ焼きは、スタンダードな味わいはもちろん、クリーム入りやイタリアンなどのアレンジもあり飽きずにお腹いっぱい味わえます。4～8名で利用できる半個室席で、リラックスして過ごせる店内は落ち着いた和のイメージで統一されていて、くつろげる雰囲気。友人や仲間たちとの集まりにうれしい半個室があるので、もんじゃ焼きを囲みながら日々の慌ただしさを束の間忘れて過ごすことができます。味と空間、そしてフレンドリーなスタッフの笑顔のおもてなしでも和ませてくれる一軒です。住吉もんじゃ堂 五火～いつか～【エリア】栄【ジャンル】お好み焼き・もんじゃ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】矢場町駅 徒歩9分藤ヶ丘【鉄板焼お好み焼加屋】地元で愛される鉄板下町レストランで粉ものを心ゆくまで本格的な鉄板料理を含むコースなどから選べる、充実の食べ放題！藤ヶ丘駅から徒歩15分。この地で長年愛される【鉄板焼お好み焼加屋】。食べ放題は、お好み焼・もんじゃ焼・焼きそばなどが楽しめるコースが用意され、飲み放題も充実しているので、鉄板を囲んでみんなでワイワイと盛り上がれます。自慢のお好み焼きは、ふんわりとした生地とスパイシーな特製サンライズソースが加屋流。掘りごたつの座敷席のほか、個室も用意居心地のいい店内は、ファミリーで訪れるのにもぴったり。エントランスには「ハピチル屋台」と題した縁日スペースがあり、無料のキッズ会員になると輪投げやお菓子釣りなどのおもちゃがもらえます。また、記念日にはデザートプレートを用意してくれるという温かいサービスもあり、そんなおもてなしに笑顔が広がります。鉄板焼お好み焼加屋【エリア】名東区/藤が丘【ジャンル】お好み焼き・もんじゃ【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】藤ヶ丘駅 徒歩15分名古屋【あみやき亭名駅西店】肉のプロが吟味する焼肉を食べ放題でじっくり味わう『宴会食べ飲み放題コース全60品』は10名以上で3日前までに要予約名古屋駅太閤通南口から徒歩すぐの【あみやき亭名駅西店】。ワンランク上のおいしい焼肉が堪能できるのは、お店の前身が精肉問屋だからこそ。全国各地を飛びまわって探した質の高いお肉を満喫できる「食べ放題」や「食べ飲み放題」のコースが充実していて、予算や好みに合わせて楽しめます。プライベート感覚で集えるボックス席ファミリーにぴったりの堀りごたつ席やボックス席、完全個室があるのでさまざまなシーンに使い勝手がいいのが特徴。誕生日の前後2週間の期間は、その旨を伝えて証明書を提示するとスタッフからスペシャルな誕生日ケーキをプレゼントしてもらえるのがうれしいポイント。あみやき亭名駅西店【エリア】名駅【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】名古屋駅 徒歩4分野並【和田屋がっちゃがちゃ 野並店】自慢料理のもつ鍋や韓国料理が好きなだけ味わえる！一番人気の『もつ鍋食べ放題コース』の締めは、ラーメンor雑炊orうどん【和田屋がっちゃがちゃ 野並店】は、屋号のイメージ通り温かな笑顔あふれる雰囲気が魅力です。お店の看板料理『もつ鍋』を満喫するなら、食べ放題＆飲み放題コースを選ぶのが正解。韓国料理のコースもあり、チヂミやヤンニョムチキンを味わったあと、サムギョプサルを好きなだけ味わいましょう。明るい雰囲気の店内でくつろぎの時間を過ごして肩の力を抜いて、みんなでがっちゃがちゃと盛り上がりながらおいしい料理に舌鼓。鍋を囲みながら、会話も盛り上がります。熱々の鍋にぴったりなのは、冷たい日本酒。地元愛知県の酒造による『醸し人九平次』は、しっかりとした味わいの中にも気品が漂います。優しい口当たりで飲みやすい『義侠』もオススメです。和田屋がっちゃがちゃ野並店【エリア】天白区/八事【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】野並駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

