株式会社祇園辻利(本社:京都市東山区)は、「極上の抹茶を嗜む茶器セット」の販売を、6月8日(火)から開始いたします。「心豊かなひとときを」をコンセプトにした抹茶碗と極上抹茶のセットが誕生しました。包むように手を添えると、しっくりとフィットする曲線、繊細な技法に金銀のドットがさりげなく輝くディテール。抹茶の深緑色がより美しく映える京焼を、いっちん技法で仕上げた、上品でありながら個性的な抹茶碗です。そんな特別な器で味わっていただきたい、祇園辻利がお届けする最高級の抹茶「建都の昔」と、金銀糸で編んだ特別な高山茶筌をセットにしました。いただきものではなく、自分自身で選んだ陶器と抹茶で楽しめば、いつものお茶の時間がきっと満足感に満ち溢れるひとときに。100点限定ですので、お求めはお早めに。手なじみが心地よい、抹茶碗交趾(こうち)・いっちんの技法を駆使することで知られる京焼・清水焼の工房「洸春陶苑」。三代目高島氏こだわりの「白」のいっちんと手触りの魅力をそのままに、私たちのお茶への想いをディテールに込めていただいた素敵な抹茶碗ができました。金と銀が交互に現れる細やかなドットをあしらい、手になじむデザイン。点てるときに支えやすく、両手で持ったときにしっくりとくる大きさ、いただくときの口当たり。お茶をより美味しくいただくための、祇園辻利のこだわりともいえる店章マークを底面に配置。他では手に入らない一品です。高山茶筌/金銀糸特別使用抹茶を点てる道具「茶筌」。小刀で細かく割った原竹を穂先が徐々に薄くなるように削り、穂を曲げ1本おきに面取りして編み上げながら製造。全てを指先の感覚で作り上げた茶筌の製作は、お茶の味が変わると言われる程緻密さが要求される難しい作業。消耗品でありながらその曲線の美しさは美術品のように目を奪われます。今回は抹茶碗と共にお使いいただくために、奈良県生駒市高山町で生産される高山茶筌を、特別に金糸銀糸で編んだ限定品をご用意しました。最高級抹茶「建都の昔」1994年、京都にて行われた建都1200年祭。全国の八坂神社関係の祭りが京都に参集し、大変な盛り上がりとなりました。抹茶「建都の昔」は、京の都が1200年もの間栄えたことにちなんで、なお一層の弥栄と繁栄を祈念し、当時の祇園辻利社長が命名した抹茶。京都府南部の霧深い山里で篤農家が丹精込めて栽培育成された茶葉を精選吟味し、石臼で時間をかけて丹念に挽き上げて作られた抹茶です。※桐箱の汚れ防止のため、風呂敷に包んでお届けします。商品詳細■商品サイズ(外箱):約H143mm×W223mm×D141mm■商品サイズ(抹茶碗):約H78mm×直径120mm※サイズは若干の個体差があります■価格:30,000円(税込・送料込)■賞味期限(抹茶):60日間■配送方法:ヤマト宅急便でお届けします。■ご注文について・一般販売期間:2021年6月8日(火)~・ご注文方法:オンラインショップよりご注文いただけます。※売り切れの際はご容赦ください※店頭でのお渡しは対応しておりませんので予めご了承ください。オンラインショップへ公式SNS宇治茶一筋、京都祇園にお店を構える「祇園辻利」と、良質な宇治抹茶を贅沢に使った抹茶スイーツをご提供する「茶寮都路里」の公式SNSです。商品や最新メニュー、祇園の風景などをアップしていきます。たくさんのフォローやいいねをお待ちしています。■Facebook■Instagram祇園辻利について祇園辻利の歴史は、1860年(萬延元年)、屋号を初代・辻利右衛門の名より「辻利」とし、宇治(現・京都府宇治市)にて宇治茶の製造と販売を開業したことに始まります。のちに京都・祇園を礎とすることから、「祇園辻利」と改名いたしました。古くより不老長寿のために珍重されてきたお茶は、心身にゆとりと安らぎを与える一服の贈りもの。お茶の豊かな味わいと愉しみをお届けすることで、人々の健やかな日々と日本の伝統文化の継承に貢献してまいります。社名株式会社祇園辻利所在地本社:京都市東山区小松町11-5本店:京都市東山区祇園町南側573−3代表者代表取締役三好正晃事業内容宇治茶・抹茶菓子販売webサイトwww.giontsujiri.co.jp※本プレスリリースに記載されている内容は発表時点の情報です。予告なしに予定が変更となる場合もあります。あらかじめご了承ください。企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2021年06月19日東京・御茶ノ水の日本茶レストラン「レストラン1899お茶の水」は、夏のお茶スイーツを2021年6月1日(火)より順次期間限定発売する。日本茶レストランの夏スイーツ「レストラン1899お茶の水」は、ミシュラン掲載の老舗ホテル龍名館1Fに店舗を持つ、日本茶レストラン。店内では、抹茶やほうじ茶を使用した、個性豊かな“和風”メニューを展開しており、中でもお茶の香りが楽しめるスイーツは人気だ。“お茶スイーツづくし”豪華スイーツプレート2021年夏季限定スイーツとして、フルーツと組み合わせたお茶スイーツを展開。中でも、10品をワンプレートに盛りつけたスイーツプレート「1899アフタヌーンティープレート」は、スイーツ好きにはたまらない贅沢な一皿だ。マンゴーやキウイなどフレッシュなフルーツと小豆を合わせた「煎茶ゼリー」やパイナップルなど季節の果物をトッピングした「抹茶ミニパフェ」、和食の技法「茶巾絞り」を応用して果物をコンビネーションさせた「日本茶ゼリー茶巾しぼり」など、涼やかなメニューが勢ぞろい。中でもイチオシは、新作の「ほうじ茶かき氷」。ゆっくりと煮出して、風味豊かなに仕上げたほうじ茶を一度凍らせて崩した、手間ひまかけたメニューで、氷の中にはほうじ茶蜜と黒糖わらび、栗の甘露煮を忍ばせて、コク深く仕上げている。桃とほうじ茶“17層”パフェまた同時に、国産の白桃とほうじ茶を合わせた夏のパフェ「桃とほうじ茶の夏色パフェ」も限定登場。見た目にも華やかなグラススイーツは、“17層”も重ねたおなかも心も大満足なボリューム満点メニュー。パフェグラスの中には、ほうじ茶プリンやほうじ茶アイス、ほうじ茶かき氷など“ほうじ茶”づくしのメニューをレイヤードして、トップにはジューシーな桃をあしらった。別添えの甘酸っぱいベリーソースを好みでかけながら“味変”して楽しむのがおすすめだ。【詳細】「レストラン1899お茶の水」夏季限定スイーツ取り扱い店舗:レストラン1899お茶の水住所:東京都千代田区神田駿河台3-4 ホテル龍名館お茶の水本店1F提供時間:14:00~16:30※営業時間変更の場合は、公式サイトよりお知らせ。カフェタイムの利用は当面の間、1時間制。※仕入れ状況により、一部食材を変更する場合あり。・「1899アフタヌーンティープレート」1,800円(税込)販売期間:2021年6月1日(火)~8月31日(火)・「桃とほうじ茶の夏色パフェ」1,700円(税込)販売期間:2021年7月1日(木)~8月31日(火)
2021年05月29日最近SNSで話題の「茶ノ宮高貴(ちゃのみやこうき)」を知っていますか? 「めっちゃ好き」「ツボすぎる」「ずっと気になってた」といった投稿が続出している茶ノ宮高貴。どんなイケメン俳優?と思いきや、なんとセブン-イレブン限定のアイスなんです。人気の秘密を探っていきます! 「茶ノ宮高貴」の正体はミルクティーアイス! 「茶ノ宮高貴」は、香り高いミルクティー味のソースとパリパリ食感のホワイトチョコチップが入ったミルクティーアイス。とてもアイスとは思えない商品名、そしてパッケージのインパクトが強すぎます。明らかにアイスコーナーの他の商品と比べても異彩を放っていました。 製造は「ガリガリ君」などでおなじみのヒットメーカー・赤城乳業が担当しています。「なんだかちょっと濃いアイツ」というコピーでピンと来た方もいるかもしれませんが、今年3月にセブン-イレブン限定で販売された「チョコ沢ゴリ蔵」と同シリーズでもあるんです。「チョコ沢ゴリ蔵」もパッケージ・おいしさが話題になったので、今回も期待できそうです! 3種類のパッケージを要チェック! パッケージは全部で3種類あり、茶ノ宮高貴の日常を垣間見ることができます。入社2年目、品行方正、成績優秀、おまけにイケメン(ティーポットみたいな髪型ですが)……。スペックは完璧なのですが、大概のことが大惨事になるというギャップもたまりません。 パッケージ裏のバーコードでも「すてーん」と派手に転ぶシルエットが。どんどん茶ノ宮高貴のことが気になってしまいます。 まさに高貴♡香り高い紅茶の味わいにウットリ 開封すると、ミルクティー色のアイスバーがお目見え。大きさはアイス部分が9.5cm×5.5cmとやや小ぶりなサイズで、見た目も至ってシンプルです。 ひと口食べると、紅茶の上品な風味が口いっぱい広がります。アイス自体はなめらかなのですが、ホワイトチョコチップがたっぷり混ざっていて良いアクセントに♡ かむたびパリパリした食感が楽しめます。中にはミルクティー味のソースが入っていて、より濃厚な紅茶の香りを味わえます。 これまでに食べたミルクティー味のアイスと比べても、紅茶の味わいがしっかりしていて贅沢感がありました。それなのに後味はさっぱりとして、まさに上品な紅茶を飲んだ後のようなさわやかさがあります。まさに名前のとおり、高貴なアイスです! ・価格:138円・カロリー:124kcal パッケージはかなりぶっ飛んでいますが、正統派なおいしさでSNSで話題になるのも納得です。1本あたり124kcalと低カロリーなのも魅力です。ぜひセブン-イレブンで「茶ノ宮高貴」をチェックしてみてください! ※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。記事の内容は個人の感想を含みます。※記事内の価格とカロリー表記は、商品パッケージに表記されていたカロリーを記載しています。価格表記は消費税込みの価格です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。
2021年05月15日“お茶づくし”のビアガーデン「抹茶ビアテラス」が、東京・御茶ノ水の日本茶レストラン「レストラン 1899 お茶の水」で2021年6月1日(火)から9月30日(木)まで開催されます。抹茶ビールや日本茶のノンアルカクテルが飲み放題に「抹茶ビアテラス」は、ドリンクからメイン料理、スイーツまで“お茶”を使ったメニューを提供する“お茶づくし”のビアガーデン。ドリンクは、抹茶ビールや抹茶ハイボール、日本茶を使ったノンアルコールカクテルなどが90分2,800円(税込)で飲み放題で楽しめます。中でも注目は、インパクト抜群の“真緑”の「抹茶ビール」だ。ビールに濃厚な抹茶を組み合わせ、独特なまろやかさと旨味が特徴のヘルシーなビアカクテルに仕上げられています。抹茶×オレンジジュースやジンジャエール×煎茶などまた、初登場の4種類のノンアルコールカクテル“日本茶モクテル”も見逃せません。抹茶にオレンジジュースを合わせた「サンライズ」や、ジンジャーエールとレモンシロップに煎茶を注いだ「スパイス&サワーティー」、コーヒーとミルク、ほうじ茶パウダーで仕立てたほろ苦い「ティースイーティー」、和紅茶ベースの「アプニカソーダティー」が揃います。「お茶パフェ」や「スイーツプレート」など“お茶スイーツ”も充実シメにぴったりな“お茶スイーツ”も充実のラインナップで用意。「1899お茶パフェ」は、口当たりなめらかな自家製抹茶プリンにベリーソースを重ね、さらに挽茶シャーベットや玄米、抹茶あられ、濃茶アイス、栗、黒豆、白玉、あんこなどをトッピングした、見ているだけでも楽しい彩り豊かなスイーツです。中に忍ばせた“お茶クリームチーズ”の塩味が、スイーツの甘みを華やかに引き立てます。