アフタヌーンティー・ティールーム(Afternoon Tea TEAROOM)から、春ギフトにぴったりの紅茶や焼き菓子が登場。2024年2月22日(木)より発売される。“花束のイラスト”描いたパッケージの春限定紅茶&焼き菓子ホワイトデー、新生活のお祝い、大切な人への挨拶など、ギフトを贈るシーンが増える春。アフタヌーンティー・ティールームでは、そんな春のギフトシーズンに向け、“花束コラージュ風”の華やかなパッケージに包まれたフレーバーティーや焼き菓子を多数用意する。“花型”サブレ3種詰め合わせ中でも注目は、春らしさ満開のクッキー缶「3種のバターサブレ 苺&レモン&プレーン」だ。缶の中には、国産の無塩バターを使用した“花型”サブレを、苺・レモン・プレーンの3フレーバーで詰め合わせた。花束のイラストが印象的なデザイン缶は、小物入れとしてアフターユースできるのも嬉しい。あまおう苺×アーモンド香るフィナンシェちょっとした手土産に最適なのが、春限定のフィナンシェ「あまおう苺のフィナンシェ」。ひと口食べると、バターの風味と甘酸っぱい苺、そしてアーモンドの香ばしい香りのハーモニーを堪能することができる。桜のフレーバーティーなど焼き菓子と一緒に楽しみたいティーギフトも要チェック。すっきりとした味わいが好みの人は、桜のフレーバーティーなど3種のグリーンティーを詰め合わせた「グリーンティーセレクション」がおすすめ。また、ほんのりとフランボワーズが香る「フランボワーズジャスミン」や、ほんのりピーチの甘みが広がる「ピーチアールグレイ」など、春らしく華やかな味わいのフレーバーティーもラインナップする。花見やピクニックにぴったりの紅茶&焼き菓子セットこのほか、花見やピクニックにぴったりな紅茶&焼き菓子セット「スプリングティータイムバスケット」や、可愛らしいミニポーチにバウムクーヘンと紅茶を詰め合わせた「ミニティータイムポーチ」などもお目見えする。【詳細】アフタヌーンティー・ティールーム春限定ティータイムギフト発売日:2024年2月22日(木)販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ベイカリー、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル(一部店舗を除く)、アフタヌーンティー オンラインストア(発売日当日は12:00~販売)※店舗により、取り扱い商品が異なる場合あり。数量限定のため、なくなり次第終了となる。価格例:・3種のバターサブレ 苺&レモン&プレーン 2,800円・グリーンティーセレクション 1,550円・スプリングティータイムバスケット 2,400円・あまおう苺のフィナンシェ 1,700円・フランボワーズジャスミン 1,100円・ピーチアールグレイ 1,100円
2024年02月10日イギリス発祥の喫茶習慣である、アフタヌーンティー。3段重ねのティースタンドが用意され、サンドイッチやスコーンといった軽食や菓子とともに紅茶を楽しみます。※写真はイメージ近年では、和菓子を取り入れたり、中国茶を楽しめたりするなど、さまざまな進化をとげる中、X(Twitter)に投稿された、一風変わったアフタヌーンティーに注目が集まっています。新年会でアフタヌーンティーを開催したら?ko(@bakachocola)さんはある日、仲間内で新年会を開催した時の写真を投稿しました。会場は、アフタヌーンティーが楽しめる知人のケーキ店。キャンドルや花などが装飾されたきらびやかなテーブルに、料理や飲み物が並んでいるのですが、よく見ると様子がおかしいことに気が付きます。3段あるティースタンドに盛られていたのは…。大量のから揚げ!!スコーンやケーキなどが並ぶはずのティースタンドに、あふれんばかりのから揚げが盛られているではありませんか!よく見ると、隣にはビールが並び、これから宴会が始まるかのような雰囲気です。ちなみに、から揚げをはじめとする料理は、ビストロバーで働く知人が作ったものなのだとか。koさんは『から揚げアフタヌーンティー』と名付け、写真を投稿。わんぱくな大人たちのアフタヌーンティーは反響を呼び、10万件を超える『いいね』と、さまざまなコメントが寄せられました。・絵面が強すぎます!・ティー要素がどこにもなくて笑う。・アフタヌーンティーならぬ、『アフタヌーンビール』。これは予約が殺到するね。・めちゃくちゃ天国だー!夢のようなアフタヌーンティーですね。上品で華やかなイメージとはかけ離れた、大人のわんぱくアフタヌーンティー。ティースタンドから、から揚げを口に運べば、紅茶…ではなく、ビールがすすむこと間違いなし!きっとkoさんたちにとって、最高の新年会になったことでしょう。[文・構成/grape編集部]
2024年02月09日ザ・プリンス パークタワー東京は、ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)のチョコレートといちごを使った「ストロベリー&チョコレート アフタヌーンティー(Strawberry & Chocolate Afternoon Tea)」を2024年3月1日(金)から5月6日(月・祝)までの期間限定で開催する。ピエール マルコリーニのチョコを使用したアフタヌーンティーチョコレートの黒といちごの赤を基調にしたアフタヌーンティーでは、有名ショコラティエ・ピエール マルコリーニのクーベルチュールを使い、ザ・プリンス パークタワー東京のホテルオリジナルレシピで作ったスイーツやセイボリーを用意。ピエール マルコリーニの味わい深いチョコレートと甘酸っぱいいちごの組み合わせを楽しめる。いちごとチョコレートのグラススイーツ中でも目玉となるのは、ピエール マルコリーニのアイコニックなハート型のチョコレート“クール フランボワーズ”を添えたいちごとチョコレートのグラススイーツ。美しい曲線を描くチョコレートと、みずみずしい苺のゼリーが、視覚的にも上質なアフタヌーンティーを演出してくれる。"ピエール マルコリーニ"を存分に堪能できるスイーツまた、1つ1つ手作りしている、華やかな扇形のチョコレート細工を飾った濃厚なチョコレートテリーヌをはじめ、たっぷりのチョコレートクリームと真っ赤ないちごをサンドしたチョコレートといちごのクッキーシュー、濃厚なベリーとゆずのチョコレートケーキなどが、チョコレートを堪能できるラインナップだ。チョコレートと組み合わさった新たなセイボリー続くセイボリーでも、ピエール マルコリーニのチョコレートを心置きなく味わえる。ミルクとダークチョコレートの2種類をパンに練り込み、トリュフ入りのタマゴクリームを挟んだ珍しいチョコレートタマゴサンドなどが用意される。ランチ・ディナーのコース限定スイーツなお、アフターヌーンティーの他に、ホテル最上階のメインダイニング「レストラン ブリーズヴェール」で提供されるランチ・ディナーの限定コースの締めくくりでも、ピエール マルコリーニのチョコレートを使ったこのコース限定のデザートが用意される。【詳細】「ストロベリー&チョコレート アフタヌーンティー(Strawberry & Chocolate Afternoon Tea)」提供期間:2024年3月1日(金)~5月6日(月・祝)料金:1名 7,000円 (フリーフロー付き)時間:12:00~19:00(最終入店16:00)場所:ザ・プリンス パークタワー東京 1階「ロビーラウンジ」※前日までの予約制【メニュー】■スイーツグラススイーツ:いちごとチョコレートのグラススイーツ1段目:チョコレートテリーヌ・チョコレートといちごのクッキーシュー/ベリーとゆずのチョコレートケーキ2段目:マスカルポーネとあまおうピューレ ヴェリーヌ仕立て/いちごとフロマージュブランムース チョコレートタルト/チョコチップ入りココアのスコーン、バニラのスコーン■セイボリーパテドポーク チョコレート・チョコレートタマゴサンド・シュリンプサラダ/野菜とベーコンのブイヨンスープ「ピエール マルコリーニのチョコレートを使ったスイーツ~Merci mille fois~」提供期間:2024年2月1日(木)~3月31日(日)時間:ランチ 11:30~14:30ディナー 17:30~22:00料金:ランチ 1名 10,000円ディナー 1名 20,000円※限定コースのデザートとしてメルシー・ミル・フォアを提供場所:ザ・プリンス パークタワー東京 33階「レストラン ブリーズヴェール」※2日前までの予約制
2024年02月08日神奈川県鎌倉市由比ヶ浜のホテル「バードホテル ガーデンハウス(BIRD HOTEL -GARDEN HOUSE)」 内のレストランでは、旬の苺を堪能する「苺と春告鳥のアフタヌーンティー」を2024年4月30日(火)まで開催する。「バードホテル ガーデンハウス」とは?「バードホテル ガーデンハウス」は、海や山に囲まれた自然豊かな鎌倉に位置するオーベルジュ施設。「ガーデンハウス 鎌倉」と同じ、家族や友人を招き入れる“庭のある家”のイメージのもと、レストランとしての一面とホテルとしての一面を兼ね備えている。大切な人とゆったりとした時間を過ごせる空間を目指し、客室は全5部屋に限定。ペット対応可能な室内や、テラス付きの客室など、全3タイプを提供している。また、ホテル内のレストラン「ザ テーブル(THE TABLE)」では、旬・手作り・地産地消をコンセプトにイタリアンをベースとした料理や、アフタヌーンティーを提供。敷地の約半分をガーデンで構成した緑溢れるテラス席では、季節の移ろいを感じながら楽しむことができる。春を告げる“苺づくし”のアフタヌーンティーそんな「バードホテル ガーデンハウス」内の「ザ テーブル」が、2024年春に向けて展開するのが「苺と春告鳥のアフタヌーンティー」だ。春の訪れを感じる季節にぴったりの、苺をふんだんに取り入れた期間限定メニューとなっている。上品な木製のプレートで構成される3段のティースタンドには、バニラの香るクリームと苺をふわふわのスポンジで包みこんだ「ロールケーキ」や、中にもトップにも苺をあしらった「マカロン」など、見た目も愛らしい苺スイーツがラインナップ。さらに苺を使用した“サクほろ食感”の「ミルフィーユ」や「ムース」など、全7種のデザートメニューを揃えている。またセイボリーには「鎌倉ベーコンと飴色玉ねぎのキッシュ」や「自家製スモークサーモンと発酵苺のサンドイッチ」など、贅沢な4品を用意。緑豊かな自然に囲まれた空間で、心休まるアフタヌーンティーを過ごしてみては。詳細「苺と春告鳥のアフタヌーンティー」期間:2024年2月1日(木)~4月30日(火)場所:バードホテル ガーデンハウス レストラン「ザ テーブル」住所:神奈川県鎌倉市由比ガ浜4-8-1提供時間:平日 13:00〜15:30最終入店 17:00退店、土日祝日 14:00〜15:30最終入店 17:00退店料金:4950円<メニュー>■スイーツトンカ豆のブラマンジェ、苺のスコーン、苺のムース 薔薇とチョコレートのクリーム、苺とカスタードクリームのミルフィーユ、苺のロールケーキ、木苺のマドレーヌ、苺のマカロン(ジュニパーベリーとフランボワーズのジュレ ピスタチオとバジルのクリーム)■セイボリー鎌倉ベーコンと飴色玉ねぎのキッシュ、生ハムとクリームチーズ、神奈川県産野菜のお口直し、自家製スモークサーモンと発酵苺のサンドイッチ自家製スモークサーモン、ケール、発酵苺をレストラン内で焼き上げたブリオッシュでサンドしました。苺は塩を揉み込み、発酵させることで食感が残り、程よい酸味と甘みを感じられます。■ドリンクアールグレイ、ダージリン、アッサム、 ノンカフェインのルイボスティー、コーヒーティースパークリングと苺、白ワインのジュレナチュラルワイン フリーフロー※完全予約制※ウェルカムドリンクはひとり1杯までセットに含まれる※ナチュラルワイン フリーフロー希望の場合は別途1500円【予約・問い合わせ先】TEL:0467-84-7311 (営業時間 8:00〜21:00)
