大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌、以下 大江戸温泉物語)が運営する山梨県の宿、石和温泉 ホテル新光で、かに食べ放題も楽しめる秋のまんぞくバイキングが9月1日よりスタートいたします。首都圏からのアクセスも良く、新宿駅からは電車で約1時間半とアクセス良好な石和温泉。楽しみは温泉だけでなく、周辺に点在するぶどう農園でのぶどう狩りなど、秋晴れの空の下で楽しめるアクティビティが多い点も魅力です。本リリースでは、そんな石和温泉に位置する「ホテル新光」から秋の温泉旅に出かけたくなる3つの情報をお届けいたします。1. かに食べ放題も楽しめる!秋のまんぞくバイキングスタート年に4回、春夏秋冬で提供料理を変更して、季節毎の美味しさ・楽しさをお届けする大江戸温泉物語のバイキング。ホテル新光の秋のバイキングに大人気企画、かに食べ放題が登場します。他にも秋を感じさせる食材を使ったメニュー、甲州名物など、県内のお客様はもちろん、県外のお客様の旅の想い出となるメニューを取り揃えておもてなしいたします。フェア名 :山梨ワインとのペアリングも楽しめる!秋の創作グルメバイキング期間 :2023年9月1日~11月30日※かに食べ放題は2024年3月31日まで開催予定ですが、仕入れ状況により延長または再開する場合がございます。後述する「山梨ワイン飲み放題(有料)」とのペアリングをお楽しみいただける点がホテル新光のバイキングの魅力です。かに食べ放題にはキリっと冷えた白ワインを合わせてお楽しみください。※紅ずわい蟹またはトゲずわい蟹の脚と爪のみの提供です。飲み放題で楽しめる15種類の山梨ワインとのペアリングにお薦めのメニューをご紹介いたします。左:「豚肉のクリーム味噌グリル」。ベシャメルソースに白味噌を加え、豚肉にかけて焼き上げた一品。洋風のベシャメルソースに白味噌が上品な甘みを添える、白ワインにも赤ワインにもぴったりの美味しさです。右:「鶏肉の美味だしなめこ餡かけ」。からりと揚げた鶏肉に、なめこを使った和風餡をかけた一品。ワインはもちろん、ご飯も進む美味しさです。左:秋と言えば思い出される食材を使った「さつまいもの冷製スープ」。やさしい味わいを食事のスタートにスパークリングワインやオレンジワインと合わせてお楽しみください。右:ホテル新光で定番メニューとして皆様に愛される「甲州名物 鳥もつ煮」。甘辛味の郷土料理を赤ワインとご一緒に。2. ペアリングで楽しむ 山梨ワイン15種飲み放題前述の通り、豊富なバイキングメニューと山梨ワインのペアリングに気軽にトライし、山梨ワインの奥深い魅力を知っていただきたいとホテル新光がお届けする人気企画がこの秋も登場します。期間:2023年9月1日~11月2日料金:1,980円(税込) ※90分制詳細はこちらから [ ]{ }なんと今回からお楽しみいただける銘柄が15種類にパワーアップ。泡や白、赤、オレンジワインまで料理に合わせて多彩な銘柄を気軽にお楽しみいただけます。温度管理を徹底したワインサーバーから自分で注ぐスタイルなので、少量ずつトライして料理との相性、またお好みを探してみるのもお薦めです。全て県内ワイナリーの銘柄のため、お気に入りが見つかったらチェックアウトの後に、ワイナリーを訪ねてより深く知る、という楽しみ方ができるのも魅力です。※写真はイメージです。提供銘柄は仕入れ状況、季節によって異なります。3. 大人気プランが今年も登場!山梨県産 シャインマスカット90分食べ放題付きプランホテル新光では山梨ワインの他にも、フルーツ県・山梨の魅力を伝える企画やプランをご提案しています。2022年からスタートし、お客様から大好評をいただいている期間限定のプランが今年も登場します。宿泊料金にプラス990円で、山梨県産のシャインマスカットをディナーバイキング時に食べ放題でお楽しみいただけます。(90分制)お腹いっぱいバイキングを楽しんだ後でも、旬の果物は正に別腹。種が無く、皮ごと食べることができるシャインマスカットは瑞々しい実はもちろん、皮の甘酸っぱさや弾けるような食感も魅力です。シャインマスカットが最も美味しいとされる9月。約2週間だけのお楽しみをお見逃しなく。期間:2023年9月12日~25日料金:宿泊料金にプラス990円(税込)※90分制詳細とご予約はこちらから [ ]{ }温泉とグルメバイキングという大江戸温泉物語の基本価値に加え、ホテル新光、山梨県ならではの魅力でお客様をおもてなしいたします。食欲の秋、その土地ならではの美味しさを満喫するホテル新光に足を運んでみませんか?【大江戸温泉物語の宿にお得に泊まるなら公式サイトをチェック!】ご宿泊日の60日以上前のご予約で誰でもお得な割引に【早宿60】[ ]{ }【会社概要】■会社名 大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■所在地 〒104-0061東京都中央区銀座7-16-21銀座木挽ビル5階■設立年月日 2017年12月5日(創業2001年11月)■資本金 100百万円(2022年11月30日現在)■代表取締役 森田満昌■事業内容 ホテル旅館温浴施設運営■URL 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年08月29日日々の食卓や弁当などにたびたび登場する、便利なゆで卵。そんなゆで卵をかわいくアレンジしたいと思ったことはありませんか。この記事では、いつものゆで卵をかわいい花の形にする方法を紹介します!ゆで卵を花の形にする方法花の形にするために、特別な道具や技術などは一切必要ありません!必要な材料は以下の通りです。【材料】・ゆで卵1個・割り箸5本・食品用ラップ・輪ゴム2個まず、食品用ラップ(以下、ラップ)を広げて割り箸を2本置き、その上に粗熱を取ったゆで卵を置きます。次に、割り箸を1本当てましょう。この時、ゆで卵の水気はキッチンペーパーなどで拭き取っておくと、滑りにくくなりますよ。残り2本も写真のように卵の横に当て、ラップを巻いたら輪ゴムで両端を留めます。ラップで巻いた後に、5本の割り箸が等間隔になるように調整しましょう。ゆで卵が完全に冷めたらラップを外し、輪切りにしたら完成です!5本の割り箸を等間隔に配置するのが意外と難しく、少しいびつになってしまいましたが、なんとか花の形にできました!コツをつかめば、よりきれいな形にできそうです。サラダに乗せるほか、デコレーションして子供の弁当に入れても喜ばれるでしょう。家にあるものですぐに作ることができるので、気になる人は試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年08月29日卵やタマネギ、キュウリなどをマヨネーズで和えて作る、タルタルソース。蒸し野菜や魚のフライなどにかけると、絶品ですよね。食品メーカーの『日本農産工業株式会社』が販売するブランド卵、『ヨード卵・光』のSNSアカウントは、タルタルソースのレシピを紹介しました。『ヨード卵・光』のタルタルソースタルタルソースには、ゆで卵を使うことが多いのですが、紹介されたレシピでは、なんと目玉焼きで作るといいます。早速レシピを見てみましょう。【材料】・タマネギ8ぶんの1個・卵2個・酒大さじ2ぶんの1杯・ごま油小さじ1杯・酢小さじ1杯・オイスターソース小さじ4ぶんの1杯・マヨネーズ大さじ1と2ぶんの1杯・塩適量・コショウ適量耐熱ボウルにみじん切りしたタマネギを入れ、酒をかけてふんわりラップ。600Wの電子レンジで1分半加熱してください。フライパンを温め、ごま油を熱し、卵を2個割り入れて目玉焼きを作ります。ボウルに目玉焼きを移し入れたら、フォークで崩しましょう。酢、オイスターソース、加熱したタマネギを混ぜ合わせたら、マヨネーズと塩コショウで味を調整して完成です!タルタルは全部この方法で作るといいのでは、と思う位簡単なのですが、ゆで卵の代わりに目玉焼きで即美味しいの作れます。これをたっぷりかけて食べる冷やしトマトが美味しすぎる…隠し味にオイスターソースを入れるとやみつきの味に。機能性表示食品の三つ星たまごを使用しました。レシピ▼ pic.twitter.com/rmMCpXfwXq — ヨード卵・光【公式】 (@yodoran1976) August 19, 2023 ゆで卵の代わりに目玉焼きで作ることで、調理時間を短縮できるのが嬉しいポイント。投稿では、軽く塩を振った冷やしトマトにたっぷりタルタルをのせた食べ方をおすすめしていました。ネット上では「目玉焼きは思い付かなかった!おいしそう」「これはいいレシピ!家族にも好評だった」などの声が寄せられています。ごま油で卵を焼くことで、香ばしさも加わり、ひと味違うタルタルソースになるのでしょう。ぜひ一度、試してみてください![文・構成/grape編集部]
2023年08月28日普段から冷蔵庫の中に常備している食材といえば「卵」ですよね。そんな卵ですが、ほとんどが紙製かプラスチック製の容器に入れられて販売されています。紙製の場合、一度蓋を開けても、また閉められるような構造になっていますが、一方のプラスチック製は違います。開封用のテープを剥がしてしまうと、パックの蓋がずっと開きっぱなしになり、ちょっと鬱陶しいですよね。そのまま冷蔵庫に入れてしまうと、蓋が開いて庫内の置き場を占領するはめに…。その光景を見るたびに、「蓋、邪魔!」という思いをされた人も多いはず。そこで、プラスチック製の卵パックを、一度開封しても蓋が開かないようにする方法をご紹介します!正規の開け方で開けないで!ポイントは逆側をハサミで切って開封蓋が開きっぱなしにならないよう、ダブルクリップで挟んだり、開封用テープを完全に切り離さなかったりして対処している人もいるのではないでしょうか。しかし、今回の方法は見た目もスマート且つ、卵パックの構造を利用して蓋を開かないようにします。その方法は、なんと開封用テープの逆側をハサミで切って開けるだけ!すると、開封用テープの方が「ちょうつがい」のような働きに代わるのです!その結果、蓋がパカパカと開閉が自由に!これで冷蔵庫に入れようとも、蓋が勝手に開くことはありません。もう、蓋が無駄に庫内を占領することもなくなるのです。さらにもうひとつのメリットは、捨てる時にも便利です。卵を使い切ってプラスチックごみに入れる際は、開封用テープを取って蓋と底を切り離します。そして2つを重ねると、そのまま捨てるよりもかなり省スペースになるのです!使う時も捨てる時も便利なこの方法、卵をよく使う家庭は試してみはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年08月25日とろける卵がたまらない、おしゃれな「エッグベネディクト」。カフェでしか食べられないと思っていたあのメニューをおうちで手軽に作るコツをお教えします。「エッグベネディクト」は「ポーチドエッグ」の作り方さえマスターすればあとは簡単。まず「ポーチドエッグ」の基本の作り方をご紹介します。ポーチドエッグができれば、エッグベネディクトを始め、今回ご紹介する他のアレンジレシピも手軽に楽しめます!■「エッグベネディクト」と「ポーチドエッグ」ってどんな料理? 「ポーチドエッグ」とは、ほどよくかたまった白身が半熟の黄身をやさしく包んだ状態の半熟卵。温泉卵に似ていますが、白身がゆるい温泉卵とは違って白身にほどよく火が通っています。「エッグベネディクト」はそんな「ポーチドエッグ」を使ったニューヨーク生まれの朝食メニュー。半分に切ったイングリッシュマフィンにカリカリに焼いたベーコンやハム、サーモンなどと一緒に「ポーチドエッグ」を乗せ、バターと卵黄で作るオランデーズソースをかけたものです。初めて注文した人の名前であるルグランド・ベネディクトが由来になっているといわれています。今ではアボカドやアスパラガスを入れたアレンジなどがある世界で人気のメニューになりました。■簡単!「ポーチドエッグ」の作り方 まず、鍋に水を入れて煮たたせ、塩と酢を入れます。ゆるい沸騰状態で円を描くようにかき混ぜて渦をつくり、常温にもどした卵を1個ずつ中央に割り入れてそのまま静かにゆで、お好みの半熟加減で取り出します。卵は予め容器に割り入れておくとスムーズです。【材料】 卵…2個 塩…大さじ2 酢…大さじ2【作り方】1、鍋に熱湯1000~1500mlを沸かし、塩と酢を入れる。ゆるい沸騰状態で円を描くように菜ばしでかき混ぜる。2、渦を作り、卵を中央にそっと入れる。そのまま静かにゆで、お好みの半熟加減で取り出す。■「エッグベネディクト」を作ってみようポーチドエッグをマスターすれば意外と簡単に作れるエッグベネディクト。おうちで簡単に作れますよ。アレンジして簡単朝食メニューに。■ポーチドエッグのアレンジ4選・ポーチドエッグのせサラダいつものサラダにポーチドエッグを乗せて、卵を絡めながら食べましょう。高級感が味わえるサラダです。・ポークソテーのネギゴマダレがけゴマ油が香るネギソースととろける卵がクセになる一品です。チキンソテーにも合いそうですね。・卵がとろーり!簡単ポーチドエッグのスープ優しい味わいのスープには半熟のポーチドエッグを入れて。半熟加減はお好みで調節してください。・ポーチドエッグのまろやか七草粥ポーチドエッグを崩しながら味の変化を楽しみながら食べて下さい。栄養価の高いお粥です。ホテルライクな朝食「エッグベネディクト」がポーチドエッグをマスターすれば簡単にできちゃいます。アレンジも色々。ポーチドエッグが乗っているだけでちょっぴり豊かな気持ちになりますね。是非お試しを♪
