森永製菓の「アイスボックス<グレープフルーツ>」やフタバ食品の「サクレ」などが、猛暑の影響で人気を博し、販売が一時休止されている今、筆者がオススメのアイスは…。冷凍みかんの食べづらさを解消みかんをそのまま冷凍した「冷凍みかん」をご存知の方は多いはず。みかんのジューシーさをまるごと楽しめるアイスだから、日ごろからよく食べている人もいるでしょう。実は筆者も冷凍みかんが大好きなんです。でも、ひとつだけ難点が…。それは、とにかく食べづらいということ!ものによっても異なりますが、みかんの皮をむくのはすごく面倒!皮がむかれているタイプでも、まるごとの冷凍みかんは食べづらいのが、筆者のホンネ。もっと食べやすいものはないかと思っていたら、コンビニで見つけてしまいました。その名も「冷凍みかん むいちゃいました」(Kracie)。筆者はローソンで税込216円で購入しました。同商品の特徴は、商品名の通り、冷凍みかんの皮をむいてあること。さらに、ただ皮をむいただけでなく、みかんを一粒ずつに分けてあるから、簡単にパクパクとつまみやすいのです。シャリシャリとした食感と、みかんのジューシーさは、真夏にぴったりのヒンヤリ感&爽快感で、とにかくオススメ!ジュースやお酒に入れたり、ヨーグルトに入れたり…同商品のネット上の声を調べてみたところ、「めちゃくちゃおいしい」という声はもちろん、「買いだめしている」や「気軽に食べられるから嬉しい」、「みんなにも食べてもらいたい」など、絶賛する声が多数。ほかにも、「お酒に入れるとおいしい」や「ジュースに入れている」、「ヨーグルトに入れるといい」など、アレンジして楽しんでいる人たちの姿も。そのまま食べてもよし。アレンジしてもよしの「冷凍みかん むいちゃいました」。コンビニ限定販売のようなので、気になる方は、最寄りのコンビニをチェックしてみてくださいね。(文・奈古善晴/考務店)
2018年08月13日こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。先日初めて、愛媛県にお仕事で行きました。そのときに食べた「さつま汁」という料理がとても美味しく、夏にぴったりな味わいだったんですよね。しかも、調理時間はものの5分ほどしかかからない、超お手軽料理なんです!火を使わずに作ることができるので、暑い季節、キッチンに立ちたくない......!という方にもオススメです。さっそくご紹介します。■夏バテ時にもぴったり!愛媛のさつま汁材料(1人分)白味魚の刺身100g麦味噌大さじ1めんつゆ大さじ1水100ccドライ柚子皮適量青ネギ適量白いりごま適量ご飯1膳作り方1、白味魚の刺身は耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけたら、600wの電子レンジで3〜4分加熱する。2、1と麦味噌、めんつゆ、水をフードプロセッサーに入れ、攪拌させる。※フードプロセッサーがない場合は、すり鉢などを使う。3、食べる際は2に柚子皮や青ネギ、白いりごまを入れ、ご飯にかけて食べる。さつま汁は、麦味噌を使い、薬味にみかんの皮などを入れるのが一般的なのだとか。今回は、みかんの皮ではなく、柚子皮を使っています。爽やかな香りが口に広がり、さっぱりと食べることができますよ。刺身用のお魚ではなく、焼き魚用のお魚を使うのも、もちろんOKです。前の晩に残ったお魚をリメイクできるのも嬉しいですね。さつま汁の由来には、諸説あるそうですが、「九州の鹿児島(薩摩)から伝わったという説」「夫が妻を助けるために作ったことから、妻を補佐する『佐妻』汁となったという説」が有力だそうですよ!魚からたっぷりのタンパク質、麦味噌から食物繊維も摂ることができるので、夫を助けるために作ったというのは個人的に推したい説です。暑いこの季節に簡単に作れて、栄養もしっかり摂れる「さつま汁」、ぜひ作ってみてくださいね。
2018年08月01日シャリシャリとした食感でカラダをクールダウンさせてくれるかき氷。昔からのメジャーどころだと、レモンの輪切りがはいったフタバ食品の「サクレ」があります。最近ではセブンプレミアムのかき氷も充実していますが他にも…。濃厚な味わいを楽しめる南国白くま贅沢リッチかき氷の定番であるセイカ食品が販売している「南国白くま」。かき氷に練乳と、たっぷりのフルーツや小豆をのせた鹿児島の夏の風物詩といわれるアレです。一度は食べたことがある人も多いのでは?そんな「南国白くま」の一般的なイメージといえば、カップにかき氷とフルーツなどがはいったものや、バータイプのアイスではないでしょうか?ベーシックな「南国白くま」や「南国白くまDX」、「南国白くま(マンゴー)」など、種類も豊富ですが、そのなかに「贅沢リッチ」シリーズがあることをご存知でしょうか?2017年9月11日に発売された「南国白くま贅沢リッチ(苺)」と「南国白くま贅沢リッチ(みかん&パイン)」はどちらも容量110mlで税別270円。容量150mlの「南国白くま」は税別120円だから、確かにリッチであることは間違いない商品です。食品特徴は、従来の「南国白くま」よりも氷を減らし、練乳感をアップさせた濃厚な味わいになっていること。練乳かき氷に練乳、練乳いりのデコレーションホイップをベースにしつつ、「南国白くま贅沢リッチ(苺)」には、苺の果肉とソースをトッピング。使用している苺は、甘みが強く酸味は控えめといわれている「さがほのか」です。実際に食べてみると、練乳の濃厚な味はもちろん、苺の果肉とソースの味も濃く、従来の「南国白くま」とはまったく異なる印象。カップの底にある練乳デコレーションホイップは、やや甘みを強く感じましたが、苺ソースや練乳かき氷と一緒に食べると、ほどよい甘さになり、とてもおいしかったです。小さなカップにおいしさがギュッと詰まっていて、なんとも贅沢なかき氷でした。ちなみに、「南国白くま贅沢リッチ(みかん&パイン)」には、国産温州みかんと沖縄パインを使用したソースがトッピングされており、こちらも爽やかなおいしさで◎。「南国白くま」は好きだけど、「贅沢リッチ」シリーズは知らなかったという人は、ぜひ食べてみてくださいね。(文・奈古善晴/考務店)
2018年07月28日リーガロイヤルホテル(大阪) アネックス7階にて「ハロウィンスイーツビュッフェ」が2018年9月1日(土)から10月28日(日)の期間の土・日・祝日限定で開催される。今回の「ハロウィンスイーツビュッフェ」は"大人のハロウィン"がテーマ。黒とオレンジをベースとした落ち着いた色合いのスイーツが登場する。スイーツメニューは、ジャック・オ・ランタンをイメージした「ティラミス~ハロウィンバージョン」や、カボチャのような見た目の「みかんのコンポート」、レモンのジュレでコーティングした口の中でふわっと溶けて消える「グレープ風味のギモーブ」など全20種類。味はもちろん、キュートな見た目も楽しむことが出来る。また、シェフが目の前で仕上げを行うコーナーでは「ブリュレフレンチトーストハロウィンスタイル」を用意。こちらは、竹炭パウダー入りの黒いフレンチトーストの上に、キャラメリゼした香ばしいカボチャのカスタードクリームをトッピングした、まさに大人の一品に仕上げられている。なお、スイーツだけでなくフードでも、「カボチャ&ミートソースのグラタン」や「さつま芋とヨーグルトのサラダヨーグルトドレッシング」といった秋の食材を用いたメニューが提供される。【詳細】リーガロイヤルホテル(大阪)「ハロウィンスイーツビュッフェ」開催期間:2018年9月1日(土)~10月28日(日)の期間の土・日・祝開催店舗:リーガロイヤルホテル アネックス7階「アネックス リモネ」住所:大阪府 大阪市北区中之島5-3-68時間:1部 12:00~14:00、2部 15:00~17:00料金:大人4,500円、小学生 2,250円(税・サービス料込)※大人1名につき小学生以下の子ども1名無料。<メニュー例>■スイーツ安納芋のスイートポテトケーキ/抹茶と紫芋のケーキ/クリームチーズブッセ/紫芋とリンゴのタルトレット/苺のショートケーキ/グレープ風味のギモーブ/ティラミス~ハロウィンバージョン/マロンと洋梨のムース/みかんのコンポート/無花果のタルト/チョコレートムース/かぼちゃとナッツのスイーツピッツァ/ロッシェチョコレート/かぼちゃのプリン/ピーカンナッツのフィナンシェメープル風味/竹炭生地のロールケーキ/フランボワーズケーキ/シュー・ア・ラ・クレーム”ブラックスワン”/シャインマスカット飴/パート・ド・フリュイ2種/ぶどうのシャーベット/ブラッドオレンジのシャーベット/黒胡麻のアイスクリーム/ブリュレフレンチトーストハロウィンスタイル(1名につき1皿)■フード黒米稲荷寿司/シュリンプ&アボカドのクレープロール/パンプキンサラダナッツ&ドライフルーツのアクセント/さつま芋とヨーグルトのサラダヨーグルトドレッシング/本日のカレーライス/パンプキンスープエピス香るシリアルのアクセント/ブラックフライドチキン/点心/フライドポテト/ブリオッシュクロックムッシュ/魔女のポトフをイメージして/フォカッチャホットオープンサンド/なすとブロッコリー&ソーセージのオイルパスタ/出汁巻き玉子&生ハムのブラックサンドイッチ/カボチャ&ミートソースのグラタン■ドリンクコーヒー/紅茶/ソフトドリンク※メニューの内容は食材の入荷状況などにより変更の場合あり。【予約・問い合わせ先】アネックス リモネTEL:06-6441-1586※受付時間 11:00~17:00
2018年07月27日ネイルアートはお好きですか? ネイルカラーだけでも、さまざまな種類がありますね。今回は、ネイルカラーの中でも、貝がらやパルプなど、ナチュラルな素材のものをピックアップしてご紹介します。ツンとしたにおいがなかったり、乾きやすかったり、オススメポイントがいっぱい。しかもとっても可愛いくておしゃれなカラーが揃っています!ナチュラル派の人は特に要チェック。貝がらを使った「胡粉ネイル」出典:byBirth胡粉は「ごふん」と読みます。胡粉は貝がらの粉末で、日本人形の絵付けや、日本画の材料にもなっている、日本の伝統的な素材です。その胡粉で作った、自然派のネイルがあるんです。上羽絵惣の胡粉ネイル上羽絵惣さん(@uebaesou)がシェアした投稿 – 2016年10月月31日午前2時32分PDT日本画用絵具専門店からスタートした「上羽絵惣(うえばえそう)」が開発した胡粉ネイルは、多くの女性から支持を集めています。もともとは、和の系統のカラーぞろいでしたが、現在では、新色や季節限定のポップなカラーなど、バラエティに富んだカラーも登場するようになりました。絵具専門店発だけに、美しい発色で目をひかれます。上羽絵惣胡粉ネイル「パステルシリーズ」¥1,300(税込)上羽絵惣さん(@uebaesou)がシェアした投稿 – 2018年 5月月8日午後9時54分PDT軽やかで可愛い印象のパステルカラー。左から「おそら(空色)」「いちごみるく」「おみかん(みかん色)」「バナナ」「ミントアイス」です。 上羽絵惣胡粉ネイル「アロマシリーズ」¥1,300 (税込)上羽絵惣さん(@uebaesou)がシェアした投稿 – 2018年 4月月18日午後7時48分PDTアロマシリーズは、カラーに合わせたやさしい香り付き。チョコレート色の「恋衣(こいごろも)」と、薔薇(ばら)色の「華薫り(はながおり)」の2色。上羽絵惣「あめちゃんシリーズ」¥1,300(税込)上羽絵惣さん(@uebaesou)がシェアした投稿 – 2018年 6月月11日午後6時14分PDT地域限定、季節限定など、限定色も販売されています。夏限定色「あめちゃんシリーズ」には、キャンディのようなポップなカラーが勢揃い。限定色は、早々に売切れてしまうカラーもあるので気をつけて。 ヌーディーカラー! 上羽絵惣「鴇浅葱色」¥1,300(税込)上羽絵惣さん(@uebaesou)がシェアした投稿 – 2018年 5月月25日午前1時53分PDT上羽絵惣の胡粉ネイルには、ヌーディーカラーもあります。「鴇浅葱(ときあさぎ)色」は、鳥のトキの羽の色と、緑と青の間の「浅葱(あさぎ)色」を混ぜたという、日本の伝統的な色です。オフィスでも違和感なしの美しい爪に。京の胡粉ネイル京の胡粉ネイル【公式】さん(@gofunnail)がシェアした投稿 – 2018年 6月月27日午前7時48分PDT「京の胡粉ネイル」というメーカーからも、胡粉を素材にしたネイルが出ています。