2015年も残すところ、あとわずか。子どもたちは、もうすぐ冬休みに入って、クリスマスにお正月…と、ワクワクするイベントが待っていますね。プレゼントやお年玉も楽しみでしょうが、せっかくのイベント、子どもたちにとってもママにとっても、楽しい時間になったらいいですね。手作りケーキで楽しく食育をクリスマスには、子どもたちと一緒にケーキ作りをするのもオススメです。「手作りケーキ」というと気後れしてしまいがちですが、あまり形にこだわらず子どもたちと一緒に、気軽に楽しんでみてはいかがでしょう?たとえば、定番のデコレーションケーキを作るなら、市販の焼き上がりのスポンジ生地に、ホイップクリームをぬって、好きなフルーツやクリスマス用の飾りなどでデコレーションするだけでも、ケーキ作りの楽しさはじゅうぶん味わえます! フルーツやデコレーションパーツは、一緒に買い物に行って、好きなものを選ばせてあげるのもいいですね。調理器具も、「お菓子用のヘラや絞り袋などを用意しなくちゃ!」と思いがちですが、ふだん使う調理器具で代用できます。生クリームのデコレーションなら、カレースプーンのような大きめのスプーンの背を使って、あえてきれいにしすぎず、ぽってりとスプーンの筋が残るくらいに塗ると、こんもりと雪が積もったような、温かみのある表情のケーキになりますよ。子どもたちのセンスにまかせて、スプーンで生クリームデコレーション。オリジナリティあふれる愛らしいケーキになりそうです。「ママと一緒に作った」ことが、子どもにとっては大切な思い出ホットケーキミックスなどを使ってパンケーキを薄く焼き、生クリームをサンドして重ねたり、「ケーキが食べられない」というお子さんには、プリンやゼリーなどをベースにクリスマス風デコレーションをしたり、アレンジは自在です。もちろん、お菓子作りが得意なママや少し大きくなったお子さんは、生地を焼くところからチャレンジしたり、ブッシュドノエルのように生地を巻いてみたり、デザインを一緒に考えてみたりと、子どもの成長に合わせてトライしてみるものよいですね。形はどうあれ、「ママと一緒に作った」ということが、子どもたちにとっては楽しくて、うれしい体験になります。そして、大人になった時に、心に残る大切な思い出になっていくはず。ママにとっても、子どもと一緒にケーキ作りで遊べる時間は、いまの小さいうちだけかもしれませんね。師走の何かと気忙しい(きぜわしい)時期。ママもちょっぴり気分転換のつもりで、クリスマスケーキ作りの時間を楽しんでみてください。(あまやゆか)
2015年12月15日彼氏と過ごす冬の一大イベント「クリスマス」!年に一度のクリスマスの思い出を失敗で黒歴史になんてしたくないですよね。今回は、ハプニングから学ぶ失敗しないクリスマスプランをまとめてみました!■1.渋滞を予測して!「初めて少し遠いところにあるイルミネーションを見に行こうと、車で行ったんだよ。余裕をもって出たつもりだったけど、大渋滞で目的地に着いたときにはイルミネーションが消灯の時間だった・・・」(22歳/学生)電車でイルミネーションを見に行くのもいいですが、帰りのことを考えると車で行く方を選択したくなりますよね。思わぬところで大渋滞にハマり、最悪プラン変更になってしまうことも・・・。クリスマスデートの移動手段を車にしようとしているのであれば、余裕をもって行動できるように時間配分に気を付けましょう。■2.デート中に大ゲンカ!「お互いに夕食をどこで食べるか決めていなかったんだけど「どこかしら入れる」と思っていたんだよね。でも、案の定大混雑で居酒屋でさえ入れない状況でさ。お腹は減るし外は寒いし、歩き疲れたでお互いにテンション最悪の状態で、些細な事から彼氏と大ゲンカ。最悪のクリスマスになっちゃったよ。」(20歳/学生)クリスマスデートのプランを綿密に練っていっても、当日何があるかわかりません。プラン通りに行かず、イライラしてしまうかもしれません。イライラを放っておくとケンカにつながってしまい、アンハッピークリスマスな思い出になってしまうかもしれません。プラン通りにいかなくても、臨機応変にプラン変更できるよう柔軟に対応できるといいですね。■3.飲み過ぎ注意!「居酒屋で軽く飲んで彼の家でお泊りの予定だったの。テンション上がって飲み過ぎちゃって、彼の家に行った途端に寝ちゃったの!夜の為にいろいろ準備して臨んだクリスマスだったのに・・・。」(21歳/学生)お酒は飲んでも飲まれるなと言いますが、クリスマスという大事な日は特にお酒の配分調整が大切です。彼も聖夜を彼女熱く過ごしたいと思っているに違いありません。ほろ酔い程度でお酒をセーブして、夜まで楽しめるようにしておきましょう。■4.プレゼントの用意は早めに!「彼女に渡すプレゼントをギリギリまで考えていて、結局無難にアクセサリーをネットで購入したの。でも、決めるのが遅かったからかクリスマスまでに頼んだものが届かなくて・・・。後日、クリスマスプレゼントを渡すという失態を犯してしまった。」(22歳/学生)彼から欲しいものを聞き出せなかったり、なかなかプレゼントが決まらずにギリギリまで迷うことがあると思います。店頭で買えるものであれば問題ないですが、インターネットで購入する場合は物が届く日程に注意しましょう。何にも悩んで決めたプレゼントが当日届かず渡せなかった、なんて残念なクリスマスになってしまいますよ!■おわりに成功したい一心で夜も眠れなくなるほどプランを綿密に立てることはありません。ハプニングが起こっても楽しく笑い飛ばせるような恋人と過ごすことが出来れば、最高の一日になるはずです。(佐久間優/ライター)(ハウコレ編集部)(伊東亜梨沙/モデル)
