玉ねぎのみじん切りは「時間がかかる」「難しい」というイメージを持っている人も多いはず。キッコーマンが運営する『ホームクッキング通信』では、正しい玉ねぎのみじん切りの方法を紹介しています。定番の切り方に加えて、簡単なみじん切りの方法も紹介しているので、覚えておくとよいでしょう。定番のみじん切り※写真はイメージ1.玉ねぎを縦半分に切り、断面を下にしてまな板に置きます。2.根本部分を1/4程度残し、端から33間隔で切れ目を入れましょう。3.玉ねぎを90度回転させたら、根本を少し残して包丁の刃を横方向に2、3か所入れます。4.切れ目が広がらないように左手で玉ねぎを押さえながら、縦に刃を入れて端から切ってみじん切りにしましょう。5.最後、残った根本部分に放射線状の切れ目を入れます。6.5で入れた切れ目に対して、包丁の刃を垂直に入れて切っていけばみじん切りの完成です。左手で玉ねぎをしっかり押さえるのが、きれいに切るコツです。もしみじん切りの大きさを変えたい場合は、最初に入れる切れ目の幅を変えてみましょう。玉ねぎの切れ目が広がらないように手でしっかり押さえると、飛び散りにくく均一に切れます。切れ目を入れる間隔は、みじん切りのサイズ次第。たとえば53角にしたいなら、切れ目も53の幅で入れていくので、切り始める前にどのくらいのサイズにするかをイメージしておきましょうキッコーマン『ホームクッキング通信』ーより引用簡単にできるみじん切り※写真はイメージ「もっと簡単にみじん切りがしたい」と思っている人には、以下のやり方がおすすめです。工程が少ないので手間をかけずにみじん切りができます。1.玉ねぎを縦半分に切ったら、玉ねぎの繊維に沿って放射線状に刃を入れてくし切りにします。2.くし切りにした玉ねぎを重ねたら、繊維に対して垂直になるように刃を入れて、端から放射線状に切れば完成です。この方法なら少量だけみじん切りにしたい場合にも便利です。もし想像よりもみじん切りが大きく仕上がってしまった時は、みじん切りにした玉ねぎをまな板に広げて、全体を包丁でトントンと切っていくと細かくそろえられます。最初は横向き、次に縦向きと切る方向を変えれば、まんべんなく細かく仕上がるでしょう。玉ねぎのみじん切りが余ったら冷凍保存みじん切りにした玉ねぎが使い切れなかった場合は、冷凍保存しておくのがおすすめです。玉ねぎを平らにしてラップに包み、保存袋に入れて冷凍庫に入れるだけでOK。約1か月の保存が可能です。冷凍庫に入れる際、熱伝導率の高い金属製のトレーに置くと、より早く冷凍できる上に玉ねぎの鮮度が落ちません。ハンバーグやオムライスなど玉ねぎのみじん切りが活躍するメニューはたくさんあります。これまで「みじん切りにするのは面倒…」と思っていた人も、この方法なら簡単にみじん切りができるでしょう。ぜひ普段の調理に役立ててみてください。[文・構成/grape編集部]
2024年03月07日調理に欠かせないキッチングッズと言えば、まな板やフライパンですが、みなさんはどれくらいの期間使っていますか? 使っているうちに、どうしても傷がついたり、汚れてしまったりしますが、できるだけ長く使い続けたいですよね。美容や健康に関心が高い女性が集まるanan Beauty+ clubのメンバー約100人に、キッチングッズの寿命についてリサーチしました!買い替え時はいつ?※anan Beauty+ club…美容・健康・エコ好きな女性たち約100名が集まるanan Beauty+の読者組織。まな板やフライパンなど、いろいろなキッチングッズがありますが、それぞれ買い替え時は違いますよね。どんなものを、どれくらいの期間使っているのか、新しいものに買い替える予定があるかなど、聞いてみました。台拭き「使い古したタオルを1年くらい使っている。カビたら替える」(37歳・会社員)「100均で買った3枚セットのもの。半年。見た目が汚くなったら替える」(29歳・会社員)「カインズの使い捨てタイプを1週間くらい使う。雑菌が繁殖しやすく、滅菌が面倒なので、基本的に使い捨て」(40歳・主婦)台拭きには、あまりお金をかけない傾向があるようです。使用期間も、数か月~1年と回答した人が多く、寿命は短めでした。また、使い捨てタイプを使うという人も複数いました。私も、コロナ禍に使い捨ての台拭きに切り替えたのですが、途中から、キッチンペーパーやウェットティッシュでも代用できる気がして、今はキッチンペーパーにアルコールスプレーを吹きかけて、あちこち拭いています。比較的、短いスパンで買い替える人が多い台拭きですが、5年くらい使っているという人もいました。なかなか捨てられない理由を教えてもらいました。「使ってくると、水を吸い取りやすくなったり、馴染んできたりして、使いやすいから」(34歳・主婦)「洗えばキレイになるんじゃないかと思ってしまう」(40歳・専門職)定期的に漂白剤などでお手入れしている人は、台拭きの寿命も、1年以上と長めのケースが多いようです。私は、台拭きの匂いが気になってくると、半年ほどで捨ててしまうこともあったのですが、しっかりお手入れしていれば、もっと長く使うことができたのかもしれません。まな板「伊勢丹で購入したオシャレなまな板を、4年くらい使っている。傷が多くなって、汚くなったら買い替える」(36歳・会社員)「ニトリのまな板を5年くらい使用。黒ずみが消えなくなったら替える」(29歳・会社員)「100均のものと、雑貨店のものの2つ。10年くらい使っている。木のまな板は、使うほど味が出てきて、今のところ捨てる予定はない」(33歳・無職)まな板は、プラスチック製のものか、木製のものを使っているという人がほとんどで、数年単位で使っている人が多いです。ただ、傷や黒ずみ汚れが気になった時は、買い替えのタイミングのようですね。長く愛用しているケースが多いまな板ですが、なかなか捨てられないという人もいますよね。捨てられない理由について、教えてもらいました。「奮発して買った高級な木のまな板なので、最後まで大切に使いたい」(34歳・会社員)「可愛くてお気に入りだから」(33歳・無職)「捨てるタイミングが分からない」(37歳・専門職)ひのきのまな板など、高いものは1万円近くするものもありますよね。そうすると、できるだけ長く使いたい気持ちも強くなり、なかなか捨てられなさそうです。我が家は、数千円の安い木製まな板を使っていますが、側面に少し黒ずみが出てきていても、それだけで捨てるのはもったいない気がして、捨てられずにいます。また、どれくらい汚れたら替え時なのか、イマイチ分からないので、引っ越しの時など、節目になるタイミングで買い替えてきました。フライパン「ふるさと納税でもらったフライパン。1年くらい使用している。テフロン加工が剥げて、食材がくっつくようになったら」(32歳・会社員)「Amazonで買ったピンクのフライパン。2年くらい使っている。玉子焼きがつくりにくくなったら」(34歳・主婦)「ティファールのアウトレット品を10年くらい。取れない汚れが増えたら」(30歳・主婦)まな板と同様で、フライパンも数年使い続ける人がほとんどでした。汚れが気になったら買い替えるという人もいましたが、加工が剥がれて、食材がくっつくようになったタイミングを挙げる人が目立ちました。我が家のフライパンは、だいたい2年くらいすると、食材の焦げつきが気になってきてしまうのですが、数万円するような高級フライパンなどは、もっと長く使えるのかもしれませんね。フライパンについても、なかなか捨てられないという人のコメントを見てみましょう。「ゴミに出すのが恥ずかしくて、なかなか捨てられない」(40歳・会社員)「捨てるのが面倒」(28歳・会社員)「フタや取っ手もセットだから、捨てにくい」(34歳・主婦)「テフロン加工を修理してくれるところがあるので、修理しながら使うつもり」(44歳・主婦)フライパンを捨てられない理由は、さまざまですね。テフロン加工の修理をしてくれるところがあるのは知らなかったです。修理を繰り返して、ずっと使っていくことができたら素敵ですね!また、フライパン本体は、もう捨て時だと感じていても、フタがとてもキレイな状態というケース、よくあるのではないでしょうか? フタの使い道がなくなってしまうのがもったいなくて、私も捨てるのを思いとどまった経験があります。実家で20年モノのキッチングッズを発見!実家や祖父母の家のキッチングッズで、「一体いつから使っているの?」というものを発見したことがあるのではないでしょうか。エピソードを聞いてみました。「蒸し器や大きな鍋、寿司桶など、私の子どもの頃からあるキッチングッズが大量にある」(44歳・主婦)「田舎のおばあちゃんの家には、名前の入ったスプーンやフォークがたくさんある」(34歳・主婦)「実家には、20年以上前からずっと飾り棚に置かれてる食器や、私が小学生くらいの頃からあるコップなどたくさんあると思う」(35歳・会社員)名前入りなど、思い出の詰まったアイテムは、なかなか捨てられませんよね。私は、自分の家では、不要なものはどんどん捨ててしまうのですが、実家には、幼い頃から使っていたグラスなどがたくさんあります。それを使うことはほとんどないのですが、見ると懐かしい気持ちになり、捨てずにとって置く親の気持ちも少し分かる気がします。お気に入りアイテムを長く愛用キッチングッズの寿命リサーチ、いかがでしたか? 毎日のように使うアイテムだからこそ、お気に入りを見つけて、少しでも長く愛用できたら嬉しいですよね。みなさんのエピソードを参考に、素敵なキッチングッズで、料理も楽しんでください!©nadianb/AdobeStock文・高橋あやか
2024年03月03日仕事や家事で忙しい中、毎日のように料理を作っていると少しでも手間を省きたくなりますよね。また、キッチンスペースを有効活用できる便利グッズがあると効率もよくなります。そこで今回は、手軽に取り入れやすい100均で買えるキッチングッズの中から、管理栄養士の筆者も愛用しているアイテムを厳選してご紹介いたします。あっという間にみじん切りができる! ハンディチョッパー寺内麻美ざっくりと切った材料を入れて、ハンドルを引っ張るだけであっという間にみじん切りができるアイテム。さまざまな種類がありますが、筆者は『キャンドゥ』で購入したものを愛用しています。寺内麻美引っ張る回数が多くなるほどより細かくなるため、料理に合わせて調整がしやすいです。電気を使わず手動でできるので、電源が無くても使えてお手入れも楽!リーズナブルでとっても便利なアイテムです。【商品情報】キャンドゥ「ハンディチョッパー」価格:¥550 ※筆者購入時使い勝手の良い小さめまな板寺内麻美“ちょっと切り”に丁度いいサイズのまな板も欠かせないアイテム。こちらも『キャンドゥ』で買った「よくばり機能付抗菌まな板2P」です。盛り付け用にカットしたいときや、少し食材を足したいときなどに重宝します。調理台やシンクのスペースを取らないのもうれしいポイント。また、「よくばり機能付抗菌まな板2P」は目盛りがついていて均等にカットしやすく、水切りができるなど便利な機能がついていておすすめですよ。寺内麻美キャンプなど外で使いたいときにも持ち運びしやすいサイズ。筆者購入時は2枚で330円だったので、1枚あたり165円とお得な商品でした。【商品情報】キャンドゥ「よくばり機能付抗菌まな板2P」価格:¥330時間も手間もかからない! 卵の穴あけ器寺内麻美ゆでたまごを作るときに「殻がきれいにむけない」ということもあるでしょう。殻をむくのに時間がかかってしまい、さらに表面がボロボロになってもう一度作り直し、余計に時間がかかってしまうということもあるかもしれません。寺内麻美そんな悩みは『キャンドゥ』で購入した「卵の穴あけ器」で解決!使い方は茹でる前の生卵をくぼみにセットし、穴を開けていつも通りに卵を茹でるだけです。これだけでゆでたまごの殻がきれいにむけますよ。【商品情報】キャンドゥ「卵の穴あけ器」価格:¥110収納力バツグンな「折りたためるザル」寺内麻美寺内麻美ザルはいくつか持っておくと便利ですが、場所を取るし洗うときも大変ですよね。そんなときに便利な、「折りたためるザル(20cm)」を『ダイソー』で発見しました。今回購入したものは直径約20cmのタイプで、折りたたんだ状態では高さ約3.5cmです。これだけコンパクトになるので収納を圧迫せず、吊るしておくことも可能。バーベキューなど外で使いたいときも重宝しそうですね。【商品情報】ダイソー「折りたためるザル(20cm)」価格:¥110めんつゆを入れるだけ! 味付け玉子作り器寺内麻美味付け玉子を作るときは調味料をたくさん使うため、一度に大量に作らなければいけないという悩みを持つ人にぴったりな商品です。「味付け玉子職人(2個用)」は少量のめんつゆで味付け玉子を2個だけ作れます。寺内麻美寺内麻美容器にめんつゆ50mlを入れ、ゆでたまご子を入れたら落としブタとフタをして冷蔵庫で1時間以上漬け込むだけでOK。冷蔵庫のドアポケットにも収納できるほどコンパクトで、少量の調味料でできるため経済的にも優しいアイテムです。【商品情報】ダイソー「味付け玉子職人(2個用)」価格:¥110お手軽なキッチングッズを活用して効率よく料理しよう今回は100均で購入できる便利なキッチングッズをご紹介しました。少しでも時短になったり効率よく料理を作れたりしたら、毎日の料理が楽しくなりそうですよね。あると便利なアイテムがお手頃な価格でそろいますので、ぜひ試してみてください。【参考】『キャンドゥ』『ダイソー』公式サイト筆者情報寺内麻美管理栄養士を取得後、病院での給食や栄養管理、クリニックで生活習慣病予防のための食事指導に携わる。現在はダイエットサポートやレシピ制作、根拠のあるデータをもとに食や健康コラムの執筆などを行なっている。文/管理栄養士・寺内麻美