夏が旬のオクラ。水分を多く含むので、暑い季節にぴったりの野菜です。しかし買ったはいいものの、筆者はレシピが思い付かずに冷蔵庫の中でダメにしてしまうこともありました…。「何か簡単に作れるレシピはないか」と探したところ、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のウェブサイトで、オクラを使った冷たいおひたしのレシピを見付けました。なんと、レンチンだけで完成するうえに材料もたったの４つ！「食欲が低下する暑い季節にいい！」と思った筆者が、早速作ってみました。ミツカンが紹介！『レンチンオクラのひんやりおひたし』ミツカンのレシピによると、必要な材料は以下の通りです。材料2人分オクラ１０本＜Ａ＞ミツカン追いがつおつゆ２倍大さじ５水大さじ５しょうが（せん切り）適量ミツカングループーより引用まず、オクラのガクを取り、斜め半分に切ります。ふんわりとラップをして、６００Wの電子レンジで２分加熱します。加熱時間は、様子を見ながら調節してください。加熱している間にAの材料を合わせておきます。加熱が完了したら、合わせたAにオクラを入れてください。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしましょう。しっかり冷えたら冷蔵庫から取り出します。器に盛ってショウガの千切りを乗せたら完成！食べてみると、冷たくて味の染みたオクラがとてもおいしいです！ひんやりとしたオクラのネバネバがクセになり、夫からも「これならいくらでも食べられる！」と大好評でした。火を使わずに簡単にできるので、あと一品欲しい時に作ってみてはいかがでしょうか。[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]

ダイエット中の夜ご飯、何にしようと悩みますね。ダイエット中は大好きなイタリアンは諦めている…そんなことはありませんか？低カロリーの単品料理はよくあるけれど、いざ献立となると迷ってしまう方のために低カロリー高タンパクの食材を組み合わせたトータルで500kcal以下の健康的な「ダイエット献立」をご紹介します。トマトやバジルなど彩りも美しく、みんなが大好きなイタリアン。パスタやグラタンなどダイエット中でも食べてOK…？　「イタリアン」も食材やソースを工夫すれば諦めなくても大丈夫。栄養豊富で低カロリーの献立でストレスフリーなダイエット生活を送りましょう！・「ダイエットイタリアン」のポイント【パスタと血糖値】ペンネなどのパスタは、実は、血糖値が上がりにくい食材です。【ソースの工夫】ソースを工夫して、ヘルシーなダイエット献立に仕立てます。【野菜】角切りにした野菜を加え見た目にも満足いくようにボリューム感をアップ。【脂分】鶏肉などのソテーでは、皮目に焼き色をつけた時に出た油は使わない。■塩サバとトマトソースのペンネグラタンの献立【1人分435kcalの献立】サバとハーブ、トマトがとても良く合うペンネで作る香り高いグラタンです。具だくさんで食べごたえがあるのでとろけるチーズなどを使わなくても、粉チーズでも満足のいく仕上がりになります。エリンギやシイタケなどのキノコ類と満腹感を得られるジャガイモをミルクで煮た優しい味わいの副菜をチョイスしました。■鶏肉のプチトマト煮込みの献立【1人分478kcalの献立】ヘルシーな鶏むね肉とプチトマトを合わせたソテーは、簡単に作れて彩りもよい一品です。プチトマトは煮崩れしない程度に炒めると、丸い形が残って目にも楽しい仕上がりに。副菜にはキャベツと玉ネギのスープを合わせます。野菜がしっかり摂れるヘルシーな献立です。■こちらもオススメ！500kcal以下の麺類の献立：5選・簡単カッペリーニの献立【1人分459kclの献立】トマトジュースで作る簡単なカッペリーニです。野菜は大きさをそろえると美しい仕上がりに。付け合わせは、低カロリーの鶏むね肉でスタミナ満点のガーリック炒めを作ります。