天然成分だけのCBDバスソルト株式会社フレークスが、天然由来成分100%のCBDバスソルト「#deep(ディープ)」(税込4980円)の正式発売をスタートしました。同社が運営するECサイトにて購入できます。厳しい基準をクリアした安全なCBDを使用「#deep」には、アメリカ産オーガニックヘンプから抽出した安全性の高いCBD原料を300mg配合しています。またミネラル豊富なパキスタン産のヒマラヤピンクソルトと、保湿効果の高い国産エプソムソルトの2種類をブレンドし、お風呂あがりはしっとりなめらかな肌に。香りはレモンとベルガモットのエッセンシャルオイルをブレンドしたものを使用。両果実に含まれる“リモネン”には、心を落ち着かせる効果があるといわれています。天然由来の上質な香りで、1日の疲れを癒やしてくれるバスソルトです。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社フレークスのECサイト
2022年04月07日酵母が作り出す、100%天然の美肌成分「ガラクトミセス」とは?出典:byBirth納豆、キムチ、ヨーグルトなど、古くから身体に良いことで知られている発酵食品。同じく酵母が発酵するときに生まれるエキスを配合した“発酵コスメ”も、以前から人気を集めています。そして150種類を超える発酵酵母のなかでも製造方法が難しく、抽出量も極わずかで高価な「ガラクトミセス」は、有名な高級化粧品にも使用されているほどの実力を誇る原料で、美肌の持ち主たちがこぞって取り入れている美容成分のひとつ。ビタミン、アミノ酸、ミネラルなど豊富な栄養素が凝縮されているのが特徴で、美容大国として知られる韓国では、この「ガラクトミセス」に特化した製品が手頃な価格帯で展開されていることから、近年さらにその魅力が再注目されています。本来備わっている免疫力を強化する「ガラクトミセス」で肌の底力をUPさせて、加齢にも疲れにも負けない、無敵な素肌を手に入れましょう!“ガラクトミセス”の美肌成分が詰まった「スキンケア製品」5選1.魔女工場ガラクナイアシン2.0エッセンス この投稿をInstagramで見る 魔女工場 日本公式(@manyofactory_japan)がシェアした投稿 “良い成分は肌を裏切らない”というコンセプトをもとに、天然由来成分をふんだんに使用したスキンケア製品が、多くの美容家たちから絶賛されているビューティーブランド「魔女工場」。「ガラクトミセス」が93.69%も高濃縮配合されているこちらの美容液は、重ねづけしても瞬時に浸透する軽やかなテクスチャーで、肌表面のキメや皮脂バランスを整えながら、曇りのないクリアな素肌へと導いてくれる逸品です。さらに万能な美容効果として脚光を浴びている「ナイアシンアミド(ビタミンB3)」も含まれているため、紫外線によるメラニンの生成や、肌の赤みを抑えてくれる効果も。化粧水を塗布する前の“導入液”として使うこともでき、メイクを邪魔することなく一日中潤いが長続きします。2.DRUNK ELEPHANT(ドランク エレファント) スウィートバイオーム ファーメンテッド サケ スプレー この投稿をInstagramで見る Drunk Elephant(@drunkelephant)がシェアした投稿 “エッセンシャルオイル・アルコール・シリコーン・紫外線吸収剤・香料/染料・界面活性剤(SLS)”6つの成分を徹底的に排除し、あらゆる肌悩みを解決するべく高機能な製品を取り揃えている、カルト的人気を誇るスキンケアブランド「DRUNK ELEPHANT(ドランク エレファント)」。日中の潤い補給に最適なこちらのミスト化粧水は、「ガラクトミセス」や「アミノ酸」などの美容成分が枯渇した肌を潤いで満たしながら、外的刺激から素肌を守ってくれるというものです。ふんわり広がる繊細なミストで、仕事の合間にリフレッシュしたい時や化粧直しなど、あらゆる場面で大活躍してくれるはず。3.papa recipe(パパレシピ) ブレミッシュ クリーム この投稿をInstagramで見る 파파레서피 / Papa Recipe(@paparecipe_official)がシェアした投稿 韓国のある有名ブロガーが、肌トラブルに悩む娘のために作ったビューティーブランド「papa recipe(パパレシピ)」。母乳にも含まれるタンパク質「EGF(上皮成長因子)」や、「ガラクトミセス」、低温で発酵させた「チェリー」「ハイビスカス」「ワサビ」など6種類の成分を配合したこちらのクリームは、赤ニキビや肌荒れを鎮静させながら活力を与え、キメの整った柔肌へと導いてくれる名品です。敏感肌さんでも安心して使い続けることができる処方や、生クリームのようになめらかな手触りも嬉しいポイントで、不規則な生活によってサイクルが乱れがちな肌にも効果的。4.BLESSED MOON(ブレスドムーン) オーラ ガラクトミセス ファーメンテーション クリーム この投稿をInstagramで見る 블레스문 BLESSED MOON(@blessedmoon_cosmetics)がシェアした投稿 トレンド最先端のコスメを取り揃える、韓国発のビューティーブランド「BLESSED MOON(ブレスドムーン)」。真珠のように白く艶めくボトルが目を引くこちらのクリームは、マッコリ酵母由来の「ガラクトミセス」を使用し、肌に透明感やハリ感を与えながら、内側から発光するような潤い肌を叶えてくれます。脂性肌さんでも快適に使うことができる軽やかな手触りで、使い続けることで日を追うごとに肌の調子が整い、ベースメイクの仕上がりも格段にUP。5.numbuzin(ナンバーズイン) 3番 すべすべキメケアセラム この投稿をInstagramで見る ナンバーズイン(numbuzin) 日本公式(@numbuzin_official_jp)がシェアした投稿 それぞれの肌悩みに合わせた製品を展開している、シンプルで分かりやすいネーミングが特徴的な、韓国発のスキンケアブランド「numbuzin(ナンバーズイン)」。「ガラクトミセス」「ビフィズス菌」2つの発酵成分の相乗効果によって、肌本来に備わっている免疫力を高めるこちらの美容液は、不要なマーケティングコストや流通コストを減らすことで実現した、3,000円以下という手頃な価格設定にも定評があります。とろみのある保湿力抜群なテクスチャーで、毛穴や乾燥小ジワも目立ちにくくなり、使い続けるほどに肌が生まれ変わるような感覚を味わうことができるはず。いかがでしたか?これまではなかなか手が出せない憧れの成分だった「ガラクトミセス」が、より身近に感じられるようになった近年。美肌効果に関する研究がまだ続いているというこの優秀な発酵酵母エキスから、ますます目が離せません!
2022年02月17日酒類の製造・販売並びに輸出を行う天吹酒造(読み:あまぶきしゅぞう、所在地:佐賀県三養基郡、代表者:木下 壮太郎)は、花酵母で醸された清酒を楽しむオンライン大試飲会・花の酵母で醸す蔵 天吹酒造「大試飲会」を、2021年11月27日(土)に開催します。天吹酒造オンライン大試飲会テーマ :花の酵母で醸す蔵 天吹酒造「大試飲会」日時 :2021年11月27日(土)15:00-16:30申込締め切り :2021年11月21日(日)23:59まで参加方法(場所):オンライン(Zoom)で開催【イベント詳細URL】 ■花からの贈り物、花酵母で醸す蔵 天吹酒造天吹酒造の入り口天吹酒造は元禄年間(1688年頃)、佐賀県三養基郡で創業されました。酒造りに欠かせない豊かな気候に恵まれ、佐賀平野の米と脊振山系の伏流水を原料としています。そして花からの贈り物、花酵母。天吹酒造は世界で初めて花の蜜から誕生した花の酵母で醸す蔵として有名です。これらの自然の恵みを活かし、独自の製法で造る天吹は花酵母の華やかな薫りと、お米本来の絶妙な旨味を麹のチカラで引き出し、お客様へ美味しさと共に安心をお届けいたします。永い歴史の中で蓄積された技を引き継いだ蔵人達が、自然界の力に魅せられて、真摯に美酒造りを追求しています。酒造りの様子■毎回キャンセル待ちが出るほど人気のイベント 天吹酒造大試飲会大試飲会は通常、蔵開きと並び春と秋に開催されています。500名程の参加者で開催しており毎回キャンセル待ちが出るほどの人気イベントです。大試飲会の様子※写真は2012年のものです。通常の大試飲会では、1回のイベントで天吹の多種多様なお酒が試飲でき、天吹の蔵人やお客様とお話ができます。お酒の香りや味わいがバラエティーに富んでいて一度に試飲できるので贅沢な気持ちになれます。以下は、実際大試飲会にお越しいただいたお客様のご感想です。・女性だけの参加者も多く、安心して楽しめました。・他の蔵の蔵開きは未経験ですが、天吹さんには何度も参加しています。・友人と参加するのですが、相席した方とも仲良くなれるのも楽しみの一つです。・毎年参加チケット購入困難なので、見逃さないよう注目しています。・お酒の飲み方や楽しみ方の提案をしてくれるので新しい発見があって楽しい。今回はそんな大試飲会をオンラインで開催することになりました。■オンライン大試飲会では定番からレアな日本酒まで楽しめます今回のイベントでは、様々な花酵母が醸す日本酒をAセット(5種類)またはBセット(10種類)の2パターンのセットがあります。商品の写真※こちらはBセットの内容です。天吹酒造といえばこれ!という定番の日本酒から、レアな日本酒までそろっています。天吹酒造の日本酒を試してみたい方は定番商品が飲めるAセットを、ちょっと天吹酒造を深く知ってみたい方は定番からレアなお酒まで飲めるBセットがおすすめです。今回のセットは、花酵母のお酒がバラエティーに富んだ様々な味わいや楽しみ方を体験していただけます。また、NY限定発売のNYカップは国内では入手困難です。飲み終わったあとも楽しめる商品です。■天吹と皆様がつながる場をつくる今回のオンライン大試飲会では、大試飲会の楽しみの一つであるお酒を飲みながら蔵元とチャットでの交流もお楽しみいただけます。