2015年12月11日マンゴースイーツ専門店「マンゴーチャチャ」はこのほど、冬季限定クリスマス・お正月向けケーキやHOTなマンゴースイーツを販売開始した。○冬季限定クリスマス・お正月向けケーキや、あったかマンゴースイーツを販売日本ではマンゴーは夏にしか食べられないが、高級台湾産アップルマンゴーを使用している同店では、1年中鮮度を維持したおいしいマンゴーを楽しめるという。今回は、冬でもマンゴーを多くの人に味わってもらえるよう、冬季限定販売メニューを用意。パテイシエによる、一つ一つ手作りしたケーキとなっている。「マンゴーとイチゴのクリスマスケーキ」は、しっとりスポンジケーキの間にマンゴーとイチゴをふんだんに挟み、上品な味の生クリームで覆った。原宿店・有楽町イトシア店のみでの販売となる。価格は4,500円。「マンゴークリスマスケーキ」は、マンゴームースとホワイトチョコムースを組み合わせたケーキの上にフルーツ・赤と黒のベリーソースを乗せた。価格は4,500円。「ロールクリスマスケーキ」は、マンゴープリンを真ん中に入れて巻いたロールケーキに、フランス産バローナのチョコレートでコーテイングし、クリスマス風に仕上げた。価格は3,500円。「マロンパウンドケーキ」は、アーモンド風味のバターケーキに日本酒を入れ、国産しぶかわ甘露煮の栗を12個入れたリッチなこの冬限定のパウンドケーキ。お正月・贈り物に最適という。価格は1本4,500円。なお、クリスマスケーキは12月23日までの事前予約で、お得な特典がついている。12月23日までに予約すると、原宿店では紅茶無料サービス、有楽町イトシア店では5%OFFサービスを実施する。また、原宿店では昨年人気だったマンゴー風味のマンゴーフォンデユを開始。このほか、パンケーキや冬限定の温かいメニューもそろえている。さらに、有楽町イトシア店ではマンゴーにちなんだ物販商品も開始した。※価格はすべて税込
2015年12月11日毎週日曜朝8:00よりテレビ朝日系にて放送中の特撮TVドラマ『仮面ライダーゴースト』の玩具やグッズ、クリスマスケーキを詰め合わせた「仮面ライダーゴースト 夢のクリスマスセット」の予約受付が、明日12月7日23時で締め切りとなる。商品は2015年12月18日頃発送予定で、価格は13,190円(税込)。「仮面ライダー クリスマスセット」は、その年の「仮面ライダー」の玩具やグッズ、クリスマスケーキを詰め合わせた毎年恒例のセット。今年は「変身ベルト DXゴーストドライバー」と人気のクリスマスケーキ「キャラデコクリスマス 仮面ライダーゴースト」に加え、本商品のオリジナルとなる「サンタゴーストアイコン」、そしてオリジナルラッピング袋とメッセージカードが同梱される「ゴーストドライバー」は、主人公・天空寺タケルが劇中で「仮面ライダーゴースト」に変身するために使用するアイテムで、「仮面ライダーゴースト 夢のクリスマスセット」に付属する「変身ベルト DXゴーストドライバー」は、「ゴーストアイコン」をセットすることで劇中の変身音声を再現できる。また、限定となる「サンタゴーストアイコン」を装填すると、「夢のクリスマスセット」オリジナルの音声が流れるという。商品価格は13,190円(税込)で、「プレミアムバンダイ」の予約締切は、明日12月7日23時。商品の発送は、2015年12月18日頃を予定している。(C)2015 石森プロ・テレビ朝日・ADK・東映
2015年12月06日ベイクルーズが運営するゴントラン・シェリエプロデュースの「GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)」が、2015年12月下旬にクリスマスケーキを発売する。今年は、「ビュッシュ ショコラブラン」と「ビュッシュ プロフィットロール」の2種のビュッシュ・ド・ノエルが登場。「ビュッシュ ショコラブラン」は土台にしっとりしたヴィスキュイショコラを敷き、抹茶ブリュレとフランボワーズジュレ、バニラ入りのムースショコラホワイトを重ねて食感と香りを堪能できるもの。「ビュッシュ プロフィットロール」は濃厚なガナッシュとココアクッキーを巻き込んだ生地をベースに、力強いショコラのセンターを優しいバニラクリームで包み込み、香り高いヘーゼルナッツのグラサージュで全体をコーティングした味わい深いケーキになっている。見た目にもこだわったビュッシュ・ド・ノエルは現在、予約受け付け中。12月23日から25日までの3日間、店頭にて引き換えすることができる。
2015年12月04日栄通はこのほど、テレビアニメ『おそ松さん』の2015年クリスマス限定デザインによるプリントケーキとマカロンを商品専用サイトで数量限定発売した。発売したのは、おそ松さん仕様にデザインしたロールケーキ「プリロール」10種類(各2,057円/税込)、ホールケーキ「プリケーキ4号」6種類(各3,000円/税込)、マカロン「プリマカロン6個セット」2種類(各2,000円/税込)。ロールケーキは人気のシーンをデザインした6種類のほか、「おそ松&トド松」「カラ松&一松」「チョロ松&十四松」のペアデザインも取りそろえている。各商品には、同店限定のオリジナルステッカー付き。なくなり次第終了で、ヤマト運輸クール冷凍便での配達となる(送料別途)。(C)赤塚不二夫/おそ松さん製作委員会
2015年12月01日A&S&Rはこのほど、クリスマスカップケーキを「Lola’s Cupcakes Tokyo」(東京都渋谷区)で販売開始した。同店は、ロンドン生まれのカップケーキブランド「LOLA’S Cupcakes」の日本第1号店で、今年初めてのクリスマスを迎える。期間中は、通常15種類のフレーバーに加え、さらに6種類のクリスマス限定カップケーキを用意した。「HoHoHo/ヒイラギ/トナカイ/ツリー」(各480円/税別)は、バニラやチョコレートの生地にバニラのアイシングで飾り付けしたカップケーキ。また、「サンタクロース/スノーマン」(2個セット/税別1,040円)は、ロンドンでも人気の高いカップケーキで、チョコレート生地にバニラのアイシングでデコレーションしている。また、2016年1月から発売予定のオーダーメイドケーキをクリスマス限定で先行発売。「クリスマス★ショーガール」(税別1万500円)は、特大サイズのカップケーキで、大きさはレギュラーサイズの約20倍とのこと。3~4人前の「クリスマス★スモール・ショーガール」(税別2,200円)も販売する。「クリスマス★パーティー・ケーキ」(税別6,500円)は、バニラカップケーキの生地とクリームを使用した6号サイズのレイヤーケーキ。デコレーションにはタイニーカップケーキをあしらっており、10~12人前になるという。約4人前の4号サイズ「クリスマス★パーティーケーキ」(税別3,000円)も販売する。クリスマス★ショーガール、クリスマス★パーティー・ケーキの予約受付は、12月18日までで、受け渡しは12月23~25日を予定。台数限定で予約を受け付ける。