「翡翠葛(ひすいかずら)」「ベース&トップコート」「水葵(みずあおい)」いずれも10mlサイズが1,296円(税込)です。京都発らしい和のカラーが揃っています。「胡粉」素材のメリットは?出典:byBirth爪にやさしい爪の組織を考え、美容成分も配合。塗ることで爪をメイクアップできるだけでなく、爪を保護することになるすぐれものです。爪の先が割れやすい人には特におすすめ。重ね塗り、毎日の塗り直しをしても爪の負担が少なく、公式サイトで推奨されています。においがやさしい刺激性の成分を使用していないので、ネイルによくある、ツーンとした刺激臭を感じません。やさしい気分でネイルを塗ることができます。妊婦さんにもおすすめ爪の健康を損ねないので妊婦さんや、爪の健康を気づかう人にもオススメ。「上羽絵惣」「京の胡粉ネイル」とも、公式サイトで「子どもでも使える」となっています。乾くのがスピーディー胡粉素材のネイルは、乾くのが早いから、お出かけ前につけてもバタバタせずにきれいに塗れます。専用のベースコートやトップコートも、待ち時間わずかで塗り重ねできます。水溶性でオフしやすい専用のリムバーもありますが、胡粉のネイルは、家庭用の消毒アルコールやアルコールハンドジェルでもオフできます。また、お湯に浸しただけでも、はがれやすくなる特性がありますので、温泉やスパなどにお出かけの際は、気をつけましょう。パルプなどを素材にしたネイル出典:byBirth胡粉ネイルのほかにも、ナチュラル素材のネイルカラーもご紹介します。木材パルプなどをメインに使ったネイルカラーがありました。フランス・パリ発の「キュア バザー(Kure BAZAAR)」です。パルプ・小麦・コットン素材の「Kure BAZAAR」キュアバザー ジャパンさん(@kurebazaar_japan)がシェアした投稿 – 2018年 7月月2日午前6時07分PDTキュア バザー(Kure BAZAAR)は、天然由来の素材から作られた、ネイルカラーシリーズ。石油系成分の使用を抑えて、木材パルプ・小麦・コットン、そのほか、ジャガイモやトウモロコシなどを原料にしています。カラーも豊富にそろっています。キュアバザー 野宮真貴コレクション ¥2,484(税込)キュアバザー ジャパンさん(@kurebazaar_japan)がシェアした投稿 – 2017年12月月2日午前6時17分PSTキュアバザーでは、ミュージシャンにしてファッショニスタの野宮真貴さんがプロデュースしたカラーを発売中。桜をキーワードにした、2色のカラーです。フランスをイメージしたダークチェリーカラーの「パリジェンヌ」と、日本をイメージした「コスモス」。全く違った2色だけどとってもおしゃれ&キュートな色づかいですね。キュアバザー ジャパンさん(@kurebazaar_japan)がシェアした投稿 – 2017年11月月9日午後4時13分PST天然素材のネイルカラー「キュアバザー」のメリットは?爪にやさしい化学成分を抑えているので、胡粉ネイル同様、爪にやさしいネイルカラーです。パルプ、小麦、コットン、ジャガイモ、トウモロコシという、わかりやすい身近な素材なのはうれしいですね。爪のトリートメント成分配合健やかな爪に導くトリートメント成分が配合されています。バンブーエキス(ダイサンチクエキス)、ビタミンE、ヒマワリ種子油など。ネイルカラーをしながらケアもできるということですね。美しい発色やツヤツヤのある美しい発色で、しかも色持ちがいいネイルカラーです。素早く乾く特性もあります。ナチュラル素材の ネイルカラーを試してみて!出典:byBirthツンとしたにおいがなかったり、乾きやすかったり、オススメポイントがいっぱいのナチュラル素材のネイルカラー。未体験だったら、ぜひ手に取って試してみてくださいね。出典:byBirth爪は健やかに、そして気持ちまでやさしくなれそうではありませんか?
2018年07月20日柔らかくてなめらかなソフトクリームや、濃厚でリッチな味わいのチョコレート系アイスクリームもおいしいですが、暑い夏にはやっぱりかき氷が食べたい!そう考えている人は多いはず。そこで、セブン-イレブンで購入できるフルーツ系かき氷を3種類ピックアップしました。ピーチヨーグルト味氷バーまずは、2018年7月9日(月)に発売されたばかりの「ヨーグルト味ソース入りピーチヨーグルト味氷バー」(税込138円)。黄桃果肉とヨーグルトソースを氷と組み合わせた1本。氷自体にも味がついているようで、“かき氷専門店でも人気の味わいが手軽にバータイプで楽しめる”のだとか。実際に食べてみると、桃の爽やかな風味とヨーグルトのさっぱりとした味わいがよく合っていました。温州みかん氷続いてのかき氷は、2018年4月23日(月)に発売された「果肉たっぷり温州みかん氷」(税込159円)です。商品パッケージには「果汁・果肉30%」と記載があり、使用されているみかんは100%温州みかん。クラッシュしたみかん果肉をかき氷に混ぜ込んで、さらにその上に、みかん果肉をたっぷりとトッピングしています。どこを食べてもみかんのジューシーで甘酸っぱいフレーバーを楽しめるはず。トッピングのみかんとかき氷を混ぜ合わせながら食べるのがオススメのようです。パイン&マンゴーヨーグルト味氷最後のかき氷は、2018年6月18日(月)から発売されている「果肉入りソースがけパイン&マンゴーヨーグルト味氷」(税込159円)。さっぱりとした後味のヨーグルト味かき氷に、ヨーグルト味ソースと、果肉入りのパイン&マンゴーソースをかけた3層構造のかき氷。甘酸っぱいパイン果肉と甘さのあるマンゴー果肉のトロピカルな味わいがポイントになっているのだそう。自宅で作ったシロップをかけただけのかき氷ではつまらない!そんなときには、今回紹介したようなコンビニのかき氷に注目してみるのもアリかもしれません。(文・奈古善晴/考務店)
2018年07月16日夏の定番スイーツといえば、ハーゲンダッツのアイスクリームですか?それともスターバックスコーヒーのフラペチーノ?私はやっぱりミニストップのハロハロ!先日新しいフレーバーが登場したのでご紹介します。氷の代わりにフローズンフルーツを使用したハロハロミニストップのハロハロは、かき氷とソフトクリームにゼリーやフルーツ、白玉などをトッピングしたものがメジャーかもしれません。しかし、2017年に発売され人気を博した「果実氷いちご」という商品もあります。氷の代わりに凍ったいちごを使用したもので、今年も再販されるほどのヒット商品。そんな果実氷の新フレーバーとして、2018年7月6日(金)より発売になったのが、「果実氷温州みかん」(税込320円)です。前述の「果実氷いちご」と同様に、氷の代わりにスライスしたフローズンみかんに温州みかんシロップを加え、ソフトクリームバニラを組み合わせたハロハロ。実際に食べてみると、濃厚でミルク感たっぷりのソフトクリームバニラと、フローズンみかんの甘酸っぱさの相性がとてもよく、スッキリとした食べ心地。さらに、フローズンみかんの“サクサク、シャリシャリ”とした食感の爽快感は、暑い夏にピッタリのおいしさです。ミニストップでは、7月6日11時~7月12日23時59分まで、「あなたはどっちのサクサク派!? ミニストップハロハロ対決キャンペーン!」をTwitter上でおこなっており、「果実氷いちご」と「果実氷温州みかん」の対決を実施中。その影響もあってかTwitter上では、「いちごのほうが好き」や「みかんのほうがおいしい」などの話題で盛り上がっている様子。ちなみにInstagram上でのキャンペーンは7月19日23時59分まで実施予定。応募条件を満たし抽選に当たると、8月新発売のコールドスイーツの無料券がもらえるようなので、気になる方はチェックしてみてはいかがでしょうか。(文・奈古善晴/考務店)
2018年07月12日「ねこ休み展」夏の本祭が、2018年7月27日(金)から8月26日(日)までの間、東京・浅草橋のトゥデイズ ギャラリー スタジオ(TODAYS GALLERY STUDIO)で開催される。「ねこ休み展」過去最大規模での開催2015年の初開催から45万人以上を動員した、人気の猫クリエイターが集結する合同写真&物販展「ねこ休み展」。2018年の夏の本祭は新作メインの展示となり、過去最大出展者、最大規模での開催となる。トータルSNSフォロワー300万人超え、人気クリエイターの新作を展示参加クリエイターのトータルSNSフォロワーは驚異の300万人超え。今回は、ツイッターで10万人以上のフォロワーを誇る猫界のアイドル“みかんとじろう”が初出展となる。会場には、思わずほっこりする夏を感じさせるような新作をはじめ、30組以上の出展者による個性豊かな作品が並ぶ。注目は、ぬいぐるみ作家RUBIA-ARGYIのスター猫が集結した立体作品。モコモコの猫のぬいぐるみを一匹ずつハンドメイド縫い付けたという作品は、ベンチのような佇まい。先着限定で何匹縫い付けられているかを当てるプレゼント企画も実施予定だ。また猫の"抜け毛"でアート作品を手掛けるのrojimanからは、猫の等身大サイズに挑戦した新作が登場。抜け毛100%で制作されたリアルな猫作品を会場でじっくりと鑑賞してみて。人気グッズの新作が登場さらに会場には、ファンにはたまらないオリジナル限定グッズが勢ぞろい。2017年開催時に話題を呼んだSkog Marknadからは、"魔法の国"をテーマに、スター猫とコラボレーションした新作が登場。可愛らしいタッチで描かれたスター猫が、オリジナルトートバッグやメモ帳となって販売される。また福嶋吾然有がスター猫を描き下ろした複製ポスターやミラーなど、他にも複数の作家とコラボレートしたレアアイテムが会場を飾る。雑誌風デザインの公式図録が登場公式図録は、2018年下半期バージョンに内容を一新。どこか馴染みのあるような雑誌風の"ねこ休みワールド"全開のオリジナルデザインで、全作家の作品掲載はもちろん、おすすめグッズやコラムネタなどが紹介される。【詳細】ねこ休み展 夏 2018開催期間:2018年7月27日(金)~8月26日(日)営業時間:11:00~19:00休館日:毎週月曜日会場:トゥデイズ ギャラリー スタジオ住所:東京都台東区浅草橋5-27-6 5F入場料:500円(3歳以下無料)※8月13日(月)、20日(月)は開館。※入場特典として先着3,333名限定でスター猫「ホイップ」柄のうちわをプレゼント。<グッズ例>どんちゃんおやすみアイマスク 2,300円+税、れんずクリーナー どんぐりさんばーじょん 1,080円+税、DONGURING(スマホリング) 1,200円+税、クリアファイル 380円+税、マグネット 300円+税■Skog Marknadマスキングテープ(2種) 各種850円/メモ帳(10種) 各種450円/オリジナルトートバッグ 各種3,500円/オリジナル⼱着付き クリアポーチ 3,000円
2018年06月30日8月11日(土)に東京・明治神宮外苑で開催される東日本大震災・熊本地震復興チャリティー 「2018神宮外苑花火大会」。同花火大会の第3弾出演者が発表された。【チケット情報はこちら】すでに発表されているPUFFY、m-floに続いて出演が決まったのは、神宮球場メインステージに、今月2年半ぶりのフルアルバム「For You」をリリースし注目のCrystal Kay。神宮軟式球場メインステージに強烈な芸で世界を驚かす集団・電撃ネットワークと、女性シンガーソングライター・カノエラナ。オープニングアクトは神宮球場が須澤紀信、りんともシスターズ、軟式球場はみかんサイダー、FIZZY POP(ナチュラル炭酸)が務める。チケットは発売中。■東日本大震災・熊本地震復興チャリティー 「2018 神宮外苑花火大会(第39回大会)」日程:8月11日(土)会場:明治神宮外苑(神宮球場、秩父宮ラグビー場、神宮軟式球場)(東京都)出演:【神宮球場】 PUFFY / m-flo / Crystal Kay / 須澤紀信 / りんともシスターズ ほか【神宮軟式球場】電撃ネットワーク / カノエラナ / みかんサイダー / FIZZY POP(ナチュラル炭酸) ほか