2023年08月24日好き嫌いは別として、日本人なら誰でも知っている「卵かけご飯」は、2000年初めに「TKGブーム」を巻き起こしました。専用の醤油やトッピングを使って、ひと工夫した卵かけご飯を楽しんでいる人もいるのではないでしょうか。日本だけでなく世界で愛される卵ですが、アレルギーがあったり生食が苦手だったりと、卵かけご飯が食べられない人もいます。そのような人でも卵かけご飯が食べられるようにと発案されたのが、この「卵を使わない卵かけご飯」です。卵・乳製品・お肉などを使わない、野菜料理のレシピをInstagramで紹介しているイソカカ(isokaka.kyoto)さんの、次世代すぎる卵かけご飯を紹介します。卵に代わるアイテムは「大豆」イソカカさんがおいしそうに頬張るのは、卵かけご飯のように見えて卵かけご飯ではありません。この卵かけご飯、実はある「大豆製品」を使っています。まずは、材料を見てみましょう。1膳ぶん・ご飯...軽く1膳・豆乳...55cc・なたね油...大さじ1・醤油...小さじ1/2・ターメリックパウダー... 少々・岩塩... 少々・のり(トッピング)始めに、小鉢などに豆乳55ccを入れます。豆乳には大豆を潰しただけの「無調製豆乳」と、砂糖などを加えた「調製豆乳」がありますが、料理に向いているのは「無調製豆乳」です。次に、なたね油を加えます。なたね油がない時は、なたね油のように「くせのない油」を使いましょう。醤油を入れ、ターメリックパウダーを入れます。ターメリックは、カレーにも使われているスパイスです。スパイスといっても、辛味がないので着色料としても使われています。今回のレシピでは「卵に近付けるための色付け」がターメリックの役割です。最後に、岩塩を入れます。ミルで挽くと分量が分かりづらいという人は、あらかじめお皿に出しておきましょう。泡立て器を使って混ぜていきます。実際の卵かけご飯のようにお箸で混ぜても構いませんが、油があるので泡立て器を使ったほうがきれいに混ざるでしょう。小さい泡立て器は、100円ショップでも売っています。しっかりと混ざったら、ほかほかのご飯にかけていきましょう。トッピングののりを飾ったら完成です。実は、卵を生で食べられる国はそう多くありません。それもあってか、海外に住んでいるフォロワーさんからも驚きと感謝の声が上がっています。「わ!アメリカにいても、ヴィーガンでも、卵かけご飯が食べられるのですね。試してみます」「凄い。生卵苦手です。今度チャレンジします」「妊婦にいいですね!!」「ビックリなレシピでしたが、美味しかったです」ひと味違う卵かけご飯を食べてみたいという人は、ぜひ試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年08月23日栄養価が高い上に、さまざまな調理方法があり、ほかの食材との相性もいいことから、多くの家庭で重宝されている卵。しかし、記録的な円安や、2022年10月から日本国内で流行した高病原性鳥インフルエンザの影響もあり、全国的に卵の高騰が続いています。地域やサイズによって多少の差はありますが、2023年8月現在、卵1パックの価格は300円ほど。長い間、200円ほどで安定していたことを考えると、家庭的には大打撃といえるでしょう。ライオンが教える『卵の上手な保存方法』値上げによって、今や卵が手頃な食材とはいいがたい存在になった昨今。生活用品メーカーのライオン株式会社が運営する『ライオン Lidea - リディア』のInstagramアカウントは、各家庭をサポートすべく、卵の上手な保存方法を紹介しました。同社は、卵を保存する上で知ってほしい3つのポイントについて、このように説明しています。1.卵はパックのまま、冷蔵庫の奥で保管する。2.保管する時、丸まったほうを上、とがったほうを下に!3.冷凍保存する時は、しっかりと加熱してから!※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る ライオン Lidea - リディア(@lidea_lion)がシェアした投稿 実はあまり知られていない『卵の消費期限』また、同社は卵の賞味期限が切れてしまった場合の対応についても紹介。『賞味期限』はおいしく食べられる期限であり、『消費期限』は安全に食べられる期限を指します。実は、卵の賞味期限が表すのは、生のままおいしく食べられる期間。しっかりと冷蔵庫で保存されていた卵であれば、賞味期限を少し過ぎてしまっても、加熱すれば食べることが可能なのだそうです。この情報は、卵の生産会社もウェブサイトなどで呼びかけています。できるだけ早めに食べたほうがいいものの、うっかりしてしまった時のために知っておきたいですね。たとえ価格が高騰していなくても、食べ物はできるだけ大切に扱い、おいしくいただきたいもの。これを機に、卵の保管について見直してみるのもいいかもしれませんよ![文・構成/grape編集部]
2023年08月17日卵焼きやオムライス、スクランブルエッグなど、あらゆる料理に使える卵。購入する際、ひとパックに必要な卵の数が入っているかを見ている人は多いでしょう。では、卵のサイズについて、気にしたことはありますか。卵のサイズの違いって?マヨネーズで知られる、キユーピー株式会社(以下、キユーピー)のウェブサイトによると、卵は農林水産省の規格で、SS、S、MS、M、L、LLの6つに区分されているそうです。驚きなのが、サイズが変わっても、卵黄のサイズはほとんど同じという点!そのため、卵が大きくなると、卵白が多くなるといいます。ただし、小さいサイズの卵は、若いニワトリが産むこともあり、少しだけ卵黄が小さい傾向にあるそうです。キユーピーは、卵のサイズによって適した料理を、次のように紹介していました。・Mサイズの卵…卵黄の比率が高いので、目玉焼きやゆで卵に向いています。・S、SS、LLサイズの卵…卵白が多いので、茶わん蒸しやメレンゲを使うお菓子作りに向いています。・Lサイズの卵…黄身と白身のバランスがいいので、オムレツや親子丼など卵白と卵黄を一緒に味わえる半熟料理に向いています。キユーピーーより引用卵黄と卵白のバランスが違うだけで、向いている料理が異なることに驚きます。「これは知らなかった」「そうなんだ!」といった声も上がっていた、キユーピーの卵に関する豆知識。次回、卵を購入する時は、個数だけでなく、サイズも意識してみてはいかがですか![文・構成/grape編集部]
2023年08月15日タンパク質やミネラル、ビタミンなどの栄養が豊富で、あらゆる料理に使える卵は、なるべくなら常備したい食材の1つ。多くの人が定期的に購入し、冷蔵庫で保存しているでしょう。しかし、ただ冷蔵庫に入れるだけが、正しい保存方法とは限りません。マヨネーズで知られるキユーピー株式会社(以下、キユーピー)がウェブサイトに掲載していた、卵の保存方法をご紹介します!卵の正しい保存方法卵を購入した時、すぐに冷蔵庫に入れるようにするのは、基本中の基本。キユーピーによると、冷蔵庫に入れる際、卵の尖ったほうを下に、丸いほうを上にして保存するのがよいのだそうです!尖ったほうが強度があるので、割れにくくなるのだとか。また、卵の丸いほうには、空気の入った『気室』があります。卵が古くなって卵黄が浮かんできた際に、気室によって直接殻に触れるのを防ぎ、鮮度を長持ちさせてくれるそうです。※写真はイメージSNSでは「知らなかった」「今日から保存方法を変える」「みんなに教えなきゃ」などのコメントが集まりました。特別な道具は一切使わず、卵を保存する時にすぐに実行できる方法なのも嬉しいですね。卵を購入した際は、キユーピーの保存方法をぜひ試してみてください![文・構成/grape編集部]
2023年08月14日軽めに済ませたい朝ご飯や、外出先での軽食にピッタリな、卵サンド。主役といえる、パンで挟まれた卵の部分は、『卵スプレッド』や『卵サラダ』、『卵サンドの具』など、さまざまな呼称があるようです。中身も含めて『卵サンド』と呼ぶのがシンプルかもしれません。気軽に食べられるのがサンドイッチの魅力ですが、料理するにあたって、この卵の部分を用意するのはちょっぴり手間。現役のシェフとして働く、麦ライス(@HG7654321)さんが投稿したのは、簡単に卵サンドを作る方法でした!時短になる『卵サンドの作り方』本来であれば、まずはゆで卵を作るところから始まります。しかし、ゆで卵を作るには、どうしても時間がかかってしまいますよね。そこで、麦ライスさんが伝授したのは、『ゆで卵ではなく、目玉焼きから作る方法』。まずは、2つの卵を使い目玉焼きを作ります。この際、ヘラなどを使って黄身を潰すのだとか。火が入ったら、ヘラなどの先を使い、卵を細かく刻んでいきます。卵サンドとしてパンで挟んだ時、自分が食べやすいと思うベストなサイズに刻んでいくといいでしょう。最後は、味付けとして大さじ3杯のマヨネーズと、小さじ1杯のケチャップ、そして1つまみの塩を加えれば、間に挟む卵が完成!ゆで具合にもよりますが、一般的にゆで卵は用意をするのに10分ほどかかってしまいますよね。しかし、目玉焼きから作れば時短に!また、フライパンの上で味付けを行うため、洗い物も減らすことが可能です。麦ライスさんによると、コツはある程度卵が固まってきたら、ひっくり返すこと。こうすることで、早く火が入るのだそうです。『卵サンドの具は、ゆで卵から作るもの』という固定観念をくつがえす、麦ライスさんの調理方法。投稿はまたたく間に拡散され、「なるほど、その手があったか!」「天才の発想か?」といった声が上がっています。また、早速この方法で卵サンドを作った人からは「味もおいしかった」という絶賛の声も。あなたも、卵サンドを作る時は、この方法を試してみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2023年08月13日オムレツに卵焼きに卵スープなどを上手に作るためには、きれいな溶き卵が必要です。「菜箸で混ぜてもなかなかうまく混ざらない…」という人におすすめなのが、ボム(bom_kosodate_lifehack)さんが紹介する裏技。短時間できれいな溶き卵を作るためのコツを、ぜひ参考にしてみてください。