玉ねぎ

仕事や恋愛や人間関係など、人生は悩みの連続。だからこそ工夫して、日々を少しでも軽やかに過ごしていきたいものですよね。この連載では、寄せられたお悩みに対して2人組の歯がゆるっとアドバイスします。隔週の木曜日更新です！今回のお悩み彼氏が極度の倹約家です具体的には「ネギも玉ねぎも『ネギ』ってつくから両方買うのはぜいたく」とか言ってくるレベル。この先ずっと、ネギと玉ねぎを一緒に食べられないのか……と不安で仕方ないです。どうすれば倹約家の彼氏と上手に付き合っていけますか？（31歳／女性）歯のアドバイス捉え方を変えて楽しもうとする気持ちは、どんなことにおいても大切ですよね。……てか彼氏、お肉持ってませんか？ワンチャン買ってくれるのかも。次回は1/25（木）に更新予定です。お楽しみに！コメント欄にてお悩み募集中！（文・編集：マイナビウーマン編集部、イラスト：歯のマンガ）

お正月休みも終わり、日常が戻ってきました。年末年始のご馳走三昧は終了！簡単に美味しくて、少しヘルシーなものが食べたい。今日はそんな気分にぴったりなレシピを2つご紹介します。ヘルシーな生地なし豆乳キッシュ濃厚な味わいが特徴のキッシュですが、その分カロリーも気になるところ。生クリームのかわりに豆乳で卵液を作り、生地なしで仕上げるキッシュなら、簡単ヘルシーに仕上がります。【材料】（2人分）ベーコンスライス…60gじゃがいも…1個玉ねぎ…1/2個ミニトマト…4～5個卵…2個ピザ用チーズ…ひとつかみ程度豆乳…150ml塩、胡椒…適量【1】じゃがいもと玉ねぎはスライスします。ミニトマトは半分にカットします。じゃがいもは耐熱皿に入れてラップをして約3分加熱します。【2】フライパンに油をひき（分量外）、ベーコン、玉ねぎ、じゃがいもを入れて炒めます。【3】ボウルに卵、豆乳を入れ、よく混ぜ合わせ、軽く塩コショウし卵液を作ります。耐熱皿に、炒めた具材と、トマトを入れて、卵液を流し入れます。【4】チーズをかけて、予熱した200度のオーブンで20～30分ほど焼いて完成です。竹串をさしてドロッとした液がついてこなければ焼き上がりです。焦げ目が気になる場合はアルミホイルやクッキングシートをかぶせてくださいね。焼きあがる香りがなんともいえないキッシュ。具材はアレンジできるので、冷蔵庫にあるお好きなもので作れる気軽さです。ほうれん草や、しめじなどのきのこ類、ごぼうや舞茸といった組み合わせも美味しいですよ。「グラタン？あれ？違う、おいしい～」そんな家族の声が聞こえてくる、今の季節に楽しみたいメニューです。余った食パンで、簡単パンプディングお次は朝食代わりにもなる、豆乳で作るパンプディング。少し固くなってしまった食パンの消費にもなります。【材料】食パン（6切り）…1枚■卵液豆乳（または牛乳）…80～100ml卵…1個砂糖…大さじ2バター…20g冷凍ベリー…ひとつかみ程度粉砂糖…適量【1】食パンは一口大（4×4または3×3）に切り、耐熱皿に入れます。【2】ボウルに卵、砂糖を入れてまぜ、豆乳を少しずつ入れてしっかり混ぜます。【3】食パンにまわしかけて、しっかり浸し、上からバターを散らします。【4】トースターで5～7分、焼き目がつけば完成です。焼き立てにお好みのフルーツや、粉糖をかければちょっとしたスイーツ風に。卵液の砂糖を控えめにして、蜂蜜やアイスをかけるのもおすすめです。食パンはもちろん、固くなってしまったバゲットの消費にも。バナナをのせて朝ごはんにするのもおすすめですよ。あたたか料理で身も心もほっとするひとときをチーズをのせた熱々お料理や、フーフーしながら食べるオーブン料理。そんな食卓は小さな幸せを感じるもの。トースターやレンジ、オーブンで使える一人分の耐熱皿があれば、オーブン料理はもっと身近で楽しくなるもの。冬の暖かな食卓の参考にしてみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】電子レンジ・オーブン対応で、下ごしらえから焼き目をつける仕上げまでお任せ。食洗器対応や、スタッキング可能など嬉しいポイントが満載で、毎日使いたくなるオーブン皿です。⇒ bon moment 電子レンジ・オーブン・トースターが使える 耐熱オーブン皿 400ml／ボンモマン【送料無料】 【ご紹介したアイテム】スリムな長方形の耐熱鍋敷き。グラタン皿の下敷きとして、合わせやすいかたちでつくりました。耐熱ウレタンが入っているので、耐熱性も◎。ミトンとしても使用できます。⇒ bon moment グラタン皿も載せやすい 長方形 耐熱 マット＆ミトン／ボンモマン【送料無料】 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。

こんにちは、管理栄養士でライターの安達春香です。寒い日が続くと恋しくなる料理といえば、とろ～り熱々のグラタン。クリーミーなホワイトソースと濃厚なチーズがたまりませんよね。今回は、山里亮太さんがMCを務めるテレビ番組『土曜はナニする！？（2023年3月18日放送）』で、料理系YouTuberのGeorge（ジョージ）さんが紹介していた「半玉ぎっしりキャベツグラタン」を作ってみました。キャベツの甘みを存分に堪能できる、贅沢な味わいの逸品なのでぜひ試してみてください。野菜不足解消に！「半玉ぎっしりキャベツグラタン」 レシピを考案したのは、フランスで料理を学び、ミシュラン二つ星レストランで料理長を務めた料理系YouTuber・George（ジョージ）さん。 おうちで簡単に再現できる料理から、プロ目線の本格的な料理まで幅広く発信しています。 「半玉ぎっしりキャベツグラタン」は、キャベツが旬を迎える今の時期にぴったり。冬キャベツは葉がしっかりしていて少し硬いため、加熱調理が向いているんです。 火を通すことで甘みが増し、カサが減ってたくさん食べられるので、野菜不足が気になるときにおすすめですよ。 材料（2～4人分） ・キャベツ…1／2玉・オリーブオイル…小さじ2・玉ねぎ（みじん切り）…1個・塩…ひとつまみ・コンソメスープ（顆粒を溶かす）…150ml・食パン…1枚・ピザ用チーズ…適量 【ホワイトソース】  ・バター…30g・小麦粉…30g・牛乳…400ml・塩…少々・こしょう…少々・ピザ用チーズ…20g 作り方 鍋にバターを溶かし、小麦粉を入れて泡立て器でダマにならないよう混ぜます。番組のレシピでは次に牛乳を加えていくのですが、ここで失敗しないコツを伝授！ 牛乳を入れる前に、鍋を一旦火からおろして濡れ布巾の上に置いて粗熱を取りましょう。冷ますことでダマができにくく、なめらかなホワイトソースが作れますよ。  粗熱が取れたら牛乳を少量ずつ入れてその都度よくかき混ぜます。すべて加えたら火にかけ、絶えず混ぜながらとろみがつくまで温めましょう。塩こしょうで味を調え、ピザ用チーズを加えればホワイトソースの完成です。 キャベツは全てに芯が残るよう6等分に切ります。芯を残しておくと、焼くときにバラバラになりません。  オリーブオイルをひいたフライパンにキャベツとみじん切りの玉ねぎを入れてフタをし、中火で3分蒸し焼きにします。 塩を入れてさらに5分、コンソメスープを加えて10分加熱し、キャベツと玉ねぎがくたくたになるまで煮込みます。  グラタン皿にキャベツを移し、食パンをちぎり入れましょう。ホワイトソースとピザ用チーズをのせ、チーズに焦げ目が付くまでオープンで15分焼きます。  