2024年02月08日ティースタンドなどに盛られた、ひと口サイズの菓子や軽食を、紅茶とともに楽しむ『アフタヌーンティー』。イギリス発祥の習慣で、日本ではホテルなどでも体験することができます。見た目も華やかでかわいらしい菓子や軽食が並ぶ光景は、見ているだけでうっとりしますよね。酒好きのための『アフタヌーンティー』に23万いいねくそたまき(@kuso_tamaki)さんは、ある時、一風変わったアフタヌーンティーを体験したとか。いわゆるアフタヌーンティーのイメージとは異なりますが、一部の人は大歓喜することでしょう。こちらをご覧ください!酒好きによる、酒好きのためのアフタヌーンティーが爆誕…!ティースタンドにこれでもかと刺身が盛られ、奥には業務用の大きな酒が用意されています。魚は市場で仕入れたものだそうで、5人がかりで食べきったとのこと。アフタヌーンティーの優雅なイメージとは真逆ともいえる光景ですが、酒を飲むのが好きな人にとってはたまらない写真でしょうね…!投稿が心に刺さった人は多かったようで、23万件以上の『いいね』が寄せられました。・うわぁ!いいなー!・私が求めているものはこれだ…!理想です。・お酒が業務用なのがまたいい。・最高すぎる。真似したい!優雅な時間を過ごせる本場のアフタヌーンティーもいいですが、自分の欲望を満たす『好きなものだらけ』のスタンドを自分で作るのも楽しそうですね。もしテンションが上がって飲みすぎてしまっても、いい思い出になる…かもしれません![文・構成/grape編集部]
2024年02月05日ホテル「メズム東京」(東京都港区海岸)16階のバー&ラウンジ「ウィスク」は1月9日〜5月2日の期間中、「ミロのヴィーナス」をモチーフにしたアフタヌーンティー・エキシビションを平日24食限定で提供しています。■古代ギリシャの彫刻「ミロのヴィーナス」がモチーフ「ウィスク」は、アートをテーマにしたオリジナルのアフタヌーンティーを提供するバー&ラウンジ。今回は、古代ギリシャ神話に登場する女神、アフロディーテ(APHRODITE)を象った有名な彫刻「ミロのヴィーナス」がテーマとなります。これまで数々の名画をテーマに展開していたアフタヌーンティー・エキシビションにて、彫刻作品をモチーフにしたプログラムは初となります。古代ギリシャ神話に登場する愛と美をつかさどる女神、アフロディーテ(英語名:ヴィーナス)を象った有名な彫刻「ミロのヴィーナス」は、エーゲ海があるギリシャの島で発見されました。海から誕生した恋多き女神アフロディーテは、古代から現代まで音楽、絵画、彫刻などさまざまなアート作品に取り上げられています。今回のプログラムでは、「ミロのヴィーナス」が発見されたギリシャにちなんだ8種のスイーツ&セイボリーを提供します。メインプレートには、ギリシャヨーグルトのアイスクリームで象った「ミロのヴィーナス」の中にピーチコンポートを加え、放牧が盛んだった古代ギリシャの牧草地をイメージする鮮やかなローズマリーキウイのソースを添えました。別添えのアプリコットとラズベリーの2種類のソースでゲスト自身のプレートを彩り、アートを完成する体験型スイーツです。地中海地方の伝統スイーツとして日本でも人気の高い、繊細なパイ生地から染み出るシロップとナッツの香ばしさが特徴のバクラヴァ、寒い時期にぴったりなひき肉とナスをパルメザンチーズで覆ったギリシャ料理のムサカやテガナイトなどの、スイーツ&セイボリーを通じ、ギリシャ神話の一端を楽しめます。愛の女神をテーマにしたアフタヌーンティー・エキシビションは、バレンタインデーやホワイトデーなど、大切な人と特別な時間を過ごすこれからの季節にぴったりなプログラム。東京の海辺から遥かかなたの古代ギリシャに想いを馳せて、ウォーターフロントと浜離宮庭園の素晴らしい眺望を堪能してみてはいかがでしょうか。◇クリエイティブディレクター 小泉堅太郎氏のコメント芸術の新たな解釈を提案するアフタヌーン・エキシビションにおいて、彫刻をモチーフにした作品を創るのは初の試みであり、チームの皆にとって大きなチャレンジでした。試行錯誤の末に完成した美しいプロポーションを、芸術を愛する皆様に自信を持ってお届けします。見ても食べても楽しめる「ミロのヴィーナス」をこの機会に是非ご堪能ください。■古代ギリシャ彫刻「ミロのヴィーナス」をモチーフにした「アフロディーテ」<ギリシャヨーグルトピーチムースグラス>濃厚な味わいのギリシャヨーグルトを使ったアイスクリームにピーチコンポートを詰めアフロディーテを象り、ホワイトチョコを吹き付けています。牧草地をイメージしたグリーンのローズマリーキウイソースとピーチコンポートにセルフィーユを添えたアートな一皿です。オレンジ色のアプリコットとレッドカラーのラズベリーの鮮やかな2種類のソースで、ご自身のアート作品を完成させることができる体験型スイーツです。<スイーツ&セイボリー>【1】クラビエデスギリシャのクリスマス定番スイーツのアーモンドクッキー。レミーマルタンとローズで香りづけしています【2】テガナイト小麦粉、はちみつ、オリーブオイルでできたパンケーキの起源になった生地に蒸し鶏をプラスしたクレープ【3】バクラヴァフィロというギリシャ語で葉を意味する薄いパイ生地にピスタチオ、クルミ、ヘーゼルナッツなどのナッツをいれたトルコ伝統菓子【4】ハルヴァアマレットで香りづけしたセモリナ粉とアーモンド、レーズンを使ったしっとりとした食感の中東発祥のお菓子【5】ムサカひき肉とナス、チーズを使ったグラタンはギリシャ料理の定番【6】クルーリギリシャ人が愛する伝統的なパン。リングは終わりのない永遠を意味し、縁起の良い食べ物とされています。【7】トリヨン古代アスリートも食べたといわれるチーズケーキ。ロリエとリコッタチーズとミルクを使ってアイスクリーム風の仕上げに【8】パステリ発祥は古代ギリシャ時代まで遡り、結婚式などの祭事にも用いられるゴマに、はちみつ、クルミを使ったフロランタン<ペアリングモクテル&ティー>・「レモンバームのハーブティー」レモンバームをベースにフレッシュのローズマリーとレモングラスを加えた温かいハーブティー・「梅とバラのモクテル」梅スパークリングにローズシロップを加えた、美の女神らしいベルローズやミントを飾った華やかなモクテル■開催概要オートグラフ コレクション “TOKYO WAVES” アフタヌーン・エキシビション チャプター10「アフロディーテ(APHRODITE)」提供期間:2024年1月9日〜5月2日※1月のみ平日限定でご提供。2月以降は土日の予約を承ります。提供時間:14:00〜/14:30〜/15:00〜提供場所:メズム東京16階バー&ラウンジ「ウィスク」料金:6,500円〜 (消費税・15%のサービス料込)キャンセル料:前日50% / 当日100%予約:(1日前の21:00までの予約が必要です)(エボル)
2024年02月05日株式会社サンリオのキャラクター「ハローキティ」をテーマにした施設メディアアート&レストラン「HELLO KITTY SMILE」では、好きなキャラクターと文字パーツを組み合わせて、世界に1つだけのアイテムを作る大人気の“おなまえホルダー”の作成キットがセットになった、お得な入場券プラン『Happy Spring Value Plan』を2月7日(水)より期間限定で販売を開始いたします。© 2024 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L640006『Happy Spring Value Plan』では、お客様に大人気のオリジナルクラフト“おなまえホルダー”の作成キットや、季節ごとに変わる彩り華やかな“アフタヌーンティー”、ハローキティのデコレーションがかわいい“クレープ”などの各種コンテンツを組み合わせたお得なHELLO KITTY SMILE限定の入場券プランを3種販売いたします。さらに、事前予約者限定で乙姫の衣装を着たハローキティのオリジナルダイカットチケットをプレゼントいたします。今だけのお得なプランで、ハローキティと素敵な1日を過ごしてみませんか?■『Happy Spring Value Plan』 概要期間:2024年2月7日(水)~5月31日(金)営業時間:平日/11:00~19:00(最終入場 18:00)土日祝/10:00~19:00(最終入場18:00)内容:①おなまえホルダー+入場券セット/大人 3,350円、子供 2,350円②おなまえホルダー+入場券+クレープセット/大人 4,050円、子供 3,050円③おなまえホルダー+入場券+アフタヌーンティーセット/大人ペア 9,900円、親子ペア 8,900円※全て税込価格※事前予約限定予約URL: 住所:HELLO KITTY SMILE(兵庫県淡路市野島蟇浦985-1)問合わせ:HELLO KITTY SMILE(株式会社パソナスマイル運営)TEL 0799-70-9037HELLO KITTY SMILE : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月05日アフタヌーンティー・リビング(Afternoon Tea LIVING)のテーブルウェア「クラシック ロゴ(CLASSIC LOGO)」シリーズが、2024年2月14日(水)よりアフタヌーンティー・リビング店舗ほかにて発売される。“ビストロ風”クラシックなロゴ入りテーブルウェア1990年代に人気を博したテーブルウェア「クラシック ロゴ」シリーズが復刻。“アフタヌーンティーロゴ”を象徴的に配したクラシックなデザインはそのままに、今の暮らしに合うテイストを加えた新定番として展開する。なんといっても魅力は、パリのビストロで見かけるようなラフで重厚感のある質感。熟練の職人による技術を駆使して1点1点作られた美濃焼の器は、シンプルな料理も美しく際立たせ、クラシカルな雰囲気を演出してくれる。パスタボウルおすすめは、ひとり分のパスタ量に絶妙に合うサイズ感がポイントのパスタボウル。自然と高さが出るので、サッと盛り付けるだけでお店のように洗練されたビジュアルを叶えてくれる。マグカップギフトにもぴったりなのが、紅茶にもコーヒーにも合うシンプルなマグカップ。底部に重さのあるシルエットで、安定感があるデザインが魅力的だ。ホワイトとネイビーの2色を展開するので、色違いで購入して、家族や恋人とペアで楽しむのも良さそう。プレートクラシカルなフォントをぐるりとあしらったプレートは、2サイズを用意。Mサイズは焼き菓子やスイーツ、Lサイズはメイン料理にと、用途によって使い分けできる。かしこまりすぎず、家でもビストロの雰囲気を味わえるプレートは、おもてなしにも活躍すること間違いなし。タンブラー透明感のある、クリスタルガラスのタンブラー。アイスコーヒーやカフェラテに細身のストローを添えて、お洒落なカフェ気分を楽しんでみて。【詳細】「クラシック ロゴ」シリーズ発売日:2024年2月14日(水)取扱店舗:アフタヌーンティー・リビング店舗、公式オンラインストア価格:・パスタボウル 3,300円・プレートL 3,300円・プレートM 2,200円・マグ 2,200円・タンブラー 1,650円