菜箸ではなく○○で混ぜるべしInstagram上で今すぐ役立つ子育てライフハックを多数投稿しているボムさん。きれいな溶き卵を作るためのアイディアも、その1つです。日々の調理の手間を少しでも楽にするための方法とは、どのようなものなのでしょうか。器に卵を割ったら、菜箸ではなくフォークで混ぜます。菜箸と同じように混ぜてみると、フォークのほうが簡単かつきれいに混ざることが分かるでしょう。フォークで混ぜたものとお箸で混ぜたものを比較してみると、その差は一目瞭然。フォークで混ぜたもののほうが、ドロッとした白身が目立ちにくく、さらっと仕上がっているのが分かります。フォークを使ったほうがいい理由菜箸よりもフォークのほうが優れている理由は、白身のハリを切りやすいからです。卵の白身に触れてみると、ドロッとしていてハリがあるのが分かるでしょう。滑らかな溶き卵にするためには白身をカットしながら混ぜる必要があります。その点で菜箸よりもフォークのほうが優れているというわけです。ちなみに、白身のハリは「とことんカットすればいい」というわけではありません。細かくしすぎると、卵に火が通った時にふんわりしづらくなってしまうといわれています。フォークを使った場合、「白身を適度にカットして混ぜてくれる」ため、上手に溶き卵が作れるでしょう。溶き卵を作るのにフォークを使う場合には、先端で器を傷付けないよう注意してください。左右に細かく動かしつつ、力を入れすぎないよう意識しましょう。ボムさんによると、「これでスープを作るとふわふわになる」とのこと。子供たちも大好きな卵料理を作る時には、ぜひ取り入れてみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年08月12日大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌、以下 大江戸温泉物語)が展開する温泉リゾートホテルブランド【TAOYA】の5つ目のホテル【TAOYA那須塩原】が8月10日、栃木県那須塩原市にリブランドオープンいたしました。大江戸温泉物語が手掛ける、新しい温泉体験を提供する温泉リゾートホテルブランド「TAOYA」として、旧大江戸温泉物語 かもしか荘が【TAOYA那須塩原】にリブランドオープンいたしました。【TAOYA那須塩原】が建つ塩原温泉郷は開湯1200年、半径5キロメートル以内に150もの源泉が湧く温泉天国です。また手つかずの美しい自然の中にゆったりとした空気が流れる、かつては皇室の御用邸があった土地としても有名です。日常から非日常にエスケープできる温泉や自然というコンテンツが豊富ながら、最寄りのJR那須塩原駅までは、東京駅から新幹線で約70分、仙台駅からも約60分と首都圏からのアクセスが良好な点も魅力です。温泉や豊かな自然を思い立ったらすぐに楽しめる、那須塩原に建つホテル【TAOYA那須塩原】の魅力をお伝えします。<ホテル概要>ホテル名【TAOYA那須塩原】(旧:大江戸温泉物語 かもしか荘)所在地栃木県那須塩原市塩原1256オープン日2023年8月10日宿泊料金19,200円~(消費税込み)※大人2名1室利用時の1名料金客室数60室予約電話番号0570-011265 (9:00~19:00)公式サイト[ ]{ }【TAOYA那須塩原】の魅力をコンパクトにまとめた動画(PRTIMES TV)はこちらから「ゆったりと、たおやかに。」をブランドコンセプトとする【TAOYA】は、非日常のひと時のご提供を目的にハード面の充実のみならず、オールインクルーシブ*の導入や接客などのソフト面も磨き上げ、お客様をおもてなしする温泉リゾートホテルブランドです。*オールインクルーシブとは、宿泊料金内に食事や夕食時のアルコール、ウェルカムドリンクや湯上りサービスなど、館内サービスの利用料金が含まれ、追加料金や支払いの煩わしさを気にせずご滞在いただくことを目的とするサービスです。一部有料のサービスがございます。また、これまでに開業している4つのTAOYAはいずれも客室数が約100室かそれ以上。これに対しTAOYA那須塩原は全60室とコージーな雰囲気の中、ゆったりとご滞在をお楽しみいただけるのが特徴です。前述の通り、自然豊かな塩原温泉郷。とりわけその中心部を流れる箒川(ほうきがわ)沿いの渓谷には、沢山の洞窟(岩屋)が点在しています。今回のリブランドに伴い、那須塩原ならではの自然美であるこの「洞窟」をデザインコンセプトに館内をリノベーション、また施設を新設いたしました。1. オールインクルーシブを楽しむ2つの空間TAOYAブランドの基本サービス、オールインクルーシブをお楽しみいただく2つの空間をご紹介します。【ラウンジ】ロビーラウンジの大きなガラス窓の向こうに広がるコートヤード(中庭)。コートヤードを挟んだ反対側にラウンジを新設いたしました。洞窟の岩を彷彿させる黒を基調としたシックな空間には暖炉を設置。中央に設えたオールインクルーシブアイテムが並ぶカウンターから、ワインやハーブティー、軽いおつまみなどお好きな物を楽しみながらお寛ぎいただけます。【コートヤード(中庭)】本物の薪をくべるファイヤーピットを中心に、日中はもちろん満天の星空を眺める夜もお客様が集う空間です。芝生を敷き詰めているため、小さなお子様がのびのびと遊ぶのにも最適なスペース。大人の方はラウンジやファイヤーピットの周りに設置した椅子で寛ぎながらその姿を見守るなど、誰もが笑顔になれる場所として思い思いにお過ごしください。TAOYA那須塩原がこの地に根付き、皆様に愛されることを祈って中庭の片隅には、この地で根付きやすいと言われている「そよご」を植樹いたしました。2.デザインコンセプトは洞窟。スタイリッシュな空間で楽しむ、心躍るバイキング【レストラン ~GRILL RESTAURANT GROTTO~】今回のリブランドに伴い、最も大きく生まれ変わったのがレストランです。もちろんデザインコンセプトは「洞窟」。店名はイタリア語で「洞窟」を意味するを由来とし、レストラン内だけでなく、レストランに至る回廊から「洞窟らしさ」を演出いたしました。足元照明だけのほの暗い通路を進むと、次は洞窟の天井、岩と岩の間から光が差し込む様子を表現した明るい空間が現れます。更に進み辿り着いたレストランはラウンジと同様、洞窟の岩を彷彿させる黒を基調にしたスタイリッシュな空間が広がります。写真:黒を基調にしたスタイリッシュな空間。木目調のシンプルな椅子とテーブルがモダンな雰囲気を醸します。また空間演出のみならず、かもしか荘時代には無かったライブキッチンを新設し、作り立ての料理でお客様をおもてなしいたします。ライブキッチンには、先行してオープンしている他のTAOYAや全国の大江戸温泉物語の宿にも無い「薪グリル」を導入いたしました。牛肉は強火で両面にしっかり焼き色を付けた後、遠火でじっくり中まで火を通すことで旨味を逃さず、しっとりした美味しさに仕上げます。その他の肉や野菜のグリルも、薪ならではの香ばしさを纏った美味しさをお楽しみいただけます。オールインクルーシブなので、夕食時のアルコールもご宿泊料金の中で自由にお楽しみいただけます。薪グリルの料理にビールやワインを合わせて、栃木県の銘柄豚・桜山豚(オーシャントン)を使ったしゃぶしゃぶには栃木の地酒をご一緒に。料理に合わせてアルコールの種類を変えることが出来るのも、バイキングとオールインクルーシブならではの楽しみ方です。デザートや朝食も、TAOYAならではのワンランク上の美味しさをお楽しみいただけます。左:お客様の目の前で仕上げる「しぼりたてモンブラン」。マロンクリームを搾る様子を見て楽しんだ後は、搾りたてのクリームならではの軽い口当たりと濃厚な甘さをお楽しみください。右:朝食には「自分で作る海鮮のっけ丼」といった和食の他にも、パンやスムージーなどの洋食も充実。※料理写真はイメージです。3. のどかな景色に癒される温泉最上階の展望露天風呂からは、目の前に迫る山並みを眺めながらご入浴いただけます。なめらかな肌触りの湯と見飽きることのない景色で、長湯をしてしまうこと間違い無しの非日常の湯あみをお楽しみください。4. 快適さを追求した和モダンの客室現代の生活スタイルを考慮し、和モダン客室を新設いたしました。畳の上にベッドを設置し、お休みの際の利便性、また寛ぎやお喋りの時間の使い勝手の良さを追求いたしました。窓の外に迫る塩原温泉郷の自然は見るだけでなく、日中は鳥のさえずり、夜には虫の声、そして吹き抜ける風を体全体でお楽しみください。TAOYAブランド5つ目のホテルとなる【TAOYA那須塩原】は洞窟をデザインコンセプトにしたスタイリッシュな空間の中で、お客様に「自分の別荘のように気負いなく寛いでいただきたい」という想いを込めて温かみ溢れるサービスでおもてなしをいたします。館内の魅力はもちろんですが、橋を渡り、川沿いを歩けば、清流や飛び交うとんぼ、素朴な草花を眺める、日常では得難い、ゆったりとしたひと時をお楽しみいただけます。【TAOYA那須塩原】、そして周辺の豊かな自然を満喫する、特別な温泉体験に是非足をお運びください。【最新情報はSNSをチェック】お得情報満載!公式LINEアカウント友だち募集中![ ]{ }温泉宿や温浴施設の魅力をチェック!公式Twitterをフォローしませんか?[ ]{ }【会社概要】■会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■所在地〒104-0061東京都中央区銀座7-16-21銀座木挽ビル5階■設立年月日2017年12月5日(創業2001年11月)■資本金100百万円(2022年11月30日現在)■代表取締役森田満昌■事業内容ホテル旅館温浴施設運営■URL 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年08月10日温泉旅館ブランド「緑屋」を展開する陣屋グループは、長野県上田市の別所温泉に「別所温泉 緑屋」をオープン。庭園デザイナー石原和幸監修の温泉旅館「別所温泉 緑屋」がオープン「別所温泉 緑屋」がオープンするのは、長野県上田市に位置する信州最古の湯として知られる別所温泉。緑に囲まれた空間にて、極上の“くつろぎ時間”を提案する。注目は、世界的な庭園デザイナー石原和幸プロデュースによるメインガーデン「緑風庭」。石原が、英国チェルシー・フラワーショーで金賞を獲得した庭園を再現している。庭園は、すべての客室や大きな窓を配したダイニングから望めるため、四季折々の表情を楽しめる。3つの源泉かけ流し貸切専用風呂また、露天風呂と内湯がセットになった3つの貸切専用風呂も魅力のひとつ。滞在中は何度でも利用できるため、美人の湯と名高い別所の湯を源泉かけ流しで堪能することができる。「紅葉の湯」「山水の湯」「松の湯」を用意し、いずれも湯船だけでなく、シャワーやカランもすべて源泉となっている。多彩な客室タイプ客室は、「桜」「椿」「紫陽花」など植物の名前が付けられた全11室を用意。洋室が4つのタイプで10室、専用の庭付きのグランピング1室の各部屋からは、部屋名にちなんだ花や木が生い茂る庭園を眺めることができる。家族やグループでの利用から一人旅まで幅広い利用が可能だ。中でも1階プレミアムルームは、「別所温泉 緑屋」の中で一番広く、石原和幸プロデュースの庭園が目の前に広がる部屋となっている。風情ある四季折々の景色を存分に満喫できる。リビングにはソファやダイニングテーブルセットを設置しており、部屋での食事も楽しめるように。ワンランク上のリゾートステイが叶う。旬の食材を使用した会席メニュー夕食は、鶴巻温泉 元湯陣屋の総料理長監修による季節会席を提供。旬の食材を使用した本格会席料理のほか、アラカルトメニューや近隣提携レストランの緑屋限定コースが展開される。【詳細】別所温泉 緑屋オープン日:2023年8月5日(土)住所:長野県上田市別所温泉225室数:11室(洋室10室、グランピング1室)浴場:貸切専用風呂(3か所 内湯と露天風呂)料金:1泊ひとり 12,100円~■貸切専用風呂利用方法利用方法:先着順、予約不要※宿泊者は無料で利用可能。利用時間:30分目安※空きがあれば制限時間なく利用可能。■一棟貸切プラン貸切料金:1泊2日 330,000円~内容:旅館をまるごと貸切※素泊まりの料金。食事はオプションで追加可能。