抗酸化作用が高いリコピンを豊富に含むトマトは美肌に導く食材の一つ。トマトジュースを料理に使うことでリコピンを上手に取り入れられますね。・ハマグリとアスパラのスパゲティーの献立【1人分435kclの献立】ハマグリから出る旨みをソースに活かした味わい深い一皿は、少なめのスパゲティーにエノキをたっぷり混ぜてカロリーダウン。柔らかい春キャベツで作るコールスロー風のサラダはヨーグルトとケチャップで作ったドレッシングで和えて。・鶏肉とズッキーニのベジパスタの献立【1人分399kclの献立】ズッキーニを細く切ってパスタ仕立てにして鶏むね肉と炒める、とってもヘルシーでダイエット中でも安心して食べられる「ベジパスタ」。合わせる副菜は、ダイエットの味方食材の「エビ」と「ブロッコリー」で作るクリーミーなサラダで満足感をアップします。・タイガーナッツとエビのヘルシーサラダの献立【1人分482kclの献立】栄養豊富で食物繊維が豊富な「タイガーナッツ」を使った、ダイエット中でも食べ応えがあるサラダの献立です。副菜にはホクホク食感のヒヨコ豆のスープをセレクト。最後に加えたバルサミコ酢が味のポイントです。・キノコと豚肉のみそバターパスタの献立【1人分402kclの献立】発酵食品のみそとキノコを合わせた整腸作用に効く組み合わせのパスタです。クルクルした形が特徴的なフジッリを使うことで味が絡みやすくなります。アサリとキャベツを白だしで煮たサッパリしたスープを合わせましょう。カロリーが心配なイタリアンもソースの食材を変えたり、パスタにエノキを加えかさ増ししたり、少しの工夫でダイエット中でも安心して食べられます。今回ご紹介したダイエット中でも安心の低カロリーのイタリアンで、ダイエット中でもしっかり食べて、体の中から美しくなりましょう！

仕事や家事で疲れがたまってしまい「何もしたくない」と感じる時は誰にでもありますよね。Instagramでさまざまなアレンジレシピを発信している『エバラ食品』（ebarafoods）のアカウントでは、やる気がない時にも作れる『豆腐を使った３つのレシピ』を紹介しています。火を使わずに作れる簡単なものばかりだったので、早速作ってみました。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る エバラ食品【公式】(@ebarafoods)がシェアした投稿 １．ザクザク食感がたまらない！焼肉ザクだれ豆腐暑い日にスタミナをつけたいなら『焼肉ザクだれ塩だれガーリック』を使ったレシピがおすすめです。＜材料１人分＞絹ごし豆腐１／２丁（約１５０ｇ）エバラ焼肉ザクだれ大さじ２（約３０ｇ）糸唐辛子適宜ebarafoodsーより引用ザクっとワイルドな食感が味わえる『エバラ焼肉ザクだれ』は豆腐との相性もぴったりで、ご飯のおかずやお酒のおつまみにも使えます。はじめに、豆腐をキッチンペーパーなどに包んで水切りをしましょう。水切りした豆腐を器に盛り、『エバラ焼肉ザクだれ塩だれガーリック』をかけます。お好みで糸唐辛子を乗せたら完成です。２．電子レンジで簡単！牛すき肉豆腐温かい豆腐を楽しむなら『プチッとうどんプラス具入り牛すき焼うどん』を使ったレシピがおすすめです。＜材料２人分＞絹ごし豆腐１丁（約３００ｇ）エバラプチッとうどんプラス具入り牛すき焼うどん１個小ねぎ（小口切り） 適宜ebarafoodsーより引用レンジで温めた温やっこと牛肉のうまみが相性抜群で、すき焼きのような味わい深い豆腐が楽しめます。水切りした豆腐を食べやすい大きさに切ってから耐熱皿に載せ、６００ｗの電子レンジで約２分温めます。２分たったら、温めた豆腐に『エバラプチっとうどんプラス具入り牛すき焼きうどん』をかけ、みじん切りにしたネギを散らして完成です。３．ピリ辛好きにはたまらない！担々豆腐ピリ辛の豆腐を味わいたいなら『エバラプチッとうどんプラス具入り汁なし担々麺』がおすすめです。＜材料２人分＞絹ごし豆腐１丁（約３００ｇ）エバラプチッとうどんプラス具入り汁なし担々麺１個小ねぎ（小口切り） 適宜ebarafoodsーより引用花椒（かしょう）とトウガラシの香りと豆腐の相性がぴったりで、中華風の冷ややっこが楽しめます。