2018年06月28日「伊右衛門」(サントリー)や「生茶」(キリン)、「お~いお茶」(伊藤園)など、お茶系の飲料水は数多くあり、自分のお好みのドリンクがある人も多いのではないでしょうか。そんな数えきれないほどある飲料水のなかでも、人気を博している爽健美茶ブランドから新商品が登場していることをご存じでしょうか?お茶ではない爽健美茶?日本コカ・コーラが販売している爽健美茶といえば、“爽やかに、健やかに、美しく”をコンセプトに、1993年に誕生して以来、ロングセラーとなっているお茶系飲料水。はとむぎ、玄米、大麦、なんばんきび、杜仲葉、どくだみ、はぶ茶、チコリー、よもぎ、月見草、大麦若葉、明日葉の12種類の自然素材が使用されたお茶で、澄みきった香ばしい香りと後味のいいやさしい味わいが特徴。普段からよく飲んでいるという人も多いのでは?そんな爽健美茶ブランドから2018年6月25日(月)より、「爽健美水」(メーカー希望小売価格:500ml PET税抜130円)が発売されました。“茶”ではなく、なんと“水”!ドリンクの色合いも通常の爽健美茶のように茶色ではなく、透明な水がほんのり色づいている程度で、まったく別物の様子。爽健美茶と同じように、はとむぎ、大麦若葉、月見草ははいっているようですが、ほかにもレモン、温州みかん、ゆずピール、らかん果の4つの果実素材もブレンドされているのだとか。そこでさっそく筆者も最寄りのコンビニで購入して飲んでみたところ、柑橘系のフルーティーな香りとほんのりとした味わいを感じられるようなドリンクでした。近年、桃やレモン、みかんなどのフルーツフレーバーをつけた水が多く販売されていますが、それらと似たような味わいです。なので、たとえば、「い・ろ・は・す」(日本コカ・コーラ)のフレーバーウォーター系のドリンクがお好みの方なら、きっと爽健美水もおいしくいただけるのではないでしょうか。また、カフェインゼロなので、「カフェインが苦手…」という人にも向いているかも。ゴクゴクと飲めるスッキリ系ドリンクなので、暑い日に1本いかがでしょうか。(文・山手チカコ/考務店)
2018年06月26日「くず餅乳酸菌入りかき氷」が、船橋屋こよみ広尾本店にて2018年6月25日(月)より販売される。「くず餅乳酸菌入りかき氷」は、くず餅の発酵槽より発見された「くず餅乳酸菌」をかき氷のシロップに配合したもの。船橋屋創業の江戸時代より213年間生き抜いてきた独自の乳酸菌だ。「くず餅乳酸菌入りかき氷」は、1杯に10億個のくず餅乳酸菌が配合されており、冷たくてもおなかに優しいかき氷となっている。フレーバーは苺ミルク、宇治金時、黒蜜きな粉、白桃、苺と期間限定夏みかんの全6種類。夏みかんの終了後は、パイナップル、杏へと変更される予定だ。【詳細】船橋屋こよみ「くず餅乳酸菌入りかき氷」発売日:2018年6月25日(月)販売店舗:船橋屋こよみ広尾本店住所:東京都渋谷区広尾5-17-1TEL:03-5449-2784価格:・苺ミルク 960円(税込)・宇治金時 960円(税込)・天神(黒蜜きな粉) 850円(税込)・白桃 960円(税込)・苺 900円(税込)・夏みかん 950円(税込) ※6/25~7/31の期間限定。以降の8/1~8/31はパイナップル、9/1~9/30は杏を販売予定。
2018年06月24日体のことを考えると、野菜は出来る限りたくさん摂っておきたいもの。しかし、いつも同じ種類の野菜、いつも同じドレッシングで食べていると、飽きてしまいますよね。そこで今回は、“いつものサラダ”にひと工夫。夏らしく爽やかな「フルーツサラダ」のレシピを紹介します。缶詰を使ったお手軽サラダ栄養満点のフルーツを常にストックしておきたいとは思いつつ、傷みやすいからなかなかまとめ買いはできませんよね。そんな時に役立つのが、フルーツの缶詰。まずはみかんの缶詰を使ったレシピです。【材料】・みかんの缶詰…1缶・レタス…2枚程度・キュウリ…1/2本・トマト…1個・リンゴ…1/2個・キウイフルーツ…1個☆市販のイタリアンドレッシング…大さじ2☆みかんの缶詰のシロップ…大さじ1【作り方】1)リンゴとキウイは皮をむいて、くし切りにする2)レタスは食べやすい大きさに切り、キュウリは薄切り、トマトはくし切りにする3)みかんの缶詰は果実とシロップに分ける4)1と2、みかんの果実のみをボウルに入れ、☆を加えて混ぜ合わせて完成!今回はみかんの缶詰を使用していますが、パイナップルなどでももちろんOK。色んな食材が混ざり合って、楽しい食感を生んでくれますよ。フルーツカルパッチョサラダとは少し違うかもしれませんが、フルーツを使ったカルパッチョもおすすめ。簡単だけど華やかだから、パーティー料理としても活躍します!【材料】・イチゴ…8個・オレンジ…1/2個・鯛の刺身…1/2パック・ベビーリーフ…50g・オリーブオイル…適量・塩…適量【作り方】1)イチゴは半分(縦)に切り、オレンジは皮をむいて食べやすい大きさに切る2)ボウルに1と鯛の刺身、ベビーリーフを入れ、オリーブオイルを回しかけ、塩で味を整えれば完成!鯛の刺身が手に入らない時には、ヒラメやブリ、カンパチなどでもよさそう。お酒のつまみとしてもピッタリなので、使い勝手バツグンのレシピです。パイン&セロリサラダクセが強いセロリは、苦手な子どもが多いですよね。そんなセロリも、フルーツと一緒にすれば食べやすくなるんです。【材料】・セロリ…1株・パイナップル…1/2個・リンゴ…1/2個・パプリカ…1/4個・塩…適量☆ハチミツ…適量☆レモン果汁…適量【作り方】1)セロリは塩でもみ、5~10分ほど寝かせておく2)パプリカを細切りにし、パイナップルとリンゴは食べやすい大きさに切る3)1と2をボウルに入れ、☆を回しかけて完成!フルーツの甘みとレモン汁の酸味が、セロリ独特の香りを打ち消してくれるので、子どもでも食べやすいと思いますよ。今回紹介したレシピはあくまでも一例。フルーツや野菜は、基本的にどれを使ってもOKなので、お好きなものや余っているもので挑戦できます。最近メジャーになってきたものの、フルーツをサラダとして食べるのは抵抗がある人も多いかもしれませんが、まずは試してみてはいかが?(文・山手チカコ/考務店)
2018年06月22日脱水症状や熱中症の危険度がUPする夏は、水分補給がとても大切な季節。どうせ飲むなら、体の内側からキレイをかなえるドリンクで水分補給を!美容&健康にぴったりのドリンクを紹介します。夏の間に習慣づけて、オールシーズン取り入れるのがGOOD!キレイになれるドリンクを選んで“めぐる身体”に出典:byBirthスキンケアだけでなくインナーケアにも注目が集まるようになり、食べ物に気を使っている人も多いことでしょう。にもかかわらず、“飲み物”が盲点となっていませんか?人間の体の50%~70%は水分です。生きていくうえで必要な水分には、汗をかいて体温調節を行う・血液として栄養を全身にめぐらせる・老廃物の排出を促すなどの働きがあると言われています。7月に入ると、気温が今よりぐんっと上がって、熱中症の危険が高まります。意識して水分補給を心がける夏のうちに、キレイになれるドリンクを飲む習慣を身につけましょう!飲み方の注意点美容に○なドリンクでも、飲み方を間違えると健康を損なう場合も。正しい飲み方をCHECKしておきましょう。常温またはホットが基本冷たい飲み物は体の中を冷やしてしまいます。内臓が冷えると身体の巡りが悪くなり、便秘やむくみの原因になりかねません。暑い夏でも、冷たい飲み物はほどほどにして、常温で飲むよう心がけましょう。水分は1日1.5~2リットル注意したいのは、食事から摂取する水分も含めて、という点です。バランスの取れた和食を心がけていれば、食事から約1リットルの水分を摂取していると言われています。水分の過剰摂取は、めまいや頭痛、下痢、むくみなどを引き起こす場合も。とはいえ、気温が高くたくさん汗をかいた、食生活が乱れがちなど、その時々に合わせて水分を摂るように心がけるのがベター。キレイのために取り入れたい飲み物出典:byBirthインナービューティーのために、飲み物を意識してみよう!という人は、いつもの飲み物をちょこっとCHANGEで気軽にはじめてみましょう。美容や健康のために、身体にいいことを徹底的にやってみたい!という人は、ビューティードリンクを手作りしてみるのもいいですね。いつもの飲み物を少しだけ変えてみる水を白湯やミネラルウォーターに出典:byBirth白湯は水を温めて冷ました飲み物なので、手軽にはじめられます。体のめぐりを良くして、冷え性改善・便秘解消・デトックス効果・代謝アップ・肌のターンオーバーを整えるといったメリットがあると言われています。アーユルヴェーダでは、火のエネルギーを取り入れるためにやかんでお湯を沸騰させるのが良いとされています。ぜひ、ポットやレンジではなくガスコンロで沸かしたお湯を使ってみてくださいね。白湯は飲み過ぎると内臓に負担をかけるので、1日800mlくらいまでにとどめましょう。外出が多くて、白湯を持ち歩けないという人には、ミネラルウォーターがおすすめ。むくみ解消やデトックス効果が期待できるカリウムや、腸内環境を整えるマグネシウムなどが含まれています。牛乳を豆乳に出典:byBirth大豆イソフラボンは女性ホルモンのエストロゲンと同じような働きをして、肌のヒアルロン酸生成をサポートしてくれます。タンパク質やビタミンEなど美容に欠かせない成分も入っていて、豆乳は女性にうれしいドリンク。ぷるぷる肌を目指すなら、毎日コップ1杯の豆乳を飲むのがおすすめです。ただし、飲み過ぎは注意。大豆イソフラボンの働きでホルモンバランスを崩しかねません。また、カルシウムは牛乳のほうが多く含まれます。牛乳が減った分、食事からきちんとカルシウムを摂取するように心がけましょう。コーヒーや紅茶をハーブティーに出典:byBirthハーブティーはカフェインを含まないので、寝る前のひとときにぴったり。また、ハーブごとに香りや風味、美肌への効用が異なるので、お気に入りのハーブを見つける楽しさがあります。美容ティーとして有名なルイボスティーは、ビタミンCやミネラルをバランスよく含んでいるので、トータルビューティーを目指す人は取り入れるのが○。夏の紫外線ダメージが気になるなら、美肌に欠かせないビタミンCがたっぷりのローズヒップティーやハイビスカスティーがおすすめ。リラックス・安眠の効果で知られるカモミールティーは、抗糖化作用が強いと言われているので、肌のくすみが気になる人にぴったりです。こだわり派は美容ドリンクを作る!ビネガードリンク出典:byBirth1日約15ml(大さじ1)の酢を摂取すると、内臓脂肪が減少すると証明されています。また、アミノ酸やビタミンが含まれるので、肌コンディションを底上げしてくれますよ。料理用の酢をそのまま飲むのはなかなか難しいので、果実酢を手作りしてみましょう!炭酸で割ればさっぱり爽快な気分に、お湯で割ればリラックス、ヨーグルトにかけて甘ずっぱさを楽しむなど、アイデア次第でレシピの幅も広がります。今回は、筆者が常備している果実酢の作り方を紹介します。【材料】果物 200g純りんご酢 200mlはちみつ 30~50g氷砂糖 20g【作り方】ガラスの保存容器(蓋が金属でないもの)を、大き目の鍋で煮沸する保存容器の熱が取れたら、果物・砂糖・酢の順で入れる冷暗所で保存して、1日1~2回かるく振る氷砂糖が完全に溶けたらOK(10日前後が飲みごろ)1週間程度で果物を取り出す(清潔な箸やスプーンを使う)保存は冷蔵庫で1ヶ月が目安果物は、材料表示より多くてもOKです。クセがあると感じる人は、はちみつを使わず、氷砂糖onlyで作ってみてくださいね。スムージー出典:byBirth果物や野菜をミキサーにかけてスムージーにすれば、食材に含まれる栄養を丸ごと頂けます。しかも、加熱しないので栄養素が壊れないのもうれしいポイント。エイジングサインが気になる・肌コンディションを整えたい・便秘気味など、自分の悩みに合わせて食材をチョイスしましょう。ビタミンたっぷり&バナナで腹持ちUPのお手軽スムージーレシピを紹介します。■初心者向け~飲みやすいフルーツスムージー【材料】バナナ 1/2本キウイ 1個 or みかん 1個豆乳(牛乳) 150mlすべてミキサーに入れて、混ざったらOK。キレイを妨げるNGドリンクに注意出典:byBirth最後に、できるだけ避けたいドリンクをCHECKしておきましょう。カフェインは、美肌にとって必要不可欠な良質な睡眠を妨げるので、夜8時以降は飲まないのがベター。また、飲み過ぎは胃腸を壊す場合もあるので注意しましょう。糖分たっぷりの清涼飲料水は、肌の糖化を引き起こし、黄ぐすみの原因に。ダイエット面でもNGです。今年の夏は体をキレイにするドリンクで水分補給をして、秋冬の乾燥に負けないコンディションを整えていきましょう!