わが家にはオーブンがないので、トースターで5分ほど焼きました。トースターは、オーブンよりも火の当たりが強いため、焼き時間を短くするかアルミホイルをかぶせて焦げないようにしましょう。 ただのキャベツがごちそうに大変身！  焼き立て熱々のグラタンをパクリ。キャベツと玉ねぎの甘みが口いっぱいに広がり、チーズのコクとホワイトソースのまろやかな味わいが後から押し寄せてきます。 コンソメスープでじっくり煮込んだキャベツはとろっとろ。なめらかな舌触りのホワイトソース、とろけるチーズと、ひと口でいろいろな食感を楽しめます。  「具が玉ねぎとキャベツだけって……鶏肉とかウインナーも入れたい！」と思っていたのですが、完全な間違いでした。シンプルだからこそ、キャベツと玉ねぎの甘みと旨みが引き立っています。 キャベツの上にのせた食パンには、コンソメスープとホワイトソースがじんわりと染み込んでいておいしさが倍増！食べ応えも抜群です。 グラタンにはパン粉をトッピングするものだと思っていましたが、これからは食パンが定番になりそうです。 キャベツの大量消費に！なんとなく味の想像はついていたつもりだったのですが、期待を上回るごちそう感に衝撃を受けました。 一回で半玉も使うので、キャベツが余ったときの大量消費レシピとしても大活躍すること間違いなし。気になる方はぜひ作ってみてくださいね。 著者：ライター 安達春香

新横浜ラーメン博物館(横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志)は、30周年を迎える2024年3月へ向けた取り組みとして、過去に出店した約37店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト「あの銘店をもう一度」を2022年7月1日(金)にスタートさせました。そして2022年11月7日(月)からは、1994年のラー博開業時の8店舗が(現在出店中の熊本「こむらさき」を除く)、1ヶ月～3ヶ月前後のリレー形式で出店する「あの銘店をもう一度“94年組”」がスタート。この企画も37店舗中、30店舗が出店し、30周年を迎える3月に向けて残りわずかとなりました。そしてこの度、“94年組”第4弾 喜多方「大安食堂1994」に続く第5弾として2024年1月9日(火)～2月5日(月)まで、札幌「すみれ1994」が出店します。94年組のコンセプトは1994年当時の味の再現。今回は30年前の濃厚味噌ラーメンが復活し、すみれから独立し、有名店となった弟子12名が期間中、日替わりで厨房に立ちます。詳細は下記をご参照ください。30周年だから実現できた“夢の企画”●「すみれ」の歴史東京オリンピックが開催された昭和39年、札幌「純連(すみれ)」は産声を上げました。創業者 村中 明子氏は、当時札幌を席巻していた「味噌ラーメン」とは違い「もっとコッテリしていて若い人たちが集まるような味噌ラーメン」をと思い、ほぼ独学で現在の味噌ラーメンを作り上げました。屋号「純連」は「若い人がたくさん集まる」という意味を持ち、純連と書いて「すみれ」と読みます。創業当時の「すみれ」外観創業者・村中 明子氏昭和39年の開業当時は「純連」と書いて「すみれ」と呼びました。しかし、オープンして月日が経ち、看板の純連の上に書いてあったフリガナが、長年の雨風によって取れてしまい、本当の屋号を知らないお客様が、「じゅんれん」と呼ぶようになったのです。その後、札幌屈指の人気店となった「純連(じゅんれん)」でしたが、昭和57年の6月末に、突然店を閉めることになったのです。それは明子氏が股関節亜脱臼になり、これ以上続ける事が出来なくなったからなのです。しかし、明子氏は諦めることができず、翌昭和58年に、約1年間のブランクを経て「純連」を再開しました。この時、当時のお客様のほとんどが純連(じゅんれん)と呼んでいたため、「すみれ」とは呼ばず「じゅんれん」の屋号で再開することとなったのです。その後、あとを継いだ長男の教愛氏が昭和62年に「純連(じゅんれん)」、平成元年には三男の伸宜氏が「純連(すみれ)」の名でオープンしました。こうして明子氏が作り上げた味は2つの屋号で現在まで継承されています。「純連(じゅんれん)」と「すみれ」●ラーメン博物館への出店1994年すみれがラーメン博物館に出店するまでの道のりは約3年、100回以上口説いての出店となりました。純連(すみれ)との出会いはラー博がオープンする3年前の1991年。ラー博の創業者である岩岡 洋志が、調査のため、全国を食べ歩いていた頃です。当時のメモが残っています。岩岡曰く相当な衝撃を受けたようです。1991年に書き記した岩岡のメモ岩岡は食べた後すぐに「横浜でラーメン博物館を開業する予定があり、ご出店いただけませんか？」といきなり交渉をしたようです。もちろん門前払いでしたが、岩岡は「純連(すみれ)のラーメンは衝撃の味。これを横浜に持ってきたら絶対目玉になる！俺は諦めず何度も通う！」と断言したようです。岩岡はまずは顔を覚えてもらうため、札幌に行くと5日間滞在し昼と夜毎日ラーメンを食べに行きました。そしてついに村中氏から「俺に何か用か？」と、話す機会が出来ました。岩岡はラーメン博物館の構想や夢を語るも、村中氏からは「うちは家族経営でやっている。前にも言ったがこの店で手一杯なんだ。味も門外不出。横浜でラーメン作るなんて、無理な話だよ」と断られました。その後も村中氏が競馬が好きと聞けば、待ち伏せをして一緒に競馬に行ったり、食事に行くほどの間柄まで進みました。村中氏からも「なんでラーメン博物館をやろうと思ったのか？」といった質問が出てくるようになりました。岩岡と村中氏そんな関係を2年ほど続けていたある日、村中氏から連絡があり「横浜で勝負してみたい。出店する方向で考える」という嬉しい知らせが来たのです。早速札幌に向かった岩岡でしたが、そこには浮かない表情の村中氏がいました。「岩岡さん､この前の電話の話はなかったことにしてくれ。家族を説得できなかった。申し訳ない」と、決まりかけた出店が白紙に戻ったのです。ラーメン博物館オープンまで7ヶ月を切ったタイミングでした。岩岡は色々考えた挙句、腹を決めてある決断をしました。その決断とは「出店の返事がなくても店を作って出店できるタイミングまで待つ」という賭けに出ました。早速札幌に行き、村中氏にその旨を伝え、店舗の図面と、パースを手渡し、横浜に戻りました。そしてその数日後、突然設立準備中の新横浜に村中氏が来られました。村中氏は「岩岡さんが人生かけて勝負するラーメン博物館がどれほどのものか気になってね。その景色、俺も一緒に見させてほしい」と言われたのです。そして「家族の反対を押し切って出店する。だから申し訳ないが“純連”という屋号は使えない。平仮名の“すみれ”でもいいか？」岩岡は「はい！僕は村中氏のラーメンの味に惚れたんです！ひらがなの“すみれ”で来てください！」となり、出会ってから3年の歳月を経て札幌「すみれ」の出店が決まったのです。設立中のラー博に突然訪れた村中氏●今だから言える当時の本音 「すみれ」店主・村中 伸宜氏『最初は詐欺師かと思いました(笑)。しかし何度も何度も通っていただき次第に出店してみたいと思うようになりました。ただ、すみれの味は母が作ったもので、私の一存では決められないし、父と兄は大反対でした。反対したのは「絶対失敗する」という理由でした。