現在4歳の娘が1歳になる前、「おまたのカビ」に悩まされました。最初にできたのは梅雨の時期。しかもこのカビ、薬をつければすぐに治る!というものではなく……結局完治するまでに3カ月の時間がかかりました。医師「これはたぶんカビだね」もともと食物アレルギーで定期的に通院していたのですが、あるとき皮膚の状態を見ていた医師の動きが止まりました。「ん? これはいつからある?」と聞かれ覗くと、娘のおまたに赤紫色のポツポツが。 おまたのポツポツはおむつかぶれだと思っていたので、特に気にしていなかった私。「これはアレルギーの皮膚炎じゃないね。もしかしたらカビかも」と言われました。季節は梅雨。カビが赤ちゃんの体にできるの!?と衝撃的でした。 なかなか治らない!医師に「カビはなかなか治らないよ。1カ月はかかると思っていて」と言われ、長期戦を覚悟。処方された薬を毎日お風呂上りに塗り続けました。しかしカビはなかなかしぶとく、減ってきたなと思って受診し、医師の指示で薬をやめるとまたポツポツが出現します。一気にカビを減らすために濃い紫色の薬の原液を、娘を押さえつけながら塗ることも数回繰り返しました。 当初言われていた1カ月はあっという間に過ぎ、夏になってもまだ治りません。そしてやっと夏の終わりごろ、ポツポツが消えたので「念のためあと1週間薬を塗り続けましょう」と念押しの対処を経て、やっと完治してくれました。 カビの原因は不明カビが原因だということで、おまたにポツポツができてからすぐに家の中を大掃除しました。カーテンのカビやサッシの汚れなどを徹底的にきれいに。しかし医師が言うには、カビの原因ははっきりとはわからないとのこと。 家の中をきれいにしていないから必ずなるわけでもなく、きれいでもなるときはなるのだと言われました。結果的に完治するまでにかなり時間がかかりましたが、幸い本人が痒がったり、痛がったりすることはなく、日常生活に影響がなかったのはよかったです。 思いかけず長期戦を強いられた、おまたのカビとの闘い。娘本人は気にしていないものの、症状が悪いときにはおむつからはみ出るほどにポツポツが広がっていたので、なんとも痛々しかったです。それからというもの、特に梅雨の時期には、蒸れやすい場所は清潔にすることを心掛けています。 ※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。 監修/助産師 松田玲子著者:山口花田舎で1女1男を育てる母。コーチングの資格を子育てに生かしながら日々奮闘中。主に妊娠・出産・教育の記事を執筆している。
2023年05月28日暑くなるにつれ、利用頻度が増えていくエアコン。熱中症にならないためにも、快適な室温にするのは大切です。エアコンを本格的に稼働する前に、掃除をする家庭は多いですが、大変な作業の後すぐにまたカビが生えたら嫌ですよね。日々できるエアコンの『カビ対策』三菱電機株式会社(以下、三菱電機)が販売している、ルームエアコン『霧ヶ峰』のInstagramアカウントでは、エアコンの豆知識を随時更新しています。同アカウントは、人々が手を焼く、エアコンのカビの対策についても投稿していました。カビ菌は、多湿なエアコンの内部でホコリを食べ増殖するとのこと。そのため、エアコン内部やフィルターの掃除以上に重要なのは、乾燥させることだといいます!三菱電機の『霧ヶ峰 PR事務局』が調べたところ、冷房運転停止後のエアコン内部の湿度は85%以上。『送風運転』を3〜4時間行い、結露したエアコン内部を乾燥させるとカビ予防となるそうです。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る 【霧ヶ峰公式】エアコンまる。(@eakon_tips)がシェアした投稿 なお、三菱電機は『送風運転』機能がないエアコンの場合についても、ウェブサイトで紹介しています。※送風運転機能がないエアコンの場合は、室温が30℃以下の時に、リモコンの設定温度を1番高く(三菱エアコンの場合は31℃)設定して3~4時間冷房運転をして下さい。室温がリモコンの設定温度以下の場合は、自動的に送風運転になります。三菱電機ーより引用一定の時間はかかるものの、日々できそうなカビ対策。しっかりとエアコン内部を乾燥させて、カビの発生を抑えてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年05月25日梅雨時期は湿度が高くなり、家の中でカビが発生しやすくなります。特に、カビが生えやすい浴室は、いつも以上に気を遣って掃除をしたいところです。頑張らないカビ対策幼い娘を育てる、きい(ki_souji)さんは、頑張りすぎずにできるカビ対策を紹介。忙しくてこまめに掃除ができなくても、ちょっとした習慣や工夫でカビの発生を抑えることができるといいます。※動画はInstagram上で再生できます。 この投稿をInstagramで見る きい|子供のために家中ピカピカ(@ki_souji)がシェアした投稿 熱湯をかける多くのカビは熱に弱く、50℃以上、5秒以上のお湯をかけると死滅します。シャワーで熱湯をかければ、カビ対策だけでなく、石鹸カスも落とせて、一石二鳥とのこと!また、お湯は水より蒸発するのが早いため、お風呂を使った後に、最後熱湯をかけておくと、カビ対策になります。ただし、熱湯シャワーをした後は、安全のため、温度を低く戻しておくことを忘れないようにしましょう!水気を切るお風呂を使った後は、壁についた水滴をしっかりワイパーで落としておきましょう。それだけでも、だいぶカビの発生を抑えられます。換気する浴室を使用した後は、しっかり換気をしましょう。その際は、ドアや窓を閉めたほうが、換気効率が上がりますよ。カビ防止の薬剤を使う洗剤やせっけんなどを扱うライオン株式会社の商品『ルックプラス おふろの防カビくん煙剤』など、カビ防止の薬剤を定期的に使うのがおすすめ。生えてしまったカビを除去するよりも、発生させないようにすることが大切ですね。物を浮かせるシャンプーボトルやせっけんなどを濡れた床におくと、接地面にぬめりが発生してしまいます。壁にラックなどを取り付けるなど吊るす収納をして、下におかない工夫をすれば、カビ予防にもなる上、幼い子供にイタズラされないといったメリットもあります。じめじめとする季節。これらの方法を取り入れて、カビのないきれいな浴室を目指してみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2023年05月23日水まわりの掃除は、カビとの戦いです。頑固で掃除に苦戦する『黒カビ』のほか、ヌメヌメとした『赤カビ』こと、酵母菌の『ロドトルラ』も厄介なもの。風呂の床によく発生し、掃除をしてもすぐに復活するため、手を焼いていませんか。プロの、風呂の床掃除はここが違った!ハウスクリーニングサービスを提供している『おそうじ本舗』は、YouTubeチャンネルで風呂の床の正しい掃除方法を紹介しています。用意するのは4点。カビ除去剤と、浴室用洗剤、ブラシ、雑巾です。人によっては、風呂の床は浴室用洗剤で磨くだけで終わりかもしれません。しかし、それでは十分に『赤カビ』を撃退できないのです!ポイントは、浴室用洗剤で床を洗ったら、一度雑巾で拭きとること。汚れや水分を除くことで、カビ除去剤の効果をアップさせるそうです。あとはカビ除去剤をかけて10分間放置し、洗い流して再び雑巾で拭けばOK!2回洗うことで、『赤カビ』をしっかりと撃退できそうですね。今まで違う手順で床掃除をしていた人は、『おそうじ本舗』のやり方を取り入れてみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年05月23日水回りや収納スペースは湿気が多く、カビが生えやすい場所。特に浴室はカビの栄養源となる皮脂汚れなども多く、気が付けば隅っこや溝にピンクや黒いカビができていた! なんてことも……。更年期世代は心身に変化が現れ、不調を感じることも多いのでせめて清潔な環境で過ごしたいものですよね。今回は掃除の負担を減らしてくれる便利な抗菌防カビグッズをご紹介します!★関連記事:「40代にはしんどい…」気力、体力がなくなってきた私でもできた大掃除の方法とは超人気の防菌防カビグッズ!画像提供:@kaoru0958さん更年期世代になり無気力な日が増え、なかなか掃除しようという気にならないという方は多いのではないでしょうか。加えて体力も衰え、しゃがんだり腕を上げて掃除することがしんどいと感じるなんてことも……。しかし掃除をしなければ部屋は汚れる一方なので、放置しておくわけにはいきませんよね。家の汚れの中でもカビは大敵! 嫌な臭いを放ったりする上に掃除も普段より大がかりになってしまいます。そんなカビや雑菌の繁殖を抑えられるグッズが、ダイソーやCan★Doなどの100円ショップに売られているのです!100均マニアのアラフィフ主婦、@kaoru0958さんが発見したのは「お風呂の抗菌防カビシート」というものでした。実はこの「お風呂の抗菌防カビシート」は発売当初から人気の商品。お風呂の中につるしておくだけでカビや雑菌の繁殖を防いでくれるのだそう。画像提供:@kaoru0958さんひもは付属していないので自分で用意する必要があります。@kaoru0958さんは輪ゴムを通してみたそうです。効果は1カ月程度持続するそうで、シートの青色が薄くなったら交換時期とされています。@kaoru0958さんは防カビ効果を実感しているようで、「お風呂の抗菌防カビシート」をリピ買いしているのだとか!洗濯機のカビ対策も画像提供:@kaoru0958さん部屋だけではなく、家電も清潔にしておきたいもの。この防菌防カビシリーズには洗濯機用の商品もあります。小さなパックのような袋の中に青いビーズが入っています。ビーズは少量のようですが、30L以下の洗濯機で約20回使用できるそうで、コスパ力は高めです◎。しかもドラム式洗濯機でも使えます。画像提供:@kaoru0958さん使い方はシート同様、超簡単! 洗濯物と一緒に洗濯機に入れるだけ! ただし、乾燥機を使う際には取り出しておく必要があります。ビーズの色が薄くなってきたら交換の時期。色付きのビーズと聞くと、洗濯物への色移りが心配ですが色が移ることはないそうです。新商品が続々と!画像提供:@kaoru0958さんこれまではお風呂と洗濯機用しか販売されていませんでしたが、な、な、なんと! 8種類もの抗菌防カビシリーズが発売されました!@kaoru0958さんが見つけたのは8種類のうちの6種類。画像提供:@kaoru0958さん「流しの下用」や「トイレ用」「玄関用」はシートをつるす形になっています。新商品にはひもが付属しているので、買ってきてそのままつるすだけというお手軽さ!画像提供:@kaoru0958さん両面テープで貼り付ける「ゴミ箱用」や「エアコン用」の抗菌防カビシートもあります。エアコン用はシートに取り替え日を記入できるようになっているので、「いつ取り替えたっけ?」と悩むことはありません。洗濯用と同じく袋にビーズが入っている「ふとん用」はダニ避けの効果もあるそうで、布団だけではなく枕やクッションにも利用することができます。他にもシートをつるす「クローゼット用」と「靴箱用」が販売されているそうです。効果はどれも1カ月程度持続するようですが、エアコン用のみ3週間程度なのだそう。シートやビーズの色が薄くなれば交換時期です。まとめ掃除は面倒でもやらなければいけない家事の一つ。しかしできればやりたくないというのが本音ですよね。この「抗菌防カビシリーズ」で日々の掃除を負担を軽くして、空いた時間を自分の好きなように過ごしてみてはいかがでしょうか?※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。著者/ウーマンカレンダー編集室40歳を過ぎて心と体の変化に戸惑い、悩むオトナ女子を応援するメディア「ウーマンカレンダー」の編集室です。オトナ女子がおこなっているコスパ良し!時短!ズボラでもできる!リアルなアンチエイジング情報をお届け。医師解説の記事も満載!
2023年04月13日水回りの掃除をする際、端にある『コーキング』と呼ばれる、ゴムのような部分に付着した汚れやカビに悩んだことはありませんか。防水性などを高めるために必要な部分ですが、カビやホコリなどが一度付くと落とすのに手間がかかりますよね。コーキングされた部分をきれいな状態に保ち、汚れから守ってくれるというアイテムが100円ショップ『ダイソー』にあると知り、探しにいってきました。そのアイテムは『カビ汚れ防止マスキングテープ』。価格は税込み110円です。一見、通常のマスキングテープに見えますが『防カビ剤入り』とパッケージに書いてある通り、カビの繁殖を防いでくれる効果があるようです。今回は白を購入しましたが、色はほかにも黒やシルバーがありました。色のバリエーションがあるため、家の中の貼りたい場所に合わせて選べますね。テープの幅は15mm、長さ12mの商品です。使い方はまず、貼り付けたいコーキング部分やその周辺、気になる部分をきれいにします。その後、水気がなくなり、しっかりと乾いていることを確認してから、貼り付けるだけ!筆者はキッチンと壁の境目にホコリが溜まりやすく気になっていたため、使用してみました。マスキングテープを貼り終えた状態がこちら!特にコーキング部分やキッチンの角は、こびりついた汚れを落としづらいのが悩みでしたが、本アイテムを貼った部分を見ても、特に違和感はなく気になりません。ほかにも風呂場のドア部分や、浴槽内のコーキング、ドアのサッシのレール内にも使用できるようです。写真のようにサッシのレール内に貼っておけば、落としにくかった汚れを防いでくれそうですね。テープが汚れてきたら、剥がして張り替えるだけなので、とても簡単です。サッシのレール内の掃除はなかなか大変でしたが、このアイテムのおかげで予防ができ、楽になりそうな気がします。引っ越しや大掃除の後など、まだきれいなうちに貼っておくといいかもしれませんね。気になった人は、試してみてはいかがでしょうか。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年04月06日食品に生えているカビを目にしたら、捨てる人は多いもの。ひと目で分かる場合はともかく、「これはカビなのだろうか?」と判断に迷ったことはありませんか。特に、塩漬けしていた梅干しの場合、カビなのか塩なのかが分からないことはあるでしょう。梅干しに付いているのがカビなのか判断するには?株式会社梅樹園は、梅干しを取り扱っている企業。同社はTwitterで、梅干しに付いている白いものが、カビか塩なのかを見分ける方法を紹介しました。見分ける方法は、梅干しを一度お湯に浸けてみること。「塩であれば溶け、カビであれば溶けない」と説明しました。梅干しに白いカビのようなものが付着していたら1度お湯につけてください。塩であればお湯に溶け、カビの場合は溶けません。 pic.twitter.com/5XWG45TJPZ — (株)梅樹園 【公式】 (@Baijuen_Umebosi) March 23, 2023 この方法なら、簡単になおかつ安全に見分けることができるでしょう。ネット上では「素晴らしいライフハック」「目からウロコ!」と多くの人がためになったようです。入れていた容器が汚れていたり、塩分濃度が低かったりすると、梅干しにカビが生えるといわれています。梅干しにカビを生やさない対策を行いつつ、判断に迷ったら今回の方法を実践したいですね![文・構成/grape編集部]
2023年03月24日キッチンシンクの困りごとを解決!カビや水垢汚れを予防掃除!東洋アルミエコープロダクツ株式会社(本社:⼤阪府⼤阪市 代表取締役社⻑:⼭⼝正起)は、シンク側面のカビや水垢汚れの掃除を簡単にする「シンク保護シート側面用」を2023年2月に発売いたしました。URL: シンク保護シート側面用使用シーンイメージ開発背景衛生意識の高いシンク周りにおいて「すぐに汚れるシンク側面は不衛生」と認識されていることが調査結果(自社調べ)よりわかりました。特に、水分を含んだタワシや、洗剤を入れる備え付けラック周辺は汚れが溜まりやすく、ラックを外さないと掃除ができない為、カビや水垢が最も気になる部分として認識されています。お手入れが難しく、「落としにくい汚れ」を予防することで、シンク周りの衛生環境を手軽にキープできる商品として「シンク保護シート側面用」を発売しました。商品コンセプトシンク側面の落としにくい汚れの防止と衛生対策に着目。シンク側面にシートを貼っておくことで、お掃除がしにくい箇所の水垢汚れやカビを、シートを剥がすだけで簡単に除去できます。汚れイメージとシンク保護シート側面用商品特長■シンク側面(壁面)にシートを貼っておくことで、水垢汚れやカビがシートを剥がすだけでお掃除できます■抗菌剤を配合した粘着剤を使用しています■取付・取外しが簡単なシール加工です■シンクに馴染む半透明の薄いシートです使用シーン動画商品概要商品名:シンク保護シート側面用JAN:4901987239109サイズ:タテ約11xヨコ約16cm⼊数:3枚シンク保護シート側面用パッケージシンク保護シート側面用 | 商品情報 | 東洋アルミエコープロダクツ株式会社 : 会社概要商号:東洋アルミエコープロダクツ株式会社代表者:代表取締役社長山口正起本社所在地:大阪市西区西本町1丁目4-1設立:1969年11月1日URL: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年02月15日「食後、ガスがたまったように異常におなかが張る。一晩寝ても疲れが取れない。その原因は『腸のカビ』の増殖かもしれません」こう話すのは『おなかのカビが病気の原因だった』(マキノ出版)の著書がある「葉子クリニック」(北九州市)の院長、内山葉子先生だ。栄養の消化や吸収だけでなく、人の腸には、数千種類ともいわれる多彩な性質を持つ100兆個もの細菌が生息し、健康維持や免疫など重要な働きをしていることはよく知られている。そんな腸にカビが繁殖するとは、どういう意味だろう?「腸の中の微生物は腸内細菌が圧倒的に多いのですが、真菌(カビ)の仲間『カンジダ』という“腸カビ”も存在しています。この腸カビの“勢力”は、腸内細菌によって抑えられ、健康な人で1%前後ほどです。ところが、腸カビが増殖する隙を与えてしまうと、有害物質や炭酸ガスを発生させながら、まるでツタが壁に張り付いてのびるように腸壁に勢力を拡大。腸の炎症を引き起こし、さまざまな症状を招くのです」(内山先生・以下同)おなかで腸カビが増え続けることで便秘や下痢、腹痛、さらには慢性的な皮膚トラブルや頭痛、関節痛や記憶力の低下、倦怠感などの症状があらわれるという。体の免疫の7~8割が集まっている腸がダメージを受けるため、免疫力が低下するというリスクも伴う。■抗生物質の乱用は危険そんな恐ろしい腸カビが増える、主な原因を解説してもらった。「まずは抗生物質の乱用です。病原性細菌を殺すために服用する抗生物質は、腸内細菌も死滅させてしまう作用が。抗生物質では死なない腸カビは生き残り、増殖していくのです。また、甘いものや糖質は腸カビの大好物。腸の働きが弱っていたり、腸内環境が乱れていたりするときに甘いものが入ってくると、腸カビが爆発的に増加してしまうのです。糖質がカビに横取りされることで血糖値が下がった状態になってしまいます。腸カビはどん欲に糖を求めますから、脳を乗っ取ったように、知らないうちに甘いものへの欲求が強くなっていくのです」買い物に行くと無意識に甘いものやパンなどを買ってしまう、食後に甘いデザートを食べるのが我慢できないという人は要注意。自分自身の意思ではなく、腸カビが甘いものを欲している可能性がある。意外なのは、発酵食品の影響だ。体によいイメージがあるが……。「適量なら問題ありませんが、過剰に発酵食品をとってしまうと、腸カビの増殖を加速させます。たとえば、おなかの張りを解消しようと、甘酒を毎日頑張って飲む、なんでも塩麴に漬けるなど過度に発酵食品を摂取すると、おなかにガスがたまってしまい逆効果になることもあるのです。発酵食品をたくさんとっても不調が改善しない場合は、発酵食品との付き合い方を考え直してください」■豆や野菜など、多くの種類を食べようさらに、まもなく3年になる新型コロナウイルスの感染禍はカビの増殖を促進させるという。「不安やストレスがあると唾液や胃液などの分泌が減ります。唾液や胃液があればブロックされる外から入ってきたカビや口腔内のカビが腸まで行ってしまい、そこで増えるのです。外出自粛の巣ごもり生活による運動不足やアルコール量が増えることに加え、加工品や添加物などをとる機会が増えれば腸内の善玉菌も激減。その隙間に腸カビが増殖していくのです」なかでも怖いのが、この腸カビが腸の壁を破壊することだという。「腸壁には、細胞同士が結合して、一定以上の大きさのものは通さないフィルターが備わっています。ところが腸カビによって腸壁の細胞が破壊され、微細な穴が開いて、そこから細菌や毒素、未消化物などが血液中に漏れ出す『リーキーガット症候群』が起こります。ぜんそくやアトピーなどのアレルギー性疾患の原因になるだけでなく、自己免疫性疾患やがんを増悪させるのです」まずは、チェックリスト(下記参照)で、自分の腸にカビが増えていないかどうか確認してみよう。【「おなかのカビ」危険度チェックリスト】カビの増殖が疑わしい場合はどうすればいいのだろうか?「カビがすみにくい環境を作ることです。カビの“領地”を増やしてしまう抗生物質は、風邪でも処方されることがあります。本当に必要かどうか医師に確認することも重要です。またカビが増えていると感じたら、甘いものを控えたり、炭水化物を減らしたりすることも有効な手段。遺伝子組み換え食品も極力控えましょう。遺伝子組み換え食品は、抗生物質のような働きをして、善玉の腸内細菌を殺してしまいます」たとえ腸内カビが増殖したとしても、食事改善を行うことで、その勢力をとどめることは可能だ。「多彩な細菌がバランスよく生きている腸内環境ではカビの増殖が防げます。旬の野菜、肉類、魚介類、豆類などバリエーション豊富に食べること。腸内細菌のえさである食物繊維が多い野菜、穀類、海藻やきのこなどを意識してとることがポイントです。またにんにく、オレガノ、ローズマリー、シナモンなど抗菌・抗カビ効果のある食品やハーブを活用してもいいでしょう」カビを増やさない腸づくり。今からはじめよう!