2018年06月22日先日、用事があって長野県を訪れた時のこと。ママ友に「七味唐辛子買ってきて!」と頼まれ、お土産用に買いに行ったんです。無事にお目当ての品を購入でき、お店を後にしようとした瞬間、ふと「七味唐辛子の“七味”って?」と頭に浮かびました。そこで今回は、七味唐辛子の「七味」の謎に迫りつつ、“マイ七味唐辛子”の作り方を紹介します!七味唐辛子の材料は?七味唐辛子と聞いて、何となく「7つの材料が入っている」ということは予想できるのですが、具体的に何が入っているのかは知らない。そんな人は多いのではないでしょうか?七味唐辛子の材料は厳密に決まっているわけではなく、一般的に唐辛子と山椒、麻の実、黒ごまがベースとなり、陳皮(みかんの皮)やケシの実、しその実、菜種、青のり、しょうがといった食材を混ぜることで作られ、何を調合するかは作る人によって異なるのだとか。“マイ七味”の作り方筆者はこれまでスーパーなどで購入した七味唐辛子しか使ったことがなかったのですが、意外と自作する人は多いようで「七味 手作り」と検索するとかなりの数がヒット…!「一度作ると市販の七味は買えなくなる」との声も散見されたので、レシピを紹介します。【材料】・唐辛子(粉末)…大さじ3・山椒(粉末)…大さじ1・しょうが(粉末)…大さじ1・青のり(粉末)…大さじ1・黒ごま…大さじ1・陳皮(粉末)…大さじ1・麻の実(粉末)…大さじ1【作り方】1)材料をすべて混ぜ合わせ、完成!材料をそろえて混ぜるだけなので、レシピと言うまででもありませんね…。それぞれの分量を変えれば、より自分好みの“マイ七味”になりますよ。乾燥させたゆずの皮を粉末にして、ゆず七味にするなどアレンジするのも楽しそう!ちなみに、陳皮や麻の実はネット通販で購入可能。最近では、スーパーで手に入ることもあります。なかにはさらにこだわる人もいて、あらかじめ粉末になっているものではなく、唐辛子やみかんの皮、しょうがを乾燥させるところから始める人も少なくないようです。材料さえそろえば、後は自分好みの分量で調合するだけ。自分の加減次第で味は大きく変わるので、実験感覚で子どもと一緒に“マイ七味”作りを楽しみませんか?(文・三軒茶屋すみ子/考務店)
2018年06月17日お茶を愛するフランス人が考案! フレーバー日本茶日本茶とフレーバーを組み合わせた新しい日本茶専門店「おちゃらか コレド室町店」は、日本のお茶に魅了されたフランス人のオーナー・ステファン氏によりオープン。お店に並ぶお茶の名前を見ると「かぼちゃ」 や「ラ・フランス」などユニークなラインナップ。斬新な組み合わせと思われがちですが、日本茶とフレーバーは想像以上に好相性。約50種類あるフレーバーの中から、特におすすめの3種をご紹介します。まさかの組み合わせが実現「バナナ×ミルク」みんなが大好きなあのスイーツ、バナナチョコがお茶になった「バナナチョコ」30g/870円(税抜き)。ベースのほうじ茶に加えたのは、バナナチップとバナナの葉。チョコレート香料も使用し、ほんのりバナナチョコを再現しました。牛乳や豆乳で煮出すと、まろやかな口当たりでおすすめ。バナナチョコの香りの中、ほうじ茶の風味を感じられるユニークな日本茶。お好みで砂糖を加えても美味しくいただけます。さっぱりとした爽快感「マンゴー×水出し」緑茶にマンゴーの香りをプラスさせたフレーバー茶「マンゴー」40g/920円(税抜き)。ピンクや青の可愛い花びらも入って、見た目も華やか。爽やかなマンゴーは、水出しで飲んでみて。ほんのりトロピカルな香りに、さっぱりとした後味を感じられ夏にぴったり。水出しすることでカフェインも抑えられるので、お子様でも楽しめます。飲みやすさNo1! おちゃらか定番商品「夏みかん×お湯」おちゃらかの初代フレーバーである「夏みかん」40g/920円(税抜き)。緑茶ベースに柑橘系の爽やかな香り。すっきりと清涼感あふれる香りが特徴です。緑茶の味わいの中に、ほのかに残る夏みかんのビターな苦み。クセがなく飲みやすいので、初めてフレーバー日本茶を飲む方へのプレゼントにもおすすめです。さまざまな香りを楽しめるフレーバー日本茶専門店「おちゃらか コレド室町店」。一風変わったユニークな日本茶が勢ぞろいしています。種類と飲み方を自由に選んで、新しい日本茶体験を楽しめます。スポット情報スポット名:おちゃらか住所:東京都中央区日本橋室町2−2−1電話番号:03-6262-1505
2018年06月12日先日、ちょいと寄り道をと思い、駅ビルにある「成城石井」に足を延ばしてみると、見た目にもキレイなお菓子が目に飛び込んできました。見た目にも涼やかな味楽乃里「フルーツ大福」それが、味楽乃里「フルーツ大福」(387円)。製造するのは、東京は八王子に本社を構える株式会社千年屋。おかきや揚げ菓子などの他、ドライフルーツ、珍味など、甘味だけでなく様々な食品の製造を手掛ける企業です。「フルーツ大福」は、レモン、ピーチ、ぶどう、みかん、4つの味が愉しめるお菓子で、「冷やして美味しい」がコンセプト。大福といいつつ、サイズは小ぶりなものの、だからこそいろんな味が楽しめるのが嬉しい限り。従来の大福では甘すぎるという、甘いのが苦手な人でも、果物の酸味のおかげでスッキリ。しつこい甘さが残らず、ひと口もうひと口と進んでしまうのが不思議。果物感の再現性も高く、特にみかんは果物そのもののような瑞々しささえ感じます。何より、この色合いです…。ガラスの器に盛って、画像にとるとなんとも美しいことか。カラフルで、絶対にSNSにアップしたくなる画像が取れること間違いなし。これからの時期なら、アウトドアのパーティーなどに、ドリンクと一緒に冷やして持って行くのもGOOD! あんこが苦手な子どもでも、これならおいしく食べられるはずです。初夏の甘味は、涼やかに、爽やかに。眼から涼を感じる甘味はいかがでしょう?(文・団子坂ゆみ/考務店)
2018年06月03日寒い季節もおわり、薄手で出歩く機会も増えてきましたね。暑い日々に向けて、フルーティーで涼しい味わいの飲み物が欲しくなってきましたね♪今回、紹介するのは〔無印良品〕でみつけたドリンクを3種類!あつい夏にぴったりな爽やかな味に、リピートすること間違いなしです◎ジュース片手にすてきな夏の思い出を作りませんか♪暑い日が続くとなんだかぐったりしてきますね……。そんな時の救世主!今日は{無印良品}から販売されているフルーツを使ったドリンク3つご紹介します♡体の中からリフレッシュして思いっきり夏を楽しみましょう!紙パックで持ちやすい!青山産果汁100%りんごジュース195g120円(税込)はじめにご紹介するのは《りんごジュース》。すりおろしリンゴのようなやさしい味です♡旬の時期に収穫した青森産のリンゴを使っているため、とってもフレッシュな味です♪ほどよい酸味と甘さが絶妙に合っていて、暑〜い夏を一緒に乗り切るにはもってこいですね◎紙パックを使用しているのでお子さまでも持ちやすいサイズ感です。果汁100%ソーダ!温州みかん♪350ml190円(税込)つづいてご紹介するのは《温州みかん》!凝縮された温州みかんの甘酸っぱさに炭酸のしゅわしゅわ感もあわさって最高の味です♡果汁を100%使用してることもあり、自然なみかんの甘みも感じることができ、お子さまも安心して飲むことができますね◎「果汁100%ソーダ」のシリーズには他にも「青森県産りんご」や「桃」、「ぶどう」などがあるので他の味もぜひチェックしてみてください♪ナタデココ&ライチ300g190円(税込)さいごに紹介するのは《ナタデココ&ライチ》。蒟蒻ドリンクの中に小さくナタデココが入っていて、味はもちろん食感にも満足感があり、小腹が空いた時などにおすすめのドリンクです◎振る回数によってゼリーの食感が変わるので毎回違う楽しみがありますね♡さいごに〔無印良品〕ならではのこだわりのつまったジュース、いかがでしたか♪今回ご紹介したドリンクの他にもたくさんのドリンクが販売しています♪バリエーションがたくさんあるので毎回違った味を楽しむことができます。家族や友だちへの差し入れにも最適ですね!体の中からひんやり、フレッシュな気分にして今年の夏もたくさん思い出を作りましょう♡
2018年05月24日キル フェ ボン(Qu’il fait bon)の夏季限定ゼリー「フルーツジュレ」が、2018年4月23日(月)より全国の店舗で発売される。大きめにカットした厳選フルーツを、果汁たっぷりのゼリーでとじ込めた「フルーツジュレ」は、まるで果実そのものを食べているような味わいが魅力の夏季限定商品。使用されるフルーツは、その美味しさを存分に楽しめるよう、産地を限定して使用している。フレーバーは、「山梨県産 ピオーネ」「静岡県産 三ヶ日みかん」「山形県産 ラ・フランス」「山形県産 黄金桃」に、今年初めて発売される「岡山県産 清水白桃」を加えた全5種類。新作の「岡山県産 清水白桃」は、締まった果実に甘みと果汁が詰まった清水白桃をコンポートにし、プルンとした食感のゼリーに閉じこめた瑞々しい味わいの一品となっている。また、1個単位での販売に加え、2個・6個・9個入りの詰め合わせもラインナップ。それぞれ色鮮やかなフルーツモチーフのグラフィックをあしらった爽やかなパッケージ付きで、お土産や贈り物としても最適だ。【商品情報】キル フェ ボン夏季限定ゼリー発売日:2018年4月23日(月)種類:岡山県産 清水白桃(新作)、山梨県産 ピオーネ、静岡県産 三ヶ日みかん、山形県産 ラ・フランス、山形県産 黄金桃価格:各単品 675円、2個入り 1,512円、6個入り 4,266円、9個入り 6,291円販売店舗:キル フェ ボン全店(グランメゾン銀座/青山/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/横浜/静岡/浜松/京都/グランフロント大阪店/仙台/福岡)、キルフェボン公式WEBストア