2015年11月30日BAKEが運営する公式キャラクターケーキ専門店「PICTCAKEchara(ピクトケーキキャラ)」は、2015年11月24日(火)より人気絵師のNardack氏描き下ろしによる初音ミク公式クリスマスケーキを新たに販売開始した。サイズはミニ(15cm×15cm)、シングル(17cm×17cm)、ダブル(22cm×22cm)の3種類で、それぞれ生クリームとチョコレートの選択が可能。ケーキは北海道で一つ一つパティシエが手作りしており、オーダーから最短2日での配送となる。そのほか詳細は、「PICTCAKEchara」の特設サイトにて。(C)Crtypton Future Media, INC. www.piapro.net
2015年11月24日ミニストップは11月24日、クリスマスケーキ「ベルギーチョコレートノエル」「ホワイトチョコレートノエル」(各280円/税込)の"お試しサイズ"を「ミニストップ」店舗で発売した。青森・東北地方は25日からの販売開始となる。同社では、ケーキなどのクリスマス向け商品の予約を9月25日から開始しており、ベルギーチョコレートノエルとホワイトチョコレートノエルの予約は好調だという。今回、より多くの人に両商品のおいしさを伝えるため、お試しサイズで発売することになったとのこと。「ベルギーチョコレートノエルミニ」は、3種類のベルギーチョコレートを使用したケーキ。カリッとしたアーモンドと濃厚なチョコレートソースのトッピングがアクセントになっている。「ホワイトチョコレートノエルミニ」は、ベルギー産ホワイトチョコレートガナッシュの程よい甘味が特徴で、ホワイトチョコと新鮮ないちごの酸味が調和した味を楽しめるという。
2015年11月24日La Table du Primeur(ラ・ターブル・プリム)はこのほど、2015年クリスマスケーキの販売を「La Table du Primeur」(東京都港区)のオンラインストア「Dessert du Primeur(デセール・デュ・プリム)」にて数量限定で開始した。同店の2015年版クリスマスケーキのテーマは、「美味しく美容+大人のホワイトクリスマス」。ホワイトローカカオクリームの間に特製ローキャラメルソースをはさみ、生ナッツのクラストの上にのせている。サクサクしたクラストと優しい甘さのホワイトローカカオクリーム、キャラメルソースの味わいが楽しめるとのこと。価格は、「Xmasローケーキ2015・大サイズ」(直径18cm)が税込8,424円、「Xmasローケーキ2015・小サイズ」(直径15cm)が税込6,264円。
2015年11月21日今年で3回目の冬を迎える品川・御殿山の東京マリオットホテルでは、ペストリー&ベーカリー「GGCo.」(ジージーコー)にて、今年の新作クリスマスケーキ&ブレッド全6種を発売。テーマは、独創的でリッチカジュアルなアメリカンクリスマス。マリオットならではの遊び心にあふれたユニークでアーティなクリスマスケーキが揃う。クリスマスケーキの予約は、11月1日(土)~12月15日(月)。一つ目は、東京マリオットホテル開業以来、多くのゲストに愛されている人気のショートケーキが、ベリー系のフルーツを贅沢に使用し、スポンジにはラズベリーの風味をきかせたピンクのオープンサンド風のクリスマスケーキとなって登場。真っ白なシャンティクリームは、女子に嬉しい低脂肪かつ甘さひかえめで、さっぱりとした味わい。まるで雪のように口の中でふわっと溶けていくような食感が自慢。キューブ型にプレーンとパープルの2トーンのチェック柄がお洒落なムードの「ニューヨーク ダブルチーズケーキ」。クリームチーズ&チェダーチーズのプレーンとブルーベリージャム&マスカルポーネのパープルの生地を使用し、さっぱりとした口当たりに仕上げた。表面にアーモンドやクルミ、ピスタチオといったアメリカンナッツをミックスしたクッキークランチをあしらい、モードなルックスの一品。クリスマスケーキの定番、ブッシュ・ド・ノエルは、木こりがゴールドの斧で切り出した切り株をモチーフにした3種のブラウニーで表現。レモンピールのホワイト、オレンジピールのピスタチオ、そしてヴァローナ社のチョコレートを使用したショコラは、どれも個性的。ゴールドの斧と切り株が、ストーリー性を感じさせるこれまで見たこともないようなユニークな一品だ。ケーキ3種はいずれも価格は3,500円。さらに、11月1日(日)から12月25日(金)の間、3種類のクリスマスブレッドが登場。クリスマスに欠かせない「シュトーレン」(2,200円、小サイズ 1,200円)はバーボン「メーカーズマーク」で味わいも香りも大人な一品。ほか、フランス・バスク地方の伝統菓子「ガトーバスク」(1,800円)、イタリアンクリスマス定番ブレッド「パンドーロ」とクロワッサンのハイブリッドブレッド「クロワドーロ」(1,200円)まで、クリスマスの定番ブレッドを素材にこだわり、丁寧に焼き上げた。親しい人と過ごすクリスマスパーティの食卓を、多彩でオリジナリティあふれるケーキ&ブレッドで彩ってみてはいかが。(text:Miwa Ogata)