2024年02月03日東京ステーションホテルは、苺アフタヌーンティー「ストロベリー マルノウチジカン」を2024年2月6日(火)から5月6日(月・祝)までの期間、バー&カフェ カメリアにて開催する。東京ステーションホテルの苺アフタヌーンティー東京ステーションホテルから、いちごが主役のアフタヌーンティー「ストロベリー マルノウチジカン」が登場。旬のいちごをたっぷりと使用した、見た目もキュートなスイーツがラインナップする。“いちご香る”彩り豊かなスイーツ華やかに香る旬のいちごを使用した彩り豊かなスイーツをお届け。サクサク食感の生地に、いちごフレーバーのなめらか濃厚ガナッシュをたっぷりと入れたタルトショコラフレーズや、ピスタチオクリームといちごジャムをサンドしたしっとりクレープなど、食感や風味を楽しめるスイーツが勢揃い。ほかにも、シュークリームやムースケーキ、プティフールなど、様々ないちごの味わいを堪能できる魅力的なメニューが揃う。“さっぱり”としたサーモンや海老のセイボリーまた、セイボリーには「海老とホタテのマリネ」や「スモークサーモンルーレ」など、さっぱりとした味わいのセイボリーがラインナップ。カルパッチョやサンドイッチなど、甘いスイーツとのバランスがとれたボリューム感も嬉しいポイントだ。【詳細】東京ステーションホテル 「ストロベリー マルノウチジカン」期間:2024年2月6日(火)~5月6日(月・祝)※要予約(2日前20:00まで)時間:平日11:30~13:30/土日 11:30または14:00※2時間制(ドリンクL.O.30分前)場所:東京ステーションホテル バー&カフェ カメリア住所:東京都千代田区丸の内1-9-1価格:1人 7,200円(サービス料込)席:パサージュ席(2~4人 1テーブル4人まで)/店内テーブル席(1人限定 平日ランチタイムの月~木曜日限定)メニュー:■スイーツタルトショコラフレーズ、いちごのクレープ、いちごのシュークリーム、いちごのムース、プティフール 3種■セイボリー海老と帆立のマリネ、パテドカンパーニュとシャルキュトリー盛合せ、スモークサーモンルーレ、本日のカルパッチョ、本日のサンドウィッチ■ドリンクウェルカムドリンク「カメリアオリジナルモクテル 」1杯、コーヒー、アッサムティー、紅茶(5種類)、カメリアオリジナルフレーバーアイスティー※おかわり自由・チェンジ可能(モクテル除く)※画像はイメージ※食材の仕入れ状況により一部メニューや提供期間が変更となる場合がある【予約・問い合わせ】TEL:03-5220-1951(カメリア 直通)
2024年02月02日イートインでしか味わえない、スペシャルな体験を!感動の“ライブ”チョコレートをご紹介。カカオストア&プリンカフェ448の「チョコレートクレープ」本場フランスの味わいにこだわったチョコレートのためのクレープ。お皿が運ばれてくると、あたり一面にチョコレートの香りが漂い、縦横無尽に交差するチョコレートの模様に気持ちが華やぐ。そうやって五感を刺激しながら楽しませてくれるのが『カカオストア&プリンカフェ448』の「チョコレートクレープ」だ。店のオーナーであるショコラティエ土屋公二シェフが、「クレープは僕がずっとやりたくて、店のリニューアルを機に始めたメニュー。本場フランスのおいしさに近づけるべく、修業時代に焼いていた粉の配合を再現しました」と話すだけに、随所にこだわりが。注文ごとに焼き上げ、中に無塩バターをたっぷりと塗ったクレープは、表面がカリッと香ばしく、中はもっちり。そして上にかけるチョコレートは、マダガスカル産カカオを使用したダークチョコレートを溶かしたもの。柑橘類やベリーのような甘みと酸味、豊かな香りが印象的で、カカオそのままの魅力を味わうことができる贅沢な仕上がりに。あたたかい生地のおいしさと、チョコレートの風味が口の中で溶け合い、ペロリと食べられてしまう。テイクアウトも可能だが、「ぜひイートインで楽しんでいただきたい」と土屋シェフ。理由は、焼きたてを折りたたんでサーブするフランスさながらのスタイルにこだわりがあるから。「カリッ、モチッ」という食感のコントラストと厳選したチョコレートの風味をナイフとフォークで味わう本格派のおいしさ。冷めないうちにぜひ。フランスのクレープリーのような見た目と味わいを追求。カリッとした焼き目の香ばしさと、バターをたっぷり含んだ生地のおいしさに、香り高いチョコレートの風味が融合する。クレープ焼成後、バターをたっぷり塗ることでもっちりとした食感に。土屋シェフこだわりのチョコレートを溶かし、ふんだんにデコレーション。店内は、カカオの代表的産地である南米を意識したポップな雰囲気。厳選したBean to Barチョコレートやチョコレートを使った生菓子も販売する。チョコレートクレープ¥900。昨年9月、『CACAOSTORE』とプリン専門店『Pudding Cafe 448』が合併リニューアル。カカオを使ったパスタやカレーなども。東京都渋谷区富ヶ谷1‐3‐9TEL:03・3460・172611:00~21:00(20:00LO)、日曜・平日前の祝日~20:00(19:00LO)不定休東京マリオットホテルの「Strawberry & Bean‐to‐bar Chocolate Afternoon Tea」シェフ渾身の自家製Bean to Barチョコレートを使ったスイーツが揃い踏み。「手間はかかりますが、香り、味わいともに作りたてのチョコレートのおいしさは格別です!」と話すのは、「東京マリオットホテル」の石和悟ペストリーシェフ。この冬、ホテル自家製のBean to Barチョコレートと、大粒で甘みのある静岡県産のいちご「紅ほっぺ」をふんだんに使ったアフタヌーンティーを楽しむことができる。主役になるのは、コロンビア産とマダガスカル産を中心としたカカオニブを原料に、豆の選定から配合までこだわった自家製Bean to Barチョコレート。フルーティな酸味を感じるマダガスカル産、深みがあるコロンビア産とそれぞれに風味が異なるカカオを使い分けた。そこにフレッシュな甘みと酸味のいちごが加わることで、スイーツのバリエーションにさらなる広がりが。「Bean to Barチョコレートは、ショートケーキやムース、サブレ、スコーンなどに使用しています。産地や割合で異なるチョコレートの個性を活かしつつ、『紅ほっぺ』のおいしさも引き出せるようなマリアージュにこだわりました」と、石和シェフ。必食すべきは、香り高いBean to Barチョコレートのスポンジと、クリームにジューシーないちごが混じり合う「紅ほっぺのチョコレートショートケーキ」と、芳醇で濃厚なカカオが香る「ビーントゥバーサブレサンド」。これ以外もおいしさを追求し一品ずつの個性が豊かなアフタヌーンティーに仕上げた。Bean to Barチョコレート中心のチョコと、静岡県産いちご「紅ほっぺ」を使用。ピンクと茶のコントラストが華やかなスイーツ8品とセイボリー4品が揃う。写真は2人前。手前から時計回りに、ビーントゥバーサブレサンド、マカロンフレーズ&ショコラ、スコーンショコラとコンフィチュール。左から、紅ほっぺのチョコレートショートケーキ、紅ほっぺとビーントゥバーチョコレートのムース。自然が豊かな御殿山に位置し、店内には穏やかな光が降り注ぐ。ストロベリー&Bean to Bar チョコレートアフタヌーンティー¥7,500(税サ込)。ドリンクは『TWG』の紅茶8種、コーヒー5種から選べる。13:00~、15:30~の2部制・2月29日(木)までの提供。東京都品川区北品川4‐7‐36ラウンジ&ダイニング GTEL:03・5488・39296:30~22:30無休※『anan』2024年1月31日号より。写真・荒川加代子取材、文・宮尾仁美(by anan編集部)
2024年01月29日「コリラックマ&チャイロイコグマカフェ」が、2024年2月2日(金)より大阪、2月8日(木)より東京・名古屋にて期間限定でオープンする。「コリラックマ」「チャイロイコグマ」の心落ち着く癒しのカフェ「コリラックマ&チャイロイコグマカフェ」は、「リラックマ」に登場する白くて小さなクマ「コリラックマ」と、はちみつの森に住む本物のクマの子「チャイロイコグマ」をモチーフにしたカフェ。「コリラックマとチャイロイコグマのティータイムカフェ」をコンセプトに、ゆったりと落ち着くような、甘いティータイムを過ごせるカフェとなっている。アフタヌーンティーセットなどスイーツ店内では、スイーツ、フード、ドリンクを展開。中でも注目は、おかわり自由のホットティー付きアフタヌーンティー「コリコグのフラワーティータイムせっと」だ。3段のティースタンドには、ヨーグルトとチョコレートでコリラックマとチャイロイコグマを表現したミニパンケーキや、桃風味ゼリーのミニパフェ、ナスとミートソースのパイタルトなどが並ぶ。また、アフタヌーンティーセットのデザートをワンプレートで楽しめる「あまあまプレート」も用意。コリラックマもしくはチャイロイコグマバージョンでラインナップする。パイタルトがメインの食事プレートフードメニューとして展開されるのは、コリラックマ、チャイロイコグマ、リラックマそれぞれに見立てたパイタルトをメインとしたプレート。ハムやスパゲッティサラダ、いちごジャムをサンドしたサンドイッチなど、プレートごとに異なる味わいのサンドイッチと共に提供される。いちごミルクティーやはちみつレモンなどドリンクドリンクとして、「コリラックマのいちごミルクティー」や「くまんばちのはちみつレモン」、「チャイロイコグマのフラワーティー」などがラインナップ。これら3種メニューのいずれかを注文すると、スーベニアのティースプーンが付いてくる。オリジナルグッズもさらに、オリジナルグッズも多彩に展開。ラメがキュートなアクリルキーホルダー、アクリルマグネット、ミニタオル、カップ&ソーサーなどが揃う。【詳細】「コリラックマ&チャイロイコグマカフェ」予約開始日:2024年1月26日(金)13:00~予約金:715円※予約特典付き。1申込につき、4席まで予約可。オンラインショップ:2024年2月2日(金)10:00~3月31日(日)23:59※画像はイメージ。■東京・池袋期間:2024年2月8日(木)~3月31日(日)会場:ボックス カフェ&スペース住所:東京都豊島区東池袋1-22-8 マツモトキヨシ 池袋Part2店 4階■大阪・梅田期間:2024年2月2日(金)~3月24日(日)会場:ボックス カフェ&スペース ヘップファイブ店住所:大阪府大阪市北区角田町5-15 ヘップファイブ 7階■愛知・名古屋期間:2024年2月8日(木)~3月17日(日)会場:カワラ カフェアンドキッチン 名古屋パルコ店住所:愛知県名古屋市中区栄3-29-1 名古屋パルコ 南館5階