2024年02月28日安価でありながら鍋物から炒め物、サラダに至るまで、さまざまな料理に活躍するニラ。まさに食卓の強い味方です。しかし、この便利な野菜には少し扱いにくい一面があります。それが、葉先の長さが違うため、切った後バラバラに散らばりがちなことです。そんな小さなストレスを解消するために、ニラをサクサクときれいに切れる画期的な方法をご紹介します。この方法なら、時短でニラが切れる上、キッチンでの作業をより快適にすることができますよ。散らばりがちなニラもこれで安心!きれいに切れる簡単テクニックでは、ニラをきれいに切る方法を紹介していきましょう。まず、ニラをまな板に利き手側に葉先が来るように置き、真ん中でザクっと一度切ります。次に、葉先の側を水平に180度回転させ、先ほど切ったもう片方の端と端を揃えます。このシンプルなひと手間により、長さがバラバラになりがちな葉先をきれいに揃えることができるのです。その後は、揃えた端からザクザクと切っていけばOK。この方法なら、まな板の上でニラがバラバラに散らばることなく、一度にきれいに切ることができます。さらに、ニラを重ねて切っているので、切るスピードも格段にアップ。時短かつストレスフリーで、ニラの下ごしらえができるのです。レバニラ炒めやニラ玉など、ニラ料理好きの人は、ぜひこの方法をお試しください。これまでのちょっとしたストレスから解放されること間違いなしですよ。[文・構成/grape編集部]
2024年02月26日3月3日は桃の節句、ひなまつり。女の子の健やかな成長と幸せを願う一日です。お雛様を飾って、雛あられに桃の花。娘と一緒に行うひな祭りの準備は、大変な中にも喜びや楽しみがいっぱい。そんな大切なお祝いの日、どんな料理を食卓にのせるか、、は毎年悩みどころですね。本日は主役の「ちらし寿司ケーキ」に、子供も喜ぶ「海老団子の五色あられ揚げ」をご紹介します。ケーキ型で簡単!ちらし寿司ケーキケーキ型を持っているけど、ほとんど使ってない。そんな場合は是非お寿司ケーキの型として使いましょう。15センチ型なら2合のちらし寿司がぴったり入るサイズ感。ちらし寿司の素を使えばとても簡単に仕上がりますよ。【材料】ご飯…2合ちらし寿司のもと…1袋きゅうり…1本卵…2個サーモンとまぐろのお刺し身…各6切れいくら…1パック【1】炊きたてのご飯2合に、ちらし寿司のもとを混ぜて冷ましておきます。卵は塩、砂糖(分量外)を入れ、薄焼き卵を作り、細切りにします。きゅうりは細切りにして、軽く塩でもんでおきます。【2】ケーキ型の1/3ぐらいの位置までちらし寿司を詰めます。しっかり水切りしたきゅうりと錦糸卵(全体の半量)をまんべんなく敷きつめます。残りのちらし寿司を上部ギリギリまで詰めていきます。【3】お皿を型の上にのせてひっくり返します。型を外して、お寿司ケーキの土台部分の完成です。※今回はテフロン加工された底取れ式のケーキ型を使っていますが、薄く油をぬっておくと、型離れがよくなります。【4】土台の上に錦糸卵をちらします。【5】お刺身は二枚を巻きつけてお花型にします。【6】お刺身のお花の中央部分にイクラをのせ彩りを加えます。イクラが残ったら中央部分にいれると華やかに。菜の花を添えると春らしさの演出に。ひな祭りの主役にふさわしいお寿司ケーキの完成です。海老団子の五色あられ揚げ海老は「腰が曲がるまで長生きできますように」という願いが込められた縁起のいい食べ物。はんぺんを入れてふわふわにした海老団子に、カラフルなあられをまぶせば、お祝いの席にもぴったりです。【材料】無頭えび…12尾はんぺん…1枚玉ねぎ…1/4個酒…大さじ1/2塩…小さじ1/4片栗粉…大さじ1サラダ油…適量五色あられ…35g【1】海老は背わたを取り除き、水で洗って、しっかり水気をふきとります。みじん切りにして、粘りが出るまで包丁で叩きます。※海老の尾は捨てず、水で洗って水気をしっかりふきとっておきます。【2】はんぺんは細かくちぎり、玉ねぎはみじん切りにします。海老、はんぺん、玉ねぎ、酒、塩、片栗粉をボウルに加えて粘りが出るまでよく混ぜます。【3】たねを丸めて、海老の尾を刺して五色あられをまぶします。【4】160度に熱した油で、表面がきつね色になるまで揚げて完成です。あられがなくても、もちもちとした食感の子どもが喜ぶ仕上がりに。五色あられをまぶせば、カリカリ食感も楽しる味わいに。お酒のおつまみにも重宝しますよ。あると便利な主役を演出するアイテムたちちらし寿司ケーキはぜひケーキのようにカットして取り分けて。そんな時は、「まな板にもなるお皿、チョップレート」が大活躍してくれます。ホールケーキをのせるのにちょうどいいと人気のチョップレート。【関連コラム】 ・「ホールケーキ」を乗せるお皿問題これで解決!まな板になるお皿「チョップレート」をお祝いの主役使いに ▲お皿の上でカットがかないますホールケーキのように包丁でカットして取り分けたいお寿司ケーキ。ちょっと大きめ26cmサイズを一枚もっておくと、ハレの日の食卓で活躍してくれます。 【ご紹介したアイテム】まな板として使える素材なのに、そのままお皿としても絵になるデザインの「CHOPLATE(チョップレート)」。こちらはピザやホールケーキなどのカットからサーブまでできる、大きめの26cmサイズです。⇒ まな板になるお皿 CHOPLATE 260mm/チョップレート 【ご紹介したアイテム】コンパクトなのでちょっとの油で料理が可能。角型だからトンカツ、エビフライ、アスパラなど、細長い食材の揚げ物に◎。※人気のグレージュカラーはアンジェ別注カラー⇒ 富士ホーロー 角型天ぷら鍋/温度計付き 揚げ網 バット付き 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2024年02月25日まな板を洗うことはあっても、除菌や漂白はあまりしていないという人は多いのではないでしょうか。また、洗う際にもなんとなく自己流で洗っているという人も多いはず。さまざまな業務用衛生用品の製造・販売を行う、花王プロフェッショナル・サービス株式会社が運営する『ご贔屓ナビ』では、まな板の本当に正しい洗い方について紹介されています。2ステップに分けて解説しているので、ぜひ参考にしてください。プラスチック製と木製のまな板はどちらがいいのかまな板を毎日洗うのは前提として、そもそもプラスチック製と木製はどちらを選ぶべきなのでしょうか。花王公式によると下記の通りです。一長一短ありますが、衛生管理という視点で言えば、漂白がしやすく、カビなどが生えにくいプラスチックのまな板のほうに分があると言えるかもしれません。ご贔屓ナビ(花王)ーより引用それぞれにメリットがあるものの、清潔に保つならプラスチック製を選んだほうがいいかもしれませんね。まな板の本当に正しい洗い方それでは、まな板の正しい洗い方を紹介していきます。用意するものは、まな板専用の洗浄ブラシ・中性洗剤・キッチンペーパー(ふきん)・塩素系除菌漂白剤です。必要に応じて、アルカリ洗浄剤・まな板削りを使用します。1.まな板をしっかりと洗浄するまずは、まな板専用の洗浄ブラシと中性洗剤を使ってまな板をしっかりと洗いましょう。この時60℃以上のお湯を使って洗ってしまうと、まな板に付着したタンパク質が固まりやすくなって汚れが落ちにくくなってしまうので注意してください。専用の洗浄ブラシでまな板の傷に入り込んだ汚れを取るように、傷目に沿って洗っていきます。なかなか汚れが落ちない場合は、アルカリ洗浄剤やまな板削りを使ってみましょう。それでも汚れが落ちなければ、まな板自体を新しいものに交換してください。2.まな板を除菌・漂白するまな板をよく洗ったら、キッチンペーパーをあて、そこに塩素系除菌漂白剤を付着させます。まな板が大きいものであれば、まな板全体をふきんで覆ってから、除菌漂白剤をかけるようにしてください。まな板に塩素系除菌漂白剤を付着させたら、約30分放置します。約30分放置できたら、しっかりと水で洗い流しましょう。水気をよく切って乾燥させたら、除菌・漂白は完了です。まな板は傷が付きやすく、その傷に雑菌や汚れなどが入りやすくなります。不衛生な状態となってしまうので気を付けましょう。ぜひ本記事を参考に、正しくまな板を洗浄・除菌・漂白してみてください。[文・構成/grape編集部]
2024年02月21日連載第65回目は、キャベツをつかったホットサンドをご紹介します。千切りしたキャベツをたっぷりと挟み仕上げます。シンプルな具材で、フライパンでおいしく仕上がる簡単サンドイッチ。朝ごはんやランチにおすすめです。『春キャベツのホットサンド』©SHINO【キレイ食材でつくる美人レシピ】VOL.65キレイ食材は、キャベツ。©SHINOサラダや炒め物など、さまざまなお料理で登場するキャベツ。年中出回るお野菜ですが、季節ごとに味わいが異なるのが特徴です。冬のキャベツは葉がしっかりと巻いていて、甘みがあります。春キャベツは、巻きがゆるく、葉がやわらかいのでそのまま食べるのもおすすめです。キャベツはビタミンU(キャベジン)が含まれていて、胃腸障害を予防・改善する働きがあります。そのほか、ビタミンCやカロテンも豊富含んでいます。(※)冬から春にかけておいしくなるキャベツ。千切りしてそのまま食べても、さっと塩で炒めるだけでもおいしいので、ぜひ普段の料理に取り入れてみてはいかがでしょうか。材料はこちら!©SHINO【材料(2人分)】食パン:4枚(8枚切り)バター:大さじ1マスタード:大さじ1キャベツ:1/4玉ロースハム:4枚チェダーチーズ:2枚塩:適量コショウ:適量(焼成用)バター:適量まず、キャベツを千切りします。©SHINOキャベツは流水でさっと洗い、千切りにします。キャベツをボウルに移し、塩をひとつまみほど加えて、揉みながらさっと混ぜます。©SHINOキャベツをボウルに移して、塩をひとつまみほど加え揉みながら混ぜます。パンにバターをぬります。©SHINOパンにバターをぬります。パンの片側へマスタードを重ねてぬります。©SHINOパンの片側へマスタードを重ねてぬります。パンにハムをのせ、続けて水気を軽く絞ったキャベツをのせます。©SHINOパンにハムをのせ、続けて水気を軽く絞ったキャベツをこんもりとのせます。ここでお好みでコショウを散らしてください。キャベツの上にチーズをのせ、もう1枚のパンでサンドします。©SHINOキャベツの上にチーズをのせ、もう1枚のパンでサンドします。フライパンを中火に熱し、バターを小さじ1弱ほど加え溶かします。©SHINOフライパンを中火に熱し、バターを小さじ1弱ほど加え溶かします。サンドしたパンを焼きます。©SHINOバターを全体に広げて、その上にサンドしたパンを置き、焼きます。パンの上に重石としてまな板などを置いて中火で2分ほど焼きます。©SHINOパンの上に重石としてまな板などを置いて中火で2分ほど焼きます。(まな板やお鍋のふたなどを重石として使用します。)裏返して両面こんがりと焼きます。©SHINO香ばしい香りがしてきたところで裏返して、中火で2分ほど焼き、両面こんがりと色づいたら取り出します。おいしさのアレンジポイント!©SHINOキャベツはあふれるくらいたっぷりとサンドするのがおすすめです。ハムの代わりにベーコンでもおいしく仕上がります。<筆者情報>SHINO料理家。大学卒業後、航空会社勤務を経て、本格的に食の世界へ。料理教室「ごぼう茶.com」を主宰。フードコーディネーターとして、企業のメニュー開発やフードスタイリング、レシピ提供など食に関するあらゆる分野にて活動中。写真、文・料理家 SHINO