2023年08月10日大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌、以下 大江戸温泉物語)が展開する温泉リゾートホテルブランド【TAOYA】が九州初進出。【TAOYA西海橋】として本日、2023年8月1日にリブランドオープンいたします。大村湾と西海橋を望む絶好のロケーションに建ち、テラコッタカラーの建物やプールを備えた中庭など、異国情緒あふれる「大江戸温泉物語 西海橋コラソンホテル」は、大江戸温泉物語が手掛けるオールインクルーシブの温泉リゾートホテルとして、更に魅力をアップしリブランドオープンいたしました。<ホテル概要>ホテル名【TAOYA西海橋】(旧:大江戸温泉物語 西海橋コラソンホテル)所在地長崎県佐世保市針尾東町2523-1オープン日2023年8月1日宿泊料金18,100円~(消費税込み)※大人2名1室利用時の1名料金客室数94室予約電話番号0570-014126 (9:00~19:00)公式サイト[ ]{ }【TAOYA西海橋】TVCFはこちらから【TAOYA西海橋】の魅力をコンパクトにまとめた動画(PRTIMES TV)はこちらから「ゆったりと、たおやかに。」をブランドコンセプトとする【TAOYA】は、非日常のひと時のご提供を目的にハード面の充実のみならず、オールインクルーシブ*の導入や接客などのソフト面も磨き上げ、お客様をおもてなしする温泉リゾートホテルブランドです。*オールインクルーシブとは、宿泊料金内に食事や夕食時のアルコール、ウェルカムドリンクや湯上りサービスなど、館内サービスの利用料金が含まれ、追加料金や支払いの煩わしさを気にせずご滞在いただくことを目的とするサービスです。一部有料のサービスがございます。【TAOYA】シリーズの始まりは2019年4月。第1館目となる三重県鳥羽市にオープンした【TAOYA志摩】は目の前に広がる伊勢湾が織りなすオーシャンビューが魅力のホテルです。[ ]{ }本年4月、第2館目としてオープンした【TAOYA日光霧降】は日光国立公園内、標高約1,000メートルに建ち、霧降高原の豊かな自然を眼下に眺めるフォレストビューの展望風呂に大きな反響をいただいております。 6月には開業約400年の歴史をもつ旧・岩沼屋をリブランドし【TAOYA秋保】を仙台の奥座敷・秋保温泉にオープン。重厚感とクラシカルな雰囲気の中で楽しむ非日常の温泉体験にご好評をいただいております。[ ]{ }これらに続き、九州初出店となる【TAOYA西海橋】の魅力は何と言っても館内に溢れる異国情緒。佐世保市内から車で約30分の距離ながら、大村湾の雄大な風景、また海と西海橋を借景にした地中海のリゾートホテルのような佇まいが印象的です。ハード面のみならず、西海橋コラソンホテル時代から好評をいただいていたオールインクルーシブを更に充実させ、お客様をお迎えします。1. オールインクルーシブを楽しむ3つのラウンジTAOYAブランドの基本サービス、オールインクルーシブをお楽しみいただく3つのラウンジをご紹介します。【コラソンラウンジ】リブランドに伴い、新設された【コラソンラウンジ】。後述する【ロビーラウンジ】の開放感とは反対に、自分の書斎で寛ぐような個室感(プライベート感)を演出。静かに流れるジャズやボサノバの音色に耳を傾けながら読書を楽しんだり、スクリーンに投影されるモノクロフィルムを眺めたりしながら、何もしない贅沢な時をお過ごしいただけます。【ロビーラウンジ】大江戸温泉物語時代から皆様に親しまれてきたロビーラウンジでは「ウェルカムバームクーヘン」のサービスが新登場いたします。バームクーヘン専用の機械で毎日焼き上げ。味はもちろん、甘い香りもご馳走です。オールインクルーシブで楽しめるソフトクリームを添えて召し上がるのもお薦めです。中庭に続く開放的な空間は、ご到着時はもちろん、楽器の生演奏に耳を傾ける夕刻、ライトアップされた中庭を眺める夜のご利用もお薦めです。左:バイオリンやピアノなど、生演奏ならではの調べが非日常のひと時に誘います。右:毎日焼き上げるバームクーヘン。美味しさと共にロビーラウンジに溢れる甘い香りもお楽しみください。【フローティングラウンジ】中庭のプール中央に扇形に設置されたフローティングラウンジ。水の上に浮かんでいるような感覚を味わえる、リゾートホテルらしい空間です。夏季限定でご利用いただけるプールで遊ぶお子様の様子を見ながら、大人の方がのんびり過ごすのもお薦めです。左:降り注ぐ太陽の下、オールインクルーシブの生ビールを。夏ならではの過ごした方をお楽しみください。右:夕刻、ライトアップされ幻想的な雰囲気に包まれるプールとフローティングラウンジ。2. 海と西海橋を望むレストランゾーンを新設従来のゾーンに加え、大きな窓ガラス越しに海と西海橋を眺めるゾーンを新設。高低差を付けた客席の設置により、どの席からも雄大な景色が楽しめるダイナミックな空間が誕生いたしました。奥に進むと、中庭の緑と共存するように配置したグリーンがアクセントになった、ボタニカルデザインの空間が現れます。印象が異なる2つの空間が違和感無く共存する新しいレストランゾーンで自慢のグルメバイキングをお楽しみください。3.バイキングもパワーアップTAOYAブランドでは、従来の宿よりもワンランク上のバイキングでお客様をおもてなしいたします。TAOYA西海橋も例外ではなく、活気あふれるライブキッチンを中心に、日常ではなかなか味わう機会の無いご馳走メニューをご提供いたします。左:調理長自慢のスペシャリテ。低温でじっくり火を通した、しっとりした赤身の美味しさを味わうローストビーフ。右:お席で生米から炊き上げる海鮮たっぷりのパエリア。海鮮の出汁がお米の一粒一粒に染み込んだ旨味たっぷりの美味しさです。左:お客様の目の前で仕上げる「しぼりたてモンブラン」。マロンクリームを搾る様子を見て楽しんだ後は、搾りたてのクリームならではの軽い口当たりと濃厚な甘さをお楽しみください。右:朝食には「自分で作る海鮮のっけ丼」が登場。まぐろやサーモン、いくらなど具材もワンランクアップして朝から贅沢な気分を満喫してみませんか?※料理写真はイメージです。オールインクルーシブなので、夕食時のアルコールもご宿泊料金の中で自由にお楽しみいただけます。ビールやワイン、日本酒など。料理に合わせてアルコールの種類を変えることが出来るのも、バイキングとオールインクルーシブならではの楽しみ方です。4.変わらぬ魅力のんびりと穏やかな表情を見せる大村湾を望む露天風呂。高い天井の下、ゆったりと温泉をお楽しみいただける内湯。温泉リゾートホテルの名の通り、基本価値である温泉を変わらずご堪能いただけます。魅力的なハードや空間に流れる時間を「ゆったりと、たおやかな」時間にするため、心を込めたおもてなしでスタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。九州初となるTAOYAブランドのホテル【TAOYA西海橋】にご期待ください。【最新情報はSNSをチェック】お得情報満載!公式LINEアカウント友だち募集中![ ]{ }温泉宿や温浴施設の魅力をチェック!公式Twitterをフォローしませんか?[ ]{ }【会社概要】■会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■所在地〒104-0061東京都中央区銀座7-16-21銀座木挽ビル5階■設立年月日2017年12月5日(創業2001年11月)■資本金100百万円(2022年11月30日現在)■代表取締役森田満昌■事業内容ホテル旅館温浴施設運営■URL 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年08月01日皆さんは義家族との関係に悩みはありますか?今回は「わざと卵料理を出す義母」を紹介します!イラスト:エトラちゃんは見た!『わざと卵料理を出す義母』ある日、義実家での食事会に呼ばれた主人公夫婦。どうやら義弟が結婚するため、婚約者が顔合わせに来るようです。参加することに決めたものの、主人公には1つ心配事がありました。それは義実家に行くと、いつも卵料理ばかり振る舞う義母のことです。義母は主人公が卵アレルギーだと知って、嫌がらせをしてくるのでした。そして顔合わせ当日、やはり卵料理ばかりが並び、唖然とする主人公。料理に手を付けないでいると、義弟の婚約者が声をかけてくれます。すると義母が文句を言い出して…。卵嫌いだと思っていて…出典:エトラちゃんは見た!義母の話を聞いて主人公が卵アレルギーだと知った義弟の婚約者は、義母に激怒。看護師である義弟の婚約者はアレルギーの怖さを知っていたため、義母の行動が許せなかったのでした。そして義弟に「義母と縁を切るか、私と別れるか選びなさい」と詰め寄ります。義弟は婚約者を選び、義母とは縁を切ることに。主人公も義弟の婚約者の言葉を聞いて、義母と縁を切ることに決めたのでした。義母に一喝!アレルギーを好き嫌いと言って、嫌がらせをしてくる義母。そんな義母を一喝してくれた、義弟の婚約者のエピソードでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。
2023年07月30日卵を割った時、しばしばなかに入ってしまう卵の殻。自分で卵を割る時はもちろん、子供にお手伝いを頼んだ時にも起こりやすいトラブルです。しかも卵はぬるぬるしていて、破片だけを取り除こうとしても上手くいかず時間がかかってしまうことも。卵に入ってしまった殻の破片を簡単に取り出す裏技を、Instagramの投稿から紹介します。料理中に起こりやすい「卵の殻」のトラブル卵を割る時に入ってしまった卵の殻を取り除く裏技を教えてくれるのは、海外のママが発信するライフハックをピックアップして紹介しているなお(nao.mommy)さんです。自身も2人のお子さんを持つ母親であり、家事や育児に悩んだ経験から、日々の家事や育児の悩みを解決してくれるライフハック情報を、Instagramを通じて多数発信しています。そんななおさんが取り上げたのは「卵の殻」にまつわるトラブル。卵を割るという作業は刃物などを使うこともなく、安心して子供にも任せられますが、一方で卵の殻が混入するリスクも避けられません。加えて面倒なのが、一度卵に入ってしまった卵の殻は取り除くのに手間がかかることです。なおさんが紹介しているテクニックはとても簡単なもの。卵の殻に悩まされた経験のある人必見の裏技を、早速チェックしていきましょう。たったこれだけ!本当に簡単な卵の殻を取るテクニックInstagramでなおさんが紹介する卵の殻を取る裏技は、本当に簡単なもの。その方法は、なんと卵の殻を取る指を水に濡らすだけ!普通に取ろうとするとぬるぬるした卵に手を取られてなかなか上手くいきませんが、指先を濡らすだけですっと簡単に卵の殻が取れてしまうのです。この方法なら自分が取りやすいのはもちろん、お子さんにも簡単に試してもらえます。子供と一緒に料理を楽しみたい、お手伝いを楽しんでもらいたいという人にもおすすめです。[文・構成/grape編集部]
