大人気「キャロットパッド」の姉妹品株式会社フードコスメはコスメブランド『SKINFOOD(スキンフード)』から、規格外の廃棄ポテトを原料とした「ポテト マデカソ スージングパッド(化粧水パッド)」(250g/60枚税込3,080円)を、5月10日より公式オンラインショップ等で発売した。『SKINFOOD(スキンフード)』は、食べ物から生まれたトータルコスメブランドだ。今回の「ポテト マデカソ スージングパッド」は、先に発売され韓国でもベストセラーとなった「キャロットカロテンカーミングウォーターパッド(通称:キャロットパッド)」の姉妹商品。廃棄対象だったポテトを化粧品原料としてアップサイクルすることで、持続可能な社会の実現に貢献した商品だ。火照った肌をひんやりうるおす「ポテト マデカソ スージングパッド」は、夏の火照った肌をひんやりうるおしてキメを整える化粧水パッド。原料のポテトにはビタミンC、シリカ、カリウムなど、美肌や健康に役立つ成分がたくさん含まれている。またポテトの皮にもクロロゲン酸というポリフェノールが含まれているという。同商品は、独自工法で丁寧に抽出したポテトのエキスに加え、CICA(ツボクサ)やマデカッソシドなどの皮膚コンディショニング剤を配合。パッドはコットン素材でやわらかく厚みもあるため、パックや拭き取りなどマルチに使用できる。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:報道用資料
2024年05月19日ツーンとした辛みがおいしい、ワサビ。食卓のなじみ深い調味料の1つとして知られており、寿司や海鮮料理には欠かせない存在です。そんなワサビは、温かい料理にも合うことを知っていますか。ワサビを使った豚バラ肉のミルフィーユ蒸し『本わさび』などで知られるエスビー食品株式会社(以下、エスビー食品)は、ワサビを使った、キャベツと豚バラ肉のミルフィーユを紹介しています。エスビー食品によると、ワサビは、加熱することで辛みがまろやかになり、香りをより楽しめるのだとか。ワサビの辛みが苦手な人でも、おいしく食べられますね。早速、作り方を見てみましょう。材料 (2人分)豚バラ肉150gキャベツ100gS&Bおろしわさび大さじ1と1/2【A】酒小さじ1/2粉末だし(和風)小さじ1/4水小さじ1エスビー食品株式会社ーより引用所要時間は20分程度。まずは、下準備です。豚肉を8cm程度の長さになるように切り、キャベツは軽くゆでておきます。酒、粉末だし、水を混ぜ合わせておきましょう。【1】豚肉は8cm程度の長さになるように切りそろえます。キャベツはさっとゆでておきます。【A】を混ぜ合わせておきます。【2】豚肉2枚を少し重ねて横に置き、表面におろしわさびを指で塗ります。キャベツは重ねた豚肉と同じ大きさに切り、豚肉の上に重ねます。さらにこの上に豚肉を最初と同様に2枚置き、おろしわさびを塗ります。これを繰り返して一番上の豚肉の表面におろしわさびを塗ります。これを2個作ります。【3】【2】を包める大きさのラップを広げて【2】をのせ、【A】をかけます。ラップで全体をぴったりと包みます。皿にのせ電子レンジ(600W)で1個につき3分加熱します。ラップをはずし、半分に切ります。エスビー食品株式会社ーより引用また、同社によると、加熱すると型崩れしやすくなるので、ラップでぴったりと包んで加熱するのがポイントなのだとか。※写真はイメージワサビの香りもしっかりと感じられる上、だしの味と豚肉のうま味がキャベツに染みて、ひと口食べたら手が止まらなくなるでしょう。エスビー食品が紹介した豚バラ肉のミルフィーユは、鍋を使わずに作れるので、時短で簡単に作れるのは嬉しいですね。優しい味わいなので、疲れている時に食べてホッと癒されてください![文・構成/grape編集部]
2024年04月19日キッセイ薬品工業株式会社(代表取締役会長兼最高経営責任者:神澤 陸雄)ヘルスケア事業部は、介護・高齢者向けのとろみ調整食品「新スルーキングi(アイ)」について、2023年11月29日に消費者庁より特別用途食品「とろみ調整用食品」表示許可(許可番号:第2023006号)を取得し、2024年4月より「消費者庁許可マーク」と「許可表示」が表示された新パッケージ品の出荷を開始したことをお知らせします。「新スルーキングi」は、えん下(飲み込み)を容易にし、誤えんを防ぐことを目的として飲み物や液状食品(水やお茶など)にとろみをつける食品で、えん下困難者のとろみの調整に適しており、2008年12月の発売以来、医療機関や介護施設を中心にご利用いただいています。今回の表示許可取得を通じ、「新スルーキングi」の認知度を向上させ、えん下困難な方々が安心して食事を楽しむことができるよう努めてまいります。新パッケージのイメージ「消費者庁許可マーク」と「表示許可(許可された表示内容)」《新スルーキングi 製品概要》製品名 : 新スルーキングi(アイ)原材料名 : デキストリン(国内製造)/増粘多糖類、乳化剤賞味期限 : 製造日より12ヶ月保存方法 : 直射日光・高温多湿を避けて、常温で保存して下さい希望小売価格(税込):2g×30包/箱:573円、200g/箱:1,233円、770g/袋:3,229円、2.2kg/袋:8,073円発売日 : 2008年12月4日製品紹介URL : 《新スルーキングiの特長》・温かい飲み物でもダマになりにくい溶けやすさです。・短時間でとろみがつき始めます。・ベタツキが少ない原材料を配合しています。・食品の風味を損なわずとろみをつけられます。・お茶、みそ汁、牛乳等、さまざまな液状食品にとろみをつけられます。・さまざまな液状食品に、同じ使用量で同程度のとろみがつけられます。新スルーキングiでとろみをつけた液体新スルーキングiの使い方《特別用途食品について》特別用途食品(特定保健用食品を除く)は、乳児の発育や、妊産婦、授乳婦、えん下困難者、病者などの健康の保持・回復などに適するという特別の用途について表示を行う食品です。表示の許可に当たっては、規格又は要件への適合性について、国の審査を受ける必要があります。「とろみ調整用食品」は、特別用途食品の一つで、えん下を容易にし、誤えんを防ぐために、液体にとろみをつける食品です。《販売方法》当社が取り扱うヘルスケア食品は、全国病院用食材卸売業協同組合加盟卸や医薬品卸などを通じて医療機関及び在宅患者さんへ向けて販売するとともに、キッセイヘルスケアネットショップよりお買い求めいただけます。また、キッセイヘルスケア通販にて電話、FAXによる通信販売も行っています。ネットショップURL: 通販・電話 : 0120-588-117 受付:9:00~17:00(土・日・祝日を除く)FAX : 0120-815-804 受付:24時間《製品に関するお問い合わせ先》ヘルスケア事業部お客様相談センターTEL : 0120-113-513 受付: 9:00~17:00(土・日・祝日を除く)URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年04月18日この漫画は書籍『心曇る日は ご自愛ごはんを』(著者:うめやま ちはる)の内容から一部を掲載しています(全9話)。 ■前回のあらすじ精神面の不調から退職し専業主婦になった主人公。朝仕事に行く夫を見送りながら、モヤモヤした日々を送っています。そんな主人公を癒すのは、おにぎりをリメイクして作った雑炊だったり、てきとうに作ったみそ汁だったり。ある日、道の駅でみかけた規格外に大きいズッキーニ。シンプルに塩を振って焼いたら充分おいしくて、規格外のお野菜でも使い道があるのなら、自分にも役に立てる道があるような気がしてきたのでした。規格外ズッキーニのおかげでやる気に! 普通のきんぴらって、これでいいの? 普通に作ったから、普通においしくなると思ったのに 「普通」の正体…それは規格外ズッキーニの意外なおいしさにやる気を出し、夕食の「あと一品」にチャレンジすることにした主人公ちはる。普通のきんぴらを作りたいと思って、普通っぽいレシピを見ながら作ったのですが…これが本当に普通なのかどうか、迷ってしまいます。でも、普通ってほんとはひとそれぞれ。自分たちにとっての「普通」を見つけ出せばいい。料理も、生き方も。そう考えると、少しだけ楽になるのでした。▶︎ 「心曇る日は ご自愛ごはんを」一覧はこちら>> 次回に続く(全9話)「心曇る日は ご自愛ごはんを」連載は20時更新! 『心曇る日は ご自愛ごはんを』 うめやま ちはる (KADOKAWA) 書籍「心曇る日は ご自愛ごはんを」はこちら 30代、憧れの仕事に就いて充実しながらも忙しい毎日。ある日、小さなミスをきっかけに体調が転がるように悪化し働けなくなった―病気を患い、仕事を退職。結婚して専業主婦になるも、「普通の生活ができない」ことから「自分に自信がもてない」日々を送っていた。そんな日々を変えるきっかけは、毎日の普通の料理。いまできる精一杯の力で日々の普通で小さな料理に、じっくり向き合う。雑炊、おみそ汁、目玉焼き、きんぴら…じっくりコトコト、ジュワ~っと、私を取り戻す食卓。【E・レシピでチェック!】