以前開催した天吹酒造オンライン蔵開きの様子チャットを通して酒造りから販売まで天吹酒造の全てを知っている蔵元に直接質問してみませんか?もちろん趣味や好きな食べ物など、お酒以外のことでも大歓迎です。さらに、醸造所丸見えツアーということで酒蔵の中を蔵元の説明とともに案内します。酒造りへのこだわり、花酵母への想いなどをたくさん語っていただきましょう。また、毎回好評いただいている大抽選会も行います。お時間のご都合付く方は閉会後におまけタイムで交流の時間もご用意しております。■企画運営 蔵開き.jp「蔵開き.jp」は全国各地の蔵開きにオンラインで参加・体験できるサービスです。知れば知るほど日々のお酒が楽しくなる、これまでにない非日常イベント体験。オンラインだからこそ「丸見せ」できる酒蔵のこだわりを知って、学んで、聞いてみませんか?■イベント詳細・テーマ :花の酵母で醸す蔵 天吹酒造「大試飲会」・日時 :2021年11月27日(土)15:00-16:30(+おまけタイム10分)・申込締め切り :2021年11月21日(日)23:59まで・参加方法(場所):オンライン(Zoom)で開催・商品内容(商品代、送料、税込み)(1)Aセット 3,600円・大吟醸 山田錦 180ml×1本・超辛口 特別純米酒 180ml×1本・山廃 純米 雄町 180ml×1本・カップ 純米吟醸 いちご酵母 180ml×1本・カップ 純米大吟醸 鎮西八郎 50 180ml×1本・天吹 樽型お猪口×1(2)Bセット 5,300円・大吟醸 山田錦 180ml×1本・超辛口 特別純米酒 180ml×1本・山廃 純米 雄町 180ml×1本・カップ 純米吟醸 いちご酵母 180ml×1本・カップ 純米大吟醸 鎮西八郎 50 180ml×1本・生もと 純米大吟醸 雄町 180ml×1本・吟乃紅衣(ギンノクレナイ) 180ml×1本・低温瓶貯蔵(本醸造) 180ml×1本・カップ 純米吟醸 ひまわり酵母 180m×1本・カップ 天吹 上撰 200ml×1本・天吹 樽型お猪口×1・タイムスケジュール15:00-15:05 開会、酒蔵紹介15:05-15:07 乾杯式!15:07-15:40 お酒紹介&クイズ大会15:40-16:00 醸造所丸見えツアー16:00-16:15 質疑応答16:15-16:25 抽選会16:25-16:30 閉会-終了-16:30-16:40 おまけTIME※イベント構成および時間は予告なく変更になる場合がございます。ご了承ください。■蔵開き.jpについて運営元 : シュンビン株式会社所在地 : 〒612-8235 京都市伏見区横大路下三栖東の口町1-3代表者 : 津村 元英事業内容: 蔵開き.jp 運営URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年11月09日鮎料理の専門店「天然鮎みやちか」を展開している美並観光株式会社(代表取締役社長:宮近 志人、本社:岐阜県郡上市、以下 みやちか)は、多くの方に天然鮎の美味しさを知っていただくために夏のイメージのある鮎料理を冬でも通販で美味しく食べられる理由を公開します。通販商品 詰め合わせ天然鮎塩焼き◇背景:経緯の説明みやちかでは、夏季シーズンを中心に店舗をオープンし、目の前にある長良川に仕掛けたヤナ場(急流な瀬に川の両岸から一直線に横断するように堤を設け、河川にて仕掛けた竹簀で鮎をとる方法)で獲れた天然鮎を提供し、毎年多くのお客様に楽しんでいただいています。今年は約12,000人と非常に多くのお客様に来店いただき、長良川の美しい景観とともに天然鮎料理を提供いたしました。テラス席また、みやちかでは新型コロナウイルスの影響拡大によりご来店が難しい方でもお楽しみいただけるよう、高い冷凍技術を用いて天然鮎の美味しさをそのままに、通販にて天然鮎を提供しております。しかし、世間的には鮎=夏というイメージがあり、冬でも鮎を美味しく食べられる事をご存じの方がまだまだ多くないのではないかと考えました。そこで、より多くの方に天然鮎の美味しさを知っていただくために、みやちかの通販における冷凍鮎の美味しさの秘密を公開いたします。◇目標・今後の方向性遠方の方でも天然鮎をお楽しみいただけるように、通販サイトでの販売を盛り上げていきます。◇おいしさの秘密秘訣(1) 天然鮎を活かす!獲れた鮎は活かしたままfishポンプで専用生簀へ移動させ、72時間お腹を濾過させ、泥や菌を出します。獲れたて天然鮎秘訣(2) 独自の技術で冷凍保存!鮎の状態を見ながら水揚げ、氷締めの後、マイナス40度で急速冷凍し、サイズ毎にマイナス40度で保管、獲れたて鮎の旨味を閉じ込める。秘訣(3) 鮮度を保つ事が出来る理由!長良川に仕掛けたヤナ場で獲るところから、水揚げ、保管、加工、全ての工程を、自社で行う為、スピーディーで確実、鮮度の良い天然鮎を大量に保管する事が出来る。直送よりも直獲れ。市場では高値で取引され輸送される天然鮎を自社で捕獲保管する為、鮮度を保つ事が出来る。秘訣(4) 地形を生かす!天然鮎がたまる大きな淵をいかした、みやちかのヤナ場は、毎年平均10万尾以上の天然鮎を獲る事が出来る。秘訣(5) 手作業加工!大量生産ではなく、鮎のサイズと保管状態を見ながら、調理場で加工します。天然鮎専門店の専門スタッフが1匹ずつ丁寧に手作業で調理します。鮎の選別◇会社概要所在地 :〒501-4101 岐阜県郡上市美並町上田2525設立 :2006年代表者 :代表取締役社長 宮近 志人事業内容:天然鮎専門店(ヤナ場運営)リンク :HP : オンラインショップ: Instagram : Facebook : Twitter : Google MAP : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年10月14日8月~10月の3カ月間、長良川で展開する伝統漁業ヤナ漁で、天然の郡上鮎を獲る「天然鮎みやちか」(美並観光株式会社(代表取締役社長:宮近 志人、本社:岐阜県郡上市)、以下 みやちか)は、ヤナ漁の最盛期、多いときには2万匹の鮎が獲れる貴重なヤナ漁の実態を公開します。ヤナ漁の様子◇背景:経緯の説明みやちかでは、8月~10の間、長良川に古くから伝わる漁法の一つ「ヤナ」(急流な瀬に川の両岸から一直線に横断するように堤を設け、河川にて仕掛けた竹簀で鮎をとる方法)を仕掛け、年間10万匹程の天然鮎を獲っています。全く獲れない時もあれば、1時間で1万匹の鮎が獲れ続ける時もある大きなヤナ場で漁をします。そのヤナ漁の最盛期は10月。夏の間は各々縄張りをはっている鮎が、日照時間が短くなり水温が落ちてくると、群れとなり川下へ落ちメスは卵を産み落とし、1年の生涯を終えます。その川下へ落ちる鮎の習性を活かした漁がヤナ漁、自然と向き合い、天候・気温・天然鮎の動向をみながら、毎日漁に励みます。大漁におちる様は圧巻で、その時は漁に必死で、実はなかなか映像や写真に残す事もできず、毎年あの様は、漁をする本人しか味わう事が出来ません。そこで、何となくヤナ漁とはと想像している方、ヤナって何?とご存知ない方に、ヤナ漁の魅力をお届けし、海だけではない、釣りだけではない、そんなに見る事がない、いや、見る機会がないであろう、本格的なヤナ漁という独特の魅力・醍醐味を紹介したく、このたびの公開に至りました。なお、「天然鮎みやちか」では、ヤナ漁期間中は鮎料理をお召し上がりいただいた方はヤナ体験ができ、ご家族ご友人とご一緒にお楽しみいただけます。ヤナ体験の様子◇目標・今後の方向性例年は10月後半までに大漁の日が訪れるため、今年も精一杯漁獲して美味しい鮎を提供し続けたいと思います!!◇漁の醍醐味秘訣(1) 長年培った勘とデータで川を観察する!朝の気温やざわつきを感じ、プロの眼で観察します。最新の雨雲レーダーを活用したデータも駆使し、漁獲時期の予測を立てます。大漁のヤナ漁秘訣(2) 鮎が川を下り始めたら、ひたすら漁獲しポンプで搬送!鮎は活きたまま捕獲し、生簀でお腹を濾過させる為、一定時間活かして保管します。大漁に獲れると、鮎は酸欠で死んでしまいます。様子を見ながらfishポンプで生簀まで運びます。獲れたて天然鮎秘訣(3) 実は小まめな掃除が一番大切!毎日竹簀の間を綺麗に掃除します。ゴミや木が流れてきて挟まっていると、水が竹簀の間から落ちづらくなり、すぐオーバーフローしてしまいます。増水した時は、いかにオーバーフローさせないかが肝心です。鮎が獲れる時も獲れない時も、ヤナ掃除が一番肝心なのです。◇会社概要所在地 :〒501-4101 岐阜県郡上市美並町上田2525設立 :2006年代表者 :代表取締役社長 宮近 志人事業内容:天然鮎専門店(ヤナ場運営)リンク :HP: オンラインショップ: Instagram: Facebook: Twitter: Google MAP: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年10月12日自分を良く見せようとする「あざとい」女性が多い中、本当の意味での「天然」な女性は、今ではめずらしいかもしれません。ただ、男性にしてみれば、やはり天然な女性はほっこりできるかわいい存在であることもたしか。そこで今回は、星座と血液型の掛けあわせから、「天然な女性」を占いました。ランキング形式で、TOP10のご紹介です。■ 10位…かに座×B型女性何でもテキパキ効率よくやりきるところがあります。あまりクヨクヨすることはなく、素直な性格をしているので、相手の男性も一緒にいて楽だと感じるはず。生涯、変わらぬ愛を捧げてくれるでしょう。持ち前のピュアさで、ホワホワしたあたたかみを持っているので、男性も一緒にいて安らげるでしょう。■ 9位…みずがめ座×O型女性マイペースで自由きままなところがありますが、相手の価値観に寄り添えるやさしさを持っています。そのため、そのときの気分や相手の立場を配慮して、言うことが変わることも。そんな臨機応変な優しさが、彼のハートをわしづかみにするはず。■ 8位…おひつじ座×AB型女性恋愛面で、自分を優先するのを大切にするところがあります。