2023年07月27日大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌、以下 大江戸温泉物語)が2023年6月1日から展開を開始した、ワンランク上のおもてなしでお客様をお迎えする【大江戸温泉物語Premium】シリーズに3つ目の宿が登場いたします。6月1日に新潟県、岐阜県にオープンした【大江戸温泉物語Premium】シリーズの宿は、プレミアムラウンジでのおもてなしやワンランク上のバイキングをお手頃な料金で楽しめると、ご利用のお客様からご好評をいただいております。6月1日オープンの2つの宿の情報はこちらから大江戸温泉物語Premium 瀬波温泉 汐美荘[ ]{ }大江戸温泉物語Premium 下呂新館 [ ]{ }このプレミアムシリーズに7月24日、関西地方では初となる1つの宿が仲間入りをいたします。【大江戸温泉物語Premium 城崎温泉 きのさき】(兵庫県豊岡市)[ ]{ }開業日:2023年7月24日宿泊料金 :15,600円~ (1室大人2名利用時の1名料金)兵庫県の日本海側に位置する城崎温泉は、趣の異なる7つの外湯の他にも、個性的なショップや洒落たカフェ、またノスタルジックな雰囲気溢れる遊技場などが建ち並ぶ、魅力に溢れた温泉街です。この温泉街へ徒歩圏内に建つきのさきは、温泉街散策にも最適なロケーションが魅力のひとつですが、今回、Premiumシリーズに仲間入りすることになり、館内の魅力がアップし、より快適なご滞在が叶う宿になりました。1. プレミアムラウンジの新設ご到着時やお風呂上りなど、ご滞在中にいつでもご利用いただける暖炉ラウンジを新設。その名の通り中央に暖炉を設え、窓の向こうに穏やかな円山川を望む温かみ溢れる空間です。ラウンジでは、生ビールやハイボールの他に、地元・兵庫の地酒を含むアルコール、コーヒーなどのソフトドリンクやアイスキャンディーを追加料金無しで自由にお楽しみいただけます。左:大きさや色味の異なる椅子が並ぶ暖炉ラウンジ。座り心地やデザインなど、お気に入りを探すのもお薦めです。右:夜は暖炉に火が灯り、日中とは異なる雰囲気をお楽しみいただけます。(夏季など点火しない場合がございます)県内に80以上の蔵元を有する兵庫県の宿ならではのおもてなし。異なる銘柄を飲み比べでお楽しみください。暖炉ラウンジに隣接してライブラリーラウンジも新設。但馬地方や兵庫県の歴史や文化を知る書物、関西地方のトレンドが分かる最新の雑誌などをご用意しています。大きなテーブルを備えているため、同行の方と情報収集してより想い出深い旅の計画を立てるのもお薦めです。左:大きな窓から明るい光が差し込むライブラリーラウンジ。城崎温泉街の映えスポットの写真も展示しており、温泉街での写真撮影のヒントにも。右:ライブラリーラウンジ窓側に設置された高性能マッサージチェアも無料でご利用いただけます。至福のリラックスタイムをお楽しみください。2. 大浴場をリニューアル周辺観光地「玄武洞」をイメージした大浴場「げんぶの湯」にはスチームサウナを新設いたしました。サウナ内の椅子座面には、座る位置によって異なる効能が期待される薬石を設置。自然治癒力の向上が期待される麦飯石、新陳代謝を促進する花玉石など目的に合わせてお選びください。他にも炭酸泉を楽しめる壺湯も設置いたしました。左:高い天井と広々とした浴槽がゆったりとした雰囲気を醸す「げんぶの湯」。滔々と溢れる柔らかな湯をお楽しみください。右:新設のスチームサウナ。じんわりと汗をかいて心身共にリフレッシュしませんか?3. 一部客室をリノベーション一部の客室について快適性を追求した、和モダンタイプにリノベーションいたしました。写真の窓際のソファはベッドにもなるため、最大4名様で1室にご宿泊いただけます。きのさきは大人数でお泊りいただける広い部屋が多く、グループ旅行や3世代旅行に使い勝手が良いと好評をいただいております。4. 更に美味しくなったバイキングライブキッチンを備えた活気溢れる空間で朝夕共に豊富なメニューのバイキングでおもてなしいたします。8月31日までは、夏のスタミナ補給にぴったりな肉メニューがたっぷりと並ぶ「夏のごちそうバイキング」をお楽しみください。リニューアル記念 ローストビーフもステーキも!夏のごちそうバイキング期間:7月24日~8月31日[ ]{ }左:ライブキッチンでお客様の目の前で切り分けるローストビーフ。深い味わいのグレービーソースとご一緒に。右:期間限定メニューの豚バラ肉のクロカンテ。柔らかく煮込んだ後、表面をカリっと焼き上げて旨味を閉じ込めた豚バラ肉にバルサミコ酢を使った酸味の効いたソースが好相性。更に食後のデザートでは一年を通じハーゲンダッツ アイスクリームを食べ放題でお楽しみいただけるのもプレミアムシリーズの宿ならではのおもてなしです。「少し宿泊料金は高くても良いので、静かな空間でゆっくりと過ごしたい」というニーズにお応えして登場した【大江戸温泉物語Premium】シリーズ。温泉と朝夕のグルメバイキング、またラウンジサービスなど館内サービスを心ゆくまで楽しむ快適でお得な温泉旅をお約束いたします。関西地方では初となる【大江戸温泉物語Premium 城崎温泉 きのさき】に足を運んでみませんか?【最新情報はSNSをチェック】お得情報満載!公式LINEアカウント友だち募集中![ ]{ }温泉宿や温浴施設の魅力をチェック!公式Twitterをフォローしませんか?[ ]{ }【会社概要】■ 会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■ 所在地〒104-0061東京都中央区銀座 7-16-21 銀座木挽ビル 5 階■ 設立年月日2017 年 12 月 5 日(創業 2001 年 11 月)■ 資本金100 百万円 (2022 年 11 月 30 日現在)■ 代表取締役森田満昌■ 事業内容ホテル旅館温浴施設運営■ URL 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年07月24日卵はさまざまな料理に用いることができて、食卓には欠かせない食材です。それだけに食べる機会も多く、1日に何個も食べることもありますよね。かつて卵は「1日1個しか食べてはいけない」といわれていたこともありますが、現在は何個まで食べてもいいとされているのでしょうか。健康な人であれば何個まで食べていいのか『一般社団法人 日本養鶏協会』(以下、日本養鶏協会)に聞いたところ、このような回答がありました。健康な人であるならいくつ食べても問題ありません。卵にはコレステロールが多く含まれていますが、健康な人なら血液中のコレステロール濃度が一定に保たれるためです。※写真はイメージ卵が好きな人だと、オムレツに目玉焼きに卵焼き、スクランブルエッグなどさまざまな料理で卵を楽しみたいものですが、健康であるならば何個食べてもOKのようです。むしろ、日本養鶏協会はこのようにアドバイスします。卵はビタミンCと食物繊維以外の栄養素が含まれている優れた食品です。そのため、毎日1個以上は食べることをお勧めします。「卵は1日1個」といわれていた理由『卵は1日1個が理想』というのは、厚生労働省の『食事摂取基準』で、コレステロール摂取量の上限が成人男性750mg、成人女性600mgと定められていたからです。この数字を基に『卵は1日に1個』とされていました。そもそもなぜ「卵を食べ過ぎてはいけない」とされていたのでしょうか。日本養鶏協会によると、その説の起源をたどると、ロシアの病理学者ニコライ・アニチコワに行きつくとのこと。彼が行った、『普段卵を食べない草食動物に卵を与える』とういう実験で、動脈硬化を発症したことから、卵を多く摂取するのは危険という説が広まったそうです。※写真はイメージしかし、この実験とその結果は信ぴょう性がないことが分かり、後年にアメリカで行われた研究でも、健康な人であればコレステロール摂取量の抑制は意味がないことが判明。科学的根拠がないことから、2015年の『食事摂取基準』(厚生労働省)からコレステロール摂取量に関する項目はなくなりました。かつては当たり前のようにいわれていた『卵は1日1個説』には、なんの科学的根拠がなかったとのこと。「卵が好き!」という健康な人は、『毎日1個以上』を目安に卵料理を楽しみましょう![文/デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成/grape編集部]
2023年07月18日ほとんどの冷蔵庫には、ドア部分に卵ポケットが備わっています。卵を一つひとつパックから取り出し、くぼみの部分に入れられるようになっている、卵ポケット。しかし、実は卵の保存には適していないといわれています。ドア付近は温度の変化が大きいことに加えて、開閉で衝撃が加わりやすいため、デリケートな卵を保存するには向いていないのだとか。また、卵の殻には、食中毒を引き起こすサルモネラ菌がごくまれに付着している可能性もあります。そのため、温度変化の少ない冷蔵庫の奥で、パックに入れたままの状態で保存するのがベストとされているのです。卵を『パックのまま』しっかりと保存するライフハックボム(bom_kosodate_lifehack)さんがInstagramに投稿したのは、販売されたパックのまま、卵をしっかりと保存する方法。従来、卵のパックには、開け口とされる部分がテープで封をされています。しかし、ここを開けてしまうと、冷蔵庫の中で保存する際、勝手にフタが開いてしまいますよね。そこで、ボムさんが提案したのは、開け口とは逆側をハサミで切るというもの!なんと、この部分をカットすることで、パックのままでしっかりとフタを閉じることが可能なのだとか。この方法なら、勝手にフタが開いてしまうこともなく、パックのままで冷蔵庫の奥に保存することができますね! この投稿をInstagramで見る ボム | 今すぐ役立つ子育てライフハック(@bom_kosodate_lifehack)がシェアした投稿 「あえて、開け口の逆側を開封する」という発想と、その結果に、驚く声が続出。投稿を見た人からは「これすご!天才や!」「日常生活のイライラが解消された」といった声が寄せられました。なお、農林水産省や自治体は食中毒防止のため、卵の殻を触った後は、しっかりと手を洗うよう呼びかけています。体内に入る物だからこそ、しっかりと保存をした上で、使う時も気を付けたいですね。[文・構成/grape編集部]
2023年07月11日ふわふわの卵スープを作るのは、意外と難しいものです。卵が固まってしまったり、スープがぬるくなってしまったり、なかなかうまくいきません。かき混ぜるタイミングもイマイチつかめないまま、なんとなく混ぜている人も多いでしょう。実は誰でもできる裏技1つで、簡単にふわふわの卵スープが作れるのです。決め手は小さじ1杯の水!誰でもできるふわふわ卵スープそれでは、ネットで見つけたふわふわ卵スープの裏技をご紹介します。その方法とは、なんと溶き卵に水を加えるだけ。こうすることで、卵がふんわりと仕上がるのだとか。では、実際に作り方をご紹介しましょう。まずは溶き卵を作ります。この時は卵1個を使いました。普段通り、卵を切るように混ぜればOKです。そして小さじ1杯の水を溶き卵に投入したら、卵と水が絡むようにさらに混ぜます。スープの入った鍋を火につけたまま、先ほど作った溶き卵をまわし入れます。スープは市販のコンソメや中華スープなど、お好みのものを使ってください。そしてここもポイントです。すぐには混ぜず、30秒ほど放置しましょう。そうすると徐々に卵に熱がはいっていき、ふわふわになります。30秒経ったら、ゴムベラや菜箸などを使って、大きくゆっくりとかき混ぜます。大きくかき混ぜることで、卵が断片化せずにふんわりと絡み合うのです。またふわふわの状態をキープするために、スープを煮立てすぎないように注意しましょう。卵が固まり過ぎてしまうと、ふわふわ感が失われてしまいます。好みの大きさになるまで卵をかき混ぜたら完成です。ほんの少しの工夫で、普段の卵スープが一気にグレードアップ!この裏技を使えば、誰でも簡単にふわふわの卵スープが作れます。ぜひお試しください。[文・構成/grape編集部]