2022年12月26日リサイクルインク年間2,850万個のカートリッジ回収で地球環境に貢献するジット株式会社(所在地:山梨県南アルプス市、代表:石坂 幸太郎)では、カビを長期間もとからシャットアウトするカビ防止の守護神「すご落ちカビ防止用スプレー」を新発売しました。これから年末の大掃除などで、カビの気になるところの防カビ、除菌、消臭、ウイルス対策として、ご家庭や事務所などで大活躍します。お風呂やリビング、子供部屋などのカビを退治して、防カビ効果が約3~6ヶ月も持続します。日本製の「すご落ちカビ防止用スプレー」は安全で安心、薬品及び添加物などの化学合成物質を全く含んでいないので、人にも環境にも優しく、手や身体に着いても、舐めても無害です。(※口に入れるものではありません)これから年末年始にかけての大掃除で、住居空間の防カビや、防臭、除菌・抗菌・抗ウイルス対策として、また、病院や介護施設、飲食店やホテル、保育園、幼稚園、公衆浴場などの衛生管理でも、超強力な防カビ、抗菌、抗ウイルスの強力な相棒としてご活用いただけます。URL: カビを長期間もとからシャットアウトするカビ防止の守護神■そもそも防カビって何?!防カビとは、目に見えないカビの原因菌を除菌し、カビの発生を防ぐことです。つまりは、除菌・抗菌=防カビ、ということなんです。「すご落ちカビ防止用スプレー」は、お風呂の壁や浴槽、トイレ、クローゼット、押入れ、ゲタ箱、リビング、子供部屋など、カビの気になる場所にスプレーするだけで、カビの原因菌を除菌し、カビの発生を防ぎます。家のいたるところで、ソファー・絨毯・畳・床・机・椅子・冷蔵庫・ベッド・布団など、様々な場所にスプレーすることで効果を発揮します。人体に有害な物質は一切含まれていないので安全安心、手袋やマスクなどなしでご利用いただけます。防カビって浴室しか使わないと思う方が多いと思いますが、実は様々な場所で活用できます。例えばスポーツをしている方には、汗を含んだ衣類はカビの宝庫です。スポーツの前や後に衣類にスプレーするだけで、なかなか洗濯できない野球のグローブやバット、サッカーやバレーボール、柔道着や剣道用品、マットや床、その他のスポーツウェアやシューズにも最適です。汗のいやな臭いをとって、防カビ、除菌、消臭にとお役立ていただけます。赤ちゃんや子供の洋服に吹きかけて除菌・抗菌を、また、ぬいぐるみ・人形・おもちゃに使用すればダニ予防にもつながります。また、誤って何かを口に入れてしまった後、水洗いだけでなく、「カビ防止用スプレー」を口もとにスプレーすることでより清潔にすることができます。ウイルス対策として、インフルエンザやノロウイルスなど、各地で問題となっているウイルスにも対応しています。マスクに吹きかければマスクの表面に抗菌膜を作るためより強固な予防として、カーテンや寝具、家具や電化製品の防カビ、除菌対策として、また、超音波タイプの加湿器に、水の変わりに入れれば、部屋全体を除菌する事もできます。(※電気製品に使う場合、乾いた布にスプレーしてから拭いてください。直接噴射しないでください。※感染を完全に防ぐわけではありません。)■主成分PHMBが得た多くの検査機関での評価主成分PHMBは、6つの検査機関の試験において、安全で除菌効果が高く信頼できる商品と評価されました。6つの検査期間とは1. 一般財団法人 日本食品分析センター(薬剤の安全性・有効性試験)2. 一般財団法人 食品薬品安全センター(毒性に対する安全性試験)3. 株式会社 衛生微生物研究センター(トンズラス菌対応試験)4. MRA微生物研究室(MIC値の測定)5. 公益財団法人 東京都予防医学協会(水質検査)6. 予防医学推進センター(ノロウイルス対応試験)となります。即効性と遅効性をバランス良く組み合わせて、3種類の薬剤の組み合わせで効率的な除菌と抗ウイルスの作用を発揮します。即効性 (1)ポリヘキサメチレンビグアナイド遅効性 (2)ジョードメチル、(3)スルファミド【ポリヘキサメチレンビグアナイド】は、菌を包み込み無酸素状態にして除菌します。いま存在している菌も噴霧によって広がらないようになります。〇即効性主成分の分PHMB (1)ポリヘキサメチレンビグアナイド について・PHMBはEU諸国や世界30か国以上で安全性が認められ業務用殺菌剤として利用されています。・グラスゴーカレドニアン大学の実験結果が評価論文として知られています。・内閣府食品安全総合情報システムにも掲載されています。(資料管理ID syu04230200475)〇真菌(カビ菌)対策および長期抗菌対策・複合剤にて特許取得 遅効性 (2)ジョードメチル(3)スルファミド・菌を包み込んだミストが被膜を作り後から落ちてきた菌も次々と包み込み抗菌します。・菌は仲間へ伝達し菌全体を忌避していきます。(長期間にわたり作用)【ポリヘキサメチレンビグアナイド】は、カビや菌を包み込み無酸素状態にして除菌■仕事・業務の現場でも【介護・医療関係に】ベッド・椅子・テーブル・寝具・座布団・車椅子・風呂・トイレなどの除菌・消臭にお使いください。皮のソファーなどでも素材を傷めることなくご使用いただけます。待合室や病室、院内を除菌する事で日和見感染や院内での感染対策に役立ちます。施設特有のにおいを軽減し、除菌・抗菌作用も長期間持続します。【保育園・幼稚園・キッズルームなど】水遊びや手洗い、トイレなど子供たちの周りには衛生管理を必要とする箇所がたくさんあります。乾燥している時期だけでなく、夏のノロウイルス防止など、年間を通して、ベッド・椅子・テーブル・寝具・座布団・トイレなどの衛生的な空間づくりに役立ち、子供たちを守ります。【レストランやホテルなどで】シート・テーブル・椅子・絨毯などに染みついたタバコや食事の臭いを消臭・除菌。食中毒予防の為、厨房・調理器・食器・食卓などにスプレーする事により除菌・消臭にとお役立ていただけます。食器などには使用前に必ず水道水で良くすすいでから使用します。【公衆浴場・サウナ、シャワールーム】特定多数の利用者が出入りして、皮脂や汗、汚れ、様々な菌やカビが繁殖し易い環境で、壁・床などの、細菌・カビ菌対策として、ヌメリや黒カビ、厄介なレジオネラ菌にも強力に作用します。衛生面だけでなく、利用者の安全面の配慮としても、床や壁のヌルヌルも難なく除去して、安全で確実な衛生管理を提供することができます。■商品概要商品名 :すご落ちシリーズカビ防止用スプレー商品型番:JIT-MP500 (JANコード 4530966611423 )価格 :税込1,078円内容量 :500ml成分 :ポリヘキサメチレンビグアナイド(PHMB)、スルファミド複合合成薬剤特徴 :ノンアルコールで次亜塩素酸などの塩素系薬品を不使用。お風呂やキッチンなどカビが生えている場所はカビを最初に取り除いた後に吹きかけるだけで、長期間防カビしてくれます。用途 :空間・住居用除菌・抗菌・防臭・防カビ■会社概要商号 : ジット株式会社代表者 : 石坂 幸太郎所在地 : 本社 〒400-0413 山梨県南アルプス市和泉984-1東京営業本部 〒110-0016 東京都台東区台東4-16-8 偕楽ビル6階設立 : 1991年7月事業内容 : (1)プリンター用インクカートリッジの製造・販売(2)リサイクルインクカートリッジの製造・販売(3)レーザープリンター用再生トナーカートリッジの販売(4)OAサプライ商品の企画販売(5)不動産の賃貸、管理、保有並びに運用(6)託児所・保育所の経営(7)エネルギーの開発・製造・販売に関する業務(8)山梨の名産果物を使った「食ベるジュース」の製造・販売資本金 : 1億円URL : ジットストア: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月14日18日(木)、東京ディズニーリゾートを運営する株式会社オリエンタルランドは、同リゾート内の商品施設で販売していた商品「東京ばな奈キャラメルバナナ味」の一部にカビの発生が確認されたため、商品の回収を行なうと発表した。原因は個別包装の密封が不完全だったことが理由と見られる。回収対象商品は「東京ばな奈キャラメルバナナ味」の「賞味期限 22.08.20 」「賞味期限 22.08.27」 と記載されたもので、ディズニーキャラクター(ミッキーマウス)の絵柄がプリントされた包装紙の紙箱に個別包装のスポンジケーキが8個入っているもの。販売価格は1,300円(税込)。販売場所は東京ディズニーランド内商品店舗、東京ディズニーシー内商品店舗、ボン・ヴォ ヤージュ。回収対象個数は、6782箱。販売期間は、2022年8月7 日~8月15日まで。同社は「ゲストの皆さまには多大なご迷惑とご心配をおかけしましたことを、ここに深くお詫び申し上げます。なお、現時点では健康被害のお申し出はございません (中略)。弊社といたしましては、今後このような事態が再び発生することのないよう、食の安全に対し、全力で取り組んでまいります」とコメントしている。※取材時の状況に基づいて記事化しています。紹介したイベント、メニューなど、すべての掲載情報は、予告なく変更になる場合があります。(C) Disney(text:cinemacafe.net)
2022年08月18日夏は、温度と湿度が高く、カビが発生しやすい季節。カビはお風呂やキッチンなどの水回りだけでなく、押し入れやクローゼット内にも発生します。2022年6月10日、清掃や清掃アイテムのレンタルなど、掃除のプロとして知られる株式会社ダスキンは、収納場所のカビ対策について、Twitterに投稿しました。同社によると、押し入れやクローゼット、靴箱などにカビを生やさないためには、下記の3つが大切なのだとか。・物を詰め込みすぎない。・ホコリやゴミを掃除する。・扉を開けて換気する。また、押し入れの換気を行う際には、扉の両端を開け、サーキュレーターや扇風機を用いて、空気の流れを作るとよいそうです。\ #無理なくつづく 家事のコツ/☝️今日からできる収納場所の #カビ対策 押入れ・クローゼット・靴箱にカビを生やさないためには…①物を詰め込み過ぎない②ホコリやゴミを掃除する③扉を開けて換気する 換気は空気の入口と出口を作りましょうサーキュレターや扇風機を使っても pic.twitter.com/oU0lgbTv5F — ダスキン 公式アカウント 無理なくつづく (@duskin_PR) June 10, 2022 大切な洋服やアイテムを収納する場所である、押し入れやクローゼット。定期的に換気や掃除を行って、カビが発生しないよう対策したいですね![文・構成/grape編集部]
2022年07月03日2022年6月6日、気象庁は関東甲信地方が「梅雨入りしたとみられる」と発表しました。関東甲信地方のほか、沖縄・奄美地方が梅雨入りをしています。花王アタック「梅雨入りした地域のみなさまへ」花王株式会社が販売する、洗濯洗剤『アタック』。Twitterには、花王株式会社が洗濯に役立つ情報や、日々の出来事などを投稿する、『花王アタック(お洗濯全般)』というアカウントが存在します。その『花王アタック(お洗濯全般)』が、梅雨入りした地域の人々に向け、あることを呼びかけました。その内容は「洗濯機を使用後、フタを開けておくように」ということ。梅雨入りしましたみなさんにおかれましては洗濯機の蓋を少しで良いので、あけておくことをおすすめします。洗ってすぐで閉めっぱなしは、湿気が洗濯機にこもり、カビの増殖やニオイの原因にもなってしまいます。洗剤の投入口もお忘れなく。 pic.twitter.com/8S5U9hhHcs — 花王 アタック(お洗濯全般) (@kao_attackjp) June 6, 2022 洗濯機使用後、フタを閉めっぱなしにすると、湿気がこもりカビが増殖しやすくなります。また、洗剤の投入口が付いているタイプの洗濯機の場合、「投入口も忘れずに開けておくことをおすすめしたい」とのこと。また、洗濯機のゴミ取りネットは、外して乾かしておくことがおすすめだそうです。花王株式会社の投稿に、さまざまな声が寄せられました。・洗剤投入口はいつも閉じたままにしていた。盲点だった!・やばい!洗濯機のフタを閉めたまま出社してしまった。・知らなかった。ありがとう、花王さん!ただし、幼い子供やペットがいる家庭では、洗濯機のフタを開けたままにする場合は注意が必要です。子供やペットが洗濯機の中に入って遊ぶと、窒息ややけど、感電などの事故につながる恐れがあります。洗濯機の内部を換気する時には、十分に注意してくださいね。[文・構成/grape編集部]
2022年06月08日現在4歳の娘が1歳になる前、「おまたのカビ」に悩まされました。最初にできたのは梅雨の時期。しかもこのカビ、薬をつければすぐに治る!というものではなく……結局完治するまでに3カ月の時間がかかりました。医師「これはたぶんカビだね」もともと食物アレルギーで定期的に通院していたのですが、あるとき皮膚の状態を見ていた医師の動きが止まりました。「ん? これはいつからある?」と聞かれ覗くと、娘のおまたに赤紫色のポツポツが。 おまたのポツポツはおむつかぶれだと思っていたので特に気にしていなかった私。「これはアレルギーの皮膚炎じゃないね。もしかしたらカビかも」と言われました。季節は梅雨。カビが赤ちゃんの体にできるの!?と衝撃的でした。 なかなか治らない!医師に「カビはなかなか治らないよ。1カ月はかかると思っていて」と言われ、長期戦を覚悟。処方された薬を毎日お風呂上りに塗り続けました。しかしカビはなかなかしぶとく、減ってきたなと思って受診し、医師の指示で薬をやめるとまたポツポツが出現します。一気にカビを減らすために濃い紫色の薬の原液を、娘を押さえつけながら塗ることも数回繰り返しました。 当初言われていた1カ月はあっという間に過ぎ、夏になってもまだ治りません。そしてやっと夏の終わりごろ、ポツポツが消えたので「念のためあと1週間薬を塗り続けましょう」と念押しの対処を経て、やっと完治してくれました。 カビの原因は不明カビが原因だということで、おまたにポツポツができてからすぐに家の中を大掃除しました。カーテンのカビやサッシの汚れなどを徹底的にきれいに。しかし医師が言うには、カビの原因ははっきりとはわからないとのこと。 家の中をきれいにしていないから必ずなるわけでもなく、きれいでもなるときはなるのだと言われました。結果的に完治するまでにかなり時間がかかりましたが、幸い本人が痒がったり、痛がったりすることはなく、日常生活に影響がなかったのはよかったです。 思いかけず長期戦を強いられた、おまたのカビとのたたかい。娘本人は気にしていないものの、症状が悪いときにはおむつからはみ出るほどにポツポツが広がっていたので、なんとも痛々しかったです。それからというもの、特に梅雨の時期には、蒸れやすい場所は清潔にすることを心掛けています。 監修/助産師 松田玲子著者:山口花田舎で1女1男を育てる母。コーチングの資格を子育てに生かしながら日々奮闘中。主に妊娠・出産・教育の記事を執筆している。
2022年05月16日家族が帰りたくなるようなおうちづくり時短家事コーディネーターAyakaさんの家族が帰りたくなるようなおうちづくりを紹介しています。過ごしやすい家づくりは必見です!今回は「お風呂カビ予防」についてご紹介します。アルコールをつかってお風呂のカビ予防水垢をチェックする!instagram(@ks._.myhome)昨日の朝活掃除、ちょうど我が家は朝の方がお風呂に日が当たるのでその時にお風呂チェックするとよく水垢とか見えるんです!天井や壁をアルコールで拭くinstagram(@ks._.myhome)なので朝にちゃっかちゃっかと天井、壁をアルコールで拭き拭きしました!アルコールで十分綺麗になるinstagram(@ks._.myhome)ちょっとした水垢ならアルコールで綺麗になるし天井にカビキラーってほんと危ない←自分が!なのでできたら避けたくてアルコール拭きはしっかりとやってます‼️忘れやすい部分も掃除instagram(@ks._.myhome)あとはシャワー周りや毎日お掃除できない死角のところを中心にアルコールで拭きました!水回りをいつも綺麗にしようinstagram(@ks._.myhome)月の初めは水回りのお掃除がとっても多くなりますね◎