水切りした豆腐を食べやすい大きさに切って器に盛り付け、『エバラプチッとうどんプラス具入り汁なし担々麺』をかけます。お好みでみじん切りにしたネギ、または小口切りにした小ネギを散らしたら完成です。やる気がなくても元気をチャージほどよい塩味とニンニク風味の焼肉ザクだれ豆腐や、花椒（かしょう）が効いた担々豆腐は、暑い日にぴったりです。電子レンジで温めた豆腐にたれをかけるだけの牛すき肉豆腐は、濃いめのたれが豆腐に絡んで、ご飯がどんどん進みます。『エバラ』のたれを使った豆腐レシピは、どれも簡単で想像以上のおいしさだったので、とても驚きました。暑さが厳しい日や疲れて何もしたくないと感じる日には、簡単レシピで栄養をチャージして、心も身体もリフレッシュしましょう。料理が苦手な人も手軽にできる、豆腐とエバラのたれを使ったアレンジレシピをぜひ試してみてください。[文・構成／grape編集部]

キュウリを具材にした『かっぱ巻き』はとてもシンプルな細巻きですが、サッパリとしていて食べやすく、好きな人も多いでしょう。ふりかけや海苔を製造販売している大森屋（ohmoriya_official）がInstagramで、簡単に作れるかっぱ巻きレシピを投稿しました。何と２万人が保存したという話題のレシピを詳しく紹介します。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る 大森屋【公式】(@ohmoriya_official)がシェアした投稿 手で巻ける！簡単かっぱ巻きレシピ大森屋がInstagramで紹介したレシピを詳しく見ていきましょう。【材料】１６個分・ご飯…２００ｇ・味付海苔…１６枚・きゅうり…１本●我が家の寿司酢（Ａ）・お酢…大１・甜菜糖…１０ｇ・塩…１ｇohmoriya_officialーより引用作り方１．お酢、甜菜糖、塩を炊いたご飯に混ぜます。この時、ご飯を１６等分しておくと、後で作りやすいそうです。２．キュウリを横向きに４等分にしてから細切りにします。キュウリもご飯と同様に、１６等分にしておきましょう。３．海苔を置いて、その上にご飯を広げます。この時、海苔の端に水を付けるため１.５3�ほど空けておいてください。４．ご飯の上にキュウリを乗せて巻き、海苔の端に水を付けて剥がれないようにくっ付けます。巻き終わりを下にしてお皿に盛り付けたらできあがりです。海苔巻きを作る時は『巻きす』を使うのが一般的ですが、大森屋のレシピなら手で巻けるので、とても簡単です。海苔巻きを作ったことがない人や子供でも失敗せずに作れそうですね。さらに味付け海苔を使っているため、醤油をつけずに食べてもおいしいのだそうです。しかも、キュウリを細かく切っているので、普通のかっぱ巻きより食べやすくなっています。大森屋の投稿によると、子供も爆食い間違いなしとのことです。簡単かっぱ巻きレシピの反響は大きく、たくさんの『いいね』とコメントが寄せられていました。・これは真似っこさせていただきます。・お財布にもやさしいし、いくらでも食べれそう！・かっぱ巻きもこうすると食べやすいし、オシャレになりますね。キュウリをたくさん消費したい時や、夏の暑い日の一品にもぴったりのかっぱ巻きレシピでした。材料も揃えやすいため、気軽に作ってみてはいかがでしょうか。[文・構成／grape編集部]

暑い日が続くと特に食べたくなる「シャーベット」。さっぱりした口当たりとシャリシャリとした食感が楽しく、見るだけでも清涼感が味わえます。そこで今回は、暑い日にイチオシのシャーベットのレシピ【17選】をご紹介。フルーツ系からヘルシー系、子ども向けから大人向けまで幅広く集めました。どれも身近な材料で手軽に作れるため、ぜひ参考にしてください。■【フルーツ系】シャーベットのレシピ5選・マンゴーシャーベット 生のマンゴーを粗く潰して冷凍するだけと超簡単！ ゴロッとした果肉そのものの甘みが楽しめます。食べるときにお好みで練乳をかけて召し上がれ。