2023年07月06日食事は生きる上で欠かせないもの。そして、おいしい味で私たちの日常を彩ってくれます。しかし、口に含んで体内に取り入れるからこそ、食材の取り扱いや調理方法は注意をしなくてはなりません。食事に関するトラブルで、もっとも恐ろしいのが食中毒。腹痛や吐き気に見舞われるだけでなく、最悪の場合は命を落としてしまいます。高温多湿な夏は、菌が繁殖しやすいため、食材が傷んでしまわないよう、特に注意が必要です。実は知られていない『卵の保存』のNG行為さまざまな料理に活用できる上に、栄養価が高いため、大半の人が日頃から冷蔵庫に卵をストックしていることでしょう。では、あなたはどのようにして、冷蔵庫で卵を保存していますか。※写真はイメージ冷蔵庫には、ドアを開けた部分に卵ポケットが搭載されていることがほとんど。卵を取り出しやすい構造になっているため、多くの人がこの場所に卵を入れているのではないでしょうか。しかし…冷蔵庫の卵ポケットは、実は保存に適していないのです!老舗の養鶏会社である株式会社落水正商店は、ウェブサイトで「ドアポケット内の卵専用トレイは使わない!」と呼びかけています。実は、ドアポケットは卵の保存にはあまり適していません。なぜなら冷蔵庫のドアを開け閉めするとき、振動によって卵にヒビが入る可能性があるためです。また、ドア付近は、温度変化が大きいエリアでもあり、デリケートな卵の保存には向いていません。落水正商店ーより引用※写真はイメージ卵は出荷前に厳密な検査や洗浄が行われますが、ごくまれにサルモネラ菌で汚染されている可能性があります。少量でも食中毒を発症する厄介な性質を持っている、サルモネラ菌。万が一殻に付着していた場合、冷蔵庫の卵ポケットにもついてしまうかもしれません。また、開閉する機会が多いため、冷蔵庫のドアポケットは温度が高くなることも。サルモネラ菌は10℃以上の環境で増殖してしまうといわれています。少しでも食中毒になる危険性を下げるには、サルモネラ菌を冷蔵庫に付着させないためにも、パックのまま保管するのが安全といえるでしょう。卵をしっかりと保存するには?卵を保存するには、衝撃が加わりにくく、低い温度を保てる場所が最適。温度変化の少ない冷蔵庫の奥で、販売されているパックに入れた状態で保存するのがベストなのだとか。なお、卵の丸いほうを上、尖ったほうを下にするのがオススメ。丸いほうには空気の入った部分があり、尖ったほうは殻が厚くて丈夫なためです。全国の生産者とニワトリたちによって、消費者の元に渡る新鮮な卵。そのおいしさを損ねないためにも、保存方法を見直したいですね。[文・構成/grape編集部]
2023年07月06日草津よいとこ一度は走ろう第10回草津温泉フォトロゲイニングは、2023年10月22日(日)に群馬県吾妻郡草津町(草津温泉スキー場内)天狗山レストハウスで開始します。楽しくスポーツをしながら草津温泉の観光名所を巡ってみませんか。ゲーム感覚のスポーツフォトロゲイニングは、主催者から配られる地図上のチェックポイントを制限時間内にできるだけ多くの回り得点を集めるスポーツで大人から子供まで楽しめます。フォトロゲイニングでは、配られる地図を見ながらチームごとに作戦を立てます。スタート後は、チェックポイントを探し、見本と同じ写真を撮影します。チェックポイントに設定された数字が得点となるので、合計点の高いチームが上位となります。開催概要競技クラスは、5時間クラス(男子・女子・混合・ファミリー)と3時間クラス(一般・ファミリー)の2種目、チーム人数は、各2~5 名です。参加費(1人あたり)は、大人(高校生以上)が2,000円、小・中学生が500円、未就学児(幼児)が無料、募集期間は、2023年7月15日(土)~ 9月30日(土)ですが、定員になり次第締め切りとなります。(画像は公式サイトより)【参考】※「草津温泉フォトロゲイニング」の公式サイト
2023年07月06日さまざまな料理に活用できるほか、栄養も豊富な食材である卵。日本のスーパーマーケットなどで販売される一般的な卵は、養鶏農家が飼育するニワトリから生産されています。食品は人間の口に入るため、徹底した品質管理が必要。そのため、生産者は出荷前に卵の傷や割れ、鮮度などを細かくチェックしているのです。しかし、いくら厳重にチェックを行っても、時には見落としが生じてしまうもの。飲食物の自主回収が報じられることは、珍しくありません。卵を割ったら、中に血が混じっていた!企業にもよりますが、一般的に、現代の検卵作業では検卵器を駆使した上で行われています。卵の殻はともかく、割らずに中身を目視することはできません。出荷前に異常卵を取り除くべく、機械を使ったチェックが行われているのです。しかし、時には異常卵がそのまま出荷され、消費者の手元に渡ってしまうことも。「卵を割ったら卵黄が2つ入っていた」という話は、時々耳にしますよね。では、さらにレアケースである、こういった異常卵をご存じでしょうか。「卵を割ったら、白身に血が混じっていた」※写真はイメージ黄色がかった透明な色をしている、生卵の白身。しかし、まれに血が少し混じっていたり、白身全体が赤くなっていたりすることがあります。少しだけ血が混じったものは『血斑卵』、大量に血が混ざったものは『血玉卵』といい、卵を産む前、ニワトリになんらかのストレスがかかった場合、毛細血管が破れることで血が付着してしまうのだとか。まれではありますが、血玉卵はそのまま出荷されてしまうことも。見た目がおどろおどろしいため、卵白を見て不安に感じるのは仕方のないことでしょう。血が混じった卵は食べても大丈夫?農林水産省や全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)、卵生産者は、少しだけ血が混じった血斑卵について、ウェブサイトで「血の部分を取り除けば、生食をしても問題ない」と説明。少し混じった程度であれば、そのまま加熱調理することも可能であり、食べても害はないとされています。しかし、大量に血が混じった血玉卵は食用には不適とされているため、食べないほうがいいでしょう。ネットでは時々、血玉卵に遭遇した人が「真っ赤だけど、これは食べても大丈夫なの?」と不安そうなコメントとともに写真を投稿し、話題になることも。そのたびに「知らなかった!」「そんなのがあるんだ…」といった驚く声が上がります。そのまま出荷されるのはまれですが、卵かけご飯を食べる際は、直接生卵をかけず、念のため別の皿に入れたほうがいいでしょう。[文・構成/grape編集部]
2023年07月04日そのまま食べても、料理に使ってもおいしいゆで卵。しかし、意外とお湯が沸騰するまで、時間かかりますよね。そんな問題をちょっとでも解決すべく、新しいゆで卵の作り方をご紹介します。これなら、お湯が沸騰するまでの時間をぐっと短縮できますよ。水はたった1cm!ゆでずに蒸して作る超時短「ゆで卵」の作り方普通、ゆで卵を作る時、卵がしっかりと浸かるくらいのお湯が必要ですよね。でも、この新しい方法では、それが必要ありません。それでは、実際に作ってみましょう。まず、鍋に卵を入れます。そして、そこに水を入れるのですが、ここからがポイント。水はたった1cm程度でOK!水を入れたら蓋をして、そのまま強火で加熱。沸騰したら5分間そのまま熱し続けます。この時、蓋を開けずに待ちましょう。十分蒸気には気を付けてください。※水が少なすぎたり火が強すぎたりすると、水が蒸発して空焚きになり鍋を傷める可能性があります。水を少し多めに入れたり、鍋の中が見える蓋を使って調理しましょう。5分経ったら、火を止めてそのまま2分間放置します。この間も蓋は開けずに、卵をじっくりと蒸し上げます。最後に、卵をざるに取り出し流水で粗熱を取りましょう。この時、卵は相当熱いので注意してください。あとは普段通り殻をむいたら完成です。これで、あっという間に美味しいゆで卵ができ上がります。完成した卵を割ってみるとこんな感じです。もっと固めにしたい場合は、加熱時間や蒸らし時間を長くしてください。逆に柔らかめにしたい場合は、短くしてください。本来なら、沸騰するのに4~5分かかるところ、この方法ならたった2分弱!お湯が沸騰するまでの時間がかなり短縮されます。忙しい朝でも、手軽にゆで卵を作ることができますね。ぜひ、試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年07月01日大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌、以下 大江戸温泉物語)が展開する温泉リゾートホテルブランド【TAOYA】シリーズの第3館目となる【TAOYA秋保】が2023年6月12日にオープンいたしました。その歴史は古墳時代(531~570年)に遡り「日本三御湯」のひとつに数えられる秋保温泉。また仙台市内から車で約40分とアクセスも良好なため「仙台の奥座敷」として親しまれる温泉地に建つ創業約400年の歴史を持つ岩沼屋が、2023年6月12日、大江戸温泉物語が手掛けるオールインクルーシブの温泉リゾートホテルに生まれ変わりました。TAOYA秋保最新TVCFはこちらから<ホテル概要>ホテル名【TAOYA秋保】 (旧:仙台 秋保温泉 岩沼屋)所在地宮城県仙台市太白区秋保町湯元字薬師107宿泊料金19,200円~(消費税込み) ※大人2名以上1室利用時の1名料金客室数141室予約電話番号0570-033268 (9:00~19:00)公式サイト [ ]{ }【TAOYA秋保】の魅力をコンパクトにまとめた動画はこちらから(約2分)[ ]{ }「ゆったりと、たおやかに。」をブランドコンセプトとする【TAOYA】は、非日常のひと時のご提供を目的にハード面の充実のみならず、オールインクルーシブ*の導入や接客などのソフト面を磨き上げ、お客様をおもてなしする温泉リゾートホテルブランドです。*オールインクルーシブとは、宿泊料金内に食事や夕食時のアルコール、ウェルカムドリンクや湯上りサービスなど、館内サービスの利用料金が含まれ、追加料金や支払いの煩わしさを気にせずご滞在いただくことを目的とするサービスです。一部有料のサービスがございます。【TAOYA】シリーズの始まりは2019年4月。第1館目となる三重県鳥羽市にオープンした【TAOYA志摩】は目の前に広がる伊勢湾が織りなすオーシャンビューが魅力のホテルです。リゾート感溢れるロケーションとオールインクルーシブのおもてなしに高評価をいただき、本年4月、第2館目となる【TAOYA日光霧降】をオープンいたしました。標高約1,000メートルに建ち、霧降高原の豊かな自然を眼下に眺めるフォレストビューの展望風呂に大きな反響をいただいております。この度、第3館目としてオープンした【TAOYA秋保】は、海や山といった自然の雄大さを満喫する先行の2ホテルとは異なる魅力でお客様をお迎えします。【TAOYA秋保】は岩沼屋時代の天井や床材、照明など歴史が紡ぎ出す重厚感溢れる雰囲気を最大限に活かしながら大正ロマンを感じる宿として生まれ変わりました。1. オールインクルーシブを楽しむ4つのラウンジTAOYAブランドの基本サービス「オールインクルーシブ」をお楽しみいただく趣の異なる4つのラウンジをご用意いたしました。【暖炉ラウンジ】エントランスから一歩足を踏み入れると目の前に広がるのが暖炉ラウンジ。暖炉には本物の薪を使用します。炎の暖かな色味だけでなく、本物の薪ならではの香りもお楽しみいただけます。暖炉ラウンジでは、フロントカウンターの背後にある秋保の自然や歴史をモチーフにした屏風絵をお楽しみください。日本三名瀑の一つとも言われている秋保大滝や、大正三年に秋保石の採掘や運搬及び湯治客の輸送を目的に開通した馬車鉄道などの歴史をモチーフにしたクラシカルでありながらどこかモダンさを感じる屏風絵です。フロントスタッフに謂れをお尋ねいただけば、秋保旅の想い出がより色濃い物になるでしょう。【ロビーラウンジ】オールインクルーシブアイテムをお楽しみいただくメインラウンジとなります。