2021年09月22日「干し柿を食べようと思ったら白い粉がついていた!」「これってカビなの?」と、見分け方に困ったことはありませんか?今回は、干し柿の見分け方と、カビの発生を予防する方法をお伝えします。カビの生えにくい干し柿のつくり方や、生えたときの対処法は必見です! ご自身で干し柿を作るのは、なかなか億劫と思ってしまうかもしれませんが、一度作り方を知れば、やってみようと思えることもあるでしょう。干し柿が好きな方は、参考にしてみてくださいね。■干し柿はカビに注意!見分け方は?干し柿を作るときは、カビの発生に注意しなくてはいけません。でも、どうして柿を干すときにカビがつきやすいのでしょうか? その原因をまずは探っていきましょう。・干し柿はカビがつきやすい?干し柿にカビがつくのは、よくあることです。カビが発生する原因は、温度や水分(湿気)、栄養分などの要因が大きいです。食品に含まれる栄養分(糖分)は、カビにとっても栄養になるのですね。カビは、糸のような「菌糸」とタネのような「胞子」から形成されていて、菌糸の先端から栄養分や水分を吸収して増殖していきます。また、湿気の多いところでカビは増殖しやすいので、干し柿をつくる温度や干す環境には気をつけていく必要があります。カビが生育されてしまいやすい温度は、約25~28度ですから、市販品の保管にも気をつけましょう。・青色や緑色はカビ柿に生えるカビはさまざまな種類があり、今回は色や特徴を紹介していきます。まず、全体が黒っぽく変色していたら、干し柿に含まれるタンニンの成分が変わって色が変化しただけです。ですので、食べても問題はありません。しかし、青や緑でぷつぷつと斑点状に変色している部分がある、またはふわふわした胞子がついている場合はカビです。青カビや緑のカビが生えると風味も落ち、腐敗も進んでいるので、食べないほうが安全です。・白いカビは判断が難しい白カビの場合は、少し判断が難しくなります。柿全体が白く、砂糖をまぶしたようにざらざらしているなら、柿霜(しそう)です。柿霜は、干している過程で柿に含まれている糖分が表面に出て乾燥したものです。柿霜が多いほど糖度が高く、おいしい干し柿の指標ともいえます。一方、白カビは柿霜と違って、さわるとふわふわしており、斑点状にぷつぷつと現れるのが特徴です。乾燥させている間もふさふさした白い斑点がつき始めたら、カビの可能性が高いです。白カビが生えたらすでにおいしさが半減している可能性が高いので、見つけても食べるのは控えましょう。ここまでのカビの見た目についてまとめると、まだらな黒や緑色、白色でふわふわした胞子が見られたら、カビだと思ってよいということですね。また、うまく干し柿を作れても、温度や湿度の高い場所への保存で、柿霜(しそう)が溶けてしまうと、べたべたした状態になります。その表面の水分が原因となり、干し柿にカビが発生する場合があります。そうならないためにも、保管にも気を使いましょう。ラップに包み、冷蔵庫や冷凍庫など涼しい場所に保存するのがおすすめです。また、柿霜が溶けていたら早めに食べるようにしてくださいね。 ■干し柿のカビを予防する方法次は、カビを予防する方法をいくつかご紹介します。カビの大敵は温度と水分、食材の栄養分でした。カビを防ぐための知恵や工夫とは、一体どのようなものなのでしょうか?・アルコールを吹きかけるひとつめは、定期的に焼酎やアルコールなどを柿に吹きかけることです。アルコール35度以上のお酒が好ましいです。それらを浸した布巾やペーパータオルでカビをふき取るのもよいでしょう。定期的な除菌でカビを生やさず、干し柿が長持ちします。焼酎やアルコールを吹きかけてから2日以上おいて、カビが生えてこないことと異臭がないことを確認できれば、食べても問題ありません。 ・柿同士をくっつけないカビの発生を防ぐには、前後上下をずらして柿同士をくっつけないように乾かすのが大切です。柿同士がくっついている部分は乾燥が進まず、カビが生えやすくなる原因になります。柿の水分と乾燥させる温度帯に注意しながら、カビが好む条件を避けていきましょう。柿をつなげて干すときも水分はしっかりふいてくださいね。・風通しの良い場所に干す柿を干すときは、日当たりと風通しの良い場所を選びましょう。干し柿はまず表面を乾燥させるのが大事です。干す場所は、できれば日照時間の長い南向きがよいでしょう。干し始めて3日程度は、柿の水分が多くカビも生えやすいので、天気を見て干し始めの日を決めるとよいです。・直射日光は避ける干し柿は、日の当てすぎや干しすぎで黒く変色してしまうことがあります。この状態でも食べられますが、柿を干す目安はだいたい2~3週間です。11月中旬~12月中旬にかけては空気も乾燥し、気温もそれほど高くないので、干し柿づくりに適していると言われています。・雨の日は室内に水分や湿気もカビ発生の原因ですが、雨が付着するとカビが生える可能性は高まります。雨の日は軒下やまたは室内に干しましょう。降水量が少なく、天気がよい週を選ぶと最初の数日によく乾かせます。夜は日中との温度差による結露を避けるために、室温が低い部屋に移動させましょう。なるべく人のいない部屋がいいですね。湿気対策と風通しをよくするために、除湿器や扇風機を活用するのもよいでしょう。・干す前に熱湯にくぐらせる干す前に、皮をむいた柿を熱湯に5~10秒ほどくぐらせることで、雑菌を消毒できます。柿についたほこりもカビ増殖の栄養分になる場合があるので、煮沸で一緒に取り除くことができますね。特別道具も必要なく、アルコールや焼酎がなくても殺菌できるのがこの方法の最大の利点です。熱湯にくぐらせたら、ペーパータオルなどでしっかり水分をふくようにしましょう。■干し柿にカビが生えたときの対処法もし、干し柿にカビが生えているのをみかけたとき、対処する方法はあるのでしょうか? 今回は、そんなときの対応についても紹介していきます。・少量であれば取り除ける場合ももし黒カビや緑のカビが一部であれば、包丁で落として食べることは可能です。ただし、白いカビが生えていたら無理せず処分したほうが無難です。目には見えなくても、カビの繁殖が進んでいる場合があるからです。カビが生えている分、風味や味はどうしても落ちてしまうのは覚えておきましょう。・食べずに捨てた方が安全身体の安全を考えると、干し柿にカビが生えていたら、食べずに捨てたほうが賢明です。目には見えなくてもカビの胞子が根を張り、傷みがかなり進んでいる可能性は大いにあります。どちらにしても、一度切ってみて異臭がしたら、処分することをおすすめします。■カビを見分けておいしい干し柿を味わおう!冬の保存食としてつくられた干し柿。今回は、干し柿のカビの見分け方と、予防する方法について紹介してきました。ねっとりした独特の食感と、じんわりした甘みを感じられる干し柿は、おいしくてくせになりますよね。ヨーグルトなどに入れても意外と合うんですよ!ただ、いくら保存食とはいえ、カビが発生する恐れは否めません。柿を干すときの温度や水分など、いろいろな条件が重なることで、カビの発生が起こりやすくなります。しかし、それらを防止するためにできることはあります! 今回お伝えしたことを事前に知っておけば対策がとれますね。カビの発生は、逆を言えば、栄養をたっぷり含んだおいしい柿だからこそ起こることです。今年の冬はおいしい干し柿を見分けて、いろんな食べ方で味わってみてはいかがでしょう。《参考》・ 市田柿の店柿八「市田柿Q&A」 ・ 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所「市田柿の品質管理への小型 MRI の応用」 ・ 文部科学省「カビ対策マニュアル基礎編」
2021年07月28日ダイソーには生活を便利にしてくれるアイテムがたくさん揃っていますよね。今回はそんなダイソーのアイテムの中から、超優秀な防カビグッズをご紹介していきますよ。ダイソーの洗濯槽の抗菌防カビビーズが優秀なんです♡出典: Instagram今回ご紹介していくアイテムはこちら!「洗濯槽の抗菌防カビビーズ」です♡価格は税込み110円となっていますよ。こちらは、カビなどが発生しやすい洗濯機で活躍してくれる優秀アイテムなんです♪ここからはさらに詳しくご紹介していくので、チェックしてみてくださいね。中にはこれが入ってます!出典: Instagramパッケージには、ビーズ入りの袋が入っていますよ♪ビーズは青色をしていて、色が薄くなってきたら替え時なんです。なんと、30L以下の洗濯機で20回使うことができるんです。30L以上の場合は2つ使ってくださいね。洗濯物と一緒に入れるだけ♡出典: Instagram洗濯をするときに一緒に入れるだけでOK。気が付いたときに入れるだけで洗濯槽がきれいになっちゃいますよ。脱水までしたら取り出してくださいね。カビや雑菌の繁殖を防ぐ!出典: Instagramたったこれだけで洗濯槽のカビや雑菌の繁殖を防いでくれるんです♡コスパ抜群で保存の場所も取らないのでいいですよね♪ドラム式も使えます♡出典: Instagramドラム式の洗濯機にも安心して使うことができますよ。しかもこれ、日本製なんです…!ダイソーの「洗濯槽の抗菌防カビビーズ」は超万能♡出典: Instagramダイソーの「洗濯槽の抗菌防カビビーズ」は、洗濯槽を清潔に保ちたい人にピッタリのアイテムですよ。まだGETしたことがない人は、ぜひ使ってみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではkaoru(@kaoru0958)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年07月17日家族が帰りたくなるようなおうちづくり時短家事コーディネーターAyakaさんの家族が帰りたくなるようなおうちづくりを紹介しています。過ごしやすい家づくりは必見です!今回は「お風呂のカビ予防」についてご紹介します。マステでカビ予防ができるマステを張り替えるinstagram(@ks._.myhome)本日の朝活はマステの貼り替え!お風呂の蓋がいつもきれいinstagram(@ks._.myhome)お風呂のエプロンの蓋、マステのおかげで中の汚れが付かなくなりました。2ヶ月に一度の防かび燻製剤する時は念のためエプロン蓋は外してます!隅々までカビ予防できるinstagram(@ks._.myhome)あとは防カビスプレーもしていますが、奥まで綺麗!防カビマステがおすすめinstagram(@ks._.myhome)100均防カビマステと普通のマステ、両方貼ったことありますが、防カビマステの方が剥がれにくい気がします!端っこまで貼って完成instagram(@ks._.myhome)端っこの処理は、不器用なので苦手。防カビマステの方が端っこが剥がれにくい感じ!
2021年06月23日梅雨の季節になると湿度が高くなり、カビが繁殖しやすくなります。そこで、部屋の中でカビを発生させないために今からやっておきたい対策が「ほこりの除去」。今回は、梅雨が来る前にやっておきたい掃除の場所とポイントなどを紹介します。棚上や床は柔軟剤を使って拭き掃除テレビ台や飾り棚などはすぐにほこりが溜まってしまいますよね。サッと掃除できるようなハンディーモップなどのアイテムを使うのもおすすめです。掃除をしたあとは、柔軟剤を使って拭き仕上げをするのがおすすめ。ほこりがあることでカビが出やすくなる場所もあるので、こまめに掃除するのがポイントです。【柔軟剤入りの水でほこり予防】ほこりは静電気が大好き。そこで、静電気を予防してくれる柔軟剤を水で薄めて拭き掃除に使うことで、ほこりが溜まりにくくなります。◆用意するもの水道水200ml柔軟剤5ml◆掃除方法1.水と柔軟材をバケツの中に入れてよく混ぜ合わせます2.雑巾を1の中に入れて絞り、拭き掃除します以前にこの方法を検証すべく、わが家でも洗濯機の隙間やテレビ台などほこりが溜まりやすい場所で試してみました。確かに、いつもよりほこりが溜まりにくくなりビックリ。そのほか、霧吹きに柔軟剤入りの水を入れて、マイクロファイバー素材の雑巾で拭けば、さらに簡単にサッと拭き掃除することもできます。窓まわりの掃除とカーテンの洗濯窓や壁の結露は、外と室内の気温差が激しい冬に発生しやすいですが、湿度が高くなる梅雨の時期も注意が必要です。窓ガラスや網戸だけではなく、ほこりが溜まりやすいサッシもこまめに掃除するようにしましょう。そして、梅雨が来る前にやっておきたいのがカーテンの洗濯です。ほこりが付着したカーテンが窓の結露に触れて濡れてしまい、放置してしまうとカビが発生してしまうことも。5月~6月の晴れて乾燥した日に、カーテンなどの大きな洗濯物を済ませておくと安心です。5月中にエアコンのフィルター掃除をほこりが溜まりやすい換気口は表面だけでなく、フィルターなど内部までしっかり掃除しておきましょう。また、梅雨が来る前はエアコンの出番が少ないので掃除をすることを忘れてしまいがちですが、使っていなくてもほこりが溜まりやすい場所。夏に使うときにカビが発生していた…ということがないように、定期的にエアコンを動かしてメンテナンスをしておくことが必要です。季節を問わずフィルターを2週間に1度くらい掃除しておくことで、電気代の節約にもつながります。年末の大掃除をしてから約半年が経ち、ほこりも溜まってきている時期。普段見落としがちな場所をしっかり掃除して、梅雨をスッキリと乗り越えましょう。<文・写真:ライターやまさきけいこ>
2021年06月02日メープルシロップの、あの甘いだけじゃないほっとするような風味は一度知るとクセになりますね。でもちょっとお高め…。でも、パンケーキに使いたい!と買って、何度か使ったはいいけどそのあと忘れていた…というときどうしますか?せっかく買ったメープルシロップを、戸棚の奥にしまい込んですっかり忘れていた!なんて経験、誰にでもあるのではないでしょうか。今回は、メープルシロップの賞味期限について、そして「食べても大丈夫」の目安をご紹介いたします。■メープルシロップの賞味期限はどのくらい?メープルシロップの賞味期限は長そうなイメージがありませんか?甘いものは日持ちするもの、という漠然とした印象がありますが、本当のところはどうなのでしょうか。実は未開封と開封後では、賞味期限に大きな差があるのです。・未開封のメープルシロップ未開封のメープルシロップは、常温保存でなんと1年、長いものでは4年もつ場合もあります。期間に開きがあるのは、産地やメーカーによって違うためですが、基本的にメープルシロップは腐りにくいものなのです。・開封後のメープルシロップあくまで「賞味期限」というのは未開封の状態でおいしく食べられる期間。開封した後のメープルシロップの寿命は短く、1ヶ月以内に使い切るようにしましょう。栓を開けてしまったあとの容器の中には空気も雑菌も混ざります。そうすると急激に品質が劣化するので要注意です。・カナダ産のものも同じカナダ産の商品の中には、製造年月日しか書いていないものもあるようですが、その場合であっても賞味期限は同じと考えた方が良いでしょう。未開封の場合は製造日から最長で4年、開封後であれば1ヶ月以内に使い切る。これが鉄則です。■メープルシロップの賞味期限比較【メーカー別】では実際にメープルシロップのメーカー別に賞味期限の表示がどうなっているのか比較してみます。・モン・ファボリ(カナダ ケベック州産)…3年・アレガニ(カナダ ケベック州産)…3年・シタデール(カナダ ケベック州産)…4年・ボーアンドボン(カナダ ケベック州産)…商品発送時より240日以上・ナウフーズ(アメリカ産)…約2年・森永製菓(カナダ ケベック州産)…商品発送時より120日以上■メープルシロップをダメにしないための保存方法未開封の状態では何年ももつのに、開封したあとは一気に品質が劣化するという事実を知らずにいたら、せっかくのメープルシロップを全部使い切る前に捨てなくてはならない事態に陥ってしまいます。きちんと最後まで楽しむために覚えておきたい保存方法のポイントをご教示いたします。・未開封なら常温保存が可能開封する前でしたら、室温で保存しておいて構いません。常温というのはだいたい15~20℃ほどのこと。真夏のうだるような暑さの中ではまた条件が違いますので、室内といえども温度が上がるような場所は避けるようにしましょう。・冷暗所に置いておく冷暗所って冷蔵庫のこと?と思うかもしれませんが、そうとは限らず、風通しの良い涼しいところという意味です。あまり湿気がこもるような場所を避け、直射日光が当たらず温度が上がりすぎない場所であれば、冷蔵庫の中でなくても良いのですね。・開封後は冷蔵庫へこれまで述べたのは、開封前の話。開封したあとは冷蔵庫で保存するのが基本です。天然のメープルシロップは保存料を一切使用していないため、品質が変化しやすいという弱点があります。開封してしまうと菌が入り込む可能性が高くなり、菌の繁殖を防ぐためには5℃以下の環境に置いておくのが有効です。・冷凍保存で長持ちもっと安心なのは、冷凍庫で保存すること。菌は0℃以下ではほとんど活動できず、繁殖ができません。短期間で使い切る予定がない場合は冷凍庫に入れてしまうのが一番安全です。カチコチに凍ってしまったらどうすればいいの?と心配になるかもしれませんが、メープルシロップは糖分が高いので凍ることはありません。少し粘度が高くなりますが、あたためるとすぐにさらさらに戻ります。・保存容器は瓶がおすすめ市販のメープルシロップの容器は瓶が多いですね。プラスチックの容器ではほんのわずかに空気を通してしまうので、あまり長期間の保存には向きません。その点、瓶は空気を通さず、透明なので中身が見えやすく品質の変化を見分けるのにも都合が良いのです。味や匂いうつりの心配が少ないのもおすすめできる要因のひとつです。■メープルシロップとはメープルシロップは、ホットケーキやワッフルにかけると甘くておいしいシロップ。という認識だけではなくて、そもそもどのようにつくられているものなのか、何が原料となっているのかメープルシロップについての深い知識を手に入れましょう。メープルシロップのおいしさがもっと奥深く感じるようになるかもしれません。・メープルシロップの原料「メープル」とは英語で「カエデ」を意味します。その名の通り、「カエデの樹液」のことを「メープルシロップ」と呼んでいるのですね。カエデと一口にいっても種類がいくつかありますが、その中でも一番メープルシロップに適しているのが「サトウカエデ」で、3~4%ほど、樹液としては高い糖度を持つといわれています。「ケーキシロップ」や「メープル風」「メープル入り」などと表記があれば、それは純粋なメープルシロップではないでしょう。ぶどう糖果糖液糖や水あめが混ざっているものは賞味期限もまた少し変わってきますので、食品表示をよく見てみてください。純粋なメープルシロップの表示には「メープルシロップ」や「カエデ樹液」などと書かれています。・製造方法カエデの木をちょっと切るといつでも樹液が出てくる、なんて簡単にはいきません。