私はお客さんが来るかどうかという不安よりも、この味が首都圏で通用するのか試してみたい、そして兄のお店(純連～じゅんれん～)を超えたいという想いの方が強かったです。今考えればちっぽけなプライドですが、私にとってはラー博の出店が人生の大きな分岐点でした。』「すみれ」店主・村中 伸宜氏●30年前の濃厚味噌ラーメンの復活30年振りに復活する濃厚味噌ラーメンあの銘店をもう一度“94年組”のコンセプトは1994年当時の味。今回は、今よりも濃厚だった1994年当時の味噌ラーメンが28日間限定で復活します。村中氏によると「30年前の味噌ラーメンは高度な技術を要するため、熟練の職人しか作ることができません。今回、私が期間中厨房に立ち、私が認めた弟子たちと一緒に30年前の味噌ラーメンを再現します」とのこと。その濃厚スープは、中華鍋に生の味噌から火入れし、挽肉やにんにく、玉ねぎ、もやしを高温で炒め、とんこつ、魚介、野菜類で取ったスープを合わせます。コシのある熟成太縮れ麺は、濃厚なスープにも負けない味と弾力があり、特有のモチモチ感が特徴です。具材には2種のチャーシューと挽肉、玉ねぎ、もやし、ネギ、そして今や多くの札幌ラーメン店が取り入れている、最後に振りかける生ショウガ。●すみれオールスターズがラー博に集結今回の出店に伴い、店主の村中氏は期間中、新横浜に滞在します。そして、すみれを卒業して独立したお弟子さん達が期間中交代で厨房に立たれます！その名も“すみれオールスターズ”。以下の豪華メンバーが期間中交代で厨房に立たれます。すみれオールスターズがラー博に集結・「すみれ1994」の更に詳しい情報はこちら ・過去のニュースリリースはこちら 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

株式会社パソナスマイルでは、株式会社サンリオの人気キャラクター「ハローキティ」をテーマにした「AWAJI HELLO KITTY APPLE LAND」内にある3施設で、冬季限定メニューやハローキティが彩られたアフタヌーンティーの提供、ビンゴ大会や新春特別公演などこの冬限定のイベント『Wonderful New Year Party』を開催しております。ハローキティの世界観溢れる各店舗で、素敵な冬の思い出をつくってみませんか？© 2023 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L640006●『HELLO KITTY SMILE』 開催イベント■レストラン玉手箱『HELLO KITTY SMILE 5周年冬季限定コース』 概要「HELLO KITTY SMILE “レストラン玉手箱”」にて『HELLO KITTY SMILE 5周年冬季限定コース』を提供。開始日：2023年12月1日（金）～2024年2月29日（木）提供時間：11：00～19：00（L.O 18：30）内容：・5周年スマイルコースハローキティ 盛り合わせオードブル／ズワイ蟹と飛びこ入りフカヒレスープ淡雪仕立て／ハート皿に盛り込んだ三種料理(白身魚とチーズ挟み揚げ・舞茸の天麩羅・牛バラ肉の柔らか煮込み)／野沢菜とシラス入り焼きめし上湯スープかけ／湯圓入り胡桃のお汁粉・5周年スマイルスペシャルコース旬の味覚オードブル／フカヒレ入り漢方蒸しスープ／鯛切り身の桜エビXO醤蒸し／淡路ブランドえびすもち豚と淡路鶏の藻塩炒め／蓮の葉包み餅米蒸しおこわ／デザート盛り合わせ・5周年感謝特別コース広東風明石鯛の刺身／フォアグラ茶碗蒸し入りフカヒレの煮込み／ホタテ貝柱のブラックビーンズ蒸し／淡路牛フィレ肉のキューブステーキ黒胡椒ソースパートフィロに包まれて／干貝柱入り中華粥／濃厚バニラアイスタピオカココナッツソースかけ料金：5周年スマイルコース／3,800円5周年スマイルスペシャルコース／5,500円5周年感謝特別コース／8,500円※上記価格はすべて税込みです場所：HELLO KITTY SMILEレストラン玉手箱■『スマイルビンゴ大会』 概要「HELLO KITTY SMILE」内にある「GADENテラス」では、乙姫の衣装を着たハローキティのマスコットなどHELLO KITTY SMILE限定グッズが貰える「スマイルビンゴ大会」を2024年1月1日（月）より期間限定で開催。開催期間：2024年1月1日（月）～1月21日（日）※土日祝限定※1月1日～3日は特別に開催開催時間：15：30～16：00（最終入場 15：15）内容：HELLO KITTY SMILE限定グッズが貰えるビンゴ大会を開催景品：①乙姫の衣装を着たハローキティ クッション②乙姫の衣装を着たハローキティ マスコット＋玉ねぎスープ③ハローキティ 人魚マスコット＋玉ねぎスープ参加賞／いちごあめ1箱料金：ビンゴカード1枚500円（税込み）場所：HELLO KITTY SMILE 1階「GARDENテラス」■『チョコとベリーのアフタヌーンティー』 概要ハローキティの装飾を施し、甘酸っぱいベリーや濃厚なチョコレートを使用した新作アフタヌーンティー『チョコとベリーのアフタヌーンティー』を12月27日（水）より提供。期間：12月27日（水）～2024年1月22日（月）提供時間：13:30～17:00料金：5,000円（税込）※2ドリンク付き内容：＜上段＞いちごとブルーベリーを添えたフォンダンショコラ＜中段＞濃厚ミルクプリン／オペラケーキ／いちごのムースケーキ＜下段＞ガトーショコラ／ココアタルト／スコーン場所：HELLO KITTY SMILEレストラン玉手箱■『新年特別イベント』概要「HELLO KITTY SMILE」内の「イベントエリア」にて、“書初め”やハローキティの新年限定デザインハンドタオルなどが当たる“新春くじ引き”を実施。提供期間：2024年1月1日（月）～1月22日（月）※なくなり次第終了提供時間：11：00～19：00（L.O 18：30）内容：①書初めお客様自身で好きな言葉を半紙にしたためていただいた後、ハローキティの印鑑を捺印し、ここだけのオリジナル書初めが完成②新春くじ引き300枚の限定販売。HELLO KITTY SMILE入場料割引券やハローキティの新年限定デザイン ハンドタオルなどをプレゼント料金： ①書初め／500円②新春くじ引き／500円※全て税込価格場所：HELLO KITTY SMILE 1階「イベントエリア」■「新年デコ最中セット」 概要メディアアート＆レストラン「HELLO KITTY SMILE」内にある“GARDENテラス”にて、乙姫の衣装を着たハローキティやハローキティのリボンを付けたダルマ、鏡餅など、全5種類の『新年デコ最中セット』を1月１日（月）より先着30名様限定で販売。実施期間： 2024年1月1日（月）～1月22日（月）※無くなり次第終了営業時間：11：00～19：00（L.O 18：30）内容：先着30名様限定で下記オリジナルデザインの最中を販売乙姫の衣装を着たハローキティ／ハローキティのリボンを付けたダルマ／鏡餅／門松／ハッピーニューイヤーの文字※全てセットでの販売備考：新年デコ最中セットをご注文のお客様には、クッキーの中におみくじが入っている“フォーチュンクッキー”をプレゼント料金：500円（税込み）場所：HELLO KITTY SMILE 1階「GARDENテラス」HELLO KITTY SMILE住所：兵庫県淡路市野島蟇浦985-1お問合せ：HELLO KITTY SMILE（株式会社パソナスマイル運営）TEL 0799-70-9037●『HELLO KITTY SHOW BOX』 開催イベント■新作カフェ公演『HELLO KITTY PIANIST DREAM 《Snowful Fantasia》』概要大人気カフェショー HELLO KITTY PIANIST DREAMの冬公演 『Snowful Fantasia』を12月26日（火） から2024年2月29日（木）まで開催。