2024年02月17日生活雑貨メーカー「マーナ」は3月4日、「きほんのキッチンツール」9アイテムを新発売します。また、1月22日より公式オンラインショップにて、2月13日より212キッチンストア店頭にて先行販売します。■300種類以上のキッチンツールをつくってきた生活雑貨メーカーが提案同社はこれまで、300種類以上のキッチンツールを開発してきました。料理をするたびに触れるキッチンツール、 “いつもの道具”として永く使ってほしい。そんな思いを込めて今回、キッチンツールに必要なことは何かを考えました。その結果、「手が痛くならない」「操作性がよい」「重くない」「他のツールを傷つけない」 「お手入れが楽」といった共通点に加え、それぞれのアイテムの特長を合わせ持った「きほんのキッチンツール」を発売するに至っています。トレー付きでレンジ調理ができる「ザルボウル 21cm」、剥いた皮が下に落ちる「ピーラー」、 安定性も使い心地も追及した「まな板S/M」 、調味料が残りにくい「計量スプーン」 、軽い力で最後まですくえる「お玉S/M」、麺や大きな食材もつかみやすい「トング」、 小回りがきいて炒めやすい「スプーンヘラ」、どの角度からも差しこみやすい 「ターナー」 、細かい食材も楽につかめる「菜箸」と、日々の料理に欠かせないアイテムを用意。カラーは、ダークグレーとグレー(計量スプーンはクリアのみ)から選べます。■商品概要品名:ザルボウル 21cm価格:2,490円特長:組み合わせることで様々な使い方ができるザル・ボウル・トレーの3点セット。浅めのザルはスリットの配置を工夫し、水切れのよさにこだわりました。トレーはザルの下に添えれば、麺類やフルーツを食卓に出す際の水受けにもなります。ザルとボウルの深さが違うため、2つの食材をそれぞれに入れ、一度に電子レンジ調理も可能です。重ねられるのでキッチン台のスペースが広がります。品名:ピーラー価格:980円特長:手になじんで動かしやすいコンパクトなピーラー。握ると裏側のくぼみに自然と指がかかり、柄全体が手のひらにフィットします。剥いた皮が張り付くことなく、下に向かってするんと落ち、調理台やシンクが散らかりません。芽取りが内側に付いているので、持ち替える必要がなくスムーズに作業できます。品名:まな板S、まな板M価格:2,880円、3,980円特長:裏面の四隅のグリップと適度な重さで滑りにくく、安定して切れるまな板。復元性が高く傷が付きにくいTPU素材のため衛生的です。また、刃当たりがよくトントンとやさしい感覚で食材を切れます。フチは指をかけて持ち上げやすいかたちにし、調理台が濡れていてもスムーズに移動できます。ちょっとした食材のカットにちょうどいいSと、毎日の調理に活躍するMの2サイズです。品名:計量スプーン価格:980円特長:剥離性の高い素材とかたちで調味料が残りにくい大さじ・小さじの計量スプーン。瓶や袋の底まですくい取れるよう先端と側面をストーレート形状にしました。内側に目盛りが付いていて、それぞれ大さじ1/2、小さじ1/2が計量できます。2本を重ねて押し込むと1つにまとまり、すっきり収納できます。品名:お玉S、お玉M価格:1,390円、1,580円特長:軽い力で最後まですくえて注ぎやすいお玉。柄の角度や重心位置を工夫し、柄を立てて軽い力で使えます。お玉のフチのシリコーンがしなってフィットし、残さずすくいきれます。お玉は「ハマグリ形状」で、角を使って細く注げます。コンパクトなSと、毎日使いにちょうどいいMの2サイズ。品名:トング価格:1,780円特長:麺や大きな食材もつかみやすいトング。先端がぴったり合い、食材をしっかり掴めます。トング内側にスペースができる設計で、麺類もちぎれずたっぷりつかめます。尖った先端で細かい食材も、内側の凹形状でジャガイモなどの大きな食材もつかめます。分解できるので洗いやすく、コンパクトに収納できます。先端を浮かせて一時置きできる突起付き。品名:スプーンヘラ価格:1,390円特長:小回りがきいて、炒める・混ぜる・よそうのができる万能ヘラ。木べらのようなフラットな柄とコンパクトな幅で小回りがきき、炒めやすい形状です。スプーンのフチがシリコーンで、鍋肌にフィットして、残さずすくえます。品名:ターナー価格:1,390円特長:どんな角度からでもスムーズに差し込みやすいターナー。先端のシリコーンがしなって、小ぶりや深めなフライパンでも差し込めます。幅がコンパクトで、食材を狙って持ち上げられます。重たい食材を持ち上げてもしなりません。品名:菜箸価格:1,180円特長:手にフィットして、つかみやすい菜箸。丸みのある四角から箸先が円に変化するグラデーション形状で、箸同士がからみにくく作業しやすい設計。先端のみ耐熱性のあるシリコーンゴムで滑りにくく丈夫です。金属芯を使用していないため箸先が軽く、軽快に作業ができます。(エボル)
2024年02月16日今回は、日常に役立つかもしれない便利な情報を紹介します!是非参考にしてみて下さいね♪まな板を清潔に保つことは、食品衛生上非常に重要です。食材をまな板に直接置くため、不潔なまま使用すると雑菌の繁殖や食中毒の原因になりかねません。そこで、今回はプラスチック製まな板と木製まな板の洗い方について紹介します。さらに、塩素系漂白剤を使用したまな板の手入れ方法もお伝えします。1. プラスチック製まな板の洗い方大半の方がまな板を食器用洗剤で洗っていることでしょう。しかし、見た目のキレイさだけではなく、包丁の傷に汚れが溜まり、雑菌が繁殖する可能性があるため、しっかりと除菌する必要があります。プラスチック製まな板を除菌する最も手軽な方法は、80〜90度の熱湯をかけることです。熱湯による除菌効果だけでなく、カビの発生も予防できます。まな板を洗剤でしっかり洗った後、熱湯を全体にかけてください。また、食洗機対応のプラスチック製まな板もあります。食洗機の高温洗浄が汚れだけでなく、除菌効果も期待できます。ただし、プラスチックが溶ける恐れがあるので、使用可否を確認してください。2. 木製まな板の洗い方木製まな板も多くの方に愛用されています。こちらは、水で汚れを流した後にたわしを使って確実に掻きだすように洗ってください。細かい傷に汚れが溜まりやすいため、掻きだす作業が重要です。洗い終わったら、プラスチック製まな板と同様に、熱湯で除菌しましょう。乾燥させる際は、木が変形しないように注意が必要です。風通しのよい日陰でまな板スタンドを活用し、完全に乾かしてください。3. まな板にも漂白剤は使用できる?まな板に付いた食材の色や黄ばみは、通常の洗剤では完全に落とすことが難しいですよね。そこで塩素系漂白剤を使用してキレイに落とす方法を紹介します。まな板を洗った後に、キッチンペーパーやふきんで覆い、塩素系漂白剤をまんべんなくかけます。約5分放置した後、しっかりと薬剤を洗い流しましょう。ただし、木製まな板の場合は変色する可能性があるため、塩素系漂白剤の使用は避けることをおすすめします。また、塩素系漂白剤を使用できるまな板かどうかは、事前に確認してください。まとめまな板の手入れは正しい方法で行わなければ、逆にまな板を傷めてしまう可能性があります。プラスチック製と木製のまな板では手入れ方法に違いがあるので、適切に行うようにしましょう。また、塩素系漂白剤を使用することで食材の色移りや黄ばみを落とすことができます。除菌効果もあるので、定期的に行うとより安心です。常に清潔なまな板を保ちましょう。明日の私をちょっと楽に♪今回は、日常に役立つかもしれない便利な情報を紹介しました!ぜひ参考にしてみてくださいね♪(lamire編集部)※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。
2024年02月15日今回は、日常に役立つかもしれない便利な情報を紹介します!是非参考にしてみて下さいね♪まな板の漂白は毎日するべき?キッチンで毎日使うまな板には、菌が繁殖しやすい環境です。とくに生肉の上で使うまな板は注意が必要です。まな板を衛生的に保つためには、定期的に漂白することが重要です。漂白はただ汚れを落とすだけでなく、除菌や殺菌の効果もあります。週に1回程度を目安に漂白を行いましょう。とくに夏場は細菌の繁殖が活発なので、頻度を増やすこともおすすめです。汚れがひどい場合や安心感を得たい場合は、頻度を上げて漂白しましょう。まな板の漂白に使う漂白剤の選び方まな板の漂白には、塩素系漂白剤と酸素系漂白剤の2種類があります。塩素系漂白剤は漂白力が強く、漂白・除菌・殺菌の効果があります。ただし、刺激臭があるため使用時には換気とマスクの着用が必要です。また、酸性タイプの他の製品と一緒に使うと有害な塩素ガスが発生することにも注意しましょう。酸素系漂白剤は、過炭酸ナトリウムの力で汚れを落とします。漂白力は塩素系漂白剤に比べ劣りますが、安全性が高く刺激臭も少ないため、塩素系漂白剤に苦手な方や小さな子どものいる家庭にもおすすめです。まな板の漂白の方法と時間プラスチックのまな板の漂白方法を紹介します。まずはキッチン用中性洗剤とスポンジを使ってまな板の汚れを落とします。洗剤をしっかり流したら、漂白剤を規定量の水で溶かします。酸素系漂白剤の場合、40~60度程度のお湯で溶かすと漂白力が高まります。ふきんやキッチンペーパーでまな板を包み、漂白液をまんべんなくかけます。約30分ほど放置した後、水でしっかりすすいで乾燥させましょう。木のまな板を漂白する際の注意点木のまな板は漂白剤により変色する場合があります。使用する漂白剤を試しに目立たない箇所でテストしてから使うことをおすすめします。変色を心配する場合は、キッチン用中性洗剤で洗った後に熱湯をかけるだけでも消毒することができます。まな板は日常的に使用するものですから、定期的な漂白で菌の繁殖を予防しましょう。塩素系漂白剤と酸素系漂白剤のどちらか使いやすい方を選んで、正しい方法で漂白しましょう。明日の私をちょっと楽に♪今回は、日常に役立つかもしれない便利な情報を紹介しました!ぜひ参考にしてみてくださいね♪(lamire編集部)※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。
2024年02月12日今回は、日常に役立つかもしれない便利な情報を紹介します!是非参考にしてみて下さいね♪リビングや書斎、カウンターなど、ノートパソコンをスッキリ収納する場所を紹介します。アイデアを参考に、悩みの解消に役立ててみてください。オフィスでの収納方法ラックやスタンドを使用して縦置きにすると、コンパクトに収納できます。ただし、ノートパソコンが傷つく可能性があるので、傷つきにくいアイテムを選んだり、専用のケースに収納するなどの工夫が必要です。PC用デスクやカウンターにノートパソコンを横置きする方法もあります。とくにカウンターはコンセントの近くにあり、座って作業するスペースも確保できるのでおすすめです。おすすめのノートパソコン収納場所リビングでは、戸棚やテレビ台に定位置を作るとスッキリとした印象になります。テーブル下用のラックを取り付けることでデッドスペースも有効活用できます。書斎にはPC用デスクを使って収納するのがおすすめ。頻繁に使用する場合はデスクの上に横置きし、一時置きの場合は縦置きすることでコンパクトに収納できます。寝室では広いクローゼットを活用し、パソコン用デスクをクローゼット内に収納することもできます。広々としたスペースがあり、扉を閉めればインテリアの邪魔になりません。100均アイテムを使ったノートパソコン収納100均のアイテムを使うと、お手軽にノートパソコンを収納できます。・タブレットスタンド:タブレット用のスタンドを使って立てる収納方法。・まな板スタンド:デザインや材質が豊富なまな板スタンドを使用する方法。・ディッシュスタンド:複数のノートパソコンやタブレットを立てて収納できる方法。・パソコンケース:ノートパソコンをパソコンケースに入れてスッキリとした見た目にする方法。・ワイヤーラック:ワイヤーネットを使用して小さな棚をDIYする方法。ノートパソコン収納の注意点ノートパソコンは精密機器なので、扱いに注意が必要です。・収納する前にお手入れをする:定期的にノートパソコンを掃除し、キーボードや本体を清潔に保つことが重要です。・落下しないようにする:ノートパソコンの破損を防ぐため、安定した収納場所を選びましょう。とくに縦置きの場合は注意が必要です。・充電しながらの収納は避ける:コードに引っかかる可能性があるため、充電しながらの収納は避けましょう。これらのポイントを押さえて、ノートパソコンをスッキリ収納しましょう。快適な作業環境を手に入れることができます。明日の私をちょっと楽に♪今回は、日常に役立つかもしれない便利な情報を紹介しました!ぜひ参考にしてみてくださいね♪(lamire編集部)※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。