そんなネコのような生き方が、彼にガツンとくるようです。しかし、自分が完璧でないことをよく理解していて、少しおっちょこちょいなところがあります。そんな姿勢が男性をラクにしてくれるのでしょう。その生き方には、見ていてホッとするところがあるのです。■ 7位…いて座×AB型女性ポジティブで楽観的なところがあります。恋人・パートナーのことを信用しており、どんなときも彼らの味方。「お母さん」のような存在でい続けることができるでしょう。また、ときにうっかりミスをすることもあり、その完ぺきすぎない姿に惹かれる男性は多いでしょう。あふれ出る安心感が、男性を奮起させるはず。■ 6位…しし座×B型女性はげまし上手なところがあります。持ち前のゆるいサポート力のお陰で、彼は頑張ることができるはず。一緒にいると、ハッピーになれる男性は多いでしょう。彼を信じてサポートできるので、彼も大切にしてくれるはずです。■ 5位…うお座×A型女性元々心優しい性格の持ち主で、何でも受け入れられるところがあります。生来の性格が魅力的で、細やかな心遣いができるため、男性から好意を持たれることが多いはず。とくに、仕事ができる男性ほど、あなたと付き合いたいと感じるでしょう。そして、一度付き合うと手放したがらないはず。■ 4位…さそり座×AB型女性自分だけでなく彼の運気までもあげてしまうような朗らか天然タイプ。その包容力と他人の才能を見出す眼光で、関わる人を成功に導くでしょう。そのため、あなたと付き合う男性は、自然と運が良くなり出世していくはず。あなた自身は無自覚であることが多く、気づいたら彼がアガっていたという場合も少なくありません。■ 3位…ふたご座×B型女性何も考えていないようで、じつはすごく相手を気遣っているところがあります。もともと感受性が強く、好きな相手に尽くしますが、さらにマイペースさと落ち着きを持っているので、キュンとくる男性多いでしょう。付き合う彼をホッコリさせて、自分も彼からの愛情を受け取ってハッピーになれるはず。■ 2位…おひつじ座×B型女性ふだんはのんびり屋ですが、ときに少し強気なところがあります。相手に物怖じしない性格なので、ときに周囲を驚かしますが、愛情に満ちています。男性をはげまし、彼の成功をまるで自分のことのように喜ぶことができるのが特徴です。とくに、気弱な男性にしてみれば姉や母親のように有難い存在でしょう。■ 1位…うお座×B型女性可愛がられ愛でられる、箱入り娘のような人です。男性との出会いや付き合いを経て、女としても磨かれていきますが、それを当然のように受け止めどんどん吸引力を増すタイプ。でも、そんなスタイルが男性のハートをズキュンと貫くのです。身も心も捧げたい……!と思う男性はたくさんいるでしょう。■ 天然になるには自然体が大事?周囲を和ませてくれる女性の代表が「天然系の女性」と言っても過言ではありません。天然なタイプになりたいけど、どうしたらいいの?と思う人も少なくないはず。しかし、それは簡単なことで、自然体でいればいいだけなのです。周りとは多少ズレてはいるものの、不快感を与えないナチュラルな振る舞いに男性は愛嬌を感じてくれるもの。相手に緊張感や不安感を与えない、それだけを意識すればあなたも今日から立派な「天然女性」になれるはずですよ。(脇田尚揮/占い・心理テストクリエーター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年03月13日女性の少し抜けた部分や天然で発してしまうおとぼけは、思わぬタイミングで男性を魅了するようです。では、男性が思わず「可愛いな」と感じる天然な発言とは、一体どのようなものがあるのでしょうか?自分に天然の自覚がある人も、そうではない人も、男性が思わず可愛いと感じてしまう、女性が発する天然な言動について、チェックしてみましょう。■ 猫舌の彼女が放った天然発言天然と言われる女性ならではの特徴は、周りの人が想像もつかない言動を発することです。発言の内容が振りきっている場合は、可愛さすら感じてしまう男性もいるようです。「知り合いの女性は猫舌で、ホットコーヒーや紅茶を飲みきるのにすごく時間がかかる人。そんな彼女と先日カフェに行ったとき、衝撃の発言を耳にしました。すぐ飲める温度のコーヒーがほしかったのか、『ホットのアイスコーヒーください』という謎のオーダー。隣で聞いていた僕は『ん?』となりましたが、店員さんは何となく意味を理解したようで、聞き返すことなく対応していました。変なことを言った自覚もなくキリっとした彼女を見て、なぜか“可愛いな”と思ったのを覚えています」(29歳男性/看護師)思わず笑みがこぼれるような天然発言は、男性の心に印象深く残るようです。男性が思わず可愛いと感じる言動には、計算されていないことがポイントなんですね。■ 僕より小さな彼女が言ったほんわか天然発言思わず笑いながらツッコミを入れたくなる発言には、男性の心をギュッと掴む魅力があります。中でも、彼女の優しさを感じとれるような天然発言は、男性ウケが高いようです。「僕の彼女は、身長がギリギリ150cm。僕が185cmあるので、かなりの身長差カップルです。あるデートの日、僕が風邪を引いてしまったようで、調子が悪く寒気に襲われたのですが、その時、彼女が『私のコート貸してあげるね』と言い出して……。185cmの僕が、150cmの彼女が着ているコートを着られるわけないですよね。何も考えず優しさだけで発言した彼女の言葉には、可愛さしか感じられませんでした」(26歳/公務員)天然もさることながら、彼女の優しさがあふれる発言に、彼も心を奪われた様子。言葉に人柄が表れているところも、男性に“可愛い”と思わせる魅力なのでしょうね。■ お酒が飲めない天然彼女が言ったのは?人の当たり前や常識を超えてくる発言をするのが、天然さんの特徴。さも当たり前のような顔で天然発言をしていると、男性は思わず“可愛い”と感じてしまうようです。「学生時代から付き合いのある女友だちと、居酒屋へ行った時の話です。お酒が飲めない彼女はいつもノンアルコールなのですが、店員さんがオーダーを聞きに来た時、まさかの発言をしていました。僕の『とりあえずビール!』に続いて、彼女が言ったのは『とりあえずおにぎり!』という言葉。飲み物ではなく、いきなりシメの食事をオーダーしていたときは、なぜか愛おしく感じて、可愛いな~と思ってしまいました」(27歳男性/システムエンジニア)自分のペースを崩さずマイペースな印象が、天然さんの特徴。常識をくつがえすような発言は、男性を驚かせるだけではなく、キュンとさせてしまうこともあるようです。■ 純粋でストレートな可愛さが愛されるポイント天然の中には、ナチュラルなものと計算されたものがあります。男性が思わず可愛い!と感じるのは、ナチュラルな天然に対してのみ。計算された天然は、可愛いと思わせるどころか、ドン引きさせてしまう可能性もあるようですよ。「天然だね」と言われたことのある人は、ありのままの自分に自信を持って、気になる彼に接してみてくださいね。(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年03月09日男性からすると、やはり天然な女性はほっこりできるかわいい存在です。しかし、天然な女性であればあるほど、自分が天然系であることに気づいていないことも……。そこで今回は、女性の星座×血液型別に、「天然な女性」を占いました。ランキング形式で5位から1位の順で発表します。■ 5位…うお座×A型女性元々心優しい性格の持ち主で、何でも受け入れられるところがあります。生来の性格が魅力的で、細やかな心遣いができるため、男性から好意を持たれることが多いはず。とくに、仕事ができる男性ほど、あなたと付き合いたいと感じるでしょう。そして、一度付き合うと手放したがらないはず。■ 4位…さそり座×AB型女性、自分だけでなく彼の運気までもあげてしまうような朗らか天然タイプ。その包容力と他人の才能を見出す眼光で、関わる人を成功に導くでしょう。そのため、あなたと付き合う男性は、自然と運が良くなり出世していくはず。あなた自身は無自覚であることが多く、気づいたら彼がアガっていたという場合も少なくありません。■ 3位…ふたご座×B型女性あなたは、何も考えていないようで、じつはすごく相手を気遣っているところがあります。もともと感受性が強く、好きな相手に尽くしますが、さらにマイペースさと落ち着きを持っているので、キュンとくる男性多いでしょう。付き合う彼をホッコリさせて、自分も彼からの愛情を受け取ってハッピーになれるはず。■ 2位…おひつじ座×B型女性あなたは、ふだんはのんびり屋ですが、ときに少し強気なところがあります。相手に物怖じしない性格なので、ときに周囲を驚かしますが、愛情に満ちています。男性をはげまし、彼の成功をまるで自分のことのように喜ぶことができるのが特徴です。とくに、気弱な男性にしてみれば姉や母親のように有難い存在でしょう。■ 1位…うお座×B型女性あなたは、可愛がられ愛でられる箱入り娘のような人です。男性との出会いや付き合いを経て、女としても磨かれていきますが、それを当然のように受け止めどんどん吸引力を増すタイプ。でも、そんなスタイルが男性のハートをズキュンと貫くのです。身も心もあなたに捧げたいと思う男性はたくさんいるでしょう。■ 天然系の女性になるには…?「天然系の女性」はやはり男性からの人気も高いですよね。天然なタイプになりたいな……と考えている人も中にはいるはずです。そんな人は、自然体で過ごすことを意識してみてください。相手に不快感を与えないナチュラルな振る舞いに、男性は好感を抱くもの。自然体を意識すれば、あなたも今日から立派な「天然女性」になれるかもしれませんよ。ぜひ、試してみてくださいね。(脇田尚揮/占い・心理テストクリエーター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年01月24日人にも環境にも優しいボディミスト株式会社スウィートが展開するボタニカルブランド「ボタニカルエイド」では、100%天然精油のボディスプレー「ハーバルボディミスト」(100ml入り・税抜1,500円)を発売中だ。天然ハーブで虫を撃退「ハーバルボディミスト」にブレンドされている精油は、レモングラス、オレンジ果皮、ローズゼラニウム、シトロネラの4種類。いずれも虫が嫌がることで知られ、天然由来の虫除けミストとして使うことができる。また一般の虫除けスプレーに配合され、人体への影響が懸念される成分“DEET(ディート)”や、パラベン、アルコールは不使用。肌に直接スプレーする物だからこそ、刺激が少なく肌に優しいことにこだわっている。敏感肌の人や子どもでも安心して使えるのが嬉しい。精油の香りでリラックス同アイテムは虫除けとしてだけでなく、マスクの香りづけやルームスプレーとしても活躍する。合成香料は不使用の、「ボタニカルエイド」オリジナルの柑橘系の香りが心地よく広がり、気分をリフレッシュ。特にこの季節はマスク装着前にシュッとスプレーするだけで、天然精油の香りで息をスッと楽にしてくれる。コンパクトなボトルで持ち運びにも便利だ。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社スウィートのプレスリリース※「ボタニカルエイド」公式サイト