2015年11月20日ホテルメトロポリタン(東京都豊島区)はこのほど、クリスマスケーキ5種類の予約販売を同館1階の「クロスダインベイクショップ」で開始した。予約期間は、12月15日まで。「Suicaのペンギン クリスマスケーキ」(税込4,400円)は、Suicaのペンギンそのものがギフトボックスに変身したような見た目のケーキ。京都府産宇治抹茶のジョコンドとチョコレートのガナッシュ、抹茶のクリームを3層に重ねている。「サパンドノエル」(税込4,000円)は、フランス産のミルクショコラを使ったビスキーにピスタチオクリーム、甘酸っぱいフランボワーズを合わせたショコラケーキ。自由にデコレーションが楽しめるため、オリジナルのクリスマスツリーケーキを作ることができる。「ブッシュド ノエル ~デュオマロン~」(税込3,800円)は、同ホテルで開業から30年間にわたり人気ナンバー1を誇る「モンブラン」をグレードアップさせた。和栗のババロアに和栗の実を入れ深みのある味わいに仕立てたほか、赤すぐりのピューレをアクセントに大人向けのテイストに仕上げている。「Suicaのペンギン パーティーケーキ」(税込9,500円)は、ブランドいちごを使った数量限定のパーティーケーキで、約12人分のビッグサイズ。ココア風味の生地にいちごとショコラクリームをたっぷりとサンドし、フランス産ショコラでコーティングした。「フレーズシャンティ5号」(税込4,300円)は、直径15cmのスポンジに生クリームをたっぷりと使ったいちごのショートケーキ。チーフパティシエの迫広志氏のオリジナルレシピである2種類の生クリームをバランスよく配合した定番クリスマスケーキとなっている。また、11月30日までの予約で、Suicaのペンギン クリスマスケーキが税込3,870円、サパンドノエルが税込3,520円、ブッシュド ノエル ~デュオマロン~が税込3,340円、Suicaのペンギン パーティーケーキが税込8,360円、フレーズシャンティ5号が税込3,780円と早割価格となる。受け渡し期間は、12月19日~25日。(C)C.S/JR 東日本/D
2015年11月19日キャラクターケーキ専門店「あにしゅが」(運営:つかさ製菓)では、TVアニメ『Fate/stay night [Unlimited Blade Works]』の2015年限定クリスマスケーキを発売する。ケーキに使われているイラストはサンタ衣装に身を包んだ遠坂凛とセイバーが描かれており。特典として直径約19cmのクリスマスプレート(陶器製)が付属。さらにオリジナルデコ箱も用意される。価格は各4,980円(税込)。現在、通販サイト キャラクターケーキ専門店「あにしゅが」にて予約受付中で、商品の配送は12月19日(土)~12月25日(金)の期間となる。(C)TYPE-MOON・ufotable・FSNPC
2015年11月16日ルーヴは11月16日、一般社団法人オーソモレキュラー.jpと共同開発した「糖質制限クリスマスケーキ ブッシュドノエル風ショコラロール」(税込3,240円)の予約受付を「菓子工房ルーヴ」とオーソモレキュラー.jpモールの通信販売サイトで開始する。商品は、12月23日~25日の指定した日に届く。同商品は、ブッシュドノエル風に仕上げたショコラロール。小麦粉の代わりにアーモンドパウダー、砂糖の代わりに血糖値を上げない天然甘味料を使用。チョコレート風味に仕上げた生地の中には、まろやかな味わいの無糖生クリームをはさんだ。表面は濃厚なカカオマス風味のクリームでデコレーションしている。一切れ(66g)に含まれる糖質量は約11gで、通常のケーキの約20%に該当する。糖尿病患者に推奨している、食事1回分の糖質量の約半分に抑えたとのこと。
2015年11月11日ハロウィンも終わり、いよいよクリスマスシーズンに突入!この一大イベントで食べたいのは、なんといってもクリスマスケーキですよね。ところでみなさんは、ケーキのカロリーを気にしたことはありますか?さまざまな種類がありますが、「カロリーなんてどれも一緒でしょ?」なんて思ったら大間違い!そこで今回は、管理栄養士の望月理恵子先生に「高カロリーなケーキのトップ10」を伺ってきたので、ご紹介していきましょう。■10位:チーズスフレ(一人分252kcal)ふんわりと仕上げるスフレは他のケーキよりも低カロリー。しかし食感が軽いので、ついパクパクと何個も食べてしまいがち。小さくても、食べすぎには要注意です!■9位:イチゴタルト(一人分266kcal)イチゴタルトは、生地の上にカスタードクリームを流し入れ、イチゴを飾るケーキです。カロリーUP原因はタルト生地のみ。生クリームを使わず、スポンジ部分の小麦粉やバター、砂糖がない分、他よりも低カロリーになります。■8位:ミルフィーユ(一人分294kcal)イチゴがのった、サクサクのミルフィーユは8位。パイ生地を3層ほどに重ねてありますが、中身はフルーツや少量のクリームなので、スポンジケーキよりもカロリーは低めです。■7位:チーズケーキ(一人分315kcal)チーズケーキは、手づくりの場合生クリームを使わないようにしたり、プレーンヨーグルトと混ぜたりすることでカロリーオフに。市販のチーズケーキでは、下にクッキー生地を引いてないタイプを選ぶとカロリーを抑えられます。■6位:アップルパイ(一人分330kcal)意外にもアップルパイは6位。小麦粉やバターからなるパイ生地に、砂糖で煮たリンゴを敷き詰めたものなので高カロリーなのです。リンゴは、薄切りのものよりも厚切りのものを選ぶとカロリーを抑えられます。■5位:ショートケーキ(一人分366kcal)ショートケーキは、生クリームとイチゴでデコレーションされたケーキです。クリスマスケーキは丸くて大きなショートケーキを選ぶ人が多いはず。しかし、切り分けて食べる場合は量を考えて、食べすぎないようにしましょう。■4位:ティラミス(一人分398kcal)4位のティラミスは、マスカルポーネチーズとスポンジケーキ。実はチーズケーキの一種です。クリームたっぷりのため、大きさの割にはハイカロリーになっています。