2024年04月11日娘の弁当を巡って…「娘の幼稚園用の弁当作りを始めたころの話です。私はお弁当をつくることに意義があるとおもい、冷凍食品も多く使っていたのですが…夫は私が作った弁当を見るなり、そんな弁当で可哀想だと思わないのかと口を出してきました。早起きして作っているのに平気でそんなことを言うなんて…と悲しくなりその日は1日寝込んでしまいました。」(30代/女性)愛する人との間で価値観の相違が原因で別れた経験がある人も少なくないかもしれません。今回はそんな価値観の違いをどのようにして克服するのか、具体的な方法を探ってみましょう。相違点を尊重する同棲を始めた際、相手の予想もしなかった側面に驚くことがあるかもしれません。それぞれが異なる人生経験や考え方を持っていることを認識することは非常に重要です。性別や文化の違いがあることも当然ありますが、相手の価値観を理解し、互いの意見を尊重する姿勢が大切になります。共通の趣味や関心を探るパートナーと価値観が異なるからといって、その相違点ばかりを指摘するのは得策ではありません。相手の育った環境にかかわらず、まず共通する興味や趣味を見つけ出すことから始めるべきです。コミュニケーションで価値観を共有もしお互いの関係が見た目の魅力だけに基づいていたとしても、時間をかけて内面の違いを話し合うことで、価値観を共有していくことが可能です。人は変わりゆくものであり、コミュニケーションを通じて価値観の隔たりを埋めていくことが、関係を深める鍵になるでしょう。(Grapps編集部)
2024年04月08日「いろいろと規格外に育った」そんな言葉をX(Twitter)につづったのは、飼い主(@wanwanelita)さん。2024年3月下旬にSNSで話題になった『#これがこうなる選手権』というハッシュタグを付けて、ポメラニアンのえり太くんの成長ぶりを公開したところ、反響を呼びました。ポメラニアンの成長に「なんか元気出た」まずは、えり太くんの子犬時代の写真をご覧ください。小さな体とくりくりな目が愛らしい、子犬時代の、えり太くん。小型犬の一種で、モフモフの毛が特徴のポメラニアンらしい、ぬいぐるみのようなかわいさに癒されますね。しかし月日が経ち、えり太くんは飼い主さんのいう通り『規格外』に育ちました。こちらの動画を見れば、多くの人が衝撃を受けた理由が分かるでしょう!色々規格外に育った #これがこうなる選手権 #ポメラニアン #愛犬 #デカポメ pic.twitter.com/LUjhfOOWGp — デカポメ《えり太》との日々 (@wanwanelita) March 29, 2024 「ものすごいジャンプ力!元気すぎる!…っていうか、なんかめっちゃデカくない!?」こんなふうに、情報量の多さに困惑した人もいたのではないでしょうか。そう、えり太くんは、体重8kgの『デカポメ』に成長していたのです!ポメラニアンは小型犬ですが、個体によっては平均よりも大きく育つことがあるのだとか。ケージを飛び越えそうな勢いでジャンプをする、ハイテンションすぎるえり太くんを見ていると、確かに「いろいろと規格外」といわれる理由が分かりますね。投稿を見た人たちからは、多数のコメントが寄せられました。・巨大化したポメラニアンからしか得られない栄養がある。・思っていたポメラニアンとはだいぶ違うけど、とてもかわいい!・8kgあるとは思えない軽快なジャンプだ。・爆笑した。これは、想像できなかった成長の仕方!・着地音が、自分の知っているポメラニアンが出す音じゃない…。飼い主さんいわく、えり太くんは獣医師も驚く筋肉量の『パワー系ポメ』でもあるとか。『いろいろと規格外』なえり太くんの姿は、見ているだけで不思議と元気をもらえますね![文・構成/grape編集部]
2024年03月30日進化する冷凍食品を紹介!冷凍食品マイスターのタケムラダイさんにも話を聞きました。未利用魚にエコ素材カップ。地球に優しい素敵な冷食。冷凍食品業界にもSDGsの波は及んでおり、持続可能な観点で食材を選んだり、またパッケージの素材にこだわる、といった商品に注目が集まっています。福岡の水産加工業者が手がける『フィシュル!』はサイズや量の問題で廃棄されてしまう“未利用魚”を、鍋料理の冷食『Wisedays』は、環境に優しい紙製のカップを使用。食べる人はおいしくて嬉しい、さらに地球にもいい影響が。この動き、もっと広がってほしい~。写真左から、コシード with glass noodles~トマトベースのスペイン風ポトフ~、ピェンロー with glass noodles~胡麻油香る椎茸昆布出汁の豚肉白菜鍋~【Wise days】紙製スープボウルの中には、ヘルシーなのにしっかり食べごたえのある具材ともちもちの春雨が入ったおいしい鍋料理が。化学的合成添加物を使わない体に優しいレシピの鍋は、世界の味を取り入れた魅力的なラインナップ。夜食にもよさそう。具材の味がしっかり染みた鍋はいずれも滋味深く、体にじわっと染み渡ります。写真以外にもタイスキやタッカンマリ、テンジャンチゲなど食欲をそそるラインナップ。パッケージもおしゃれ。各¥1,188(SL Creations TEL:0120・010・018)写真右から、ブリの煮切り醤油漬け、クロダイのハーブオイルマリネ【フィシュル!】国産の天然魚100%使用の、魚の冷凍ミールパック。解凍してそのまま食べられるメニューと加熱調理するタイプのメニューの中からおすすめのパックが月に1回送られてくる。-30°Cの瞬間冷凍なので、獲れたての鮮度そのまま!水揚げしたその日に和風、洋風、エスニック風などに味付けされた魚は、そのまま食べるも良し、ご飯にのせたりサラダにしたり、アレンジ料理にも。6パックおまかせ便 初回限定¥5,390~(フィシュル!)タケムラさんも大注目!おいしい冷食は地方からやってくる?!あまたの冷食を食べている、冷凍食品マイスターのタケムラダイさんが今最も注目しているのが、日本の地方の味が楽しめる“ローカルな冷食”。「冷凍機材の小型化とネットでの通販システムが手軽になったことで、地方の小さなお店でも冷食を作り販売できるように。そのおかげで今、ローカルなメニューの冷食化が進んでいるので、僕としてはとても嬉しい」ということで、タケムラさんのおすすめ地方冷食を2つご紹介。いずれもその土地の食文化が味わえる名品です。【長野県】いろは堂のおやき味付けした野菜や山菜、あんこなどを、小麦粉とそば粉の皮で包んで焼いた、長野県の郷土料理・おやき。もちもちの食感がたまらない。お試しセット 5個入り¥1,350(いろは堂)【山形県】米沢牛おこわ銘柄牛・米沢牛をたっぷり使ったおこわ。甘じょっぱい味の牛肉がもち米にぴったり。わっぱ入りなので贈り物にも。110g×2個入り¥2,208(道の駅米沢)タケムラダイさん冷凍食品マイスター、電子レンジ料理研究家。食べた冷食はなんと2万食以上!テレビなどメディアにも多数出演経験が。開発した冷凍カレー『TOKYO FROZEN CURRY』が好評発売中。※『anan』2024年3月27日号より。写真・内山めぐみスタイリスト・官野亜海(by anan編集部)
2024年03月28日ストレスマネジメント専門家である舟木彩乃氏が課題提起。適用賛成派「議員秘書とて一人の労働者」、適用反対派「もっと根本的な問題解決策が他にある」と意見が分かれた。SNSとテクノロジーで社会課題の発見・解決をサポートするPolimill株式会社(ポリミル、本社:東京都港区、代表取締役:横田えり、以下Polimill社)はこのたび、「派閥パーティー裏金事件の背景にある国会議員秘書の労働環境をどう改善するか?」というイシュー(課題)について2月29日に投票が終了しましたので結果をお知らせします。 派閥パーティー裏金事件の背景にある国会議員秘書の労働環境をどう改善するか?政界を大きく揺るがしている自民党の派閥の政治資金パーティーをめぐる事件。疑惑が深まり、東京地検特捜部の捜査、それに自民党の派閥解散をめぐる政局に発展しています。このような事件が起こった時、国会議員は秘書に責任を取らせ秘書が逮捕されることが多々ありました。一般企業であれば、内部通報制度などを利用して違法行為を止めようとすることもあると思いますが、国会議員の事務所における秘書の立場はそのようなものではありません。国会議員秘書の労働環境のあり方について、Surfvoteで意見を広く募集しました。 投票結果とコメントの紹介(一部抜粋・原文ママ)議員秘書に労働基準法を適用すべき 49.1%議員秘書に雇用や労働条件を守る法令が定められていないこと自体、憲法の理念からいって好ましいものではなく、衆参の事務局の解釈は間違っていると思う。 労働環境が悪ければ転職すれば良いと言うが、そもそも転職できないから不条理な国会議員に耐えているのではないか。高ストレス者の比率の高さにそれが表れている。議員秘書に労働基準法の適用を認めず現状のままで良い 45.5%秘書が違法行為を止めるというのが間違っている。そもそも秘書の立場からして、上司に何か指摘をする立場ではないと思う。労働環境が耐えられないなら仕事を変えるしかないと思う。違法行為を容認して自分も一緒に犯罪の片棒を担ぐ必要はないと思う。公になっても上司は守ってくれるわけでもなく罪をすべてなすりつけられるんだから。その他 0% わからない 5.5%企業とは全く逆の状況で、どうすれば彼ら(秘書)の労働環境を改善できるのかが全くわかりません。そもそも上司である議員のパワハラ行為をなくし、それから秘書の労働環境を改善するべきだと思います。改善する必要がなくなるかもしれないですしね。 このイシューを執筆した 舟木 彩乃氏博士(ヒューマン・ケア科学)筑波大院博士課程修了。専門領域:心理、福祉、キャリア、保健、虐待、引きこもりなど。