さらに、日本茶アイスや酒茶ケーキなど、約6種類のお茶スイーツを盛り合わせた「1899スイーツプレート」や、一番茶の若芽を手摘みした京都産の抹茶を使用した「濃茶ジェラート」なども取り揃えられています。抹茶ディップやお茶ソーセージ“お茶料理”は、とうもろこしやズッキーニなどフレッシュな野菜をサワークリームベースの抹茶ソースにつけて楽しむ「新鮮野菜の抹茶ディップ」や、緑茶・番茶・紅茶をそれぞれ練りこんだ3種の「お茶ソーセージ」、煎茶の茶葉をたっぷり付けてから低温でローストした、ほのかなお茶の香りが口の中でふわっと広がる「和風ローストビーフ」など全16種を発売されます。【詳細】「抹茶ビアテラス」開催期間:2021年6月1日(火)~9月30日(木)時間:17:00~20:00(L.O. 19:30)※日曜・月曜・祝日は休業※席は90分制とする※上記は変更の可能性がある開催場所:レストラン 1899 お茶の水住所:東京都千代田区神田駿河台3-4(ホテル龍名館お茶の水本店1F)料金:2,800円(税込)※飲み放題90分制内容:抹茶ビール、抹茶ハイボール、日本茶モクテルなどの飲み放題(90分制)。飲み放題は、抹茶ビール、抹茶ハイボール、日本茶モクテル4種、ビール、焼酎、ソフトドリンク各種予約方法:4月20日(火)から電話(03-3251-1150)で予約可能※電話の受付時間:11:00~16:30※6月1日(火)以降は11:00~20:00※入店時間は、17:00~18:30の間で選択できる■お茶料理(全16種)新鮮野菜の抹茶ディップ 580円(税込)、煎茶チキンのシーザーサラダ 580円(税込)、トマトのほうじ茶蜜漬け 300円(税込)、枝豆わさび緑茶漬け380円(税込)、生ハム・クリームチーズの味噌漬け 500円(税込)、海老と夏野菜のアヒージョ 780円(税込)、お茶スモーク盛り合わせ 480円(税込)、お茶ソーセージ緑茶・番茶・紅茶 各680円(税込)、大麦牛の煎茶ローストビーフ 680円(税込)、茶美豚の茶角煮 580円(税込)、お茶フレーバーのポテトフライ(抹茶・ほうじ茶) 各380円(税込)、ケールチップス 380円(税込)、碾茶とおからの串揚げ 580円(税込)、お茶漬け 鮭・梅・明太子 500円(税込)、茶蕎麦 550円(税込)、1899和出汁キーマカレー ハーフ 700円(税込)■お茶スイーツ(全5種)1899お茶パフェ 1,400円(税込)、1899スイーツプレート 1,200円(税込)、濃茶ジェラート 550円(税込)、アイス2種盛り合わせ(抹茶・ほうじ茶・ジャージー牛乳より2種選択) 500円(税込)、酒茶ケーキ(抹茶・ほうじ茶・紅茶)1種・2種盛り400円(税込)、3種盛り550円(税込)■飲み放題以外の主なお茶系ドリンクメニュー<アルコール>緑茶梅酒 600円(税込)<日本茶>宇治抹茶・和紅茶・深蒸し煎茶 あさつゆ・深蒸し煎茶 六煎茶・ほうじ茶・べにふうき緑茶(6種、温・冷) 各700円(税込)~<ブレンド茶>日本茶(深蒸し煎茶、和紅茶、ほうじ茶)と和素材のブレンド茶(9種、温・冷) 各700円(税込)~<ラテ>濃茶・深蒸し煎茶・ほうじ茶・和紅茶(4種、温・冷) 各500円(税込)~<ソーダ>抹茶・深蒸し煎茶・ほうじ茶・和紅茶・べにふうき緑茶(5種) 各500円(税込)~
2021年05月10日洋菓子店「京都北山 マールブランシュ」から、新作スイーツドリンク「お濃茶シェイク」が2021年4月28日(水)より登場する。「お濃茶シェイク」は、石臼碾きにした宇治抹茶 一番茶を100%使用し、ホワイトチョコレートを加えてミルク感あふれる味わいに仕上げた贅沢なスイーツドリンク。旨味とコクの強い希少な手摘み茶葉から生まれた、お濃茶ならではの奥行ある濃厚さを堪能でき、それでいて後口はすっきりしている。また、茶葉は熱によるダメージを最小限に抑えた特殊製法で仕上げているので、お濃茶の風味をギュッと閉じ込めている。ふたを開けたとき、カップに注ぐとき、さらには口に近づけたときに鼻腔をくすぐる上品な抹茶の香りもこのドリンクの魅力だ。なお、そのまま飲むのはもちろん、ミルクで割って飲むのもおすすめ。よりまろやかな味わいを楽しむことができる。【詳細】お濃茶シェイク 391円(税込)販売期間:2021年4月28日(水)~8月中旬予定 ※無くなり次第終了販売店舗:マールブランシュ京都北山本店、ロマンの森、加加阿365 祇園店、京都髙島屋店、大丸京都店、嵐山店、清水坂店、アスティ京都店、ジェイアール京都伊勢丹店[サロン]、ジェイアール京都伊勢丹店[ショップ]、八条口店、京都タワーサンド店、ポルタ店※2021年5月上旬頃~取り寄せも受付(12本入り 4,681円)。※一部店舗は休業の場合あり。事前に確認のこと。内容量:230g
2021年04月25日“お茶づくし”のビアガーデン「抹茶ビアテラス」が、東京・御茶ノ水の日本茶レストラン「レストラン 1899 お茶の水」で開催される。当初2021年6月22日(火)から開催予定だったが再延期。新しい日程は決まり次第発表される。抹茶ビールや日本茶のノンアルカクテルが飲み放題に「抹茶ビアテラス」は、ドリンクからメイン料理、スイーツまで“お茶”を使ったメニューを提供する“お茶づくし”のビアガーデン。ドリンクは、抹茶ビールや抹茶ハイボール、日本茶を使ったノンアルコールカクテルなどが90分2,800円(税込)で飲み放題で楽しめる。中でも注目は、インパクト抜群の“真緑”の「抹茶ビール」だ。ビールに濃厚な抹茶を組み合わせ、独特なまろやかさと旨味が特徴のヘルシーなビアカクテルに仕上げた。抹茶×オレンジジュースやジンジャエール×煎茶などまた、初登場の4種類のノンアルコールカクテル“日本茶モクテル”も見逃せない。抹茶にオレンジジュースを合わせた「サンライズ」や、ジンジャーエールとレモンシロップに煎茶を注いだ「スパイス&サワーティー」、コーヒーとミルク、ほうじ茶パウダーで仕立てたほろ苦い「ティースイーティー」、和紅茶ベースの「アプニカソーダティー」が揃う。「お茶パフェ」や「スイーツプレート」など“お茶スイーツ”も充実シメにぴったりな“お茶スイーツ”も充実のラインナップで用意。「1899お茶パフェ」は、口当たりなめらかな自家製抹茶プリンにベリーソースを重ね、さらに挽茶シャーベットや玄米、抹茶あられ、濃茶アイス、栗、黒豆、白玉、あんこなどをトッピングした、見ているだけでも楽しい彩り豊かなスイーツだ。中に忍ばせた“お茶クリームチーズ”の塩味が、スイーツの甘みを華やかに引き立てる。さらに、日本茶アイスや酒茶ケーキなど、約6種類のお茶スイーツを盛り合わせた「1899スイーツプレート」や、一番茶の若芽を手摘みした京都産の抹茶を使用した「濃茶ジェラート」なども取り揃える。抹茶ディップやお茶ソーセージ“お茶料理”は、とうもろこしやズッキーニなどフレッシュな野菜をサワークリームベースの抹茶ソースにつけて楽しむ「新鮮野菜の抹茶ディップ」や、緑茶・番茶・紅茶をそれぞれ練りこんだ3種の「お茶ソーセージ」、煎茶の茶葉をたっぷり付けてから低温でローストした、ほのかなお茶の香りが口の中でふわっと広がる「和風ローストビーフ」など全16種を発売する。【詳細】「抹茶ビアテラス」開催期間:未定※2021年6月22日(火)~9月30日(木)開催予定だったが、開始時期を延期。時間:17:00~20:00(L.O. 19:30)※日曜・月曜・祝日は休業※席は90分制とする※上記は変更の可能性がある開催場所:レストラン 1899 お茶の水住所:東京都千代田区神田駿河台3-4(ホテル龍名館お茶の水本店1F)料金:2,800円(税込)※飲み放題90分制内容:抹茶ビール、抹茶ハイボール、日本茶モクテルなどの飲み放題(90分制)。飲み放題は、抹茶ビール、抹茶ハイボール、日本茶モクテル4種、ビール、焼酎、ソフトドリンク各種予約方法:4月20日(火)から電話(03-3251-1150)で予約可能※電話の受付時間:11:00~16:30※6月1日(火)以降は11:00~20:00※入店時間は、17:00~18:30の間で選択できる■お茶料理(全16種)新鮮野菜の抹茶ディップ 580円(税込)、煎茶チキンのシーザーサラダ 580円(税込)、トマトのほうじ茶蜜漬け 300円(税込)、枝豆わさび緑茶漬け380円(税込)、生ハム・クリームチーズの味噌漬け 500円(税込)、海老と夏野菜のアヒージョ 780円(税込)、お茶スモーク盛り合わせ 480円(税込)、お茶ソーセージ緑茶・番茶・紅茶 各680円(税込)、大麦牛の煎茶ローストビーフ 680円(税込)、茶美豚の茶角煮 580円(税込)、お茶フレーバーのポテトフライ(抹茶・ほうじ茶) 各380円(税込)、ケールチップス 380円(税込)、碾茶とおからの串揚げ 580円(税込)、お茶漬け 鮭・梅・明太子 500円(税込)、茶蕎麦 550円(税込)、1899和出汁キーマカレー ハーフ 700円(税込)■お茶スイーツ(全5種)1899お茶パフェ 1,400円(税込)、1899スイーツプレート 1,200円(税込)、濃茶ジェラート 550円(税込)、アイス2種盛り合わせ(抹茶・ほうじ茶・ジャージー牛乳より2種選択) 500円(税込)、酒茶ケーキ(抹茶・ほうじ茶・紅茶)1種・2種盛り400円(税込)、3種盛り550円(税込)■飲み放題以外の主なお茶系ドリンクメニュー<アルコール>緑茶梅酒 600円(税込)<日本茶>宇治抹茶・和紅茶・深蒸し煎茶 あさつゆ・深蒸し煎茶 六煎茶・ほうじ茶・べにふうき緑茶(6種、温・冷) 各700円(税込)~<ブレンド茶>日本茶(深蒸し煎茶、和紅茶、ほうじ茶)と和素材のブレンド茶(9種、温・冷) 各700円(税込)~<ラテ>濃茶・深蒸し煎茶・ほうじ茶・和紅茶(4種、温・冷) 各500円(税込)~<ソーダ>抹茶・深蒸し煎茶・ほうじ茶・和紅茶・べにふうき緑茶(5種) 各500円(税込)~
2021年04月23日深く鮮やかな緑と甘みと渋みを持ち合わせた日本の緑茶。お茶屋さんの前を通ると鼻をくすぐるさわやかな茶葉の香りがただよってきますよね。そんな緑茶、みなさんは普段どのようにいれて飲んでいますか?急須に茶葉を入れてお湯をそそぐのが一般的な緑茶のいれ方ですよね。今回ご紹介する緑茶のいれ方は『氷出し』という方法です。氷出しで緑茶をいれる方法や、氷出し緑茶を飲むことによるメリットなど、徹底解説していきたいと思いますので最後まで読んでくださいね!■氷出し緑茶のメリット緑茶を氷出しでいれるということは、氷がとけていくのを待たなければいけないので、急須に茶葉をいれ、お湯をそそいで入れるよりもずっと時間がかかります。それでもあえて氷出しの方法を選択するのには、いくつかのメリットが望めるからにほかなりません。では、どのようなメリットがあるのでしょうか?・甘み・うまみが増す緑茶は、入れるときのお湯の温度によって味わいの変化が起こります。高温のお湯で抽出した場合茶葉の渋み成分が出やすくなり、逆に低温のお湯で抽出した場合には渋み成分は少なくなります。したがって、抽出する温度が低ければ低いほど、渋みが少なく甘みの増したお茶ができあがるということになりますよね。また、うまみ成分であるアミノ酸は低い温度のお湯でも抽出されるので、氷出し緑茶にすることで甘みとうまみの増した緑茶を味わうことができます。・カフェインの摂取量を減らせる低い温度でいれることによって、渋み成分だけでなくカフェインも減らすことができます。カフェインは入れるお湯の温度が高いとより多く溶け出す性質があるため、氷出しすることにより抑えることができるのです。本来、緑茶には多くのカフェインがふくまれているため、覚醒作用が強い飲みものですが、カフェインを抑えることにより、刺激も少なくなり、お子さまや妊産婦のかたの水分補給にも利用できる飲みものなるのではないでしょうか。