■3位:モンブラン(一人分425kcal)モンブランは栗やホイップクリームなどが使われているので、この部分がカロリーUPにつながります。そもそも栗は案外カロリーが高いのです。今、おいしそうなモンブランをコンビニでも買えますが、ダイエット中は避けたほうがいいでしょう。■2位:マロンタルト(一人分439kcal)マロンタルトは2位にランクイン!栗自体がカロリー高めなことと、アーモンドクリームやマロンクリームをつくる際の生クリームなどでタルトでもハイカロリーに。イチゴタルトとくらべると、そのカロリーの高さがわかります。■1位:チョコレートケーキ(一人分513kcal)なんと、最もカロリーが高いケーキはチョコレートケーキとなりました。チョコレートケーキ、とくにザッハトルテはあんずジャムが表面上に塗ってあり、その上をチョコレートで固めているので高カロリーになるのです。同じチョコレートケーキでも、「ガトーショコラ(273kcal)」や「フォンダンショコラ(314kcal)」の方がまだカロリーを抑えられています。ケーキ屋さんでつい選んでしまう女性は多いと思いますが、もう少しカロリーが低めのケーキを選ぶようにしたほうがいいでしょう。*ちなみに、望月先生のおすすめはスフレなどのふんわりとしたケーキ。卵のメレンゲを使ってカサ増ししているものが多く、低カロリーだそうです。その他、シュークリームも1個約200cal前後で食べられるのでおすすめ。また、土台にフルーツなどが埋めてあるケーキは土台のカロリーダウンが期待できるとのこと。逆に要注意なのが芋、栗系のケーキ。案外高カロリーなものが多いのです。あと、フルーツなどがまったく入っていないケーキも要注意。チョコレート、生クリーム、バター、アーモンド粉などがぎっしりで、かなりの高カロリーになります。もしカロリーを少しでも気にするのなら、ヘルシーなフルーツが乗ったものやスフレなど、軽いものをチョイスするように心がけていきたいですね。(文/齊藤カオリ)【取材協力】※望月理恵子・・・管理栄養士、サプリメントアドバイザー、ビタミンアドバイザー。調剤薬局、サプリメント会社に勤務後、独立。強制・禁止などの指導ではない“楽しく自然に身に付く栄養カウンセリング”と、アンチエイジングクリニックや皮膚科などで美容・肩こり・冷え・眼精疲労など“健康な人にもおこりうる悩みに対してのカウンセリング”を得意とする。現在は、健康検定協会を運営しながら、栄養専門誌など、幅広い媒体で執筆活動中。
2015年11月09日まめプラス推進委員会はこのほど、豆乳クリームを使用した「鈴なり・村田 明彦店主監修 豆乳チーズケーキ」(税別2,500円)が、Pascoから発売されたことを発表した。予約は、量販店、コンビニエンスストアにて12月上旬まで受け付けている。同商品は、ミシュラン1ツ星日本料理店「鈴なり」の店主である村田明彦氏が監修したクリスマスケーキ。たっぷりと使用した和素材の味わいを豆乳クリームが引き立てた、プレミアムな味わいのチーズケーキであるという。白みそを使用したベイクドチーズケーキにはチーズクリームを重ね、ラムレーズンとくるみをサンド。ベイクドチーズケーキの隠し味には、醤油を採用した。さらに栗のクリームでデコレーションし、栗の甘露煮と黒豆のかのこ、くるみをトッピングしている。チーズクリームには大豆特有のクセがなく、まろやかで豊かなコクがある豆乳クリームを使用し、ベイクドチーズケーキには低脂肪豆乳を使用したことで、コク深い味わいを実現することができたとのこと。
2015年11月06日キャラクターケーキ専門店「あにしゅが」(運営:つかさ製菓)は、2015年11月7日に『ガールズ&パンツァー 劇場版』の「2015年限定クリスマスケーキ」を発売する。価格は4,980円(税込)。ケーキに使われているイラストは本商品のために描き下ろされたイラストで、サンタ衣装に身を包んだ西住姉妹が描かれている。特典として直径約19cmのクリスマスプレート(陶器製)が付属。さらにオリジナルデコ箱も用意される。予約受付は11月7日(土)20時より、通販サイト キャラクターケーキ専門店「あにしゅが」にてスタート。商品の配送は12月19日(土)~12月25日(金)の期間となる。(C) GIRLS und PANZER Film Projekt
2015年11月06日キャラクターケーキ専門店「あにしゅが」(運営:つかさ製菓)では、11月7日にTVアニメ『冴えない彼女の育てかた』の2015年限定クリスマスケーキを発売する。ケーキに使われているイラストはサンタ衣装に身を包んだ人気キャラクター、加藤恵と霞ヶ丘詩羽が描かれており、2種類から選ぶことができる。また特典として直径約19cmのクリスマスプレート(陶器製)が付属。さらにオリジナルデコ箱も用意される。価格は各4,980円(税込)。予約受付は11月7日(土)20時より、通販サイト キャラクターケーキ専門店「あにしゅが」にてスタート。商品の配送は12月19日(土)~12月25日(金)の期間となる。(C)2015 丸戸史明・深崎暮人・KADOKAWA 富士見書房/冴えない製作委員会
2015年11月06日ヤフーは11月2日、「Yahoo!ショッピング」限定のオリジナルクリスマスケーキ8種を取りそろえた「サプライズケーキプロジェクト2015"すごい"コラボケーキ」を公開した。いずれも同日より予約受付を開始している。○『妖怪ウォッチ』がロールケーキタワーに「クリスマス限定ヨロズマートロールタワーケーキだニャン! 3段キット」(4,000円/送料別/妖怪ウォッチ オフィシャルショップ ヨロズマートとirinaのコラボ商品)は、ミニロールケーキ12個入り(4種×3個)。妖怪ウォッチのキャラクター柄が描かれたカラフルなミニロールケーキを積み上げて、付属のオリジナルオーナメントでデコレーションできる。○『ひつじのショーン』がモコモコケーキに「ひつじのショーン クリスマスケーキ」(2,980円/送料込/PRINTEMPS BLANC KAGETSUDO)は、クレイアニメーション『ひつじのショーン』の主人公「ショーン」をかたどったケーキ。