2024年01月29日グランド ハイアット 東京は、国立新美術館で開催される展覧会「マティス自由なフォルム」に合わせ、アンリ・マティスの切り絵作品《花と果実》から着想を得た「スプリング アフタヌーンティー ブッフェ」を2期に分け開催。第1期は2024年3月1日(金)から4月15日(月)まで、第2期は4月16日(火)から5月27日(月)まで。《花と果実》の爽やかなカラーに着目した限定ブッフェ第2期では《花と果実》のグリーンやブルーの色味に焦点を当て、爽やかなカラーをまとったメニューが登場。濃厚な“抹茶”や香ばしい“ピスタチオ”をふんだんに使用したスイーツ&セイボリーを提供する。“抹茶&ピスタチオ”のスイーツたとえば、美しいライトグリーンのムースは、香り高いピスタチオと甘酸っぱいラズベリーを合わせて仕上げている。そのほかにも、シュー生地に濃厚な宇治抹茶クリームをサンドしたスイーツや、抹茶シロップに漬け込んだスポンジを用いたチーズケーキなど、見た目も味も上品なデザートを用意した。美しいブルーのゼリーまた、マティス作品の中でもひと際目を引く“鮮やかなブルー”を表現した「バタフライピーティーゼリー」にも注目。涼しげなカラーのゼリーは、見ているだけで初夏の訪れを感じられそうだ。新緑を思わせる贅沢なセイボリーさらにセイボリーには、ほうれん草のピューレにケールとベーコンを合わせたキッシュや、自家製スモークサーモンのムースとピスタチオをあしらったタルトレットなど、全5種のメニューを揃えた。新緑を思わせるような鮮やかなビジュアルとともに、本格的な料理を堪能できる。詳細スプリング アフタヌーンティー ブッフェ~抹茶&ピスタチオ~提供期間 :2024年4月16日(火)~5月27日(月)提供時間 :15:00~17:00(最終入店 15:30)※平日 120分、土・日・祝日 90分制場所:グランド ハイアット 東京 2階 オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」住所:東京都港区六本木6-10-3料金:平日 5,940円、土・日・祝日 7,590円 ※サービス料15%別<メニュー>■スイーツフラワーバニラムース、ピスタチオとラズベリーのムース、抹茶パリブレスト、抹茶クレームダンジュ、ストロベリーショートケーキ、バタフライピーティーゼリー■セイボリーほうれん草 ケール ベーコンのグリーンキッシュ、パテ・ド・プロヴァンサルのイベリコハムロール そら豆 バジルクリーム、スモークサーモンのムースとピスタチオのタルトレット、チキン きゅうり 抹茶マヨネーズのサンドイッチ、グリーンベジタブルスティック アボカドとクリームチーズのディップ■スコーンプレーン、抹茶、クローテッドクリーム オレンジジャム■紅茶ティーブランド「ART OF TEA」の紅茶※別途カフェラテ(アイス、ホット)やカプチーノ(アイス、ホット)なども選択可能【問い合わせ先】「フレンチ キッチン」TEL:03-4333-8781(直通)
2024年01月28日グランド ハイアット 東京は、国立新美術館で開催される展覧会「マティス自由なフォルム」に合わせ、アンリ・マティスの切り絵作品《花と果実》から着想を得た「スプリング アフタヌーンティー ブッフェ」を2期に分け開催。第1期は2024年3月1日(金)から4月15日(月)まで、第2期は4月16日(火)から5月27日(月)まで。アンリ・マティス《花と果実》着想のアフタヌーンティーブッフェ第1期では、“桜&ストロベリー”の春らしい要素を落とし込んだメニューがラインナップ。《花と果実》の中でもピンクやイエロー、オレンジなど、明るい色彩からインスピレーションを受けたスイーツの数々を展開する。“エディブルフラワー”のムースケーキ中でも注目は、可憐な花々が目を惹くバニラムースケーキ。カラフルなエディブルフラワーを透明なゼリーの中に散りばめて、美しい見た目に仕上げた。そのほか、真っ赤に熟したいちごを使用したストロベリータルトや、切り絵をイメージし、色鮮やかなチョコレートをのせたチョコレートムースなど、マティスの切り絵作品を連想させるようなスイーツがブッフェ台を彩る。桜を味わうショートケーキやゼリーまた、桜のエッセンスを加えたメニューも華やかなビジュアルで登場。桜のシロップを浸み込ませたスポンジに桜の生クリーム重ねたショートケーキや、みずみずしいいちごと桜を合わせたゼリーなど、春の訪れを感じるスイーツを堪能することができる。南フランスの家庭料理を再現したセイボリーセイボリーでは、マティスが愛した南フランス・プロヴァンスの家庭料理がお目見え。特に「ラタトゥイユのキッシュ」は、トマトソースではなくあえてフレッシュなトマトを使用することで、ズッキーニやたまねぎ、パプリカなど、野菜の食感を活かした味わいが魅力となっている。なお、「スプリング アフタヌーンティー ブッフェ」第2期では、《花と果実》のグリーンやブルーの色味に焦点を当て、抹茶&ピスタチオをメインとしたスイーツやセイボリーを用意する。詳細スプリング アフタヌーンティー ブッフェ~桜&ストロベリー~提供期間 :2024年3月1日(金)~4月15日(月)提供時間 :15:00~17:00(最終入店 15:30)※平日 120分、土・日・祝日 90分制場所:グランド ハイアット 東京 2階 オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」住所:東京都港区六本木6-10-3料金:平日 5,940円、土・日・祝日 7,590円 ※サービス料15%別<メニュー>■スイーツフラワーバニラムース、桜とホワイトチョコレートのムース、桜&ストロベリーショートケーキ、桜パリブレスト、ストロベリータルト、桜クレームダンジュ、桜&ストロベリーゼリー■セイボリーラタトゥイユのキッシュ、パテ・ド・プロヴァンサルのイベリコハムロール いちご バジルクリーム、スモークサーモンムースのタルトレット 桜エビを添えて、低温調理したチキンブレスト いちご 桜マヨネーズのサンドイッチ、カラフルベジタブルスティック 桜クリームチーズのディップ■スコーンプレーン、桜、クローテッドクリーム ストロベリージャム■紅茶ティーブランド「ART OF TEA」の紅茶※別途カフェラテ(アイス、ホット)やカプチーノ(アイス、ホット)なども選択可能【問い合わせ先】「フレンチ キッチン」TEL:03-4333-8781(直通)
2024年01月28日女の子向けファッションブランド「メゾ ピアノ(mezzo piano)」の35周年を記念した限定カフェ「メゾ ピアノ 35th アニバーサリーカフェ (mezzo piano 35th Anniversary Cafe) 」が、2024年2月17日(土)から4月7日(日)まで、東京・新宿にて開催される。メゾ ピアノ35周年を記念したラブリーな限定メニュー2023年に35周年を迎えたメゾ ピアノは、スウィートで洗練されたデザインの洋服を展開する女の子向けブランド。期間限定カフェでは、ブランドを象徴するピンク色をまとった料理やスイーツなど、可愛さ溢れるメニューを用意した。“ピンク色”のドリアプレートたとえば「べリエちゃん♡プレート」は、ライスもピンク色に染まったドリアプレートだ。リボンやハート型の野菜などで、メゾ ピアノのキュートな世界観を表現。メゾ・ピアノのオリジナルキャラクター“ベリエちゃん”の愛らしい表情が楽しめるプレートとなっている。甘酸っぱいいちごパフェ“ベリエちゃん”は、ラブリーな「いちごパフェ」にも登場。ハート型のいちごをトッピングしたパフェで、トップにはピンクのクリームをたっぷりと絞り、“ベリエちゃん”の飾りをあしらった。華やかなアフタヌンティーセットまた、豪華な「アフタヌーンティーセット」もお目見え。上段には、ストロベリータルトやレアチーズケーキなどの甘いデザートを並べた。下段には、ピンク色のポテトサラダや、ピンクホイップクリームを使用したサンドイッチなど、パッと目を惹くキュートな料理をセットしている。ブランドロゴの「ピンクティーラテ」ドリンクメニューも、可愛いピンクやハートのモチーフをあしらって登場。メゾ ピアノのハートロゴが可愛い「ピンクティーラテ」と、ピンクのゼリーやハート型のいちごをトッピングした「ホワイトピーチウォーター」の2種類を用意している。カフェではオリジナルグッズの販売もさらに、カフェではオリジナルグッズの販売も実施。35周年を祝した特別なデザインで、ランダムのアクリルキーホルダーや缶バッチ、ハンドタオル、マグカップなど、ラブリーなアイテムが揃う。詳細「メゾ ピアノ 35th アニバーサリーカフェ」開催期間:2024年2月17日(土)~4月7日(日)場所:ボックス カフェ&スペース ルミネエスト新宿店住所:東京都新宿区新宿 3-38-1 ルミネエスト新宿 地下1階予約方法:1月25日(木)17:00~カフェ公式サイトにて予約予約金:660円※1申込につき4 席まで予約可※事前予約者限定カフェ利用特典として「オリジナル ステッカー(全1種)」を1枚プレゼントメニュー例:・べリエちゃん♡プレート 1,690 円・べリエちゃん♡いちごパフェ 1,590円・メゾピアノ♡アフタヌーンティーセット 2,690円・ピンクティーラテ 990円グッズ例:・アクリルキーホルダー(ランダム 6種) 935円・ハンドタオル 1,320円
2024年01月28日「アフタヌーンティー・リビング(Afternoon Tea LIVING)」とスイーツアーティスト「KUNIKA(クニカ)」が初のコラボレーション。限定パッケージのビスケットやティーウェアなどを2024年2月7日(水)より、アフタヌーンティー・リビング店舗ほかにて販売する。架空のスイーツ店をモチーフにしたキュートなお菓子や雑貨「KUNIKA」は、ロンドンを拠点に活動するスイーツアーティスト。世界各国を旅して得たインスピレーションを元に、装飾品のように美しいアイシングクッキーの制作を得意としている。優美なデザインのビスケット缶今回アフタヌーンティー・リビングからお目見えするのは、イギリスの架空のスイーツショップをイメージしたお菓子や食器など。たとえば、プチギフトにも最適なビスケットは、アイシングのような装飾をエンボス加工で施した「エンボスビスケット缶」、高級感のある丸い缶にクッキーを詰めた「丸缶ビスケット」、抹茶味のビスケットを3枚詰めた「バッグ型ビスケット」の3種類を用意している。メルヘンなマグカップやティーポットまた、スイーツショップのティータイムを自宅で再現できる、華やかな食器類にも注目だ。ピンクとブルーの2色を揃えるマグカップは、まるでおとぎ話の世界に入り込んだかのようなメルヘンなデザインが魅力。そのほかにも、ティーポットや、カップ&ソーサー、トレーなど、日々のティータイムを優雅に彩るアイテムが並ぶ。ミニプレートやランチマットと合わせてちょっとしたお菓子をのせても可愛いミニプレートは、形や色味の異なる4枚セットで用意。限定デザインのペーパーランチマットと合わせて楽しむのもおすすめだ。また、繊細なアイシングクッキーを描いた「ティーレター」は、スリムなパッケージの中にティーバッグが入っており、手紙のような感覚で紅茶を贈ることができるアイテムとなっている。ミラーやハンドクリームなど雑貨もさらに、クッキー型のミラーや、華やかなケース付きハンドクリーム、ミニタオル、ポーチなど、雑貨も豊富にラインナップ。スイーツを選ぶときの高なる気分を身近に感じられるような、キュートなデザインがあしらわれて登場する。詳細アフタヌーンティー・リビング×KUNIKA発売日:2024年2月7日(水)取扱店舗:アフタヌーンティー・リビング店舗、公式オンラインストアアイテム例:・エンボスビスケット缶 各2,808円・丸缶ビスケット 各1,512円・バッグ型ビスケット 各648円・マグカップ(375ml) 各2,750円・ミラー 各1,100円・ミニタオル 各990円【問い合わせ先】アフタヌーンティー・リビングTEL:0800-300-3312(フリーコール)