2024年02月09日子供のおやつや日々のデザート、バレンタインなど、スイーツを手作りするシーンでは、「作ろうと思ったけど材料がなかった」「作りたいけどあまり時間がない」といった時もありますよね。手に入りやすい少ない材料で、簡単に作れるレシピがあると助かります。そこで本記事では、ローソンが公式インスタグラムで紹介していた、ミルクチョコレートムース風を実際に作ってみました。作り方や感想も紹介するので、バレンタインの参考にしてください。ミルクチョコレートムース風の材料と道具材料・ミルクチョコレート:100g・牛乳:1203・氷水使う道具・包丁・まな板・ボウル(大・小)・耐熱容器・泡立て器・電子レンジ材料はたったこれだけ。ミルクチョコレートも牛乳もローソンなどのコンビニでも簡単に手に入ります。道具も、どの家庭にもあるものばかりでしょう。泡立て器は、手動でも電動でも、どちらでも構いません。ミルクチョコレートムース風の作り方早速、ローソンの公式インスタグラムで紹介されていたチョコレートのアレンジレシピを作ってみます。材料や道具を用意するお菓子作りの基本は事前に準備をしっかり行うことです。まず包丁とまな板を使って板チョコを刻みます。チョコレートを溶かす耐熱容器に刻んだチョコレートと牛乳を入れ、600wの電子レンジで1分20秒加熱します。容器が浅いとこぼれやすいため注意しましょう。実際にやってみると思いのほか煮えてしまい、噴きこぼれる可能性もないとはいえません。加熱中は、レンジの中を確認しながら進めたほうがいいでしょう。氷水を使って冷やしながら混ぜる牛乳で溶けたチョコレートを氷水で冷やしながら、泡立て器を使ってとろみが付くまで混ぜます。この時、ボウルの中に水が入らないように注意しましょう。容器に入れて冷蔵庫で冷やして完成容器に入れて冷蔵庫で1時間以上冷やして完成です。スプレーチョコやコーンフレーク、バナナやイチゴなどのフルーツを添えるのもおすすめです。フワフワした食感が甘さを引き立てていた冷やす時間が必要なので、時間はトータルで1時間30分くらいかかりましたが、実際の作業時間は30分もかかりません。洗い物も少なく、後片付けも楽です。行程が少なく火も使わないので、子供と一緒でも安心して取り組めるのが魅力です。簡単に手作りスイーツを楽しみたい時は、ローソンで材料がそろうミルクチョコレートムース風を作ってみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2024年02月09日今回は、日常に役立つかもしれない便利な情報を紹介します!是非参考にしてみて下さいね♪ブックスタンドは手作りができることを知っていますか?市販品とは違った魅力があり、安く作ることができます。自分だけのアイテムを手に入れることもできるのです。そこで、今回は手作りブックスタンドのメリットと、ティッシュ箱とまな板スタンドを使った作り方を紹介します。1. 手作りブックスタンドのメリットとは?手作りブックスタンドのメリットは2つあります。メリット1 安く作れる手作りブックスタンドは、安い材料を使って簡単に作ることができます。市販品よりもお得に作れるだけでなく、汚れや傷がついても買い直す必要がありません。季節や気分に合わせてデザインを変えたり、さまざまな手作り方法に挑戦したりする楽しみもあります。メリット2 自分だけのブックスタンドになる手作りブックスタンドは、自分だけのオリジナルアイテムになります。自分の好みや使いやすさに合わせてアレンジすることができます。何度か作って慣れることで、細かい調整も可能になります。自分用はもちろん、プレゼントとしてもおすすめです。2. ブックスタンドの手作り方法では、手作りブックスタンドの作り方を紹介します。今回はティッシュ箱とまな板スタンドを使った方法です。2ー1. ティッシュ箱を使った作り方ティッシュ箱を使った手作りブックスタンドは、文庫本や新書に適しています。本棚に収納したり、複数用意して分類したりすることもできます。作り方の手順は以下の通りです。1. ティッシュの取り出し口からハサミを入れます。2. 4隅に向かって切り込みを入れます。3. ビニール部分を切り取ります。4. 内側に折りたたんでテープで留めます。大きな本を収納したい場合は、大きな箱を使って手作りするとよいでしょう。ティッシュ箱に色を塗ったり、折り紙を貼りつけたりすることで、自分流にアレンジすることも可能です。2ー2. まな板スタンドを使った方法まな板スタンドをブックスタンドとして使うアイデアもあります。立てられる本は少ないですが、雑誌などの大きな本をスッキリと収納することができます。まな板スタンドをそのまま使うだけでもよいですが、手作りのアレンジを加えることもおすすめです。布や革をつけて飾ることで、おしゃれなブックスタンドに仕上げることができます。手作りブックスタンドは、安く作ることができるだけでなく、自分だけのオリジナルアイテムになるので、ぜひ挑戦してみてください。おわりに手作りブックスタンドは、読書をより楽しむためのアイテムです。安く手に入れることができる上に、自分の好みや使いやすさに合わせることができます。ティッシュ箱やまな板スタンドを使った手作り方法を試してみて、自分だけのオリジナルブックスタンドを作ってみませんか?読書がより快適になること間違いなしです。明日の私をちょっと楽に♪今回は、日常に役立つかもしれない便利な情報を紹介しました!ぜひ参考にしてみてくださいね♪(lamire編集部)※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。
2024年02月06日サラダやスープ、炒め物など、さまざまな料理でおいしさを引き出してくれる「小ネギ」。しかし小ネギを包丁で切った後、まな板にくっ付いたり、小さくて取りづらかったりすることが、ちょっとしたストレスになってしまいます。こうした「名もなき調理」を少しでも減らせたら、快適に準備ができますよね。そこで、小ネギを簡単に集めてお皿やプラスチック製の食品保存容器に簡単に入れられる方法をご紹介します。ネットで見つけたこの方法を使えば、キッチンでの作業が格段に楽になりますよ。アレを使うだけで一瞬でネギが集まる!用意するものは、クッキングシートです。最初に、クッキングシートをまな板の上に敷きます。あとは、ふだん通り小ネギを束ねてクッキングシートの上で切っていくだけです。ちなみに輪ゴムを使ってネギを束ねておくと、ネギに高さが出て、スムースにザクザクと切れるようになります。ゴムをスライドさせながら、全て切ったら完了です。あとはクッキングシートの両端を持ち上げれば、簡単に小ネギが集められます。このままお皿に盛って使っても、密封容器に入れて保存しても問題ありません。なお密封容器に入れる時は、キッチンペーパーを底に敷いておくと小ネギの水分を吸って保存性が高まりますよ。この方法は簡単にできるので、ぜひ試してみてください。料理の準備がより快適になること間違いなしです。[文・構成/grape編集部]
2024年02月03日鍋料理からサラダ、漬物まで、多彩な料理に活躍する白菜。シャキシャキ感を味わう料理もよし、しっかり煮込んでトロッとした食感を楽しむもよし、幅広い用途で食生活を豊かにしてくれます。しかし白菜を使う際に厄介なのが、切る時に葉が散乱してしまうこと。特に半分に切る際、葉がまな板の上や周囲に散らばってしまうとストレスを感じてしまいますよね。白菜は内側から外側にかけて、大きさの異なる葉で構成されています。外側の葉を真ん中で切っても、内側では偏った部分が切れてしまうため、葉がバラバラになりやすいのです。そこでこの記事では、葉が散らばらずにきれいに真っ二つに切れる方法をご紹介しましょう。このやり方を知れば、ストレスなく快感を覚えるほどきれいに分断できます。葉が散らばらない白菜の切り方それでは、葉が散らばらない白菜の切り方を説明していきましょう。なお、本記事では、4分の1サイズの白菜を使用しましたが、1玉サイズや2分の1サイズの白菜でも、同じ方法で切ることができます。早速白菜に包丁を入れていくのですが、通常、半分にする際は白菜の根元から先端にかけて包丁を入れますよね。しかし、この方法は違います。まず、包丁を入れるのは根元の芯の部分だけです。一度に真っ二つにしてしまわず、切れ込みを入れるようなイメージです。根元の芯の部分に包丁を入れて切ったら、その後は手でゆっくりと広げて、2つに引き裂いてきます。すると、葉はどちらかしっかりと付いたままになっており、散らばることなく半分にすることができるのです。あとは、縦長になった白菜をお好みのサイズに切り分ければOK。これで、散らばることなく、簡単に白菜を切ることができますよ。この方法を知れば、白菜を使った料理がもっと楽しくなるはず。白菜と豚肉のミルフィーユ鍋や、白菜のクリーム煮など、白菜レシピは多数あります。これまで作ったことのない白菜料理に挑戦してみてはいかがでしょう。白菜の切り方1つで、料理の楽しさがグッと広がりますよ。[文・構成/grape編集部]
2024年02月03日本来はゴミにするはずのものが、意外と便利で使える、ということはありませんか?捨てるはずのものだからこそ、汚れや傷みなどを気にせず躊躇なく活用できることもあるでしょう。そこで今回は、40代主婦が普段から「捨てる前に活用しているもの」をご紹介します。お肉の購入時に包まれていたラップで冷凍する©古賀令奈買ってきたお肉を冷凍保存するとき、ラップで包んだりフリーザーバッグに入れたりする方が多いのではないでしょうか。筆者はラップで包むことが多いですが、その際に極力使いたいものがあります。それは、購入時にトレーを包んでいたラップ。このラップをできるだけきれいにはがし、お肉を包むようにしています。包まれていたラップを再利用することで、購入日や消費期限などをわざわざ書かずに済むのもうれしいポイントです。ただし、ドリップが多く出ていて、汁気の付着が気になるときは、ラップの再利用は控えています。ドリップはできるだけ手早く拭き取り、鮮度の高い状態でサッと保存するようにしています。牛乳パックをまな板がわりに使う©古賀令奈家族が多いと次々出てくるのが、牛乳パック。資源ごみとして処分するのもいいですが、我が家では気兼ねなく使えるまな板として重宝しています。空になった牛乳パックをよく洗って乾かしたら、一枚の板状になるようにハサミでカットします。あとは、これをまな板がわりに使うだけ。筆者はお弁当作りに2枚は使える状態にしており、野菜を少量切ったり、焼きあがった卵焼きやお肉を置いたりしています。©古賀令奈汚れたり傷んだりしたら気兼ねなく処分できるのもうれしいポイント。まな板の上に焼きたての熱いものを置くのはためらいがちですが、牛乳パックのまな板ならまったく気になりません。生肉を切った後に遠慮なく捨てることもでき、衛生的に使いたい方にとっても便利でしょう。使い古しの歯ブラシを掃除道具にチェンジ©古賀令奈歯ブラシとしての役目を終えたら、そのまま捨てていませんか?歯を磨くには傷んでいる場合でも、掃除用具としてはまだまだ使えるかもしれません。©古賀令奈歯ブラシは適度にコシがあり、傷もつきにくいので、細かな場所のお掃除道具として優秀です。汚れがたまりがちな蛇口まわりなどにもフィットしやすく、お掃除がはかどるでしょう。タイルの溝の掃除や窓のサッシなどのお掃除にも活躍します。わざわざ細いブラシを買わなくても、歯ブラシで十分に事足りる場面も少なくないでしょう。捨てる前に一度使ってみよう今回ご紹介したものは、本来廃棄するものばかりです。しかし、一度使ってみるとその便利さに驚き、捨てる前に使うことが習慣になりました。どうせ捨てるなら、その前に使ってみて損はありません。気になる方は、ぜひ試してみてくださいね。筆者情報古賀令奈京都在住の美容ライター。日本化粧品検定特級 コスメコンシェルジュ。お悩みに寄り添ったメイク方法を中心に、さまざまな美容記事を執筆。メイクテクニックやスキンケア方法、コスメレビューなど、気になる美容情報をわかりやすく解説。文/古賀令奈
2024年01月30日1今回は、人気のマンガをクイズ形式で紹介します!マンガのストーリーがどんな結末になるか考えてみてくださいね。イラスト:Yukko彼氏と付き合い始めて3ヶ月出典:愛カツ戸棚の下を探すと出典:愛カツ前に料理をしたとき出典:愛カツここでクイズまな板の置き場所に違和感を覚えた主人公は、彼氏に伝えていつもの場所に戻しました。それはどこでしょう?ヒント!彼氏でもわかりやすい場所でした。[nextpage title="0H0Y0N0K00W00j0D0h`0D"]気にしないことに出典:愛カツ正解は…正解は「炊飯器の横」でした。彼氏の家でまな板の置き場所が変わっていたことに違和感を覚えた主人公。このときは「考えすぎかもしれない」と思い、特に気にしていませんでした。しかしそれから2週間後、ケトルを取り出そうと戸棚を開けると…。炊飯器の横にしまったはずのまな板が出てきたのです。「なんでまたここに…?」と不信感を抱く主人公。後日、彼氏が浮気をしていたことがわかり、違和感の答え合わせができあがるのでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(愛カツ編集部)