キャラメルクリームをベースにしたハーフサイズのロールケーキに、ピュアホワイト卵を使用し白く焼き上げたスポンジ生地を細かくカットしたものをのせ、ひつじのモコモコの毛を表現した。別添えのクッキー(顔・耳)、サンタの帽子をのせて完成。○『チェブラーシカ』がザッハトルテに「チェブラーシカ×魅惑のザッハトルテ クリスマスケーキ」(4,800円/送料込/果子乃季)は、濃厚なチョコレートケーキ「魅惑のザッハトルテ」の上に、真っ白なかわいらしいキャラクター「チェブラーシカ」をのせたもの。別添えのサンタクロース、プリントクッキーを添えて完成する。○『ウルトラマン』怪獣たちの名シーンがケーキに「クリスマス限定ウルトラ怪獣総選挙 名シーンケーキ」(各3,980円/送料込/全5種/オーガニックサイバーストア)は、「ウルトラ怪獣総選挙」で1~5位に輝いた怪獣(ゼットン、バルタン星人、ゴモラ、メトロン星人、カネゴン)の名シーンを再現したケーキ。ベースにはベイクドチーズケーキを用い、ホワイトムースとホワイトチョコレートをを重ねた。○「福岡ソフトバンクホークス」の本拠地がケーキに「福岡ソフトバンクホークスクリスマスケーキ2015」(4,500円/送料込/果子乃季)は、ホークスのホームグラウンド「福岡 ヤフオク!ドーム」をイメージしたクリスマスケーキ。デコレーションには、チームカラーの黄色をイメージしたマンゴーや黄桃、今年のチームのスローガンである「熱男」をフランボワーズの赤で表現し、たっぷりトッピングした生クリームで仕上げた。「ハリー・ホーク」がプリントされたクッキー、ボール型ろうそく、サンタ、ヒイラギ、スコアボード風カードは好きな位置に飾れる。○グリコのチョコレート「アーモンドピーク」がケーキに「グリコガトー・アーモンドピーク」(4,536円/送料別/バニラビーンズ)は、江崎グリコのチョコレートブランド「アーモンドピーク」と、バニラビーンズが共同開発した限定ケーキ。サクサクのパイのなかみは、チョコレートをたっぷり練りこんだアーモンドクリーム。"幸せの金色のアーモンドピーク"付き。○『ほしの島のにゃんこ』がケーキに「ほしの島のにゃんこ クリスマスケーキ」(4,530円/送料込/新杵堂)は、ゲーム『ほしの島のにゃんこ』に登場するキャラクター「にゃんこ」の絵柄のケーキ。生クリームをたっぷりのせたスクエア型ケーキの上に「にゃんこ」の顔を描き、白桃とチェリーをトッピング。中はスポンジ生地の間にレアチーズ・イチゴと2種類のクリームをサンドした。○人気声優・戸松遥といっしょに過ごせる!? ケーキ「戸松遥と過ごすバーチャルクリスマス」(4,584円/送料込/新杵堂)は、スマートフォンにセットしてのぞくと360度全方位の映像が楽しめるアイテム「BotsNew(ボッツニュー)」と「RollsNew Yorkカップケーキセット」(ピーチ、チョコ&オレンジ、クランベリー、チーズペッパー)の詰め合わせ。BotsNewに入っている特別映像は、人気声優・戸松遥さんと部屋の中で2人きりでクリスマスパーティーを疑似体験できるというもの。※価格はすべて税込
2015年11月04日新杵堂はこのほど、「戸松遥と過ごすバーチャルクリスマス」をYahoo!ショッピングで予約開始した。発送は12月上旬から。この商品は、スマートフォンにセットしてのぞくと360度全方位の映像が楽しめるアイテム「BotsNew」と「RollsNew Yorkカップケーキセット」(ピーチ、チョコ&オレンジ、クランベリー、チーズペッパー)の詰め合わせ。価格は4,584円(税・送料込)。数量限定。BotsNewに入っている特別映像は、人気声優・戸松遥さんと部屋の中で2人きりでクリスマスパーティーを疑似体験できるというもの。戸松さんに「あ~ん」してもらいながらケーキを食べるという楽しみ方ができる。映像はこの商品のためだけの限定バージョン。商品開発を手がけたウサギの高橋晋平さんは、「仮にクリスマスに予定がなく、クリスマスひとりぼっち、いわゆるクリぼっちでもこれがあればまったく寂しくありません」と話している。BotsNewは、スマートフォンに専用VRアプリをインストールして、ボッツニュー本体にセットするだけで、目の前には無限の仮想空間が出現するというアイテム。 頭の動きに合わせて、視界が360度動く「超VR体験」が楽しめる。
2015年11月04日キャラクターケーキ専門店「あにしゅが」(運営:つかさ製菓)は、TVアニメ『ニセコイ:』より「2015年限定シャフト描き下ろしクリスマスケーキ」を発売する。価格は4,980円(税込)。ケーキに使われているイラストは本商品のために描き下ろされたイラストで、サンタ衣装に身を包んだ桐崎千棘と小野寺小咲が描かれている。特典として直径約19cmのクリスマスプレート(陶器製)が付属。さらにオリジナルデコ箱も用意される。通販サイト『キャラクターケーキ専門店「あにしゅが」』にて予約受付中で、商品の配送は12月19日(土)~12月25日(金)の期間となる。(C) 古味直志/集英社・アニプレックス・シャフト・MBS
2015年11月04日パリ発の美食ブランド・フォション(FAUCHON)が11月上旬より、クリスマス限定商品を順次発売する。中でも注目なのは、昨年も好評を得たサンタの帽子の形をしたミニケーキ「サンタハット レッド」。今年から新たに、スイートショコラムースとクリームが入った黄色い帽子の「サンタハット イエロー」、苺とバニラムースを入れ、ラズベリーゼリーを包み込んだ白い帽子の「サンタ ハット ホワイト」の2種類(各2,000円)も登場する。また、目の覚めるようなルージュカラーが特徴の「ブッシュ ショコラ ベルガモット」(4,000円)も新発売。ベルガモットゼリーをミルクチョコムースの中に閉じ込めており、底にはベルガモットの生地とアーモンドクッキーが敷きつめられた。また、ヒイラギモチーフのチョコレートプレートがクリスマスらしさを演出している。その他、フランボワーズの粉砂糖で仕上げたピンクのフォションカラーが鮮やかな「シュトレン・フォション」(2,500円)や、オレンジ、バニラ、キャラメル、マラスキーノチェリー、パイナップルなどのヨーロッパのクリスマスには欠かせない香りを加えたクリスマスの定番紅茶「クリスマスイブ」(3,000円)、鴨のフォアグラにカシスクリームやバルベリー、ブラックカラントペッパーを合わせた「クリスマスフォアグラ」(4,500円)などが販売される。