樹液を採取するのは、極寒の冬を越えた春先の2週間程度。カエデの木の樹齢や健康状態も考慮しながらバケツを設置して樹液を集めます。そうして集めた樹液は「メープルウォーター」と呼ばれ、まださらさらの水のような状態で、前述のように糖度は3~4%しかありません。それを火にかけ、66%になるまで煮詰めてできるのが「メープルシロップ」です。・メープルシロップの産地サトウカエデの原生林はカナダ、アメリカの一部にあり、メープルシロップの産地もそのほとんどがカナダ南東部となっています。マイナス30℃まで気温が下がるような厳しい冬を乗り越え、春になり、雪解け水のミネラルを吸収した木だからこそ、樹液は甘く栄養分を多く含みます。そうしたカナダの気候が、甘くて風味豊かなメープルシロップをつくっているのですね。・日本でも生産されている「サトウカエデ」の木は残念ながら日本に自生していませんが、北海道、山形県、長野県、埼玉県で「イタヤカエデ」などカエデの樹液を使用した国産メープルシロップがつくられています。イタヤカエデの樹液はサトウカエデよりは糖度が低く、それを煮詰めて高糖度にするため、できあがるシロップの量は少なくとても貴重なもの。その分お値段も高めではありますが、どんな違いがあるのかぜひ味比べをしてみたいものですよね。■メープルシロップの賞味期限が長い理由メーカー別の賞味期限比較を見てもお分かりの通り、メープルシロップの賞味期限は1年~4年まであり、とても長いですね。でもその製造方法を知ると、なんとなく保存性が高い理由もわかる気がしてきます。ではその理由をひとつずつ解き明かしていきましょう。・糖度の高さメープルシロップは樹液の時点では糖度の低い水のような状態ですが、糖度が66%になるまで煮詰めてつくられるとご紹介しました。この製造方法こそが賞味期限を延ばす秘密。たとえば、「ジャム」も煮詰めて糖度を高くし保存性を高めている食品のひとつです。60%以上の糖度があると、腐りやすいフルーツでも長期間保存して食べられるようにする先人の知恵ですね。・菌が脱水状態になるなぜ糖度が高いと保存性が高まるのかというと、糖が食品中の水分と結びついて菌自体の水分も奪って殺してしまうからです。糖は水分と結びつく性質があるので、菌が繁殖するための水分もなくなります。糖度が高い開封前のメープルシロップは、カビや腐敗が進む原因の菌たちが脱水状態で自由に動き回れないため腐りにくく、賞味期限も長く設定されているというわけなのです。・純度100%のものは腐りにくいさらに、メープルシロップは原材料が樹液のみ。混ざりものは一切ないので、その点もメープルシロップが高い保存性を持つ理由のひとつです。じっくり煮詰めて水分を飛ばした商品は、そのあとでほかの糖類や香料を混ぜたものよりも不純物がなく賞味期限が長く設定されています。■メープルシロップとはちみつの賞味期限の違いここまで読んでいただけたら、メープルシロップとはちみつの違いがお分かりかもしれませんね。どちらもそれぞれ独特の甘みがスイーツをさらにおいしくしてくれるシロップに違いはありませんが、賞味期限の違いにスポットを当てて比べてみましょう。・はちみつの方が長持ちするメープルシロップとはちみつとを比べると、はちみつの方が長持ちします。空気に触れないようにしっかりと封がされ、日光に直接当たらないような場所で保管されたはちみつは、何百年たっても腐らないと言います。それでも商品を出荷するときのルールで、賞味期限を設定しなければならないため、1~3年に設定されていることが多いようです。・原材料の違いサトウカエデの樹液からつくられていたメープルシロップも賞味期限が長い食品でしたが、はちみつはなぜ腐りにくいのでしょうか。はちみつは、外で働くミツバチが花の蜜を集めて巣に持ち帰り、ミツバチ同士口移しで蜜を渡し、渡された方のミツバチが蜜を口でかき混ぜながらはちみつを作っていきます。このときにミツバチが出す酵素と蜜が混ざり反応して、殺菌作用をもつはちみつへと変化します。この自らがもつ殺菌作用によって、腐りにくい性質となっているのです。風邪をひいたときにははちみつが喉に良いといわれますが、このような殺菌作用はメープルシロップにはないはちみつの特徴です。・はちみつは水分を含まない食品が腐る原因は水分にあります。メープルシロップは煮詰めて水分を飛ばして作られるため腐りにくいとお伝えしましたが、ミツバチたちも似たようなことを行っているのです。巣に集めた蜜を、ミツバチたちはかき混ぜながら羽を動かして水分を蒸発させていきます。とろりとした高い粘度はミツバチたちが煮詰めるのと同じように水分を飛ばしているからなのですね。・はちみつの糖度そうしてミツバチたちの働きによって完成するはちみつの糖度は80%にもなります。これほどまでに高い糖度の中では、繁殖のために必要な水分がほとんど奪われてしまい、カビや腐る原因の菌は自由に動き回ることができません。これがはちみつの賞味期限が長い秘密です。糖度をみてもメープルシロップの方が低く、殺菌作用がないため、どちらかといえばはちみつの方が保存性は高いということになりますね。・はちみつは『ボツリヌス菌』に注意糖度が高く、また栄養価も高くて、砂糖よりもカロリーが低いメープルシロップとはちみつ。甘さをプラスしたいシーンで重宝する食品ですが、はちみつだけはお子さんにあげるときに注意が必要です。「ボツリヌス菌」は自然界のどこにでもいる菌で、硬い殻に覆われた姿をしています。この殻のおかげで強い殺菌作用のあるはちみつの中でも死なずに残り、腸内環境が整う前の免疫がない赤ちゃんのおなかの中に入ると、繁殖して「乳児ボツリヌス症」を引き起こす可能性があるのです。なので、生後1歳未満の赤ちゃんに自然の甘みで味を覚えてもらいたい場合には、はちみつではなくメープルシロップがおすすめです。■賞味期限切れのメープルシロップは食べられる?本場カナダの商品は瓶のデザインも可愛くて、お土産にもらったらうれしいものです。お土産ならなおさら、自分で買ったにしても少しお高いメープルシロップだからこそ、もったいなくて捨てるに捨てられませんよね。いくら保存性が高いメープルシロップといえども、賞味期限が切れてしまったものは食べても大丈夫なのでしょうか。・未開封なら1年過ぎていてもOK?メープルシロップの賞味期限は長いもので4年に設定されています。糖度の高さが保存性を高めているので、空気が入らないようきちんと封がされていて、直射日光に当たらないような涼しい場所に保管されていたものであれば、何年たっても食べられます。・味や風味は劣化しているただし、年月を経てまったく状態が変化しない物質などありません。味や風味などは変わっている可能性があるので、その点は覚悟しておきましょう。その場合は何かにかけてそのまま食べるより、お菓子作りや料理の砂糖代わりに使うのが良いかもしれませんね。お料理への使い方を後記してありますので、ご参考にしてみてください。・塊はカビではなく結晶封がされていても保存状態によっては、もしかしたら中で氷の塊のようなものが沈んでいることがあるかもしれません。これはカビではなく、糖分が固まった結晶ですので、取り除くとまた使えるようになります。結晶を食べても問題はありません。・安全かどうか見極めてからただ、カビなのか、結晶なのか、悪くなった状態のメープルシロップを見たことがない人には判断がつかないこともあるでしょう。大丈夫だと思って食べたら腐っていた、ということがあっては健康を害するおそれもありますので、慎重に行動したいものです。次の項で、危険なサインをご紹介していきます。■メープルシロップの食べられないサインとは菌が繁殖できない高い糖度のメープルシロップでも、絶対腐らない食品ではありません。見た目、味、ニオイの観点から、食べてはいけない目安をチェックしていきましょう。・カビが生えているまずは見た目です。表面に白っぽいふよふよしたものが浮いていると、それはカビ。開封後は、空気に触れて雑菌が混ざりカビが生えてくる危険性が高まっていきます。ですが、中には未開封でもカビが生えてくることもあるようなので、使う前には見た目のチェックをしっかり行いましょう。・色がまだら綺麗な琥珀色が、濃い色とのまだら模様になっていたら思い切って捨ててしまうのが無難でしょう。出してみると変質してどろっとしているかもしれません。こうなったら食べない方が安全です。・表面に膜が張っている表面が一番空気に触れ、水分が浮くことで、雑菌が繁殖しやすくなっています。もし表面に膜が張っているようでしたら、そこには菌が繁殖してしまっているかもしれませんので、使用しない方が良いでしょう。・異臭がする食品を腐らせる菌が繁殖すると、ニオイにも変化が起きます。蓋を開けた瞬間、カビくさいようなニオイや酸っぱいニオイがしていたら、もったいないことですが捨ててください。・味の変化たいていは見た目で腐っていることがわかるはずですが、開封後に常温で長期間置いてしまったあとや、未開封でも賞味期限を大幅に超えてしまったときに、見た目に変化はなくてもほんの少しだけ味見をしてみましょう。もし味に変化があったら危険かもしれません。腐った食品はカビくさい味、酸っぱい味がします。その場合は速やかに廃棄するしかありません。■メープルシロップをおいしいまま使い切る工夫少量の瓶ならば使い切るのもそれほど難しいことではありませんが、外国産の商品は大容量のものも多いですね。1,000gを超える商品もあります。おいしいメープルシロップをおいしいまま使い切るための一工夫を覚えておきましょう。・少量サイズのものを購入120g~350gほどの小さめの瓶のものを選ぶという手もありますが、もっとお手軽に使えるかたちとしてポーションタイプのメープルシロップも販売されています。両端をつまむように持ち、パキッと折って中身を出す「ディスペンパック」容器のものは、手を汚さずに済みますし、少量ずつ使いたい人にはとても便利でおすすめです。・食べきれない分は小分けにして保存もし大容量のメープルシロップを開封してしまって、使い切れる自信がない場合は、小分け容器に移してしまうのが得策です。その場合は瓶を煮沸消毒するか、プラスチックの容器であればアルコールで消毒をしてから、水分が混ざらないように気をつけて移し替えます。そしてすぐに使わない分は冷凍庫で保管するのがベストです。すぐに使う分はオイルボトルに入れておくと注ぎやすくて使いやすいですよ。・真空パック空気に触れると雑菌が繁殖するので、できる限り空気に触れないようにする必要があります。小分けにするときは真空にしましょう。ワインなどの液体を真空にできる容器もありますし、瓶のまま真空にできる方法もありますので、自分にあった方法を選択すると良いですね。■メープルシロップのおいしい使い道とにかく残さないように使い切るのが一番です。メープルシロップはホットケーキやワッフルにかける以外にどんな使い道があるのか、知っておくと捨てずに済むはず。これを頭の片隅に置いておけば、お得な大容量のメープルシロップも賞味期限を恐れず購入できますよね。・メープルシロップでこってりお肉料理砂糖と同じような感覚で使えるメープルシロップはお肉料理との相性も抜群です。また、メープルシロップにはお肉をやわらかくしてくれる性質もあるのでうってつけ。鶏肉、豚肉、ターキーやスペアリブなどの肉は、しょう油とメープルシロップ、お酒で味付けをすると風味豊かな一品が完成です。そこへ生姜やマスタードを加えても、おもてなしのメインになれるおしゃれな料理になりますよ。・メープルシロップで香り高い魚料理ちょっと意外な気もしますが、メープルシロップで魚を調理してもおいしくなります。ぶりなどの白身魚を照り焼きにするときや、煮つけにするときの砂糖の代わりに使うことができます。メープルシロップを使うことによって香りが良くなるので、いつもの魚料理と一味違った食卓に早変わりしますよ。・メープルシロップでやさしいサラダメープルシロップのやさしい甘みは、こっくりおいしいかぼちゃのサラダやさつまいもを使ったサラダにも合います。そのほか、ドレッシングに加えても食材の味を引き立たせる役割をきっちり果たしてくれるはず。〇ごまドレッシング材料をミキサーに入れて混ぜるだけ。生野菜や鶏ささみのサラダにかけてめしあがれ。いりごま 大さじ4マヨネーズ 大さじ5メープルシロップ 大さじ1しょう油 小さじ2酢 小さじ2〇マリネドレッシング皮をむいたミニトマトをメープルシロップのマリネドレッシングに漬けておくだけで簡単に一品完成。オニオンサラダにかけても良し、サーモンのサラダにかけても良しのお手軽ドレッシングです。メープルシロップ 大さじ2酢 大さじ2オリーブオイル 小さじ2・メープルシロップの自然派スイーツやっぱりメープルシロップはお菓子に使うのが定番ではないでしょうか。スイーツポテト、プリン、パウンドケーキ、クッキー。どんなお菓子に使っても香り豊かなスイーツになるので、ティータイムに添えたり、お子さまと一緒に作ったりしてもリラックスタイムにぴったりのスイーツができあがります。また、ナッツやドライフルーツをメープルシロップに漬けておけば、ヨーグルトに混ぜて栄養満点のデザートにしたり、ケーキや蒸しパンに混ぜ込んで焼いたりと、さらにレシピの幅がぐんと広がります。■メープルシロップを上手に保存して最大限に活用しようただ甘さを足したいだけなら白砂糖でも良いのですが、メープルシロップには、砂糖にはない豊かな風味と栄養価が含まれています。そんな自然の恵みを、せっかくなら捨てることなく最後までおいしくいただきたいものです。ご紹介した中から自分の生活スタイルに合った保存方法を選んで、素敵な食卓の一員にメープルシロップを加えてあげてくださいね。戸棚の中にしまいっぱなしのメープルシロップがあるご家庭は、まずは期限を確認してから、さまざまなレシピに活用してみてください!《参考》・ 消費者庁HP「ハチミツによる乳児のボツリヌス症」 ・ 山田養蜂場「蜂蜜のボツリヌス菌について」
2021年04月15日もち米を加工してつくられた食品であるお餅。こんがり焼いてしょうゆをぬったり、きな粉をまぶしたりして食べることが多いですよね。お正月になればお雑煮にも欠かせない食材です。そんなお餅がたくさん残ってしまったときの保存方法、みなさんはどうしてますか?食べようと思ったときにはカビてしまっていた、なんていう経験はないですか?そんな残念なことにならないためにも、今回は切り餅の保存方法やおすすめの食べ方などを徹底解説いたします!■切り餅を冷蔵保存する方法切り餅は500g入りや1kg入りなどがありますが、一度では使いきれないこともありますよね。そんなときとりあえず冷蔵保存することも多いのではないでしょうか。・個包装なら常温でOK切り餅がひときれずつ個包装になっているものは未開封であれば常温保存で大丈夫です。無菌状態で製造され、無酸素状態で個包装されているため常温で長持ちします。商品の袋に表記されている保存場所や賞味期限を確認して冷暗所に保存しましょう。・個包装の中に水滴?個包装のお餅の場合、時折袋の内部に水滴がつくことがあります。これは外気温との温度差でお餅から水蒸気が発生し、それが水滴となって袋の内側に付着している状態であり、品質上や衛生上には問題がないといわれています。・ラップで包んでフリーザーバッグへ個包装ではない場合や個包装でも外袋を開封してしまった、そんなときは保存しておきたい分のお餅をひときれずつラップで包んでフリーザーバッグに入れた状態で冷蔵保存しておくとよいでしょう。・しっかり密閉する空気にふれるといたむのが早くなってしまうため、お餅をラップで包むときにはぴったりとすき間のできないように包み、フリーザーバッグも空気を抜きながら閉じるようにしてしっかりと密閉しましょう。・わさびを使う方法わさびを使った保存方法もあります。わさびには揮発性の殺菌成分が含まれておりカビの繁殖を抑えるはたらきがあるといわれています。冷蔵保存しておきたいお餅を、密閉容器に重ならないようにして入れ、アルミカップなどにわさびを10gほど入れて一緒に容器に入れて保存します。この場合のわさびはチューブ状のものでも粉状のものを練ったものでも、使いやすいほうで大丈夫です。・冷蔵保存可能な期間冷蔵保存は常温の場合よりも長持ちしますが一週間程度で食べきるようにしましょう。その場合もきっちり密閉されているのかを確認し、空気にふれないよう注意して保存しましょう。保存状態が万全ではない場合には、一週間たっていなくてもいたんだりカビが生えてしまったりすることもあるので、食べる前にはよく状態を確認することが大切です。 ■切り餅を冷凍保存する方法冷蔵で保存できる期間では食べきれなさそうなときは冷凍保存をおすすめします。・冷蔵保存と同じ手順冷凍で保存する場合も冷蔵保存の場合と同じような手順をとります。お餅をひときれずつ空気にふれないようにぴったりとラップで包み、フリーザーバッグに入れ空気を抜きながらしっかりと密閉しましょう。・冷凍切り餅の解凍方法冷蔵庫で自然解凍フリーザーバッグから必要な分だけ取り出し、ラップに包まれた状態のまま冷蔵庫で数時間自然解凍します。電子レンジで解凍使いたい分だけラップをはずして耐熱皿にならべ、電子レンジで500Wで30秒から1分を目安に様子を見ながら解凍します。このとき、耐熱皿にオーブンシートを敷くとお餅がお皿にくっついてしまうのを防ぐことができるのでおすすめです。・鍋には凍ったままでOKお雑煮や鍋ものなどに使うときは、凍ったまま鍋に投入して調理できます。このとき煮汁が冷たいうちに投入し、10分ほど煮ることでとろりとした食感になります。凍ったままでも調理にとりかかれるのは手軽でいいですね。もちろんいったん解凍して、焼いてからお鍋に入れるのも大丈夫ですから、お好みの方法で。