2020年08月14日私の義母は、ひと言で表すと「天然ボケ」な人です。結婚前は「おもしろくてかわいらしい方だな」という印象でした。しかし、結婚して近くに住むようになると、その天然さに振り回されることが多く、疲れることもしばしば……。これまで付き合わされた義母の天然エピソードをご紹介します。忘れ物をするのは誰にでもあることですし、おすそ分けは悪気がなく、むしろ好意でしてくれていることはわかっているのですが、いつの間にか義母のペースに飲み込まれているのでストレスに感じることも……。その分おおらかな人なので、わが家のことに口出しされないというだけでもよしとしよう!と思うようにしています。 原案/沢田真紀子作画/和田フミ江
2020年08月07日天然と言われる女性は男性に好かれるもの。ド天然までいってしまうと常識が通じなくなって引かれてしまうこともありますが、少し天然が入っていてドジをしてしまうくらいは、ちょうどいいと言えるでしょう。そこで、どの程度の天然ぶりと適当さが、男性に好かれるのかをご紹介します。やりすぎには注意ですが、ちょっと意識してみるといいかもしれません。■ 言い間違い「仕事仲間の女性が、『リノベーション』って言うから一人暮らしをしているアパートの話をしているのかと思ったら、『イノベーション』と言いたかったらしく、キャリアウーマンのドジに親近感をいだきましたね」(Rさん・28歳男性/会社員)日頃はクールでビシっと仕事をする人が、プライベートではちょっと抜けていると男性からモテます。■ 服の前後が分からなくなる「知り合いの女性がジャケットの上着を脱いで椅子の背もたれにかけていたんですけど、ちょっと肌寒くなったのかそれを着ようとして『あれ?これどうなってんの?』って服の前後が分からなくなって、首をかしげていた姿は可愛かったです」(Rさん・30歳男性/会社員)たまに服を着たら前後が逆だったり、裏表が間違ってしまうことありますよね。Tシャツを着ようとして必死に頭を入れていたら、服の袖の部分だったとか。男性に笑われてしまったら、「ちょっと恥ずかしいから見ないで~!」と恥ずかしがると効果的です。■ 靴下の左右が違う「この前、デートで居酒屋のお座敷席に通された時に、女性がブーツを脱いだら左右の靴下が違っていたことがありました。『あ!』って女性もその時気がついて、『恥ずかしいから、あっち向いてて!』って必死になっている姿は萌えました」(Tさん・27歳男性/消防士)家を出る時に急いでいて、ベランダに干してあったものを慌ててとって、履いたら左右で柄が違っていたなんて、失敗も男性からすると可愛く見えるようです。「こういう女性は守ってあげたくなる」という意見もあり、男心をくすぐられることが分かります。しかし、靴が左右で違うくらいの失敗はさすがに男性も引いてしまうので注意してください。■ 方向音痴「女性って方向音痴な人が多い気がするんですけど、『あれ~?これどっち~』とかいって困った顔をしているのは可愛いですね。彼女にまかせて歩いていたら、元の道に戻ってきたときは笑いました」(Wさん・32歳男性/会社員)デートで道を間違えてしまう失敗はよくありがち。最近はスマホで行き先を案内してくれるので迷うことはあまりないかもしれませんが、「方向音痴だから、案内は任せてもいい?」と男性に甘えてみる手も効果的です。「迷いそうだから」といって手を握る口実にしてもいいでしょう。■ できないことがあるが隙きの秘訣真面目でしっかりしている女性は頼りがいがあるのですが、男性ウケがあまりよくないことがあります。それは男性が入り込む隙きがないから。ちょっと適当で、できないことがある方が「俺がやってあげる」となって男性と距離を縮めることができます。ぜひ参考にしてみてください。(草薙つむぐ/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2020年08月07日天然成分だけのハンドスプレーROSE LABO株式会社より、天然由来成分100%で、手指の消毒に加えて保湿ケアもできるアロマハンドスプレー「ローズバリアスプレー」(税抜1,500円)が誕生。現在公式サイトでは、2020年7月1日(水)以降の発送に向けて予約を受付中だ。廃棄直前の食用バラを活用ROSE LABOが保有するバラ農園では、年間で約27万輪のバラを収穫。ところが今年は新型コロナ感染拡大の影響で、取引先からの注文キャンセルが続き廃棄寸前になっていた。そこで「農園のバラを使って社会のためにもなるアイテムを作ろう」と開発されたのが、天然由来のエタノールにバラのエキスなどをプラスした「ローズバリアスプレー」だ。敏感肌でも安心のフリー処方同アイテムに使われるのは、敏感肌の人でも安心なサトウキビ由来のエタノール。これを60ボリュームパーセント配合し、気になる手指をしっかり消毒しつつ保湿ケアまでできる優れものだ。消毒・保湿の他にも、マスクスプレーやルームスプレーとしても活躍する多機能なアイテム。ローズエキスをベースにラベンダー油やゼラニウム、ベルガモット果実油などをブレンドした、爽やかでみずみずしい香りを楽しめる。石油系界面活性剤、タール系色素、合成香料、鉱物油、パラベン、紫外線吸収剤は一切使わないフリー処方が嬉しい。(画像はプレスリリースより)【参考】※ROSE LABO株式会社のプレスリリース※ROSE LABO公式サイト
2020年06月26日天然な人は、同性異性問わずに愛おしいわけですが、「偽天然」の人に対しては、逆に不信感すら覚えてしまいますよね。「自分は天然キャラ」と思っている人は、ちゃんと自分が「筋の通った天然」かどうかをチェックしてみましょう。そこで今回は、20代男子30人に「本当の天然かどうかの見極め基準」について聞いてみましたよ。これをクリアできていないのなら、今日をもって天然を引退してください。■1.独り言のように・・・・・・「人から見られてるときにしか天然な行動をしない人は、完全に偽物だと思う。ガチの天然は、見られていないときこその天然言動が、えげつない」(大学生/22才)人に見られて、「天然じゃんー!」と指摘されたそうな行動はやっぱり、あざといわけですよね。彼氏とかと一緒にいても、彼氏が聞いてなさそうなタイミングで独り言でも天然発言をしてしまうようなのが、天然らしくてかわいいんだそうです。カレに向かって言ったら、ダメですよ!■2.もう一回やってくれない「今の、超かわいい!って思って、『もっかいやって?』ってお願いしても、頑なに拒否するのが天然の人の特徴だと思う」(美容師/25才)無意識にやってるわけだから、自分で「かわいい」と思うどころか、指摘されると「恥ずかしい」って思うのが天然の証。カレから褒められて再現してしまってるようじゃ、エセ天然です。■3.イジると怒る「『何いまのー? めちゃかわいいやん。天然』って言うと、普通に怒る。そんな彼女は、天然だと思ってます」(通信系/26才)これも2と同じで、馬鹿にされると怒るのが天然というのは納得かもしれませんね。そりゃそうです。自分では普通と思ってやっていることをイジられるわけですから、怒るのが当然。そうじゃないと、「普通と思ってないでやっている」つまり、「天然だと思って意識してやってる」ってことになりますからね。■4.絶対に認めない「『お前って、天然だよ』」と言っても、頑として認めない。『絶対に違う! 天然ではない!』って必死で否定してくるのが、むしろそうだと思う。自分では天然って気づいてないあたりが、逆に天然なんだよってね」(フリーター/24才)根本の根本、超そもそも論になってしまいますけど、「私の天然は、本物なのかなー?」と思ってこの記事を読んでしまっている時点で、あなたは偽天然な可能性が極めて高いです。残念なのです。ガチ天然なら、この記事をそもそも「私には関係ないねー」ってスルーすべきだった・・・・・・。■おわりに残念ながらあなたは高確率で天然ではありませんでしたが、めげる必要はありません。別に、あなたが本物の天然である必要はないのですから。大事なのは、カレから、好きな男子から、「この子は本物の天然だ」と思われること。そのためには、今回紹介した4つを厳守して、偽天然がバレないように頑張っていってくださいね!(遣水あかり/ライター)(ハウコレ編集部)