■氷出し緑茶にすることで効能を期待できる成分緑茶を氷出しでいれることによって、さまざまな効能を期待できる成分が抽出されます。・エピガロカテキン緑茶の成分として広く知られているカテキンはポリフェノールの一種で、お茶の苦みや渋みのもとです。そのカテキンの中でも免疫力を上げてくれる効果を期待できるエピガロカテキンは、低温でじっくり抽出したときに多く摂取することができる成分です。・テアニン緑茶のうま味を作りだしているアミノ酸は、グルタミン酸やアスパラギン酸などいくつか含まれていますが、そのなかでも多く含まれてるのがテアニンで、お茶特有のアミノ酸です。テアニンには興奮を抑制する期待作用があり、カフェインによる興奮作用をゆるやかなものに抑えてくれることがあります。また、テアニンを摂取した場合の人間の脳波を測定したところ、リラックスしたときに出るといわれるα波の数値が上昇することも研究所の調査で判明しているそうです。・ビタミンC緑茶には多くのビタミンが含まれており、ほかの食品とくらべてその含有量も多いのです。ビタミンは人間の体内では作ることのできない必須栄養素のひとつなので、食べ物や飲み物などで積極的に摂取したい栄養素。緑茶を飲むことで摂取できるのは手軽でありがたいですよね。そのビタミンの中でも、緑茶に最も多く含まれる種類が、ビタミンCです。このビタミンCは、ウーロン茶ではわずかしか含まれず、紅茶には含まれていないため、氷出し緑茶だからこそ摂取できる栄養素だといえますね。・『エピガロカテキンガレート』の摂取量は減少?!カテキンは高温で溶け出しやすい性質がありますが、氷出し緑茶のように冷たい水で抽出した場合、エピガロカテキンが多く抽出され、エピガロカテキンガレートの量が抑えられることが多いのです。エピガロカテキンの量がエピガロカテキンガレートより倍以上多く抽出されることで免疫力アップの効果をより期待できるといわれています。■氷出し緑茶の作り方では、氷出し緑茶はどのように作ったらよいのでしょうか?詳しく解説していきます!・準備するもの氷出し緑茶を作るために準備するものは茶葉と氷、そして抽出するための容器のみです。茶葉は普段から飲んでいるお好みの茶葉で大丈夫です。・急須で作る方法少量の場合には急須で作るとよいでしょう。・急須に茶葉を適量いれ、その上から氷をのせ氷がとけるのを待ちます。・数分で氷がとけだすので、お好みのタイミングでいただきましょう。・冷水ポットで作る方法まとまった量を作りたいときには冷水ポットで作るとよいでしょう。・冷水ポットの底に茶葉を広げて入れます。・ポットの上部までいっぱいに氷を入れます。・常温なら3~4時間で氷がとけ、飲み頃になります。・冷蔵庫で作る場合にはさらに時間がかかるので、夜寝る前に準備しておくと翌朝おいしくいただけます。・お茶パックを使う場合急須や冷水ポットで氷出し緑茶を作るときに、茶葉をお茶パックにつめておくと抽出したあとの片づけや洗いものが楽になるのでおすすめですよ。茶葉そのままが量り売りの場合も、100円均一ショップなどで手軽に手に入るお茶パックを利用してみましょう。作り方は、茶葉そのままのときと変わりません。・ティーバッグを使う場合一回分ごとに使えるティーバッグは、ひとり分の氷出し緑茶を作るときにとても便利です。・大きめのグラスやマグカップにティーバッグを入れ、その上から氷を山盛りに入れます。・室温でそのまま置いておくと徐々に氷がとけてお茶が抽出されていきます。結露が出やすいので、コースターを敷くなどの対策がしてあると安心ですね。・マイボトルで作る場合ティーバッグを使って作る場合の応用として、マイボトルで作ればそのまま外に持ち出すこともできます。お仕事やおでかけ、お散歩のときに水分補給用に持っていくのもいいですね。 ■氷出し緑茶におすすめの茶葉ここまで氷出し緑茶のメリットや効能、作り方などをご紹介してきましたが、緑茶とひとくちに言ってもさまざまな種類がありますよね。氷出しに適した種類などはあるのでしょうか?種類ごとの特徴をくわしくみていきましょう。・かぶせ茶かぶせ茶は漢字では冠茶と書きます。わらなどで茶畑を一週間ほどおおうことで日光をさえぎって育てたお茶のことをいいます。渋みが少なく、うま味を多く含むため、水出しや氷出しにおすすめです。・深蒸し茶製造工程の最初に茶葉を蒸す時間が、通常に比べて2倍から3倍かけられているものを深蒸し茶といいます。じっくりと時間をかけて茶葉を蒸すことで、渋みがやわらいでいます。ほかの茶葉にくらべると多少粉っぽくなり、香りが若干弱くなってしまっている場合もありますが、お茶の味や緑色は濃く出ます。・新茶通常の茶葉に比べて風味や香りが高い新茶ですが、氷出し緑茶におすすめする一番の理由はうま味成分のもとであるアミノ酸、特にテアニンの含有量が多いことです。氷出し緑茶に免疫力アップやリラックス効果を期待するなら新茶を使用するとよいでしょう。・玉露かぶせ茶と同じく茶摘みの前に茶畑をおおって日光をさえぎって育てる玉露ですが、かぶせ茶よりもさらに長い3週間ほどかけて日光をさえぎります。茶摘み前には遮光率が90%にもなるそうです。日光をさえぎることで緑の鮮やかさも増し、甘みや深いコクのある味わいとなるのです。この玉露を氷出し緑茶に使うとより一層深い味わいを楽しむことができるのではないでしょうか。・家にあるどんな茶葉でも!いくつかのおすすめ茶葉をご紹介しましたが、おうちで氷出し緑茶を楽しむには普段から使っている茶葉でももちろんかまいませんよ。普段、急須などをつかってお湯でいれている茶葉を氷出しにしてみるだけでも、味の変化がわかるくらいには渋みがおさえられ、まろやかなあじわいに感じられるのではないでしょうか。夏場のお客様にお出しするときなどには、少し奮発した茶葉を使ってみるのもいいかもしれませんね。■氷出し緑茶を楽しんで緑茶のいいとこどりいつもの緑茶のいれ方を少し変えるだけで、渋みをおさえ、甘みやうまみを引き出しておいしさがアップするだけではなく、免疫力を高める効果が期待できると注目の成分もとれるとあっては、試さない手はありませんよね!夏の暑い時期だけではなく、冬も水分補給用などにおすすめですよ。夜のうちに準備しておけば、お仕事やお出かけのお供にもサッと持って行けるので朝の忙しい時間の時短にもなりますね。緑茶のいいとこどり、『氷出し緑茶』。ぜひ一度、試してみてくださいね!《参考》・ 伊藤園お茶百科「お茶の成分と健康性」 ・ 株式会社ちきりや「水出し緑茶で免疫力アップ!」 ・ 中井製茶場「水出し茶特集」 ・ 太陽化学株式会社「【第1回】テアニンでほっとひといき ストレスフルな現代の生活に癒しを!」 ・ 小野園「新茶(一番茶)のおいしさの秘密」
2021年04月22日「大人のカロリミット茶」新フレーバー株式会社ファンケルとダイドードリンコ株式会社が共同開発する「大人のカロリミット茶」シリーズより、新たに「大人のカロリミット ジャスミンティープラス」が発売される。またコラボ第一段商品として発売され人気を博した「大人のカロリミット 烏龍茶プラス」についても、味わい新たにリニューアル発売が決定した。ファンケルでは2021年5月17日(月)からジャスミンティーを、2021年6月17日(木)から烏龍茶をオンラインストアにて販売開始。またダイドードリンコからは、両フレーバーとも2021年5月24日(月)に全国発売される。糖と脂肪を無かったことに「大人のカロリミット茶」シリーズには、“食事の糖や脂肪の吸収を抑える”機能が認められた機能性関与成分「難消化性デキストリン(食物繊維として)」を配合。またファンケルの大ヒットサプリ「大人のカロリミット」にも用いられる成分、ブラックジンジャー、桑の葉、そして茶花を配合している。脂肪や糖が気になる食事、特に脂っこい中華などにぴったりのお茶で、様々なシーンで楽しむことができる。高級茶葉の上質な香り「ジャスミンティープラス」には、2種類の最高等級茶葉をブレンド。ジャスミンの華やかな香りとさっぱりとした後味が特徴だ。一方の「烏龍茶プラス」は、高級茶葉として知られる鉄観音と白芽奇蘭をブレンド。以前発売されたものより後味のすっきり感が増し、脂っこいメニューとの相性がより良くなった。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ファンケルのプレスリリース
2021年04月16日ホテル椿山荘東京では、京都・宇治の老舗「辻利兵衛本店」とのコラボレーションによる「プレミアム(Premium) 宇治茶アフタヌーンティー」を、2021年4月12日(月)から5月31日(月)まで提供する。厳選茶葉を使用したスイーツなどを用意6回目を迎える今回のコラボレーションアフタヌーンティーでは、辻利兵衛本店の厳選茶葉を使用したメニューを展開。玉露やほうじ茶、宇治抹茶、和紅茶など6種類の茶葉パウダーを、スイーツ、スコーン、セイボリーに取り入れている。スイーツには、ほうじ茶にシェリー酒のクリームとカスタードを合わせ、中にドライクランベリーを忍ばせたデザート“サバラン”や、玉露の味わいを楽しめるバタークリームケーキ、なめらかなチーズケーキなどがラインナップする。一方でスコーンには、定番のプレーンに加えて、宇治抹茶と黒蜜、ほうじ茶のフレーバーも用意。通常のクロテッドクリームやレモンクロテッドクリーム、煎茶ジャムとともに味わえる。さらに、セイボリーにも、クリームどら焼きをイメージした和風サンドなど、宇治茶の風味を活かしたメニューを取り揃えた。ドリンクでは、約20種類の紅茶のほか、アフタヌーンティーに合わせて選んだ3種の宇治抹茶も用意。また、ウエルカムドリンク付きプランでは、すっきりとした味わいと香りが特徴の煎茶を使った「生葉のノンアルコール宇治茶モヒート」を提供する。詳細プレミアム 宇治茶アフタヌーンティー〈完全予約制〉期間:2021年4月12日(月)〜5月31日(月)場所:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」住所:東京都文京区関口2-10-8時間:12:00〜18:00(L.O.)料金:4,950円 / ウエルカムドリンク付き 5,500円※価格はいずれも税込、ただし別途サービス料加算※当面のあいだ、前日18:00までに要予約【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-0920 (10:00〜21:00)
2021年04月09日和洋が融合した新しい発想のブレンドティー株式会社GEウェルネスは、「EDOBIO(エドビオ)」ブランドのインナービューティーシリーズから、日本の上質な日本茶とブレンドした2種類のハーブティーを2021年3月16日(火)より発売すると発表した。ハーブティーは、「EDOBIO グリーンティースリム」「EDOBIO リラックスフロー」の2種類で、先進のバイオテクノロジーを持つ同社と、イタリア・トスカーナの自然療法薬局とのコラボレーションにより、茶葉とハーブをブレンドしたものだ。両ハーブティーには、ポリフェノールをたっぷり含んだ宮崎県産「くにさと35号」のブルーベリー葉茶を使っており、クロロゲン酸、キナ酸、食物繊維など、年齢を重ねた女性の悩みにアプローチする要素が含まれている。2種類のハーブティー、それぞれのアプローチグリーンティースリムには、ブルーベリー茶葉に7種のハーブ、鹿児島県産の緑茶がブレンドされている。ポリフェノールとカテキンが、身体の中の不要なものを流し、健康的なボディを維持してくれる。リラックスフローは、ブルーベリー茶葉と9種のハーブに、福岡県産の玄米を採用。香ばしさと、ハーブに含まれているギャバやテアニンが心身のストレスを取り除き、リラックスさせる。朝の覚醒、夜のリラックスタイムと使い分けて飲むのも効果的だ。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社GEウェルネスのプレスリリース(@Press News)※株式会社GEウェルネスの公式ホームページ
