(画像はイメージです)ロイシン高配合必須アミノ酸混合物2014年9月17日、味の素は、アミノ酸素材「ロイシン高配合必須アミノ酸混合物」(以下LEAA)の筋肉に対する効果を第69回日本体力医学会(9月19日長崎)で発表することを明らかにしました。LEAAは味の素が独自配合したアミノ酸素材です。9種類の必須アミノ酸を配合した素材ですが、筋タンパク質中の必須アミノ酸の35%を占める分岐鎖アミノ酸の一種であるロイシンの配合率を高めています。アスリートの筋肉損傷や筋肉痛を抑制し、筋肉疲労が早期に回復することを目的に味の素が開発したものです。現在、トップアスリートを含む幅広いスポーツ実施者層がLEAAを活用しています。研究内容LEAAの摂取による筋力回復促進効果と筋肉の損傷に対する効果を、運動により筋肉が損傷し、筋力が低下する動物モデルを作製し実施。ラットの足のすねにある筋肉に運動を負荷し、運動を負荷する2日前から実験終了までLEAAまたは水を毎日経口摂取して、筋肉を解析しました。研究結果筋力は運動直後にLEAA群、水群ともに低下しましたが、LEAA群は5日後にはほぼ運動なし群と同じぐらいに回復。水群は11日目まで筋力の低下が持続しました。筋肉細胞が炎症等を起こすと血中CPK濃度が上昇します。水群では有意に上昇したのにかかわらず、LEAA群では運動なし群では有意な上昇はありませんでした。運動3日後の筋肉組織を観察したところ、水群では筋肉細胞が壊れて、炎症細胞が確認できたのに対して、LEAA群ではその減少は軽微でした。以上の結果は、LEAAが運動時の筋力低下や筋肉疲労が早期回復するのは、運動による筋肉細胞の破壊と炎症細胞の発現を抑えていることを示唆しているとしています。【参考】・味の素プレスリリース
2014年09月24日(画像はプレスリリースより)2つのアミノ酸「テアニンとシスチン」を大事にした、アミノ酸のサプリメント味の素株式会社は「抵抗活力(R)アミノ酸シスチン&テアニン」を全国で2013年9月18日から発売する。医療の機関向けで、また栄養の管理が必要な環境で、健康を生み出すパワーと元気になるパワーを目覚めさせたい方をターゲットとしている。アミノ酸の「テアニンとシスチン」を取り合わせて補充することで、「抵抗活力(R)」が増加することに気づき、特許を米国・欧州・日本で取得している、世界で認められた味の素からのアミノ酸サプリメントだ。また1本あたりの量が1.7gで、すでに発売されている商品と同じだが、今回の、商品のスティックの数は、一箱につき10本入りになっている。パッケージはピンク系を基調として一目で、この商品の大事な栄養成分が理解できる。また栄養管理や健康を大事にしている方が興味を持つ、明るいデザインとなっている。商品の中身と、「テアニンとシスチン」について商品のスティック1本あたり、「テアニン」が280mgで、「シスチン」が700mg含まれている。顆粒(かりゅう)状の食品なので、水などと一緒に飲みやすい。また一日あたりスティック1本が目安になっている。「テアニン」は緑茶に豊富に保有されている。そして「シスチン」は鶏肉などに含まれている。テアニンもシスチンもアミノ酸の一種である。【参考リンク】▼味の素株式会社元の記事を読む
2013年09月14日(画像はプレスリリースより)アミノ酸の可能性を大事にした、2つの”クリスマス・コフレ”味の素株式会社は「Jino」(ジーノ)の【2013ジーノ・クリスマス・メイクアップ・コフレ】と、【2013ジーノ・クリスマス・スキンケア コフレ】を、2013年10月25日から、数量・期間を限定して新発売する。販売方法は、直営店舗や通信販売になる。「Jino」(ジーノ)は、味の素株式会社が生命のもとになる”アミノ酸の可能性”を追い求めた結果、誕生したアミノ酸・スキンケアだ。2つの商品の基本的な内容【2013・ジーノ・クリスマス・メイクアップ・コフレ】の「リキッドファンデーション・タイプ・セット」には、限定品の”アミノファイン・フェイスカラー(ブラシ付き)”や、白または緑から選択できる、UVケア・下地の”アミノホワイティブ・エッセンス・デイ”がある。