2024年01月29日ハンバーグやコロッケを作る時に欠かせないのが、タマネギのみじん切りです。チョッパーやプロセッサーなどのアイテムを使うのは便利ですが、ある程度の大きさにカットしなくてはならず、カッターや容器を洗う手間もかかります。また、カットしきれなかった塊が残ったり、タマネギの水分が出てベチャベチャになってしまったりして、仕上がりに満足できないこともあるのではないでしょうか。Instagramで暮らしに役立つ情報を発信しているあべももこ(abemomo_gram)さんは、包丁1つでタマネギのみじん切りが最短でできる裏技を紹介しています。タマネギを最速でカットする裏技半分に切ったタマネギに切れ目を入れる定番の方法は、サイドから包丁が入れにくいこともあり、思うように細かくカットできないことがあります。大きさがバラバラのタマネギをまな板の上で細かくするのも手間がかかるので、「タマネギのみじん切りは面倒」と感じる人は多いでしょう。タマネギのみじん切りをきれいに最短で作るには、まず、半分に切ったタマネギをまな板の上に置き、上を数ミリ残して縦方向に細かく包丁を入れます。タマネギの端まで細かく切り目を入れたら、横から包丁をやや斜めに当ててカットしていきましょう。タマネギの両端を手で押さえながらカットすると、刻んだタマネギの飛び散りや、縦に入れた切り目の広がりを抑えられます。後はザクザクとカットすれば、みじん切りの完成です。あっという間に終わるだけなく、大きさも均等で水分も出にくいため、タマネギのみじん切りが苦手な人でもきれいに作れます。包丁ならみじん切りのサイズ変更も簡単包丁を使ったタマネギのみじん切りは、みじん切りのサイズも簡単に調整できます。例えば、大きめのみじん切りなら切り目を53の幅、いつものみじん切りなら33の幅など、使いたいサイズに合わせて切り目の幅を調整しましょう。あべももこさん流の最速みじん切りを見た多くのフォロワーから、感動の声がたくさん寄せられています。「いつもやりにくいなぁと思いながらサイドも切ってたよー。次からは斜めに切ってみる。」「分かる、洗い物増えるのも嫌だからこれ最高だね」「タマネギのみじん切り、偏食っ子のご飯作りに我が家では1番使うので、これやってみます。」料理が苦手な人や、タマネギのみじん切りが面倒に感じている人は、ぜひこの裏技を試してみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る あべももこ/2児ママの子育てライフハック(@abemomo_gram)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2024年01月27日TastyTimeさんは、【コストコ購入品】や【日々の暮らしのヒント】になる動画を配信する大人気YouTuber。コストコの買い物はTastyTimeさんの動画を参考にしているという方もたくさんいるはずです。そこでこの記事では、TastyTimeさんの「買ってよかった」【コストコおすすめ商品ベスト30】をご紹介!第2弾の今回は、TastyTimeさんが2023年下半期に購入した255のコストコ商品のうち、15~1位をまとめてご紹介します。人気の食べ物から便利な日用品まで登場しますので、ぜひチェックしてくださいね。■今回教えてくれたのは、コストコと料理が好きな「TastyTime」さん夫婦2人で暮らすTastyTimeさんの好きなことは、コストコでのお買い物と料理!【日々の暮らしに役立つ情報やモチベーションアップにつながる情報】を配信しています。チャンネル内には、コストコ購入品や日常の豆知識、キッチン愛用品など、気になる動画がたくさん!現在、チャンネル登録者数は15.3万人。コストコに行く前にチェックしておくのもおすすめです。▼TastyTimeさんのYouTubeはこちら▼TastyTimeさんのInstagramはこちらTastyTimeさんの【コストコおすすめ商品ランキング】一覧!TastyTimeさんが2023年下半期にコストコで購入したアイテムのうち、コストコおすすめランキング15→1位は以下の商品です。<コストコのおすすめ商品ランキング>15位Windset Farmsカナダ産 ミニスイートペッパー14位パンプキンパイ13位ブーランジェリーブレッド12位Kirkland Signatureオーガニック 無塩カシューナッツ11位USプライムビーフ肩ロース塊10位牧家 杏仁豆腐9位 ストロベリーカスタードクリームケーキ8位 Kirkland Signatureファイブチーズトルテローニ7位 Pots&Coバナナブレッド&バタースコッチラバケーキ6位 Fab Slabs オーストラリア製 カンファーカッティングボード5位 ベトナム産 バラマンディ4位 CHOSEN FOODSアボカドオイル3位 ガーリックチャバタ2位 The Laughing Cowラフィングカウチーズ1位 ヤンニョムセウそれぞれについて紹介していきましょう。TastyTimeさんの【コストコおすすめ商品ランキング】15位から1位までを紹介TastyTimeさんがおすすめするコストコ商品のうち、15→1位の商品をまとめてチェックしていきましょう。・15位Windset Farmsカナダ産 ミニスイートペッパー出典:TastyTime15位はサラダにぴったりのカラフルなパプリカ。普通のパプリカと比べて青臭さがないので、生のままでも食べやすいのが特徴です。薄くカットしてサラダに入れると、料理が色鮮やかに♪出典:TastyTime加熱するとより甘くなるので、炒めものにしたりスープに入れたりするのもおすすめだそう。TastyTimeさんはパプリカのピクルスを作っていました。瓶に詰めたピクルスがカラフルで気分も高まります!Windset Farmsカナダ産 ミニスイートペッパー1,198円/680g・14位パンプキンパイ出典:TastyTime秋限定で登場するパンプキンパイが14位。日本ではあまり見かけないので、見つけるとつい購入してしまうリピート商品だそう。かぼちゃの優しい甘さにほんのりとシナモンが香る、スイートポテトのようなおいしさが飽きない理由です。出典:TastyTime甘さは控えめなので、生クリームやバニラアイスを添えて食べるのもおすすめだそう。量が多いですが、冷凍しておくと長持ちします。パンプキンパイ1,598円・13位ブーランジェリーブレッド出典:TastyTime13位のブーランジェリーブレッドは、野菜を使ったカラフルなパン。ビーツ、ほうれん草、オリーブ、セロリアックと4つの野菜で色づけされており、食べるのがもったいないかわいさです。野菜の個性の出た、それぞれの味わいを食べ比べるのも楽しみのひとつです。出典:TastyTimeトースターでこんがり焼いて、クリームチーズと食べるのがおいしかったそう。パンの間にカツや野菜を挟んでミニバーガーにするのもちょうどいいサイズです。カラフルなパンで作るバーガーはルックスも満点です♡ブーランジェリーブレッド1,180円/16個・12位Kirkland Signatureオーガニック 無塩カシューナッツ出典:TastyTime12位は、珍しい生タイプのカシューナッツ。加熱処理されていないので、湿気ったような食感で、ほんのりミルクのような甘みがあります。生のままだとお腹を壊しやすいので、調理して食べるのがベスト。ノンフライヤーやオーブンで自分好みにローストするのがいいでしょう。加熱すると自然な甘味が出て、おいしいカシューナッツになります。出典:TastyTimeペーストして料理やお菓子作りに使うと、独特なまろやかさと甘みが楽しめるそう。TastyTimeさんはバターチキンカレーの隠し味にカシューナッツペーストを使っていました。カレーの味がワンランクアップしそうです。Kirkland Signature(カークランドシグネチャー)オーガニック 無塩カシューナッツ2,198円/1.13kg・11位USプライムビーフ肩ロース塊出典:TastyTime11位はアメリカ産の牛肩ロース肉。濃厚な赤身と適度な脂が楽しめる部位です。ローストビーフや煮込み料理、焼肉、ステーキと、いろいろな料理に使えます。出典:TastyTime使う料理に応じて食べやすいサイズにカットします。筋に沿って切り分けると、使いやすくなるそう。出典:TastyTimeTastyTimeさんは牛肩ロース肉を豪快にカットして、ローストビーフを作っていました。パーティー料理など、ちょっと特別なときに購入するといいかもしれません。USプライムビーフ肩ロース塊4,551円/1,522g・10位牧家 杏仁豆腐出典:TastyTime10位は、とろける食感がクセになる杏仁豆腐!なんでも、売り切れ続出の事態になったこともある人気スイーツなんだとか。とろとろプルプルな食感で、ミルキーな中にもしっかり杏仁の味が楽しめるのが特徴です。小さめの食べ切りサイズもうれしいポイント。出典:TastyTimeレモンとミントを添えていただくのがTastyTimeさん流。レモンを絞るとより爽やかな味わいになります。牧家 杏仁豆腐998円/100g×6個・9位ストロベリーカスタードクリームケーキ出典:TastyTime9位は、ストロベリーカスタードクリームケーキ!いちごがたっぷり乗ったケーキは、ショートケーキ好きにはたまりません。いちごジャムが塗られたスポンジとカスタードクリームが層になっており、上には生クリームがたっぷり。カスタードクリームと生クリームは甘さ控えめで、いちごとのバランスは抜群です。出典:TastyTime冷凍して食べるとアイスケーキのようになり、ひと味違ったおいしさを楽しめます。自然解凍すると冷凍前と同じような味わいを楽しめるので、残った分は冷凍保存がおすすめです。ストロベリーカスタードクリームケーキ2,380円・8位Kirkland Signatureファイブチーズトルテローニ出典:TastyTime8位は、ラビオリに似たトルテローニというパスタ。貝殻のような形のパスタの中に5種類のチーズが入っていて、お湯で2分茹でるだけで食べられるのが特徴です。オリーブオイルと黒コショウをかけると、小麦粉とチーズの味が際立ちます。出典:TastyTimeフライヤーで温めると、スナック感覚で食べられるおつまみにもなるそう!たくさん入っているので、こちらの食べ方もぜひ試してみてください。Kirkland Signature(カークランドシグネチャー)ファイブチーズトルテローニ2,998円/680g×2パック・7位Pots&Coバナナブレッド&バタースコッチラバケーキ出典:TastyTime7位のPots&Coバナナブレッド&バタースコッチラバケーキは、悪魔的な甘さがクセになるホットスイーツ!バナナブレッドの中に入っているのは、たっぷりのバタースコッチです。キャラメル系の甘い味が好きなら、ハマる可能性大!出典:TastyTime器のまま電子レンジやオーブンで温められますが、TastyTimeさんのおすすめは1,000Wのトースターで10分くらい焼いて食べる方法。とろけたバタースコッチとバナナブレッドの組み合わせがたまりません。ガラスの容器に入っているので、おもてなしスイーツにも最適!食べ終わった器は再利用できるのもうれしいポイントです。出典:TastyTimePots&Coバナナブレッド&バタースコッチラバケーキ1,448円/100g×4・6位Fab Slabs オーストラリア製 カンファーカッティングボード出典:TastyTime6位は、クスノキでできているまな板です。TastyTimeさんはこれを使い始めてから、木製まな板の魅力にハマったんだとか。ローズマリーのようないい香りがするうえ、天然木材を活かした形もかわいい!出典:TastyTimeサービングボードとして使うのもいいでしょう。いつものメニューも盛りつけるだけでおしゃれな雰囲気に。オイルで定期的にメンテナンスすると6~7年は使えるそう。Fab Slabs オーストラリア製 カンファー(クスノキ)カッティングボード3,698円・5位ベトナム産 バラマンディ出典:TastyTime5位は、バラマンディという白身魚。骨取りがしてあるので扱いやすく、和食にもぴったりです。ホロホロと崩れる柔らかい身で、鱈と鯛の中間のような味わい。臭みが一切なくおいしいので、白身魚好きならぜひ1度試してみて欲しいおすすめの魚だそう!出典:TastyTimeシンプルに焼くだけでもおいしいですが、TastyTimeさんは片栗粉をつけ揚げ焼きにして、甘酢あんかけに。食べ応え抜群の一品にもなります。ベトナム産 バラマンディ1,392円/696g・4位CHOSEN FOODSアボカドオイル出典:TastyTime世界で人気が高まっているアボガドオイルが第4位にランクイン。