2021年03月17日女性に嬉しい和漢ブレンド茶ダイエット専門院「渋谷DSクリニック」が「ASIAN RAD TEA COMPANY」と共同開発した和漢ブレンド茶2種が新登場。2021年3月1日(月)、女性に嬉しい漢方をブレンドしたオリジナル茶2種が発売された。渋谷DSクリニックの渋谷・銀座院およびオンラインストアにて購入可能だ。薬剤師とアジアンティー専門店がコラボ和漢ブレンド茶は、同クリニックの漢方調剤を担当する薬剤師・髙城千絵子氏と、アジアンティー専門店「ASIAN RAD TEA COMPANY」とのコラボにより誕生した。使用するのは実際にクリニックでも処方されている高品質な和漢素材。心や身体の不調に合わせて選べる2種類の商品「アンバー」と「サファイア」から選ぶことができる。現代社会のストレスに悩む女性におすすめだ。商品の特徴「アンバーブレンド」は、身体を温め疲労を取る効果のある和漢素材、生姜、クコの実、シナモン、なつめをブレンドしたお茶。ベースは紅茶のような甘みが特徴の東方美人茶で飲みやすい。冷え・むくみが気になる人、免疫力をアップしたい人におすすめだ。一方「サファイアブレンド」は、アジア諸国で多く飲まれるバタフライビーティーをベースに、菊花、レモンマートル、マリーゴールド、ミントをブレンド。エイジング効果のあるアントシアニンを含む、鮮やかな青いお茶が目を引く。目の疲れを癒やしたり上質な睡眠を導いたりする効果があり、1日の終わりに飲むのにぴったりだ。(画像はプレスリリースより)【参考】※渋谷DSクリニックのプレスリリース※渋谷DSクリニックオンラインストア
2021年03月04日株式会社茶淹(愛知県名古屋市、代表:伊藤尚哉)が展開する日本茶ブランド「美濃加茂茶舗」は、文具や雑貨をデザインする株式会社ハイモジモジ(東京都三鷹市、代表:松岡厚志)と共同で、書類を探す時間をゼロにしてお仕事に集中できるワークツールWORKERS’BOXにお茶をセットしポスト投函でお届けする日本茶定期便「WORKERS’Break」の販売をスタートしました。美濃加茂茶舗オンラインストアにて2021年1月末まで予約を受け付け、2月/3月/4月の3ヶ月に渡って月に一便ずつお届けします。※この定期便は3ヶ月で自動的に終了となります美濃加茂茶舗オンラインストア「WORKERS’Break」販売ページ__________デスクまわりをすっきり整え、ひと息つける日本茶ボックス「WORKERS’Break」始まります働き方に大きな変化が起きた2020年。その変化が当たり前になる2021年。どんな状況に置かれようとも、自分を整えるのは自分です。はたらく環境をすっきりと片付け、お茶を淹れる時間を持つ。仕事が捗るデスクと習慣をこの定期便から始めませんか。__________|はたらく人のための日本茶ボックス。3ヶ月で自動終了なので安心です「現代人がうまく休める道具」としての日本茶を提案する美濃加茂茶舗と、書類を探す手間をなくして「有意義な時間」を取り戻すWORKERS’BOXがタッグを組んだ"働く人のための定期便"。煎茶、ほうじ茶、和紅茶のティーバッグをWORKERS’BOXに詰めこんで(組み合わせや数量はコースにより異なります)、月に1BOXを3ヶ月間お届けします。|配送時の外箱も商品の一部。捨てる罪悪感から解放しますお片付けの救世主WORKERS BOXの中にお茶をセットお茶を取り出した後は好きなものを入れてデスクまわりを整理整頓自粛生活で増えたオンラインショッピング。ゴミにならない梱包箱があったら良いのにと思いませんか。本サービスでは収納ボックス「WORKERS’BOX」を配送時の外箱に使用し、ポスト投函でお届けします。届いた外箱を捨てずにそのまま使用できる無駄のないセットなら、きっと心もすっきりします。このままポスト投函でお届け|お茶はサクッと淹れられるティーバッグタイプ。ニーズに合わせて4コースから選べます仕事中にサクッと楽しんでもらえるよう、届くお茶は全て「ティーバッグ」タイプです。日本茶の栽培限界とされる標高600mの地を生き抜いた格別な香りの茶葉を、仕事のお供に、または仕事の合間の小休止にどうぞ。・〈コースA|おためし〉【月2杯+1BOX】×3ヶ月=¥2,900(1ヶ月あたり¥967)・〈コースB|いろいろ〉【月6杯+1BOX】×3ヶ月:¥4,900(1ヶ月あたり¥1,633)・〈コースC|じっくり〉【月8杯+1BOX】×3ヶ月:¥4,900(1ヶ月あたり¥1,633)・〈コースD|たっぷり〉【月10杯+1BOX】×3ヶ月:¥7,900(1ヶ月あたり¥2,633)※すべて税込・送料込《各コースのお届け内容》▼コースA、C、Dは、煎茶/ほうじ茶/和紅茶の中から毎月届くお茶の種類が変わります。コースBは3ヶ月間同じ内容です。小サイズのパッケージはティーバッグ1個入り/大サイズのパッケージはティーバッグ8個入り▼3ヶ月に渡って届くのは、岐阜県の山間部「東白川村」の厳しい環境を生き抜いた香り高い日本茶3種。0~100℃まで「どの温度で淹れてもおいしく飲めるお茶」をテーマにブレンドした美濃加茂茶舗の看板商品「煎茶」一番茶のみを焙煎した茶葉の芳醇な香りが格別な「ほうじ茶」外国産に比べて渋みが少ない、東白川村産の茶葉を使った「和紅茶」__________日々忙しい時間の中で日本茶を淹れる「小休止」を提案する美濃加茂茶舗と、書類を探す手間をなくして「有意義な時間」を取り戻すWORKERS’BOX。「はたらく」を取り巻く時間の使い方をかたや日本茶、かたや文房具で提案していることから、今回のコラボレ―ションBOXが実現しました。現代の暮らしに合わせ、日本茶を再定義するブランド 美濃加茂茶舗リラックスしたいときにも、集中したいときにも。両方のシーンで飲んでいただける日本茶は、現代の日常にこそ必要とされる飲み物と言えます。しかしその販売方法や道具は現代的と言い難い部分も少なからずあります。仕事に没頭する「有意義な時間」を生む「WORKERS’BOX」と、ON/OFFの切り替えに役立つ「小休止」を生む日本茶を組み合わせた働く人のための定期便が、日本茶をより身近なものに感じるきっかけになれば嬉しいです。思わず膝をポンと打つ、アイデアあふれるプロダクトを発信しているデザイン・ユニット ハイモジモジまとめ買いしたWORKERS’BOXの保管スペースが心許ないため、「少量ずつ定期的に届くとうれしい」というリクエストがユーザーからありました。そこで「だったらBOXの中に何かを詰めて、いっしょに送れないか」と考えたのが企画の発端でした。WORKERS’BOXを使うことで生まれる時間で、仕事に取り組むのもいいけれど、生まれた「余白」の活かし方は人それぞれ。日本茶という選択肢は、とてもいい時間の使い方ではないでしょうか。__________格別な香りのお茶が定期的に届きつつ、配送時の外箱として使われるWORKERS’BOXをそのまま収納ボックスとして流用できる、二度おいしいセット「WORKERS’Break」。予約受付は【1月末まで】です。美濃加茂茶舗オンラインストア「WORKERS’Break」販売ページ「WORKERS’Break」に関するnoteはこちらハイモジモジの「WORKERS’ Break」特設サイトはこちら企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2021年01月27日東京・御茶ノ水の日本茶レストラン「レストラン1899お茶の水」から、新作お茶スイーツ「いちごとほうじ茶の冬色パフェ」と「1899アフタヌーンティープレート」が登場。2021年2月28日(日)まで提供する。"ほうじ茶×いちご"の贅沢パフェ日本茶カフェ「チャヤ1899東京」の姉妹店「レストラン1899お茶の水」から新作スイーツがラインナップ。注目は、静岡県産ほうじ茶といちごを贅沢に使った「いちごとほうじ茶の冬色パフェ」だ。香ばしいほうじ茶のプリンに、福岡県産「あまおう」のシャーベット、ほうじ茶チョコレートでコーティングしたバナナ、ほうじ茶のアイスを重ね、さらに食感のアクセントとして抹茶あられと玄米を加えた。ラストには、いちごとナッツ、ホワイトチョコレートをトッピング。13もの層からなる豪華な見た目のパフェに仕上げた。別添えされる"ほうじ茶カラメルソース"をかければ、より一層濃厚な味わいに。最後まで美味しく堪能できる、逸品スイーツだ。"いちご&抹茶"のアフタヌーンティープレートまた、いちごや抹茶を使ったスイーツやセイボリーが8品並ぶ「1899アフタヌーンティープレート」も取り揃える。注目は、日本酒で仕上げた酒茶ケーキや、いちご、白味噌で和えた栗の甘露煮が入った「いちご味噌大福」。白味噌や粒あんの和の甘味と、いちごの酸味が程よくマッチする。さらに、「苺とチーズのほうじ茶ミニパフェ」や「抹茶甘酒おしるこ」、「抹茶タルト」など和テイストのスイーツが並ぶ。セイボリーは、オープンサンドとお茶を使ったソーセージのパイ生地包みを用意。白味噌や和辛子と抹茶味噌を合わせたソースなど、和の素材を用いて作り上げた。【詳細】「レストラン1899お茶の水」新作スイーツ提供期間:~2021年2月28日(日)住所:東京都千代田区神田駿河台3-4(ホテル龍名館お茶の水本店1F)TEL:03-3251-1150<いちごとほうじ茶の冬色パフェ>価格:1,700円(税込)提供時間:カフェタイム(14:00~16:30)、ディナータイム(17:30~22:00)※2021年1月8日(金)~2月7日(日)の期間中と、日曜・月曜・祝日はディナー営業を休業<1899アフタヌーンティープレート>価格:1,800円(税込)提供時間:カフェタイム(14:00~16:30)内容:抹茶甘酒おしるこ、苺とチーズのほうじ茶ミニパフェ、いちご味噌大福、お茶ソーセージの一口パイ 和からし味噌ソース、いちご、干柿、ブルーチーズのオープンサンド、抹茶タルト、濃茶アイス、季節の果物3種
2021年01月21日紗栄子が愛飲している薬膳茶をチェック!2021年1月11日、紗栄子はSNSを通じて、オススメの薬膳茶を公開。DAYLILYの『Refill EAT BEAU-TEA ~My Favorite Things~』が、香ばしくてとても美味しいと絶賛している。紗栄子は、この漢方茶を台湾の新太源の茶器で飲むのがお決まりだとし、茶器について可愛いだけじゃなくて、茶こしが付いていて利便性が高い点を評価している。インスタグラムのフォロワーからは「私も去年から飲んでます!ナツメが美味しいです」「身体にも心にも良さそう」「薬膳茶!気になる~」などの声が寄せられている。紗栄子は1986年11月16日生まれ。宮崎県出身。14歳の頃から、タレントやモデル、女優として活躍している。インスタグラムのフォロワー数は160万人以上。2019年10月に一般社団法人Think The DAYを設立し、代表を務めている。食べても美味しい紗栄子が愛飲している『Refill EAT BEAU-TEA ~My Favorite Things~』は、ナツメ、龍眼、黒豆を使用。漢方薬膳師監修のもとにブレンドされたお茶で、女性の健康とキレイをサポートする。ツヤが足りないと感じたときや、産前・産後などにオススメだ。1袋(約240g)当たり3,200円で販売。約30杯分の量となっている。(画像は紗栄子オフィシャルブログより)【参考】※紗栄子オフィシャルインスタグラム※紗栄子オフィシャルブログ※DAYLILY※一般社団法人Think The DAY