企業や病院、議員秘書などを経て、現在、メンタルシンクタンク(筑波大学発ベンチャー)副社長。公認心理師、精神保健福祉士、第1種衛生管理者、キャリアコンサルタントなどを保有。職場、学校、家庭問題などのカウンセリングやコンサルティングで約一万人の相談に対応。中央官庁のメンタルヘルス対策にも携わる。原著論文に「国会議員秘書のストレスに関する研究」等。Yahoo!ニュース個人オーサーとして記事、コメントを発信中。著書『「首尾一貫感覚」で逆境に強い自分を作る方法』(河出書房新社)など。あなたの意見・投票を社会のために活用しますSurfvoteでは社会におけるさまざまな課題や困りごとを「イシュー」として掲載し、どなたでもすべてのイシューを読むことができますが、アカウント登録をすると各イシューに投票したりコメントを書いたりできるようになります。私たちは、みんながさまざまな社会課題を知り、安心して自分の意見を言える場を提供したいと考えています。また、そこで集められた意見は、イシューの内容に応じて提言書に纏め関係省庁や政治家へ提出することもあります。 Polimill株式会社Polimill株式会社は社会デザインプラットフォーム【Surfvote】を運営・提供するICTスタートアップ企業です。Surfvoteは現在、一般社会についての社会課題と各地方自治体の抱える社会課題(Surfvoteローカル)を掲載。ひろくみんなが意見を言える場を提供しています。あらゆる人がルール作りに参加し、価値観の変化やテクノロジーの進化に合わせた柔軟でスピーディーな制度改革ができるような社会を、SNSとテクノロジーで実現させたいと考えています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年03月06日スーパーで購入してきた食材は、「自宅に帰って冷蔵庫に入れるのが基本」と思っていませんか。食品によっては、冷蔵庫に入れないほうがよいものもあります。「NEWクレラップ」や「キチントさんシリーズ」でおなじみの、株式会社クレハ公式Instagram「クレライフ(クレラップ)【公式】(krewrap_kureha)」よりくわしく紹介します。常温保存がおすすめの食品とは冷蔵庫に入れるよりも、常温でそのまま保存したほうがいいのは、以下のような食品です。・イモ類・根菜類ジャガイモやサツマイモ、サトイモは、安価で使い勝手もよい食材。長持ちさせたいなら、「冷蔵」ではなく「常温」で保存しましょう。ゴボウやダイコン、ニンジンといった根菜類も同様です。そのまま置いておくと表面が乾燥してしまうため、新聞紙で包んでください。パントリーや収納庫内など、暗い場所で保存すると長持ちさせられます。かさばりやすいイモ類・根菜類を常温保存することで、冷蔵庫内のスペースにも余裕ができるでしょう。冷蔵保存がおすすめの食品とはでは反対に、常温ではなく冷蔵で保存したほうがよい食品にはどのようなものがあるのでしょうか。クレライフ(クレラップ)【公式】では、以下のような例を挙げています。・肉・魚介類・葉物野菜・キノコ類肉や魚介類を常温保存すれば、すぐに傷んでしまうでしょう。自宅に持ち帰ったら、できるだけ素早く冷蔵庫に入れてください。葉物野菜やキノコ類には、「湿気や暑さに弱い」という特徴があります。常温で保存するとすぐに傷んでしまうため、こちらも素早く冷蔵庫に入れるのがおすすめです。そのまま冷蔵庫に入れると、食品は乾燥してしまいます。フリーザーバッグに入れてから冷蔵保存すれば、みずみずしい状態を長持ちさせられるでしょう。クレライフ(クレラップ)【公式】では、フリーザーバッグの中でも「マチ付き」タイプをおすすめしています。マチがないタイプよりも、多くの食品を入れられるはずです。またマチ付きタイプなら、冷蔵庫内で立てて保存できます。「ほかの食品の下敷きになり、存在を忘れてしまう」といったリスクも減らせるでしょう。買ってきた食品を無駄なく最後まで食べ切ることは、どの家庭でもできる食品ロス対策です。ちょっとした工夫で、食品廃棄を減らしていきましょう。正しい保存方法で食品を長持ちさせられれば、食費の節約効果も期待できます。ぜひ意識してみてくださいね。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る クレライフ(クレラップ)【公式】(@krewrap_kureha)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2024年02月11日埼玉県内の乳児院に職員として勤務していた男が、入所する2歳に満たない女児に性的暴行を加えた事件。各メディアによると、強制性交の疑いなどで再逮捕されたのは藤原凌容疑者(25)で、昨年3月に女児に性的暴行を加え、スマートフォンで撮影。藤原容疑者は取り調べに対して黙秘しているというが、押収されたスマートフォンには、20人以上の女児のわいせつな動画も見つかっているという。また12月に、入所していた別の未就学女児の身体を触ったとして逮捕・起訴されている。職員の立場を利用したおぞましい事件が起こってしまったが、そもそも「乳児院」とはどういう施設なのか。県内の児童養護施設の運営を管轄する、埼玉県庁福祉部こども安全課の担当者に話を聞いた。乳児院とは、何らかの事情で親と暮らせない子どもが入所する施設。”乳児”院という言葉通り基本的には0歳児を受け入れることになっているが、法律上では小学校に上がる前までの未就学児も入所できることになっているという。子どもたちが乳児院に預けられる理由もさまざま。一概に、虐待や死別だけが理由ではないようだ。「例えば、親御さんから虐待を受けてしまって養育できないとか。あとは親御さんが経済的に面倒見るのが難しいであるとか。あとは何らかの理由で親御さんがいない場合。例えば、お亡くなりになってしまってるであるとか、例えば罪を犯して刑務所で服役中であるとか。そういったところで、面倒を見られる適切な養育者がいないようなお子さんを保護して、面倒を見ているような施設になりますね」(以下、カッコ内は安全課の担当者)入所する期間も、子どもが抱える事情による。「一時保護なのか措置入所なのか、児童相談所がどう判断するかというかによる」というが、場合によっては長いスパンで生活することもあるという。そんな拠り所のない子どもの面倒を見る務めを果たすのが、乳児院の職員。「基本的には身の回りの様々な面倒、要は衣食住全てを施設の方で面倒見る」といい、「本来は家庭で担うべき機能を担う施設の方で少し代わって行う」存在だという。そんな子どもたちから頼りにされているはずの職員が、今回事件を起こしてしまった。このことについては、どう受け止めているのだろうか。「乳児院はご家庭の代わりで暮らせる施設であるべきだと思いますので、そういうところでこういったことが起こるというのは、残念、遺憾なこととして受け止めております」今後、今回のような事件を防ぐための採用面などでの再発防止策について見解を聞くとーー。「国レベルの方で、そういったことをするかどうかの議論をしているとは聞いてはおります。ただ、採用自体は県と施設の方でしておりますので、どこまで施設の方で職員の性的嗜好を個別に把握できているかというと、そこはなんとも言えないです。現状、そういったものを把握しないと採用できませんよという形にはなってないですし、どこまで事前にチェックできるか、どういう形でチェックするかというのは、なかなか難しいところもあるかと思います」
2024年01月19日皆さんは、義家族の行動に驚愕したことはありますか?今回は「乳児の息子を預かった義母」を紹介します!イラスト:西谷まみ義母に息子を預ける主人公が、乳児の息子を連れて義実家に遊びに行ったときの話です。「私に任せてお昼ご飯でも食べてらっしゃい」という義母の言葉に甘えて、出かけることにした主人公夫婦。昼食を食べて帰ってくると…。義母の驚愕の行動出典:Grapps義母が息子になにかを食べさせようとしているところでした。「え?もしかしてハチミツ!?」と思った主人公は、義母に確認します。笑顔で「ハチミツよ!ご近所からもらったの」と言う義母。主人公はすぐに吐きださせようとし、夫は乳児がハチミツを食べてはいけないことを義母に説明したのでした。 ※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(Grapps編集部)