ビタミンやミネラルが豊富で栄養価の高いオイルです。味や香りにクセがなく、料理にも使いやすいそう。ドレッシングにそのまま使ったり、揚げ物や炒め物に使ったりと、いつもの料理に活用できます。大容量のアボガドオイルをリーズナブルに買えるのは、コストコならでは。出典:TastyTimeTastyTimeさんはなんと石鹸を作るときに重宝しているそう。コールドプレス製法で作っていて、肌にいい成分をそのまま閉じ込めることができるので、優しい石鹸ができるんだとか。CHOSEN FOODS(チョーズンフーズ)アボカドオイル1,948円/913g・3位ガーリックチャバタ出典:TastyTime3位は、やみつきになる味わいのガーリックパン。チャバタとはバターや牛乳、卵を使用しない、イタリア伝統のパンです。そんなシンプルなチャバタが重なっていて、その間にガーリックバターがたっぷり入っています!出典:TastyTimeトーストするとサクサク食感になり、やみつきになるおいしさなんだとか。焼いてそのまま食べるのはもちろん、好きな具材を乗せピザ風にアレンジするのもおすすめです。冷凍してもおいしさが変わらないのも、お気に入りの理由のひとつ。ガーリックチャバタ1,128円/1個・2位The Laughing Cowラフィングカウチーズ出典:TastyTime2位のラフィングカウチーズは、TastyTimeさん曰く人生で食べた中でも上位に入るおいしさのクリームチーズなんだとか!三角形のチーズが、全部で32個入っています。手の温度で溶けるくらいの柔らかさで、濃厚で酸味のあるおいしいチーズです。冷蔵庫から出してすぐにパンに塗れるので使い勝手もばっちり!出典:TastyTimeパンにチーズを塗って相性のいいはちみつとナッツをプラスすると、スイーツのようなおいしさを楽しがます。The Laughing Cowラフィングカウチーズ1,098円/512g・1位ヤンニョムセウ出典:TastyTimeそして栄えある1位は、ヤンニョムセウです。ヤンニョムセウとは、エビの甘辛味漬けのこと。本格的なヤンニョムタレの中には、アルゼンチン産の赤エビが10尾漬けられています。しっかり辛いですが、旨みとコクが後を引くおいしさで、ごはんとの相性も抜群なんだそう!出典:TastyTime残ったタレももちろん活用します。加熱してもおいしいので、鍋料理に使うのがおすすめ。キャベツやしいたけ、ニラなどを加えて煮込むと旨辛鍋の完成です。バーベキューやビールのお供にもぴったりで、一度買ったらリピートしたくなること間違いなし♪ヤンニョムセウ2,202円/1,237g■TastyTimeさんおすすめのコストコ商品をお試しあれ♡2023年にコストコで購入したアイテム数は、下半期だけでなんと255個というTastyTimeさん。そんなTastyTimeさんが厳選したおすすめ商品ランキングをご紹介しました。あれここれも気になってしまいますが「絶対買うべき」と太鼓判を押せる商品ばかりです。今回の記事を参考に、コストコでお買い物してみてはいかがでしょうか。※価格はTastyTimeさん購入時の価格です。この記事で紹介している商品は、現在店頭にない場合がございます。
2024年01月24日「毎日の食事の準備が正直面倒…」と感じている人も多いのではないでしょうか。少しでも楽にしたいからこそ、小さなストレスも積極的に解消していきましょう。食材をカットする際に、包丁が滑るトラブルを解決できる裏技を紹介します。用意するのは○○2本だけでOKキッチンの調理台にまな板を置き、その上で食材をカットしようとした時、まな板がツルツル滑ってしまうことがあります。うまく力が伝わらず、包丁も扱いにくくなってしまうでしょう。Instagram上でこうしたストレスを解消できる方法を紹介しているのは、整理収納アドバイザーとして活躍中のyuri(yurimochi.home)さんです。早速その方法を見ていきましょう。まな板のお悩みを解消するため、用意するのは輪ゴム2本です。まな板の両サイドに、1本ずつ輪ゴムを装着します。たったこれだけで作業は終了です。指で動かそうとしても、まな板がずれにくくなっているのが分かります。サイズが大きめのブロッコリーも、簡単にカットできるでしょう。今あるまな板をそのまま使えるから便利調理台の上でまな板が滑ってしまう問題を解決するために、「まな板の買い替え」を検討する人も多いのではないでしょうか。まな板の中には、もともと滑り止め素材が装着されているものも少なくありません。また、まな板の下に敷く専用シートを用意する人もいるでしょう。どちらの方法も、「わざわざ新しい品物を購入しなければならない」というデメリットがあります。yuriさんが紹介している方法なら、今家にあるものだけで対策可能です。汚れたり切れたりした場合も、新しいゴムへと手軽に取り替えられるでしょう。コストはほぼ0円で、ストレスを解消できます。まな板のサイズを問わないのも、魅力的なポイントです。滑りやすいまな板を放置して作業を進めると、思わぬケガにつながってしまう恐れもあります。大きなものや硬いもの、切りにくいものをカットする時には、「まずは輪ゴムを装着する」という作業を習慣化してみてください。キッチンに輪ゴムを用意しておくと、ちょっとした袋を留めたり、ラップの切れ目を見つけられたりと、さまざまなシーンで活用できます。いつでもすぐに手が届く範囲に用意しておけば、面倒に思うこともありません。「仕方がないこと」とあきらめていたストレスを解消できれば、日々の食事作りも少しは楽になるでしょう。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る yuri|HSP整理収納アドバイザー|繊細ママの暮らし応援✨(@yurimochi.home)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2024年01月21日お正月の料理や、うどん、そばのトッピングまで幅広く活躍する、かまぼこ。さまざまな料理に使うことができるので、使用頻度の高い食材ですよね。そんな万能食材のかまぼこですが、食べ終わった後のかまぼこ板を見て「何かに使えないかな?」と思ったことはありませんか。結構しっかりとした作りで、厚みもあるので「再利用できそう!」と思い、調べてみたところ、便利な使い方を発見!そこで本記事では、かまぼこ板の便利な再利用方法を紹介したいと思います。かまぼこ板を『小さなまな板』として使用料理の仕上げに薬味を散らしたいけれど、わざわざ大きなまな板をもう一度用意するのは億劫ですよね…。大きなまな板は洗うのも面倒で、シンクに入れてもかさばって、邪魔になりがち。そんな時は、かまぼこ板を『小さなまな板』として使ってみましょう。使い方は、かまぼこを食べ終わったら板を軽く洗い、その上で食材を切るだけ!筆者は今回、うっかり切るのを忘れていた味噌汁用のネギを切るのに使ってみました。手のひらサイズのかまぼこ板なら、使用後もササッと洗えて、超便利!切ったネギを器の中に入れる時も手に取りやすく、一石二鳥のアイテムとなりました。匂いが移りやすい食材も、かまぼこ板なら気にせず使うことができますね。かまぼこ板を『硬いものを潰す板』として使用レシピでよく見かける、ニンニクや生姜、ナッツなどを『潰して使用しましょう』という手順説明。意外としっかりした作りのかまぼこ板は、硬いものを潰すのに最適です。今回はかまぼこ板を使って、ニンニクを潰してみました。やり方は簡単!まず、ニンニクを袋、もしくは食品用ラップに包んで、かまぼこ板をその上に置いて潰すだけです。手のひらサイズのかまぼこ板は手に力を入れやすく、ニンニクも簡単にぺちゃんこに潰すことができました。今までニンニクを潰す時は包丁を使用していましたが、手を切ってしまいそうになることがありました。しかし、かまぼこ板を使えば、もうそんな心配をする必要はなさそうです!ちょっとしたストレスから解放されて嬉しい限り。サイズも小さいので、すぐに乾くのも嬉しいポイントです。また、かまぼこ板の原料は木なので、洗って干しておけば数回なら使用できそうです。ただし、衛生面の観点から、使いすぎには注意してくださいね。捨てるのがちょっともったいない、かまぼこ板。これを機に再利用してみてはいかがでしょうか。[文/キジカク・構成/grape編集部]
2024年01月18日鍋もののほか、煮ものや炒めものにも使える便利なハクサイ。大きな塊から葉を剥がして切ってという作業はなるべく早く、楽に終わらせてしまいたいものです。そこで、ハクサイをカットする時のストレスを解消するライフハックを紹介します。バラバラと小さな欠片が散らばるお悩みはコレで解決家庭でハクサイを使う時、半玉や1玉で購入してきたものを、半分もしくは4分の1にしてから小さく切るという人も多いのではないでしょうか。このような場面でイライラしがちなのが、「小さな欠片がポロポロと落ちてしまう」という点です。散らばった野菜を集めたり、片付けたりするのは地味に時間がかかってしまいます。このようなストレスを解消できる裏技を紹介しているのは、しーばママ(shi_bamama)さんです。主婦の生活に役立つ知恵を数多く発信しているしーばママさん。ハクサイの画期的なカット方法は以下のとおりです。用意するのは、4分の1サイズにカットされたハクサイです。芯の部分が上になるようセットしましょう。包丁で切るのは、ハクサイ下の芯の部分だけ。芯に切り込みを入れたら、左右を持って開いていきましょう。折り重なっているハクサイの葉がきれいに分かれて、半分にできます。まな板の上を見ても、ボロボロになった野菜くずは最小限です。1玉でも同様の手順でカットできるしーばママさんが紹介しているのは、4分の1サイズのハクサイをカットする方法ですが、半玉や1玉であっても同様の手順できれいに2つに分けられます。サイズに関わらず、まな板の上にハクサイを置いて白い芯の部分に包丁を入れ、左右のハクサイを引っ張って分ければOKです。この分け方を使えば、ボロボロになったハクサイが無駄になることもありません。野菜くずが発生しにくいので、フードロス対策にも効果的です。ハクサイを均一の大きさにカットしやすいので、料理の見た目も美しくなるでしょう。しーばママさんのアイディアに対して、フォロワーからは「次やってみます」「感動すぎて何度も見てしまいました」といったコメントが寄せられています。しーばママさんは「31年間知らなかった」という裏技ですが、「それ以上の期間知らなかった」という人も多いよう。実際にやってみると、想像以上に気持ちよくハクサイの処理を済ませられるので、ぜひ試してみてください。ほんの少しの工夫で、ハクサイのカットはより楽になるでしょう。調理や片付けの手間を減らすためにも、ぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。身近な人に披露したら、あっと驚いてもらえそうですね。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る しーばママ|ライフハックに沼った主婦(@shi_bamama)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2024年01月17日毎日に欠かせない生活用品、いつもどこで購入していますか?今回は、ライフスタイルに関心が高いanan Beauty+ clubのメンバー約100人にニトリとカインズについてアンケートを実施。実際に買ってよかった商品について女性たちの本音を教えてもらいました。ニトリ、カインズについて大調査!※anan Beauty+ club…美容・健康・エコ好きな女性たち約100名が集まるanan Beauty+の読者組織。キッチン用品、洗濯用品、寝具やペット用品など、便利な生活用品が大量に揃っていてわくわくするお店といえばニトリとカインズを思い浮かべる人は多いのではないでしょうか。anan Beauty+ clubのメンバーの女性たちに、まずはニトリで買い物をしたことがあるのか聞きました。ニトリで買い物したことがある人は100%!©市岡彩香女性たちに「ニトリで買い物をしたことがありますか」と聞いたところ「YES」と回答した人が100%の結果に。さすが知名度抜群のニトリ。店舗数が多いですから、近所にあるという人も多いのかも。続いては「YES」と回答した女性たちに「ニトリで買ってよかったと思う商品」について教えてもらいました。ニトリで買ってよかったと思った商品を教えて!貼りつく洗面台スポンジ「ニトリの洗面所掃除用のスポンジは、使わないときは壁に貼っておけるので収納場所に困らない。見た目もコンパクトでインテリアに馴染む」(34歳・自営業)洗面台にスポンジを置きっぱなしにしてると、見た目的にも衛生的にもよくない気がします。