公演日時：2023年12月26日（火）～ 2024年2月29日（木）営業時間：カフェタイム／14：00～17：00第1部14：00～15：30（SHOWTIME／14：30～15：00）第2部15：30～17：00（SHOWTIME／16：00～16：30）※2024年1月27日（土）、2月17日（土）のカフェタイムは１部のみ公演曲目： くるみ割り人形 小序曲／スノーマジックファンタジー／Amazing Grace／Winter Medley そりすべり～Winter Wonder Land／上を向いて歩こう／パプリカ(Winter Edition)料金：大人／2,500円（税込）子供／1,500円（税込）※スイーツ／フード・ショー・グリーティング・ハローキティ アップルハウス入場料金を含む■『ハローキティのお正月 2024』 概要ハローキティがお正月に因んだ曲を和太鼓や篠笛の奏者とともに披露するほか、日本の伝統的な獅子舞の一種“寿獅子”としてハローキティがステージに登場する『ハローキティのお正月 2024』を1月2日（火）から9日（火）まで8日間限定で開催。開催日：2024年1月2日（火）～9日（火）提供時間：11：00～13：30（開場11：00、最終入場12：00）料金：大人6,400～6,900円、子供2,900～3,300円、親子プラン 8,500～9,000円※料金には、ショー・お食事・グリーティング・ハローキティ アップルハウス入場料を含む※料金は平日、休日で変動料理：ヴィーガン料理計6品のヴィ―ガン御膳を提供黒豆／ごま豆腐／チーズコロッケ／煮物／ポン酢／赤飯／サラダ／ヴィ―ガンハンバーグ／蓮根饅頭すまし梅の香り／苺あんみつ曲目：春の梅／お祭りマンボ／寿獅子／山寺の和尚さん／パプリカ／一月一日■『冬のアフタヌーンティー ~ Snowful Fantasia ~』 概要ハローキティの装飾を施したアフタヌーンティー『冬のアフタヌーンティー ~ Snowful Fantasia ~』を12月26日（火）より提供開始。期間：12月26日（火）～2024年2月29日（木）提供時間：14：00～17：00※カフェ公演のみ提供料金： 大人／4,000円※税込み価格 ※カフェ公演入場券込み内容：＜上段＞アップルパイ／フォンダンショコラ＜中段＞フルーツのパフェ／いちごのマカロン／チョコテリーヌ／ハローキティ ダイカットクッキー／フィナンシェ＜下段＞ミートソースグラタン／ガーリックトースト／いちごのティラミス※本メニューは全てが牛乳や卵、小麦粉を使用せず、植物性由来の食材のみで調理されたヴィーガン料理です備考：・利用2日前までの事前予約限定・数量限定で当日販売ありHELLO KITTY SHOWBOX住所：兵庫県淡路市野島平林177-5お問合せ：HELLO KITTY SHOW BOX（株式会社パソナスマイル運営）TEL 0799-70-9022hellokittysmile | AWAJI HELLO KITTY APPLE LAND : 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

淡路島にある閉校した小学校をリノベーションした複合観光施設「のじまスコーラ」では、2024年の開始を告げるお正月ならではのイベント『新春 お正月イベント』を2024年1月２日（火）、3日（水）の2日間限定で開催いたします。▲家族全員でお楽しみいただける「餅つき大会」を開催「のじまスコーラ」では、年始に淡路島へ来られるすべてのお客様を対象に、その年の幸福を祈願する「餅つき大会」をはじめとするお正月イベントを1月2日（火）と3日（水）の2日間限定で開催いたします。どなたでも無料で参加することができるため、小さなお子様連れのご家族やご友人と一緒にお楽しみいただけます。また、餅つき後には、ついたお餅をその場でお召し上がりいただけます。その他にも、一年の健康運がアップするという縁起物の「甘酒」も無料で配布いたします。是非この機会に、のじまスコーラへお立ち寄りください。また、のじまスコーラ1階の「のじまマルシェ」では、瀬戸内海特有の温暖な気候と風土で育った淡路島が誇る特産品“玉ねぎ”をお楽しみいただける2種の「福袋」を販売いたします。「甘みが強い、みずみずしい、やわらかい」の3拍子が揃った淡路島産の玉ねぎのほか、淡路島産玉ねぎを使用したお土産に大人気の加工品も詰め込んだ、満足すること間違いなしの商品をご用意しております。この機会に是非、淡路島産玉ねぎをご堪能してみてはいかがでしょうか？▲採れたての淡路島産玉ねぎ■のじまスコーラ 『新春 お正月イベント』 概要内容：①餅つき大会日時／11：00～11：30料金／無料備考／11：30よりお餅の配布をいたします。お餅が無くなり次第、配布終了いたします。②甘酒の配布時間／11：00～14：00料金／無料備考／甘酒が無くなり次第、配布終了いたします。③2024年新春福袋商品／・淡路島産玉ねぎお試し福袋（2,000円）・淡路島産玉ねぎ大満足福袋（3,500円）場所／のじまスコーラ 1階マルシェ内備考／新春福袋はオンラインでも購入いただけます。ECサイト： 住所：兵庫県淡路市野島蟇浦843HP： Instagram： お正月イベント開催 ✨ | のじまスコーラ : 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

淡路島にあるハローキティの施設「HELLO KITTY SMILE」内の「イベントエリア」では、新年の幕開けに合わせた『新年特別イベント』を2024年1月1日（月）から22日（月）の期間限定で開催いたします。© 2023 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L640006『新年特別イベント』は、「HELLO KITTY SMILE」内にあるイベントエリアにて、“書初め”やハローキティの新年限定デザインハンドタオルなどが当たる“新春くじ引き”を実施します。“書初め”では、お客様自身が好きな言葉を半紙にしたため、最後にハローキティのオリジナル印鑑を捺印。ここでしか体験できないオリジナル書初めが出来るイベントです。“新春くじ引き”は300枚限定で販売いたします。景品には、HELLO KITTY SMILE入場料割引券や、当施設でご利用いただける500円クーポン券やハローキティの新年限定デザインハンドタオルをご用意。新年最初の運試しで、ハローキティのかわいい限定グッズをゲットしてみませんか？■『新年特別イベント』概要提供期間：2024年1月1日（月）～1月22日（月）※なくなり次第終了提供時間：11：00～19：00（L.O 18：30）内容：①書初めお客様自身で好きな言葉を半紙にしたためていただいた後、ハローキティの印鑑を捺印し、ここだけのオリジナル書初めが完成②新春くじ引き300枚の限定販売。