秋保石を模した建材を使ったカウンターの上には、コーヒーやフレーバーティー、女性に好評のビネガードリンクなどのソフトドリンクや、生ビールなどのアルコールをご用意し、チェックイン時や湯上り、お休み前のひと時に自由にお楽しみいただけます。ナッツやドライフルーツなどの軽いおつまみの他にも、旧岩沼屋専用のオリジナルレシピで宮城県の和菓子メーカー甘泉堂さんが今も製造してくださる<くるみゆべし>を一口サイズでご用意。懐紙に乗せて日常のおやつタイムとは一味違う、雅な雰囲気で味わってみてください。他にも、宮城県の歴史や自然を知る良質な書物や最新の雑誌を揃えた「ライブラリー」でソフトドリンクと共に、日常ではなかなか時間を割くことができない読書タイムを楽しんだり、60年代の洋楽を中心としたアナログレコードの音色とアルコールを楽しむ「バー」など、お好みの過ごし方ができるラウンジを探してみるのもお薦めです。2.より温泉をお楽しみいただくために、露天風呂の新設2か所の大浴場は、それぞれの魅力をよりイメージしていただけるよう名称を変更いたしました。そのひとつ、滝ノ音(タキノト)と新たに名付けられた大浴場には新たに露天風呂を1つ増設いたしました。【滝ノ音(タキノト)】その名の通り、庭に設置された滝を愛で、そして水音を楽しみながら入浴をお楽しみいただける空間へと生まれ変わりました。新設の露天風呂は浴槽に浸かると目の前に流れ落ちる滝を眺めることができます。ライトアップされた滝を眺める夜はもちろんですが、周囲を囲む簾から木漏れ日が差し込み、鳥のさえずりが聞こえる朝や日中のご入浴もお薦めです。どちらの大浴場も洗い場のシャワーヘッドはミラブルとReFa、パウダールームにはダイソン社製のドライヤーを設置するなどアメニティが充実。使ってみたいと思っていた方も多いアイテムを揃え機能面でも快適にご利用いただけます。3. リブランド最大の挑戦、会席料理からバイキングスタイルへ岩沼屋からTAOYA秋保へのリブランドにおける最大の挑戦は朝夕のお食事をバイキングスタイルに変更した点です。大江戸温泉物語の最大の強みであるバイキングのナレッジをベースに、TAOYAブランドならではのワンランク上のバイキング料理やおもてなしをお楽しみいただけます。【2か所のレストラン会場】宮城県の県花と県木から名前を付けた2か所のレストラン「Chef’s Dining 萩~HAGI~」と「Chef‘s Dining 欅~KEYAKI~」。*ご予約状況により1会場もしくは2会場の営業となります。岩沼屋時代の名残を感じさせる豪奢な格子天井やシャンデリアを活かして重厚感を残しつつ、バイキングレストランならではの試みを取り入れました。それは客席を囲むように設置されたライブキッチンです。TAOYA秋保では牛タンを焼いたり、料理の仕上げをお客様の目の前で行ったりするだけでなく、仕込みなどの多くの工程をライブキッチンの中で行います。多くのシェフが立ち働くことにより活気が生まれ、お客様に臨場感溢れる空間でお楽しみいただく、心躍るお食事時間をご提供いたします。【東北の食材や仙台名物料理も楽しめるグルメバイキング】先行する2つのTAOYAと比べ和食メニューの比率が高いのもTAOYA秋保の特徴です。オールインクルーシブに含まれる夕食時のアルコール飲み放題には宮城県の地酒を多数ご用意しているため、和食と地酒のマリアージュをご堪能いただけます。もちろんビールやワイン、ウィスキーに合う洋食や中華料理もご用意。お好みの物をお好きな量で、どなたにもご満足いただける内容でおもてなしいたします。【お薦めメニュー】■ 三陸産牡蠣フライ ~いぶりがっこ入りタルタルソースを添えて~■ ライブキッチンから焼きたてをご提供、仙台名物・牛タン■ 蔵王クリームチーズを使ったアミューズ■ <朝食>海鮮のっけ丼※料理写真はイメージです。温泉とグルメバイキングという基本価値に加え、TAOYAブランドならではのオールインクルーシブという付加価値を備えてスタートした【TAOYA秋保】。生まれ変わった大浴場やレストランなど、一目で分かるコンテンツ以外にも館内には岩沼屋の歴史、仙台の文化を大切にしたこだわりが溢れており、その一つが浴衣コーナーです。館内には約140年前、1881年に作られた仙台箪笥を展示していますが、釘を使わない技巧で、取っ手や装飾は南部鉄器で作られ飴色になった重厚感溢れる一竿です。岩沼屋時代から大切に使用、展示されてきたこの仙台箪笥にインスピレーションを受け、選べる浴衣を収納する棚を仙台箪笥風に仕上げました。大振りの南天の実の装飾、その陰が天井に映りこむように計算された照明など、これまでの大江戸温泉物語、またTAOYAブランドホテルの浴衣コーナーとは印象の異なる、正に映える写真が撮れるこだわりのコーナーです。館内の随所で感じる大正ロマンを意識し、女性スタッフが選んだ新しい柄の浴衣もクラシカルでありながらモダンな印象を兼ね備えたデザインが魅力です。TAOYA秋保の館内全体に溢れる重厚感、クラシカルな雰囲気は岩沼屋約400年の歴史と、リブランドへの熱い想いと細部へのこだわりから生まれます。魅力的なハードや空間に流れる時間を「ゆったりと、たおやかな」時間にするため、心を込めたおもてなしでスタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。【最新情報はSNSをチェック】お得情報満載!公式LINEアカウント友だち募集中![ ]{ }温泉宿や温浴施設の魅力をチェック!公式Twitterをフォローしませんか?[ ]{ }【会社概要】■会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■所在地〒104-0061東京都中央区銀座7-16-21 銀座木挽ビル5階■設立年月日2017年12月5日(創業2001年11月)■資本金100百万円 (2022年11月30日現在)■代表取締役森田満昌■事業内容ホテル旅館温浴施設運営■URL [ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年06月21日忙しい朝は、サッと作れて、栄養のあるものを食べたいもの。ご飯に生卵をかけて、醤油をたらして食べる『卵かけご飯』は、エネルギーになる炭水化物と良質なタンパク質を摂取できるので、理想的な朝食といえるかもしれません。しかし、中には生卵が苦手な人もいますし、幼い子供などは火を通して食べたほうがいい場合もあります。秒でできる『とろたまご飯』ゆき(yuki__ienokoto)さんは、Instagramで卵を使った簡単な朝食メニューを紹介しました。「卵かけご飯を超えるおいしさ!」と太鼓判を押した、『とろたまご飯』の作り方がこちらです。【材料(3人ぶん)】・卵3コ・砂糖小さじ1・醤油小さじ2・油 小さじ1~2杯フライパンに油をたらし、砂糖と醤油を入れます。紹介された分量は、子供に合わせた味付けとのことなので、お好みで調整してください。溶き卵を作り、醤油が焦げる前に、切るようにふんわり混ぜます。あとは、ほかほかのご飯の上に、卵を盛り付ければ完成です!お好みで、海苔やおかずのトッピングをしてもいいでしょう。詳しい作り方を紹介する、こちらの動画をご覧ください。※動画はInstagram上で再生できます。 この投稿をInstagramで見る ゆき|ゆとりをうむ家事(@yuki__ienokoto)がシェアした投稿 使用しているフライパンが、フッ素加工のものでも、油を入れた方が卵がふわっとしておいしいそうです。材料も作り方もシンプルなので、時間がない時の朝ご飯には、ぴったりのメニューですね!ちなみに、動画のトッピングは冷凍の焼き鳥を電子レンジで温めたものとのこと。前日のおかずを少し取っておいて、上にトッピングするなど、いろいろなアレンジができるといいます。投稿には「すごくおいしそう!」「明日の朝やってみます」などのコメントが寄せられていました。甘じょっぱい、ふわとろの卵は絶品!ぜひ試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年06月08日ペットとしても人気がある、ニワトリ。ヒヨコから育てる楽しみもあり、自宅の庭などで飼っている人も珍しくありません。ニワトリの卵をもらいに行くと?アメリカのケンタッキー州に住む女性も、ニワトリを飼育しています。ある朝、女性はいつものように鶏小屋に産みたての卵をもらいに行きました。すると、小屋の中で『鶏卵ではないもの』が産まれていたのです!鶏小屋の中にいたのは…生まれたばかりの子猫!どこからかやってきた母猫が鶏小屋の中で出産したようです。撮影しながら女性は「今日も卵を取りに来たんだけど、どうやら子猫が孵化したみたいね」とユーモアたっぷりに話しています。この動画を見た人たちからも、意外な場所での子猫たちの誕生に祝福の声が上がりました。・なんてかわいらしいの!おめでとう!・賢い猫のお母さんだ。完ぺきな場所を選んだね。・ニワトリが現れるのを期待していたら、全然違って笑ってしまった。見たところ母猫も子猫たちも元気そう。女性の声が優しくて、驚いている様子もないので、もしかすると猫がこの鶏小屋で出産したのは初めてではないのかもしれません。ニワトリはびっくりしたかもしれませんが、安全な鶏小屋の中で新しい命が無事に誕生してよかったですね。[文・構成/grape編集部]
2023年06月07日大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌、以下 大江戸温泉物語)は、ワンランク上のおもてなしでお客様をお迎えする【大江戸温泉物語 プレミアム】シリーズの営業を開始いたします。大江戸温泉物語ではサービス向上のために様々な調査を実施しておりますが、その一環として、消費者が温泉旅行の宿を選定する際、料金帯毎にどんな価値を求めるかを分析する調査を実施いたしました。その結果から料金帯および料金に伴いご提供する価値に違いを持たせることで、従来の大江戸温泉物語利用者のみならず、認知しているが未利用の方、また将来的には認知されておらず未利用の方についても利用意向の喚起も見据え、全国35の温泉宿を3つのシリーズに分類いたしました。従来の宿に加え2019年4月、第1号ホテルとなる「TAOYA志摩」からスタートした【TAOYA】ブランドに続き、その中間の価格帯で和モダンの雰囲気の中お客様をおもてなしする【プレミアム】シリーズの宿の営業を開始いたします。【大江戸温泉物語 プレミアム 3つの宿】6月1日リニューアル 「下呂新館」(岐阜県下呂市)公式サイト [ ]{ }プレミアム詳細 [ ]{ }宿泊料金 15.300円~ (1室大人2名利用時の1名料金)6月1日リニューアル 「瀬波温泉 汐美荘」(新潟県村上市)公式サイト [ ]{ }プレミアム詳細 [ ]{ }宿泊料金 15,300円~(1室大人2名利用時の1名料金)7月24日リニューアルオープン 「城崎温泉 きのさき」(兵庫県豊岡市)公式サイト [ ]{ }プレミアム詳細 [ ]{ }宿泊料金 15,600円~(1室大人2名利用時の1名料金)【プレミアムの宿がご提供する価値と魅力】「温泉と旅の楽しさをもっと気軽に何度でも。」をテーマに掲げる大江戸温泉物語。従来の宿ではグルメバイキングや景色や泉質の良い温泉を手頃な料金でご提供し、多くのお客様にご利用いただいてきました。これらのおもてなしに対し「もう少しお金を払っても良いので静かな空間でゆっくりと過ごしたい」というニーズにお応えして誕生したのが【プレミアムの宿】です。プレミアムの宿では、従来の宿泊料金に約3,500円プラス*することで、これまでと違ったおもてなしをご堪能いただけます。*ご宿泊日、1室あたりのご利用人数などにより料金は変動いたします。1. プレミアムラウンジでおもてなし今回ご案内する3つのいずれの宿にも「プレミアムラウンジ」が誕生いたします。