また全部で5色から選択できる、保湿成分が豊富に調合されている”アミノファイン・リキッドファンデーション”などが用意されている。「パウダーファンデーション・タイプ・セット」は、透明感のある肌を演出してくれる”アミノファイン・パウダーファンデーション・レフィル”や、リキッドまたパウダータイプの両方に使用が可能な”オリジナル・ファンデーション・ブラシ”などのセットになっている。また【2013ジーノ・ クリスマス・スキンケア コフレ】の「スキンケア・コフレI」には、(IIさっぱりタイプ)または(Iしっとりタイプ)から選択できる”アミノ・モイスト・ローション”や、むくみやクスミを改善してくれる”アミノ マッサージ・ジェル”などがある。「スキンケア コフレII」には、肌のクスミやシワなどの改善に役に立つ”アミノシューティカル・クリーム”や、エイジングケアまた保湿に役立つ”アミノシューティカル・マスク”などのセットになっている。【参考】▼味の素株式会社“クレオパトラ”や“オードリー・ヘップバーン”など世界に名を残す美女たちが愛用していたという美肌成分とは?(9月1日)元の記事を読む
2013年09月05日美容に健康に、注目度大のミドリムシ!必須アミノ酸やビタミン類など、必要な栄養素を59種類も含むといい、美容と健康に有用として注目されているミドリムシ。学術名ではユーグレナとよばれるが、その研究開発および商品販売を行うベンチャー企業のユーグレナ社が、移動式のカフェ「ユーグレナ・ファーム」を自由が丘にオープンすることが分かった。このカフェは、5月19日より毎週土曜日に登場するという。場所は、自由が丘、マリクレール通り沿いの岡田ビル敷地内だ。カフェでは、ミドリムシを用いたオリジナルの「ユーグレナラテ」や「グリーンスムージー」、「小豆抹茶豆乳」、「マンゴーヨーグルト」など多彩なドリンク類が提供される。気になる香りもなく、美味ドリンクのベースは、有機栽培の大麦若葉とアシタバにユーグレナをブレンドした粉末状の「ユーグレナ・ファームの緑汁」だそう。この製品化にあたっては、ミドリムシ特有の香りを気にならないものにすることが課題となったそうだが、完成品ではまったく気になるようなにおいもなく、ドリンクにして美味しく楽しめるものとなっている。バイオマスエネルギーとしての活用や、豊富な栄養素を含むことから世界の食糧難をも救う存在となることでも期待されている注目のミドリムシ。これまで期間限定でカフェ提供されたことはあったが、ついに定期的な販売カフェが登場することとなった。3日~6日までの自由が丘スイーツフェスタでのプロモーション展開を経て、19日から定期オープンとなる。スイーツ感覚で楽しめるドリンクが豊富。ぜひ一度味わってみて。元の記事を読む
2012年05月06日ALA(天然アミノ酸)の活用を研究ALA(天然アミノ酸の一種)を利用した化粧品や健康食品、医薬品の開発・製造・販売を手がける「SBIアラプロモ」は、28日、ALAを研究、またその成果などの情報を発信する機関として「ALAplus研究所」の発足を発表した。ALAとは?ALAは、地球上に生命が誕生した36億年前から存在、現在も植物・動物の生命活動に重要な役割を果たしている。食品でいえば、赤ワイン、大根、お茶、酢などに多く含まれ、私たちはそれらの食品を摂ることによって、ALAを補給している。ALAは化学合成によって作り出すこともできるが、その製造コストは非常に高い。しかし、コスモ石油がALAを「発酵」によって製造する方法を開発、安価に大量に作り出すことができるようになった。化粧品への応用20代〜50代の女性20名を対象に、ALAを配合したクリームと鉄分含有のサプリメントとを10日間併用して、肌の水分量と弾力を測定するという実験を行った結果、水分量が120%、弾力量が109%に上昇したという。特に、50代においては、水分量は156%、弾力量は120%と、効果は劇的だった。「ALAplus研究所」はこうしたALAを活用する研究をしてゆく。Twitterなどのアカウントもあるので、今後に注目だ。元の記事を読む
2011年06月30日