2023年12月05日「食べる“わくわく”を世界中に」をコンセプトに、調味料や乾燥野菜などの加工食品の製造、販売を行う三共食品株式会社は、ハワイで有名なガーリックシュリンプの味を自宅でも簡単に再現できるハワイ発祥のオリジナル調味料「MINATO Hawaii」(ミナトハワイ)と提携し、業務用に当社が開発した新商品「ガーリックソース」と「ガーリックスパイス」を国内製造し、2023年11月6日(月)より外食店等向けに販売開始いたします。ハワイで有名なガーリックシュリンプの味を自宅でも簡単に再現新発売の「ガーリックソース」と「ガーリックスパイス」は、「MINATO Hawaii」のレシピを参考に三共食品自慢のガーリックを多用して具感たっぷりに仕上げた業務用のガーリック調味料で、肉、魚介類、サラダなど、その用途は幅広く、茹でたパスタに使用すればペペロンチーノとして、海老と一緒に炒めればガーリックシュリンプとしてお楽しみいただけます。■商品概要<ガーリックソース>つぶつぶとしたガーリックと風味豊かなガーリックパウダーを併用しており、ガーリック製品が強い三共食品の強みを活かした商品となっています。レモンパウダーを使用することでふわっと口に広がる爽やかさも加えています。ガーリックシュリンプはもちろん、お肉の味付け、アヒージョ風のオイル煮込み、パスタソースとしてもご使用いただけます。お肉や魚介類に漬け込む、仕上げにかけるといった方法でご使用下さい。商品名:ガーリックソース(業務用)内容量:270g価格:業務用につきオープン価格原材料名:食用調合油(国内製造)(食用大豆油、食用なたね油)、ガーリックミンス、食塩、ガーリックパウダー、レモンパウダー、ブラックペッパー、とうがらし、パプリカ/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酸化防止剤(V.E)栄養成分(100g当たり):熱量:785kcal/たんぱく質:3.5g/脂質:80.9g/炭水化物:10.7g/食塩相当量:4.1g/※推定値賞味期限:製造後12ヵ月 ※開封後は冷蔵庫に入れお早めにご使用ください。保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。<ガーリックスパイス>三共食品自慢のガーリックとたまねぎを多用して具材たっぷりに仕上げたスパイスです。お好みで油の種類や量を調整していただき、オリジナルにアレンジも可能です。ガーリックとオニオンのピリッとした辛さとレモンの酸味のバランスがよく、そのままお肉、魚介類、サラダ等に振りかけてもご使用いただけます。商品名:ガーリックスパイス(業務用)内容量:120g価格:業務用につきオープン価格原材料名:乾燥たまねぎ(アメリカ製造)、ガーリックミンス、ガーリックパウダー(ガーリックフレーク、デキストリン)、食塩、食用調合油、砂糖、パプリカ、レモンパウダー、ブラックペッパー、パセリ/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酸化防止剤(V.E)栄養成分(100g当たり):熱量:364kcal/たんぱく質:14.6g/脂質:4.8g/炭水化物:65.5g/食塩相当量:9.1g/※推定値賞味期限:製造後12ヵ月 ※開封後はお早めにご使用ください。保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2023年11月09日皆さんは、夫婦で協力して育児を行なっていますか?今回は、モラハラ夫のエピソードを漫画で紹介します。イラスト:isuzu1030息子が乳児だったとき夫の怒鳴り声謝罪のメッセージモラハラの始まり育児に協力せず、夜泣きをする子どもを怒鳴りつける夫。相手を思いやる気持ちと優しさを持てるといいですね。※この記事はユーザーのエピソードをもとに作成しています。(Grapps編集部)
2023年11月06日2023年10月時点で10品以上の機能性表示食品対応原料を扱うAL-FOODS株式会社は、2023年10月23日(月)より、食品加工会社と協業し、機能性表示食品に対応した一般食品の製品開発サポートを開始します。一般消費者の日常に「食品」として「機能性表示食品」を浸透させたいという願いから、食品メーカー様の顧客獲得を図っていきます。■機能性表示食品制度を活用した健康食品は多くても、「一般食品」は少ない消費者庁のウェブサイトにおいて機能性表示食品は下記のように説明されています。“機能性を表示することができる食品は、これまで国が個別に許可した特定保健用食品(トクホ)と国の規格基準に適合した栄養機能食品に限られていました。そこで、機能性を分かりやすく表示した商品の選択肢を増やし、消費者の皆さんがそうした商品の正しい情報を得て選択できるよう、平成27年4月に、新しく「機能性表示食品」制度がはじまりました。”2023年10月8日時点/消費者庁DB検索によると、サプリメント形状で登録されている機能性表示食品が4,068件、加工食品(その他)3,259件、生鮮食品218件となっています。機能性表示食品制度を活用した健康食品・サプリメントは圧倒的なシェアがあり、今後も増加傾向にありますが、一般食品分野で同制度を活用できている企業は少ないのが現状です。従って、食品メーカーが一般食品として機能性表示食品を製品化していけば、競合が少ない市場で、自社製品をアピールしていくことができます。■「一般食品」として機能性表示食品が増えることのメリットそれでは次に、一般消費者と食品メーカー双方にとって、一般食品の機能性表示が増えるメリットについてお伝えします。<一般消費者>まず、サプリメントにあまり頼りたくない、かなり食品への意識が強い人にとって、手軽に機能性関与成分を摂取することができるでしょう。もちろん、普段の食事ではなかなか摂取しにくい栄養素については、食事の補助的にサプリメントを利用するのも一つの方法ですが、身体に必要な栄養は、基本的に食事を通して充分に摂取することができます。食べることを楽しみ、味わうこともサプリメントにはない食事のメリットです。五感を使ってその時間と味を楽しみながら栄養を摂ることができれば、豊かな食生活につながります。<食品会社様>サプリメントで商品化する場合、通販やドラッグストアがメインとなります。しかし、一般食品で展開すれば、生鮮食品と相性の良いコンビニやスーパー以外の新しい販路開拓が望めます。ありふれた機能性成分でも、摂食方法が変わることにより、新規性と差別化をアピールできるでしょう。■AL-FOODS株式会社は「一般食品」に特化した機能性表示食品を商品化していくAL-FOODS株式会社は、一般消費者がラクに成分摂取できるお味噌汁や菓子、ドリンク等でアプリケーション化を予定しています。開発中のザクロエラグ酸スムージー第一弾は四国の食品加工会社とこんにゃくスムージー(特許製法)とザクロエラグ酸のコラボレーション製品です。こんにゃくマンナンでの満腹感と、エラグ酸のダイエット機能の相乗効果を期待できます。炭酸水等で割っておいしく手軽に飲むことができる新感覚のダイエットドリンクです。開発した試作品はレシピ化し、販売会社へ提案を行っていく予定です。食品メーカー様に食品としての機能性表示を展開していただくことで、一般消費者の日常に「食品の機能性表示」を届けます。今後当社はさらに一般消費者の健康に寄与して参ります。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年10月19日わたしは、赤ちゃんポストで産まれた…。産まれてすぐ赤ちゃんポストに投函された女の子。2歳半まで乳児院で過ごすが、ある日突然養護施設に移り住むことに。やさしく迎えられるが、乳児院が恋しくて大号泣してしまい…。自身の幼少期を、現在高校生のみかんさんが漫画化。自らの実体験を知ってもらうことで、望まない妊娠や子どもの社会問題を世の中に伝えたい。少しでも出産する母親や赤ちゃんにとってやさしい世界になってほしい…。そんなみかんさんの願いが伝わってくる物語。赤ちゃんポストの現状や存在意義、養護施設や里親制度などで子どもたちが直面するトラブルについても考えさせられる…!※この作品は、実体験を漫画化した作者みかんさんの許可を得た上で掲載しています■前回のあらすじ産まれて来るすべての赤ちゃんが祝福される命であってほしい…そんな強い思いから告白を続けるみかん。2歳半のとき、乳児院から養護施設へ移るが、養護施設の先生と会うと安心して大号泣してしまい…。■いじける日々■女の子が声を掛けてくれて…乳児院の先生に会いたくて、毎日泣いていたみかんさん。そんなある日、声を掛けてくれた女の子がいました。しかし、それを無視してしまい…!?次回に続く「わたしは赤ちゃんポストで産まれた子」(全37話)は12時更新!
2023年10月10日わたしは、赤ちゃんポストで産まれた…。産まれてすぐ赤ちゃんポストに投函された女の子。名前がなかった彼女は、当時の熊本市長によってステキな名前を付けてもらう。2歳になるまで乳児院で暮らし、好奇心旺盛な女の子に育つが…。自身の幼少期を、現在高校生のみかんさんが漫画化。自らの実体験を知ってもらうことで、望まない妊娠や子どもの社会問題を世の中に伝えたい。少しでも出産する母親や赤ちゃんにとってやさしい世界になってほしい…。そんなみかんさんの願いが伝わってくる物語。赤ちゃんポストの現状や存在意義、養護施設や里親制度などで子どもたちが直面するトラブルについても考えさせられる…!※この作品は、実体験を漫画化した作者みかんさんの許可を得た上で掲載しています■前回のあらすじ名前がなかったみかんは、当時の熊本市長によってステキな名前を付けてもらう。2歳半まで過ごした乳児院の記憶はほとんどないが、先生によると食いしん坊で虫や植物が好きな好奇心旺盛な子だったらしい。■乳児院を去る日■先生の言葉が忘れられない乳児院でのことは、ほとんど記憶がないみかんさん。しかし、ひとつだけ猛烈に覚えているのが、乳児院を出て行く日、先生から掛けてもらった言葉だった。「人の何倍、何十倍もつらいことがあるかもしれない…。けれどみかんちゃんなら必ず人一倍幸せになることができるから。負けないでね」2歳半でも、先生が心から自分のことを考えて掛けてくれた言葉だと、理解したのではないでしょうか…。次回に続く「わたしは赤ちゃんポストで産まれた子」(全37話)は12時更新!