・冷凍保存可能な期間冷凍で保存された切り餅は約半年ほど日持ちしますが、冷蔵保存の場合と同様に、いたんだりカビが生えたりしていないかなどの確認を、調理する前に忘れずにしましょう。■自分でついた餅を冷蔵保存する方法お正月などには自分でお餅をつく、といったかたや、親せきやご近所さんなどにご自宅でついたお餅をいただく、といったかたもいるのではないでしょうか?おうちでついたつきたてのお餅は、やわらかくて格別なおいしさを味わえるでしょう。しかし、ある程度まとまった量のもち米を使ってつくので、すぐには食べきれないほどたくさんできてしまうことも多いですよね。市販の切り餅とは違う保存方法についてご紹介します。・『餅とり粉』は使わないお餅をつくときに臼や杵、手などにお餅がくっついてしまわないように使う粉を『餅とり粉』といいます。しかし保存を考えたときにはこの『餅とり粉』がカビの原因になりやすいといわれているため、使わずにお餅をつくのがよいかもしれません。もしいただききものなどで『餅とり粉』が使われていた場合は、保存するときに粉をよく落としてから保存するようにしましょう。・『水餅』にする昔ながらのお餅の保存方法に『水餅』というものがあります。この方法は、お餅を水に完全に沈めた状態で保存することで空気との接触を遮断し、カビが生えにくいようにするものです。・餅を完全に水に浸ける『水餅』の詳しい方法です。保存容器やボウルに水を張り、餅をいれます。このとき餅が水から出ているとそこからカビが生えてしまうので、必ず完全に水に浸かっている状態になるよう気をつけましょう。餅とり粉を使用したお餅の場合は、粉を水で洗い流してから保存するとよいでしょう。・水は毎日替える清潔な状態を保つことが大切な『水餅』。お餅をしっかり水に浸かるようにしておくことも重要ですが、水自体も放っておくと腐ってしまうので、かならず毎日新しいお水に交換しましょう。お餅もその都度洗い流しておくと、清潔な状態を保ちやすいですね。・水餅の保存可能期間冷蔵庫のないころからおこなわれていたという水餅は、きちんと清潔な状態を保てば約1ヶ月は保存が可能だといわれています。そのまま投入できるお鍋やお雑煮に適した保存方法でもあります。ですが、冬場に暖房器具などを使う現代では室内の温度が高くなってしまうので、水餅を保存するのは冷蔵庫内が安心できるといえます。■自分でついた餅は冷凍保存がおすすめつきたてのやわらかな食感を楽しむことができるのが魅力である、自家製のお餅。冷蔵庫保存や水餅での保存方法を紹介しましたが、おすすめしたい保存方法は冷凍保存です。自分でついたつきたてのやわらかいお餅は、市販の切り餅のように真空パックもされておらず、ついたり丸めたり、という工程で直接手で触れているため、いたみやすいと考えられるからです。・切り餅と同じ手順で冷凍保存の際の手順は、切り餅の項目で紹介した手順と同じです。ひときれずつぴったりとすきまのできないようにラップで包み、フリーザーバッグにいれ、空気をしっかり抜いて口を閉じます。お餅が直接空気にふれないようにすることが大事なポイントですね。・自然解凍して食べるつきたてのやわらかいお餅を小分けにして冷凍保存していた場合、ゆっくりと時間をかけて自然解凍をすればもとのやわらかさに近い状態になります。冷凍のまま調理するよりも生焼けになる心配などがないため、自然解凍がおすすめです。・冷凍保存可能な期間市販の切り餅とおなじく約半年ほどは冷凍保存が可能といわれています。しかし、冷凍していても少しずつ劣化は進んでいくので、なるべく短い期間で食べきるようにしたいですね。食べる前にはいたんだり、カビなどが発生していないかきちんと確認することを忘れずに。■餅の保存はカビに注意!市販の切り餅、自家製のお餅、それぞれの保存方法についてご紹介してきましたが、どちらの場合にも共通している注意点がありますよね。そう、『カビ』です。お餅を保存するうえで気をつけなければいけないポイントの数々は、この『カビ』を寄せつけないようにするためです。・カビとは?「カビが生えないように」「カビに気をつけて」といいますが、そもそもカビとは俗称で、きのこなどと同じ真菌類のひとつです。1mm以下の肉眼では見えない微生物の一部のうち、食品の上などで増殖し肉眼で見えるようになる種類を『カビ』とよんでいるのです。・カビが生えやすい条件がそろっているカビはあたたかく、湿度の高い環境を好み、そこに栄養分が加わると簡単に増殖してしまうのです。日本の気候はカビにとって好都合な環境が揃いやすいといえますから、湿度の調節や栄養分となるものを寄せつけないことが大事なポイントになります。・冷蔵庫に入れても生えるあたたかい環境を好む、と書きましたが、カビは0度~45度で発生し、その中でも特に20度~40度のあたたかい温度帯を好むのです。ということは、温度も湿度も低い冷蔵庫の中もカビが活動できる温度帯であるため、絶対に安心とは言いきれません。室内に放置しておくよりもずっと低いですが、冷蔵庫でもカビの生える可能性があるのです。冷蔵庫に入れておけば長期間でも大丈夫!と思っていると危険ですね。・カビが生えたら食べないでは、もしもお餅にカビが生えてしまったらどのように対処したらよいのでしょうか?カビの部分を取りのぞいて食べてしまう、という人ももしかしたらいらっしゃるかもしれませんが、それはやめましょう。きれいに取りのぞいたつもりでいても「菌糸」とよばれるカビの一部が残っている可能性もありますし、カビから発生する「カビ毒」は体調不良を引き起こす危険も持っています。せっかく保存しておいたお餅を捨ててしまうのはもったいないですが、健康をそこなってしまっては元も子もありません。もしもカビが生えてしまったらすみやかに処分しましょう。 ■餅の栄養と効能日本人の主食であるお米。ごはんとして普段食べているのはうるち米。そしてお餅やおこわなどに使われるのがもち米です。もち米をついて作られるお餅の栄養や効能についてもご紹介します。・餅のカロリーお餅のカロリーは100gあたり234.9kcal、一般的な市販の切り餅だとひときれが約118kcalです。ごはんに換算すると、切り餅ふたきれがおおよそお茶碗一杯分となる数値です。ごはんよりも腹もちがよいともいわれています。・餅の栄養お餅には炭水化物、タンパク質、脂質が含まれています。これらは3大栄養素とよばれ、人間が生きるうえでの欠かせないエネルギー源です。それに加えて、ビタミンB1やミネラルもうるち米よりも多く含まれています。・餅の効能栄養素もバランスよく含まれているお餅には、どのような効能があるのでしょうか。お餅の原料であるもち米に含まれるでんぷん質はお餅にすることで粘りが出るため、腹もちがよくなるといわれています。これにより満腹感が持続して、間食防止につながることでダイエット効果が期待できますね。また、主な栄養素のひとつである炭水化物は、消化されるとブドウ糖に変化するのですが、このブドウ糖には脳を活性化させてくれるはたらきが期待できます。腹もちがよく頭もさえるとあれば、朝食に積極的に取り入れたいですね。■冷凍保存した餅の簡単レシピ焼いてしょうゆをぬったり、きなこをまぶしたり、お正月にはお雑煮で楽しむお餅。お雑煮は都道府県によって味や具材にそれぞれの特色がある料理でもあります。ではほかには?いたみやすいお餅を長く楽しむことができるように保存できたなら、もっといろいろな調理法を試してみませんか?冷凍保存したお餅を使った簡単なレシピをいくつかご紹介します。・ピリ辛肉巻き餅材料(2人分)豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)150~180g角餅3個大葉10枚・コチュジャン大さじ1/2・酒大さじ1・みりん大さじ1・砂糖小さじ1・しょうゆ大さじ1白ゴマ少々黒ゴマ少々ゴマ油小さじ1ゆで卵2個下準備角餅は縦半分に切り、耐熱容器にかぶる位の水と一緒に入れる。電子レンジで2分~2分30秒加熱して、水気をきる。大葉は軸を切り落とす。<調味料>の材料を混ぜ合わせる。作り方手順1:豚バラ肉を2枚広げ、大葉と角餅をのせて巻く手順2:フライパンにゴマ油を中火で熱し、(1)の巻き終わりを下にして入れ、フライパンに蓋をして全体に焼き色がつくまで焼く手順3:<調味料>を加えて全体にからめたら、残った大葉と一緒に盛り、白ゴマと黒ゴマを散らす。さらに、半分に切ったゆで卵を添える・キムチと納豆のからみ餅材料(2人分)お餅(角)2個・バター10g白菜キムチ50g納豆1パック卵黄2個分ネギ(刻み)適量もみのり適量しょうゆ適量下準備白菜キムチが大きい場合はザク切りにし、納豆と混ぜ合わせる。作り方手順1:お餅を水でぬらして、耐熱容器に重ならないように並べ、ラップをかけて電子レンジで45~60秒位加熱する。柔らかくなったら、バターを溶かしながらからめる手順2:お餅を器に盛り、混ぜ合わせた白菜キムチと納豆をかける。卵黄をのせて、刻みネギ、もみのりを散らし、しょうゆをかける・くるみずんだ餅材料(2人分)枝豆150g塩(ゆでる用)少々砂糖大さじ2水大さじ1クルミ大さじ2お餅(角)2個水小さじ1作り方手順1:枝豆はサッと水洗いして塩をからめ、たっぷりの熱湯に入れる。煮立てば4~5分ゆでてザルに上げ、冷めればサヤからだし、薄皮をむく。クルミはフライパンで香ばしく炒り、粗く刻む手順2:枝豆と砂糖、水をフードプロセッサー又はハンディプロセッサーにかけてペースト状にして、クルミと混ぜる手順3:角餅は水に通して耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして、電子レンジに1分~1分30秒かけて、やわらかくする。水小1を加えて練り全体がまとまれば半分にちぎって丸め、手のひらで少し押さえて平たく形を整えて皿にのせ、2を添える・アイス大福材料(2人分)白玉粉75g砂糖50g水90ml片栗粉適量バニラアイス(市販品)適量作り方手順1:耐熱ボウルに白玉粉と砂糖を入れ、水を2~3回に分けて加え、その都度ゴムベラで白玉粉の粒がなくなるまでよく混ぜる手順2:(1)にラップをして電子レンジで30秒加熱し、いったん取り出してゴムベラで混ぜる。再度ラップをして1分程度水分がなくなるまで加熱し、よく混ぜる手順3:バットに片栗粉を広げ、(2)を流し入れてさらに片栗粉をまぶし、しっかりと粗熱を取る。人数分に分ける手順4:(3)に市販のバニラアイスクリームをのせて包み、冷凍庫で食べる直前まで冷やす■お餅を楽しむ私たち日本人にとって身近な食べものであるお餅ですが、お正月にお雑煮などを縁起物として食べる以外、あまり食べない人もいるそうです。いたみやすくすぐにカビが生えてしまうという印象があるため…というのも理由のひとつかもしれませんね。そんなお餅も、長く保存できる方法を知っていれば、簡単なアレンジができるレシピもたくさんありますから、一年中楽しめるのではないでしょうか?腹持ちがいいと言われることもありますし、白米の代わりとして食卓を彩ることもできそうです。おやつにも、主食にも向いている素敵な食材ですね。まずは朝ごはんに焼きもちを食べて、脳を活性化させて一日を始めてみるのもおすすめです!小包装のカット餅が安売りしているときは、迷わず買ってみましょう。《参考》・ 東京都福祉保健局「カビとカビ毒について」 ・ 文部科学省「 日本食品標準成分表2015年版(七訂)PDF」 ・ 越後製菓株式会社「包装餅に関する質問」
2021年03月18日みなさんは小麦粉をどのように保存していますか?まとめて買うと、保存するのにけっこう困りますよね。常温で良いのか、それとも冷蔵か?開封前と開封後は同じで良いのか?など、迷うことも多いかもしれません。本記事では、小麦粉の正しい保存方法についてくわしく掘り下げます。保存場所や保存容器、また、どうしても使いきれないときの小麦粉のとっておきの活用法についてもお伝えします。今日からでもすぐに実践できるので、ぜひ参考にしてくださいね!■小麦粉の保存期間【種類別】小麦粉には、強力粉と中力粉、薄力粉の3種類があります。これらは、性質も用途も異なります。そして賞味期限も違うので注意しておく必要があります。種類別の保存期間について具体的に見ていきましょう。・強力粉小麦粉に含まれるグルテンの量により、強力粉、中力粉、薄力粉の違いが生まれます。また、それぞれに使用される小麦の種類も異なるのです。グルテンが多い小麦粉は、水を加えて練り込んだときに粘りが強くなります。逆にグルテンが少ないと、練り込んでもあまり弾力性が出てきません。つまり、強力粉はグルテンの量が最も多くて粒も粗い特徴があり、保存期間はほかよりも短く、製造時から6ヶ月が目安です。強力粉はパンやピザの生地に向いていますが、これらを作る場合には、必要な分量だけ購入してストックを溜め込みすぎないようにする方が良いでしょうね。・中力粉中力粉は、強力粉よりも少しグルテンの量が少なくて粒は細かくなります。うどんを作るのに中力粉はうってつけです。ほかに、パスタやお好み焼きにも使われ、保存期間は製造時から1年が目安です。・薄力粉薄力粉は、グルテンの量がもっとも少なくて粒は中力粉よりもさらに細かく、天ぷらやムニエルなど、食材の表面にまぶして使用するのに向いています。保存期間は、中力粉と同じで製造時から1年が目安です。・グルテンが多いほど劣化しやすい!たんぱく質の一種であるグルテンの量が多いと、水を加えて練り込んだときに非常に粘り強くなりますが、劣化しやすい特徴を持ちます。もっともグルテンが多い強力粉と最も少ない薄力粉では、含有率が3~4%ほど違いますよ。・開封後は1~2か月が目安強力粉、中力粉、薄力粉の種別にかかわらず、いずれも開封したら賞味期限は1~2ヶ月が目安です。後述しますが、小麦粉はダニやカビの被害を受けやすい繊細な食材のため、とくに開封後はできるだけ早く使いきることがおすすめです。たとえば、塩や砂糖は賞味期限がなく、半永久的に持ちますよね。これらの調味料と同じ感覚で小麦粉を捉えてしまっている向きが少なくないようです。ところが、実際はそれほど長持ちしないため、注意が必要です。■小麦粉の保存方法【常温】小麦粉の具体的な保存方法について解説していきましょう。小麦粉を保存するうえでもっとも気をつけておかなければならないのは、温度と湿度です。日本は、四季がはっきりしており、季節によっては1日のうちでも温度や湿度に相当の差があります。目には見えませんが、小麦粉はそれらの変化に思いのほか大きく左右されますので、気をつけておく必要があるでしょう。・小麦粉は常温保存が基本小麦粉は、基本的に常温保存で構いません。しかし常温といっても季節や地域によってずいぶんと開きがあるので、どこで保存しても大丈夫とは言いきれないのが現実です。また、商品によってはミックス粉といって、小麦粉に砂糖や出汁などが添加されているものがあり、このタイプは傷みやすいので、後述する冷蔵保存などを考える方が無難でしょう。・風通しの良い場所で保存する小麦粉は、種類に関わらず常温保存で問題ありませんが、高温多湿を嫌うため、風通しの良い場所を選ぶようにしましょう。できるだけ扉や窓の近くなど、風の通り道となる近くに保存してくださいね。・直射日光を避ける小麦粉は、直射日光の当たらない場所におくことも大切です。日光が直接当たると季節に関係なく温度が上がります。すると知らず知らずのうちに劣化して風味が落ちてしまうので気をつけてください。・温度20℃以下・湿度50%以下がよい小麦粉を保存する場所は、温度が20℃以下で湿度が50%以下が好ましいと覚えておきましょう。後述しますが、温度も湿度もこの数値を超えると、小麦粉の天敵であるダニやカビのえじきになるリスクが高まります。小麦粉以外にも、温度と湿度に左右される食材や調味料は少なくありませんから、キッチン周りに温度計と湿度計を一つおいておくと便利かもしれませんね。・シンク下やコンロ周りは避けた方がよいたとえばシンクの下やコンロ周りは、温度や湿度が火や蒸気のによって急上昇することがよくあります。すると、ダニやカビの犠牲になりかねませんから、できるだけ避けるようにしましょう。扉付きの棚の中も空気がこもって通気性が悪くなるのでおすすめしません。■小麦粉の保存方法【冷蔵】小麦粉は、基本的には常温保存で結構ですが、時期や環境によっては冷蔵保存の方が好ましい場合があります。その際の注意点を説明しましょう。・夏や湿気が多い時期は冷蔵保存がおすすめ小麦粉は高温多湿を嫌うため、夏や梅雨時期など湿気が多い時期は、あえて冷蔵保存しておくことをおすすめします。一般的に、冷蔵庫は4℃前後に設定されており、常温よりは乾燥状態にあるため、小麦粉が傷みにくくなるといえます。一度開封すると傷みやすくなるため、頻繁に使う場合でも夏や湿気の多い時期は、小さなサイズのものを冷蔵しながら使うのが安心かもしれません。また、先述のように、小麦粉以外の成分が使われているミックス粉については、普通の小麦粉より傷みやすいため、季節に関係なく冷蔵保存する方がおすすめです。・密閉容器に入れて保存する小麦粉を冷蔵保存するときは、ダニの被害を避けるためにも密閉容器に入れましょう。密閉度を高めれば湿気にも強くなるので、ガラスやホーロー製でパッキンのついたふたのある密閉容器がおすすめです。ビニール袋の方がスペースを取らないので便利と思うかもしれませんが、ダニはこれを食いちぎって侵入する恐れがあります。ダニはクモの仲間で、小麦粉に発生するのは、ヒョウヒダニとコナダニになります。大きさはわずか0.3~0.4mmのためまったく目には見えません。しかし、粉ものが大好きで、あっという間に繁殖するので、見くびらないように気をつけてくださいね。