ほど良い酸味も夏にぴったりです。・パインのシャーベット ミキサーにかけたパイナップルとバニラアイスをマーブル状に混ぜ合わせて冷やします。パイナップルの酸味とバニラアイスの濃厚味が好相性です。パイナップルの量が増えるほど、シャリシャリ感もUPします。・フランボワーズシャーベット なめらかで口溶けが良く、甘酸っぱくて上品な本格派シャーベットです。冷凍フランボワーズピューレを使えば、材料を混ぜて冷やすだけでOK。華やかな色合いで、おもてなしにもおすすめです。・スイカのシャーベット スイカーをミキサーにかけて冷凍するだけで、シャリシャリとした食感がたまらないシャーベットに。あっさりとした甘みがおいしいです。お好みでチョコチップを足して、スイカバー風にするのも◎。・ブドウのからしシャーベット ただ凍らすだけで、果肉がシャーベット状になって絶品。中にはなんと練りからしを詰めています。驚きの組み合わせですが、ピリッとした辛味が刺激となり、食後のお口直しに最適です。■【子ども向け】シャーベットのレシピ4選・ミルクリンゴシャーベット 余っているジャムを活用！ 爽やかな甘さがちょうど良く、牛乳とヨーグルトを混ぜてさっぱりと食べられます。製氷皿で固めれば、ひと口サイズでお子様も食べやすいです。・リンゴシャーベット 切ったリンゴをそのまま使うため、見た目のインパクト大！ リンゴのやさしい甘さとシャリシャリ感がくせになる、どこか懐かしい味です。変色を防ぐために、シロップはよくなじませましょう。・白桃缶のヨーグルトソルベ ふわっとした氷が楽しめる新感覚のシャーベットです。その秘訣は桃の缶詰とヨーグルトを混ぜて冷凍したら、ミキサーにかけて再度冷凍すること。果汁もやさしい甘さで、後味さっぱりです。・イチゴのソルベ シンプルな材料で手軽に作れます。素材のおいしさを丸ごと堪能できる一品です。牛乳や卵は使わないので、アレルギーのあるお子様でも安心して食べられます。夏のビタミン補給にも良いですね。■【ヘルシー系】シャーベットのレシピ4選・レモンのグラニテ フランスの冷菓「グラニテ」は甘さ控えめのスッキリ味で、こってり料理のお口直しにもなります。こちらのレシピはレモンを器にして、見た目も楽しい一品に。レモンの酸味が効いていて、気分もリフレッシュできますよ。・黒糖のグラニテ 水と黒砂糖を鍋に入れて溶かしたら、冷まして凍らせるだけ。すっきりとした上品な甘さで、食後のデザートにぴったりです。黒糖はミネラル豊富なので、夏バテ予防にもなります。・イチゴと甘酒のシャーベット 「飲む点滴」と言われる甘酒を使えば、砂糖不使用でやさしい甘さに仕上がります。イチゴの甘酸っぱさと絶妙なバランスです。甘酒は完全に凍らないので、すぐにシャーベット状になりますよ。・プチトマトのシャーベット ミニトマトは冷凍することで甘みがUP！ そのまま凍らせ、皮をむいてグラニュー糖を混ぜるだけと超簡単です。しっかりと喉を潤しながら栄養補給もできます。ダイエット中のデザートにもどうぞ。■【大人向け】シャーベットのレシピ4選・梅酒シャーベット 梅酒のまろやかな味わいが後を引きます。刻んだ梅の実のトッピングがアクセントに。手軽な材料で作れるのもうれしいですね。食後のデザートやお口直しに最適。・ロゼスパークリングワインのシャーベット ロゼのスパークリングワインを使う、淡いピンクで優雅なシャーベットです。泡立てたゼラチンと炭酸でふんわり仕上げます。メロンの果肉を飾れば、見栄えもUP。大人女子会にいかがですか？・日本酒シャーベット 暑い夏の日に、日本酒をシャーベット状に楽しむのはいかがですか？ スッキリとした味わいで清涼感たっぷり。スプーンですくってデザート感覚で食べたり、溶けた後は飲んだりしても◎。・抹茶のシャーベット ブランデーがほのかに香るシャーベット。あっさりとほろ苦い大人の味です。メレンゲを加えることで、サクサク＆ふわふわに仕上がります。小豆や白玉を添えて、和風パフェにしても良いですね。シャーベットはアイスクリームよりもしつこくなく、甘いものが苦手な方でもさっぱり食べられます。専用の道具は必要なく、手軽な材料で作れるのも魅力です。いつも市販品を買っていた方も、この機会に自家製シャーベットを作って楽しんでみてくださいね。