HELLO KITTY SMILE入場料割引券やハローキティの新年限定デザインハンドタオルなどをプレゼント料金：①書初め／500円②新春くじ引き／500円※全て税込価格住所：HELLO KITTY SMILE 1階「イベントエリア」（兵庫県淡路市野島蟇浦985-1）お問合せ：HELLO KITTY SMILE（株式会社パソナスマイル運営）TEL 0799-70-9037参考）新春イベント「スマイルビンゴ大会」概要「HELLO KITTY SMILE」内にある「GADENテラス」では、乙姫の衣装を着たハローキティのマスコットなどHELLO KITTY SMILE限定グッズが貰える「スマイルビンゴ大会」を2024年1月1日（月）より期間限定で開催。開催期間：2024年1月1日（月）～1月21日（日）※土日祝限定※1月1日～3日は特別に開催開催時間：15：30～16：00（最終入場 15：15）内容：HELLO KITTY SMILE限定グッズが貰えるビンゴ大会を開催景品：①乙姫の衣装を着たハローキティ クッション②乙姫の衣装を着たハローキティ マスコット＋玉ねぎスープ③ハローキティ 人魚マスコット＋玉ねぎスープ参加賞／いちごあめ1箱料金：ビンゴカード1枚500円（税込み）参考）「新年デコ最中セット」 概要メディアアート＆レストラン「HELLO KITTY SMILE」内にある“GARDENテラス”にて、乙姫の衣装を着たハローキティやハローキティのリボンを付けたダルマ、鏡餅など、全5種類の『新年デコ最中セット』を1月１日（月）より先着30名様限定で販売。実施期間：2024年1月1日（月）～1月22日（月）※無くなり次第終了営業時間：11：00～19：00（L.O 18：30）内容：先着30名様限定で下記オリジナルデザインの最中を販売乙姫の衣装を着たハローキティ／ハローキティのリボンを付けたダルマ／鏡餅／門松／ハッピーニューイヤーの文字※全てセットでの販売備考：新年デコ最中セットをご注文のお客様には、クッキーの中におみくじが入っている“フォーチュンクッキー”をプレゼント料金：500円（税込み）場所：HELLO KITTY SMILE1階「GARDENテラス」（株式会社パソナスマイル運営）（兵庫県淡路市野島蟇浦985-1）hellokittysmile | AWAJI HELLO KITTY APPLE LAND : 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

ヒートショックとは、急激な温度変化の影響で、血圧や心拍数が大きく変化し、血管や心臓の疾患が生じることだ。軽度であれば、めまいや立ちくらみですむが、最悪の場合、心筋梗塞や脳卒中、大動脈解離などの引き金となり、命取りになることも。ヒートショックが起きやすいのが、冬場の脱衣所や浴室。厚労省の発表では、ヒートショックが原因と思われる入浴中の死亡は、年間約1万9千人。なんと、交通事故死より多いという。「寒くなる冬場は、入浴前に浴室を暖めるなどの対策と同時に、体の内側からヒートショックを予防することも大切です」そうアドバイスするのは、管理栄養士の小原水月さん。そこで小原さんに、ヒートショックを防ぐ食材を使った冬の温かスープレシピを紹介してもらおう。■ごぼうと豚肉の塩スープ1. ごぼう50g（4分の1くらい）をささ打ち（平たくスライス）する2. 豚こま切れ肉50gを細切りにして1と鍋に入れ、中火で炒める3. 肉の色が変わったら、水200ml、塩小さじ2分の1くらいを入れる4. 沸騰してから7分くらい煮る。味見をして物足りなければ塩を足す「ヒートショックを防ぐには、血管をしなやかに保ち、高血圧や動脈硬化を予防してくれる食材を取り入れましょう。とくに冬が旬のごぼうには、抗酸化作用のあるポリフェノールの一種“クロロゲン酸”が豊富に含まれているので、これからの季節はオススメです」（小原さん、以下同）ごぼうを水につけておくと茶色いアクが出るが、あの茶色成分が“クロロゲン酸”だ。「クロロゲン酸は、体内で発生した活性酸素によって傷つけられた血管内部のダメージを修復し、血中の脂肪の酸化を防ぐ働きをしてくれます」ごぼうと一緒に合わせる豚肉にも、こんな効果が。「豚肉に含まれている良質なタンパク質には、流れやすい血液をつくる作用があるほか、強くしなやかな血管をつくる細胞のもとにもなっています。また、豚肉の脂肪部分には“ステアリン酸”という脂肪酸が含まれており、善玉コレステロールを増やす一方で、血管内の余分なコレステロールを排出する働きも担ってくれる優れものです」ダイエット中でも、多少の脂身は摂取するのがよいという。■春菊と卵のお味噌汁1. だし汁200mlを鍋で沸かして、大さじ1杯の味噌を溶く2. ざく切りにした春菊50g（3本くらい）を1に入れ一煮立ちさせる3. 2に溶き卵（1個分）を優しく入れる。卵が固まりすぎないようにする「春菊には、βカロテンが豊富に含まれていて、体内に入ったときに強い抗酸化作用をもつビタミンAに変わります。このビタミンAが血管にコレステロールが詰まるのを防いでくれます。さらに、血管を広げる作用のあるビタミンEも含まれているので動脈硬化を防ぐには最適の食材といえるでしょう」加えて、春菊特有の“香り”には、リラックス効果を高めて副交感神経を優位にする効果も。「“アルファピネン”という成分が香りの正体です。リラックスすると、末端の毛細血管まで拡張され、体の隅々まで血液が行き渡ります。これにより、急な血圧の上昇を防いでくれるのです」また、スープの最後に投入する卵も、言わずと知れた栄養満点の食材だ。「良質なタンパク質源であることに加え、卵黄には“レシチン”とビタミンEが含まれているので、強い抗酸化作用や、血管を正常に保つ役割が期待できます。 また、卵白に含まれる“システイン”にも、悪玉コレステロールを減らす作用があるので、動脈硬化を防いでくれるのです」卵を食べるとコレステロールが増える、と敬遠されていた時期もあったが、「卵を食べたほうが血中のバランスが整いやすい」という。■長ねぎと鮭の中華スープ1. 200mlの水に、鶏ガラスープの素大さじ1杯を入れる2. 塩鮭1切れを一口大に切ったものを1の中に水の状態から入れて煮る3. 2が煮立ったら長ねぎ10g（半分くらい）を斜め薄切りにして入れて一煮立ちさせる「長ねぎに含まれている“硫化プロピル”という辛味成分には、コレステロールの代謝を促す作用が。また、傷ついた血管の内側を修復してくれるので、血栓の予防効果も期待できます」玉ねぎにも同様の成分が入っているので、好みに応じて長ねぎを玉ねぎに替えてもいい。さらに、合わせて入れる鮭にも、“アスタキサンチン”という強い抗酸化作用のある物質が含まれる。「アスタキサンチンは、血管の酸化を防いで若返らせる効果があります。また、鮭の脂分に含まれているDHAやEPAなどの脂肪酸には、血中の中性脂肪やコレステロールを減少させる働きがあるので、鮭はヒートショックを防ぐ優等生の食材です」食材選びに迷ったときは、緑黄色野菜を多く取るとよいという。色の濃い野菜には、抗酸化成分が多く入っているからだ。こうした食材を摂取することで、体の内側からヒートショックを防ぐ効果が期待できる。しかし「必ず、ご飯も一緒に食べてほしい」と、小原さん。「ご飯を一緒に食べることで、摂取した食材の栄養素が生かされ、実際に血液をサラサラにしたり、血管の内側を修復したりする効果を発揮できるからです」いわば、ご飯は食材の栄養素を働かせる“電力”のような存在なのだ。このような食材を取り入れて、体の内側からヒートショックを防ごう！