密閉容器がない場合は、100均のタッパーやペットボトルでも構いませんよ。・使用後は速やかに冷蔵庫へ戻す小麦粉を冷蔵庫から取り出して使ったら、速やかに冷蔵庫に戻すようにしてください。冷蔵庫から出すと小麦粉に結露が生じて、カビが生える原因になります。特に暑い時期や調理中で火をたくさん使用しているときは、結露ができやすいので注意してくださいね。 ■小麦粉の保存方法【冷凍】小麦粉は、状況によっては冷凍保存することも視野に入れておきましょう。小麦粉を冷凍保存すると聞いても、あまりピンと来ないかもしれません。しかし、意外なメリットもあるので覚えておいてくださいね。・長期保存するには冷凍がおすすめ小麦粉の冷凍保存は、長期保存が必要になったときにおすすめです。たとえば、パン作りを頑張ろうと思って小麦粉をたくさん買い込んだものの、早々に作る気が失せてしまうこともあるかもしれません。育ち盛りの子どもたちが巣立って、とんかつやてんぷらなどの揚げ物を作らなくなることもあるでしょう。そのような場合は、冷凍保存しておけばより安心です。梅雨時期など湿気がひどい時期でも大丈夫です。とくに薄力粉は粒が細かくサラサラしているので、少しの量で十分にこと足りることがあります。あまってしまってなかなか使いきれないときは、迷わず冷凍保存してくださいね。・品質の劣化を防ぐことができる小麦粉は冷凍保存することにより劣化を防ぐことが可能になります。空気に触れない工夫をして冷凍すれば、酸化も防げますし、ダニやカビの被害からも守ることができます。・小分けにして保存する小麦粉を冷凍する際は、数十グラムずつ小分けにしてラップで包んでください。少し面倒かもしれませんが、こうすることで結露対策となり、劣化が防げます。多くの小麦粉をひとまとめにしてしまうと、取り出して使うたびに結露ができる恐れがあり、カビが発生する原因となりかねません。・サラサラの状態ですぐに使うことができる小麦粉の冷凍保存のメリットとして、冷凍してもサラサラのままで固まらない点もあげられます。たとえば砂糖を冷凍すると、乾燥してカチカチに固まってしまいますが、小麦粉はそのようなことがありません。そのため、いつでも好きな分だけ取り出して、解凍しなくともすぐに使えるのです。急に小麦粉を使いたくなったときやちょいたししたいときなど、もってこいですよね。・保存期間の目安小麦粉を冷凍保存した場合、保存期間は6ヶ月くらいまで延ばせます。常温や冷蔵の場合は、1~2ヶ月で使いきるのが望ましいですが、冷凍すると保存期間がグンと延びます。これなら安心ですよね。しかもサラサラの状態でいつでも好きなときに好きな分だけ使えるのでとても便利です。■小麦粉の保存に最適な容器小麦粉を保存する際には、場所だけでなく容器にもこだわりたいですね。肉眼では見えませんが、知らないうちにダニが発生していた、というハプニングを防ぐためには気にするべきでしょう。・必ず密閉容器で保存する小麦粉を保存するときは、密閉容器が最適です。密閉すれば、小麦粉にとって一番の天敵のダニの侵入や繁殖を防ぐことができますし、湿気も抑えられるので、カビの防止にもなります。とくにガラス製の密閉容器なら、中身が見えて量を確認できるのでとても便利です。・パッキンがついている容器密閉容器は、100均で売っているタッパーや、間に合わせならペットボトルでも構いません。しかし、理想はパッキンがついている容器です。パッキンがあれば気密性が格段に高まるため、小麦粉の安全がより強く確保できるといえます。・チャック付きの食品保存袋チャック付きの食品保存袋も便利です。ただし、袋の場合はチャックがあっても袋自体をダニが食いちぎって侵入してくる恐れがあるので、あまり長期保存には向いていません。一時的に保存する目的なら良いと考えてくださいね。また、チャック部分に小麦粉が付着するとすべって締まらなくなり、意味をなさないことがあるので気をつけましょう。・袋のままで大丈夫?よく小麦粉の入った袋のまま保存することもあるでしょう。しかし、一度開封してしまうとどうしても空気に触れやすいため劣化します。また、たとえ購入した際の袋とはいえ、ダニが食いちぎって侵入してこないとは言いきれません。そのリスクは十分にあるので、袋のままはできるだけ避けるようにしましょう。・シリカゲルなどの乾燥剤を入れるシリカゲルなどの乾燥剤を小麦粉の入った容器や袋にいれておくのもおすすめです。わざわざ買わなくとも、海苔やお菓子などといっしょに入っているものをそのまま代用しても構いません。シリカゲルは、水分をはじめとするさまざまな物質に対して大変優れた吸着力を持ちます。その秘密は、ケイ素です。ケイ素は、昨今とても注目度の高い珪藻土にも多く含まれています。珪藻土を使った風呂用の足ふきマットやコースターなどは、水滴をあっという間に吸収する機能性の高さがうけている売れ筋商品ですよね。そのケイ素を梱包している乾燥剤がシリカゲルですので、ぜひ活用してみましょう。ちなみに、水分を吸収したあとも無臭のため、においうつりの心配もありません。■小麦粉の保存方法を間違うと危険大!小麦粉は、とくに珍しい商品でもないので、保存に注意を払う人は少ないかもしれません。しかし、保存方法を間違うと少なからず危険をともなうため気をつけていきたいものです。小麦粉の保存方法をあやまると、どのようなリスクがあるのか、具体的に見ていきましょう。・湿気やにおい移りによる劣化小麦粉を保存する際に気をつけたいのが、湿気とにおい移りです。とくに中力粉や薄力粉はきめ細やかなため、ほかの食材のにおいや水分を吸収しやすい構造になっています。そのため、冷蔵庫に保存する際は、においの強いもののそばは避け、しっかり密閉できる容器を使用するのがおすすめです。・ダニやカビの発生小麦粉にとっての天敵は、なんといってもダニとカビです。ダニは、温度25~30℃、湿度60~80%の環境が整うと、1~2日といった短期間でも爆発的な繁殖力を持つようになります。カビの場合は、温度0~45℃、湿度70%以上の環境下で発生します。しかもこれらのシチュエーションは、決して珍しくはありません。とくに初夏から梅雨時期、台風シーズンくらいまでは、1日のうちでも温度や湿度は急激に上昇することがあります。ゲリラ豪雨や熱中症リスクのある猛暑に見舞われると、小麦粉にとってもダニやカビによる被害を受ける要素が急増するといって良いでしょう。そのようなときは、迷わず冷蔵か冷凍保存をしてしのぐようにしましょう。・小麦粉のダニはアレルギーの原因に小麦粉にダニが発生すれば、それを口にするリスクが高まります。ダニは、ダニアレルギーやハウスダストアレルギーを持つ人が口にするとアレルギー症状が起きるリスクがあります。カビはまだしも、ダニについては目に見えないだけに非常に厄介といえるでしょう。慎重を期して自分たちで予防するしかありませんので、気をつけてくださいね。特に、アレルギーを持っていると自覚している方なら、口にしてしまった場合、どんな症状が出るのか想像がつくでしょう。健康管理のため、食品管理をおこたらないようにしましょう。・賞味期限切れ小麦粉にもれっきとした賞味期限があることを忘れないようにしましょう。賞味期限の切れた小麦粉は、味が劣化するだけでなく、ダニやカビも発生しているリスクがあるので要注意です。ただし、賞味期限が切れたからといって、すぐに廃棄する必要もありません。賞味期限は、消費期限とは異なります。消費期限は、その日までに食べないと安全の保障ができないという、いわばデッドラインのような厳しい意味合いを持ちます。一方の賞味期限は、とくに保存食のような長持ちする商品に使用されるもので、この日までならおいしく食べられますよ、という目安です。つまり、少々賞味期限を過ぎたからといって、急激に味や風味が劣化したり、人体に大きな悪影響を及ぼすというものではないのです。しかし、これまで述べてきた、NGな保存方法をしていた小麦粉なら、迷わず廃棄してくださいね。正しく密閉して冷蔵保存していた場合は、このあとに解説する、カビの生えた小麦粉の見分け方も参考にして、明らかにおかしい場合には迷わず廃棄するという考えで良いでしょう。■カビが生えた小麦粉の見分け方小麦粉にカビが生えたら絶対に食べてはいけません。ことによっては重大な健康被害につながる恐れがあります。小麦粉に生えたカビの見分け方について具体的に見ていきましょう。・小麦粉が固まる小麦粉にカビが生えると小麦粉が固まることがあります。小麦粉が固まる姿は、非常に珍しいといえるでしょう。現に実際見たことがある、という人は少ないのではないでしょうか?小麦粉は冷凍しても固まることがなくサラサラとしていますが、ことカビにおかされときには、固まることがあるのです。もしいつものサラサラ感がなく固まっていたらすぐに処分しましょう。・色が黒っぽくなる小麦粉のカビが生えると黒っぽくなることもあります。小麦粉は、真っ白か薄い黄色なので、黒くなったときにはひと目で判別できるはずです。たとえ一部だけが黒い場合でも、目に見えないカビが菌糸という形で糸状に連なって広がっている可能性が大きいので、見つけた際にはもったいなくてもすべて廃棄してくださいね。・カビを食べてしまったらどうなる?カビをあやまって口にしてしまったらどうなるのでしょうか?小麦粉の場合は、ほぼ間違いなく加熱して使用するため、少量であれば悪い症状が出るのは珍しいと考えられます。しかし、場合によっては、重大な健康被害につながることがあるので、十分に注意してください。・カビの繁殖を防ぐにはカビは、高温多湿を好むので、小麦粉をそのような状態で保存しないように気をつけましょう。夏の暑い時期や梅雨時期はもちろんですが、真冬でもエアコンを強くきかせたり、加湿器を使用している場合は、高温多湿になりやすいです。カビを発生させないために、季節を問わず注意する習慣を持てると良いですね。■使い切れない小麦粉の活用法どうしても使いきれない小麦粉は、どのようにすれば良いのでしょうか?長期保存しすぎて傷んでいると分かっていても、大量に残った場合は捨てるのももったいないですよね。でも大丈夫ですよ。小麦粉には、食べる以外にもさまざまなおすすめの活用法があるので、その一部をご紹介しましょう。・子供用の粘土にするあまった小麦粉を子ども用の粘土にすることができます。方法は簡単。サラダ油と塩を小麦粉に加えて、少しずつ水を注ぎながら適当な硬さになるまでこねて行くだけです。食用色素で好みの色にカラーリングすれば、本物の粘土のように楽しく遊べます。もちろん大人が使っても楽しめますよ!・キッチンの油汚れを落とすあまった小麦粉は、キッチン用の油落としにも活用できます。やり方は、油汚れが気になるところに小麦粉をまんべんなくふりかけるだけ。そのまましばらく放置したら、あとはお湯を絞った布巾などで拭きあげていくだけです。■小麦粉はポイントを抑えて上手に保存しよう小麦粉にも賞味期限があることが改めてわかりました。グルテンが多いものほど保存期間が短くなるので、パン作りが好きな強力粉のヘビーユーザーは、とくに保存期間に注意が必要でしょう。ただ、小麦粉ほど幅広くいろんな使い方ができる食材は、そう多くありません。場所や容器などをきちんと吟味してうまく保存できれば、料理やお菓子作りの強い味方になってくれるでしょう。ぜひ賢く保存して、さらに素敵な食卓を演出してみてください!
2021年02月22日台所にスペースがないから…と、電子レンジを冷蔵庫の上に置いていませんか? 引っ越ししてきたときに、なんとなく冷蔵庫の上に置いてそのまま、という方も多いと思います。ですが、ちょっと待ってください!実は故障につながるような危ない場合もあるんですよ。今回は、電子レンジを冷蔵庫の上に置く方法や注意点についてご紹介します。■電子レンジを冷蔵庫の上に置ける条件とは電子レンジを置いても大丈夫かどうかは、冷蔵庫にもよります。以下に条件を4つ上げますので、ご家庭の冷蔵庫や電子レンジがあてはまるか、確認してくださいね。・冷蔵庫の上に物を置ける仕様であるあまりイメージは無いかもしれませんが、冷蔵庫は内部を冷やすために放熱しています。この放熱が上手くいかないと冷蔵庫の冷えが悪くなってしまうんです。このため、天板部分が放熱部になっており、電子レンジを置くことで十分に放熱できないと、余計な電力がかかる原因になります。冷蔵庫の上にものを置ける仕様の冷蔵庫は、説明書にしっかり書いてあるはずですので、確認してみてくださいね。・冷蔵庫の天板が耐熱性である電子レンジのオーブン機能を利用すると、電子レンジ自体が熱を持つことがあります。最近の冷蔵庫であれば、耐熱になっていることが多いのですが、古い冷蔵庫や外国製のものは耐熱仕様になっていないこともあるので注意が必要。もし冷蔵庫の天板が耐熱性でない場合、冷蔵庫の故障の原因にもなってしまうんです。必ず、耐熱テーブル、もしくは耐熱天板と記載されているか見ておいてください。・冷蔵庫の天板枠内に載せられるサイズである電子レンジが大きすぎて冷蔵庫の天板枠内に乗らず、不安定な状態だと、地震のときに落下して大けがをすることにもなりかねません。また、天板の凹凸や四隅にくぼみがあれば、その枠内をはみ出すと耐熱になっておらず故障の原因になります。冷蔵庫の上に電子レンジを置きたいのであれば、天板枠内に収まるものを選ぶようにしましょう。・冷蔵庫の耐荷量内の重さである天板が耐熱になっている冷蔵庫であれば、ほとんどの場合、通常の重さの電子レンジであれば耐えられます。ですが、念のため、設置前に取扱説明書で冷蔵庫の耐荷重と電子レンジの重さを確認しておくと安心です。また、キッチンにスペースがないからと、電子レンジの上にさらにものを置こうとしている場合は、注意が必要です。■電子レンジを冷蔵庫の上に置く前のチェックポイント実際に電子レンジを置く前に、もう少し細かくチェックしておきましょう。思わぬ事故につながらないよう、最初にチェックしておくことは非常に大切ですよ。・外側の温度が天板の耐熱温度を超過しないか耐熱天板とはいえ、耐えられる温度を超過すると冷蔵庫が故障する原因になってしまいます。特にオーブン機能を使用する場合、電子レンジの周りの温度が上がってしまうことが多いです。オーブン機能を使う予定があるのであれば、電子レンジ周りの温度がどれくらいになるか確認しておいた方が良いでしょう。・冷蔵庫の天板に放熱出来るスペースがあるか放熱のため、冷蔵庫の上部にスペースを開けないといけない場合、電子レンジの置き方にも工夫が必要です。対荷重が電子レンジの重さをクリアしており、放熱のスペースだけが必要…という冷蔵庫なら、足の短いラックを使用することで解決しそうですね。もちろん、ラックの対荷重も電子レンジの重さをクリアできるものかどうか、しっかり確認が必要です。■電子レンジを冷蔵庫の上に置く際の注意点電子レンジを冷蔵庫の上に置いたあと、起こりうるトラブルや注意点についても確認しておきましょう。両方とも、私たちに身近な家電製品ですが、トラブルが起きないとは言い切れませんよ。・板の上に置くと故障や事故の原因にキッチンの見栄えのため、もしくは、なんとなくの放熱の対策として、電子レンジの下に木の板を置いているお宅がときどきあります。これは、逆に板によって冷蔵庫の放熱が妨げられてしまう可能性があるのでやめましょう。また、板の材質によっては滑りやすくなるので、地震のときにも危険ですよ。・あまり高い所に置くと地震のときに危険キッチンスペースが狭いあまり、少し高さのある冷蔵庫に電子レンジを乗せてしまおうとしていませんか?あまり電子レンジの位置が高いと、重心も高くなってしまい、地震のときにより倒れやすくなります。また、日常で熱いものを取り出すときにとても危険です。ご自分の身長や冷蔵庫の大きさを考慮して、無理はしないようにしましょう。・水をふき取らないとカビや故障が発生水分の多いものを電子レンジであたためると、水蒸気が出て来ることがあります。最近ではスチームオーブンレンジも多くあるので、電子レンジ周りに水滴が付くこともあるでしょう。冷蔵庫は、内部は濡れても大丈夫になっていますが、外側は防水加工されていない場合がほとんどです。これを放っておくとカビが発生したり、冷蔵庫の背面部分が濡れてしまうと、故障の原因になってしまったり…。なので、スチームオーブンレンジは置かないようにするか、収納ラックに置くことを検討してみてください。また、置く際は使用時の蒸気漏れや、ドアの開閉時に水漏れがないか確認しておきましょう。そして、普通の電子レンジでも、スープなどをあたためた場合、使ったあとは水滴がついていないか確認し、こまめにふき取ってくださいね。・直置きは風水で金運悪化とされる 風水的には、冷蔵庫は水の気を持っており、あたために使う電子レンジは火の気を持っているとされています。ですので冷蔵庫の上に電子レンジを置くことで、水の気と火の気が対立して運気を下げてしまうと考えられているのです。冷蔵庫は金運を意味するので、特に金運が悪化してしまうそうです。気になるようでしたら木の気を持つすのこを置くか、ラックを使ってくっつかないように離してはいかがでしょうか?■電子レンジを冷蔵庫の上に置くには?・条件をクリアしたなら直置きでもOK!これまでご紹介した通り、冷蔵庫が耐熱板であるなど電子レンジを冷蔵庫に置ける条件をクリアしていれば、冷蔵庫の上に直置きしても大丈夫です。脚付き電子レンジだと、少し間に隙間ができるのでより良さそうですね。・安く済ませたいなら!すき間のある『すのこ』板を置くと放熱できなくなってしまうので、隙間の空いているすのこを利用されているご家庭もあるようです。一番安くてお手軽な方法ですし、先ほどご紹介した通り、風水的にも気になる場合にはぴったりでしょう。置く場合は、水滴にも気を配ってください。また、滑りやすくなってしまうので、地震が不安であれば、はりつけるタイプの耐震マットやジェルも一緒に準備すると良いですね。・空間をフル活用したいなら『ラック』冷蔵庫が耐熱板でなくても、ラックを使用すれば冷蔵庫の上というデッドスペースを活かすことができます!段数のあるラックであれば、アルミホイルやラップなど電子レンジで使うものを収納するスペースにもなりますよ。設置の際は、冷蔵庫の取扱説明書を確認し、必要な隙間を開けるようにしてくださいね。また、地震対策もかならず行ってください。・超強力な『突っ張り棒タイプのメッシュ棚』突っ張り棒の間がメッシュになっており、突っ張って棚のようにできるものもあります。しっかりしたものであれば耐荷重50キロのものもあるので、冷蔵庫が奥まったところにあり、壁に囲まれている場合は検討してみてはいかがでしょうか?その際、奥行や耐荷重はよくチェックして、不安定さやゆるみが無いよう、しっかりと設置してくださいね。■電子レンジを冷蔵庫の上に置く時は、事前にしっかり確認してから!今回は、電子レンジを冷蔵庫の上に置く方法やその注意点についてご紹介しました。これからキッチンのレイアウトを整えようとしている方の参考になれば幸いです。また、今まで気にせずに置いていた方は、この機会に置く方法を見直してみてはいかがでしょうか?ぜひ、安全ですっきりとしたキッチンにしてくださいね。