子どもに健やかに育ってもらうために欠かせない毎日の食事。でも出したものを食べてくれなかったり途中で飽きて遊びだしたり･･･なかなか進まない食事の時間にストレスを感じているママも多いのでは？ドイツNo.1*のキッチン＆テーブルウェアブランド「WMF（ヴェーエムエフ）」から、大人気キャラクター「パウ・パトロール」とコラボした『パウパトロール カラトリーセット』が登場！大好きなキャラクターの食具を使って、自分で食べることをもっと楽しんでもらおう♡(*）ユーロモニターインターナショナル調べ2022年ドイツにおけるキッチン用品部門、小売販売額 (2023年度版)子どもがワクワクするパウ・パトロールのカラトリーセットパウ・パトロールってかわいくて優しくて勇敢で、本当に子どもに大人気ですよね♪「小さな頃から高品質なテーブルウェアに触れることで、お子様が自分で食べる喜びを感じ、ご家族で過ごす食事の時間を大切に、豊かなものにしてほしい」というWMFの願いのもと、大人気キャラクターがモチーフの高品質な子ども用カトラリーが誕生しました！パウパトロール カトラリー 4Pセット/4,400円（税込）「パウパトロール カトラリー4Pセット」はフォーク・ナイフ・スプーン・ティースプーンの4本がセットに♪フォークにはマーシャル、ナイフにはチェイス、スプーンにはスカイ、ティースプーンにはラブルと、それぞれのキャラクターがひょっこりこちらをのぞき込んでいるようなとってもかわいらしいデザインです♡高品質で食洗器にも対応♪カラトリーの素材に採用している「クロマーガン（Cromargan®）」は、1927年にWMFが独自開発した高品質ステンレススティール素材。サビにくく傷に強いのでお手入れがしやすく、美しい輝きを長く保つことができます！食器洗浄機にも対応しているのでママもうれしい♪子どもが安心して使える安全設計子どもが使う上でやはり気になるのが安全面ですよね。WMFのカトラリーは人間工学に基づいた手に馴染むデザインと、子どもの手や口に優しい丸みを帯びたデザインになっているので、小さなお子さん※も安心して使うことができますよ！※対象年齢3歳以上パウパトといっしょに親子の食事時間を楽しんで♡1本1本デザインされているキャラクターが違うから、「今日はスパゲッティだからマーシャルだね」「今日はオムライスだからスカイで食べようか♪」なんて親子で話しながらカラトリーをテーブルに並べるのも楽しそう♪高品質で安心安全の「パウパトロール カトラリーセット」、ぜひご家庭の食事時間に取り入れてみてくださいね♡【お問い合わせ先】ヴェーエムエフお客様相談センター【mamagirl公式X（旧Twitter）でプレゼントキャンペーン実施中！】今回ご紹介した・「パウパトロール カトラリー 4Pセット」を、mamagirl公式X（旧Twitter）にて3名様にプレゼント！ 詳しくは下記をチェック♡■応募要項1.mamagirl公式X @mamagirl_jp をフォロー2.「パウパトロール カトラリー 4Pセット」のプレゼントキャンペーンのポストをリポスト3.2.のポストに希望動機をリプライ応募期間は8/9 23:59まで！当選者様にはXのDMにてご連絡します。ぜひふるってご応募くださいね♡※プレゼントキャンペーンについてWMFに問い合わせるのはご遠慮ください。mamagirl公式XのDMにて受け付けます。