2024年01月27日「パレスホテル東京」といえば、働く女子が憧れる東京のラグジュアリーホテルの一つ。ホテル内にあるフランス料理「エステール」は「ミシュランガイド東京 2024」で1つ星として掲載され、伝説的な料理人であるアラン・デュカスさんが率いる「デュカス・パリ」をパートナーに迎えている、特別な記念日に利用したいレストランです。そんな1つ星レストランの味を、実は「アフタヌーンティー」で体験できるってご存じですか?旬の食材を大切にするエステールのシェフが手がけた、特別なアフタヌーンティーの冬限定メニューをご紹介します。今まで食べたことがないような、極上のセイボリーとスイーツの数々でした……!■フレンチを堪能するように味わう、ラウンジバー「プリヴェ」のアフタヌーンティーフランス料理「エステール」のシェフは「ベージュ アラン・デュカス 東京」の総料理長も務め、2023年1月に現職へと就任した小島 景さん。鎌倉在住で毎日のように鎌倉の市場で自らが目利きして野菜を仕入れ、新鮮な野菜を用いた料理をレストランで提供しています。そんな旬の食材にこだわり、アラン・デュカスさんからも厚い信頼を寄せる小島さんが手がけるのが、ラウンジバー「プリヴェ」の「アフタヌーンティー “テール エ メール”(8,000円、グラスシャンパーニュ付き 10,400円)」です。ラウンジバー「プリヴェ」は6階の高さから和田倉噴水公園やお濠を見渡せる特等席。美しい東京の一等地ならではの景色を楽しんでいると、金色のスタンドや有田焼のお皿に盛り付けられたモダンなアフタヌーンティーが運ばれてきました。スタンドはヨーロッパの伝統的な金属加工の技法が用いられた特注品。アフタヌーンティーでは珍しい上段に「セイボリー」がのっており、自由な発想でアフタヌーンティーを楽しむフランス式となっています。アフタヌーンティーの使用食材は毎日のように変わり、基本メニューを軸に旬のフレッシュな食材を使うのが小島さんのこだわり。2段目のビーツの自家製マヨネーズソースを合わせていただく「季節野菜」のラインナップは、小島さんの御眼鏡にかなった鎌倉野菜が並んでいます。この日はセロリ、プチヴェール、赤カブ、ビーツ、にんじん、カリフラワーが並び、根菜を中心とした冬野菜をフランス料理の前菜を楽しむように味わいました。濃厚さの中に酸味の効いた上質なソースがとてもおいしく、もはや、アフタヌーンティーというよりフレンチを堪能してる感覚……!1段目は「ピッツァ スライダー」4種。この日は熊本県産あか牛、スズキ&ブレットの葉、金目鯛&キャビア、天城軍鶏&椎茸が栗の粉を練り合わせた生地に挟まれて登場しました。見た目は小さいのですが、食べてみると肉や魚の旨みがブワッと口に広がり、これまた驚き。フレンチの技術が、小さなスライダーに詰め込まれていました。■冬の味覚やル・ショコラ・アラン・デュカスのチョコレートに舌鼓3段目は繊細な美しさを放つスイーツの数々がずらり。シトラス ババ、ココナッツ&ライムのパール、林檎のタルトとローリエ、ストロベリータルト、胡桃のフランとコーヒークリーム、ル・ショコラ・アラン・デュカスのチョコレートの6品です。シトラス ババは、ラム酒風味のシロップの代わりに柑橘のフレッシュな搾り汁を染み込ませた特製ケーキ。ジュワッと広がる柑橘のジューシーな味わいを堪能でき、こちらも初めて食べる味でした……!ストロベリータルトはキャラメリゼしたアーモンドの生地が香ばしく、イチゴとの相性抜群。林檎のタルトとともに、冬の味覚をフランス流スイーツで堪能しました。3段重ねのプレートに加えて、もう3品も付いてくるのが「アフタヌーンティー “テール エ メール”」の贅沢なポイントです。この日の「季節野菜のクリーム」はビーツのフラン。卵とビーツを混ぜて固めたなめらかなクリームで、オリーブを練りこんだ「パン オゾリーブ」と一緒に食べてもおいしかったです。そしてアラン・デュカスさんと関係の深いお店だからこそ、ル・ショコラ・アラン・デュカスのチョコレートを使用したデザートも登場!「蕎麦茶のクリスティアン」はジャワ産カカオを使用したスモーキーなチョコレートムースと蕎麦茶のサブレ入りで、ムースのトロッとした食感とサブレのサクサク感のコラボレーションが絶妙なおいしさでした。席は最大150分制で、飲み物が30種類以上からフリーフローで楽しめます。ラウンジバー「プリヴェ」に在籍するロンネフェルト社認定ティーマスターが選んだ紅茶、ハーブティー、コーヒーはどれもおいしそうですが、一押しは茨城県「長野園」の和紅茶 プリヴェオリジナルブレンドティー。柔らかな香りが広がる、ホテルこだわりの国産茶葉です。スイーツやセイボリーを引き立てるような、奥ゆかしい味わいとなっています。■自宅でもパレスホテル東京の味を。特別な2024年限定のチョコアフタヌーンティーを楽しんだあとは、ペストリーショップ「スイーツ&デリ」でお土産探し。自宅でもパレスホテル東京の味を堪能できるパンやケーキなどを販売しています。注目は1月1日に販売開始した2024年の限定品「Chiyo Choco ~2024 edition~(6枚入り 3,800円)」。新進気鋭のアーティスト・河野 ルルさんコラボレーションした特別な一品で、本のようなパッケージに1枚ずつ厚さ約2mmのチョコレートが入っています。河野さんは世界を旅している時に宿泊代の代わりに宿で壁画を描いたことをきっかけに、アーティストへの道を歩み始めたというパワフルな女性。見ているだけで心が明るくなるような絵のタッチで、チョコレートには白鳥やロビーから見える紅葉などパレスホテル東京にちなんだ題材のアートが描かれています。美しい景色を楽しみながら、極上のセイボリーとスイーツを味わえるパレスホテル東京・ラウンジバー「プリヴェ」の「アフタヌーンティー “テール エ メール”」。フランス料理「エステール」のシェフが手がけるアフタヌーンティーは、ほかでは味わえない繊細さと上品さを兼ね備えた芸術品です。1日限定10食なので、予約はお早めに。特別な冬の女子会に、ミシュランスターシェフの料理を堪能してみてくださいね。パレスホテル東京 ラウンジバー「プリヴェ」「アフタヌーンティー “テール エ メール”」住所:東京都千代田区丸の内1-1-1HP:(撮影・取材・文:小浜みゆ)
2024年01月27日株式会社Nazuna(代表取締役:大門 真悟)が手掛ける宮崎県日南市飫肥のラグジュアリー旅館「Nazuna 飫肥 城下町温泉」では、2024年1月27日(土)に新施設「城下町展望サウナ」をオープンいたします。城下町展望サウナ■城下町展望サウナについて今回オープンする「城下町展望サウナ」は、丘の上に佇む、完全屋外のプライベートサウナです。武家屋敷が立ち並ぶ城下町「飫肥」を一望できる屋外デッキでは、美しい風景を眺めながら“最高のととのい”を体験できます。サウナ内観ご利用は宿泊者限定で、1枠2時間までの余裕ある設定。ゆったりとプライベートサウナをお楽しみいただけます。大切な方とのご旅行が、きっともっと特別な体験になるでしょう。また薪でサウナを楽しめるのも魅力。セルフロウリュもでき、飫肥の美しい風景はもちろん、サウナ施設としてもしっかりご満足いただけるはずです。セルフロウリュ【城下町展望サウナ概要】オープン日程:2024年1月27日(土)利用料金 :1名様3,300円(税込)利用方法 :事前予約制、先着順利用時間 :1枠2時間(15-17時/17-19時/翌日7時-9/9-11時/11-13時 から選択)詳細は以下のページでもご確認いただけます。 ■飫肥 城下町について宮崎県日南市にある飫肥地区は、その美しい町並みから「九州の小京都」と呼ばれています。かつて飫肥藩・伊東氏の城下町として栄え、今でも武家屋敷が点在する貴重な地域として、九州で初めて「重要伝統的建造物群保存地区」として選定されました。飫肥の風景飫肥城跡を中心に豊かな自然と歴史ある町並みが広がる飫肥は、歩いても眺めても美しく、訪れた人を惹きつけるポイントがたくさんあります。展望サウナから眺めて気になった場所へ実際に出かけてみるのもおもしろいですよ。飫肥について、公式サイトでも詳しくご紹介しています。 ■「Nazuna 飫肥 城下町温泉」について「Nazuna 飫肥 城下町温泉」は、京都以外で唯一となる「Nazuna」ブランドのお宿。築140年以上の武家屋敷を改修した全5室の旅館です。古くから残る武家屋敷を、高級感と清潔感にあふれる宿泊施設として完全リノベーションいたしました。ゆったりとおくつろぎいただける開放的な空間に仕上がっています。小鹿倉邸 本紫【ラグジュアリー】またウェルカムサービスで地元飫肥の洋菓子と名物をふんだんに詰め込んだアフタヌーンティーをご提供。さらに夕食では、宮崎県南の高級地鶏「地頭鶏(じとっこ)」を味わえるなど、飫肥の美しい風景に負けないおいしい魅力も存分にお楽しみいただけます。和のアフタヌーンティー下の記事では「Nazuna 飫肥 城下町温泉」を作った経緯や当施設ならではの魅力を代表インタビューでご紹介していますので、ぜひご一読ください。風景を守るべく作られた「Nazuna 飫肥 城下町温泉」。展望サウナで美しさを体感して【Nazuna宿紹介 vol.04】 その他施設や各客室、お食事やサービスに関する情報など、詳しくは公式サイトにてご確認ください。 ■「Nazuna 飫肥 城下町温泉」概要アクセス:JR飫肥駅から徒歩15分、宮崎空港から車で1時間所在地 :宮崎県日南市飫肥8丁目1-62客室数 :5室・ラグジュアリータイプ2室・デラックスタイプ3室【宿泊に関するお問い合わせ先】電話番号: 0987-27-3171Email : obi@nazuna.co ■その他の宿泊施設について<Nazuna>地域の特色をいかしたコンセプトで、それぞれのテーマにそった唯一無二の宿を展開。「あのスタッフと出会えてよかった」と思っていただける細やかなおもてなしを提供しています。・Nazuna 京都 二条城: ・Nazuna 京都 御所 : ・Nazuna 京都 椿通 : <季楽>一棟貸しタイプの宿です。暮らすようにご滞在いただきながら、地域の特色や文化を感じることができるよう、静かなプライベート空間をご提供します。・季楽 京都 姉小路: ・季楽 京都 東山 : ・季楽 京都 祇園 : ・季楽 京都 本町 : ・季楽 飫肥 合屋邸: ・季楽 飫肥 勝目邸: <Maana>一棟貸しタイプの宿です。暮らすようにご滞在いただきながら、自分や大切な人との対話の場となるよう、洗練された町家空間をご用意しています。・Maana Kamo : ・Maana Kyoto: <ANJIN Gion Shirakawa>京都・祇園白川にある、1日1組限定一戸建ての宿です。歴史ある建物を味わいながら存分におくつろぎいただけます。快適かつ贅沢な宿泊体験をお楽しみください。 ■株式会社Nazunaについて「Nazuna」及び「季楽(きらく)」ブランドで、京町家をリノベーションした高級旅館・高級一棟貸し宿を運営しております。ミシュランガイド京都・大阪で3パビリオンを獲得している旅館「Nazuna 京都 二条城」「Nazuna 京都 御所」、2018年の日本経済新聞「専門家が選ぶ全国古民家町屋ランキング」で8位を受賞した一棟貸し宿「季楽 京都 姉小路」など、伝統的でありながらも独創的な宿を展開しています。代表取締役: 大門 真悟本社 : 滋賀県野洲市小篠原859-1URL : Instagram : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年01月26日淡路島にあるハローキティの施設「HELLO KITTY SMILE」では、甘酸っぱい旬のイチゴを使用したスイーツに、ハローキティのかわいい装飾を施した『Happy Spring!苺のアフタヌーンティー』を2月7日(水)より期間限定で開始いたします。© 2024 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L640006『Happy Spring!苺のアフタヌーンティー』では、旬のイチゴをテーマに、生地とクリームが美しく重ねられ繊細な口当たりに仕上げたイチゴのミルフィーユやハローキティのリボンを模したピックが飾られたイチゴのムース、新鮮なイチゴをふんだんにトッピングしたイチゴのダマンドタルトなど、シェフが心を込めて仕上げた“イチゴ”尽くしの心ときめく9種のスイーツをご用意いたします。ハローキティの世界広がる店内で、いちごの甘さと香りが至福のティータイムを演出するアフタヌーンティーをご堪能ください。■『Happy Spring!