2015年11月03日ローソンは3日、予約前に試食ができる「お試しサイズのクリスマスケーキ」を4週間限定で発売する。○予約受付中ケーキの試食サイズ「カカオ香るチョコレートケーキ」は、ベネズエラ産カカオ豆を使用したクーベルチュールチョコレートで作ったショコラムースに、クリームブリュレとスポンジをはさんで、チョコレートでコーティングした、大人向けのケーキ。価格は320円。沖縄県では17日~30日の販売。「苺のプレミアムロールケーキ」は、北海道産小麦を使用したふんわりとした生地に、北海道産ビートグラニュー糖を使用した優しい甘さのクリームと苺をトッピングした。価格は295円。沖縄県では3日~16日の販売。「モンブランノエル」は、フランス・サバトン社のマロンペーストを使用したマロンクリームに生クリームを組み合わせた。価格は295円。沖縄県での販売はない。※価格はすべて税込価格
2015年11月02日FAUCHON(フォション)は11月上旬より順次、クリスマス商品の販売を「高島屋」ほか全国の「フォション」店舗にて開始する。「サンタハット」(各2,000円/税別)は、チョコレートでできたサンタクロースの帽子を模したミニサイズのケーキ。「サンタハット レッド」は昨年好評だった商品で、ミルクショコラムースでミルクショコラクリームを包み、ミルクチョコレートでコーティングした。今年は、スイートショコラのムースとクリームを使用した「サンタハット イエロー」や、白い帽子にバニラムースを詰め、いちごとラズベリーのゼリーを使用した「サンタハット ホワイト」などを発売する。「ブッシュ ショコラ ベルガモット」(税別4,000円)は、鮮やかなルージュ色のブッシュドノエル。ミルクチョコのムースを使用し、ベルガモットのゼリーを詰めた。ベルガモットの生地とアーモンドをまぶしたクッキーを敷き詰めており、すっきりとした甘さが特徴とのこと。クリスマスケーキは予約のみの取り扱いで、予約期間は12月16日まで(高島屋オンラインストアは15日の10時まで)。受け渡しは12月23日~25日。「シュトレン・フォション」(税別2,500円)は、フランボワーズの粉砂糖を使用して仕上げた、フォションカラーのピンク色のシュトレン。小さいサイズも税別1,500円で販売する。販売店舗は高島屋全店で、数量限定。12月1日~25日までの取り扱い。この他、数量限定で紅茶の「クリスマスイブ」(税別3,300円)や、「クリスマスフォアグラ」(税別4,500円)を販売する。※高島屋の正式名称は「高」がはしご高
2015年11月01日シュゼットは11月1日、クリスマスケーキ4種の予約受付を全国の「アンリ・シャルパンティエ」店舗で開始した。「ノエル・シャンティ・フレーズ」(税別1万円)は、クリスマスプレゼントに見立てた2段のケーキ。雪がはらはらと舞う聖夜の情景をイメージし、雪の結晶を飾っている。「ネージュ・ドゥ・ノエル」(税別2,500円~5,500円)は、上から見ると雪の結晶の形になるようにクリームを飾り付けた。クリスマスの夜空を舞う、キラキラと輝く雪の結晶を表現している。サイズは4種類を展開(一部の関東店舗限定)。「フォレ・ブランシュ」(税別3,500円)は、創業時から40年以上の歴史を持つクリスマスケーキ。ホワイトクリスマスをイメージし、デコレーションはクリームのみとなっている。上質な生クリームをぜいたくにしぼり、中にはダークチェリーをサンドした。「クリスマス物語」(税別4,000円)は、物語の金のおの・銀のおのを表現したブッシュケーキ。チョコレートムースの中にキャラメル風味のクレーム・ブリュレと、ほんのり塩味のバターキャラメルをサンドして仕上げた。予約期間は11月1日~12月20日で、受け渡し期間は12月23日~25日。「ネージュ・ドゥ・ノエル」は、12月20日~25日に店頭販売も行う。
2015年11月01日つかさ製菓が運営するキャラクターケーキ専門店「あにしゅが」では、TVアニメ『プリパラ』の2015年限定クリスマスケーキを2015年10月31日に発売する。サイズはデコレーションケーキ5号(直径約15cm)で、価格は4,980円(税込)。「あにしゅが」のデコレーションケーキは、すべて版権許諾を得たオフィシャルな商品で、デコレーション部に人気キャラクターが大きく鮮やかに描かれているのが特徴。今回発売される「プリパラ 2015年限定描き下ろしクリスマスケーキ」も、本商品のために描き下ろされた、サンタ衣装に身を包んだ「そらみスマイル」の3人のイラストが使用されている。また特典として直径約19cmのクリスマスプレート(陶器製)が付属する点も注目だ。。予約受付は10月31日(土)20時からで、通販サイト キャラクターケーキ専門店「あにしゅが」にて販売される。商品の配送は12月19日(土)~12月25日(金)の期間を予定。(C)T-ARTS / syn Sophia / テレビ東京 / PP2 製作委員会