2021年02月15日お風呂タイルやゴムパッキン、窓枠などの汚れを放置していると、いつの間にか黒カビがたくさん。こするだけでは簡単に落ちない黒カビには、カビ取り剤が効果的ですが、カビ取り剤の中でも、しっかりカビに密着してくれる『ロックタイトカビ取りジェル』が効果バツグンなのです。きれいなおうちで新年を迎えられるよう、大掃除のときに活躍してもらいましょう!いろいろ試して落ちなかった頑固なカビ汚れがキレイになった、と好評なカビ取りジェルをご紹介します。このカビ、いろいろ試してみたけど……ホッと優雅なバスタイムは、浴室もキレイな状態がいいですよね!しかし、水回りで気になる厄介な存在が『黒カビ』。カビ取り剤によくあるのが、「液剤の臭いがきつい」「液だれしてカビに液がかからない」「何度試してもしっかり落ちなかった」といったお悩みです……。そんな悩みも頑固な黒カビもクリアにしてくれるのが、『ロックタイトカビ取りジェル』。今までいろいろ試したけれど落ちなかった、という方にもぜひ使っていただきたいアイテムです。これからやってくる年末の大掃除、黒カビをきれいさっぱり退治しましょう!強力密着!頑固なカビもすっきり『ロックタイト カビ取りジェル』ロックタイトカビ取りジェルは、タイルの目地やゴムパッキンなど、特に汚れが残りやすい部分におすすめのカビ取り剤なんです。使いやすさにも注目してくださいね!厄介なカビをしっかり落とす!結露でびしょびしょの窓枠は黒カビが生えるのに適した環境。黒カビは気温や湿度が高いところで発生し、細かなキズから素材の奥まで入り込むため落とすのが大変なんです。しかしロックタイトカビ取りジェルは、『ジェル状』になっていることで、しっかりと液剤が留まり、目地の内部までピカピカに!「液状・泡状のカビ取り剤で落ちなかったカビが落ちた!」「窓のパッキンに効果があった!」など、今までいろいろ試行錯誤してきたけれど落ちなかったカビがきれいに落ちる!という口コミを多数いただいているんですよ♪カビの早期発生を抑えてくれる効果もあるので、掃除したあとのお手入れも楽に済みます。臭いが少なく作業快適♪効果はもちろんのこと、扱いやすさもこのアイテムの注目ポイント。ジェル状なので、スプレータイプのように液が余分なところまで飛び散ってしまうのを防いでくれます。また、カビ取りグッズは「臭いがキツくて使いたくない」という方もいると思いますが、そんな臭いや眼への刺激を考えた低臭タイプ。ツンとする臭いが少なくなっています。さらに先端が尖っているので、細かい箇所もピンポイントで狙えるという極細ノズルや、液剤には赤い色が付いているため、塗布した場所が見えやすいという特長も使いやすさのヒミツ!「どの場所に塗ったか分からなくなった!」というトラブルも防げて作業がスムーズになりますね。使い方簡単。放置して流すだけ♪使い方はたったの3STEP!使用する際には換気をし、ゴム手袋やマスク、ゴーグルなどを着用してから掃除をスタートさせましょう。STEP1. 使用する箇所の水気を拭き取るカビ部分の水気を拭き取り、乾燥させておくことが大事。そうすることで高い効果が発揮されます。STEP2. カビを覆うように塗布したら、約3〜6時間放置放置する時間は素材によるので様子をみてSTEP3.に進みましょう。また、外国製のタイルやユニットバスは色落ちすることがあるため、目立たない箇所で試してからの使用をおすすめします。STEP3. ジェルを水で洗い流すか、雑巾で拭き取るジェル状の液がたれにくく、汚れに留まりやすいので、壁面のカビにも使いやすいですよ。ジェルが落ちにくい場合はブラシでこすり落とすと効果的です。使用箇所いろいろ♪タイル目地や浴室小物、浴槽、洗面台、流し台周りといった水回りだけでなく、ドアや窓枠周りのシリコン目地、ゴムパッキンなどカビが繁殖しやすい細かな箇所にもお使いいただけます。今まで気になっていたけれど取り除けなかった頑固な黒カビを、ロックタイトカビ取りジェルでキレイにしちゃいましょう♪黒カビをキレイさっぱり落として、気持ちのいい新年を黒カビがしっかり落ちるのは、ドイツ接着剤・化成品メーカーの『ヘンケル』だからこその力。大掃除の機会に、カビ取りジェルを使っておうちをピカピカにしちゃいましょう♪カビ取りジェルは、Amazonでゲットできるので、ぜひチェックしてみてくださいね!
2020年11月28日涼しい日が続くと、温かいお風呂に入ってほっとするのがつかの間の楽しみです。しかし、周りを見渡すと壁や天井、パッキンなどに黒カビが…。浴室を頑張って掃除していても、いつの間にか黒カビが生えてしまっていることがありますよね。とはいえ黒カビを放っておくわけにもいかないし…。そんなとき、手間をかけずに浴室全体をキレイに保つ時短アイテムがあると聞き、早速試してみました。カビが増えるにはある条件が…そもそもカビってどうして生えてしまうのでしょうか。それは、カビの原因菌が空気の中に浮遊しているから。そして、ある条件が揃うとカビが発生しやすくなるんです。その条件というのが…(1)温度が20〜30度(2)湿度が70%以上(3)栄養源となる皮脂汚れ・石鹸カスがあるそう、お風呂場がまさにこの条件とぴったり! しかも放っておくとカビがどんどん繁殖して、お掃除がますます大変になるんですって。頑張ってお掃除してもカビが生えてくるのは、残った汚れの奥にカビの原因菌が潜んでいるから。すべての汚れを根こそぎ落とすのは至難の業といえるのです。カビ掃除が大変ならカビは生えないようにするのが一番の近道だったら、最初からカビが生えないようにするのが一番手っ取り早いはず! そんな先回りの時短家事にフィットするアイテムが、 「らくハピ お風呂の防カビ剤 無香性」 と 「らくハピ お風呂の防カビカチッとおすだけ 無香料」 。どちらも防カビの有効成分「IPMP」が含まれており、2ヵ月に1回使用するだけでお風呂のすみずみまで防カビができるんです。IPMP(イソプロピルメチルフェノール)は、汚れの膜を突き破って汚れの奥にひそむ黒カビの原因菌までしっかり浸透除菌してくれる成分。強そうな名前とは裏腹に、化粧水や薬用石けん、液体ハミガキにも使われている身近な成分なので、子どものおもちゃや洗面器やタオルも置いたまま、安心して使うことができます。ついに体験! かんたんカビ予防!早速、 「らくハピ お風呂の防カビ剤 無香性」 を試してみました。使い方は思っていたより簡単! プラスチック容器の線まで水を入れ、その中に薬剤缶を置いてリングのフタをするだけ。約1分後に煙が出るので、浴室のドアを閉めて30分以上放置し、その後30分以上換気をすればOK。その間にほかの家事もできるし、子どもたちと遊ぶことだってできます。らくハピ お風呂の防カビ剤 無香性プラスチック容器の点線まで水を入れ、容器に薬剤缶を入れ、リング状のフタをし、約1分後に煙が出るので、浴室から出てドアを閉める。30分以上換気したら防カビ完了! 使い方動画を見る>> 【使ってみました!】煙がでるまで十分な時間もあったし、勢いよく吹き出るわけではないので、イメージよりずっと安心感がありました。使用後はお風呂特有のカビ臭さがなくなり、スッキリ! 脚立に乗っても手が届かなかった天井や換気扇まで煙が行き届いているのが目に見えてわかるので、達成感があっていいですね(笑)。使用後、目立ったカビは発生していません。2ヵ月に1度やれば、年末の大掃除も手をかけずに済みそう。(筆者の体験感想です) らくハピ お風呂の防カビ剤 無香性を見る 水を使わずに防カビができるエアゾールタイプもまた、水を使わないエアゾールタイプの「らくハピ お風呂の防カビカチッとおすだけ 無香料」なら、ボタンを押して待つだけ。より手軽に始められます。らくハピ お風呂の防カビ剤カチッとおすだけ 無香料本品を浴室のほぼ中央の床に置く。ボタンの「押」という刻印を⼿前にして、カチッと⾳がして固定されるまで、⼿でボタンを押す。30分以上経過したら、15分以上換気する。防カビ完了!【使ってみました!】水がいらずに1ステップで防カビできるという簡単さにびっくり! 子どものおもちゃを片付ける手間はもちろん、水を用意するといった準備がいらないので、究極の時短アイテムかも。煙臭さがないので、小さなお子さんがいる家庭にもオススメ。こんなに手軽に浴室全体を防カビできるなんて、いままでの苦労は何だったんだろう(笑)。(筆者の体験感想です) らくハピ お風呂の防カビ剤カチッとおすだけ 無香料を見る 違いは歴然! 2ヵ月後のお風呂に差が出る!実際に2ヵ月後のお風呂に差はでるのでしょうか? 写真を見比べてみるとその差は歴然。らくパピシリーズで防カビした方のタイルは、黒カビがほぼない状態でキープできています。いつもの家事にプラスしただけで、後でこんなにラクできるんです。お風呂のカビは生えてしまってからでは手遅れになり、大変さはどんどん増していきます。普段から「黒カビ予防」することが、お風呂掃除をラクにする近道! 空いた時間は家族や自分のためのハッピーな時間を過ごしましょう。※ 全ての菌を除菌するわけではありません。※ 使用環境により効果は異なります。おうちまるごと、“らくハピ” しよう「らくハピシリーズ」今回ご紹介した泡で洗う「防カビシリーズ」のほか、洗面台の排水管やトイレ、エアコン掃除など、ラクしてすっきりお掃除ができるアイテムが揃っています。きっと、忙しいママ・パパたちの味方になってくれるはず。 \ 掃除をもっとEASYに /らくハピシリーズ 全商品を見る [PR]アース製薬取材/文: 佐々木彩子
2020年11月09日お店でご案内している商品の他にも、日々大量の!インテリアグッズに囲まれるアンジェスタッフ。そんなアンジェスタッフが、プライベートでも愛用中の一品を紹介するこのコーナー。お気に入りを実際の使用写真と共にご紹介します。本日お届けするのは、スタッフ小泉のお気に入り。お風呂が毎日の癒やしという小泉、お風呂の壁面収納を見直したら小さなストレスが一掃されたようです。その利用シーンをご紹介します。お風呂場の壁にはマグネットが付く!?我が家は夫婦2人の共働きで、帰ってからのお風呂とご飯(と晩酌)が平日の何よりの楽しみ。特にお風呂タイムは、夫は音楽を、私は本を読む時間になっていて、温泉の素を入れてゆっくり浸かります。最近の我が家の流行りは、「本日の温泉の素」を発表すること。お風呂を入れた方が、「本日の湯は、九州熊本の黒川の湯でございます!」などと伝えに来ます。お、今日は熊本か〜いいですなあ〜、なんてちょっとだけ楽しくなっちゃいます。そんな癒しタイムの場所は常にキレイにしておきたい。でもでも、お風呂小物ってなんかゴチャッとするし、床置きすればカビやぬめりとの戦い…。そんな悩みを漫然と感じていたタイミングで、お風呂の壁には磁石がつくということを知りました。壁面に収納ができれば、お風呂の床が広く使えて、お掃除も楽そう。さて、我が家のお風呂にマグネットは付くのでしょうか?さっそく冷蔵庫に貼りつけてあるマグネット付きの包丁研ぎをお風呂の壁に近付けると、「ピタッ」と見事にくっつきました!そこで、この 「フック」 と、2段になっている 「towerソープトレイ」 をさっそく購入。裏面が板状のマグネットになっているので、付け心地はどちらかというと「ビタンッッッ」でした。ちょっとやそっとじゃ外れず、小物もスッキリ。お掃除ブラシも壁にピタッ!実はこれ、一昨年の話。そこから 「お風呂の柄付きスポンジ」 と、柄に付ける用にマグネットの 「ボタンスリング」 を導入。毎日スポンジで腰をかがめて手を伸ばして浴槽を洗ってスポンジを洗って干して…、なんてやってたのが嘘のように快適です。ほぼ腰をかがめることなく浴槽洗い、水切れのよいスポンジなのでさっと洗剤を水で流し、あとはノールックで壁にペタッで終了。他メーカーの柄付きスポンジの存在は知っていたのですが、このシンプルさと水切れの良さ、角に合わせて回転するスポンジの使いよさが◎です。さらにボトル容器も壁にピタッ!そして、さらにさらに、今年の我が家のお風呂場は進化しました!「シャンプーとコンディショナーのボトルも浮かせたい・・・」と思い、ずっと迷っていたのがこの2つ。⇒ tower マグネットツーウェイディスペンサー ⇒ tower マグネット バスルーム ディスペンサーホルダー ツーウェイディスペンサーは詰め替え用の袋ごとボトルに入れられるので、手間がないのがラクそうで、去年から買うか買うまいかずっと悩んでいました。なぜそんなに長いこと迷っていたかというと、シンプルな構造でもどうしてもカビは生えてくると思うので、中の掃除をどのくらいの頻度でやらないとダメなのかなあ・・・という、面倒くさがりな一面がひょこひょこ顔を出していたから。そんな逡巡をするうちに、今年に入ってディスペンサーホルダーが満を持して登場。詰め替えの手間はあるけれど、ある程度詰め替えを繰り返したらやっぱりボトル自体を変えたくなるし、ディスペンサーの掃除もそのついでにやれば良さそうだし。よし!と約1年の長きにわたる迷いが晴れて、ようやくお迎えしました。浮かせるだけで、ボトルの底汚れを気にしなくて済むのがやっぱり何より1番のポイント。シャンプーはぎゅっと押してもびくともせず。ちょっとテクスチャーの固いトリートメントは出し始めの時に少しズレましたが、ホルダー部分を人差し指と中指で支えて、親指でポンプを押せば解決。ひとつ難点があるとすれば、パッケージの可愛いボトルを見つけると、「次、これにしちゃおうかな」と、詰め替え前にボトルを変えてしまい、少々コストがかさむことくらいでしょうか(笑)でもそれもまた新鮮で気分が上がります。さて、もうこれでお風呂場の床に物は一切なし!お掃除もとっても楽になりました。ビシッと整列させるもよし、付ける場所を変えてコーナー作りをしてもよし。清潔感のみを考えていたお風呂場ですが、意外にもちょっとだけインテリアコーデ感覚になれたのも嬉しかったです。まだお風呂場にマグネットが付くか試されてない方は、ぜひとも壁に磁石を近づけてみてください。帰ってからのキレイなお風呂タイムがたのしみになる毎日が待っています〜。 【ご紹介したアイテム】お風呂の壁に貼り付けて使ってもサビにくい、マグネットシートを使用したバスルーム5連フック。お掃除道具も収納できます。⇒ towerマグネットバスルームフック/タワー ⇒ towerマグネットバスルームソープトレイ/タワー ■暮らしのはなし アンジェ編集部気ままな暮らしのライフスタイルショップ。話題のグッズや限定イベント、暮らしに役立つ情報をお届けします。 ※ご紹介している商品は、タイミングによって在庫切れの場合もございます。あらかじめご了承ください。