苺のアフタヌーンティー』概要提供期間:2月7日(水)~5月31日(金)提供時間:13:30~17:00(L.O 16:30)内容:<上段>イチゴのムース/イチゴのミルフィーユ/イチゴのマカロン<中段>イチゴのカヌレ/イチゴのダマンドタルト/イチゴのシュークリーム<下段>ベーコンのスコーン/イチゴのティラミス/フィナンシェ料金:5,000円(税込)※2ドリンク付き場所:HELLO KITTY SMILE レストラン玉手箱(兵庫県淡路市野島蟇浦985-1)お問合せ:HELLO KITTY SMILE(株式会社パソナスマイル運営)TEL 0799-70-9037<メンテナンス休暇について>2024年1月23日(火)~2月6日(火)休業HELLO KITTY SMILE : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年01月26日新宿プリンスホテルから、春限定アフタヌーンティーセット「ストロベリー アフタヌーンティー ~スプリングガーデン~(Strawberry Afternoon Tea ~Spring Garden~)」が登場。2024年3月1日(金)から4月30日(火)までの期間、25階「和風ダイニング&バー 風雅(FUGA)」にて提供される。春の庭園をテーマにした苺アフタヌーンティー「ストロベリー アフタヌーンティー ~スプリングガーデン~」は、“春の庭園”をテーマに、苺を主役にしたメニューが揃うアフタヌーンティー。春に咲く誇る花や新芽をイメージしたいちごスイーツやセイボリーがラインナップする。庭園着想パフェなどのスイーツ中でも注目は、ライトグリーンとホワイトのマーブルチョコが目を惹く「ガーデンパフェ」だ。マーブル模様のチョコレート蓋を割ると、エディブルフラワーや苺がお目見えする。甘さたっぷりのピスタチオクリームと甘酸っぱい苺が合わさった、上質な甘味を堪能することができる。また中段には苺ソースを添えた「パンナコッタゼリー」、下段には「クローバーマカロン」を配するなど、キュートで春らしい爽やかな見た目のスイーツを取り揃えている。新緑を纏ったセイボリーさらに、爽やかなセイボリーも見逃せない。「ソイフードとキウイのカプレーゼ」や「アスパラガスと生ハムのオランデーズソース添え」といった、新緑を思わせるメニューを用意している。【詳細】「ストロベリー アフタヌーンティー ~スプリングガーデン~」開催期間:2024年3月1日(金)~4月30日(火)場所:新宿プリンスホテル 25階「和風ダイニング&バー 風雅」住所:東京都新宿区歌舞伎町1-30-1時間:14:30~17:00(L.O.16:30)※2時間制料金:1名 平日 6,000円、土休日 6,500円(スパークリングワイン付き) ※別途サービス料13%を加算。メニュー例:<スイーツ>ガーデンパフェ、ザ・ストロベリー、ピスタチオのショートケーキ、いちごシュークリーム、フルーツカクテル、パンナコッタゼリー、いちごタルト、クローバーマカロン、スコーン(ピスタチオ・プレーン)<セイボリー>ソイフードとキウイのカプレーゼ、グリーンピースのポタージュ、いちごピクルス、アスパラガスと生ハムのオランデーズソース添え、海老とアボカドのハニーマスカード和え、グリルチキン 枝豆ソース<ドリンク>マイティーリーフセレクション(9種)、アイスティー、コーヒー各種※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合あり。※写真はイメージ。【問い合わせ先】レストラン予約係TEL:03-3205-1124(受付時間:10:00~17:00)
2024年01月25日冬に女友達と楽しみたいことといえば、いちごのアフタヌーンティー!今年もたくさんのレストランやホテルで開催していますが、女子会にぴったりの写真映えするアフタヌーンティーがグランドニッコー東京 台場から登場しています。いちごとレッドカラーをテーマにした真っ赤なアフタヌーンティーは、誰が撮ってもかわいくなるほどフォトジェニック。今回は、そんな“レッド”にこだわった「ストロベリー×レッド アフタヌーンティーセット」をレポートします。■ホテルメイドの贅沢な味わいも幸せ……レッドにこだわったアフタヌーンティー季節ごとに販売されるアフタヌーンティーが人気の、グランドニッコー東京 台場のロビーフロアにある「The Lobby Cafe」。お台場のシンボル「レインボーブリッジ」にインスピレーションを受け、2019年より「色」をテーマにしたアフタヌーンティーを提供しています。今まで開催してきたカラフルなアフタヌーンティーはどれもフォトジェニックで、友達と洋服のカラーを合わせて撮影を楽しんだり、推し色のアフタヌーンティーでグッズとともに写真を撮ったりと女性に大人気!もちろん、ホテルメイドのスイーツ&セイボリーのおいしさも人気の理由です。そして2024年1月1日~2月29日まで期間限定で提供されるのが、「ストロベリー×レッド アフタヌーンティーセット(6,500円)」。レッドカラーのスイーツやセイボリーが、伝統的な3段重ねのティースタンドで運ばれてきます。ティースタンドはフレームまでレッドカラーで、よく見るとリボンがくるくると巻かれていました。なんと、このリボンはスタッフさんが手作業で一つずつ巻いているとのこと……!そのこだわりに、脱帽です。このアフタヌーンティーの主役は上段の「あまおうのムース」。ふわふわ甘酸っぱいムースの食感を楽しんでいると、中にはルバーブのジュレと酸味のある柚子のクリームが入っていて、味が途中で変化しました。周りに添えられているのはいちごの女王と呼ばれる品種「ロイヤルクイーン」のフレッシュないちごと、サクサク食感のメレンゲ菓子。一皿が完成度の高いデザートとして成立していて、とても贅沢です……!中段はいちごのヴェリーヌ、いちごマカロン、いちごシュークリーム、いちごのボンボンショコラ、いちごのガトーといちご尽くしのスイーツが5種類。ザクザクしたフィヤンティーヌがおいしい「いちごのガトー」や、濃厚なチョコレートにいちごの酸味が効いた「いちごのボンボン」など、異なる味わいのいちごスイーツを大満喫できます。中段の注目は「いちごのヴェリーヌ」。いちごのパンナコッタにジュレを流し込み、グラスの上にパッションフルーツのソースをのせています。甘酸っぱいパッションフルーツがとても爽やかで、良いアクセント!下段はたっぷりトマトのミネストローネ、レッドストロベリースコーン(クロテッドクリーム&いちごジャム)、カニマヨとアボカドのタルト、レッドバーガーの4種類。よく見るとタルトも、バーガーのバンズも、すべて鮮やかな「レッド」!レタスや生ハム入りのバンズはトマトジュースで色をつけていて、味も◎。ほっこり温まるミネストローネは具沢山でおいしかったです。■飲み物は2時間好きなだけ。いちごが香るルイボスティーも飲み物は紅茶・ハーブティー・コーヒーの10種類以上から2時間おかわり無料。紅茶とハーブティーはドイツの紅茶専門店「ロンネフェルト」のものを使用していて、「グリーンルイボス ストロベリークリーム」は今しか飲めない期間限定のルイボスティーです。さっぱりとした飲み心地で、いちごスイーツたちとの相性もぴったりでした!見るだけで笑顔になり、食べても笑顔になれるグランドニッコー東京 台場の「ストロベリー×レッド アフタヌーンティーセット」。心ときめくレッドカラーがとてもかわいく、2024年の初アフタヌーンティーとしてもおすすめです。友達と一緒に思い出に残る写真をたくさん撮って、おいしい幸せなひとときを共有してくださいね。グランドニッコー東京 台場「ストロベリー×レッド アフタヌーンティーセット」住所:東京都港区台場2-6-1HP:(撮影・取材・文:小浜みゆ)
2024年01月25日2023年7月1日(土)に大阪・難波に開業したタイ発のセンタラグランドホテル大阪(所在地:大阪市浪速区難波中2-11-50、総支配人: 中川 繁樹)は、2月1日(木)から2月14日(水)までのバレンタイン期間限定で、ハート型やチョコレートのスイーツが愛らしい『バレンタインアフタヌーンティー』をホテル最上階のラウンジ「スモーク&スピン」にてご提供いたします。このアフタヌーンティーは、現在ご提供している「Snow Afternoon Tea」をベースに見た目を一新し、バレンタインバージョンにアレンジしたものです。〈バレンタイン特集ページ: 〉バレンタインアフタヌーンティー大人気のツリー型スタンドには、クリームチーズをはさんだピンクのハート型マカロンや、バニラとチョコレートのハート型ディアマンクッキー、チョコレートシュークリームなど、バレンタイン気分を盛り上げる全7種類のスイーツが並びます。またスタンドと一緒にご提供するプレートには、ハート型のチョコレートをトッピングした「ミックスベリーバニラムース」や、パッションフルーツのジュレを閉じ込めた「ショコラブランとパッションフルーツのドーム」、ロゼワインのジュレが宝石のように輝く「ブランマンジェ」のグラススイーツ、そしてオレンジのコンフィチュールが隠し味のハート型「ショコラオランジュのパウンドケーキ」など、ショコラとフルーツの爽やかな味わいと愛らしい見た目が楽しめるスイーツを揃えました。プレート詳細セイヴォリーには旬の食材である「白子のフラン」や「ゆり根と鰻のキッシュ」、自家製ソーセージを使った「ホットドッグ」など、シェフこだわりの味をお楽しみいただけます。スコーンはプレーンとチョコレート&マカデミアナッツの2種類で、シャンティ&クロテッドクリームを添えてご提供します。またウェルカムドリンクには、ローズシロップとクランベリージュースの芳醇な香りが魅力のバレンタインにふさわしい真っ赤なモクテルをご用意しました。ハートやピンクなどバレンタインムード溢れるアフタヌーンティーを、絶景が自慢の落ち着きあるラウンジでご堪能ください。■バレンタインアフタヌーンティー・期間: 2024年 2月1日(木)~2月14日(水)・時間: 三部制(11:00-/13:30-/16:00-)・料金: お一人様 6,800円(税金・サービス料込)・場所: 33階「スモーク&スピン」・内容: ウェルカムドリンク、スイーツ11種、セイヴォリー4種、スコーン2種、コーヒー紅茶のフリーフロー・予約: メニュー詳細アフタヌーンティー全体〈プレート・スイーツ〉・ショコラブランとパッションフルーツのドーム・ミックスベリーバニラムース・ブランマンジェ・ショコラオランジュのパウンドケーキ〈プレート・セイヴォリー〉・ゆり根と鰻のキッシュ・寒ブリのコンフィ・ホットドッグ・白子のフラン〈ツリー型スタンド・スイーツ〉・チョコレートシュー・ハートマカロン・ストロベリーギモーブ・ディアマンクッキーバニラ・ディアマンクッキーチョコレート・ラズベリーボンボン・ライチ&ローズボンボン〈スコーン〉・プレーン/チョコレート&マカデミアナッツ※シャンティ&クロテッドクリーム付き【煌めく夜景が広がるラウンジで愉しむバレンタイン限定カクテル。】バレンタインカクテル地上130mに位置するバーラウンジ「スモーク&スピン」では、2月1日(木)~2月14日(水)の期間限定で2種類のバレンタインカクテルを販売いたします。ダークラムにバナナやカカオブラウンを合わせた「ショコラトル(写真右)」はロックスタイルで愉しむ大人の味わい。金木犀とライウイスキーに、レモンやアマレットをブレンドした「サンバレンティーノ(写真左)」は爽やかな香りが漂うカクテルです。大阪市街の夜景がまるでアートピースのように窓一面に広がるラウンジで、ロマンティックなひとときをお過ごしください。■バレンタインカクテル・期間:2024年2月1日(木)~2月14日(水)・時間:11:00~深夜2:00・場所:33階「スモーク&スピン」・料金:ショコラトル 2,403円/サンバレンティーノ 2,277円・公式HP: 【2月14日(水)限定!