2023年10月08日皆さんは、義家族の行動にヒヤッとしたことはありますか?今回は、息子を義母に預けたときのエピソードを漫画で紹介します。イラスト:西谷まみ乳児の息子と義実家へもしかして…義母に確認すると…今すぐ吐き出して!幼い子どもを預けるときは、いつも以上に注意が必要でしょう。今後は、義母に伝達してほしいですね。乳児には、決してハチミツを食べさせてはいけません。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(Grapps編集部)
2023年09月09日食卓の友として冷凍食品を活用する今の時代。おいしいですし、少し多めに買ってストックしておくのも便利ですよね。ただ、ストックの時には品質が気になります。実は冷凍食品の保存には適した温度があるのです。冷凍食品の保存は最適な温度があった毎日の食卓のサポート役や、時にはメインとして活躍する冷凍食品。お気に入りの冷凍食品を冷凍庫に常備しておきたいという人も多いのではないでしょうか。ただ、冷凍食品にはベストな温度があります。大きく違ってしまうとおいしさが減少してしまうかもしれません。「冷凍庫にポンと入れておけばいいわけじゃないの?」と思った人は、家電ブランドのアクア株式会社(aqua_jp_official)が教えてくれた冷凍保存のコツをぜひ参考にしてみてください。アクア株式会社によると、冷凍食品のベストな冷凍温度は「-18℃以下」とのこと。冷凍室を少なくとも-18℃に設定しておかないと、品質が守れないかもしれません。冷凍食品のパッケージには「保存方法」の項目に「-18℃以下で保存してください」と書かれているものもあるため、この説には納得ですね。ところが、冷蔵庫のタイプによっては冷凍室の温度が-18℃以下にならないこともあるのだそう。特に製氷ルーム、冷凍ルームなど複数の冷凍室があるタイプは要注意です。温度設定がそれぞれ異なり、高めに設定している冷凍室もあるそうですよ。安心して冷凍食品を保存できる冷蔵庫を選ぶ品質を落とさずに冷凍食品を保存したいのなら、冷凍庫の温度設定が-18℃以下になる冷蔵庫が必要です。おすすめの冷蔵庫は「フォースター」が付いた冷蔵庫です。ご自宅の冷蔵庫のどこかに「*」が付いていませんか。「*」の数で冷凍室が「何℃まで冷やせるか」が分かり、4つの「*」が付いていれば-18℃以下の冷凍が可能という証明になります。冷蔵庫の買い換えの時には意識したいポイントですね。アクア株式会社の背品「AQUAのDelie」シリーズは、複数の冷凍室がありますが、全室フォースターなのだそうです。製氷室、冷凍ルーム、大きな引き出しになった冷凍ルームのすべてが-18℃以下まで冷やせます。どこに入れても冷凍食品の品質を落とさずに保存できますね。ひとくちに冷蔵庫、冷凍庫といっても、ライフスタイルによって選ぶべきタイプが変わるようです。冷凍食品をよく使うのなら、-18℃以下で冷凍保管できる「フォースター」を探しましょう。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る アクア株式会社(@aqua_jp_official)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年08月23日最近はおいしくて便利な冷凍食品がたくさん販売されていますよね。今回はなぜか冷凍食品に激怒する義母に関するエピソードを紹介します!幼稚園のお弁当作りがなかなか大変冷凍食品を使いながら賢く時短義母が急に激怒!突然批判…決めつけられてイラッ!栄養を考えて作られている冷凍食品もたくさんあるため、自分の意見だけで批判するのはよくないかもしれません。相手に持論を押しつけていないか、都度振り返ることができたらいいですね!原案:愛カツ読者編集:愛カツ編集部
2023年08月08日味に問題はないものの、形やサイズが規格から外れるため、毎年多くの野菜や果物が廃棄されています。コンビニエンスストア『ファミリーマート』では、規格外とされ、本来廃棄される予定だったバナナを使った商品を展開。これまで『ごろごろ果肉フルーツミックスミルク』といった商品が登場しており、2023年には規格外のバナナを使った『バナナパウンドケーキ』と『バナナまんじゅう』を発売しています。₊✧もったいないバナナ0️⃣へ! ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄✧₊バナナパウンドケーキバナナまんじゅう規格外品のバナナを使って作りました!美味しく食べて、みんなで「もったいない」を減らそう❣食べたよ!って人はいいねで教えて pic.twitter.com/piVbWTfaMv — ファミリーマート (@famima_now) July 28, 2023 近年、問題視されている規格外の野菜や果物の廃棄。食品廃棄量に、規格外の野菜や果物は含まれていないため『隠れ食品ロス』ともいわれています。こうしたファミリーマートの取り組みは徐々に注目を集め、また、実際に購入した人からは、「おいしかった」と好評なコメントが寄せられました。・買いました!特にまんじゅうのほうが好きです!・おいしすぎて、2個目を買っちゃいました。・おいしそうだ!買って食べたいです。チャレンジします。ファミリーマートという全国にコンビニを展開する企業が、こうした取り組みを行っていくことで、規格外の野菜や果物の現状が知られていくといいですね。[文・構成/grape編集部]
2023年07月28日使いかけの野菜や残った料理を保存するのに使われる食品用ラップは、どこの家庭にも常備してあるアイテムです。しかし食品用ラップの使い道は、野菜や料理を乾燥から防ぐことだけではありません。Instagramで「夫婦で楽する掃除術」を発信しているぴえーる(pierre_life_style)さんが、食品用ラップを使った掃除術について紹介しています。どのような使い方ができるのでしょうか、見ていきましょう。丸めたり貼り付けたりいろいろと使える食品用ラップまずはコンロ掃除での食品用ラップの使い方です。クリームクレンザー「ジフ」をコンロ全体にかけましょう。一般的にはスポンジを使いますが、丸めた食品用ラップでコンロの汚れている部分をこすります。使い終わったらそのまま捨てられるので、繰り返し使うスポンジよりも衛生的です。残った洗剤を、キッチンペーパーで拭き取りましょう。後でもう一度水拭きするので、軽く拭き取る程度で構いません。水で濡らした布巾で、残った洗剤をきれいに拭き取ります。丸めた食品用ラップでこすっただけで、本当にきれいになるのでしょうか。仕上げの水拭きをした後のコンロは、まるで新品のようにピカピカになりました。丸めた食品用ラップと、クリームクレンザー「ジフ」でこれほどきれいになることに驚きです。クリームクレンザー「ジフ」は、貴金属製品や大理石などに使うと研磨剤により傷付く場合があるため、使用する場所には注意しましょう。食品用ラップは、フライパンの焦げ付き汚れ落としにも有効です。使い続けるうちに焦げ付いてしまうフライパンの底部分の汚れは、ちょっと洗っただけではきれいになりません。フライパンの底をきれいにするのに使うのは、食品用ラップと「重曹+水」のペーストです。紙コップなどに入れて、水と重曹をまんべんなく混ぜ合わせましょう。底の汚れた部分に重曹ペーストを塗り、食品用ラップで密閉するようにパックしましょう。そのまま1時間放置して、重曹ペーストを焦げ付き汚れになじませます。時間が経ったら食品用ラップを外しましょう。浮いた焦げつき汚れを、スポンジでこすりながら落とします。水でしっかり洗い流すと、焦げ付き汚れが落ちてきれいになったフライパンの底が現れました。次は、お風呂場掃除での活用法を紹介します。お風呂場の鏡は、水アカ汚れが付きやすい場所です。始めにクエン酸溶液を鏡に吹き付けます。クエン酸溶液をスプレーした鏡を食品用ラップで覆って、液を水アカ汚れに浸透させましょう。そのまま30分ほど放置して、汚れとクエン酸液をなじませましょう。これで本当に汚れが落ちるのでしょうか。食品用ラップをはがした後に水で洗い流すと、鏡面の汚れがウソのようにきれいになりました。ただしクエン酸をはじめとした酸性の製品を使用する際は、塩素系の漂白剤や洗剤との併用は絶対に避けるよう注意してください。丸めてスポンジのように使ったり、洗剤をつけてパックしたりと、食品用ラップはさまざまな用途に使えます。思い立った時に手軽に掃除できるので、ぜひ活用してみてはいかがでしょうか。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る ぴえーる|夫婦仲がよくなる掃除術(@pierre_life_style)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年06月26日個性豊かな規格外の花たちが全国のお店でお客様をお迎えします株式会社ジャパン・フラワー・コーポレーション(本社:富山県射水市、代表取締役社長松村吉章)が運営する「2020スマイルフラワープロジェクト」は、フラワーロス救済のための様々な活動に取りくむプロジェクト 。かねてよりスマイルフラワープロジェクトの取り組みにご賛同いただいている株式会社フレッシュネス(本社:神奈川県横浜市西区、代表取締役社長:齋藤 健太朗)が運営する「フレッシュネスバーガー」が、このたび花の一輪挿しの全店導入を実施するにあたり、スマイルフラワープロジェクトより規格外等の花を提供いたします。「大人がくつろげるバーガーカフェ」のコンセプトのもと、くつろげる落ち着いた空間作りを行うフレッシュネスバーガーでは、2022年1月より一部店舗において、規格外の花を飾る一輪挿しを導入してきました。