2020年06月02日天然素材100%マスク予約受付中古着ショップ「森」では、糸の品質からこだわり抜いた天然素材100%のマスク「Silk kotton × linen Organic Mask」(税込1,485円)の取り扱いを開始。2020年6月中旬から6月下旬の発送予定で、2020年5月28日(木)より森公式オンラインストアにて予約を受け付けています。細部までこだわる究極のマスク「森」が出会ったのは、人間、地球環境、そして社会が調和することを目指すブランド「Linne Organics(リンネ・オーガニクス)」。マスクが生活必需品となる今、同ブランドが作ったのは糸一本一本から品質にこだわった、100%天然素材のオーガニックマスクです。肌に直接当たる内側には肌触りが良く保湿性にも優れたシルクコットンを、外側には通気性に優れたリネンを使用。これから気温が高くなっても蒸れにくく、雑菌の繁殖などを防いでくます。また長時間つけていても痛み無く快適に使えるよう、長さ調節可能な柔軟ニット素材の耳ひもを採用。もちろん洗って繰り返し利用できます。人にも環境にも優しい“究極のオーガニックマスク”です。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ヒューマンフォーラムのプレスリリース※森公式オンラインストア
2020年05月30日「天然」って聞くと、癒し系のかわいらしい女子を想像しますよね。彼女のおかしな発言や行動にまわりもほっこりなんてこともあるのではないでしょうか。でもそんな天然も度をすぎるとイラつかれてしまいますよ。こんなやりすぎ天然行動には注意しましょう。■◆自分で天然だと言う「どんなにかわいい天然な子でも、自分で『私、天然なんです』と言っている姿を見たら幻滅してしまいます。あざといなと思ってしまいますね」(25歳/IT)「『よく天然って言われるんです』って自分から言ってくる子は、友達いなさそうな子だなと思う」(28歳/銀行)本当に天然な子はあまり自覚がありません。普通だと思って発言したり行動したりした結果、まわりに「天然だね」と笑われるため、恥ずかしがっていたり隠していたりする事さえあります。天然を自称すると、とたんに計算高さが出てしまいますよ。■◆リアクションがオーバー「大げさに首をかしげて困っていたり、男性の前でやたら天然発言が多いととたんに天然からぶりっこの印象に変わります」(28歳/販売)「天然やぶりっこに男は弱いとかよく言いますけど、そもそも男が弱くなるぶりっこは若くてかわいいという条件がつきますからね。普通の子がぶりっこをしてもちょっと痛いなと思ってしまいます」(29歳/製造)ぶりっこと天然は紙一重。わざとやっているなと相手が思えば天然行動はぶりっこだと思われてしまいます。そしてぶりっこは若くてかわいい子がやるものというかなり厳しい意見も。男子の前で自分の天然ぶりをアピールするなどの行動はやめましょう。■◆常識がない「会社で天然と言われている子がいますが、『なんで彼女いないんですか?』とか真顔で聞いたり、会議中にありえない聞き間違えや言い間違いをしてまわりがハラハラしています。たまにならすごく楽しくていいんですけど、仕事で毎日だとこちらの胃が痛くなってきます」(30歳/メーカー)他人から「天然だね」と言われる場合は、純粋に「おもしろいね」という良い意味の場合と、「もうちょっと場と状況をわきまえたほうがいいんじゃない?」というやんわりとした忠告の場合があります。あなたがもしいろんな人に「天然だね」と言われるようなら、常識のない行動をしてしまっていないか、少し考えてみることも必要かもしれません。■◆いい大人なのにしっかりしてない「会社にすごい天然の人がいるんですが、かなり年上なのでつっこむにつっこめず、みんなもてあましています」(24歳/メーカー)天然と言われる人も、その人のキャラクター次第で「愛される天然」になる場合もあれば「場の空気をよまないやっかいな人」にもなる場合もあります。もしあなたが単なる天然で済んでいても、そのまま大人になってしまうと痛い人扱いされてしまうことも・・・。■おわりにみんなを癒し、その場の雰囲気をなごましてくれる天然さん。でも行動によっては「ぶりっこ」と思われたり「面倒な人」ととられてしまうこともあります。場に適した言動をしているのかを少し考えて、まわりを幸せにする天然さんでいてくださいね。(夏目英実/ライター)(ハウコレ編集部)
2019年12月14日よく、愛され女子の要素のひとつと言われるのが、天然キャラであること。でも、すべてのケースに当てはまるとは限らないみたいです。中には、男性に「それは引く…」と思われる発言や行動もあるので気をつけて。この記事では、男性が許せる天然と、ドン引きする天然のパターンをそれぞれご紹介しましょう。■許せる天然とは?まずは男性が「かわいいなぁ」と感じる天然とは、どのようなものか?をリサーチしました。「誰も傷つけず、迷惑もかけないこと。 これが大前提」(28歳/会社員)「思わず笑ってしまうような言動はウェルカムです」(25歳/営業)「間違いを指摘すると『けど、私はこう教わったんです』とかヘンに頑張る子いるじゃないですか。あれはかわいげがないなぁ。ちゃんと『ごめんなさい』と言える女性は素敵だけど」(26歳/メーカー勤務)なるほど、要は「悪気がない」「素直で無邪気」であることが、いわゆる「男ウケ」するポイントと言えそう。でもこれ、空気を読めるってことですよね?天然ボケと言いながら、案外策士なのかもしれません。■天然と言っても、これは引く逆に、男性が「受け入れられないなぁ」と思うパターンを見てみましょう。「私かわいいでしょ?っていう気持ちが透けて見える子はダメですね」(26歳/小売業)「こんな言い方は失礼かもしれないけど、いい年した女性が『テヘペロ』してるのは、正直イタイです」(30歳/MR)「常識がないのは、ドン引きを通り越して許せません」(31歳/流通)つまり、良識やモラルに反する言動はNGというわけ。後はあざとくないかどうか。確かに「計算してるな」「わざとらしいな」と思わせる言動は、天然とはほど遠いですもんね…。■思わずドン引き、天然ボケエピソード最後に、20~30代男性が「いや、それはないだろ…」とドン引きしてしまったエピソードを3つご紹介します。「職場で『天然ボケ女子』と認識されてる後輩はよく忘れものをするんです。大事な資料をどこかに忘れてきて『ちょっとよく覚えてないです…』と言われたときは『コイツないわ』と思いました」(27歳/企画営業)いくらなんでも緊張感がなさすぎ!ビジネスの致命傷となるようなミスだけは、絶対にしちゃダメですよね。「30歳にもなって『電車の乗り方がわからない』という先輩。天然発言のつもりだろうけど、正直恥ずかしい」(25歳/商社)生きていくうえで、最低限の常識くらいは持ち合わせていないと、ただの世間知らずになってしまいます。「元カレと誕生日を間違えられた」(31歳/医療機器メーカー)このカップルのその後が果てしなく気になりますね…。なんでもかんでも「仕方ないなぁ」で済ませてもらえるなんて大間違い。いくら「天然」でも、TPOに気をつけないと、ただの「イタイ女」になるので注意しましょう。■無理にアピールする必要なし!「天然」というのはいわば生まれ持った性質。自覚した時点ですでに魅力はなくなってしまいます。「自分はその要素はないな…」と思ったら、ほかのところで勝負するようにしてみては?無理に天然アピールをすると、あざとさが見えて「イタイ女性だな」と男性にドン引きされてしまうかも。それは忘れないでくださいね。
2019年09月23日FASHION HEADLINE編集部が今気になるパンを紹介する【今週のパン】。第6回目は鎌倉の人気店「キビヤベーカリー(KIBIYAベーカリー)」をピックアップ! KIBIYAベーカリー数ある鎌倉のパン屋の中でも、一際人気のパン屋「キビヤベーカリー」。可愛い猫のイラストが描かれた看板を掲げたウッディな雰囲気のお店には、いつも地元の人や観光客で大盛況。自家製の天然酵母に、無農薬国産小麦を石臼挽きした全粒粉、ライ麦、天塩などを合わせて焼き上げた、保存料や添加物不使用の優しい味わいのパンが並ぶ。8月13日までは伊勢丹新宿店に限定出店中で、限定パンも販売している。くろみつパン ________________くろみつパン(1個入 216円・2個入 422円)ずっしりと重く、もちもちとした食感がまるで蒸しパンのような「くろみつパン」。くろみつのコクとほんのりと感じる塩味が、どこか懐かしい素朴な味わい。一口食べれば思わずホッとしてしまうはず。朝ごはんにはもちろん、おやつの時間に丁寧に入れたコーヒーと共にのんびり味わいたくなる、肩肘張らない優しい美味しさ。あんずの食パン ________________あんずの食パン(1斤 821円・1/2斤 411円)数種類の食パンを扱う同店で、この時期特にオススメしたいのが「あんずの食パン」。無農薬栽培のオーガニックあんずを練りこんでおり、天然酵母の酸味感じるパン生地とあんずの甘酸っぱさがさっぱりとして美味。何もつけなくても十分美味しいが、サックリとトーストしてバターを塗れば、酸味とコクの絶妙なバランスが楽しめる。 岡山産白麗のデニッシュ________________岡山産白麗のデニッシュ(648円)※伊勢丹新宿店限定伊勢丹新宿店限定アイテムの「岡山産白麗のデニッシュ」は、大人気のクロワッサンの生地に、今が旬の白桃「白麗」を贅沢に使用した一品。中には、白麗の果肉ゴロゴロのコンフィチュールを忍ばせ、上からスライスした白麗をトッピング。白麗の瑞々しい甘さとクロワッサン生地のバター感が口いっぱいに広がる特別な味わいをお見逃しなく! ※価格はすべて税込表記【店舗情報】キビヤベーカリー住所:神奈川県鎌倉市御成町 5-34電話:0467-22-1862時間:10:00~18:00定休日:水曜日※営業時間・定休日は変更となる場合あり【イベント情報】会期:8月7日〜13日会場:伊勢丹新宿店本館地下1階=デリ エ ブーランジュリー(パン・洋惣菜)/トレンドベーカリー時間:10:00〜20:00