バレンタインディナーコースを絶景の広がるレストランで提供。】バレンタインディナー@燻製キッチンホテル最上階に位置するイノベーティブレストラン「燻製キッチン」からは、バレンタイン当日2月14日(水)限定でディナーコースを販売いたします。燻製キッチンは、非日常感のある夜景が広がり、都会の喧騒を忘れて2人だけの時間を楽しみたい方に是非おすすめしたいレストランです。その時期に旬を迎える食材を、フレンチの調理法で巧みにアレンジし、燻製の技法を加えてさらに豊かな香りと味を引き出した、ここにしかないお料理の数々をぜひご堪能ください。年に1度のバレンタインディナーは、煌めくシティービューを眺めながら贅沢なお料理の数々をご堪能ください。■「燻製キッチン」バレンタイン限定ディナーコース・期間: 2024年2月14日(水)限定・時間: 17:30~22:30・料金: お一人様 8,000円(税金・サービス料込)・場所: 33階「燻製キッチン」・内容: 前菜4種、魚料理、肉料理、デザート2種、プティフール、コーヒーまたは紅茶・予約: ※メニュー内容は変更する場合がございます。 ※写真はイメージです。【レストラン予約に関するお問合せ先】TEL : 06-6695-7204Email: cgoj.restaurant_resv@chr.co.th 【センタラグランドホテル大阪について】センタラ ホテルズ&リゾーツ1センタラ ホテルズ&リゾーツ2大阪の新たなランドマークとして2023年7月に開業したセンタラグランドホテル大阪は、タイのセンタラ ホテルズ&リゾーツが手掛ける高級ホテルブランドの日本第一号店です。活気あるエンターテインメントとショッピングの街、なんばの中心に位置する33階建のこのホテルは、スイートやコネクティングルームを含む515室の客室とクラブラウンジを備えています。館内には8つのレストランとバーがあり、最上階には大阪の絶景が見渡せる素晴らしいルーフトップレストランがオープンするほか、伝統的なタイ料理や特製シーフード、本格的なステーキや燻製料理など、幅広いダイニングエクスペリエンスをお楽しみいただけます。上質な空間で本格的なタイ式トリートメントをご提供するスパ・センバリーは、カップルでご利用いただけるトリートメントルームのほか、本場のタイ古式マッサージやフットトリートメントもご利用いただけます。また素晴らしい眺望のスカイイベントルームやグランドボールルームでは、企業イベントやガラディナー、カクテルパーティーや懇親会など、あらゆるお集まりに対応できる最新設備を備えています。WEB: SNS: 【センタラ ホテルズ&リゾーツについて】センタラ ホテルズ&リゾーツはタイを代表するホテルチェーンです。バンコクやプーケットといったタイの主要都市に加え、モルディブ、スリランカ、ベトナム、ラオス、ミャンマー、中国、日本、オマーン、カタール、カンボジア、トルコ、インドネシア、UAEに95のホテルを所有しています(2023年12月現在・開業準備中を含む)。センタラのポートフォリオには、センタラ リザーブ、センタラグランド、センタラ、センタラ ブティック コレクション、センタラライフ、COSIの6つのブランドがあり、ラグジュアリーな離島の隠れ家から、ファミリーで楽しめる大型リゾート、また手頃なライフスタイル系のホテルまで、革新的な技術を兼ね備えた幅広いホテルブランドを展開しています。またホテル以外にも、最先端設備を有するコンベンションセンターや、受賞歴のある独自のスパブランド「センバリー」を運営しています。これからの5年間で、センタラは世界トップ100のホテルグループになることを目指し、新しい地域や潜在市場に展開していく予定です。センタラが拡大を続けることで、世界各国でより多くのお客様にセンタラ独自のおもてなしをお楽しみいただけることでしょう。またセンタラのグローバル・ロイヤルティ・プログラム「CentaraThe1(センタラ・ザ・ワン)」は、会員様限定の特典や割引料金などを通じて、お客様のロイヤリティを高めていきます。センタラホテルズ&リゾーツについてより詳しい情報は下記をご覧ください。Web: www.CentaraHotelsResorts.comセンタラのすべての公式写真やロゴデータは下記URLよりダウンロードいただけます。Image Bank: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年01月23日ザ・プリンス パークタワー東京は、「ストロベリーアフタヌーンティー(Strawberry Afternoon Tea)」を、2024年2月29日(木)まで、1階「ロビーラウンジ」にて提供する。“ホワイト×ピンク×赤”で彩るいちごアフタヌーンティーザ・プリンス パークタワー東京から、旬のいちごを思う存分堪能できる「ストロベリーアフタヌーンティー」が登場。「ピンキーホワイトストロベリー」をテーマに、冬を思わせる雪色の“ホワイト”と、春が待ち遠しいこの季節に合わせた桜色の“ピンク”、そしていちごの“赤”を掛け合わせたキュートなアフタヌーンティーとなっている。“いちご型”マカロンやいちごオペラなど9種のスイーツティースタンドには、食べるのがもったいないほど可愛らしいいちごスイーツが勢ぞろい。“いちご型”のマカロンや、バッグに見立てたいちごのオペラ、いちごをディップして楽しむこともできるホワイトチョコレートとマスカルポーネのクリームなど、写真映え抜群の9種をラインナップする。ほっと温まるセイボリーもセイボリーには、ロビーラウンジのグランドメニューからおすすめのマンハッタンチャウダーをトマトソースでアレンジしたスープや、セロリラブとベーコンココットグラタンなど、身も心もほっと温まるホットメニューを用意。“ピンク色のバンズ”がキュートなミニバーガーにも注目だ。【詳細】「ストロベリーアフタヌーンティー」 1名 7,000円(フリーフロー付き)提供期間:2024年1月5日(金)~2月29日(木)時間:12:00~19:00(最終入店16:00)場所:ザ・プリンス パークタワー東京 1階「ロビーラウンジ」住所:東京都港区芝公園4-8-1※別途サービス料15%加算※前日までの予約制<メニュー>■スイーツ・1段目ホワイトチョコレートとマスカルポーネのクリーム あまおうピューレ ヴェリーヌ仕立て / いちごマカロン / いちごエクレア / チョコレートボール・2段目いちごのオペラ / ルビーショコラといちご風味のバタークッキーサンド / あまおうムース / タブレットショコラ / ボンボンショコラ(ラズベリーストロベリー) / いちごスコーン(クロテットクリーム・いちごジャム)■セイボリースモークサーモンクレープロール / マンハッタンチャウダー / 生ハムとカマンベールチーズピンクバーガー / セロリラブとベーコンココットグラタン※仕入れの状況により食材・メニューに変更がある場合あり【問い合わせ先】レストラン予約係TEL:03-5400-1170(10:00~18:00)
2024年01月22日ウェスティンホテル横浜は、桜をテーマにした「天空の桜アフタヌーンティー」を、2024年3月15日(金)から4月21日(日)まで開催する。23階ロビーラウンジで楽しめる「天空の桜アフタヌーンティー」ウェスティンホテル横浜が提供する「天空の桜アフタヌーンティー」は、横浜の街並みと雄大な富士山が一望できるロビーラウンジにて、桜風味のスイーツなどが堪能できるアフタヌーンティーだ。桜のスイーツ&セイボリー4品登場するスイーツの中でも注目は、その名の通りモンブランと苺、ガナッシュが一体となった「桜モンブラン 苺 ガナッシュ」。口に入れた瞬間に、3者の甘味を同時に楽しむことができる贅沢な一品に仕上げている。このほか、桜の木が描かれたマカロンや桜型チョコレートなどの桜着想メニューが勢揃いする。さらに週末限定で、桜の枝に見立てたチョコレートを配した「桜スプリングパフェ」も用意している。また、ホテルならではの本格セイボリーも見逃せない。桜のエキスで煮た牛頬肉とレンズ豆を組み合わせたテリーヌをはじめ、春の風物詩である桜を使用した5品を取り揃える。【詳細】ウェスティンホテル横浜 「天空の桜アフタヌーンティー」開催期間:2024年3月15日(金)~4月21日(日)場所:ウェスティンホテル横浜 23階 ロビーラウンジ住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-2時間:平日 12:00~/ 14:30~(2部制・120分)、土日・祝 11:30~/ 13:30~ / 15:30~(3部制・100分)料金:平日 7,500円、土日・祝 8,500円 ※サービス料込【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:045-577-0870(10:00~19:00)
2024年01月22日映画『ゴーストバスターズ/フローズン・サマー』とコラボレーションしたストロベリー・アフタヌーンティー「Strawberry Busters」が、ラグジュアリー・ライフスタイルホテルW大阪にて2月1日(木)より期間限定開催されることが決定した。3階のLIVING ROOMにて開催を予定している今回のアフタヌーンティーでは、“N.Y.の街がゴーストによって凍らされ、奪われた夏を取り戻す”という最新作のストーリーからインスパイアされた、苺を使ったスイーツやセイヴォリーがラインアップ。Berry Cool Summerいちごを閉じ込めたキャンディーを、目の前で液体窒素で凍らせ、カクテルで溶かしながら楽しむ解氷いちごモクテル「Berry Cool Summer」を、まるで氷の中の苺のような「苺とシャンパンゼリーのクリスタル」、可愛いマシュマロマンをあしらった「苺とリュバーブのマシュマロマン・クランブル」など、マシュマロマンやスライマーといった劇中に出てくるゴーストたちや、N.Y.がモチーフのアイテム…見た目にも楽しい苺のアフタヌーンティーだ。苺とシャンパンゼリーのクリスタル「Strawberry Busters」開催概要期間2月1日(木)~4月30日(火)場所LIVING ROOM (3階)時間12:00~、14:30~、17:00~、19:30~(各90分制)料金7,500円◆W大阪×映画のオリジナルポストカードを全員にプレゼント◆※要予約※写真はすべてイメージ『ゴーストバスターズ/フローズン・サマー』は3月29日(金)より全国にて公開。(シネマカフェ編集部)■関連作品:ゴーストバスターズ/フローズン・サマー 2024年3月29日より全国にて公開
2024年01月21日星野リゾートがヘルシーなアフタヌーンティーを提供星野リゾート 青森屋は、2024年4月3日から5月31日までの期間限定で、『春のごぼうアフタヌーンティー』を「南部曲屋」で提供します。同プログラムで提供される全てのスイーツとセイボリーに食物繊維が豊富なごぼうを使用しています。ごぼうの花をイメージした「ごぼうの花パフェ」をはじめ、マグロを使ったカツレツにごぼうのタルタルを合わせた「トロカツごぼうバーガー」や「ごぼうシュー」「ごぼう生春巻き」など11品が提供されます。開催時間は15:30から17:00まで、料金は1人5,000円です。提供数は1日3組(1組2名まで)となっています。所在地は青森県三沢市字古間木山56です。青い森鉄道三沢駅から徒歩約15分、三沢空港から車で約20分の場所にあります。『春のごぼうアフタヌーンティー』の申し込みは、星野リゾート 青森屋の公式ホームページで利用日の5日前まで受け付けています。ごぼうを使用したお茶を提供同プログラムでは、規格外ごぼうを使った『ごぼう茶のブレンドティー』も提供されます。食品ロスの要因の1つにもなっていたごぼうは、皮ごと乾燥・焙煎することでえぐみの少ない味わいに。ごぼう茶と好みのハーブティーを合わせ、オリジナルブレンドティーとしても楽しめます。(画像はプレスリリースより)【参考】※星野リゾート ニュースリリース星野リゾート 青森屋