2018年04月26日健康・美容・ダイエットにおすすめなお酢ドリンク。その起源は古く、古代医学でお酢が使われていたという記録もあるほど。内臓脂肪を減少する効果もあると言われ、機能性表示食品のお酢ドリンクも多く登場しています。自分で手作りするのも○。いろいろなレシピが楽しめるので、気分やシーンに合わせて取り入れて!お酢ドリンクは体にGOOD!出典:byBirth毎日大さじ1杯のお酢を継続的に摂取すると、内臓脂肪を減少させたり血糖値上昇を穏やかにする働きがあることがわかっています。健康志向の人から人気を得ているお酢ドリンクですが、「まだ若いし、メタボや高血圧とは無縁」という20代・30代女性も多いのではないでしょうか。実は、お酢の持つパワーは、働く女子や忙しいママさんにとって良いことづくし!お酢にはクエン酸やアミノ酸、ビタミンが含まれるので、疲労回復や肌のコンディションを整えてくれますよ。気分転換には炭酸割り、お休み前にはホットといった具合に、シーンに合わせたレシピを楽しめるのも魅力です。食欲がないときは、ドレッシング代わりにするのも○。お酢ドリンクを生活に取り入れよう出典:byBirth初心者さんは市販のお酢ドリンクからはじめるのがおすすめ。好みの味を探してみてくださいね。慣れてきたら手作りも○。継続して飲むことが大切なので、自分好みのお酢ドリンクを見つけましょう。市販のお酢ドリンクを活用する出典:byBirth料理用のお酢をそのまま活用するのも手ですが、飲みにくいと感じる方も多いことでしょう。「お酢ドリンク」として市販されているものなら、まろやかで飲みやすい味に調整されています。酸っぱいのが苦手という人でも、トライしやすいですよ。お酢の種類をCHECK米酢 ⇒ 基本はまろやかな味。酸味が強いものもあり黒酢 ⇒ アミノ酸豊富。疲れやすい人に○りんご酢 ⇒ エネルギー代謝をうながすと言われているみかん酢 ⇒ みかんはクエン酸豊富。疲労回復にぶどう酢 ⇒ ポリフェノールの美容効果が期待できる。上品な香り果実酢は、その名の通り果実が原料。飲みやすいので、お酢ドリンクにぴったりです。果実酢を手作り出典:byBirthお酢ドリンクに慣れたら、果実酢を手作りしましょう!時間はかかりますが、難しくないのでぜひ挑戦してみてください。自分だけの味を追求するのも○。基本の材料お好みの果物200g ⇒ グレープフルーツ、ぶどう、キウイ、いちごなどお好みの酢200cc ⇒ 市販のりんご酢や黒酢がおすすめ氷砂糖200gジャムの空き瓶は、フタが金属で出来ている場合は注意してください。お酢によって酸化・変質してしまいます。果実酢・果実酒用の保存容器や、フタがプラスチックの容器を準備するのがおすすめです。基本の作り方保存容器を煮沸消毒する ⇒ 熱に弱い素材は注意果物の皮をむき、一口サイズに切ります保存容器に氷砂糖 ⇒ 果物 ⇒ お酢の順に入れます常温(夏季は冷暗所)で保存し、1日1回、瓶を揺らして混ぜます1~2週間おいたら飲みごろです。果実を取り出しましょう出来上がった果実酢は冷蔵庫で保管しましょう。取り出した果実は食べてもOKなので、ヨーグルトに混ぜたり、お酢ドリンク炭酸割にトッピングしたりとアレンジを楽しんでくださいね。シーンに合わせたレシピ朝の寝ぼけ頭を目覚めさせたい!出典:byBirth午前中、頭がぼーっとする・仕事がはかどらない人は、ヨーグルトにお酢ドリンクを混ぜるのがおすすめ。また、朝は食欲がないという人は、酢を使ったスムージー「酢ムージー」にするのが○。眠気を吹き飛ばせ!酢ムージー【材料】バナナ 1本お好みの果実酢 大さじ1~1.5杯牛乳 150cc~200cc材料をミキサーにかけるだけなので、慌ただしい朝にもおすすめですよ。疲れたときに気分をリフレッシュ出典:byBirth仕事で疲れたら、頭も体も心もシャキッとリフレッシュできる炭酸割りがおすすめです。気分すっきり!フルーツビネガーサワー【材料】お好みの果実酢 小さじ2~炭酸水 100ml~材料をグラスで混ぜるだけでとても簡単。お好みではちみつやジャムを加えてもGOOD!ダイエット中だけど甘いものが欲しい出典:byBirthスイーツはダイエットの大敵。けれど、3時のおやつを楽しみたい!という人は果実酢を使ったヘルシースイーツをどうぞ!ほどよい甘さに舌鼓!ビネガーゼリー【材料】お好みの果実酢 大さじ2砂糖 大さじ1/2~大さじ2(ダイエット中は控えめに)果実酢から取り出したフルーツ(あれば) 適量水 200ml粉ゼラチン 4g~水 40ml(ゼラチンを溶かす用)【作り方】鍋に水200mlを入れて温め、砂糖を入れて溶かします果実酢を1に入れてよく混ぜます耐熱皿に水40mlと粉ゼラチンを入れて混ぜますゼラチンがふやけたらレンジで加熱して溶かします2と4を合わせたら、泡立たないようにやさしく混ぜましょう容器に移して、冷蔵庫で冷やし固めれば完成ですお休み前にホッとリラックス出典:byBirth一日の疲れを癒すなら、お風呂上りのくつろぎタイムに、お湯割りでホッと一息。ゆっくりと時間をかけて飲めば、体がぽかぽかしたまま眠れます。寝つきが悪くて悩んでいる人にもおすすめです。【材料】お好みの果実酢 大さじ1~大さじ2杯お湯 80~100mlお好みではちみつや黒砂糖を加えるのも○。眠る前に歯磨きをお忘れなく!お酢ドリンクで心身ともに健やかに出典:byBirthお酢ドリンクは、アレンジレシピが豊富だから気分やシーンに合わせた味が楽しめます。手軽なのに健康・美容にGOODなのがうれしいですね。あなたも、お酢ドリンク生活をはじめてみませんか?
2018年04月26日虎屋菓寮から、夏季限定の「かき氷」メニューが登場。販売期間は2018年5月1日(火)から9月30日(日)まで。日本の夏の風物詩、「かき氷」。虎屋菓寮は2018年も夏の暑さを和らげてくれる、見た目も涼し気な「かき氷」を用意した。不動の人気を誇るのが、北海道産の小豆を使用した小倉餡の上に、氷をたっぷり削り、そこへ濃厚な抹茶蜜をかけた「宇治金時」。氷と相性の良いなめらかな小倉餡と抹茶蜜は、後味の良い甘さに仕上がっている。見た目も爽やかな「日向夏と温州みかんの氷」には、日向夏と温州みかんをミックスした蜜をたっぷりとトッピング。氷の下の白餡とともにさっぱりとした味わいが魅力だ。またイチゴ好きの人には「苺みぞれ」がお勧め。あまおうを使用した苺蜜にイチゴの果肉を残したことで、果実感を楽しむことが出来る。口の中で甘酸っぱい香りの広がる、ジューシーな一品に仕上げた。【詳細】虎屋菓寮の「かき氷」メニュー期間:2018年5月1日(火)~9月30日(日)商品例:・「宇治金時」販売店:虎屋菓寮全店価格:1,404円、1,080円(小) ※帝国ホテル店は内容・価格が異なる ※TORAYA TOKYOは小サイズのみ・「日向夏と温州みかんの氷」販売店:TORAYA TOKYO・東京ミッドタウン店・横浜そごう価格:1,188円(小サイズのみ)・「苺みぞれ」販売店:銀座店価格:1,512円、1,188円(小)・「宇治みぞれ」販売店:TORAYA TOKYO を除く虎屋菓寮全店価格:1,404円、1,080円(小)※帝国ホテル店は内容・価格が異なる
2018年04月19日道路沿いにあるこぢんまりとしたジェラート店東京・茗荷谷にあるジェラート店「スペールフルッタ」。茶色い外観のビルの路面にあり、外からでも中の様子をうかがうことのできる全面ガラス張りとなっています。外には黒板やカラフルなイスも置いてあり、外でもジェラートを味わうことができます。ウッディテイストのこぢんまりとした店内に入ると、ジェラートが並ぶショーケースが目に飛び込んできます。店内にはイスが5席あり、座ってゆったりジェラートをいただけます。「旬のものをよりおいしく」がコンセプト「旬のものをよりおいしく」これがこの店で提供するジェラートのコンセプトです。旬の食材をジェラートとしてよりおいしく味わってほしい、という願いを込めて、毎日手作りの味を提供しています。店名の「スペールフルッタ」とは、「偉大な果実」を意味する言葉。旬のフルーツメニューが充実しているこの店にぴったりの名前となっています。こだわりミルクとフレッシュクリームの「パンナ」ジェラートは季節限定の味や定番の味など、常時10種類程度がショーケースに色鮮やかに並んでいます。その時々によって味が変わるのも楽しみのひとつ。中でも、お店の看板ジェラートは「パンナ」です。北海道小樽産のこだわりミルクとフレッシュクリームをたっぷりと使用して作られています。ミルクの強い香りが特徴の人気メニュー! 一度は食べてほしいおいしさです。色々な味わいを1つで! ジェラートのパルフェ贅沢なおいしさを楽しめるジェラートのパルフェも定評があります。中でも人気が高いのが「宇治のパルフェ」。看板メニューのパンナに、小倉餡と甘さ控えめの抹茶ソルベが層になっています。別添えの黒蜜をかけていただきましょう。小倉餡とジェラートの、抜群の相性がクセになる一品。「ホットマンダリン」は、寒い時期におすすめのメニューです。和歌山県小林農園で作られたみかんの果汁を使用したもの。温めてホットドリンクとしていただきます。みかん果汁100%の贅沢な味わいをぜひお試しください。旬を味わえるたくさんのメニューで季節を感じようここで味わえるフレッシュ感のあるジェラートのほかにも、色々なメニューが揃っています。果物の果汁と果肉たっぷりのフルーツゼリーやソルベは、おみやげとしてもおすすめです。オーダー後に焼き上げる自家製ピッツェルにジェラートを挟んだピッツェルサンドも食べごたえ抜群の人気メニュー!旬のおいしさを存分に楽しめるラインアップとなっており、どれをとってもお店のこだわりがぐっと詰め込まれています。遠方からでも足を運びたくなる魅惑のジェラートを食べに、ぜひ訪れてみてください。「スペールフルッタ」は東京メトロ丸ノ内線「茗荷谷駅」2番出口から歩いておよそ8分の場所にあります。交番手前の湯立坂を下り、コンビニエンスストアの隣にあるお店です。近くには「小石川植物園」もあるので、テイクアウトして外で食べるのもおすすめ! 自慢の味をぜひお試しください。スポット情報スポット名:スペースフルッタ住所:東京都文京区小石川5-31-5電話番号:03-3818-7363
2018年04月16日銀座コージーコーナーは3月24日より、カフェ・レストラン併設23店舗で愛媛県産「清見オレンジ」を使ったメニュー2品を期間限定販売します。■商品概要旬のフルーツを使ったデザートメニュー「旬のフルーツ直行便」シリーズに、今春も柑橘王国・愛媛県産の「清見オレンジ」が登場します。「清見オレンジ」は、温州みかんとオレンジを掛け合わせた、みかんの甘みとオレンジの香りを併せもつ人気の品種。まろやかな甘みとジューシィでやわらかな果肉、華やかな香りが特長です。今回は、旬の「清見オレンジ」を、果実のみずみずしさにバニラアイス&クリームの乳味がマッチした「パフェ」(税込1180円)、爽やかな味わいの自家製グラニテで仕上げたドリンクデザート「スムージー」(税込800円)をご用意しました。旬の時期だけ楽しめる果実とスイーツのマリアージュを、カフェ・レストランのゆったりとした雰囲気の中でお楽しみください。※販売期間/2018年3月24日~5月上旬頃予定。※数量限定、イートインのみのご用意となります。万一、品切れの場合はご容赦ください。<取扱店舗>(東京都)赤坂店、赤坂見附店、ビーンズ赤羽店、飯田橋ラムラ店、イトーヨーカドー大井町店、王子店、お茶の水店、銀座1丁目本店、五反田店、新小岩店、巣鴨北口店、西友清瀬店、田町店、光が丘店、三鷹コラル店、LIVIN田無店、有楽町店(神奈川県)海老名店、川崎アゼリア店、鶴見東口店、藤沢オーパ店(埼玉県)北浦和東口店、草加店(お問い合わせ先)銀座コージーコーナーフリーダイヤルTEL 0120-175-257