2021年01月17日ジャスミン茶は健康や美容に良いって本当?かつてクレオパトラも愛したと言われているジャスミン。最近は日本でもペットボトル飲料やティーパックという形で発売されており、誰でも簡単にジャスミンティーを飲めるようになりましたよね。そんな女性人気の高いジャスミン茶ですが、実は様々な効果が隠されているんです。そもそもジャスミン茶とは?中国で「茉莉花(マツリカ)」と呼ばれるジャスミンの花で香りをつけたお茶のことを言います。同じような花茶は他にも様々な種類がありますが、その中でもクイーンと例えられるほど人気の高いお茶です。知っておきたい!ジャスミン茶の効果出典:byBirth1.リラックス効果疲れが溜まっている時やイライラしやすい時、ジャスミンの豊かな香りに癒されることもありますよね。その理由は、ジャスミン特有の香りを作り出している成分にあります。主要な香気成分である「リナロール」や「ヘンゼルアセテート」は鎮静効果やリラックス効果をもたらし、気分を落ち着かせてくれるのです。フレグランスとして香りを楽しむのも良いですが、温かなお茶でジャスミンの香りを感じることで、心を緊張状態から解き放つことができますよ。2.美肌効果ジャスミン茶には美肌にとって嬉しい「ビタミンC」や「ビタミンE」が豊富に含まれています。これら2つの成分はどちらも抗酸化作用を持っており、組み合わせることで相乗効果を得ることができます。さらに、体内では作り出せない「ミネラル」も同時に摂取できるため、肌のハリや弾力アップにも効果的です。3.ダイエット効果ジャスミン茶に含まれているカフェインには、基礎代謝を上げ脂肪を燃焼させる効果が期待できます。ダイエットを行っている方は、ぜひ運動や食事と上手く組み合わせて摂取してみてくださいね。4.ホルモンバランスの改善ジャスミン茶の香気成分「ヘンゼルアセテート」には、乱れたホルモンバランスを正常に導く効果があります。女性ホルモンが整うことで、月経前症候群(PMS)や生理痛、肌荒れなどの悩みを軽減することができますよ。5.体臭・口臭予防ジャスミン茶を作る際のベースには、緑茶や烏龍茶が使用されています。これらには殺菌効果や抗酸化効果を持つ「カテキン」が含まれており、口臭の元となる歯周病菌の繁殖を防ぐことができます。また、身体から出る匂いの対策にもなるため、ニンニク料理など匂いの強い食事と一緒に摂るのも効果的です。6.むくみ対策カフェインにはダイエット効果だけでなく、利尿作用があると言われています。普段からジャスミン茶を習慣的に取り入れることで体内の余分な水分が排出され、むくみの予防になります。ただし、過剰に摂取しすぎると必要以上に水分が失われることになり、かえってむくみを引き起こしてしまうので注意が必要です。ジャスミン茶に含まれるカフェインの量は?飲む際の注意点先ほどご紹介したように、ジャスミン茶には緑茶や烏龍茶が使用されているため、カフェインが気になる方も多いと思います。しかし含有量はさほど多くはなく、コーヒーに含まれているカフェイン量と比較すると3分の1程度と言われているんです。適量を毎日飲む分には特に問題ありませんが、妊娠中の方や小さなお子様が飲まれる場合は飲み過ぎに注意しましょう。美味しいジャスミン茶の淹れ方出典:byBirth手軽に飲める市販のジャスミン茶も便利ですが、自分で丁寧に淹れたお茶はさらに美味しいこと間違いありませんよね。ここでは、ジャスミン茶の美味しい淹れ方をご紹介していきます。茶器を使用したジャスミン茶の淹れ方1.まずは茶器に沸騰させたお湯を注ぎ、茶器を温めます。十分に茶器が温まったら、お湯を捨ててください。先に茶器を温めておくことで、茶葉を入れた時に開きやすくなります。2.茶器の中にジャスミン茶葉を3~5gほど入れ、お湯を注ぎます。この際の理想的な温度は、80~90℃ほど。適温を注ぐことで、ジャスミン茶の香りや旨みをバランス良く引き出すことができます。もし香りを重視したい場合は、90℃以上の熱湯がおすすめです。3.茶葉が開いたら湯呑みに移して飲みます。同じ茶葉で大体3~4煎ほど楽しむことができますよ。使用する茶器は中国茶器が理想ですが、もちろん自宅にある急須でも美味しく淹れることができます。ぜひ質の良い茶葉でお試しください。ジャスミン茶はホットがおすすめ!ジャスミン茶はアイス・ホットどちらでも飲むことができますが、身体の冷えが気になる方はホットで楽しむことをおすすめします。身体が芯から温まり、健康や美容でもあらゆるサポートをしてくれますよ。ジャスミン茶でホッと一息。自分にご褒美を出典:byBirthいかがでしたか?香りの良いジャスミン茶は、疲れやストレスを感じた時に飲むことで気分もリフレッシュされますよね。美容の面でも意識的に水分を摂ることは良いとされていますので、ぜひ皆さんもジャスミン茶で健康的な美しさを手に入れましょう。
2021年01月14日30種類の茶葉をブレンド広島のタレント土手香那子さんがプロデュースした健康茶『凛茶 ビューティーブレンド』『凛茶 マタニティブレンド』の販売がスタートした。『凛茶』の「凛」は、1か月かけて女性の体が浄化され生まれ変わる「生理」の周期を凛廻・凛と表現することから、「リン」という響きをセレクトしたという。『凛茶 ビューティーブレンド』は、女性のキレイと健康を考えた美味しいお茶であり、30種類の厳選した茶葉をブレンドしている。ミネラル・ビタミン・食物繊維など、栄養バランスを整える働きがある。便通・美肌・栄養バランスが気になる人やデトックスしたい人にオススメ。無添加でノンカフェインなので、子どもも飲むことができる。飲み方は、やかんに水(1.5リットル~2リットル)を入れて、沸騰後、ティーバック1包を入れ、5分ほど弱火で煮出すと完成。水出しでも飲むことも可能である。300g(15g×20包)入りで税込み価格2,290円。不足しがちな葉酸を手軽に摂取『凛茶 マタニティブレンド』は、妊娠中の女性の体を考えた美味しいお茶である。24種類の厳選した茶葉をミネラル・ビタミンなど、バランスよくブレンドしてある。妊活中や妊娠中に必要な葉酸をたくさん摂取できるようにたんぽぽだけでなく、葉酸を多く含む焼き海苔もブレンドした。無添加でノンカフェイン、体に影響のない良いものだけを使用した。飲み方は、ティーバックを急須やマグカップなどに入れてお湯を注いで3分ほど待つだけ。アイスでもホットでも飲むことができる。50g(5g×10包)入りが税込み価格800円。150g(5g×30包)入りが税込み価格1,800円。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社スペースエイジ※株式会社Nエージェンシー
2020年12月26日日本茶、鹿児島茶専門店「すすむ屋茶店」を運営する株式会社すすむ商店(以下、すすむ屋茶店)は、自社日本茶ティーバッグを再定義し、アフターコロナ時代に即したシーン別の日本茶ティーバッグの6種「癒し」「きりかえ」「安らぎ」「休息」「集中」「至福」の販売を2020年12月20日より開始いたします。お茶のティーバッグ【すすむ屋茶店】すすむ屋茶店はアフターコロナでより日本茶時間を必要としている皆様に向けて、シーン別の新しい日本茶ティーバッグを提案致します。これまで1種類であった煎茶のティーバッグを3種類。ほうじ茶、薩摩紅茶はパッケージをリニューアルいたします。パッケージデザインは東京に本社を構える「パピエラボ」が担当。人の手を連想させるデザインが「ぬくもり」を感じさせてくれます。商品詳細※全て税抜き商品名:煎茶(緑茶)ティーバッグ<癒し>価格:1個入180円7個入650円20個入1300円日本茶ティーバッグ「癒し」は、すすむ屋茶店の定番茶葉「煎茶こくまろ」を使用。鹿児島茶らしい甘みとコクをお楽しみください。煎茶(緑茶)ティーバッグ<癒し>(こくまろ)|すすむ屋茶店商品名:煎茶(緑茶)ティーバッグ<きりかえ>価格:1個入180円7個入650円20個入1300円日本茶ティーバッグ「きりかえ」は、すすむ屋茶店のしっかり系代表茶葉「煎茶深みとコク」を使用。濃厚な鹿児島茶で気分のきりかえのタイミングでお楽しみください。煎茶(緑茶)ティーバッグ<きりかえ>(深みとコク)|すすむ屋茶店商品名:煎茶(緑茶)ティーバッグ<安らぎ>価格:1個入180円7個入650円20個入1300円日本茶ティーバッグ「安らぎ」は、甘みのある「煎茶さえみどり」使用。上質な甘みが安らぎをもたらしてくれます。煎茶(緑茶)ティーバッグ<安らぎ>(煎茶 さえみどり使用)|すすむ屋茶店商品名:くきほうじ茶ティーバッグ<休息>価格:1個入180円5個入450円15個入900円日本茶ティーバッグ「休息」は、一番茶のくき茶だけを焙煎した「くきほうじ茶」を使用。ほうじ茶の香ばしい香りが休息の時間をより充実したものとしてくれます。くきほうじ茶ティーバッグ<休息>|すすむ屋茶店商品名:玄米茶ティーバッグ<集中>価格:1個入180円7個入550円20個入1100円日本茶ティーバッグ「集中」は、一番茶の鹿児島煎茶と手炒りの玄米をブレンド。香ばしい香りは仕事中におすすめです。玄米茶ティーバッグ<集中>|すすむ屋茶店商品名:薩摩紅茶ティーバッグ<至福>価格:1個入180円7個入650円20個入1300円日本茶ティーバッグは「至福」は鹿児島県産のべにふうき「薩摩紅茶」を使用。お菓子と主に至福の時間をお楽しみください。薩摩紅茶ティーバッグ<至福>|すすむ屋茶店卸売り販売について雑貨店様。日本茶専門店様。カフェ様にそれぞれ卸売りも行います。1個入個包装の商品は店頭でも便利な箱の用意もございます。詳細は下記よりお問い合わせください。卸売りをご希望のお客様へ 【すすむ屋茶店】取扱店舗すすむ屋茶店鹿児島本店tel:099-251-4141茶葉10:00~18:00喫茶10:00~17:45毎週水曜定休〒890-0052鹿児島県鹿児島市上之園町27-13鹿児島中央駅から徒歩8分都通電停徒歩1分すすむ屋茶店東京自由が丘店tel:03-6421-4142茶葉10:00~19:00喫茶10:30~18:30毎月第1,3水曜定休〒152-0035東京都目黒区自由が丘1丁目25-5東急東横線大井町線自由が丘駅正面口徒歩3分すすむ屋茶店DESCENTETOKYO渋谷明治通り店tel:03-6804-6332茶葉11:00~20:00喫茶11:00~19:30定休なし〒150-0001東京都渋谷区渋谷神宮前6丁目19-21渋谷駅B1出口より徒歩4分オンラインストアでもお買い求め頂けますすすむ屋茶店とはすすむ屋茶店とは、日本茶の生産量の3分の1を誇る鹿児島に本店を構える日本茶専門店です。最高の日本茶体験を日常化する為に、生産者の顔が見える茶葉の他にオリジナルの茶具の開発もおこなっております。会社情報企業名:株式会社すすむ商店代表:代表取締役新原光太郎ホームページオウンドメディア日本茶マガジン企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年12月24日東京ステーションホテルにて「日本茶カクテル」が、2021年1月1日(金)から2月28日(日)までの期間販売される。「日本茶カクテル」は、バーテンダーが、お茶を使い自由な発想で考案したデザートカクテル。ジャパニーズウィスキーをベースに、ホテル自家製のお茶シロップ、ホワイトカカオリキュールを絶妙なバランスで組み合わせた。仕上げにバニラアイスクリームを加え、スイーツ感覚で楽しめる1杯に仕上げている。メニューは2種類。奥深い香ばしさと優しい甘みが特徴の「ほうじ茶スイーツカクテル」と、上品な香りとまろやかな甘みを楽しめる「抹茶スイーツカクテル」を用意する。【詳細】日本茶カクテル販売期間:2021年1月1日(金)~2月28日(日)場所:東京ステーションホテル バー&カフェ「カメリア」住所:東京都千代田区丸の内1丁目9−1時間:11:30~14:00L.O.(土日祝は15:00L.O.)、17:00~21:30L.O.価格:各1,700円(税込) ※サービス料別【問い合わせ先】TEL:03-5220-1951(カメリア直通)