2019年08月07日まるでNY!? アメリカンスタイルのレストラン世界の情報発信基地、NYのブルックリン地区は、歴史ある建物と若いアーティストの感性が共存するおしゃれな街です。外観は、そんなおしゃれなブルックリンを彷彿とさせる店構え。重厚な木の扉のある趣のあるベーカーリー、大きな窓ガラスの開放的なレストランを併設するお店です。木を基調とした店内にはおしゃれなバーカウンターも設置。開放感のあるテラス席はペットといっしょに食事を楽しめます。本場ブルックリンのテイストにこだわった店構え住宅街の一角でありながら、お店のある辺りだけ外国の街角にいるような雰囲気を感じさせる店構え。お店を建てる際、オーナーがN.Yのブルックリン地区まで足を運び、随所にブルックリンテイストを取り入れているのです。もちろん、料理もアメリカンスタイル。シェフが素材を厳選し、素材の味を最大限に引き出す緻密な調理法で、アンガスステーキを始めとするおいしい肉料理を提供しています。肉好きな人におすすめ! 豚も鶏も楽しめる贅沢な一品アメリカの黒毛牛「ブラックアンガス」のサーロインステーキも人気ですが、お店イチ押しのメニューは「スモーキーブルドポーク&ホームメイドフライドチキン」。スペインのデュロック豚の肩ロース肉をビールで柔らかく煮込んでほぐしたものを、アメリカ南部に伝わるスパイシーチキンにたっぷりとかけた食べ応えのある一品です。卵たっぷり! スキレットで焼き上げたふわふわオムレツ一人分の卵はなんと4個。たっぷりの卵をぶ厚い鋳鉄製のフライパン「スキレット」でふんわりと焼き上げました。熱を均一に伝えるため卵もふんわり焼き上がります。オムレツの中には、卵と相性抜群の長時間熟成させた自家製ベーコンとチーズ、グレービーソースがたっぷりと入っています。スキレットは熱が均一に伝わりやすいので、ふわふわのオムレツがいただけます。ランチは天然酵母のこだわりパンが食べ放題!ベーカリーで焼いているパンは、国内外の厳選した小麦粉と塩、フランスAOC認定の発酵バターなどを使用し、天然酵母を使って、お店で一から手作りして焼き上げたこだわり派。テイクアウトももちろんできますが、おいしいお肉料理と一緒にいただくのがおすすめ。特に、ランチタイムの「パンビュッフェランチ」は、女性や家族連れに大人気。ハード系やミルク系などさまざまな種類の焼き立てパンを好きなだけいただけます。「TAVERN Corner」は、地下鉄日比谷線・東急東横線「中目黒駅」から徒歩4分ほどで行くことができます。ブルックリンのテイストにあふれたおしゃれな店内で、天然酵母の焼き立てパンとおいしいお肉料理を楽しめるアメリカンダイナー。昼間は友だちや家族と、夜は恋人とふたりでなど、シーンに応じて楽しんでみてはいかがですか。スポット情報スポット名:TAVERN Corner住所:東京都目黒区上目黒1-5-7 代官山関ビル 1F電話番号:03-6412-7644
2019年06月13日オレンジが香るボディソープ天然の保湿成分”シアバター”を使ったナチュラルコスメブランド「MAMA BUTTER(ママバター)」より、天然オレンジのアロマが香る「ママバター ボディソープ オレンジ」の通常サイズが登場。2019年6月5日(水)より数量限定で販売を開始しました。シアバターで潤いチャージ「ママバター ボディソープ オレンジ」は、シアバター由来の洗浄成分で肌を優しく洗い上げるボディソープです。子どもからお年寄りまで、家族みんなで安心して使える無添加処方。シリコン、鉱物油、石油系界面活性剤など、肌への負担となる物を極力取り除いて作られています。泡切れの良さと、すっきりした洗い心地が特徴。シアバターの力で肌に潤いをチャージし、入浴後もつっぱりを感じさせません。天然エッセンシャルオイル100%のオレンジの香りで、リラックス効果も抜群。爽やかな香りに癒やされるでしょう。通常サイズは400ml入りで税込972円。この他に1000ml入りのお得な大容量サイズも用意されています。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ビーバイ・イーのプレスリリース※ママバター公式オンラインストア
2019年06月10日天然由来のマルチ保湿クリーム98.5%が天然由来の保湿クリーム「STEAMCREAM(スチームクリーム)」より、「MAISON DE REEFUR」とコラボした限定缶が、2019年1月2日(水)に発売されます。「STEAMCREAM」とは?「STEAMCREAM」は、製造工程で高温の蒸気を利用することで、これまでに無い肌馴染みの良さを実現させた全身用クリームです。その 98.5%が天然由来成分で、優しく肌を潤わせてくれます。また100%天然の精油を配合し、イングリッシュガーデンを思わせる清々しい香りも特徴的です。「MAISON DE REEFUR」限定デザイン3種今回「MAISON DE REEFUR」限定缶として、洋梨、花、LOVEの3種のデザインが登場。サイドには「MAISON DE REEFUR」のロゴも記されています。さらに同じモチーフの巾着も付属。キャッチーなデザインとカラーが女心をくすぐります。貴重な限定缶は友人へのプレゼントとしても最適。どうぞお見逃し無く。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社JUNのプレスリリース
2018年12月27日飲む美容サプリ「天然グルタチオン配合リポソーマル(酵母由来)」化粧品の製造販売や輸入業を手掛ける株式会社サンエナジーが輸入総代理店となっているのは、アメリカの学会等で数多くの受賞経験をもつクイックシルバー・サイエンティフィック社の商品。この度、実にアメリカで500以上の医療機関が支持する同社のヒット商品である、飲む集中美容サプリメント「天然グルタチオン配合リポソーマル(酵母由来)」が、ついに日本で発売されることが決定した。グルタチオンとは“白玉点滴”とか“IU点滴”また“シンデレラ点滴”と呼ばれ一躍有名となったグルタチオンは、美容医療の分野において、エイジングケアを目的とした点滴治療の成分の一つ。もともと体内で生成される成分で、身体が受けたダメージをケアする役割をもつというグルタチオン。真に「美」を追求する女性は健康的な体づくりから行うというが、そのためには欠かせない物質だという。年齢を重ねるごとに、他の成分と同じように生成量が落ちるグルタチオンを外から定期的に補給することでハリ、つや、潤いのある肌をキープすることができるため、美容医療では注目を集めていた。サプリメントに点滴治療の成分「天然グルタチオン」を配合した同商品なら、自宅で手軽に健康な体や美肌づくりを行えるわけだ。リポソーマルとはリポソーマルとは、一言でいえばナノサイズのオイル(リン脂質)のカプセルのこと。サプリメントなどでどんなに摂取しても、身体に吸収されにくく排せつされてしまうような栄養素も、このカプセルを用いれば細胞まで届けることができるというのだ。50ミリリットルで税別14,000円という同商品。エイジングケアに真剣に取り組んでいる人は、ぜひ試してみたいものだ。(画像はプレスリリースより)【参考】※天然グルタチオン配合リポソーマル(酵母由来) 公式サイト※株式会社サンエナジー プレスリリース(@Press)
2018年11月09日天然由来のハーブのお香が新登場ヒーリングアイテムのセレクトショップ「LUCAS」に、100%天然由来のハーブのお香「オーガニック ホワイトセージ インセンス」(10個入り 税抜1,800円)が新登場しました。カリフォルニア産のオーガニックハーブを使用同アイテムには、カリフォルニアの広大な大地で育ったホワイトセージを使用。自然の力のみで育成したオーガニックハーブを贅沢に使用し、人工香料などは一切使われていません。古来よりアメリカでは、先住民族のネイティブインディアンが、浄化の儀式にこのセージの葉を用いていたとされています。今ではリビングや寝室など身の回りを良い香りで浄化することで、心地よくリラックスできる空間に生まれ変わると注目されています。自宅や職場での使用はもちろんのこと、ヨガや瞑想の空間作りとしても最適のアイテム。オーガニックハーブのお香を使って、「浄化」を体験してみませんか。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社フォレストブルーのプレスリリース(@Press)※LUCASオンラインストア
2018年07月04日ライターの山田 芽依です。天然といえば男性に人気のある個性の一つですが、同性から見ると、明らかに「計算で天然を装っている」女性もいますよね。しかし「あんな計算に騙されて、男性はほんとにバカ!」と思うのは時期尚早。実は、男性側も計算の天然だと分かってはいても、それを好む理由があったのです。今回は「好きな男性に対しては、計算された天然を見せてもアリ」という理由をお伝えしたいと思います。■計算天然嫌いの男性が結婚した女性は、計算天然! そのワケとは筆者が昔働いていたバイト先で、その女性のことを好きな男性たちからは「天然でかわいい」と評判の女性がいました。しかし、女性陣や、その女性のことを好きではない男性から見れば、その女性はあからさまに計算天然。その中でも、はっきりと、その女性に対して「計算だろ」といつも冷たく反応していた男性(Tさん)がいました。Tさんは、この反応のとおり、計算で天然かのようにと振る舞う女性が嫌いだと公言していましたが・・・・・・なんと、そんなTさんが結婚した女性は、計算天然だとしか思えないようなキャラの女性だったのです。「え?これって計算じゃないの?」と感じるこちらをよそに、Tさんは「うちの奥さん、天然でかわいいでしょ~」とデレデレ。これには、筆者を含め、計算天然が嫌いだったはずのTさんを知る人たちからしてみれば、衝撃でした。筆者はTさんの奥さんとも仲良くなったのですが、二人きりで会うときは、奥さんは天然どころか、聡明な人という印象。「旦那の前ではもちろん計算で天然ぶってはいるんだけれど、旦那にかわいいと思ってもらえるなら、それが夫婦円満の秘訣だから」とクールに語っていました。一方、Tさんのほうはといえば「俺が奥さんに一目惚れして付き合ったんだけど、奥さんの天然っぽい言動は、俺にかわいいと思われたくてやっている感じがして、かわいくてたまらないんだ」と、常に奥さんのことを褒めてばかりいます。■男性は、計算だと分かっていても、好きな女性の天然な言動・行動を好むこのTさんのケースからも分かるように、男性は、結局のところ“天然”と“計算”を見抜いてはいるのです。見抜いている上で「他の誰でもない、自分にかわいいと思われたくて天然を装っている女性」であれば、さらには、それが自分が好意を抱いている女性だったりしたら、愛おしくなるのではないでしょうか。Tさん以外にも「俺は計算天然には騙されない!」と言っていた男性の選んだ女性は計算天然だった、というケースを筆者はよく見聞きします。計算でも、いえ、計算だからこそ「俺にかわいいと思われたくて」頑張っている女性に、男性は弱いのではないでしょうか。男性にとっては、多少あざとくても「天然=かわいい」というイメージがあるもの。「お前って天然だよな」といつもからかってくる男性がいたら・・・・・・あなたに気があるのかもしれませんね。■おわりにもうすでに恋人同士だったり、脈アリの男性の前では、たまには天然っぽい、かわいらしい一面を見せてみても損はないでしょう。多少計算が入っていたとしても、それも立派なモテテク、ひいては愛されるテクニックの一つです。普段しっかりしている女性が天然っぽい一面を見せたら、男性もよけいにグッとくるかもしれないですね。(山田 芽依/ライター)(ハウコレ編集部)