ニトリの洗面台スポンジなら、鏡やタイルに貼り付けて収納できるスポンジがあるのだそう。気になる!ちぎって使える毎日とりかえ厚手スポンジ「食器洗い用のスポンジを長く使うのは不衛生だなと思っていたので、良い商品に出会えて嬉しい!コスパがいいし、泡立ちもいいので使いやすいです」(31歳・会社員)こちらのスポンジは1回ずつ、ちぎって使える食器洗い用のスポンジ。汚れたらすぐに捨てられて、しっかり洗いたいときはちぎらず重ねて使えます。筆者はニトリ以外で見かけたことがありませんので、見つけたら即買いしたい商品です。ペットベッド「犬のベッドは買ってよかった。うちの犬はニトリのベッドが大好き。どんなに高いベッドより、ニトリのベッドを好んでいる」(40歳・専門職)自分の犬が喜んでくれるなら、買ってよかったに決まってますよね。ニトリのペットベッドは、ブランケット付きのものや、ドーム型など種類豊富。しかも値下げしているときであれば2,000円以下で購入できてコスパも抜群です。フリーザーバッグ(ジッパー付き袋)「ニトリのジッパー付き袋は、大容量でさまざまなサイズがあって使いやすい」(42歳・主婦)ニトリのフリーザーバッグはサイズやデザインの種類が豊富。199円から気軽に購入できるので、筆者はお買い物に来たついでに買ったことがあります。収納ラック「日用品を入れるラック。シンプルで使い勝手がよいのと、とにかく整理整頓がしやすい」(26歳・会社員)デスク下用のラック、ケーブルラック、マグネット付きのラックなど自分の整理整頓したい用途に合わせて選べます。ごちゃごちゃしてしまいがちな場所に取り入れると重宝しそう!踏み心地にこだわった拭けるキッチン用フロアマット「キッチンマット。ふかふかしていてて長い時間いても疲れない。何かこぼしても撥水加工されているので拭き取りすればOK」(35歳・専門職)キッチンマットを敷いた方が疲れないなら買う価値ありかも! 通常のキッチンマットよりも厚みがあり、水分をはじく素材なのでお手入れもしやすいのだそう。カーペット「カーペット。デザインが素敵で部屋が映えた」(35歳・会社員)ニトリのカーペットは消臭加工や、床暖房対応など機能性も申し分ないですが、1番の理由は「デザインが素敵だから」。カーペットを敷くのと敷かないのとでは、お部屋の雰囲気がガラッと変わりますよね。Nウォーム寝具「最近購入したNウォーム寝具の一枚敷き毛布は、敷くだけでこんなに暖かいのか! と感動。買ってよかったと思いました。子どもはむしろ暑そうです(笑)」(38歳・主婦)毛布を敷くだけであったかいなら暖房を消しても寝られそう! 買った方が節約になる可能性大。筆者がニトリの公式サイトをみたところ口コミがとてもよかったので、満足度の高さも期待できるでしょう。今回のアンケートによると、ニトリの商品は機能性に惹かれて購入したという人が多い結果に。筆者はニトリで購入した「ポケットコイルマットレス」を5年以上使っていますが、寝心地抜群。買ってよかったと心から思っているので寝具は特にオススメです。カインズで買い物したことがある人は、36%!©市岡彩香続いては『カインズ』について。女性たちに「カインズで買い物したことがありますか」と聞いてみたところ「YES」が36%、「NO」が64%と、買い物したことがない人の方が多数派の結果に。知名度もあり大人気のホームセンターですが、ニトリに比べて店舗数が少ないからか利用したことがある人は、今回のアンケートでは少数派に。ですがニトリに負けないコスパと機能性豊富な商品が豊富な『カインズ』。続いては「YES」と回答した人にカインズで買って良かった商品について教えてもらいました。カインズで買ってよかったと思った商品を教えて!パストリーゼ「パストリーゼはお気に入り。大きいサイズを買ったことがありますが使いやすいです」(42歳・主婦)パストリーゼとは、カインズで人気のアルコール製剤。まな板、包丁などの調理器具などあらゆるところの除菌に使えるのだそう。筆者が調べてみたところ、2019年にはグッドデザイン賞を受賞したこともあるのだそう。気になります!広げて干せるズボンハンガー「ズボン用の物干しハンガーがとても便利で6個持っています」(38歳・主婦)6個持ってるとはすごい! ズボンを広げて干せるタイプなので、厚手のズボンでも乾きがいいのだそう。ズボンって乾きづらくてイライラしますからこれは間違いなく便利。持ち手の長いモップ「持ち手の長いモップは使いやすい。長年使っています」(39歳・専門職)掃除嫌いな人にとっては拭き掃除ってめんどくさくて、なるべくやりたくないですよね。業務用のような、持ち手がしっかり長いモップは、立ったままモップ掛けできるから掃除がしやすくて腰にも優しい。洗濯ピンチ(洗濯バサミ)「カインズの洗濯バサミは、意外と丈夫で使いやすい」(35歳・専門職)洗濯バサミって何度も使っていると、割れたり欠けたりしますが、カインズのものは、ポリプロピレン素材の2倍の強度で、割れにくく作られているのだとか。ペットのお菓子「ペットグッズ。おやつが無添加で嬉しい」(39歳・主婦)ペット用のおやつも人気。カインズ限定のオリジナルセレクション商品が豊富なのだとか。「素材そのままさつまいも」など人間でも思わず食べたくなるような、素材にこだわった商品が多数。筆者はカインズに行ったことがなかったのですが、今回のアンケート結果を見る限り、他にはない商品が見つかる予感がします。ananwebスタッフ内では、カインズの「まな板シート」を愛用しているスタッフがいました。ラップのようなケースに入っていて便利なのだとか。行ったことがない人や、近所に店舗がない人は、オンラインでもゲットできるのでチェックしてみると、生活を便利にしてくれる商品に出会えるかも!?ニトリとカインズで毎日をコスパよく豊かにいかがでしたか。2024年になった今こそ、心機一転、新たに生活用品を買い替えてみるのもいいかも。ニトリ、カインズでお買い物をする際は、今回の女性たちのコメントをぜひ参考にしてみてください。©ltyuan/Adobe Stock文・市岡彩香
2024年01月11日シャキシャキとした食感が楽しめる、エノキ。味にクセがなく、汁物や鍋料理には欠かせない食材です。しかし、エノキを切ると「まな板の上でバラバラになってしまい、片付けが面倒…」という人も多いでしょう。そこで本記事では、エノキのおすすめの切り方を紹介します。エノキがバラバラならない切り方エノキをまな板で切ると、このように散らばってしまい、集めるのが大変ですよね。それでは、おすすめの方法を試してみましょう。まず、エノキを袋ごとまな板に置きます。くぼみよりやや下の部分を目安に、そのまま石づきの部分を包丁で袋ごと切り落としましょう。石づきとは、おがくずが付いている部分です。ほぐしやすくするため、根本部分に格子状の切り込みを入れます。後は料理に合わせて、好みの長さに切るだけです。今回は、さらに半分に切りました。エノキの長さは一緒に使用する具材のサイズと合わせると、見た目もよくなります。切った後は、ざるやボウルに入れておくと便利です。すぐに使わない場合は、保存袋に入れてそのまま冷凍庫へ入れると長期保存ができます。袋ごとだと包丁で切りにくいかと思いきや、意外と袋が薄いのでスパッと切れました。まな板も汚れずに済むので、これなら扱いやすいです。気になった人は、ぜひ試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2024年01月11日キッチンの常備品としておなじみのキッチンペーパー。活用方法はいろいろありますが、ここでは家事のちょっとした悩みを解決できる目からウロコの便利な裏技3選をご紹介します。ぜひ試してみてください。イラっとしがちなあのズレや野菜保存の悩みを解消手軽に汚れを拭ったり、調理のサポートに使ったりと、キッチンペーパーはオールマイティな使い方ができます。「キッチンペーパーがなければ困る!」という人も多いのではないでしょうか。そんなお役立ちのキッチンペーパーですが、総合スーパーマーケット企業・イオンの一翼を担うトップバリュ(topvaluofficial)によると、家事力をアップさせる裏技があるのだそう。その1.まな板のズレを防ぎやすくする包丁を使っていると、たまにまな板がずるっと滑ってズレることがありませんか。少しイラつくあの現象は、キッチンペーパーで簡単に解消できます。数枚のキッチンペーパーを濡らしてしぼり、まな板の下に置きます。たったこれだけでまな板がズレにくくなります。まな板作業が終わったら、濡らしたキッチンペーパーは掃除などに使いましょう。その2.レタスを長持ちさせるひと玉で買ったレタスが食べきれずに傷んでしまいそうな時にもキッチンペーパーが役立ちます。まず、レタスの底を押して芯をくり抜いてください。押し込んだ後、くるりと左右に回すようにしながら引き上げると取りやすいですよ。次に、濡らして丸めたキッチンペーパーをくり抜いた穴に詰めましょう。それからレタスの表面をキッチンペーパーで覆います。最後にジッパー付きの保存袋に入れれば完了です。その3.ニンニクを長持ちさせるなかなか使い切れない丸ごとのニンニクも、キッチンペーパーで長く保存できるようになります。最初にニンニクを一房ずつバラバラにして薄皮をむき、キッチンペーパーで1つずつ包みます。ビニール袋に入れて野菜室へ入れれば完了です。その2とその3はお子さんのお手伝いにも向いています。ご家族でちょっとした家事タイムを楽しんでみるのもよさそうですね。キッチンペーパーを使ってほんのひと手間かけるだけで、まな板のズレが防げたり、野菜の保存期間を延ばせるのは、なんとも嬉しいですね。「これ、いいかも!」と思ったら、ぜひ取り入れてみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る トップバリュ(@topvaluofficial)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2024年01月09日レタスを1玉使い切る時には、最初に芯をくり抜くと使いやすいですよね。しかし、芯だけをきれいに取り除くのは意外と難しく、包丁を使わなければ取れません。また、包丁を入れても簡単に抜き取れず、可食部を多く取り除いてしまうこともあります。特別な道具を使わず、簡単に芯を取り外せる方法はないのでしょうか。整理収納アドバイザーの野村京子(house_refresh)さんは、Instagramで包丁を使わないレタスの芯の取り方を紹介しています。用意するのはレタスとまな板だけ葉っぱがしっかりくっ付いているレタスの芯は、包丁などの刃物を使わないと取れないように感じます。しかし、この方法で使うのはまな板だけです。まな板をキッチン台に置き、レタス1玉を用意します。レタスの芯をまな板に向けましょう。レタスの芯をまな板に軽く叩きつけます。叩き終わった後に芯の部分を見て、芯の周りに切れ目が入っていなかったらもう2~3回叩きつけましょう。芯の周りに切れ目が入ったら、芯を回すようにねじりながら取り外しましょう。芯を叩きつけただけなのに、すぽっと芯が外れます。この方法は、野村京子さんがオーストラリアで現地ガイドさんに教えてもらったそうです。一見ワイルドな方法ですが、簡単・きれいに取れるので助かります。子供のお手伝いとしてもぴったりなので、ぜひ家族でやってみてください。レタスの鮮度を保つテクニックレタスは乾燥に弱く、長期保存が難しい野菜です。買ってすぐ使わない場合は、レタスの鮮度を保つ工夫をしましょう。代表的な保存テクニックは、つまようじを使う方法と、小麦粉を使う方法です。【つまようじを使う方法】1.レタスの芯に4本ほどのつまようじを刺して、穴を開ける2.つまようじを取り外してからレタスをキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて冷蔵保存【小麦粉を使う方法】1.レタスの芯の表面を包丁で薄く切り取る2.切り落とした部分に小麦粉をまぶす3.キッチンペーパーでレタスを包み、ポリ袋に入れて冷蔵保存どちらの方法も、2〜3週間の保存が可能です。とはいえ購入したレタスの状態にもよるので、買ってきたらできるだけ早く食べ切るようにしましょう。野村京子さんのInstagramでは、収納や掃除など家事にまつわるさまざまなライフハックを紹介しています。ぜひチェックしてみてください。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る 整理収納アドバイザー 野村京子(@house_refresh)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2024年01月05日サラダやタルタルソースなど、なにかと材料として使うことが多いゆで卵。しかし、みじん切りにする際、まな板にこびりつくのが面倒ではありませんか。本記事では、そんな地味なストレスを解消できる、ゆで卵を細かくする方法を紹介します!専用のみじん切り器具はもちろん、包丁、まな板も必要ない、とても簡単な裏技ですよ。袋状のネットで卵を細かくする方法ゆで卵を細かくするために必要なのが、ネットです。ちなみに、筆者はタマネギが入っていたネットを使ってみました。まずは、ゆで卵をネットの中に入れます。衛生面から、卵を入れる前にネットはよく洗っておきましょう。ゆで卵をネットに入れたら持ち上げます。ここでのポイントは、ゆで卵が飛び出てしまわないように、両端を手で握っておくこと。これにより、後の作業が格段にやりやすくなりますよ。あとは、皿の上でゆで卵を絞り出すように力強く押し出していくだけです。何度か繰り返して押し出すと、無駄なくきれいに皿に落ちてくれました!少しゆで卵が手についてしまいましたが、ほとんど無駄にならずに細かくできました。かかった時間は10~30秒程度。1分もかからないので、時短効果は絶大といえますね。包丁やまな板を洗わなくていいのも嬉しいポイントです。今回はネットの網目が小さかったため、細かくカットしたい人にはとてもおすすめ。また、網目が大きいネットがあれば、粗めのカットも期待できそうです。好みの細かさに合わせて、いろいろなネットで試してみてくださいね![文/キジカク・構成/grape編集部]