2020年12月13日今年で発売20周年を迎えるキリン「生茶」シリーズからほうじ茶が新登場したんです♪今回は、キリンから新登場した「キリン生茶ほうじ煎茶」の魅力を徹底解剖!今回の記事から、1度は飲みたくなってしまうこと間違いなしです。(1)人気の理由は?「キリン生茶ほうじ煎茶」は発売から2000万本売り上げているんです!人気の理由は、ほうじ茶では珍しい「生」仕立てだから。「生茶」シリーズの特徴である摘みたての生茶葉を芯まで凍らせてまるごと搾って作った抽出物を使用しています。茶葉の焙煎にまで工夫をしていて、「生」仕立てのためのこだわりが詰め込まれた商品なんですよ♪(2)まる絞り生茶抽出物「キリン 生茶ほうじ煎茶」では、まる絞り生茶抽出物を使っています。まる絞り生茶抽出物とは、摘みたての生茶葉を芯まで凍らせてまるごと搾って作った抽出物。苦味や雑味のないほうじ茶の風味を引き出してくれるんです!まる絞り生茶抽出物を使うことで、爽やかな香りと甘みが軽やかで香り豊かなほうじ茶の秘訣なんですよ。(3)気になるお味は!生茶葉を凍らせた抽出物は、新緑のような爽やかな香りと甘みが詰まっています♡また焙煎も工夫していて、上品な香りと甘み、軽やかできれいな余韻も魅力。ほうじ茶の香りはしっかりと楽しめますが、余韻は軽やかなんです♪リピート確定な味わいなのが分かりますよね!今回は、キリンから新登場した「キリン生茶ほうじ煎茶」の魅力を徹底解剖しました。「摘みたての生茶葉を芯まで凍らせてまるごと搾って作った抽出物をブレンドして作ったほうじ茶」といえます。豊かな香りと、爽やかな余韻が魅力ですね!サイズも豊富なので気になった方はミニサイズから試してみるのもおすすめですよ♪(恋愛jp編集部)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。2020年12月03日現在
2020年12月07日3周年を迎えたシングルオリジン煎茶専門店「煎茶堂東京」は、2021年の「無病息災」を祈願した「金粉入り大福茶」を2020年11月1日(日)よりオンラインストアと煎茶堂東京銀座店にて販売を開始いたしました。こちらは創業以来毎年売り切れとなる人気商品です。平安時代から無病息災を願ってきた元旦のお茶「大福茶(おおぶくちゃ)」とは、その年の「無病息災」を祈願する正月の行事として飲まれている日本茶です。その昔、京の都に疫病が流行した際に僧侶が病者に梅干し入りのお茶を振る舞うと疫病がおさまったそうです。これにあやかり、平安時代に時の天皇村上天皇が元旦に服するようになり、それが一般にも広まったとされています。大福茶は梅干しと結び昆布が入ってるのが特徴です。由来だけでなく、見た目からも縁起が良いので、贈り物とされることが多いお茶です。紅白のパッケージを桐箱に詰めて大きな「福」を呼びこむことを祈念し、金粉入りの「ふくみどり」シングルオリジンと、結び昆布と干し梅のセットを特別な紅白の縁起の良いパッケージにデザインし、福を逃さぬよう、気密性の高い桐箱に入れた最上級の贈り物です。茶葉の名前は”ふく”みどりその名も縁起の良い「ふくみどり」は、埼玉県産茶葉で、コクと深みが特徴の煎茶。ややとろみがあり、後味にかけて鼻腔を抜ける爽やかな青い香りが口の中をすっきりさせてくれます。二煎目に濃緑の色味となり、ぐっと表情が変わるのもポイント。見た目から華やかな金粉入り正月の晴れやかな気持ちを彩るように、茶葉には金粉が。一煎目の綺麗な薄緑色にキラキラと光り漂う金粉を楽しみながら、新しい1年に思いを馳せるティータイムを楽しんでください。お世話になった方へ、日本の贈り物2020年は本当にたくさんのことが起こりました。2021年の無病息災、安寧と発展を心から、願っております。お世話になった方への贈りもの帰省の際、パートナーの両親や祖父母・親戚などへのお年賀にぴったりです。お茶は老若男女楽しめるので、好みをあまり気にしなくて良いのもお茶の良いところ。自宅で元旦に家族で楽しむもちろんギフトに限らず、1年の幸福を祈って家族で大福茶を頂くことも。おせちを食べた後、食後の一服にすればお正月気分もあがります。ご購入はこちら※数量がなくなり次第販売終了です。煎茶堂東京オンライン煎茶堂東京銀座店商品名2021年お年賀ギフト「金粉入り大福茶」内容量金粉入りふくみどり(40g)、結び昆布・干し梅(5セット)価格4,700円(税込)販売期間2020年11月1日(日)〜(数量がなくなり次第終了)販売店舗煎茶堂東京オンライン/煎茶堂東京銀座店煎茶堂東京について2017年、銀座に創業したシングルオリジン煎茶専門店。日本初の「観て飲む」お茶の定期便(サブスクリプション)「TOKYOTEAJOURNAL」をリリースし、お茶を3メディア同時体験させるなどテクノロジーを用いた新しい日本茶を追求する。茶葉のパッケージデザインと割れない「透明急須」が2018年度グッドデザイン賞をダブル受賞。2020年に日本茶体験メニューを監修したJR東日本グループの「JAPANRAILCAFE」がオープン、JR九州の「36ぷらす3」の日本茶ワークショップ監修、九州7県の日本茶商品をコラボ販売。煎茶堂東京オンライン★本日、2020年11月3日(火)に煎茶堂東京は3周年を迎えました。日本茶に新しい風を吹き込むべく創業した想いを変わらず抱きつづけ、常に変化と驚きでお客様に喜んでいただきたい。今年は、煎茶堂東京として初めてとなる「ほうじ茶」のお取り扱いをいたします。珍しいシングルオリジンのほうじ茶。香り高い茎を使用した棒ほうじとなっております。ぜひお試しください。煎茶堂東京3周年記念「やぶきた」シングルオリジン棒ほうじ¥1,200(税込)(11月3日発売)煎茶堂東京3周年記念 「やぶきた」シングルオリジン棒ほうじ企画・商品デザイン:LUCYALTERDESIGN青柳智士と谷本幹人の2名のデザインユニット。2016年にコミュニティデザイン領域としてオフィスカフェ導入支援サービス「Garden」を開始。2017年に三軒茶屋に世界初のハンドドリップ日本茶専門店「東京茶寮」、銀座にシングルオリジン煎茶専門店「煎茶堂東京」をオープン。その年の「DSA空間デザイン賞」入選、「JCDデザインアワード」BEST100を受賞。2018年にデザインプロデュースとして静岡に焙煎温度別ティージェラートカフェ「MARUZENTeaRoastery」、京都に梅体験専門店「蝶矢」をオープン。同年、自社でデザイン・開発を行った「透明急須」が「GOODDESIGNAWARD2018」「RedDotAward:ProductDesign2018」を受賞。「LUCY ALTER DESIGN」公式サイト企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年11月11日爽やかで深みのある味わいに癒される日本茶は私たちの身近な存在。そんなお茶の時間をより豊かなものに変えるアイテムが揃いました。作家さんの逸品からお茶菓子まで、一息つく時のおともにどうぞ。一つずつ手押しした温もりを感じさせる霰紋。1625年に創業し、15代にわたり南部鉄器を製作する鈴木盛久工房で生まれた鉄瓶。丸みのあるフォルムと霰紋が押された鋳肌は、ずっと眺めていたくなる美しさ。¥80,000(鈴木盛久工房/BLOOM&BRANCH AOYAMA TEL:03・6892・2014)表面の凹凸とユニークな形の持ち手がポイント。金沢在住の金工作家である西川美穂さんが手がける茶匙。手でひとつずつ打ち出しているため、それぞれに違った表情を見せる。表面に凹凸のテクスチャーを施したことで滑りにくく仕上げた。¥2,200(西川美穂/poooL TEL:0422・27・5818)天然の木目と職人の技が生きた、ずっと使いたい茶筒。山中漆器の伝統技法「加飾挽き」の一つ「千筋」が全面に施されている。シンプルな佇まいながら空間に置くと独特の存在感を放つ。木製の茶筒は外気の影響を受けにくく茶葉を保存できる。¥12,000(我戸幹男商店/GATOMIKIO/1 TEL:0761・75・7244)老舗の洗練された道具が、お茶の時間を贅沢に彩る。京都の老舗「金網つじ」の手編み茶こしと、茶筒を手作りする「開花堂」の受け皿がセットに。伝統工芸の技術を存分に生かしたモダンで使い勝手のよい逸品に仕上がった。¥26,000(金網つじ×開化堂×QUICO/QUICO TEL:03・5464・0912)口に入れた瞬間、溶けてやさしい甘みが広がる。桃色、白、抹茶、小豆という4種のこし餡玉を、クリーム状にした白い蜜で包んだお菓子。上品な甘さと緑茶のハーモニーを味わって。ギフトにもぴったり。あん丸¥1,750(san grams/サングラムグリーンティー菊川本店 TEL:0537・36・1201)※『anan』2020年11月11日号より。写真・多田 寛スタイリスト・野崎未菜美文・重信 綾(by anan編集部)
2020年11月05日日本茶専門店、すすむ屋茶店を運営する株式会社すすむ商店(以下、すすむ屋茶店)は、10/1(木)から3つの実店舗(鹿児島本店、東京自由が丘店、DESCENTETOKYO渋谷明治通り店)とオンラインストアにて季節限定品「煎茶ハロウィンブレンド2020」の販売を開始致します。■URL:すすむ屋茶店は、「煎茶ハロウィンブレンド2020」の販売を10/1(木)から開始致します。また、ハロウィン当日の10/31(土)には実店舗にてイベントも予定しております。すすむ屋茶店の「煎茶ハロウィンブレンド2020」で楽しいハロウィンと本格的な秋の訪れを感じて頂ければと思います。商品詳細※全て税抜商品名:煎茶ハロウィンブレンド2020価格:100g1300円200g2210円販売期間:2020/10/1(木)~2020/10/31(土)※数量限定品。無くなり次第、販売終了となります。お茶の品種「かなやみどり」「あさつゆ」「やぶきた」の3種類をブレンドし、しっかりとしたコクのある味わいに仕上げたブレンド煎茶です。【すすむ屋茶店】日本茶・鹿児島茶・知覧茶専門通販オンラインストア取扱い店舗すすむ屋茶店鹿児島本店tel:099-251-4141茶葉10:00~18:00喫茶10:00~17:45毎週水曜定休〒890-0052鹿児島県鹿児島市上之園町27-13鹿児島中央駅から徒歩8分都通電停徒歩1分すすむ屋茶店東京自由が丘tel:03-6421-4142茶葉10:00~19:00喫茶10:30~18:30毎月第1,3水曜定休〒152-0035東京都目黒区自由が丘1丁目25-5東急東横線大井町線自由が丘駅正面口徒歩3分すすむ屋茶店DESCENTETOKYO渋谷明治通りtel:03-6804-6332茶葉11:00~20:00喫茶11:00~19:30定休なし〒150-0001東京都渋谷区渋谷神宮前6丁目19-21渋谷駅B1出口より徒歩4分※オンラインストアでもお買い求め頂けます。【季節限定】煎茶 ハロウィンブレンド2020(季節のブレンド)| すすむ屋茶店すすむ屋茶店とはすすむ屋茶店とは、日本茶の生産量の3分の1を誇る鹿児島に本店を構える日本茶専門店です。最高の日本茶体験を日常化する為に、生産者の顔が見える茶葉の他にオリジナルの茶具の開発もおこなっております。会社情報企業名:株式会社すすむ商店代表:代表取締役新原光太郎facebook::オウンドメディア日本茶マガジン:ホームページ企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年10月07日台湾発の台湾茶専門店「シェアティー(Sharetea)」が日本初上陸。