2018年04月29日■天然酵母のパンレシピ#13「シンプルフォカッチャ」イタリアンに行くと、料理と共にサービスされるパンに必ず見かけるフォカッチャ。実はシンプルな配合でできていて、手作りにはとても向いています。粉、酵母、塩、オリーブオイルというミニマムさ。失敗もなく、しかもシンプルな味わいだからこそアレンジ無限!作り手の想像力を刺激してくれるパンなんです。今回はひとつの生地でローズマリー風味、お野菜たっぷりの農園風を作ってみましょう。■材料(8個分)・強力粉250g・砂糖5g・塩4g・白神こだま酵母(顆粒状)5g・ぬるま湯(35℃) 150g・オリーブオイル 20g他に生地に塗るためのオリーブオイルお好みの野菜ローズマリーにんにく 適量1、ボウルに強力粉、砂糖、塩、酵母を入れ真ん中にくぼみを作る。ぬるま湯とオリーブオイルをくぼみめがけて入れ、真ん中から壁を崩すようにヘラでまとめる。2、粉っぽさがなくなったらまとめてこね台に出し、こね始める。7~8分こね、生地がしっとりし、伸ばしてみて膜状になったらこね上がり。3、オリーブオイルを少量塗った厚手のビニール袋に丸めた生地を入れ、冷蔵庫で一晩発酵させる。下の写真は発酵後の状態の目安。作業をそのまま進める場合は、丸めてボウルに戻しラップをかけて35℃のところで約40分1次発酵させる。ホームベーカリーをお持ちの場合は、「1次発酵終了までの生地作りコース」(*)で生地を作っても楽です。*機器によってコースの名称は異なります。4、発酵後の生地は打ち粉を振ったこね台に出し、たまったガスを抜きながら長方形に広げる。カードで印をつけて大体8等分にスパっとカットする。5、軽く生地を押さえたら四隅をつまんで閉じる。とじ目を下にして軽く手で押さえ丸く整える。6、ビニールシートなどをかぶせ10分生地を休ませたら、めん棒で8センチくらいにのす。7、再びビニールシートをかけて、35℃で約25分仕上げの発酵をする。(薄めに焼き上げるパンなので発酵時間は短めでOK。この間に具材を準備する)オリーブオイルをたっぷりと塗り、指で穴をあける。ローズマリー風味⇒ちぎったフレッシュのローズマリーと薄切りのにんにくをのせる農園風⇒お好みの野菜を薄めに切ってのせ、野菜にも刷毛でオイルを塗る。8、粗めの塩(おすすめは結晶状の岩塩)をふりかけたら、200℃に予熱したオーブンで約12分焼いてできあがり。<mina’s tips>具材は彩を考えながらのせていくとカラフルで食欲をそそります。粗めの塩は輸入食材店の塩コーナーに揃っているので、お好みのもので。手に入れば、イタリア産の粉を使うと食感もより本格的に仕上がりに。
2018年03月23日■天然酵母のパンレシピ#12「いちごみるくスティック」いちごと練乳(コンデンスミルク)の組み合わせって、素晴らしい発明ですよね。好きな人はかなり多いのでは?そんな美味しいクリームを、美味しい手作りのパンに挟んだら、美味しい×美味しいで病みつきになること間違いなし!?いちごみるくクリームを作ったことがない方でも、混ぜるだけの簡単さに驚かれることでしょう。1本ずつ可愛くラッピングすれば、春気分いっぱいのプレゼントに。■材料(5本分)・強力粉 125g・砂糖 30g・塩1.5g・白神こだま酵母(顆粒状)2.5g・卵 25g・牛乳(35℃)55g・バター 15g<いちごみるくクリーム>作りやすい分量・バター 70g・練乳 35g・粉糖 35g・いちごパウダー8g1、ボウルに強力粉、砂糖、塩、酵母、卵を入れ真ん中にくぼみを作る。上から電子レンジで加熱し、35℃に調整した牛乳を注ぐ。2、中心から粉の壁を崩しながらゴムベラでぐるぐる混ぜる。粉気がなくなったらまとめてこね台に出す。3、少量の打ち粉をしたこね台でこねる。こね始めよりなめらかになり、伸ばすと荒い膜ができるように7分くらいこねる。バターを混ぜ込み、伸ばしたときにきれいな膜ができるようになったらこねるのを終了。4、ビニール袋に入れ、冷蔵庫で一晩1次発酵させる。写真左は発酵前、右は発酵後の大きさの目安。作業をそのまま進める場合は、35℃のところで約50分、1次発酵させる。ホームベーカリーをお持ちの場合は、「1次発酵終了までの生地作りコース」(*)で生地を作っても楽です。*機器によってコースの名称は異なります。5、生地を打ち粉を振ったこね台に出し、カードでスパっとカットして計量し、5等分する。(冷蔵庫から出した生地なら30分ほど室温に戻してから作業する)6、表面の生地を底に集めるイメージで腰高に丸めて底を閉じ、さらにまゆ型に整える。ビニールシートをかぶせて約15分休ませる。7、とじ目を上にして約15センチくらいの楕円に伸ばす。8、向こう側から手前に巻き、とじ目をしっかり閉じ、転がして長さ15センチの棒状に整える。9、ビニールシートをかぶせ、35℃のところで約30分仕上げの発酵をさせる。10、茶こしで軽く分量外の強力粉を振り、190℃に予熱したオーブンで約12分焼いて冷ます。この間にいちごみるくクリームを作る。11、ボウルに室温に戻したバターを入れ、練乳、粉糖、いちごパウダーを入れてふんわりするまで泡だて器で混ぜる(ハンドミキサーで混ぜると、よりふんわりと仕上がります)。12、冷めたパンは横に切れ目を入れ、星口金をつけた絞り出し袋に入れたクリームを絞り出してできあがり。<mina’s tips>いちごパウダーが手に入らなければ省いて、みるくスティックにしてもOK。プレーンなみるくクリームに、刻んだラムレーズンを入れても香り良く美味しい。クリームを絞り出すのが面倒なら、バターナイフなどでたっぷり塗りましょう。
2018年03月12日■天然酵母のパンレシピ#11「トマトとハーブ香るちびスコーン」街のパン屋さんで見かけるスコーンは甘めのものが多い中、小腹が空いたときにつまめる塩味系スコーンを考えてみました。トマト風の味付けにはなんとおうちにストックされている、あのマグ用粉末スープを使用!天然酵母で風味をつけベーキングパウダーで膨らませて、ジッパー付きのビニール袋で持ち歩くのにちょうどいい、ちびサイズに焼き上げます。スナックとしてだけでなく、素敵な器に盛ればアペリティフのお供にもなりますよ。■材料(9個分)・薄力粉150g・きび砂糖5g・ベーキングパウダー(アルミフリー)8g・インスタントトマトスープ 25g・ガーリックパウダー 適量・オリーブオイル 18g・白神こだま酵母2g・ぬるま湯(35℃)65g他に飾り用パプリカパウダー、パルメザンチーズ適量※用具として「カード」も1枚用意しておくと良いでしょう。カードとはかまぼこのような形の、生地を切ったりまとめたりするための道具。店に行くと「スケッパー」や「ドレッジ」という名称でも売られています。初心者の方がまず1枚手元に置いておくなら、100均のものが手軽でしょう。長く使いたい方はフランス マトファー社の製品を買うのがおすすめ。1、分量のぬるま湯と白神こだま酵母を合わせて溶かしておく。ボウルに粉類(ふるわなくてOK)を計り入れ、むらが出ないように全体をよく混ぜる。2、粉類のボウルにオリーブオイルを計り入れ、続けて1で準備した酵母液を回し入れる。3、カードを使って外側から粉をすくって切り混ぜ、ざっくりと生地を合わせていく。4、粉っぽさがなくなったら四角にまとめ、カードで生地を半分に切って重ねる作業を2回行う。これによって層ができて、ざっくり感が生まれます。5、再び四角にまとめて9等分にカットし、角が取れる程度に軽く手で丸める。天板に乗せて35℃のところで30分発酵させる。6、発酵終了後、お好みで赤が鮮やかなパプリカパウダーやパルメザンチーズをかけ190℃に予熱したオーブンで約12分焼く。焼き上げ前の写真です。<mina’s tips>・粉末のスープには塩味がついているので、塩は加えません。スープにはトマト味のベース以外にも、チーズやハーブ類が配合されていて完成されたお味に。色を濃くしたい方は、パプリカを生地に混ぜ込むのがおすすめ。・お手持ちのドライハーブのバジル、オレガノを加えると、さらに風味が良くなります。チーズ好きの方は、角切りにしたお好みのチーズを加えたバージョンもお試しください。