プレミアムラウンジには、生ビールやソフトドリンク、アイスキャンディーなどをご用意。宿泊料金に追加料金無しでご到着時やお風呂上り、夕食後、お休み前のひと時などにご自由にお楽しみいただけます。宿毎に異なる雰囲気のラウンジですが、ロケーションという強みを活かした開放感溢れるプレミアムラウンジでお過ごしいただけるのが下呂新館と汐美荘です。下呂の高台に位置し、大きなガラス窓の向こうに豊かな南飛騨の山並みを望む「下呂新館」、新潟県屈指の夕日の名所、瀬波海岸に建つ「汐美荘」は眼前に広がる雄大な日本海を間近に感じることができるプレミアムラウンジでお迎えします。7月24日にオープンする「きのさき」には遊び心が溢れるスタイリッシュなプレミアムラウンジが誕生します。ラウンジ中央に設えられた暖炉を囲んでゆっくりするのはもちろん、城崎温泉街歩きの計画を立てるなど、使い勝手の良さが魅力です。様々なアイテムを宿泊料金内で楽しめるプレミアムラウンジ。「少し宿泊料金は高くても良いので、静かな空間でゆっくりと過ごしたい」というニーズにお応えします。*ご提供するアイテムは宿毎、またシーズン・時間帯により異なります。2. ワンランク上のバイキングでおもてなしライブキッチンでシェフがお客様の目の前で切りたてをご提供するローストビーフなど、ワンランク上のバイキングが楽しめるのもプレミアムの宿ならでは。さらに、プレミアムの宿では一年を通してハーゲンダッツ アイスクリームを食べ放題でお楽しみいただけます。※ご提供するフレーバーは宿毎に異なります。6月1日リニューアルの2つの宿では、同日よりかに食べ放題も楽しめる「夏のまんぞくバイキング」がスタートいたします。温泉に入ってプレミアムラウンジでクールダウンした後は、自慢のグルメバイキングを心ゆくまでお楽しみください。※かに食べ放題は、紅ずわい蟹またはトゲずわい蟹の脚と爪のみの提供です。※かに食べ放題は7月20日まで開催予定ですが、仕入れ状況により延長または一旦終了後に再開する場合がございます。【下呂新館】ローストビーフもステーキも!夏のごちそうバイキング期間:6月1日~7月20日[ ]{ }レストランからも南飛騨の豊かな山並みを望むことができる下呂新館のレストランでは豪華な料理の他にも、岐阜県が育んだ自然の恵みを使ったメニューもお楽しみいただけます。左:ライブキッチンから揚げたてをご提供する天ぷらには、この時期ならではの岐阜県産稚鮎も登場。右:地元飛騨産のトマトを使用したピッツァ。トマトの酸味とバジルの爽やかな味わいが夏にぴったりの美味しさです。【汐美荘】暑い夏を乗り切ろう!肉&新潟グルメバイキング夏のごちそうバイキング期間:6月1日~7月20日[ ]{ }高い天井とこちらも大きなガラス窓の向こうに瀬波の海を望む、ゆったりとした雰囲気のレストランではお造りや、うなぎを使用した料理など、飲み比べで楽しめる新潟の地酒(別途有料)に合うメニューでおもてなしいたします。左:日本海水揚げの白身魚などを盛り合わせたお造りは見た目にもテンションが上がります。右:夏のエネルギー補給にはやっぱりうなぎ。敷き詰めた錦糸卵の上にうなぎを乗せ、わっぱで蒸しあげてご提供します。日本のみならず世界中を大きな混乱に陥れた新型コロナウィルスにより、大江戸温泉物語も2020年から他の観光業同様苦しい局面を迎えました。そのような中でも新型コロナウィルス収束後に高まるであろう旅行ニーズを見据え、ニーズや世相に合ったサービスでお客様をおもてなしするために、調査結果を踏まえ試行錯誤を続けた結果、自信を持ってお届けする【プレミアムの宿】開業の日を迎えました。大勢で賑やかに楽しむ温泉旅、親しい人とゆっくりと静かなひと時を過ごす温泉旅。様々なニーズにお応えする大江戸温泉物語の挑戦にご期待ください。【最新情報はSNSをチェック】お得情報満載!公式LINEアカウント友だち募集中![ ]{ }温泉宿や温浴施設の魅力をチェック!公式Twitterをフォローしませんか?[ ]{ }【会社概要】■会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■所在地〒104-0061東京都中央区銀座7-16-21銀座木挽ビル5階■設立年月日2017年12月5日(創業2001年11月)■資本金100百万円(2022年11月30日現在)■代表取締役森田満昌■事業内容ホテル旅館温浴施設運営■URL 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年06月01日東北から九州まで、全国で39の温泉宿・温浴施設を展開する大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌)が運営する「熱海温泉 あたみ」「熱海伊豆山 ホテル水葉亭」(静岡県熱海市)で【夏のまんぞくバイキング】が6月1日よりスタートいたします。夏の熱海でフォトジェニックな温泉旅を!熱海と言えば都心からのアクセスが良く、温泉地として名高い観光地ですが、近年では食べ歩きグルメやフォトジェニックなスポットなど新しい魅力も増え、改めて注目されている観光地です。そんな静岡県熱海市にある大江戸温泉物語の宿「あたみ」と「ホテル水葉亭」で【夏のまんぞくバイキング】が6月1日からスタートします。美味しい食事と大江戸温泉物語の温泉で、弾けるほど楽しい夏の旅を盛り上げます。本リリースでは2つの温泉宿の夏のまんぞくバイキングとフォトジェニックなスポットもご紹介します。1. <あたみ>海の幸満載!夏の創作グルメバイキング開催期間:2023年6月1日~7月20日[ ]{ }金目鯛の天ぷら/海鮮パエリアライブキッチンから揚げたてをご提供するアジフライや金目鯛の天ぷら、海鮮パエリアなど海鮮グルメをたくさんご用意しています。金目鯛の天ぷらは、魚の旨みを閉じ込めた、ふわっとした身とサクッと揚がった食感がたまらないおすすめの1品です。ステーキ/ローストチキンこちらもライブキッチンから焼きたて熱々でご提供するステーキや、カリっと焼き上げた皮目も美味しいローストチキン、ローストポークなどの肉料理も充実しています。※写真はイメージです。※仕入れ状況により、提供期間・料理内容は変更となる場合がございます。徒歩でも楽しめる立地の温泉宿<あたみ>熱海駅から賑やかな商店街を通って徒歩約7分に位置する「あたみ」はカフェ巡りやフォトジェニックなグルメ探しを楽しむ旅に最適な宿です。2. <ホテル水葉亭>夏の海鮮創作グルメバイキング開催期間:2023年6月1日~7月20日[ ]{ }金目鯛と夏野菜のポシェ/イカと夏野菜の冷製カッペリーニ金目鯛と夏野菜のポシェやイカと夏野菜の冷製カッペリーニなど、素材を活かした創作グルメをご用意しています。伊豆を代表する魚、金目鯛を使った料理を是非味わっていただきたい一品です。まぐろと生ハムのブルスケッタ/白身魚のトマトソース和えまぐろと生ハムのブルスケッタと白身魚のトマトソース和えは、この夏、ホテル水葉亭がお薦めする前菜2品です。夏らしさを感じる涼やかで色とりどりの料理は、目にも楽しいメニューです。※写真はイメージです。※仕入れ状況により、提供期間・料理内容は変更となる場合がございます。オーシャンビューでフォトジェニックな1枚を海沿いにある「ホテル水葉亭」では是非、オーシャンビューをお楽しみください。相模灘が眼下に広がる露天風呂で開放感溢れる温泉体験をご堪能ください。オーシャンビューのお部屋やロビーでは、海をバックにフォトジェニックな写真にチャレンジ!※一部の客室はオーシャンビューではございません3. あたみ、ホテル水葉亭からもアクセス良好、熱海のフォトジェニックな観光スポットACAO FOREST(アカオフォレスト) (あたみ、ホテル水葉亭より車で約10分)世界中から集めたテーマの異なる四季折々の花々や、ハーブを鑑賞することができます。空飛ぶブランコや、相模灘を見渡すカフェなど、フォトジェニックなスポットとしても見どころ満載です。MOA美術館 (あたみより車で約15分、ホテル水葉亭より車で約10分)相模灘を見渡す高台に建つ海の見える美術館。美術品も見応えがありますが、立地を活かした建築も見どころで、メインエントランスからの景色などフォトジェニックなスポットも満載です。▼あたみ、ホテル水葉亭を拠点に楽しむ夏にお薦めの周辺観光情報はこちらから≪あたみの周辺観光≫ [ ]{ }≪ホテル水葉亭の周辺観光≫ [ ]{ }2つの宿では現在、会員限定で宿泊料金が20%以上割引になる【大江戸旅行応援割プラン】を販売中です。詳細はこちらから [ ]{ }多くの自治体で全国旅行支援が予算上限に達している現在、見逃せない割引率のお得な料金でご宿泊いただけるプランです。入会費・年会費無料の大江戸温泉物語の公式会員「いいふろ会員」に入会するだけで、どなたでもご予約可能な宿泊プランを上手に使って、街歩きと温泉、そしてグルメバイキングが楽しめる熱海に出かけませんか?【最新情報はSNSをチェック】お得情報満載!公式LINEアカウント友だち募集中![ ]{ }温泉宿や温浴施設の魅力をチェック!公式Twitterをフォローしませんか?[ ]{ }【会社概要】会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社所在地〒104-0061東京都中央区銀座7-16-21 銀座木挽ビル5階設立年月日2017年12月5日(創業2001年11月)資本金100百万円 (2022年11月30日現在)代表取締役森田満昌事業内容ホテル旅館温浴施設運営URL [ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年05月31日ある日、家族で温泉に行ったときのことです。その日の温泉はすいていて、子どもたちは大喜びでバシャバシャと遊び始めてしまいました。人に迷惑をかけることを心配した私は、子どもたちを連れ、誰もいない露天風呂へ。子どもたちが好き放題バシャバシャしていたところへ、中高年女性が入ってきて……。温泉で子どもたちが見知らぬ女性に…温泉へ行き、誰もいない露天風呂で子どもたちが好き放題バシャバシャしていたところ、中高年の女性がやってきて、大きな岩がある場所へ腰をおろしました。私は子どもたちに、バシャバシャをやめて静かにするよう促しましたが、子どもたちは言うことを聞かず……。なんと女性のすぐそばに、バシャーンと飛び込んでしまったのです! 終わった……と思ったそのとき、女性は怒るどころか「いいよいいよ、元気でいい。子どもはこうでなくちゃ」とやさしく声をかけてくれたのです。謝罪したところ、女性にはわが子たちと同じ年頃のお孫さんがいて、お孫さんもわが家のように広い温泉でバシャバシャするのが好きだということを話してくれました。 わが家の“温泉へ行くときの約束事”今回の出来事から、改めて子どもたちと温泉に入るときの約束をしました。1つ目は、たくさんの人が入っているときには、必ずママのそばで座って静かに入ること。2つ目は、すいているとき、子どもたちだけで好きなお風呂に行きたいときは、手をつないで静かに歩き、浴槽に飛び込まないこと。 当たり前のことのようですが、もう一度確認したことで、約束事を守ってくれるようになった子どもたち。とはいえ、バシャバシャしたい気持ちもどこかで発散させてあげたいので、時間のあるときは近くの温泉プールへ連れて行き、ウォータースライダーを楽しんだり、プールで一緒に泳いだりして楽しむようにしました。 温泉にはいろいろな人が訪れていて、子どもの行動に対して嫌な顔をされ、つらい思いをすることもあります。特に今回のように温泉でバシャバシャしてしまったときは、怒られてしまってもしょうがないと思うのですが、女性からやさしい言葉をかけてもらったことで、とても救われた気持ちになりりました。 イラスト/ななぎ著者:澤口紗枝
2023年05月31日