2020年8月20日(木)、東京・新宿マルイ 本館に1号店がオープンします。台湾発の台湾茶専門店「シェアティー」日本初上陸1992年に台湾で創業した「シェアティー」は、アジア、アメリカ、ヨーロッパなど世界各国に500以上の店舗を展開する台湾茶専門店。茶葉は台湾主要の茶産地で自然栽培されたものを100%使用しており、専用のティーエスプレッソマシーンを用いることで、渋みのない本来の甘さを引き出した台湾茶の数々を提供しています。シンプルにお茶を味わう、5種の定番台湾茶看板メニューとして人気なのは、シンプルにお茶の味わいを堪能出来る定番台湾茶。雑味が少なくフルーツのような華やかな香りの「鉄観音ティー」、香り豊かでマイルドな味わいとスッキリとした飲み口が特徴の「ブラックティー」、甘く上品な蘭の花を彷彿とさせる香りの「四季ティー」、最高品質の高級台湾紅茶「ルビーティー」、苦味の中にもほんのりとした甘さがある「ウーロンティー」と、それぞれに個性の異なる全5種類が用意されています。ミルクで割ったティーラテ、フルーツを加えたフルーツティーもこの定番台湾茶5種は、ミルクで割ったティーラテとしても注文出来るほか、「四季ティー」をベースにフレッシュレモンをたっぷりと加えた「レモンモヒーティー」、酸味の少ないルビーグレープフルーツの食感と台湾茶の甘味を堪能出来る「グレープフルーツティー」など、台湾茶をベースにしたフルーティーも楽しめます。スポット情報スポット名:台湾茶専門店「シェアティー(Sharetea)」新宿マルイ 本館店住所:東京都新宿区新宿3-30-13 新宿マルイ本館 1F電話番号:03-3350-1011<提供メニュー例>■定番台湾茶5種・鉄観音ティー M350円+税/L400円+税 アイス/ホット・ブラックティー M380円+税/L430円+税 アイス/ホット・四季ティー M350円+税/L400円+税 アイス/ホット・ルビーティー M700円+税/L800円+税 アイス/ホット・ウーロンティー M350円+税/L400円+税 アイス/ホット■ティーラテ・鉄観音ティーラテ M420円+税/L470円+税 アイス/ホット・ブラックティーラテ M450円+税/L500円+税 アイス/ホット・四季ティーラテ M420円+税/L470円+税 アイス/ホット・ルビーティーラテ M840円+税/L940円+税 アイス/ホット・ウーロンティーラテ M420円+税/L470円+税 アイス/ホット■フルーツティー・レモンモヒーティー L600円+税 アイス・フルーツティー L650円+税 アイス・グレープフルーツティー L650円+税 アイス※Mサイズ350ml、Lサイズ500ml
2020年08月31日株式会社Sharetea Japan※(シェアティージャパン)は、本場台湾発祥でアジアをはじめアメリカやヨーロッパなど世界に500店舗以上を展開する、台湾茶の人気店『Sharetea』(シェアティー)の日本1号店を8月20日に新宿マルイ 本館にオープンします。店舗外観『Sharetea』は1992年の創業以来、国・地域ごとの好みに合わせてローカライズした商品を開発しており、世界で年間1億杯以上を売り上げる本格台湾茶をご提供しております。この度、日本で展開する『Sharetea』は、「ちょっとの上質を、毎日の贅沢に。」をコンセプトに掲げ、本格的な台湾茶を“日常的にお楽しみいただけるドリンク”として提供して参ります。台湾の高品質茶葉を厳選して作る台湾茶には、味・香りを長い時間楽しんでいただくための工夫を凝らし、数種の台湾茶をはじめ、豊富なフルーツティーなど様々な台湾茶のバリエーションをご用意しました。日頃から自分のスイッチをオンにするための飲みものがコーヒーであれば、『Sharetea』で提供する台湾茶は“日常の中でリラックスしたいとき”、“オンからオフに切り替えるとき”、そういったときにおすすめのドリンクです。さらに、自身でもブランドを持つ“ファッションデザイナー・平安座(へんざ)レナ氏”にクリエイティブディレクターとして店舗の内装やスタッフの制服のデザイン、カップのデザインを監修していただき、味はもちろん、商品の見た目や店舗の雰囲気にもこだわりました。世界中から愛されている『Sharetea』の台湾茶が、いよいよ日本でもお楽しみいただけますので、ぜひこの機会に『Sharetea』日本1号店で本格台湾茶をお楽しみください。※株式会社Sharetea Japanは、株式会社スシロークリエイティブダイニングおよび聯發國際餐飲事業股份有限公司の合弁会社です。【『Sharetea』とは】お茶の本場、台湾で1992年の創業以来、国・地域ごとの好みに合わせてローカライズした商品を開発し、世界で500店舗以上を展開し、年間1億杯以上を売り上げる人気店。厳選した台湾の高品質茶葉からつくる台湾茶が人気。【『Sharetea Japan』コンセプト】日本で展開する『Sharetea』では、「ちょっとの上質を、毎日の贅沢に。」をコンセプトに掲げています。『Sharetea』の提供する台湾茶は、台湾の厳選した茶葉を使用しており、ふくよかな甘さと、上品な香りが特長です。世界に500店舗以上を展開し、皆様から愛されている『Sharetea』ですが、日本では台湾茶の旨みを十分に感じていただける“ティー”を中心に展開いたします。これは、『Sharetea』のドリンクは特別な日のものだけではなく、日常的かつお気軽に味わっていただきたいからであり、『Sharetea』のドリンクが、皆さまに愛していただけるものになればと思っております。忙しく過ぎていく毎日の中で、上質な癒しと安心感を与えるものであり、“日常でリラックスしたいとき”、“オンかオフに気持ちを切り変えるとき”など、皆様の日々の生活を潤すものであってほしいと願い、本コンセプトを設定いたしました。『Sharetea』は、皆様の生活にとって癒しと充実感を与えるものとして、そっと寄り添うことができればと考えています。【『Sharetea』商品のこだわり】1.厳選した台湾産の茶葉を100%使用『Sharetea』では、台湾の主要の茶産地で自然栽培された茶葉を100%使用しています。茶葉には光沢があり、渋みのないお茶本来の甘さが特長です。2.丁寧な製法と専用ティーエスプレッソマシーンによる提供お茶の旨味を最大限に引き出すために、専用のティーエスプレッソマシーンを導入し、お茶の種類ごとに抽出方法を変えてご提供しています。3.ドリップしたてのお茶を提供お茶は鮮度が命です。鮮度が落ちると、味も香りも劣化します。『Sharetea』では渋みのないお茶本来の旨味を楽しんでいただくため、鮮度にとことんこだわっています。4.最後にティーパックを加える商品をお持ち帰りいただいた後でも、長くお茶の美味しさを保つために、ドリップしたお茶にティーパックを加えることで香りや味を長持ちさせています。専用のティーエスプレッソマシーン【『Sharetea』商品概要】定番台湾茶5種(左から:鉄観音ティー・ブラックティー・四季ティー・ルビーティー・ウーロンティー)『Sharetea』定番台湾茶5種◆四季ティー M:350円(+税) L:400円(+税) アイス/ホット透き通ったほのかな香りと優しい苦味を堪能できる台湾茶の新定番。その香りは甘く上品な蘭の花を彷彿とさせ、忙しい毎日に安らぎを与えます。◆ウーロンティー M:350円(+税) L:400円(+税) アイス/ホット丁寧かつ繊細な焙煎が織りなす豊富な味わい。緑茶に近く、苦味の中から甘さが顔を覗かせ、大人な飲み口をお楽しみいただけます。◆鉄観音ティー M:350円(+税) L:400円(+税) アイス/ホット中国十大銘茶のひとつ。雑味が少なく、半発酵の茶葉をよく揉むことで生まれる蜜やフルーツのような濃厚な香りが、全身を華やかに彩ります。◆ブラックティー M:380円(+税) L:430円(+税) アイス/ホット茶葉を絶妙なバランスでブレンドし、香り豊かでマイルドな味わいを実現。飲み口はスッキリですが、香りが長持ちし、幸福感を感じさせてくれます。◆ルビーティー M:700円(+税) L:800円(+税) アイス/ホット最高品質の超高級台湾紅茶。他の紅茶では決して味わえない妖艶なとろみと、みずみずしくも濃密な甘みが、非日常へと誘います。それぞれ“ティーラテ”としても発売◆四季ティーラテ M:420円(+税) L:470円(+税) アイス/ホット◆ウーロンティーラテ M:420円(+税) L:470円(+税) アイス/ホット◆鉄観音ティーラテ M:420円(+税) L:470円(+税) アイス/ホット◆ブラックティーラテ M:450円(+税) L:500円(+税) アイス/ホット◆ルビーティーラテ M:840円(+税) L:940円+税) アイス/ホット※Mサイズ:350ml/ Lサイズ:500ml台湾茶を使ったフルーツティーもご用意フルーツティー(左から:レモンモヒーティー・フルーツティー・グレープフルーツティー)◆レモンモヒーティー L:600円(+税) アイスフレッシュレモンを丸ごと使用しているため、果肉たっぷり。爽やかな酸味と苦味を、四季ティーの華やかな香りが追いかけるレモネードのようなフルーツティーです。◆フルーツティー L:650円(+税) アイス定番の四季ティーをベースに、トロピカルなアロハジュースをブレンド。そこにパイナップルやりんごをたっぷり詰め込み、デザートとしても楽しめる一杯です。◆グレープフルーツティー L:650円(+税) アイス酸味控えめのルビーグレープフルーツの果肉を贅沢に入れ、フルーツの食感と台湾茶の甘味を同時にご堪能いただけるように仕上げました。【『Sharetea』クリエイティブについて】制服イメージ『Sharetea』では、「ちょっとの上質を、毎日の贅沢に。」というコンセプトをクリエイティブの面からもお客様に体感いただくため、“ファッションデザイナー・平安座 (へんざ)レナ氏”にクリエイティブディレクターを担当していただき、店舗や制服のデザインなどを監修していただきました。平安座レナ平安座レナファッションデザイナー・ブランドディレクター。2016年株式会社HENZAより「自立した女性ほど美しいものはない」をコンセプトに掲げたブランドHENZAをスタート。2019年に上海ファッションウィークに参加。自身のブランドのみでなく、企業のブランドディレクションや商品企画、SNSマーケティングなど、幅広い分野で活躍している。株式会社HENZA:『Sharetea』店舗概要■所在地:新宿マルイ 本館(東京都新宿区新宿3丁目30-13)1F■TEL:03-3350-1011■営業時間:9:00~21:00※オープン日(8月20日)のみ16:00オープン『Sharetea』情報HP: 『Sharetea』のキュレーターチームがそれぞれの目線で情報を発信中企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年08月24日台湾発の台湾茶専門店「シェアティー(Sharetea)」が日本初上陸。2020年8月20日(木)、東京・新宿マルイ 本館に1号店がオープンする。台湾発の台湾茶専門店「シェアティー」日本初上陸1992年に台湾で創業した「シェアティー」は、アジア、アメリカ、ヨーロッパなど世界各国に500以上の店舗を展開する台湾茶専門店。茶葉は台湾主要の茶産地で自然栽培されたものを100%使用しており、専用のティーエスプレッソマシーンを用いることで、渋みのない本来の甘さを引き出した台湾茶の数々を提供している。シンプルにお茶を味わう、5種の定番台湾茶看板メニューとして人気なのは、シンプルにお茶の味わいを堪能出来る定番台湾茶。