2018年03月22日カフェコムサより限定メニュー「みかん、きんかん、オレンジのケーキ」が登場。2018年3月22日(木)から4月15日(日)の期間で販売される。「みかん、きんかん、オレンジのケーキ」では、日本各地の柑橘を使用したケーキを多数ラインナップ。温州みかんとトロビタオレンジを交配させて出来た新しいオレンジ「清見オレンジ」や、和歌山県の農家から直送される「はっさく」など、使用される様々な"ブランド柑橘"に注目だ。愛媛県産柑橘「清美オレンジ」と国産いちごのケーキ「清美オレンジ」の柔らかい果肉とたっぷりの果汁が、国産いちごの甘酸っぱさと絶妙にマッチした一品。ベースになっている甘さを控えたコクのあるカスタードも、フルーツの美味しさを引き立てる。宮崎県産柑橘「日向夏」とマンゴーのケーキ円状に配置された「日向夏」と、リボンの様に飾ったマンゴーが美しいこちらのケーキ。ベースのビターチョコレートと「日向夏」の酸味の抜群の相性を楽しんで。愛媛県宇和島産柑橘「ブラッドオレンジ」のケーキクリームチーズのベースに、濃厚な甘味とミステリアスな赤い果汁が特徴的な「ブラッドオレンジ」をトッピング。中には甘酸っぱいカシスムースが隠れた爽やかな味わいのケーキだ。和歌山県観音山フルーツガーデン産柑橘「はっさく」とチョコレートのケーキほろ苦く、サクッとした食感の「はっさく」を、甘さを控えたビターチョコレートのベースに飾り付けた、大人な味わいのケーキ。金箔が振られたゴージャスな見た目は、パーティーやお祝い事にもおすすめの仕上がりになっている。「オレンジの日」限定ケーキもまた、愛媛県の柑橘類生産農家が制定した4月14日「オレンジの日」に合わせ、カフェコムサ33店舗それぞれのパティシエが考案した限定ケーキを、4月13日(金)から4月15日(日)の期間で展開。柑橘が一番おいしい季節に、こちらも併せてチェックしてみて。【詳細】カフェコムサ みかん、きんかん、オレンジのケーキ販売期間:2018年3月22日(木)~4月15日(日)※フルーツの入荷状況や店舗により、展開商品、価格、デザインが異なる場合あり。
2018年03月18日都心から電車に揺られること1時間とちょっと。神奈川県の南部で人気を集めるベーカリーがあります。開店時間の10時前から焼きたてのパンが並べられると、朝いちばんで近所の方たちが訪れます。買ったパンを抱えて出てくるお客さんたちは笑顔で、なんだかみんな嬉しそう。〔ブーランジェリーヤマシタ〕を訪れると、思わず笑顔になってしまう。そのワケを探しに行ってきました。自然豊かな町に佇むベーカリー湘南のなかでも海と山に恵まれた自然豊かな二宮町。山々を望む県道から少し入ると、どこからともなくパンが焼ける香りが漂ってきます。その香りに引き寄せられるままに歩を進めると、生い茂る緑と小さな白壁が見えてきました。9時40分。開店前ですが、軒先に用意された椅子に腰掛け、お客さんたちがのんびりとおしゃべりしながら開店を待っていました。今度の春で4年目をむかえる〔ブーランジェリーヤマシタ〕。二宮町に縁あって、古い美容院だった建物を地元の大工さんたちとみずから工事して、ヨーロッパの街角にあるような夫婦ふたりで営むパン店としてオープンしました。厨房でご主人の雄作さんが焼き上げたパンを、奥さんの房江さんが次々と棚へ並べていきます。10時、開店です。「3名様まで入れますので、こちらで順番にお入りなってご覧ください」と、房江さんがお客さんを迎え入れます。約1坪の小さなお店にバゲットやカンパーニュ、ペストリーのほか、二宮の特産物にちなんだパンなどが毎日30種類ほど並びます。みかんの特産地でもある二宮という土地への愛着と気持ちをこめてつくったというシナモンロール(250円)。オレンジピールを生地に練りこみ、シナモンバターをふんだんに使い焼きあげます。所狭しと並ぶパンと、店内に漂う小麦の香ばしさや濃厚なバターの香りが、ワクワク感と食欲をかきたてます。もっちりとした生地にクルミを練りこんだくるみパン(75円)。パンには一つひとつ手書きのポップがついていて小麦粉、塩、牛乳、三温糖、バター、酵母、はちみつ、くるみと、使用した材料が書かれ、「はちみつ生地にくるみを入れました」と、説明が添えられています。お店の奥にあるイートインができるカフェ〔LatabledeBoulangerieYamashita〕で、購入したパンをほおばってみると、食べた瞬間に思わず「おいしい」という言葉が出てきました。決して華美ではないけれど噛むほどに口の中に小麦の滋味があふれる素朴でやさしい味に、口がほころびます。「できるだけシンプルに。素朴でありたいと思っています」と雄作さん。パンは日々の食卓に並べるものなので、高くて買えないとお客さまが感じてしまうような価格設定にはしたくないと雄作さんは言います。「日常の食にしていただけたらと思っているので、ギリギリのラインで、いい材料を使おうと心がけています」。ふたりで模索し、たどり着いたパン〔ブーランジェリーヤマシタ〕は、その日に焼いたパンはほぼ毎日完売し、夕方にはすべて売り切れてしまうのだそうです。この日も、ひっきりなしにお客さんがやって来て、客足は途絶えることがありませんでした。〔ブーランジェリーヤマシタ〕のパンは、どうしてこうも人を惹きつけるのでしょう。食堂で隣あった常連さんに聞いてみると、こんな答えが返ってきました。「おいしいから。それと、房江さんの笑顔に会いに来ている人も多いと思いますよ」奥の厨房では、ご主人の雄作さんがスタッフと黙々とパンづくりをしています。〔ブーランジェリーヤマシタ〕のパンはこの厨房でつくりだされているのですが、今日、ここに至るまでに、雄作さんと房江さんには紆余曲折があったそうです。「高校卒業後、デンマークへ留学し、帰国後、北欧発の家具メーカーに勤めました」と雄作さん。仕事は順調で、やがて房江さんと出会って結婚し、子供も生まれました。茅ヶ崎の海辺の家に暮らし、順風満帆の生活をしていました。「仕事が終われば飲み歩いて、会社と家を往復するだけの暮らしで、家族といっしょに過ごすという時間もほとんどありませんでした」一方の房江さんは「当時、茅ヶ崎のいわゆる"オシャレ"といわれる海辺の街に住んで、北欧家具でそろえた家で毎晩のようにホームパーティをしたりしていて……周囲に"湘南マダム"と言われて。自分ではそのつもりはなくても、それを演じ続けないといけない。いつしかそんな毎日に生きづらさを感じるようになっていました」そんな生活を10年ほど続けていたご夫妻でしたが、ある日、知人に投げかけられた言葉がズシリと心に響いたのだそうです。「本当はもっとしたいことや大事にしたいものがあるのでは?」「それを見ないふりして生きているのでは?」という知人の言葉。そしてそれがキッカケとなり、雄作さんは仕事を辞めて、それまでの生活をすべて切り捨てたそうです。「それから1年くらい、2人で模索し続けました。どうやって生きていこう。自分にとって何が必要で、何が不要で、自分に対して嘘をつかず、何をし続ければいいのか。そんなことを考えました」と房江さん。そんな模索する日々のなかで、ふと子どもを見ると楽しそうに元気に食べている。その姿に心がハッとしたのだそうです。「自分の手でモノを作りたい。人のためになる日常の食に関わっていこう」。それはなにか。その先にあった答えが"パン"でした。〔ブーランジェリーヤマシタ〕をオープン家具メーカーに勤務していた雄作さんにはパン作りの経験はありませんでした。しかし雄作さんは家族を抱える身であるため、専門学校へ通って学ぶという余裕はなく、ベーカリーでアルバイトして修行を積んだのだそうです。そして2年10ヶ月後に〔ブーランジェリーヤマシタ〕をオープン。「家族を養うためには店を開かなければいけなかったので、パンを焼きながら自分のパンを追求してきました」基本は粉、水、塩、酵母の原材料だけ。余計なものは入れず、シンプルに。自分なりのパンづくりを模索しているときに、デンマークの友人が庭で有機栽培しているリンゴを譲ってくれたのだそうです。「これで酵母を育ててみたら?と、友人がわけてくれました。そのリンゴから酵母をおこし、今も大事に育てながらすべてのパンに添加しています」と雄作さん。「みかんや落花生などの土地ゆかりの素材を入れたくて」と、二宮の名産である落花生が入ったパンも考案。生地には抹茶が練りこまれています。この抹茶は、ご夫婦の大切な友人と縁のあるもので、その抹茶を自分たちのパンに使いたくてこのパンを作っているのだそうです。「パンの製法や技術うんぬんよりも、そういう人のつながりだったり、人の思いと思いがつながっていくことが僕はうれしいです」と雄作さんは言います。そしてその結果、おいしいパンがつくれたらそれでいいのではないかと。ニンジンを練りこんだ生地のシンプルな丸いパンにカボチャの種がたっぷりついたニンジン&カボチャのパンは、併設のカフェ〔LatabledeBoulangerieYamashita〕でハンバーガーのバンズとしても使われています。もともと遠方からわざわざパンを買いに来てくれる人のために、くつろげる場所にしようとお店の奥につくった〔Latable〕。パティは自家製、グリルしたタマネギ、トマト、サラダ菜を挟み、セットのチョップドサラダとスープも野菜がたっぷり。「食堂で食べられるメニューに卵のサンドイッチもありますが、いずれも家庭的な味だと思います。かっこよくておしゃれなものは、他にいくらでもありますから。うちの素朴なパンで作る料理を食堂で食べてもらえたらと思っています」と雄作さん。雄作さんは愛情をこめて、ここを"食堂"と呼んでいます。「この店に来てくださったお客さんがホッとできるようなお店でありたいと思っています。うちのパンを喜んでもらったり、スタッフとおしゃべりをしたりして、少しでも幸せな気持ちを持って帰っていただけたら嬉しいですね」と房江さん。お2人の思いが息づくパン、そしてお店。購入したパンを食堂で頬張るお客さんの姿が印象的で、その誰もがしあわせそうな表情をしていました。【BoulangerieYamashita(ブーランジェリーヤマシタ)】●住所:神奈川県中郡二宮町二宮1330●電話:0463-71-0720●営業:10時〜(パンがなくなり次第閉店。食堂は16時30分LO.)●定休:月・日曜●Hp:●ライター忍章子