2020年09月27日毎日雨が降ったりやんだり、どんよりとした曇り空が続く梅雨シーズン。湿気が高くジメジメとしていると気分も落ち込みがちですし、「洗濯物が乾かない」「部屋の中が何となくカビくさい」「食中毒が心配」など、ストレス要因が増える季節ともいえます。梅雨の時期を快適に乗り切るための対策をまとめました。梅雨を乗り切る対策1:除湿梅雨時には湿気が充満し、不快感を抱きがち。除湿対策を知っておくと、家で過ごす時間が快適になるでしょう。また、湿度が高いと困るのが、洗濯物が乾きにくいこと。「雨で洗濯物を外に干せないし、室内干しはいつまでも洗濯物が乾かない」と悩んでいる人は、浴室乾燥機などの設備やエアコンや除湿機をはじめとする家電を活用しましょう。マンションの湿気を抑える5つのポイント隣の部屋と接しているため、窓を作れる部分が限られてしまうマンションは、戸建てと比べて湿気がこもりやすい傾向にあります。水まわりの使用後は「換気扇を回す」、居室間は閉め切ったままにせず「住戸内に温度差をつくらない」、エアコンの除湿機能や除湿機、除湿機能付きの空気清浄機など「除湿機能がある家電を使う」、湿気を吸い取りやすい「新聞紙を活用する」、空気がスムーズに循環するように「家具の配置を変える」といった対策が有効です。詳しく読む:「マンションは湿気が多いって本当? 簡単にできる5つの対策」浴室乾燥機の電気代は3時間97円洗濯物がなかなか乾かないときに便利なのが「浴室乾燥機」。自宅のバスルームに付いていても、「電気代が高いのでは?」と感じ、使用を控えている人もいるのではないでしょうか。浴室乾燥機の電気代は、3時間で97円程度というデータも。仮に毎日使用する場合、月3,000円程度かかる計算です。「高い」と感じる場合は「浴室の湿気をできるだけ取り除く」「洗濯物の間隔をあけて干し、空気の通り道を作る」「フィルターやファンは定期的に掃除をする」「電力会社のお得な料金プランを調べる」といった対策でコストを抑えましょう。詳しく読む:「衣類乾燥は1時間約30円⁉ 浴室乾燥機の電気代はいくら?」洗濯物を乾かすなら、除湿機・ふとん乾燥機の利用もおすすめ梅雨時になかなか乾かない衣類を効率よく乾かしたければ、衣類乾燥機能を内蔵した「洗濯乾燥機」があると便利です。しかし、洗濯機を頻繁に買い替えるのは大変です。通常の洗濯機と合わせて使用するなら、「衣類乾燥除湿機」もしくは衣類乾燥もできる「ふとん乾燥機」を使用すると良いでしょう。衣類乾燥だけでなく、室内の湿気を除く王道の「衣類乾燥除湿機」と、ふとん以外の乾燥にも対応する多目的なふとん乾燥機、どちらも梅雨の季節だけでなくオールシーズンで活躍します。詳しく読む:「定番か? 最新か? 本当に使える道具対決【梅雨対策編】」梅雨を乗り切る対策2:カビ梅雨時期に発生することが多い「カビ」は、「湿度」「温度」「酸素」、そしてホコリやゴミなど、カビの「栄養分」が揃うことで繁殖します。カビが生えるのを防ぐには、何をすればよいのでしょうか。約半数の人が自宅のカビ臭さに悩み。解決方法は?パナソニック株式会社の「在宅勤務で気になった住環境の課題に関する調査」によると、約半数の人が「自宅のカビ臭さが気になる」と回答。なかでも「浴室」「洗濯機周り」「キッチン」といった場所のカビ臭さが気になりつつも、対策できておらず、「対策方法がわからない」と悩んでいる人が多いことも明らかになっています。千葉大学・真菌医学研究センター准教授の矢口貴志さんによると、カビ臭さを解消するには、こまめな掃除でカビの栄養源を取り除くとともに、カビの胞子が定着しないように風通しをよくすることが大切なのだそうです。詳しく読む:「在宅勤務中に気になる『梅雨前のカビ臭さ』半数はどうすれば良いか分からず」浴室のカビの繁殖を防ぐポイントは「乾燥」「掃除」「温度低下」前述の調査結果にもある通り、家の中で特に気になるのが、浴室のカビです。ダスキンによると、カビの繁殖を防ぐには「換気扇で浴室内を乾燥させること」「こまめな掃除によりカビの栄養源である石鹸カスやアカなどを残さないこと」「浴室に水をかけ温度を下げること」が大切です。また、カビを見つけたらできるだけ早く掃除をするのが鉄則。毎日の心がけひとつで、浴室のカビが発生リスクを軽減できます。詳しく読む:「梅雨時や蒸し暑い夏はご用心! カビを発生させないお手入れ法と浴室掃除の極意とは?」梅雨を乗り切る対策3:食中毒温度も湿度も高くなる梅雨時から夏にかけてリスクが高まる「食中毒」。日常の衛生管理や食材の取り扱い方法、調理器具の取り扱いにも注意が必要です。約3割が食中毒の経験あり! どんな対策をしている?株式会社インテージの調査によると、約3割の人が食中毒と思われる症状を経験したことがあるとのこと。男性より女性の経験率が高いことも明らかになっています。夏場の食中毒対策は特に気を遣うところで、食材は「肉や魚は充分火を通す」「購入した食材はできるだけ早く冷蔵庫に入れる」といった対策をとり、「肉や魚を切ったまな板で野菜を切らない」「まな板を定期的に除菌」と、調理器具にも気を配る人が多い様子。夏場の弁当は、保冷剤や抗菌シート、抗菌カップを使い、菌を増やさない工夫も欠かせません。詳しく読む:「夏場の食中毒、予防・対策は万全? 食中毒対策に関する調査」菌の発生は加熱調理と、調理器具の除菌・殺菌で防ぐジョンソン株式会社が行った「作りおき」の食中毒リスクに関する実証実験によると、食中毒が発生するレベルの菌が付着していても、見た目やニオイでは判別できないことが多いとのこと。加熱調理をしていても、その食材を菌がついたまな板の上や包丁で切ったり、菌のついたタッパーに保存したりすることで菌が付いてしまう可能性もあります。また、アンケ―ト調査の結果によると、「肉、魚、卵などを取り扱うときは、取り扱う前と後に必ず手指を洗う」「時間が経ちすぎたものは思い切って捨てる」といった対策は講じている人が多い一方、まな板・包丁・タッパーなどの調理器具を除菌・殺菌しているという人は10%に満たず、調理器具を消毒する大切さは浸透していないようです。調理器具に付着した菌の対策として有効なのが、アルコール除菌剤。食中毒対策として使用する際には、「使用直前」に「調理器具が乾いた状態」でスプレーするのが最も効果的です。詳しく読む:「梅雨時期の『作りおき』はリスク大?! 知っておきたい“食中毒”対策の盲点とは。主婦1,000名に調査」まとめ湿気やカビ、食中毒など、梅雨時には憂鬱になることがたくさんありますが、適切な対応をすることで不快感を軽減し、スッキリさわやかな毎日を送ることができそうです。みなさんも、この記事を参考に梅雨対策を始めてみてはいかがでしょうか。
2020年07月20日梅雨に入り、雨が続くと湿度が気になりますね。ジメジメを感じているのは、家も同じ。今回は二級建築士による家にカビが生える原因の解説とカビを防ぐ湿気対策についてお伝えします。カビが発生する原因は?ジメジメした場所に、カビが発生する印象をもっている人が多いのではないでしょうか?実際には湿度が高い以外に、カビが発生する条件があります。それは“空気が停滞していること”と“カビのエサになるものがある”ことです。カビのエサというのは、いわゆる「ホコリ」。これに関しては、基本的なところで清潔を保つことですが、日常的に掃除をしていても完全になくすことは不可能といえるでしょう。そのため湿度を下げることと空気を循環させることが、カビを抑える効果的な方法となります。以上を踏まえて、場所別に対処法を見ていきましょう。クローゼット・押し入れクローゼットや押し入れといった密閉空間は、湿気がたまりやすくなっています。特に布団の収納に押し入れを使っている場合は注意を。1日寝た布団には寝汗がたまり、そのまましまうと湿度を上げる原因に。まずは布団の下にすのこなどを置いて、空気が循環できるように対策しましょう。布団については基本的に、晴れている日に布団を干すという対応になりますが、それができないこともありますよね。そんなときに役に立つのが除湿剤です。市販のもので、押し入れ用やクローゼット用などが売っているので、活用してください。靴箱靴箱も湿気のたまりやすい場所です。1日履いた靴は、すぐに靴箱にしまわずに1日は靴箱の外に置いておきましょう。特に長靴を濡れたまま入れてしまうと、あっという間にカビができてしまうことも。靴箱も除湿剤で対応することが可能ですが、もっと手軽なところで、靴を置くところに新聞紙を敷いておくという方法があります。新聞紙も水分を吸ってくれますので、ときどきチェックをして新聞紙を交換すると湿気対策になります。新聞紙を敷いておくと、靴についた土汚れなども新聞紙に収まるため、靴箱掃除がラクに済みます。水回り言うまでもなく、水回りはジメジメしやすい場所です。原則として、水を使用したあとは水気を拭きとるというのが対策。たとえばお風呂を使用した後は、スクイージーで壁の水気をきる、キッチンのシンクは寝る前に布などで水分を拭きとるといった具合です。トイレは、使わないときはフタを閉めておくだけでも湿気を抑えることができます。部屋全体雨の日であっても、窓を開けて換気することが原則です。湿度を上げてしまいそうですが、窓を開けずにいると空気が停滞してしまいます。窓を開けていなくても、建材を通して外気は入ってきています。また水回りがある以上、そこから湿気が発生するため、室内の湿度はどんどん上がるのです。そのため窓を開けた換気が必要になります。窓を開けるときには2か所以上開け、空気が流れるようにします。ただし雨が吹き込んでくるときには、窓を開けずに除湿器を使用したり、エアコンの換気機能を活用するようにしましょう。扇風機を天井に向けて、空気を循環させるのも効果的です。注意をしたいのは、家具の配置です。本棚やローボードなどが壁にぴったりとくっついていると、家具と壁の間の空気が動かず、カビの温床になりかねません。家具は壁から2センチ以上離して、空気が流れるだけの隙間を作るようにしてください。特に北側に位置する部屋は要注意です。太陽の光が当たらず、ジメジメしやすい場所になってしまいますので、北側の部屋の窓も解放し、家全体として空気を循環させるようにしましょう。梅雨が明けても、日本の夏は湿度が高い地域がほとんど。対策を怠らないようにして、快適な住まい作りを心がけてくださいね。<文・写真:ライター沖田かへ>
2020年06月25日既に梅雨入りした地域もありますが、関西・関東地方はあともう少しといったところ。梅雨といえば、気になるのがカビ。特に、洗濯機やエアコンに生えがちですよね。そこで、これらのカビの発生原因や予防法、お手入れ方法をパナソニックの担当者にお聞きました。文・椎原茜洗濯機、エアコンの「カビ予防とお手入れ」とは?毎年、何気なく迎えている梅雨。でも、もしかしたら知らないうちに洗濯機やエアコンにカビが生えているかも!? 今年は梅雨前にカビが生えているかをチェックして、カビが繁殖しやすい梅雨に備えましょう。そこで今回は、パナソニックの担当者に、梅雨時期に洗濯機とエアコンに発生しがちなカビの原因と予防法、お手入れ方法を聞きました。洗濯機のカビの原因と対策パナソニックが2020年4月28日(火)〜30日(木)に、掃除や洗濯を自分で行う20〜50代の共働き男女800名を対象に実施した「梅雨時期の暮らしのお困りごとに関する意識・実態調査」の結果によれば、「梅雨時期の暮らしで困ること」の1位は「洗濯物が乾かない、乾きが悪い」(58.1%)、次いで「部屋干しした洗濯物のニオイ」(46.8%)と、洗濯物に関するお困りごとが多い結果に。また多くはなかったものの、「洗濯機のカビ、洗濯槽についてくるカビ」(19.3%)、「洗濯機や洗濯機の周りからくるカビ臭」(15.3%)など、梅雨時期に発生するカビや雑菌などに困っている人もいるようでした。洗濯機や洗濯槽につくカビやカビ臭にはどんな原因があるのでしょうか? パナソニックの担当者に聞いてみました。パナソニック担当者 洗剤と汚れが結合して洗剤カスが発生し、それがタンクや外周部に付着すると、空気中にあるカビがこれらを分解して自然に戻そうとして黒カビとなります。黒カビは環境により発生期間が異なり、色も「黄色茶褐色黒色」と変わってくるのが一般的です。また洗剤を入れすぎると、溶け残った洗剤がカビの栄養分になってしまいます。洗濯機のカビ予防法は?では、洗濯機のカビを防ぐにはどうすればいいのでしょうか。1. 洗剤の使用量を守るパナソニック担当者 洗濯のたびに、洗剤の使用量を守ることがカビの発生の予防になります。当社の縦型洗濯乾燥機には「自動槽洗浄」を搭載しているものもありますが、これは洗濯するたびに、見えない部分まで自動でお手入れするため、黒カビ発生の原因になる洗剤カスの付着を抑えます。2. 乾燥機能付きのものは洗濯終了後に乾燥運転をパナソニック担当者 乾燥機能付きの洗濯機は、洗濯終了後に乾燥運転をすることで洗濯槽内の湿気を取り除き、槽の裏側までカラッと乾かせるので、カビ発生を防ぐことができます。3. 月に1度「槽洗浄」をするパナソニック担当者 洗濯機についている「槽洗浄」機能を使って、月に1回は洗濯槽の洗浄をするのをおすすめします。衣類を入れずに、水量50Lに対して、衣類用の塩素系漂白剤を約200mLを入れます。約11時間そのままにしてから、すすぎと脱水運転を行います。これにより、洗濯槽を清潔に保ち、黒カビ発生を防げます。すでにカビが発生しているときの対処法洗濯物に茶褐色、黒い汚れがつくなど、すでに黒カビが発生してしまっているような場合にはどうすれば良いのでしょうか?パナソニック担当者 洗濯槽クリーナーなどでお手入れをしてください。黒カビ、イヤなニオイをしっかり分解して、槽を清潔に洗浄します。エアコンのカビの原因と対策続いては、エアコンのカビの原因と予防法、すでに発生してしまっている場合のお手入れ法について見ていきましょう。パナソニックによれば、エアコン内のカビは、湿気とホコリを栄養分として成長していくといいます。特に油分がエアコンに吸入され、ホコリの付着の原因になることから、調理油が飛散しやすいキッチンに近いところにエアコンがある場合は、注意が必要だそう。エアコンのカビ予防法は?湿度の上がる梅雨時は、カビリスクがよりいっそう高まります。この時期は、特にエアコンにホコリをためないことがカビを防ぐうえで重要。そのためにはどうすれば良いのでしょうか?パナソニック担当者 エアコン内部のホコリ吸着用フィルターのこまめな掃除が大切です。エアコンの外部に貼るフィルターも市販されていますので、それを装着すれば、内部のホコリ吸着フィルターの汚れ防止に役立ちます。すでにカビが発生しているときの対処法すでにエアコンにカビが生えている場合、どうすればいいのでしょうか。パナソニック担当者 吹き出し口や枠、ホコリ吸着用フィルターにカビが発生した場合は自分で掃除ができます。ですが、フィルターの奥にカビが発生した場合は、業者によるクリーニングが必要です。フィルターの奥にある熱交換器のお手入れが必要になるため、熱交換器を覆っている本体部材の取り外しが必要となるからです。しばらく洗濯機の洗浄やエアコンのお掃除をしていないという人は、カビが生えていないか不安になったかもしれません。梅雨を前にぜひ一度チェックをして、お手入れと予防法をおこなっておきましょう。©AndreyPopov/Gettyimages©PeopleImages/Gettyimages©minervasanat/Gettyimages
2020年06月06日「100円だから」と侮るなかれ!100円均一ショップには、”お値段以上”な高コスパアイテムもたくさんあります。梅雨時の前に、カビ防止対策をしておくために、暮らしをもっと便利にするアイテムをワンコインで買い揃えちゃいましょう!文・山本杏奈5月10日に奄美大島、11日には沖縄県の梅雨入りが発表されました。他地域での梅雨入りも近いなか、気になるのが“湿気”によるカビ&ジメジメ問題。衛生的にもビジュアル的にも気になる梅雨どきのお悩みは、100均グッズで対策していきましょう。ハンギングステンレスボトルホルダー(セリア)吊るし収納は、ジャマにならず衛生的!湿気の多いバスルームに直置きしてしまうと、知らない間にシャンプーボトルの底がヌメヌメに……。不衛生なボトル底の汚れを回避するためには、“吊るし収納”がおすすめです。一般的なポンプボトル直径(約3.2cm)に対応しています。セリアの「ハンギングステンレスボトルホルダー」は、ボトル口のネジ部に本体を引っかけることで、各種ボトルをバーに吊るすことのできる収納アイテム。底のヌメリを防ぐだけでなく、掃除のときの手間も最小限に抑えられます。スタイリッシュなバスルームにぴったりのシンプルデザインも魅力です。珪藻土プレート 洗面台用(キャンドゥ)シンプルなデザインが特徴。水分を放出する特殊な成分を持ち、バスマットやキッチン用品の原材料として用いられている“珪藻土(けいそうど)”。ニトリやカインズでも商品展開されているので、ご存じの方も多いのではないでしょうか。ディスペンサーや石鹸を置いてもOKです。キャンドゥの「珪藻土プレート(洗面台用)」は、水滴がたまりやすい歯磨きコップや歯ブラシを置くのに適したアイテム。カビのもとになる水垢増加を防いでくれるので、いつでも清潔な洗面所を維持できます。サイズは約8×13×0.8cmなので、複数の洗面グッズを並べておくことも可能。水垢や雑菌発生を予防するために、ひとつ用意しておくと安心です。ステンレスキッチンスポンジホルダー(セリア)置き場に悩むスポンジも、浮かして収納しちゃいましょう!キッチンスポンジをシンク内に直置きすると水分が乾かず、いつまでもジメジメ……。とはいえ、キッチン上に出しておくと見栄えも悪くなってしまいますよね。ビジュアルと衛生面を両方クリアさせるためには、セリアの「ステンレスキッチンスポンジホルダ」がおすすめです。耐荷重量300gなので、水を含んだスポンジでも問題なし!裏面の吸盤を貼りつけることで、簡単にスポンジホルダーを取り付け可能。ホルダー部分は細い線状となっているので、水切れも良く、スポンジ内の水分も自然と乾いていきます。大きなメリットは、デッドスペースをうまく活用できること。場所を取らないので、狭いキッチンでも大活躍です。バスタオルハンガー(セリア)一見ふつうのハンガーですが、実は……?一般的なハンガーでバスタオルを干すと、布が寄ってしまい、しっかり乾いていないこともしばしば。タオルから生乾き特有の“いや~なニオイ”が放たれ、使うのを躊躇してしまうことも……。大きなバスタオルをパリッと乾かしたい場合は、セリアの「バスタオルハンガー」がおすすめです。ワイドなハンガーに大変身!そのままの状態だと一般的なハンガーと変わらないサイズですが、秘密は隠れたアームにあり! 左右にスライドさせるとアームが最大64cmまで伸びるので、タオルの寄りや重なりを防いで全体をまんべんなく乾かせます。使っていないときには最小サイズ(横幅40cm)に戻せるので、省スペースで収納可能です。毎日使うものだからこそ、梅雨どきも清潔な状態をキープしましょう。ただでさえ、むしむし&ジメジメした状況で憂鬱な梅雨期。部屋の中にカビを発生させないためにも、高コスパ100均グッズでしっかり対策していきましょう。
2020年05月27日