一輪挿し導入後、SNSでも多くの反響を頂きました。お客様に気持ちのやすらぎと笑顔を提供するだけではなく、個性豊かで楽しめるお花を一輪でも救い、少しでも社会課題の解決に繋がればとの想いより、今回一輪挿しの全店導入が決まりました。JFCが花を提供し、1カ月約8000本のフラワーロス救済につながる予定です。花の種類は規格外のガーベラを中心に、順次、季節の花も提供予定(一部店舗)となっております。一輪挿しのお花たち提供する花は主に、丈が短い、茎が曲がっている、花びらに欠けがあるなどの理由によって規格外とされてしまい、市場に出荷されず農家さんのもとで今までは破棄されてしまっていたガーベラたちです。真っ直ぐ育った優等生ではないけれど、個性豊かで可愛らしく、十分に美しいガーベラたち。スマイルフラワープロジェクトでは、茎の曲がり方、背丈の短さ、それらもひとつひとつがお花それぞれの個性と考えています。花農家さんのもとでたくさんの愛情を受けて育った個性豊かなガーベラたち。今後全国のフレッシュネスバーガーでお客様をお迎えします。フラワーロスについて大切に育てたお花が、様々な理由で誰の手にも届かず捨てられてしまう“フラワーロス”という社会課題。一説にはフードロスの約3倍あるといわれています。市場や生産現場の独自の規格基準があり、それに満たないお花は規格外として廃棄されます。その数は年間約8.125億本(※1)。これは花の生産本数の約20%となります。近年、全体として出荷本数自体が減少傾向にあるため規格外の本数も減ってはいると考えられます。フラワーロスの数量や金額は減少しましたが、そもそもの生産本数の減少というところは歯止めがかからない現状にあり、今後の花き業界にとって危機感のある数字です。規格外の花をいかしきることは、様々にある花業界の課題解決のためにできるひとつの取り組みです。JFCはこれからも、フラワーロス削減の農業現場の課題解決、花業界にある様々な課題に取り組んでまいります。花のある暮らし、花と過ごす時間の豊かさをお一人でも多くの方に取り入れていただき、花のある未来を創っていきたいと考えています。(※1)参考資料:最新版花きの現状について - 農林水産省令和五年花きの現状について(全体版)(PDF) 【2020スマイルフラワープロジェクト】2020スマイルフラワープロジェクトは、「フラワーロスからお花を救う」ためのプロジェクトです。市場やお店に並ぶ前に、大量に破棄されている花や、花農家さんの経営を支援する目的で発足しました。「破棄される運命にあるお花を、1本でも多く救い、皆様のもとへお届けしたい」という想いで、様々な活動に取り組んでいます。■株式会社フレッシュネス常に新鮮な驚きと体験を届けたい。フレッシュネスバーガーは皆様に支えられ30周年。日常の贅沢を楽しむ身近な場所「大人がくつろげるバーガーカフェ」として皆様に笑顔をお届け出来るよう、更なる挑戦を続けていきます。※30周年記念サイト: ※ホームページ: ■株式会社ジャパン・フラワー・コーポレーション北陸三県を中心に関東関西にもフラワーショップを展開。国内ベスト5に入る花き流通業者として、市場から仕入れた花き・自社生産した花卉を法人・個人向けに販売している他、生花教室・生花装飾.ブライダル事業、コンサルタント事業まで、国内外で「花き」にかかるトータル商品・サービスを提供。コロナ禍「2020スマイルフラワープロジェクト」を立ち上げ「フラワーロス」という社会課題の解決、地方創生に取り組んでいます。「21世紀を代表する花会社になる」ことを目標に掲げ、花を通じて花と共にある明るく豊かな暮らしと文化を創造します。本社所在地:富山県射水市流通センター水戸田 2-3-1代表:代表取締役社長松村吉章設立:1996年3月資本金:5,000万円HP : Twitter投稿 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年06月23日主食に副菜、さらにはデザートまで、種類豊富な冷凍食品は、食卓の強い味方。賞味期限が長いのも嬉しいポイントですが、冷凍食品メーカーの味の素冷凍食品株式会社は、一度開封した場合、早めに食べきることを推奨しています。また、同会社はTwitterアカウントで、冷凍食品を保存しておく際のポイントも紹介しました。このポイントを守ることで、冷凍食品が最後までおいしく味わえるのだといいます。使いかけの冷凍食品、再度保存する際のポイント味の素冷凍食品株式会社がおすすめする、使いかけの冷凍食品の保存時のポイントは『なるべく外気に触れさせない』こと。以下の3つの手順を踏むことで、外気に触れさせず、おいしさを保ったまま保存できるといいます。袋の中の空気を抜くしっかり口を閉じるチャック付き袋に入れる@ff_ajinomotoーより引用今日は #ごみゼロの日 ️ごみをゼロにするだけでなく、最後までなるべく“おいしく”食べてもらいたい!なので、残った冷凍食品は『なるべく外気に触れさせない』で保存いただけるとうれしいです☝️袋の中の空気を抜くしっかり口を閉じるチャック付き袋に入れるそのひと手間でおいしく! pic.twitter.com/lV3dnP0A0n — 味の素冷凍食品【公式】 (@ff_ajinomoto) May 30, 2023 一度開封した冷凍食品は、乾燥して硬くなり、変色や異臭が発生するほか、霜が付きやすくなるため、保管中に品質劣化が起きやすくなるといいます。品質を保つためにも、空気を抜いた後は、輪ゴムなどでしっかりと口を閉じましょう。さらに、チャック付きの袋で外気に触れない工夫をすれば、完璧です。特に野菜やおかず系の冷凍食品は、一度で使い切らずに、何回かに分けて使っていく人は多いはず。味の素冷凍食品株式会社が紹介した3つのポイントは、どれも手軽に行えるものばかり。保存時には思い出して、最後までおいしく食べきりましょう![文・構成/grape編集部]
2023年06月05日青森県弘前市は、つがる弘前農業協同組合、相馬村農業協同組合、国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構、国立大学法人弘前大学被ばく医療総合研究所と連携し、りんごの日常的な消費拡大に向けた機能性表示食品の開発を進めており、りんご生果の新たな機能性表示食品「ひろまる」が誕生しました。りんごの品種や玉サイズなどを統一した「地域共通規格」を取り入れた機能性表示食品を「地域ブランド」として展開する全国初(弘前市調べ)の取組み。2023年産のりんご収穫後、2024年1月からの全国販売を目指します。りんごの地域ブランド商品「ひろまる」のパッケージ■りんご生果の機能性表示食品「ひろまる」とは・品種 :無袋ふじ(サンふじ)・大きさ :中小玉(40玉、46玉)・機能性関与成分:リンゴ由来プロシアニジン(肥満気味の方の内臓脂肪を減らす機能をパッケージに表示)・届出者 :つがる弘前農業協同組合(届出番号:H1373)、相馬村農業協同組合(届出番号:H1374)■機能性表示食品の基本情報【つがる弘前農業協同組合】 【相馬村農業協同組合】 サンふじ■開発に至った経緯我が国の果実消費量は減少傾向にあり、今後の高齢化や人口減少の深刻化などにより、更なる消費減少が懸念されている状況にあります。こうした状況を踏まえ、日本一のりんご生産量を誇る弘前市では、りんごの日常的な消費につなげるための「機能性表示食品制度」を活用した新たなりんごの商品開発を関係者と共に検討。消費者ニーズを捉えた、「お手頃」、「丸ごと」、「健康」をコンセプトに、流通量が多く家庭で購入しやすい価格帯での販売が可能な品種や玉サイズなどの商品規格、パッケージデザインを「地域共通規格」として統一し、「地域のブランド商品」として展開することを目指し「ひろまる」が誕生しました。■商品名「ひろまる」に込めた思い日本一のりんご生産量を誇る「弘前」の「ひろ」、高い品質を誇る弘前りんごの恵みを「丸ごと」いただくの「まる」、そして、健康都市弘前の実現を目指す弘前市から誕生した本商品を通じて、全国に向けて健康の輪が「広まる」ことを願い考案しました。※商品名「ひろまる」は、弘前市が商標登録済み(商標登録番号:第6695203号)■「シンボルマーク」について津軽地域の伝統工芸である「こぎん刺し」や、雪深い弘前の「雪の結晶」をイメージしたデザインとしました。また、サンふじの名称にも使用される「太陽」の光の表現をモチーフに加えることで、キラキラと輝く希望や、生き生きとした躍動感を表現しています。そして、一日の生活にりんごを加えてほしいという思いから、中央部分に「+」マークを入れております。※「シンボルマーク」は、弘前市が商標登録済み(商標登録番号:第6695204号)シンボルマークを取り入れた「ひろまる」パッケージデザイン 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年05月26日池田糖化工業株式会社(本社:広島県福山市、代表取締役社長:池田 直之)は、6-ショウガオールを規格化した「ジンジャーエキスパウダーE」を用いた臨床試験において、便通改善効果を確認しました。【背景】近年、生活習慣の乱れやストレスの増加により、消化器官に何らかの不調(便秘、下痢、腹痛など)を抱えている人が増加しており、日本人の約14%が慢性的な便秘に悩んでいることが報告されています。便秘とは便通異常により大腸に過度の便が溜まっている状態であり、便通を正常化することができれば便秘が改善すると考えられます。一方、ショウガには様々な機能性があることが知られており、月経痛等の疼痛や吐き気および嘔吐の緩和、めまい感を和らげる作用があるとされています。