クリスマスを自宅で祝う時、おいしく華やかなごちそうを囲む家庭は多いもの。チキンやケーキはもちろん、思わず目を奪われる迫力のあるクリスマスメニューが欲しくなりますよね。『タマネギの肉巻き』をクリスマス仕様に！日本の洋酒メーカーであるニッカウヰスキー株式会社がX（Twitter）アカウントで、クリスマスにピッタリなレシピを公開しました。その名も、『とんデリング・ツリー』。タマネギの肉巻きを、クリスマスツリーのように積み重ねて作るようです。まず、大小異なるタマネギを輪切りにし、小麦粉をまぶします。輪切りのタマネギに豚バラ肉をきつく巻き付けて、塩コショウをしましょう。フライパンに油を引かず、巻いた豚バラ肉を入れて焼き目が付くまで焼いてください。その後、フタをして弱火で蒸し焼きにします。十分に焼けたら、焼肉のタレを加えて軽く煮詰め、皿に積み重ねれば完成です！玉ねぎの肉巻きを #クリスマス 仕様にしたぞい！とん デ リング・ツリー輪切りにした大小の玉ネギに小麦粉をまぶす！豚バラをきつく巻いて塩胡椒！表面に焼き目をつけたら(油不要)、弱火で蒸し焼きに！焼肉のタレを加えて軽く煮詰め、皿に積み重ねて完成じゃ！イブの夜はこれで決まりじゃろ！ pic.twitter.com/FvmxeJm0cK — ニッカウヰスキー【公式】 (@nikka_jp) December 20, 2023 写真のように、大きいサイズのタマネギの肉巻きから積み重ねて、パセリを振りかけたり一番上にプチトマトを置いたりすれば、よりクリスマスツリーのような見た目に仕上がるでしょう。投稿を見た人たちは、食欲をそそられた様子。「トンでもねえ」「なんと罪深い…！」「禁断のツリー」「絶対においしいやつ」などの声が寄せられました。迫力満点の『とんデリング・ツリー』を作り、クリスマスメニューをより豪華にしてみてはいかがですか。[文・構成／grape編集部]

２０２３年１２月２２日は、冬至。寒さが厳しい冬に風邪を引かないよう、ビタミンやミネラルなど豊富な栄養素が含まれる、カボチャを冬至に食べる風習があります。また、冬至は『ん』が２つ付く食べ物を食べると運気がよくなるといわれているため、英語で『パンプキン』になるカボチャはうってつけだといえるでしょう。冬至にピッタリ！カボチャを使った『チーズリゾット風』レシピ全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部が、X（Twitter）アカウント（@zennoh_food）で公開したのは、カボチャを使ったチーズリゾット風のレシピ。使う材料は、以下の通りです。【材料】・カボチャ・玉ねぎ・ベーコン・有塩バター・コンソメ顆粒・ご飯・牛乳・とろけるチーズ・塩コショウカボチャはワタを取り、１cm角に切ります。ベーコンを１cm幅に切り、玉ねぎはみじん切りにしましょう。フライパンに有塩バターを入れ、溶けたらカボチャ、ベーコン、玉ねぎを入れて炒めてください。玉ねぎが透き通ったら、コンソメ顆粒を水で溶かして入れます。まんべんなく火を入れ、カボチャを潰すように炒めるのがポイントです。具材に火が通った後、炊いたご飯と牛乳、とろけるチーズを加えて火にかけながら混ぜていきます。チーズが溶けてきたタイミングで、塩コショウで味を整えて完成！皿に盛り付けたら、写真のように仕上げにパセリを振りかけると見栄えもよく仕上がるでしょう。カボチャの甘さと、甘じょっぱいチーズのコクが見事に合わさったおいしさで、食べる手が止まらなくなりそうです！JA全農の投稿には「いつも煮物ばかりだったから、いいかも！」「材料があるからやってみる」「お腹が空いてきた」といった声が寄せられました。冬至の日に、カボチャを使ったチーズリゾットを食べて、身体を温めながら栄養を補給してみてはいかがですか。[文・構成／grape編集部]

コロナ禍も落ち着き、以前のように友人や仲間同士でのパーティーが戻りつつある今冬。オメガ3脂肪酸やポリフェノールなど身体に良い栄養がたくさん詰まったくるみは、パーティーシーンでも様々なレシピで大活躍するヘルシーな食材です。みんなでシェアして楽しくおいしく楽しめる、くるみのパーティーレシピを公式ウェブサイトで公開しています。( )12月おすすめレシピ刻んだくるみがひき肉のような「カリフォルニアくるみのミートローフ」をはじめ、くるみとりんごでいろいろな食感が楽しめる「ケールと古代麦のサラダ クリーミーアップルサイダーくるみビネグレット」、綺麗な色味で食卓を彩る「くるみとクランベリーのピンウィール」、今話題のバクラバをお食事向けにアレンジした「カリフォルニアくるみ、ほうれん草、フェタチーズのバクラバ」の4点を公開中。どれも、冬のパーティーシーンでシェアして楽しめるヘルシーなメニューです。スーパーフードと呼ばれるくるみは、ナッツ類で唯一豊富に植物由来のオメガ3脂肪酸を含む食材です。ひとつかみのくるみ(約30g)で一日の摂取に十分なオメガ3脂肪酸(2.7g)を摂ることができます(※1)。オメガ3脂肪酸の他にも、ポリフェノール、タンパク質、食物繊維、ビタミンなど身体に良い栄養が含まれており、海外の研究から、くるみの摂取は心血管疾患リスクの低減(※2)や認知機能改善(※3)、腸の健康(※4)に繋がる可能性が示唆されています。最近の研究ではくるみの摂取は、平均寿命の延伸(※5)や気分障害の改善(※6)との関連性も報告されています。1年間頑張った身体を労わりたい年末。スーパーフードくるみを使ったパーティーレシピで、健康的な1年の締めくくりをしませんか？(参考資料)●くるみのパーティーレシピ■カリフォルニアくるみのミートローフカリフォルニアくるみのミートローフ材料(4人分)くるみ…120g＋ひとつかみブラックビーンズ(加熱済み)…500g食パン…2枚牛乳…125ml(A)玉ねぎ(みじん切り)…1/2個卵 Lサイズ(溶く)…2個ウスターソース…大さじ1塩…大さじ1クミンパウダー…小さじ1ニンニク(みじん切り)…小さじ1コショウ…小さじ1/2トマトソースまたはケチャップ…60ml作り方1. オーブンを180℃に予熱する。2. フードプロセッサーにブラックビーンズとくるみ120g、塩ひとつまみを入れ、くるみの粒が若干残るぐらいまで攪拌する。液体状にならないよう注意。3. 食パンを小さめに切りボウルに入れ、牛乳を加える。食パンを浸して数分おく。4. 大きめのボウルに2、A、ケチャップ(またはトマトソース)大さじ1/2、3の食パンを入れ、ヘラでよく混ぜる。混ぜすぎ注意。5. ローフ型の中に湿らしたクッキングシートを敷き、4を入れる。6. しっかり火が通るまで、オーブンで55～60分焼く。7. オーブンから取り出したら、ケチャップ大さじ1/2を表面に塗る。刻んだくるみひとつかみと残りのケチャップを混ぜ合わせ、ミートローフの上に広げる。8. オーブン250℃で、4分～6分炙る。9. 1時間～2時間置き、しっかり冷ましてから切る。