2018年03月04日冬と言えば、こたつ。こたつと言えば、みかん。こたつに入って温まりながら食べるみかんは、格別ですよね。つい先日、大好きなテレビをこたつに入りながら見ていて、気づいたら1時間でみかんを7個も食べてしまっていた筆者…。そのときにふと思ったのですが、ただゴミとして捨ててしまうみかんの皮を再利用する方法はないもの?あの電化製品のニオイ取りに!洗濯機や冷蔵庫など、家の中にはたくさんの電化製品があります。トイレやお風呂、床などは頻繁に掃除するけれど、電化製品って忘れてしまいがち。特に、電子レンジは使用頻度が高いわりに、ほとんど掃除しませんよね。様々な食材を温めている電子レンジは、汚れももちろんですが、ニオイも気になるところ。そんな電子レンジのイヤなニオイは、みかんの皮で解消!その方法はとても簡単で、みかんの皮を電子レンジに入れて、1分ほどチンするだけ。効果の実感は人それぞれかもしれませんが、どうせ捨てるなら一度は試してみる価値ありです!電子レンジ以外にも、掃除に活用する人は多いみかんの皮には、リモネン、クエン酸などの成分が含まれていて、汚れ落としに効果的という説もあるようです。そのため、掃除に活用する人は多い様子。特に油汚れに効果が期待できるようで、子どもが油性ペンで落書きをしてしまったときなど、みかんの皮で擦って対処するというママも。また、みかんの皮の煮汁を洗剤代わりにするという意見も散見されました。皮までおいしく食べちゃおう♪この方法は定番かもしれませんが、みかんの皮でマーマレード を作れば、余すところなくみかんを味わうことができます。【材料】・みかんの皮…7~8個分・砂糖…100g・水…適量【作り方】1)みかんの皮の白い部分を取り、2回ゆでる2)ゆで終わったら皮だけを取り出し、10分ほど水にさらす3)水気を切って千切りにする4)鍋に3と砂糖を入れ、皮が浸るくらいまで水を加え、弱火で煮詰めて完成!みかんの皮は、事前に一晩水につけて、あく抜きしておくと◎。一般的なジャムに比べ、水気は少ないかもしれませんが、食感が残るので、トーストに乗せても、ヨーグルトに加えても食べ応えバッチリですよ。ゴミだと思っていたものが、使い方次第で生活の役に立つ。なんだか得した気分になりますよね。みかんの皮のほかにも、じつは有効活用できるというものはまだまだありそう。捨てる前にチャレンジしてみてはいかが?(文・山手チカコ/考務店)
2018年02月25日私たちの体にある「毛細血管」は、実は老化と深い関わりがあるんです。健康で、かつ、キレイな肌をキープしたい人は毛細血管を劣化させないことが大切ですよ。そこで今回は、意外と知らない毛細血管の重要性とその役割。そして、毛細血管から若返りを導く方法を紹介します!毛細血管を元気にすることで、体のベースからエイジングケアができるでしょう。毛細血管は、シミそばかす対策に必要不可欠な働きをする毛細血管の働きは、酸素と栄養を体のすみずみまで送り届けることです。毛細血管は全身の血管の99%を占めるので、それがどれほど私たちの体に影響を与えるかは一目瞭然ですね。毛細血管がしっかりと根を張ると、全身に栄養が行き渡るので、内臓機能が活発になります。それはイコール健康な体になるということ。毛細血管がしっかりと機能することが重要ですね。女性に嬉しい効果としては、毛細血管がきちんと役割を果たすことでシミやそばかすを防ぐことにも繋がるんです。それは皮膚に酸素や栄養が運ばれるから。あまり注目したことはないですが、内側からキレイになるために毛細血管を元気に保つことは、美容のためにとっても必要不可欠と言えるでしょう。年とともに劣化する毛細血管……防ぐ方法は?そんな重要な役割を担う毛細血管ですが、実は毛細血管はずっと同じ数を維持しているわけではなく、年とともに少なくなってしまうんです。とあるデータによると、その数は、60代になる頃には20代の頃の約40%も減少してしまうそうですよ。毛細血管が減ることは健康面の心配に加え、シミそばかすの原因にもなり得るので、こちらもまた心配ですね。でも、毛細血管の減少は日ごろから十分な血流を行き届かせることで抑制することはできるんです。年とともに細胞同士の接着力が劣化していくことで、毛細血管が少しずつ破壊されてしまうのですが、常に十分に血流があると細胞の粘着力は逆に強くなって、健康な毛細血管を生み出してくれるそうです。毛細血管の衰えは自分では気づきにくいですが、一つのきっかけとして、最近お酒が弱くなったなと思う人は要注意です。毛細血管の減少が関係しているかもしれません。“飛ばない”スキップが、毛細血管を強くする毛細血管の劣化を防ぐことを日ごろ考えたことがない人がほとんどだと思うので、なんだか難しそうに捉えてしまいますね。しかし、いくつか方法はあるんですよ。しかもどれも簡単なものばかりなんです。まずおすすめしたい一つめの方法は、「その場でスキップ」をすることです。両手と両足を上げて20回、その場でスキップのような動きをするだけで、毛細血管の強化に繋がるそうです。ふくらはぎは第二の心臓といわれているくらい血液の循環には欠かせない部分ですが、そこをある程度刺激してあげることで、足の下のほうから血液を戻す力を高められます。1セット20回として、朝昼晩の計3回行うのがベストです。1セットは15〜20秒くらいでできるので、トータルでも約1分。もしそこまで大胆な動きができない場合、手はそのままでかかとの上げ下げを行うだけでも効果は見込めますよ。これはオフィス内はもちろん、朝の歯磨き中や電車の中でもできるので、手軽ですね。こちらも1回20回、朝昼晩の3セット行ってください。今こそチャンス!みかんを大量買いして血流アップを次におすすめしたいのは、みかんを使った方法です。みかんにはヘスペリジンという成分が含まれているのですが、ヘスペリジンは毛細血管を修復・強化する作用や、血液のめぐりを改善する作用があるんですよ。この恩恵を受けるために、ぜひみかんをお風呂に入れて楽しんでみてください。みかんの皮からヘスペリジンが放出され、末端にまで血液を行き届かせるのを手伝ってくれます。体もポカポカに温まりますよ。これはみかんだけではなく柑橘類全般に言えます。冬至になると「風邪をひかない」との理由でゆず湯に入るのは、そういった効果からなんです。すごく理にかなっていますよね。ヘスペリジンは別名“元気成分”とも言われています。みかんはキレイなオレンジ色のものより、熟す前の青い色のみかんのほうがヘスペリジンが多く含まれているので、お風呂に入れるならそちらを選んでみましょう。今の時期、みかんは箱ごと安く売られているので、まさに狙いどきです。ストックで便利!しょうがとねぎの薬味が体を温める体温が低いと血管の収縮に繋がり、血流を悪くしてしまいます。ということは、細胞の粘着力が弱くなり毛細血管の劣化に繋がっていくということですね。そのためには体温を上げて、血流をよくすることも大切なんですよ。簡単な方法の一つは、薬味を上手に活用することです。しょうがには血行促進をしつつ体を温める効果があり、ねぎの辛み成分アリシンには血行促進作用があります。これらは特に和食全般に合いやすいので、手軽に補給できますね。うどんやそばにしょうがやねぎを足してみたり、冷奴に足してみたりして、上手に取り入れるように工夫してみましょう。料理のアクセントにもなりますよ。ねぎはたっぷり切り刻んで、冷蔵庫や冷凍庫に日ごろからストックをしておくと便利です。冷える生活をしていないかの見直しをまた、生活習慣の見直しも体温を上げるためには必要な要素なんですよ。たばこを吸う人や食事が偏っている人、冷たいものをよく食べる人は自ら体を冷やしてしまっています。少しずつ改善していきましょう。定期的に運動をしたり、ぬるめのお湯で半身浴をすることで体温が上がりやすくなります。これらは体を健康に保つことにも繋がるので、ぜひ時間を見つけて実践するといいでしょう。他にも、薄着や素足を避けて体を温めたり、温かい食べ物を食べるようにすることも大事です。普段は毛細血管にあまり注目をすることは少ないと思いますが、毛細血管が機能すると血流がよくなってシミやしわ改善に働きかけたり、体温が上昇することで冷え性の改善にも繋がります。冷えが改善されると代謝もよくなるので、ダイエット効果も期待できるかもしれませんね。毛細血管の若返りはすべてがいい方向にリンクしていきます。しかも若返り方法は簡単なので、ぜひ行動に移してみてください。参考:NHK、江崎グリコ株式会社
2018年02月23日昔ながらの習慣には暖をとる知恵がいっぱい寒い日本の冬。昔から伝わる知識には寒さをしのぐたくさんの知恵が詰まっているんです。その中のひとつがゆず湯。ゆずの良い香りでバスタイムを楽しく、そして効果的に過ごさせてくれます。ゆず湯やみかん湯、果物を入れたお風呂であったまるゆずやみかんなど、柑橘系の果物にはリモネンという精油成分が含まれ、血流を促す作用があるとされています。クエン酸やビタミンCといった成分も含まれ、硬くなった角質を柔らかくし、美肌効果も期待できます。そしてなんといっても、さわやかな香りが気持ちをリラックスさせ、一日の疲れを癒してくれます。果物を洗って湯船に浮かべるだけでも効果は期待できますが、肌の弱い人は果物を直接湯船に入れると刺激になる場合も……。皮の部分を天日干しで乾燥させてから、ガーゼに包んだり、市販の茶こし袋などを利用すると良いでしょう。生姜を入れて効果アップ漢方の生薬としても用いられ、体を温めるとされるのが生姜。お鍋に入れたり、風邪のときには、すり下ろしてお湯で溶いたものを生姜湯として飲んだりと、その温めの効能は古くから知られ、市販の入浴剤でも生姜の成分を配合したものが多くあります。生の生姜と加熱したり、乾燥させた生姜では効能が異なります。生姜を加熱したり、乾燥させるとジンゲロールという成分がショウガオールという成分に変化。ショウガオールには血流を促し、発刊作用、殺菌作用などがあるとされています。東洋医学でも、乾燥した生姜「乾姜」は、より体の深い部分、内臓を温めるとされています。またスパイシーな香りには、気持ちをシャキッとさせ、記憶力を高める効果もあるとされ、リフレッシュしたいときにもおすすめ。自宅で入浴剤として楽しむときは、スライスしたものを天日干しにして利用。ガーゼに包んだり、茶こし袋に入れて、湯船に浮かべましょう。柑橘系の香りとも相性がいいので、乾燥させたレモンやゆず、みかんなどの皮といっしょにブレンドするのもアイディア。自分だけのオリジナル入浴剤が簡単にできあがります。ただし、果物同様に、生姜は皮膚への刺激になる場合があるので、肌が敏感な人は注意が必要。ぴりぴりとしたり、赤みやかゆみなどが出たときは使用を中止してくださいね。湯上りの寒さ対策は湯たんぽで湯上りの寒さ対策におすすめなのが湯たんぽ。中にお湯を入れ、寝床などに入れて足や体を温める暖房器具です。ペットボトルを簡易湯たんぽに湯たんぽが無ければペットボトルで代用できます。① ペットボトルに40度程度のお湯を入れます。② お湯で濡らしたタオルで包み、その上からビニール袋でかぶせればできあがり♪ベッドの中だけで使うのではなく、冷えが気になったら座っているときにも太ももを温めると良いと思います。太ももは体の中でも最も大きな筋肉で、太い血管があります。その血管の血液が温まると、温まった血液が熱を全身に伝え、体が温まります。ぜひ一度お試しくださいbeautyeditor.jp(小林賢恵)、ボディスタイリスト 谷真由美AUTHORs編集部