2023年12月22日今回は、人気のマンガをクイズ形式で紹介します!マンガのストーリーがどんな結末になるか考えてみてくださいね。イラスト:Yukko彼氏と付き合って3ヶ月出典:愛カツ戸棚を開けると出典:愛カツここでクイズまな板の配置に違和感を覚えた理由とはなんでしょう?ヒント!主人公は過去に彼氏の家で料理をしていました。別のところにしまったはず出典:愛カツ正解は…正解は「別のところにしまったはずのまな板が棚の下から見つかったから」でした。その後、再びまな板の位置が変わっており、オレンジ色のシミがついているのを発見します。主人公はさりげなく「にんじん使う料理ってなに作ってもらったの?」と尋ねると…。彼氏は「えーっと、肉じゃが」と無意識に答えてしまいます。彼氏の発言から修羅場に発展し、その後浮気を白状させたのでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(愛カツ編集部)
2023年12月16日筆者の自宅にある焦げ付いたフライパン。形も変形していたのでそろそろ捨てようかと思っていたところ、インテリア雑貨などを販売している『ニトリ』で面白い商品を発見しました。それがこちらの『グリルプレート』。価格は税込み1490円です。フライパンに乗せるだけで、肉や魚などを手軽においしく焼くことができるのだとか。焦げ付きが気になる古いフライパンに乗せて使うこともできるので、「素晴らしいリユース方法では?」と思い、早速使ってみることにしました。ニトリの『グリルプレート』を古いフライパンに使ってみた『グリルプレート』は、本体のプレートと、専用のハンドルが付いていました。このプレートをそろそろお役ごめんとなりそうな我が家のフライパンに敷いてみましょう。我が家のフライパンは、一見きれいに見えますが、底がやや変形しており、所どころ表面のテフロン加工がはがれて焦げ付きが発生する状態です…。この古いフライパンに『グリルプレート』をセットするとこんな感じ。この商品は26cmのフライパン用なので、使用する際はフライパンのサイズをしっかり確認しておきましょう。今回は鶏モモ肉を焼いてみます。皮を下にして、弱めの中火でじっくり焼きました。徐々に鶏肉から脂が出てきて、プレートの溝を通り、下へ流れていきます。このようにして、余計な脂を取り除いてくれるのですね。あらかた火が通ったので裏返しましょう。裏返してみると、きれいに焼き目が付いていますね。裏側もよく焼いて、しっかりと火を通します。焼き上がったら、フライパンから取り出し、まな板へ。通常のフライパンで焼くと、肉の脂が流れ出して、まな板から脂があふれることがあるでしょう。しかし、グリルプレートで焼いた鶏モモ肉からは、ほとんど脂が流れ出ることはありません。これにはちょっと感動しました!鶏モモ肉をカットするとサクッという音が!皮はパリパリ、身はふっくらの理想的なチキンステーキの完成です。余計な脂が落ちているため、時間が経って脂が固まることもありません。フライパンに敷くだけで、劇的に鶏肉がおいしく焼ける『グリルプレート』。古くなったフライパンを持て余している人は、ぜひ試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年12月12日クリスマス会、忘年会、新年会、そして春のお祝い行事など、これからの季節にホームパーティーを予定している方も多いのではないでしょうか。日ごろから来客が多いご家庭にも、ホームパーティー初心者さんにもおすすめの 「ホームパーティー、これがあると便利だよ!」 なアイテムを種類豊富に集めました。おじいちゃんおばあちゃん、お友達、家族、いつでも誰とでも楽しくホームパーティーできるようになる、パーティーお役立ちアイテムたち。ゲストを喜ばせつつ、招く側の負担減も目指していきましょう。【1】 主役に抜擢、マルチグリドルこれまでパーティーの主役がホットプレートだったとしたら、これからの新主役はこのマルチグリドルです。と言い切りたいほど、スタッフ達も絶賛の調理器具です。家電っぽいけど、家電じゃない。これはいったい?!「調理できる角皿」マルチグリドル・ 大皿、フライパン、ホットプレート代わりの3役。・ 調理してそのまま食卓へ、しかもオシャレ。・ 屋外でも使えます。「持ち運びも楽で軽い」「フラットなのでお手入れ簡単ですし何より有害物質が熱しても出ないところがいいです。」と、嬉しいレビューもいただいています。▲ タコス、焼き肉チャーハン、バゲットの温め、フレトーにも。食卓でのホームパーティーはもちろん、暖かくなったらベランダご飯やアウトドアにも良いですね。誰かと一緒に食べる幸せが倍増しそうです。 【ご紹介したアイテム】四角形で広さがあり、大きなフライパンのようにも、ホットプレートのようにも使えるマルチグリドル。キッチンで作った料理を、熱々のままサーブもOK。ホットプレート代わりにも。⇒ 家でもアウトドアでも使える マルチグリドル IH対応 ソリッドグリルパン/Dr HOWS ドクターハウス 【2】 パーティーの助っ人、グリラー「どうしよう、パーティーメニューが1品足りないんだよ、助けてよ~。」タララタッタラー「グリラー!」そんな、ひみつ道具レベルで助けてくれる、パーティー料理に欠かせない名脇役です。ホームパーティーに推せる3つの理由1. コンロが埋まっていても1品作れる(魚焼きグリル、オーブン、レンジで使用可)2. 材料を詰めて焼くだけ(ほぼほったらかし調理)3. 洗い物がコレ1つ(調理→食卓へ)お酒に合わせておつまみを追加したり、下ごしらえだけしておいてベストなタイミングでできたてを運べたり、キッズ向け料理を別に作ったり。簡単に1品作れるのは大助かりです。あり合わせでパパッと美味しく作れるので、「あと1品どうしよう」と悩む時間が減らせます♪ 【ご紹介したアイテム】オーブンや直火はもちろん、魚焼きグリルにも入る薄型グリラー。蓋をすれば全体から食材にじっくりと熱が伝わり、おいしい蒸し焼き料理が作れます。⇒ グリラーGRILLER【オリジナルレシピ付】 【3】 うっかり割らないワイングラスワイングラスを洗っていたら、、、怪力でパリーンッと割ってしまった。洗い物の食器の山が崩れてガシャーン。ほろ酔いで手元がふらついてガシャーン。パーティーシーンでけっこうありますよね。安全にパーティーを楽しむために、このグラスに替えてみてはいかがでしょう?エレガントで美しい、割れないグラス[安全] 割れにくいプラスチック製。[収納] 組み立て式です。[煌めき] 切子ガラスのような華やかさ。▲ PET素材ですが、ガラスくらいの重さがあり安定。ほろ酔いの大人も、元気なキッズも、せっかくのパーティーでグラスを割ってしまって、しょんぼり...そんなNGシーンにさようならできます。 【ご紹介したアイテム】ただ割れにくいだけじゃなく、扱いやすさや華やかさも魅力の樹脂製ワイングラス。切子が光を取り込むと煌めき、空間を華やかにしてくれます。⇒ とても割れにくい ワイングラス 4個セット(近日販売予定)【4】 かさばらないバブルタンブラーパーティーならではのポップな食器があると、いつもと違う雰囲気で、撮影小物のように写真映えもよくなりますよね。これは、パーティー用コップの新定番になりそうな予感!こう見えて、実は機能的なんです。・ 耐熱性あり、食洗機使用可。・ スタッキング収納OK。・ 350mlの缶ビールにちょうどいいサイズ感。昼も夜も、どんな時間にも合う万能タンブラー。お友達の家とカブらないデザインも新鮮ですよね。パーティーを楽しんだ後は、サッと重ねて運んで、食洗機にジャンジャン入れて、後片付けをラクしましょう~。 【ご紹介したアイテム】コロンとしたシルエットが食卓のアクセントになるバブルタンブラー。ガラスではなく樹脂製なので割れにくく、耐熱温度も高いので食洗機で洗えます。子供用にもおすすめ。⇒ スタッキングできる 樹脂製 バブルタンブラー 410ml/abode homewares 【5】 シンプルな来客用箸セット割りばしではなく、バラバラの普段使いのお箸でもなく、やっぱり来客用のお箸は持っておきたいですよね。いつ誰を招いても大丈夫という安心感。おもてなしの気持ちを大切に、これを1セット持っておくと便利です。様々なホムパに対応する、万能シンプル・ ユニセックスで使えるデザイン。・ テーブルコーデや料理ジャンルを問わない。・ チープに見えない福井県小浜市の名産箸。和風すぎない色使いが ”お箸で洋食”にも違和感なく使えます。▲ 収納にも使える筒形パッケージ入りです。ワイワイと賑やかな時間を想像しながら、お箸を並べてテーブルセッティングする幸せな時間。準備は大変だけれど、たくさんの笑顔があふれるホムパはやっぱり楽しい! 【ご紹介したアイテム】和食器にも洋食器あわせにもおすすめな、シンプルカラーのお箸6膳セット。ユニセックスで使えるサイズで、来客用にも◎。保管に便利な筒形ケース入りです。⇒ bon moment シンプルで使いやすい 箸6膳セット/ボンモマン 【6】 ホームパーティーのお皿問題、解決お料理、飲み物、食器カトラリーで、毎回テーブルがぎっちぎち。。。そう、食卓にお皿を何枚も並べてしまうと、スペースも必要になるし、交換したり、洗い物も山盛りになるんですよね。そこで、この仕切りプレートの出番です。例えば、前菜、副菜、メインなど、取り分けプレートとして◎。収納時もスタッキングできるので、何枚か揃えておくと便利です。いつもの固定メンバーでの集まりにいかがでしょうか?▲ レンジも食洗機も使用OKです。使い捨てプレートよりもきちんと、お皿を複数枚使うよりもスッキリと、割れにくく。休日ランチやお誕生会などのカジュアルなパーティーなら、この仕切りプレートが大活躍です。 【ご紹介したアイテム】電子レンジ・食洗機対応・軽い・割れにくい・熱くなりにくい、という使いやすさのポイントがたくさん詰まった仕切りプレート。バランス良く盛れて洗い物も減らせます。⇒ bon moment 電子レンジ&食洗機が使える 仕切りプレート/ボンモマン 【7】 使って便利を実感、まな板皿チーズ、ソーセージ、サラミ、ピザ、ホールケーキ、キッシュ。テーブルに出したはいいけど、さてどうやって切り分けよう?パーティーで卓上に普段使いのまな板を出してくると、一気に生活感が出てしまうんですよね・・・こちらは、「まな板になるお皿」です。食材を乗せて、カットして、卓上でスマートにサーブ。食べる分だけカットしたり、食べる人に合わせて小さく切り分けたり、さりげない気配り。まな板の生活感をオフしつつ、洗い物も減らる。ちゃっかりラクできる系のアイテムです。何度も席を立つことなく、座ってゆっくり飲んで食べておしゃべりしたいですものね。テーブル上で気楽にカットして、楽しい時間を一緒に過ごしましょう。 【ご紹介したアイテム】まな板として使えるプレート。フルーツやお肉、ピザトーストをカットして、そのまま食卓へ。スレートにも似た質感のプレートは、お料理を美味しく見せてくれます。⇒ まな板になるお皿 CHOPLATE 260mm/チョップレート いかがでしたか?ホームパーティーは慣れてくるとグッと楽しみ度が増しますよね。お互いの緊張をほぐすためにも、お役立ちアイテムを取り入れてパーティーの成功を目指しましょう。 T.Kitahara作って食べて、会話が弾む。家族との大切な日常に、ほんのひと手間、幸せの仕掛けを。
2023年12月12日