■ケールと古代麦のサラダ クリーミーアップルサイダーくるみビネグレットケールと古代麦のサラダ クリーミーアップルサイダーくるみビネグレット材料(4人分)＜アップルサイダーくるみビネグレット 360ml＞くるみ(ローストする)…110gリンゴ酢…60mlアップルサイダー(りんご絞り汁)…60ml※りんごストレートジュースで代用可メープルシロップ…大さじ2グレープシードオイル…120ml※くるみオイルで代用可塩…小さじ1/2コショウ…適量アップルサイダー追加または水…お好みで適量＜サラダ＞ケール(一口大に切る)…255g古代麦ファッロ(加熱済み)…285gりんご(角切り)…1個セロリ(角切り)…45gくるみ(ローストして粗く刻む)…55g作ったアップルサイダーくるみビネグレット…適量塩…適量コショウ…適量(お好みで)パルメザンチーズ(シュレッド)…20g作り方＜アップルサイダーくるみビネグレット＞1. ビネグレットの材料を全てブレンダーに入れ、クリーミーで滑らかになるまで攪拌する。2. お好みでアップルサイダーまたは水を加えて攪拌し、濃度を調節する。＜サラダ＞3. 一口大に切ったケールをボウルに入れ、アップルサイダーくるみビネグレット大さじ1と塩ひとつまみを加える。ケールにビネグレットが絡まるよう手でよくもみこみ、ケールをしんなりさせる。4. 3に残りのサラダの具材も加え、よく混ぜる。サラダが出来上がった後にビネグレットを上からかけたい場合、ここでビネグレット大さじ1を残しておく。5. 器に盛る。ビネグレットを残していた場合、上からかける。■くるみとクランベリーのピンウィールくるみとクランベリーのピンウィール材料(25cm幅3本分)(A)クリームチーズ…200gフェタチーズ(クランブルにする)…100gはちみつ…大さじ2(B)ドライクランベリー(粗く刻む)…195gフレッシュローズマリー(みじん切り)…大さじ1くるみ(みじん切り)…75g小麦トルティーヤ(25cm幅)…3枚作り方1. Aをボウルに入れて滑らかになるまで混ぜる。2. Bを加え、よく混ぜる。3. 小麦トルティーヤを1枚広げる。2を1/3取り、トルティーヤの端から1cm離したところから全体に塗り広げる。4. トルティーヤを中心に向けてぎゅっぎゅっと巻き込みながらゆっくり巻きあげる。5. ラップできつく包み、冷蔵庫で最低1時間、長くて24時間保管する。残りの2枚のトルティーヤも同様に巻き、冷蔵庫で保管する。6. 冷蔵庫から取り出したら、2.5cm幅に切り、お皿に盛る。■カリフォルニアくるみ、ほうれん草、フェタチーズのバクラバカリフォルニアくるみ、ほうれん草、フェタチーズのバクラバ材料(6人分)玉ねぎ…160gオリーブオイル…大さじ1ほうれん草(一口大に切る)…900g(A)エシャロット(薄くスライス)…5個塩…ひとつまみ砂糖…小さじ1くるみ(ローストする)…150g(B)フレッシュディル(みじん切り)…20gドライミント…小さじ1ナツメグ…小さじ1/2卵(溶く)…2個コショウ…適量バター(溶かす)…60gパートフィロ パイ生地…9枚フェタチーズ(クランブル)…300gはちみつ…大さじ1作り方1. オーブンを180℃に予熱する。2. オリーブオイル小さじ1をフライパンで熱し、玉ねぎがしんなり柔らかくなるまで炒める。ほうれん草も加えてさらに炒める。ボウルに取り出し、冷ましておく。3. 残りのオリーブオイルをフライパンで熱し、Aを入れて弱火で炒めキャラメリゼする。4. くるみはフードプロセッサーに入れ、粗い形状になるまで攪拌する。5. Bを大きめのボウルに入れ、2も加えて混ぜ合わせる。6. 20cm×30cmの天板の内側にバターを塗り、パートフィロを3枚敷く。各パートフィロの間にバターを塗る。3の半量を広げ、その後2の半量、フェタチーズ半量、くるみ1/3の順で乗せる。7. 残りのパートフィロのフィリングも同様に行う。最後の生地を乗せたらバターを塗り、軽く水をかける。8. きつね色になるまで、オーブンで25分～30分焼く。残りのくるみを散らし、はちみつをかけて提供する。●くるみには身体に必要な栄養素、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれていますくるみに豊富に含まれる植物由来のオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸(ALA)は、身体の中では生成されない必須脂肪酸で、ナッツ類の中で唯一オメガ3脂肪酸を豊富に含みます(※7)。脂肪と聞くと悪いイメージを持たれがちですが、α-リノレン酸(ALA)は身体に良い脂肪なので、積極的に摂ることがおすすめです。厚生労働省の『日本人の食事摂取基準』(2020年版)では、オメガ3脂肪酸の摂取量の目標値を決めており、18～29歳の男子で1日あたり2g以上、女子で1.6g以上としています(※8)。くるみひとつかみ(約30g)には2.7gのオメガ3脂肪酸が含まれます(米国農務省データ)(※9)。オメガ3脂肪酸●くるみの摂取と様々な健康効果の関連性が最新研究により報告されています。ハーバード大学T.H. CHAN公衆衛生大学院の米国の高齢者を対象にした研究によると、くるみの摂取量と頻度両方の観点から、くるみを摂取しない人に比べ、くるみの摂取が増えるほど、死亡リスクが低減され、さらに平均寿命が延伸する可能性があることが明らかになりました(※5)。栄養学の国際的学術誌「Nutrients」に掲載されたオーストラリアの最新研究によると、無作為に2群に分けた大学生のうち、1群のみ1日2オンス(約56グラム)のくるみを16週間にわたり摂取してもらったところ、くるみを摂取した群は自己申告評価の中で、くるみを摂取しなかった群と比較して、メンタルヘルスの指標や睡眠の質が改善し、学業ストレスによる悪影響が部分的に軽減したことが明らかになりました(※10)。【カリフォルニア くるみ協会について】1987年設立のカリフォルニア くるみ協会 California Walnut Commission(CWC)は、カリフォルニア州の4,000以上のくるみ生産者と、75社に及ぶ加工・販売業者を代表する機関です。カリフォルニア くるみ協会は、世界の輸出市場の開拓活動に関わり、くるみの健康に関する研究を実施しています。アメリカで生産されるくるみの99％以上は、カリフォルニア州の肥沃な土壌で栽培されており、世界で流通するくるみの50％以上を占めています。【カリフォルニア くるみ協会ホームページ】英語 ： 日本語： ※1 Fleming JA, Kris-Etherton PM. The evidence for α-linolenic acid and cardiovascular disease benefits: comparisons with eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid. Adv Nutr. 2014;5(6):863S-76S. doi: 10.3945/an.114.005850※2 Kris-Etherton P. Walnuts decrease risk of cardiovascular disease: a summary of efficacy and biologic mechanisms. J Nutr. 2014; 10: 39:2S-8S.