また、6-ショウガオールの含有量を規格化したジンジャーエキスパウダーEを配合した食品の摂取により、便通の改善がみられたという意見が寄せられています。そこで今回、便通に問題を感じている健常成人を対象に、ジンジャーエキスパウダーE摂取による便通への影響を評価しました。【試験内容】21歳以上75歳以下の健常な男女(合計30名)を被験者として無作為化二重盲検プラセボ対照並行群間比較試験を実施しました。試験食品は、ジンジャーエキスパウダーEを含有するカプセル(被験食品)とプラセボを用意し、摂取期間を4週間に設定しました。摂取前検査の1週間前から摂取前検査の前日までの1週間及び摂取開始日の1週間前から最終検査の前日までの5週間、1週間ごとに排便回数を評価しました。【試験結果・考察】摂取4週目(摂取22日目から28日目)における排便回数が、被験食品群でプラセボ群と比較して有意に増加(改善)しました。つまり、被験食品を4週間継続摂取することによって便通が改善することが分かりました。この効果は、6-ショウガオールが腸管上皮細胞に発現しているtransient receptor potential ankyrin 1(TRPA1)と呼ばれるCa2+チャネルを介してアドレノメデュリンの分泌を促進し、腸管血流量や蠕動運動が促進されたことが作用機序と考えられます。また、本試験条件下で、被験食品の安全性に問題は認められなかったため、ジンジャーエキスパウダーE含有食品は安全な食品であると結論付けられました。【製品概要】製品名 :ジンジャーエキスパウダーE性状 :淡黄色粉末名称 :ジンジャーエキス粉末成分規格 :6-ショウガオール 2.0%以上入目/荷姿:1kg×5袋/ケース賞味期限 :製造後24ヶ月ジンジャーエキスパウダーE摂取による排便回数の変化【会社概要】商号 : 池田糖化工業株式会社代表者 : 代表取締役社長 池田 直之所在地 : 〒720-8638 広島県福山市桜馬場町2番28号設立 : 1935年6月1日事業内容: カラメル、調味料、甘味料、乾燥食品、デザート食品、その他各種食品加工、食品素材資本金 : 4億794万円URL : 【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】池田糖化工業株式会社 食品基盤技術研究室Tel:084-957-3411 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年05月26日アイドルグループ・Snow Manのラウールと渡辺翔太が出演する、モスフードサービス・モスバーガーの新CM「おいしさ規格外」編が24日から放送される。「海老カツバーガー」に勢いよくかぶりつき、驚きの声を上げるラウールと渡辺。その“規格外”の味に2人は思わず目を閉じ、「モスバーガー!」と声をそろえる。撮影を終え、同商品を食べたいシチュエーションについて聞かれた渡辺は、「(ダンスの練習で)夕方まで踊っているとお腹が減ってくるから、(Snow Manのメンバー)9人全員でじゃんけんをして、勝った人に海老カツバーガーをごちそうしてもらおう」と提案。ラウールは「この前もやったよね!」と思い出し、「“モスバーガーじゃんけん”。いいね!」と盛り上がる。さらに、「お互いの『ここが規格外』だと思うところ」を問われると、渡辺の家に行ったことがあるというラウールは、渡辺の「“規格外”な物の少なさ」に驚いたそう。「ミニマリストだから」という渡辺には納得しつつも、「でも冷蔵庫は大きくて、けっこう自炊しているのかなと思って開けたら、水しか入ってなくて、びっくりしちゃった……」と驚きの光景を明かした。一方のラウールに対しては、「“規格外”なことしかないでしょ! “規格外”なスタイル!」と渡辺。「だけど、お風呂で足を伸ばせないとか、ベッドから足がはみ出すとか、けっこう(大変なことは)ある……」とラウールが密かな悩みを明かすと、渡辺は「でも、それが“規格外”なお仕事に繋がっているから」と慰め、ラウールは「あ、嬉しい! ありがとう」と笑顔を見せていた。
2023年05月11日食料品は、見た目などが正規品と異なると、規格外扱いとなり廃棄されてしまう場合があります。味が変わらないにも関わらず、廃棄となったらもったいないですよね。昨今ではフードロス対策として、そんな規格外の商品も市場に出回るようになりました。すごく『訳あり』!?規格外がすぎる1粒スーパーマーケット『文化堂』で家族が買ってきた、訳ありの商品を食べようとした、名路D科(@Melodica_Melody)さん。中身は、フリーズドライのイチゴをホワイトチョコレートで包んだお菓子です。『規格外大粒』と書いてある袋を開けると…ツッコミを入れざるを得ない1粒が出てきました!ところで訳あり規格外とはいえ袋から取り出した瞬間さすがにデカすぎて笑ってしまったフリーズドライ苺チョコ見て ""命""の大きさすぎる ちょっとしたハムスターくらいある pic.twitter.com/fkAaI28tgV — 名路D科 (@Melodica_Melody) April 14, 2023 大粒にもほどがある…!投稿者さんも、さすがに大きすぎて笑ってしまったとのこと。ハムスターと同程度のサイズであるため、手に感じる重みから、『命の温もり』のようなものを感じたそうです。こちらは、日興フーズ株式会社の『チョコっと苺(ホワイトチョコ)』の訳あり商品。投稿には、写真を見て買いたくなった大勢の人からコメントが押し寄せました。・ご褒美じゃん!・パッと見たらイチゴ大福かと思う。・卵みたいなサイズ!温めたら何かが出てきそう。・規格外の商品なの?この大きさ、最高でしょう!・私も手の平に、生き物っぽい重みを感じたい。投稿者さんによると、食べてみたら、大きすぎてひと口ではイチゴまで届かなかったといいます。また、「イチゴが複数個、一緒に入っていたから大きかった」ということはなく、チョコの中にイチゴは1個だったそう。それなら、どうして特大サイズになったのか…日興フーズ株式会社に質問したところ、次のような返答がありました。同様のお菓子によく使用されているフリーズドライのイチゴは、ひと口で食べやすいサイズです。しかし弊社では、より大きなイチゴを使っているため、商品のサイズ自体が大き目。ただ、例年はここまで大きくないので、来年にはもとのサイズに戻っている可能性があります。また、イチゴのサイズにはバラつきがあるので、全部がハムスターのようなサイズだというわけでもありません。不ぞろいだからこその規格外。『ハムスターサイズ』との出会いは、ラッキーだといえそうですね。なお、寒い時期に販売する商品で、春先頃までの期間限定商品とのこと。主たる販売先は『文化堂』なので、興味がある人は、寒い時期に探してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年04月21日出産費用の保険適用導入を検討異次元の少子化対策のたたき台となる「こども・子育て支援加速化プラン」が2023年(令和5年)3月31日に発表されました。今回発表された新たな取り組みのひとつとして、出産費用の保険適用導入を含め、支援の在り方を検討する方針が示されています。現在の制度では、出産費用は公的な医療保険の適用外となり、帝王切開などの医療行為が行われた場合を除き、原則自己負担となります。出産費用の助成として原則42万円の出産育児一時金が支払われるものの、2022年度の正常分娩時の出産費用は全国平均で47万3315円となっており、助成金を上回った分の差額は自己負担となるのが現状です(※1)。出産費用を保険適用とするには地域や施設を問わず「標準化されたサービス」を「一律の価格」で受けられる必要があります。しかし、出産費用は地域や施設によって異なり、都市部での自己負担分が大きい傾向があるため、厚生労働省では差額がなぜ生じているのかの分析を行い「出産費用の見える化」を進めていく予定です。いつから保険適用される?出産費用の保険適用は、2026年度の実現に向けて検討が進められています。しかし出産費用の全額が保険適用となるのか、自己負担が発生するのか、施設によって異なるサービスや費用をどのように均一化するのかなど、これから詰めるべき課題が多くあります。実際に適用となる時期については、今後の議論の行方を見守る必要がありそうです。今回発表された「こども・子育て支援加速化プラン」は、まだたたき台の段階です。ここから財源を含めた具体案をとりまとめるために「こども未来戦略会議」が新設されました。ここで議論を進め、6月に策定される「経済財政運営と改革の基本方針(骨太の方針)」までに具体化を図りたい考えです。岸田首相が明言したそのほかの少子化対策とは?多子世帯の住宅ローンの金利優遇「子育てにやさしい住まいの拡充」を目的に、住宅購入時に利用する住宅金融支援機構提供の長期固定金利住宅ローン(フラット35)の金利引き下げを検討しています。特に多子世帯は部屋数や広さが必要になることからさらなる引き下げを行い、支援を充実させる考えです。住宅支援に関してはさらに、子育て世帯が入居しやすい環境整備や公営住宅等の公的賃貸住宅を対象に、優先的に入居できる取り組みを進めるとしています。給付型奨学金の対象拡大子育てにおいて特に課題となっている高等教育費の負担を軽減するため、今後は奨学金制度の充実を図る計画です。まず掲げているのは、貸与型奨学金における減額返還制度の、利用年収上限引き上げです。2024年度(令和6年度)からは、給付型奨学金の対象を多子世帯や理工農系の学生などの中間層(世帯年収約600万円)に拡大します。