2015年10月30日ホテル ユニバーサル ポート(大阪府大阪市)は11月13日~12月27日、クリスマスイベント「ポートのSparkling Christmas! 」を開催する。同ホテルは、ユニバーサル・スタジオ・ジャパン・オフィシャルホテルの1つ。今回開催する「ポートのSparkling Christmas! 」では、"柔らかい光に包まれる夢"をコンセプトに、シャンパンピンクを基調とした「Sweet Christmas Room」を1日3室限定で販売する。朝食・クリスマスパーティセット付きで、1泊1人につき1万9,100円~(4人1部屋利用)。また、サンタクロースが客室を訪問して事前に預かったプレゼントを届ける宿泊プラン「Christmas Night with Santa Claus! 」も12月23日~25日の3日間限定で用意。価格は、朝食・クリスマスパーティセット・クリスマスケーキ付きで2万2,700円~(3人1部屋利用)となる。同ホテルではほかにも、「シャンパン&オードブル付プラン」や「クリスマスケーキ付プラン」など、クリスマス限定の宿泊プランを用意している。また、12月23日~25日には、ホテル利用者限定で1階ロビーにてサンタクロースに会える無料イベント「サンタクロースのChristmas Time」も実施。実施時間は日により異なる。※価格は全て税・サービス料込
2015年10月29日新保哲也アトリエは12月1日~25日、クリスマス向けの「ワッフルケーキ」5種を全国の「ワッフル・ケーキの店R.L(エール・エル)」店舗で期間限定販売する(一部店舗を除く)。「ハッピークリスマス」(税別130円)は、いちごとキウイの果肉入りで赤と緑のクリスマスカラーが特徴のワッフルケーキ。「ストロベリーツリー」(税別130円)は、いちごと練乳クリームを抹茶のワッフル生地でサンドした。赤いチェリーをトナカイの鼻に見たてた「赤鼻のトナカイ」(税別120円)は、メープルクリームを合わせている。「クリスマスナイト」(税別120円)は、チョコとオレンジピールの組み合わせたワッフルケーキ。「ホワイトスノー」(税別110円)は、バニラクリームにぷちぷち食感のホワイトチョコチップをミックスしている。また「くるくるワッフル」にも、いちごをまるごとロールした「まるごといちご&カスタード」(税別950円)や、チーズケーキをワッフル生地で包んだ「ショコラフロマージュ」(税別750円)といった期間限定商品が登場する。12月22日~25日には、「クリスマスワッフルドルチェ」(5個/税別1,400円)や「ワッフルクリスマス」(税別2,600円)といったワッフルを使ったクリスマスケーキも販売する。
2015年10月27日セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ・ワールドワイド・ジャパンは11月3日より12月25日までのクリスマス期間限定で、クリスマスケーキをイメージした「ドルチェ・ナターレ ~チョコレート&フランボワーズ~」を、「セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ」店舗で販売する。○多彩な楽しみ方ができるクリスマス期間限定のドルチェドリンクイタリア語でクリスマスを意味する"ナターレ"を冠した同商品は、クリスマスケーキのような華やかさとケーキにも似た味わいの変化を楽しめる、同店オリジナルのクリスマス期間限定ドリンク。リッチなクルミのフレーバーを付けたカフェラテに、雪をイメージした生クリームと、クリスマスケーキのような華やかさを添えるブラウニー、アーモンドスライス、ドライラズベリーをトッピング。ドルチェとしても楽しめる、これからの季節にあったドリンクに仕上がっているという。先にトッピングのブラウニーや生クリームを味わってからクルミのフレーバーが香り高いカフェラテを楽しんでも、また、はじめから全体を混ぜ合わせても楽しめる。価格は480円(税込)。販売期間は11月3日~12月25日で、なくなり次第販売終了となる。
2015年10月22日アンダーズ東京は11月1日、クリスマスケーキの予約受付を「虎ノ門ヒルズ」(東京都港区)の1階にある「ペストリーショップ」で開始する。受け渡し期間は、12月19日~25日。同店では、海外のコンクールで優勝経験のあるペストリーシェフ・岡崎正輝氏が手掛けるクリスマスケーキの予約受付を開始するほか、スイーツやギフトを用意する。クリスマスケーキには、「アプリコット ヘーゼルナッツケーキ」(税別4,000円)、「ブッシュ・ド・ノエル」(税別4,500円)、「ブルーチーズ フィグ ハニーケーキ」(税別3,800円)、「カシスモンブラン」(税別3,500円)、「ストロベリーショートケーキ」(12cm/税別3,900円、15cm/税別5,100円)の5種類が登場。アプリコット ヘーゼルナッツケーキは、ホワイトチョコレートムースと中のアプリコットのコンポート&ソテー、ヘーゼルナッツムースの新食感が楽しめる。ブッシュ・ド・ノエルは、ココア生地にアプリコットジャムを包み、チェリーのキルシュで香りづけした。ブルーチーズ フィグ ハニーケーキは、ゴルゴンゾーラとアカシヤハチミツ、ドライイチジクをポートワインで漬け込み、3日間寝かせたものを中に入れて焼いたチーズケーキ。カシスモンブランは、阿蘇栗で作ったマロンクリームとカシスのジュレの味わいが特徴とのこと。ストロベリーショートケーキは、コクのあるハチミツ入りのスポンジにベリーのシロップをしみこませ、2種類の生クリームといちごでデコレーションしたケーキ。11月20日~12月25日には、エクレアを特別仕様にした「エクレア スペシャルクリスマスエディション」が登場。クリスマスプディング、ストロベリー、アップルシナモンなどの期間限定のフレーバーを詰め合わせた「エクレア ラージ ボックス(6個入り)」(税別3,100円)と「エクレア スモール ボックス(6個入り)」(税別1,300円)の2種類のサイズを展開する。また、同期間中にはクリスマスパーティーやお歳暮、年末年始の手土産や贈り物に適した「フェスティブ ギフト」も販売する。商品は、「フェスティブ ギフト バケット」(税別2,800円)、「フェスティブ ギフト ボックス」(税別5,500円)、「フェスティブ ギフト バスケット」(税別9,000円)の3種類。
2015年10月16日