2018年02月20日■天然酵母のパンレシピ#10「もちさくおうちパンケーキ」パンケーキ専門店やカフェでいただくパンケーキ、お家で作れたらいいですよね。これも天然酵母を使って気軽に作れちゃいます。もちろんパンケーキなので、調理はフライパンだけでOK。ここでは、もちもちの秘密「はったい粉」を配合。香ばしい香りも特徴です。アガベシロップやメープルシロップ、和三盆蜜などお好みのシロップやフルーツを添えて、休日の朝食やブランチにどうぞ。■材料(直径7センチ4枚分)・薄力粉85g・はったい粉15g・きび砂糖20g・塩ひとつまみ・白神こだま酵母(顆粒状)2g・卵1個・太白ごま油15g・ぬるま湯(35℃)50g1、適当な大きさの蓋付きの保存容器を準備する。(今回は12センチ×17センチ程度のものを使用しています)2、薄力粉(振るわなくてOK)から酵母までを計りに置いた容器に計り入れていく。さらに太白ごま油、溶きほぐした卵、ぬるま湯と順番に加えていき、泡立て器で50回ほどぐるぐる混ぜる。3、とろとろの生地になったら、容器の蓋をして35℃のところで40分発酵させる。生地の表面にぷくぷくとガスの気泡が見え、発酵前よりふわっとした見た目になっていればOK。4、フライパンを熱し、ホットケーキの要領でこんがり焼き上げる。(写真ではパンケーキ用のフラットなグリドルを使用しています)<mina’s tips>・はったい粉は大麦を煎って挽いたもので、麦焦がし、地方によっては「おちらし」などと呼ばれる粉。食物繊維が豊富で香ばしい風味が特徴です。パンやクッキーなどにも使えます。・甘さは控えめな生地なので、ハムやベーコン、チーズなどともマッチします。お好みの仕上げでお召し上がりくださいね。
2018年02月12日なんとなく水にこだわって天然水を飲んでいるけれど、これって意味があるの?なんて疑問に思うことはないですか?天然水と水道水の違いは何でしょうか。また、スーパーなどでときどき見かけるピュアウォーターや薬局で売ってる精製水は?水にこだわることで、どんな美容効果が期待できるのでしょうか。ただの水道水との違いを知って、うまく使い分けましょう。ちょっとこだわるといいことがある、水の違いを知りましょう。天然水は高いだけじゃない!!ミネラルが豊富天然水は水道水と違い、天然のミネラルがたっぷりと残っています。カルシウムなどの身体によい成分が多く含まれており、最近ではデトックス効果があり美肌などに良いとされる、シリカを含んでいる天然水が人気です。こういった成分は水がろ過される過程で含まれてくるものですので、水の源流などの環境が大きく影響してきます。このため採水された地域によって含まれている成分が違い、水の味が違うと言われるのです。名水と言われる水が出る地域は、土壌が綺麗であったりなど、水がおいしくなる条件が満たされており、同時に空気も綺麗な地域であることが多いですね。よい水のためには、環境が非常に重要なのです。水道水には塩素が含まれている一方で水道水には塩素が含まれています。これは水道水を安全に家庭に届けるために必要なものですが、どうしても水の味に影響してしまいますので、天然水と比べると味が落ちるのは否めません。また、水道水に含まれる塩素は、肌につくと、肌に悪影響を与えることもあります。塩素の強いプールなどに入ると、肌が弱い人は赤くなったり、ピリピリと痛んだりしますが、それと同じことが、弱いレベルで起きているのです。このことから、水道水より天然水などの方が、味がよく、肌にも優しいとされています。とはいえ、生活で使用する水をすべて天然水にすることは難しいので、うまく使い分けることが重要です。たとえば、朝一番の水は天然水にする。料理に使う水だけはこだわってみるなど、要所要所で使い分けましょう。天然水は飲んでも肌につけてもよい天然水は飲んでもおいしく、含まれているミネラルが体にとってもよい影響を与えます。ご飯を炊くときに使用すると、いつものご飯がひと味違ってきますよ。また、天然水に含まれる天然の成分は、肌にも良い影響をもたらしますので、美肌効果を狙って化粧水をつける前に使用してもよいでしょう。さらに、髪につけてもよいので、シャンプーの最後に霧吹きでまんべんなく髪に吹き付けて、タオルで軽く抑えるようにすると、残留した塩素の拭き取り効果とミネラル分の補充の両方の効果が期待できます。朝の寝癖直しにも使用できるので、霧吹きに入れておくと便利でしょう。ピュアウォーターや精製水も塩素を洗い流すのに効果的スーパーなどで大きなボトルに入れて持ち帰ることができるピュアウォーターは、水道水を独自の技術でろ過したもので、塩素などの身体に悪影響がある成分が取り除かれています。塩素がない分、肌や髪に悪影響を与えることがなく、料理の味も、水道水を使用するよりもよくなりやすいです。ピュアウォーターは、天然水よりは安価に手に入るので、お米をとぐのに使ったり、顔や髪の最後の洗い流しに利用するなど、多少たっぷりと使うこともできるでしょう。仕上げにピュアウォーターを使用することで、残留した塩素を洗い流し、美容効果や健康効果をアップさせることができます。うまく使いこなしましょう。また、自宅に浄水装置を取り付けるなどして、ピュアウォーターを自作することも可能です。さらに、薬局で販売されている精製水は、不純物を取り除いた純粋な水です。コンタクトの洗浄にも使用されますが、顔の汚れや残留した塩素を洗い流すのにも使えますので、洗顔の仕上げなどに使用してみましょう。お水を使い分けて、ちょっとこだわった生活をしよううまくお水を使い分けて、これまでよりもちょっとこだわった生活をしましょう。なんとなく水道水、なんとなく天然水ではなく、適切なところに使うことで、より効果的に使用できます。美味しいだけでなく、美容や健康にもよい水を、うまく生活や美容に取り入れましょう♡水道水・天然水・ピュアウォーター・精製水。それぞれの水を上手に使い分けて、生活から綺麗の底力をアップです!!
2018年01月29日■天然酵母のパンレシピ#9「チョコ色ハートパン」バターたっぷりな配合に、さらに柔らかくしたチョコレートも加えるという、リッチながら甘さは控えめなパン。特別な型を使わずにハート形に成形し、焼き上げます。使用するチョコレートによって、できあがりの味が変わってきます。今回は甘味というより、チョコレートの風味を楽しめる配合にしました。いろいろな種類のチョコレートで、味わいの変化を楽しんでください。■材料(8個分)・強力粉200g・ココアパウダー5g・きび砂糖 15g・塩 2.8g・白神こだま酵母(顆粒状) 4g・卵 30g・牛乳120g・バター 30g・チョコレート 50g・飾り用粉糖、フードカラー■作り方1、チョコレートの準備をする。耐熱容器にチョコレート、バターの順で入れて電子レンジで溶かし、冷ましておく。ボウルに強力粉、ココアパウダー、きび砂糖、塩、酵母を入れ、真ん中にくぼみを作る。卵、牛乳をくぼみめがけて入れ、真ん中から壁を崩すようにヘラでまとめる。ひとかたまりにまとまったらこね台に出し、こね始める。2、なめらかになり、生地を少量のばしてみて粗い膜状になるまでこねる。さらに溶かして人肌以下の温度に冷ましたバターとチョコレートを加える。さらにこね、のばしたときに薄い膜状になるまでこねる。3、厚手のビニール袋に丸めた生地を入れ、冷蔵庫で一晩発酵させる。当日に仕上げる場合は、35℃のところで2倍くらいになるまで1次発酵させ、手順4へ。写真左は発酵前、右は発酵後の大きさの目安(写真はプレーンの別生地で撮影したもの)。ホームベーカリーをお持ちの場合は、「1次発酵終了までの生地作りコース」(*)で生地を作っても楽です。*機器によってコースの名称は異なります。4、発酵を終えた生地をのし台に出し、計量して8個に分割する。表面生地を底に集めるイメージで張らせるようにして丸め、さらに掌で転がしてまゆ型にする。ラップなどをかけて15分休ませる。5、めん棒で長さ15センチくらいまでのしたら、端からくるくる巻いて巻き終わりを閉じる。半分に折って根元2センチを残して切れ目を入れて開き、ハート型に整える。6、35℃で約30分仕上げの発酵をしたら、190℃に予熱したオーブンで12分焼く。(仕上げの発酵の大きさの見極めは下の写真を参考にしてくださいね)焼きあがったら、粉糖を水で硬めに溶いたアイシングをスプーンでかけ、乾いたらできあがり。<mina’s tips>・バターとチョコレートは必ず冷ましてから使用します。・チョコレートは手に入るようなら、製菓用のスイートチョコレートをご用意ください。・甘味はごく控えめなので、チョコレートに合うオレンジのマーマレードなどを付けていただくのもおすすめです。・粉糖を振りかけるシンプルな仕上げにしても◎。
2018年01月22日■天然酵母のパンレシピ#8「栗入り黒糖蒸しパン」誰もが一度はおやつに食べたことがある蒸しパン。市販されているものはベーキングパウダーと重曹で作ったものがほとんど。でも、ベーキングパウダーには、食品添加物としてアルミニウムが含まれている(※)のが気になる……と感じるなら、天然酵母でも作ることが可能。酵母を使って膨らませるため、食感が蒸しパンというより、どちらかと言うとパン寄りなのが特徴です。甘味は市販のものよりぐっと控えめで、トッピングを栗以外でバリエーションも楽しめるので、おやつだけでなく朝食メニューにもおすすめです。※参考厚生労働省「食品中のアルミニウムに関する情報」■材料(直径7センチのマフィン型6個分)・卵1個・粉末黒糖 60g・牛乳(35℃)110g・塩ひとつまみ・強力粉100g・薄力粉100g・白神こだま酵母(顆粒状) 4g・栗甘露煮5個1、マフィン型にベーキングカップを敷きこみ準備しておく。(ホイルカップや型なしでもそのまま使える厚めホイルのマドレーヌ型などで代用可能)2、ボウルに卵を溶きほぐし、粉末黒糖をふるいながら入れとろとろになるまで、よく混ぜる。さらに牛乳を加え、なめらかになるまで混ぜておく。3、2に計量した粉類(ふるわなくてOK)と酵母、塩を加え、ゴムベラで落とすとひらひらと落ちるくらいまで混ぜる。4、ボウルにラップなどをかけて、35℃のところで約30分発酵させる。生地をチェックして気泡が見え、ふちが盛り上がっていたら発酵終了。5、スプーンで用意した型に入れる。蒸し器に50℃くらいのお湯を入れ、型を並べて蓋をし(火は点けずに)10分仕上げの発酵させる。6、型のふちまで発酵したらいったん蒸し器から取り出し、火を点ける。カットした栗をやや押し込み気味にのせる。7、蒸気の立った蒸し器に入れ、強火で約11分蒸す。できあがったらすぐに型から出して冷ます。<mina’s tips>粉末の黒糖はだまになりやすいので、必ずふるって使用します。栗以外にも黒豆の煮豆や甘納豆など和素材が合います。お好みでお試しください。油脂は入りませんが、酵母のおかげでしっとり感が楽しめます。
2018年01月11日