さらに、出世払い型の奨学金制度ともいわれる「授業料後払い制度(日本版HECS)(仮称)」を創設し、一定の年収になるまで奨学金の返済が猶予される仕組みを整えます。想定されている目安は年収300万円程度となる見通しです。保育所利用の要件緩和すべての子育て世帯への支援を強化するため、親の就労状況にかかわらずに保育所などを利用できる「こども誰でも通園制度(仮称)」を創設します。時間単位で定期的に保育所などを利用できるようにする制度で、保育所の利用条件から外れることで保育所に通えずに孤立してしまう親子に支援を行き届かせることが狙いです。まずは定員に空きがある保育所や空き教室がある保育所からサービスを開始し、ゆくゆくは全国で事業を展開します。保育士の配置基準改善少子化対策には、保育の質の向上を目指した保育士の配置基準を見直す方針が示されました。配置基準の変更は実に75年ぶりのことです。具体的には、1歳児の子ども6人に対し保育士1人という配置を5対1へ、4・5歳児の子ども30人に対して保育士1人を25対1へ改善することで、保育士の処遇見直しを図りたい考えです。今後3年間で子育て支援を強化こども・子育て支援加速化プランが発表された背景には、想定を上回るペースで少子化が進んでいるという政府の危機感があります。これまでも子育て支援策はさまざまに議論されてきましたが、今回のプランでは若い世代や非正規雇用が抱える不安にも踏み込んだ支援が打ち出されているのが特徴です。子どもを育てやすい環境、子どもを産みたいと思える社会の実現に向け、政府は今後3年間を「少子化対策強化期間」と位置づけました。実行のための具体的な方策はこれから示される予定です。どのように支援が実行されるのか、政府の発表や自治体のサイトなどで最新情報を確認していきましょう。※この記事は2023年4月時点の情報をもとに作成しています。掲載した時点以降に情報が変更される場合がありますので、あらかじめご了承ください。
2023年04月20日皆さんは浮気性の方と付き合った経験はありますか…?何度言っても直らず、しまいには別れてしまう方も…。今回は実際に募集した恋愛トラブル体験談エピソードを漫画にしてご紹介します!『娘が生まれて大変なときに…』娘が乳児だった頃の主人公。心身ともに疲れていた主人公の横でメールチェックをマメにする夫の姿が気になってしまい…!?なんか怪しい…夫が風呂に入った隙に携帯チェックをする主人公。そこには、ある女性とのイチャイチャメールがたくさん保存されていて…。すぐに夫へ確認したところ、まだ会ったことはないとのことでしたが、アドレスを消させて二度とこのようなことがないように約束させたのでした。子育てで辛い時期に…まともに睡眠時間も取れず苦戦している妻を裏切るなんて…。早めに気づいてなかったら…と思うとゾッとしてしまいますね。(lamire編集部)(イラスト/CHIHIRO)※こちらは実際に募集したエピソードを漫画化しています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。
2023年04月13日2020スマイルフラワープロジェクトより「規格外のチューリップ」と「規格外のガーベラ」400本を提供株式会社ジャパン・フラワー・コーポレーション(本社:富山県射水市、代表取締役社長松村吉章)が運営する「2020スマイルフラワープロジェクト」は、フラワーロス救済のための様々な活動に取り組むプロジェクト。このたび華道家の假屋崎省吾氏にご賛同いただき、スマイルフラワープロジェクトが富山県産「規格外のチューリップ」と静岡県産「規格外のガーベラ」を計400本、假屋崎氏主催の個展に提供致しました。「規格外チューリップ」をあしらった展示作品今まで捨てられていた「規格外のお花」たち「規格外の花」とは、丈や葉っぱの枚数が規格に満たない、茎の曲がりや花びらに欠けがあるなどの理由によって規格外とされてしまい、市場に出荷されず農家さんのもとで今までは破棄されてしまっていた花たちです。スマイルフラワープロジェクトでは、葉っぱの枚数、茎の曲がり方、背丈の短さ、それらもひとつひとつがそれぞれの個性と考えています。真っ直ぐ育った優等生ではないけれど、個性豊かで可愛らしく、十分に美しいチューリップやガーベラたち。「美をつむぎだす手を持つ人」と評される假屋崎省吾氏によりその魅力が存分に感じられる作品として表現され、唯一無二の空間を彩ります。フラワーロスの取り組み■規格外の花たち富山県産チューリップチューリップの生産地として知られる富山県。なかでも切花チューリップの年間出荷数が120万本の実績を誇るのが、富山県JA高岡。出荷数120万本と言われる背景には、年間140万本が生産されるうちの約20万本(全体の約15%)は「規格外品」として市場に出されずに、農家さんのもとで破棄されている、という現実があります。富山県の県花でもあるチューリップは、葉っぱの枚数や花丈、茎の曲がりや花の大きさ等、より美しいお花を届けるために高い基準を設けられ、規格に満たないと市場に出荷されません。・出荷されることがなく、飾られることもなく、破棄されている花達がいる、という現実。・そんな花達も、個性豊かで魅力的な花だということ。本個展を通し、ひとりでも多くの方にそのようなことを知っていただき、その魅力に触れていただけたらと考えています。静岡県産ガーベラまた、会期後半には、静岡県浜松市産のガーベラを200本提供致しました。スマイルフラワープロジェクトのフラワーロスの取り組みに賛同し積極的に取り組むとぴあ浜松PCガーベラ。高品質の花を安定的に出荷できるよう、フラワーキャップの機械化の導入に成功し、作業効率をアップしたことで得た時間を、更なる品質向上に繋げ、減農薬、減肥料、省エネなど、徹底的に環境に配慮した農業に取り組む産地です。フラワーレスキュー〈規格外の花〉を救うこと、とはスマイルフラワープロジェクトは、花の生産、販売を担うものとして、流通を担う市場や、業界内外の様々な方と力を合わせ、フラワーロスの課題解決に取り組んでいます。規格とは、本来その花そのものの美しさを示し、作り手の価値を高め、ブランドの価値にも寄与するものです。ある一定の基準を超えたものを安定的に流通できる技術、そのこだわりや姿勢はブランド価値を高める大切な基準となります。規格外も、正規品も大切に育てた花には変わりがなく、正規品として出荷されるお花はその価値を感じていただき、それ以外の個性にもまた別の新たな価値を持たせたい。そのどちらも大切に生かしきりたいと、生産、市場関係者様と想いを共に取りくみを広げてきました。すてられる花がかわいそうだから救いたい、それだけではなく、定期的に仕入れることで生産者の収入源に繋げ、高齢化する日本の農業現場の様々な課題解決に寄与したいと考えます。規格外の花をいかしきることは、様々にある花業界にある課題解決の方法の1つとしての取り組みです。フラワーロスの課題は、誰か一人で解決できるものではないから、これからも、様々な方法で、たくさんの方と力を合わせ課題解決に取り組みます。花を愛し、育てる人、届ける人、表現する人。花を愛し、天賦の才によって独自の創作活動を展開する假屋崎省吾氏。繊細かつ大胆な作風と独特の色彩感覚は唯一無二の存在であり、国内はもちろん国際的にも高く評価されており、「美をつむぎだす手」から生まれる花の芸術は、他に類を見ない圧倒的なスケールで多くの人々を魅了し続けています。本個展では円覚寺の塔頭寺院・佛日庵を舞台に、華道歴40周年を迎えた華道家假屋崎省吾氏が春爛漫のいけばな作品を展覧いたします。古来より繋いできた花を愛でる暮らし、心の豊かさや歴史と文化を、多様性を大切にする今、それぞれの役割を大切に繋ぎ、新たな100年先の未来に残していくことが私たちの使命です。北鎌倉円覚寺で、唯一無二の表現者である假屋崎省吾氏が季節の花と織りなす美しい世界は、花のあるすばらしさ、個性豊かな花1輪1輪を愛でる心の豊かさを感じさせます。今ここでしか味わうことのできない、一期一会の花と人の出会い、その儚くもある美しさを全身で感じられる展示です。展示作品スマイルフラワープロジェクトでは、季節の花を楽しむ豊かな文化を広めることが、フラワーロス解決の一助になると考えています。1本でも多く花を手にとる人が増えることで、生産現場の収入源となり、花生産が持続可能なものとなります。この機会に、個性豊かで可愛らしいガーベラの魅力にぜひ触れてみてください。↓↓↓ガーベラをたっぷり飾って楽しみたい方はこちら!ガーベラ 50本【ビタミン・フラワー】★フラワーロス支援 | 2020スマイルフラワープロジェクト powered by BASE : 【2020スマイルフラワープロジェクト】2020スマイルフラワープロジェクト powered by BASE : 株式会社ジャパン・フラワー・コーポレーション北陸三県を中心に関東関西にもフラワーショップを展開。国内ベスト5に入る花き流通業者として、市場から仕入れた花き・自社生産した花卉を法人・個人向けに販売している他、生花教室・生花装飾.ブライダル事業、コンサルタント事業まで、国内外で「花き」にかかるトータル商品・サービスを提供。コロナ禍「2020スマイルフラワープロジェクト」を立ち上げ「フラワーロス」という社会課題の解決、地方創生に取り組んでいます。「21世紀を代表する花会社になる」ことを目標に掲げ、花を通じて花と共にある明るく豊かな暮らしと文化を創造します。本社所在地:富山県射水市流通センター水戸田 2-3-1代表:代表取締役社長松村吉章設立:1996年3月資本金:5,000万円 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年04月10日