2024年01月19日アフタヌーンティー・リビング(Afternoon Tea LIVING)から、2024年春の新作の香り「ロイヤルアールグレイ」が登場。2024年1月13日(土)より、アフタヌーンティー・リビング店舗にて発売される。上品な香りの「ロイヤルアールグレイ」ボディケア&ディフューザーなどアフタヌーンティー・リビングで人気を集める、紅茶の香りのフレグランスシリーズ「ティーメモリアル(TEA MEMORIAL)」。2024年春に新登場する「ロイヤルアールグレイ」は、紅茶の中にフルーティーさを感じる、上品な甘い香りが特徴だ。ラインナップは、ハンドセラムやボディスプレーなどのボディケアアイテムをはじめ、ほんのり甘い香りで部屋を満たすディフューザー、新商品のアロマティックシートを展開する。"好みのサイズにカットできる”アロマシート「アロマティックシート」は、カットして好みの場所に入れておけば、いつでも「ロイヤルアールグレイ」の香りを楽しむことができるアイテム。ピローカバーや名刺入れに入れて、ほっと落ち着く時間を過ごしてみては?【詳細】アフタヌーンティー・リビング「ロイヤルアールグレイ」発売日:2024年1月13日(土)※1月17日(水)~ 公式オンラインストア店舗:アフタヌーンティー・リビング店舗、公式オンラインストアアイテム例:・ディフューザー 3,960円・アロマティックシート(10枚入り) 1,320円・ハンドセラム SS 660円、S 990円・ボディスプレー 1,100円・ボディミルク 1,980円
2024年01月15日スターバックス(Starbucks)のティーに特化したスターバックス ティー & カフェでは、「ストロベリー果肉 カスタマイズ」とティーのコンビネーションを楽しめるメニューを販売。年間を通じて提供される。「ティーとストロベリー」のコンビネーションを楽しむメニュー「和三蜜 抹茶 フラペチーノ ストロベリー果肉カスタマイズ」スターバックス ティー & カフェでは、「ストロベリー果肉カスタマイズ」にぴったりなメニューが勢揃い。まず始めに紹介するのは、「和三蜜 抹茶 フラペチーノ ストロベリー果肉カスタマイズ」だ。本格的な抹茶の香りや旨味と、まろやかで上品な甘さの和三蜜糖を合わせたフラペチーノに、ストロベリー果肉をプラスしたウィンターシーズンに最適な1杯となっている。「ストロベリー & パッション ティー フラペチーノ」同じくフラペチーノメニューの「ストロベリー & パッション ティー フラペチーノ」もおすすめ。ハイビスカス、オレンジピールなどをブレンドしたパッション ティーに、ストロベリー果肉とフリーズドライストロベリーを合わせている。ハーブティーの香りと華やかなストロベリーの組み合わせと、カップの中のホイップが混ざり合う味わいを楽しめる。「ストロベリー & パッション ティー」「ストロベリー & パッション ティー」は、甘酸っぱく爽やかな1杯。ハイビスカス、オレンジピールなどをブレンドしたパッション ティーに、ストロベリー果肉とフリーズドライストロベリーを合わせた。「アメリカンワッフル+バニラアイスクリーム(ストロベリー果肉)」2024年1月17日(水)からは、フードメニューにもストロベリー果肉をカスタマイズできるように。たとえば、発酵バターが香るさっくりと軽い触感が魅力の「アメリカンワッフル」に、バニラアイスクリームとストロベリー果肉をトッピングすれば、スペシャルバージョンの味わいを堪能することができる。【詳細】スターバックス ティー & カフェ ストロベリー果肉 カスタマイズ販売店舗:スターバックス ティー & カフェ 全国10店舗(六本木ヒルズ メトロハット/ハリウッドプラザ店、恵比寿ガーデンプレイス センタープラザB1店、キラリナ京王吉祥寺店、越谷イオンレイクタウン kaze 2階カフェプラザ店、グランフロント大阪北館1階店、ルクア 2階店、阪急うめだ本店9階店、ららぽーとエキスポシティ 1階店、アミュプラザ博多 2階店、富山マルート店)<メニュー例>・「和三蜜 抹茶 フラペチーノ ストロベリー果肉カスタマイズ」イートイン トール 870円、テイクアウト トール 854円・「ストロベリー & パッション ティー フラペチーノ」イートイン トール 760円、テイクアウト トール 746円・「ストロベリー & パッション ティー」イートイン トール 605円、テイクアウト トール 594円・「アメリカンワッフル+バニラアイスクリーム(ストロベリー果肉)」イートインのみ 510円※ストロベリー果肉のフードカスタマイズは、2024年1月17日(水)から全てのフードに合わせることが可能。【問い合わせ先】スターバックスTEL:0120-336-388(10:00-18:00年中無休、国際電話、IP電話からは03-5745-5890)
2024年01月15日京都のリゾートホテル「ロク キョウト エルエックスアール ホテルズアンドリゾーツ(ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts)」は、春の「アフタヌーンティー -キタヤマ スギ(kitayama sugi)-」を2024年3月4日(月)から5月31日(金)まで開催する。“花と果実”のティーセット「アフタヌーンティー -キタヤマ スギ-」は、春にぴったりの花と果実のティーセット。桜やローズといった花のエッセンスを使ったスイーツをはじめ、華やかなスイーツやセイボリーを用意する。ホテル敷地内のフレッシュハーブを使ったティーを含むオリジナルティーセレクションとともに、優雅なひと時を過ごせそうだ。ローズが香るババとわらび餅をはじめ、エルダーフラワーのゼリー、ハイビスカスのスカッシュといったスイーツは、ふわりと広がる花の風味が魅力。淡い色味の桜のパルフェは、春の訪れを実感させてくれる1品だ。また、フルーティーなあまおう苺とミントのマカロン、優しい味わいのきな粉と抹茶のタルトなど、春のティータイムにぴったりのスイーツが揃う。多彩な食材を用いたセイボリーにも注目だ。「フォアグラとあんこの最中」は、和風と洋風のテイストをかけあわせたリュクスな味わいに。風味豊かに焼き上げた「白ごまと菜の花のスコーン」も登場する。【詳細】ロク キョウト「アフタヌーンティー -キタヤマ スギ-」販売期間:2024年3月4日(月)~5月31日(金) ※前日までに要予約営業時間:14:00~16:30(提供時間 14:00~14:30)提供場所:ロク キョウト レストラン「TENJIN」住所:京都府京都市北区衣笠鏡石町44-1料金:6,957円 ※サービス料15%込み。メニュー:スイーツ 10種 / セイボリー 3種 / スコーン 2種 / ドリンク 8種(ドリンクフリーフロー 90分制)【予約・問い合わせ先】TEL:075-320-0176(受付時間 平日 10:00~17:00)
2024年01月14日キハチ カフェ(KIHACHI CAFÉ)を「ストロベリーフェア」を2024年1月11日(木)より期間限定で開催する。旬のいちごが主役の「ストロベリーフェア」“国産イチゴ”を堪能できる贅沢パフェキハチ カフェは、旬の真っ赤なイチゴをふんだんに使用した「ストロベリーフェア」を開催。注目は、今にもグラスから零れ落ちそうなほど苺がたっぷりとデコレーションされた「苺のパフェ」だ。大粒の国産苺に、フランボワーズ・マスカルポーネクリームやフランボワーズ&白ワインジュレなどを合わせ、いちごの甘さがより引き立つ味わいに。また、“ザクザク食感”のカカオクランブルやプラリネ、酸味の効いた赤すぐりを加え、アクセントをプラスした。春限定のナポレオンパイいちごが最も美味しい季節にだけ展開される「KIHACHIのナポレオンパイ」が2024年も登場。サクサクのパイ生地と瑞々しいイチゴ、なめらかなクレーム・シャンティのトリプルコンビネーションがたまらない逸品となっている。苺のショコラケーキ&こんがりクレープさらに、ほろ苦いショコラクリームに甘酸っぱいイチゴを合わせた「苺のショコラショートケーキ バニラアイス添え」や、焦がしバターを加えてこんがりと焼いた自家製クレープに、たっぷりの苺やバニラアイスを添えた「苺のクレープ バニラアイス添え」といったスイーツを取り揃える。期間限定スイーツが並ぶアフタヌーンティーセット季節のスイーツとキハチの定番スイーツを一度に味わえるアフタヌーンティーセットも要チェック。ハイティースタンドには、「苺のミニパフェ」や「苺のプリン・ア・ラ・モード」「苺を添えたブラウニー」など、7種のスイーツが並べられている。また、「KIHACHIのナポレオンパイ」がフルサイズで楽しめるアフタヌーンティーセットも用意。こちらもあわせてチェックしてみて。【詳細】キハチ カフェ「ストロベリーフェア」販売開始:2024年1月11日(木)~ ※メニューにより提供期間が異なる。提供店舗:キハチ カフェ 日比谷シャンテ、アトレ浦和、東急百貨店たまプラーザ店、福岡三越、セントシティ、福屋八丁堀本店、名鉄百貨店本店メニュー:■「苺のパフェ」1,760円期間:1月11日(木)~3月18日(月)■「KIHACHIのナポレオンパイ」1,650円期間:1月11日(木)~3月18日(月) ※14:00~数量限定■「苺のショコラショートケーキ バニラアイス添え」1,430円期間:1月11日(木)~2月14日(水)■「苺のクレープ バニラアイス添え」1,430円期間:2月15日(木)~3月18日(月)■「季節のAfternoon Tea Set」2,640円 / KIHACHIのパイスペシャル 3,520円期間:1月11日(木)~3月18日(月) ※14:00~数量限定※予約不要、1名より提供可能※コーヒーまたは紅茶付き<内容例>苺のミニパフェ、苺のプリン・ア・ラ・モード、苺を添えたブラウニー、クッキー2種(黒胡麻、バニラ)、苺のクレープ、苺のアイス、苺のカプレーゼ<KIHACHIのパイスペシャル>苺のクレープと苺のカプレーゼに代わり、季節のスイーツ「KIHACHIのナポレオンパイ」がセットになっている。
2024年01月13日ティーメニューに特化したスターバックス(Starbucks)の店舗「スターバックス ティー & カフェ」が2024年春、アミュプラザ長崎本館に新店舗をオープンする。「スターバックス ティー & カフェ」アミュプラザ長崎本館に九州2号店全国に10店舗を展開している「スターバックス ティー & カフェ」は、上質な茶葉とボタニカルな素材を選び抜いたティーブランド「ティバーナ(TEAVANA)」を使った、バリエーション豊かなティーメニューを提案しているスターバックス。多彩なティー ラテやフラペチーノを提案アミュプラザ博多2階店に続く九州地方2店舗目となる本店でも、「彩りあふれる、心あたたまるティーのひとときを」をコンセプトにした多彩なティーメニューを提案。たっぷりのミルクを合わせたティー ラテのほか、各種フラペチーノ、洗練された茶葉の味わいをシンプルに引き出したブリュード ティー、創造性溢れるティークリエーションなど、バリエーション豊かなドリンクが楽しめる。店舗情報「スターバックス コーヒー アミュプラザ長崎本館1階店」オープン時期:2024年春住所:長崎県長崎市尾上町1-1 アミュプラザ長崎本館1階営業時間:全日7:30〜22:00席数:62席
2024年01月12日