１９７５年の発売から、長きにわたって愛されているカップやきそば『ペヤング』。屋台の味をモチーフにしたどこか懐かしい味わいがクセになり、何度でも食べたくなる商品です。ペヤングの販売製造元である『まるか食品』が、公式サイトで驚きのアレンジレシピを紹介しています。朝ごはんにもぴったりなペヤングのアレンジレシピを実際に作ってみました。材料はたった３つ！ペヤングチーズトースト早速アレンジレシピの材料と作り方を見てみましょう。材料・調味料ペヤングソースやきそば１食食パン３枚スライスチーズ３枚まるか食品ーより引用まず、ペヤングソースやきそばを通常の手順で作ります。この時、『ふりかけ』と『スパイス』はトッピング用に取っておきましょう。次に、食パンにペヤングソースやきそばを適量のせ、その上にスライスチーズを置きます。トースターまたはオーブンで４〜５分ほど焼きます。私は１８０℃のトースターで３分ほど焼いてみました。焼き加減が足りないと感じたら、３０秒ずつ様子を見ながら加熱してください。焼きすぎると、やきそばが固くなってしまうので注意しましょう。焼き上がったら、取っておいた『ふりかけ』と『スパイス』をトッピングして完成です。ジャンキーな見た目がたまらないですね。食べてみると、ソースとチーズの相性がよく、和風トーストのような味わいが楽しめました。ペヤングを作る際に湯切りを軽くして水分を残しておくと、トーストした際に麺の食感が柔らかくなりパンの食感とマッチします。レシピを応用して、サンドイッチも作ってみました。パンにカラシマヨネーズを塗り、レタスとチーズ、メインにペヤングソースやきそばを挟みました。ペヤングの麺がオイリーなので、レタスが入ることであっさり食べることができます。トッピングの『ふりかけ』と『スパイス』はレタスにかけるとそれぞれの食材の味なじみが良くなりますよ。ペヤングのアレンジレシピは、朝ごはんにもぴったりです。普通の食べ方に少し飽きてしまったという人は、挑戦してみてはいかがでしょうか。[文・構成／grape編集部]

大人から子供まで大好きな卵かけご飯。ふりかけや海苔で知られる大森屋【公式】（ohmoriya_official）のInstagramでは、卵かけご飯の斬新なレシピを紹介しています。「こんな食べ方があったとは！」と驚いてしまう卵かけご飯のアレンジレシピは、TKGファン必見です。洋風の味わい！『卵かけご飯風バター焼きおにぎり』卵かけご飯風に味付けしたご飯を、焼きおにぎりに仕上げたレシピです。詳しい材料とレシピをチェックしましょう。材料（２人分）大森印６束…６枚ごはん…４００g卵…２個３倍濃縮だしつゆ…大さじ３ベビーチーズ…３個ハーフベーコン…５枚鰹節…１パック塩…少々バター…１０gohmoriya_officialーより引用※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る 大森屋【公式】(@ohmoriya_official)がシェアした投稿 作り方１．くっ付かないタイプのアルミホイルをオーブントースターの皿に敷き、２3�角に切ったベーコンを置いて７～８分焼く。２．ベビーチーズを８3�角に切っておきます。３．ボウルに卵と３倍濃縮だしつゆを入れたら、よく溶きほぐしておく。４．耐熱ボウルにご飯を入れたら、２で溶いておいただしつゆと合わせた卵をかけ、切るように混ぜ合わせる。５．４にふんわりとラップをかけ、電子レンジ６００Wで２分、もしくは５００Wで２分半加熱する。６．加熱後レンジから取り出し、鰹節・ベーコン・ベビーチーズを加えて混ぜ、塩で味を調える。７．ご飯の粗熱が取れたら６等分し、ラップで包んで三角のおにぎり型にする。８．フライパンにバターを入れ、７を中火で焼く。９．おにぎりに焼き色が付いたら、海苔を巻いて完成。気になる味は…味海苔の甘辛さと、ベーコンとチーズが入った卵かけ風焼きおにぎりは相性抜群！最後にバターで焼いて仕上げることによって、風味がアップするそうです。味を調える際に使う塩は自然塩でもかまいませんが、深みのある味に仕上げたければ『だし塩』を使うといいでしょう。大森屋の投稿には、以下のようなさまざまなコメントが寄せられていました。・作って食べてみたい！・食べ出したら止まらないかも。・手が込んでいるように見えて簡単に作れるところが嬉しい。朝ごはんやお昼ごはんにはもちろん、お弁当に入れるのもおすすめです。TKGファンの人は、卵かけご飯をアレンジしたおにぎりをぜひ作ってみてくださいね。[文・構成／grape編集部]