2018年02月23日冬が旬のみかんやオレンジ。この時期、もらいものや箱買いでおうちに大量に余っているという方も少なくないはず!ということで今回は、余ったみかんやオレンジをおいしく消費できるアイデアレシピをご紹介しますよ♪みかんとキャベツのやみつきサラダ♪タイトルを見て「みかんとキャベツ!?」と思った方もいるかもしれません。ダーリンの妻さんのアイデアレシピ「みかんキャベサラダ」はみかんにキャベツ、にんにくと、一見とんでもない組み合わせ。でもこれが病みつきになっちゃうんだそうですよ♪作り方はキャベツをカットして、材料とあえるだけなのでとっても簡単。スタンダードなサラダに飽きてきた方はぜひ試してみてはいかがでしょうか。▼ダーリンの妻さんのアイデアはこちら▼ミカンとキャベツ!冬に美味しい相乗効果でサラダフルーツと煮込む!?手羽元煮みかんはとってもデリケートな果物。箱の底で潰れてしまったり、傷みやすいですよね……。そうなる前にお料理に使っちゃいましょう!こちらの「フルーツ使いの柔らか手羽元煮」は、なんと梨とみかんを使って手羽元を煮込んじゃうアイデアレシピ。フルーツを入れるだけで、ほろほろの手羽元煮が短時間で作れるんですよ。残った煮汁は煮詰めて冷凍すれば、ソースとして他のお料理に使えるのでぜひ一度作ってみてはいかがでしょうか♪▼ダーリンのつまさんのアイデアはこちら▼和風な手羽元煮に飽きた方に「フルーツ使いの柔らか手羽元煮」のおすすめ!簡単おいしい♪フルーツサンド生クリームたっぷりのフルーツサンドはお子さんにもよろこばれること間違いなし♪フルーツサンドはコツさえつかめば、簡単にきれいな仕上がりのものが作れるんだそうですよ。材料は生クリーム、お好みのフルーツ、パンだけなので手軽に作れてお子さんのおやつにもぴったり。フルーツをおしゃれに盛りつければ、ホームパーティーのデザートとしても活躍しそうです♡▼おがわひろこさんのアイデアはこちら▼カラフルなフルーツサンドの作り方♪見た目もおしゃれなオレンジケーキ♡こちらは、オレンジを使ったちょっと本格的な「オレンジの*アップサイドダウンケーキ*」です。オレンジの輪切りをカラメルと一緒に底に敷くと、焼きあがってひっくり返したときにとってもおしゃれな仕上がりに♪簡単に作れるお手軽スイーツもいいですが、たまにはじっくり時間をかけて本格スイーツ作りに挑戦してみるのもいいかもしれません。ぜひお試しあれ♡▼かおチャンさんのアイデアはこちら▼焼けたら返して完成☆めっちゃうま♡オレンジの*アップサイドダウンケーキ*紅茶のおともに♡オランジェショコラ砂糖漬けにした柑橘類をチョコレートで包んだフランス生まれの「オランジェショコラ」。最近ではショコラティエでも見かけるおしゃれなお菓子ですが、家庭料理研究家豊田亜紀子さんのアイデアレシピなら、そんな「オランジェショコラ」がおうちでも作れちゃいますよ。「オランジェショコラ」は紅茶と相性ばつぐん♪休日の朝からじっくり作って、午後においしい紅茶とともにアフタヌーンティーを楽しんでみてはいかがでしょうか。▼家庭料理研究家豊田亜紀子さんのアイデアはこちら▼オランジェショコラ♡ショコラティエのオレンジチョコレート製氷機で簡単に作れる♪白くまアイス夏のイメージが強いアイスですが、冬に食べるアイスは格別ですよね♪再現レシピ研究家稲垣飛鳥さんのアイデアレシピは、製氷機で作る「白くまアイス」。牛乳とヨーグルトで作るのでお子さんのおやつはもちろん、食後のデザートにさっぱりいただけます。作り方も簡単なのでぜひお子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょうか♡▼再現レシピ研究家稲垣飛鳥さんのアイデアはこちら▼おうちで簡単!「白くまアイス」がおうちでできる!しかもキューブ型でかわいい♪まとめ今回は、みかんやオレンジを使ったちょっと変わったアイデアレシピをご紹介しました。「こんな組み合わせがあったんだ」と驚かされるレシピもいくつかありましたね!みなさんもおうちに眠っているみかんやオレンジがあったら試してみてはいかがでしょうか♪
2018年02月18日食べないことは美容においても健康においてもよくありません。ダイエットでも最近はしっかり食べて動く方がよいとされており、食べないことが推奨されることはほぼなくなっています。ですが、忙しすぎて、食べる時間がない!!はよくよく起こることですよね。そんな時に短時間でぱくっと食べられるものを用意しておいて、対策しておきましょう。ダイエットでも美肌でも、食べないはNG!ダイエットにおいても、美肌においても、ただ単純に食べないことはNGです。大事なのは食べ方で、体にいいものを適度に摂ることが大切なのです。もちろん運動とのバランスも考えて摂取できればベストでしょう。例えばたんぱく質は、運動の前後に食べることで、筋肉をつけやすくなりますし、ビタミンCを含んだ食品は、日差しを浴びる前に食べることで、メラニンの生成を抑制する効果が期待できます。このように、食べるタイミングや、食べるものを工夫することで、ダイエットにも美肌にも、もちろん健康にもよい食べ方ができるようになるのです。ダイエットでも忙しさでも、食べないはやめて、うまく健康美を保ちましょう。時間がない時は、“ちょこっと”でもおなかに入れるとにかく食べる時間がなくて、1食抜くしかない!!忙しい時は起こりがちです。ですが、こんなときでも、ちょこっとでいいから何かお腹に入れる習慣をつけましょう。ほんの少しでもおなかに入れることで、エネルギー補給になります。そして、1食抜くことで、その後の食事が脂肪として蓄積されやすくなるという悪影響を避けることができるようになります。人間は飢餓状態におちいるほど、摂取した食事を脂肪として蓄積しようとする傾向があるため、食事を抜くのは、ダイエットにとっては最終的に非常に良くないことなのです。“ちょこっと食べ”におすすめなのはこれ!!実際にちょこっと食べをしたいと思ったときにおすすめなのはこれ!!とにかく手間がかからずに食べることができるものがちょこっと食べに向いています。包丁もまな板も鍋も用意不要。ほぼそのまま食べることができるものが、忙しい時の栄養補給に向いています。とはいえ、なんとなくお菓子をつまんでいては、栄養面ではあまりよくないもの。そこで、栄養がありつつ、簡単につまめるものをご紹介します。剥けば食べられるみかんさっと剥けば食べることができるみかんはビタミンや食物繊維も豊富で、ミカンが店頭に並ぶ季節には最もおすすめなちょこっとぱくっと食品です。買ってきて机に置いておき、食べたい時に剥いて食べて皮を捨てるだけ・・・。にもかかわらず、美肌に重要なビタミンC、便通改善に効果がある食物繊維を含んでおり、水分補給にもなります。ミカンの季節はぜひ、ミカンを買って用意してから忙しい1日をスタートしましょう。ぱっと食べられるヨーグルト乳酸菌などのお腹にいい菌が含まれたヨーグルトもおすすめのちょこっと食べ食品です。小分けにされて販売されているヨーグルトは、食べて容器を捨てるだけなので、本当に手間なく食べることができて、忙しい時の味方。たんぱく質が補給できるのも嬉しい点です。さらに、ヨーグルトにはアロエやブルーベリーなど、他のフルーツが入っているものもあり、とくにブルーベリーは目に良い成分を含んでいることから、パソコン作業の多い方にはおすすめの間食です。もちろん朝ごはんにもおすすめ♡たんぱく質補給に小分けのチーズたんぱく質で固形物で食べごたえがあると言ったらチーズがおすすめです。チーズは食べごたえがあるのに、ぱっと一口で食べることもできますので、忙しい時には本当にうれしい存在です。これから運動するときや、運動した後には、チーズでたんぱく質を補給しましょう。おやつ代わりに食べてもよいでしょう。野菜ジュースは常備しておく野菜ジュースは飲み物としてもいただけますし、小腹がすいたときにもおすすめです。忙しい時に不足しがちなビタミンを補給できますし、最近は多くの味が出ていますので、自分好みのものを買いだめしておくことも可能です。意外と長持ちするのも嬉しいですね。「食べない」を回避して、健康美を維持しよう!忙しいからって食べないでいると、疲れやすくなったり、肌が荒れたり、最悪体調を崩すことも・・・。そうならないように、ちょこっと食べで、食べないを回避して、健康美を維持しましょう。ほんの少しでも口に入れて、元気をチャージ!明日も元気に働けますように。
2018年02月15日フィギュアスケート選手の本田真凜(16)、女優・フィギュアスケート選手の本田望結(13)、本田紗来(10)の本田3姉妹が出演する「読売新聞」CMシリーズの最新作「3姉妹の日常、家族セットプラン」編(30秒・15秒)が、9日より全国で放送される。新CMは、高校1年生の真凜、中学1年生の望結、小学4年生の紗来が、新聞を読みながら会話を楽しみ、家族だんらんの時間を過ごすという内容。真凜と紗来が自宅の居間のこたつでくつろぎながら読売新聞や読売KODOMO新聞を読んでいると、フィギュアスケートの衣装を着て居間にやってきた望結が「あー、寒い寒い」と言いながらこたつに入り、読売中高生新聞を読み始める。望結は「家族でひとつのこたつに入ってまったりする。しあわせだぁ~」と笑い、真凜から「着替えなさいよ」と注意されるも、「いや、ここで2人と一緒にいたいもん」と聞かず。紗来が「すばらしき家族愛だね」とつぶやくと、2人の妹のかわいらしさに真凜も思わず微笑む。終盤では、紗来が「暑くなってきた」と言ってどてらを脱ぎ、フィギュアスケートの衣装に。その様子に真凜は「紗来も?」と困り顔になるも、3人並んで仲良く新聞を読む。撮影は夏に行われ、こたつに入った真凜は関西弁で「あったかーい!…寒くないけど全然(笑)」と楽しそうな様子。こたつの中で3人の足が互いに当たると、「いたい(笑)」「じゃま!じゃま!」と現場は一気ににぎやかになった。3人そろって新聞を片手にみかんをつまむ最後のシーンでは、スタッフの「せーのっ」という掛け声に合わせてみかんをモグモグ。真凜と望結はお互いに見つめ合い、自然と笑顔がこぼれていた。
2018年02月08日