雑味が少なくフルーツのような華やかな香りの「鉄観音ティー」、香り豊かでマイルドな味わいとスッキリとした飲み口が特徴の「ブラックティー」、甘く上品な蘭の花を彷彿とさせる香りの「四季ティー」、最高品質の高級台湾紅茶「ルビーティー」、苦味の中にもほんのりとした甘さがある「ウーロンティー」と、それぞれに個性の異なる全5種類が用意されている。ミルクで割ったティーラテ、フルーツを加えたフルーツティーもこの定番台湾茶5種は、ミルクで割ったティーラテとしても注文出来るほか、「四季ティー」をベースにフレッシュレモンをたっぷりと加えた「レモンモヒーティー」、酸味の少ないルビーグレープフルーツの食感と台湾茶の甘味を堪能出来る「グレープフルーツティー」など、台湾茶をベースにしたフルーティーも楽しめる。店舗情報台湾茶専門店「シェアティー(Sharetea)」新宿マルイ 本館店オープン日:2020年8月20日(木)住所:東京都新宿区新宿3-30-13 新宿マルイ本館 1F営業時間:9:00〜21:00TEL:03-3350-1011<提供メニュー例>■定番台湾茶5種・鉄観音ティー M350円+税/L400円+税 アイス/ホット・ブラックティー M380円+税/L430円+税 アイス/ホット・四季ティー M350円+税/L400円+税 アイス/ホット・ルビーティー M700円+税/L800円+税 アイス/ホット・ウーロンティー M350円+税/L400円+税 アイス/ホット■ティーラテ・鉄観音ティーラテ M420円+税/L470円+税 アイス/ホット・ブラックティーラテ M450円+税/L500円+税 アイス/ホット・四季ティーラテ M420円+税/L470円+税 アイス/ホット・ルビーティーラテ M840円+税/L940円+税 アイス/ホット・ウーロンティーラテ M420円+税/L470円+税 アイス/ホット■フルーツティー・レモンモヒーティー L600円+税 アイス・フルーツティー L650円+税 アイス・グレープフルーツティー L650円+税 アイス※Mサイズ350ml、Lサイズ500ml
2020年08月23日ドリップで日本茶を楽しむ新しい茶葉が発売日本茶の製造を行う株式会社宇治和束園は、ドリップ式で緑茶やハーブティーが楽しめる「GREEN GLASS Brew Tea(グリーングラスブリューティー)」の発売を6月17日に開始した。水出し緑茶もすぐに楽しむことができ、この夏を爽やかに乗り切るための重要アイテムになりそうだ。急須要らず!新しい日本茶のスタイル同商品は、家庭で急須を使ってお茶を入れることが少なくなった現代人の生活に合わせ、2年間の試行錯誤を経て誕生した。ドリッパーに茶葉をセットし、お湯や水を注ぐだけで誰でもすぐにおいしいお茶が飲める仕組みだ。成分が抽出されやすいようにするため、茶葉にカット処理を施したことで、短時間で水分が茶葉に出入りしやすくなっている。また焙煎の工程でも、香りを最大限に引き出すため、余分な熱が入りすぎないよう微細な調整を重ねた。緑茶に加えてハーブティーも水出し緑茶もすぐに作れるさらに緑茶だけでなく、ハーブティーも楽しめるのも特長。1煎目を入れた後にオリジナルハーブを加えて、お湯を注ぐだけ。クロモジ、カモミールジャーマンEX、もち米玄米、ハイビスカスの4種類を揃えており、好みやその時の気分に合わせて使うことで、ハーブの香りによるリラックス効果も期待できる。また通常は時間のかかる「水出し緑茶」も、水を注ぐだけですぐに作ることができる。水出しした時に多く抽出される新カテキン「エピガロカテキン」には、健康維持の効果が期待できるとも言われており、さらに、通常の煎茶に比べて低カフェインである点もポイントだ。夏の水分補給や、目覚めの一杯、これからシーズンを迎えるアウトドアの時になどと幅広く活躍する同商品は、オンラインショップにて購入できる。(画像はプレスリリースより)【参考】※GREEN GLASS Brew Tea公式サイト
2020年06月22日お腹の脂肪減少を助ける新商品株式会社ハーブ健康本舗より、お腹周りの脂肪減少をサポートする機能性表示食品「シボヘール葛の花茶」(税込3,888円)が新登場。2020年6月8日(月)より販売を開始した。葛の花由来成分で脂肪燃焼をサポート「シボヘール葛の花茶」に含まれる機能性関与成分「葛の花由来イソフラボン」には、脂肪合成の抑制、脂肪分解、脂肪燃焼の3つをサポートする効果があると言われている。実際肥満気味な約100名を対象にヒト試験を行ったところ、バランスのよい食事と適度な運動を意識しながら「葛の花由来イソフラボン」を摂取することで、お腹周りの内臓脂肪・皮下脂肪の減少を助けることが確認された。手軽さと美味しさへのこだわり「シボヘール葛の花茶」は素材と美味しさにもこだわっている。使われる葛の花はひとつひとつ手摘みされたもので、“スチーム殺菌製法”で丁寧に処理することにより、スッキリした口当たりとほのかな甘さを実現させた。香料や甘味料、着色料は一切不使用。ノンカフェインなので夜寝る前でも気にせずに飲むことができる。手軽に淹れたてを楽しめるティーバッグタイプなので、手間いらずで続けやすいのもポイントだ。運動をしても落ちにくいお腹周りの肉が気になる人は、1日1杯の新習慣を始めてみてはいかがだろうか。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ハーブ健康本舗のプレスリリース※「シボヘール葛の花茶」
2020年06月10日日本茶ミルクティー専門店OCHABA(オチャバ)新宿店が、2020年6月3日(水)、“日本茶専門店”としてリニューアルオープンする。OCHABA(オチャバ)が“日本茶専門店”にリニューアルOCHABA(オチャバ)は、静岡県産・日本茶を使用したドリンクメニューを展開する“日本茶ミルクティー専門店”としてルミネエスト新宿にオープンしたショップ。今回のリニューアルでは、日本茶や抹茶スイーツを主に販売する“日本茶専門店”として生まれ変わる。濃厚抹茶ソフトクリームやティラミスリニューアルオープンの目玉メニューは、「濃厚抹茶ソフトクリーム」。日本庭園の枯山水(かれさんすい)をイメージしたビジュアルが特徴で、芳醇でほろ苦いお茶の風味を堪能することができる。老舗茶問屋「丸善製茶」の濃いお抹茶を使用したティラミス「濃厚抹茶ティラミス」にも注目。抹茶ソースが染み込んだスポンジとマスカルポーネの間に抹茶クリームをサンドし、その上に抹茶ホワイトチョコレートを散りばめている。日本茶ロイヤルミルクティーは継続なお、オープン当初より人気を集めている「日本茶ロイヤルミルクティー」は継続して販売。わらび餅や白玉などのトッピングをセレクトし、自分好みにアレンジすることも可能だ。またウーバーイーツもスタートする。【詳細】日本茶専門店OCHABA(オチャバ)新宿店リニューアルオープン日:2020年6月3日(水)住所:東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿B1F営業時間:11:00~19:00(施設に準じる)メニュー例:・お抹茶ソフトクリーム 550円・濃い抹茶のティラミス 550円・日本茶ロイヤルミルクティー 500円・ほうじ茶ロイヤルミルクティー 480円・濃茶(こいちゃ)ミルクティー 550円※価格は全て税込。
2020年06月06日日本茶ミルクティー専門店OCHABA新宿店は日本茶や抹茶スイーツを主に販売する「日本茶専門店」としてリニューアルオープンいたします。リニューアルオープンの目玉となる新商品は「濃厚抹茶ソフトクリーム」。特長ある形状は日本庭園の枯山水(かれさんすい)をイメージしました。ほろ苦くて甘い、お茶の味がダイレクトに味わえる商品となっております。そして、もう一つの新商品は「濃厚抹茶ティラミス!」。老舗茶問屋「丸善製茶」の濃いお抹茶を使用したスイーツ。スポンジに染み込んだ抹茶ソースとマスカルポーネの間に抹茶クリーム、その上に抹茶ホワイトチョコレートをトッピングした3種の異なる抹茶の魅力を楽しんでいただけます。オープン当初より名物の「日本茶ロイヤルミルクティー」も販売致します。トッピングでわらび餅や白玉などをお選びいただけます。ウーバーイーツも始めます。【主な販売商品】・お抹茶ソフトクリーム550円・濃い抹茶のティラミス550円・日本茶ロイヤルミルクティー500円・ほうじ茶ロイヤルミルクティー480円・濃茶(こいちゃ)ミルクティー550円価格はすべて税込【店舗概要】日本茶専門店OCHABA新宿店160-0022 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿B1F営業時間:11:00~19:00(施設の準じる)※お詫び:浅草OCHABA日本茶クレープ専門店は閉店しました。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年06月04日中国・シンガポールで人気のティードリンクブランド「奈雪の茶(なゆきのちゃ)」が日本初上陸。2020年7月4日(土)大阪・心斎橋に日本1号店をオープンする。「奈雪の茶(なゆきのちゃ)」日本初上陸「奈雪の茶(なゆきのちゃ)」は、2015年中国で創業以来、中国50都市とシンガポールで約350店舗を展開するティードリンクブランド。「一杯のお茶と一口のパンの幸せな出会い。」をブランドコンセプトとし、ティードリンクとベーカリーを展開している。季節のフルーツ×茶葉の「フルーツティー」「奈雪の茶」のアイコンメニューとなるのが、季節の果実と高品質な茶葉を掛け合わせた「フルーツティー」。色鮮やかなドリンクは、見ているだけでテンションが上がるポップなビジュアルが特徴だ。「奈雪の茶」の強みといえるのが茶葉への強いこだわり。創業時に作り上げた自家茶園で栽培した、無添加・無香料の新鮮な茶葉を厳選。季節によって、茶葉と掛け合わせる果実を変更して、1年間を通じてさまざまなフレーバーの「フルーツティー」を提供する。中でもおすすめは、シグネチャードリンクといえる「いちごチーズティー」。いちごのショートケーキから発想を得たドリンクは、フレッシュな苺を香り高いジャスミングリーンティーにブレンドした。トップには、ふんわりと軽いクリームチーズフォームをたっぷりと。優しい甘さの苺とほんのりソルティーなチーズフォームとの相性は抜群だ。また、「奈雪の茶」のベストセラードリンク「奈雪オレンジジャスミン」もチェック。ジャスミンティーとオレンジジュースをミックスしたユニークなドリンクで、スライスしたオレンジの果実を贅沢に取り入れた。ヘルシーで爽やかな味わいが特徴で、コールド・ホットが用意されるので、季節を問わず楽しむことができる。モチモチ食感の「奈雪シグネチャーベーカリー」同じく「奈雪の茶」の看板メニューといえるパン「奈雪シグネチャーベーカリー」は、柔らかくもちもちとした食感がポイント。フレッシュないちごを乗せた「魔法棒イチゴ」、かぼちゃ・あんこ・おもちを使った「ドゥドゥかぼちゃ」、濃厚な宇治抹茶とカスタードを組み合わせた「クリームパン抹茶」などをラインナップする。また、大阪店のオープンを記念して“たこ焼き”をイメージした「たこ焼きパン」を奈雪の茶 道頓堀店限定メニューとして展開。パンの中にたこ焼きを閉じ込めたインパクト抜群なメニューとなっている。【詳細】奈雪の茶 道頓堀店オープン日:2020年7月4日(土)住所:大阪府大阪市中央区道頓堀1-8-22 道頓堀ゼロゲート 1FTEL:06-4256-3185<メニュー例>・いちごチーズティー 850円+税・奈雪オレンジジャスミン Cold 700円+税、Hot 750円+税・魔法棒イチゴ S 380円+税、L 700円+税・ドゥドゥかぼちゃ 350円+税・クリームパン抹茶 280円+税・たこ焼きパン 250円+税<奈雪の茶 道頓堀店限定>
2020年05月29日