※3 Arab L, Ang A. A cross sectional study of the association between walnut consumption and cognitive function among adult US populations represented in NHANES. J Nutr Health Aging. 2015;19(3):284-290. doi:10.1007/s12603-014-0569-2※4 Holscher HD, Guetterman HM, Swanson KS, et al. Walnut Consumption Alters the Gastrointestinal Microbiota, Microbially Derived Secondary Bile Acids, and Health Markers in Healthy Adults: A Randomized Controlled Trial. J Nutr. 2018;148(6):861-867. doi:10.1093/jn/nxy004※5 Liu X, Guasch-Ferre ML, Liu D, et al. Association of Walnut Consumption with Total and Cause-Specific Mortality and Life Expectancy in U.S. Women and Men. Curr Dev Nutr. 2020; 4(Suppl 2): 226. doi: 10.1093/cdn/nzaa043_077※6 Sanchez-Villegas A, Martinez-Gonzalez MA, Estruch R, et al. Mediterranean dietary pattern and depression: the PREDIMED randomized trial. BMC Med. 2013;11:208※7 Fleming JA, Kris-Etherton PM. The evidence for α-linolenic acid and cardiovascular disease benefits: comparisons with eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid. Adv Nutr. 2014;5(6):863S-76S. doi: 10.3945/an.114.005850※8 日本人の食事摂取基準(2020年版) ※9 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Food Data Central, 2019. fdc.nal.usda.gov.※10 Herselman MF, et al. The effects of walnuts and academic stress on mental health, general well-being and the gut microbiota in a sample of university students: A randomised clinical trial. Nutrients. 2022;14:4776.3.Freitas-Simoes TM, Wagner M, Samieri C, Sala-Vila A, Grodstein, F. Consumption of nuts at midlife and healthy aging in women. Journal of Aging Research. 2020;5651737. 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

寒くなってきたいまこそ、子どもの体調を日々のご飯で整えたい！そんな思いも相まって、今、「子どもの腸活」に注目しているママさんが増えています。そこで、【食育】に強いmamagirl公式アンバサダー・権田裕美さんに、簡単に作れて見た目もおしゃれな「子どもの腸活ワンプレート」を、ママライバーに向けたmamagirlオンライン講座で作ってもらいました！権田さんといえば、プロサッカー選手の奥様♡ さらにはサッカー男子のママでもあり、現役ヨガインストラクターやヘルシービューティーフードアドバイザーとしても活躍中。そんな「体作りのプロ」の権田さんが自信をもって教えてくれたレシピは、グリーンや赤がポイントに入っているから、Xmasにもピッタリです♡腸にいいことばかりの食材でとっても簡単だからぜひ作ってみて。mamagirlアンバサダーでサカママ…権田裕美さんってどんな人？いつもおしゃれでかわいく、mamagirlアンバサダーとしてWEBやSNSでも大活躍の権田さん。旦那様は、現在Jリーグ・清水エスパルスに所属している権田修一さんです。 プロサッカー選手である旦那様の体を毎日の食事で作っているほか、小学校４年生の息子くんの食育にも力を入れていて、ヘルシービューティーフードアドバイザーや薬膳コーディネーターの資格も取得。権田さんの食育の甲斐もあってか、息子くんは10歳にしてすでに156㎝とスクスク成長中なんです。そんな権田さんが、栄養たっぷり、見た目もかわいい「子どもの腸活ワンプレート」を提案してくれました！時短で作れて、ワンプレートだから洗いものも少なく、忙しいママにおすすめのご飯です！「映えも叶う子どもの腸活ワンプレート」レシピをご紹介ワンプレートの中身は「タコライス」と「かぼちゃの腸活ポタージュ」、「パイナップル」。オンライン講座では、タコライスとかぼちゃのポタージュの２品を、おしゃべりしながらにも関わらず、約25分ほどで作り終えました！「タコライス」は、ケチャップを使ったサルサソースで子どもが喜んで食べられる味に。「かぼちゃの腸活ポタージュ」は、その名の通り、腸活になる栄養素が豊富なのに驚くほど簡単なんです。・材料材料は２品でこれだけ！ いずれも約2〜３人分です 。＜タコライス＞・牛豚合い挽き肉 300g・玉ねぎ 1/4炒め用とサルサ用と半分に分ける・ピーマン(赤ピーマンやパプリカでも可)  1個・ベビーリーフ(サニーレタス)  適宜・レモン汁適量・ケチャップ 大さじ２・塩コショウ・ごはん適宜A・醤油 大さじ1・白味噌大さじ１・酒 大さじ1・メープルシロップ大さじ1弱 ＜カボチャの腸活ポタージュ＞・かぼちゃ 1/4・玉ねぎ  1/4・アーモンドミルク 200ml・塩麹  大さじ1・タコライスの作り方ピーマン・玉ねぎを細かくカットする。玉ねぎの半分は炒め用、半分はサルサ用に分けます。サルサソースを作る。カットしたピーマン・玉ねぎ半分とケチャップ・レモン汁を全て混ぜ合わせる。(大人はお好みでタバスコを入れてもOK)ひき肉に塩コショウで下味をつけ、残りの玉ねぎと一緒に炒める。火が通ったらAを入れる。プレートに、ごはん→ベビーリーフ→③のお肉→サルサソースの順に盛り付けたら完成。・タコライスの【腸活ポイント】4つ1. ひき肉は、合い挽き肉を使うことで、牛と豚の両方の栄養がとれます！2. 味付けに使った味噌は、発酵食品。ひき肉との味の相性がよく、コクがでます。ミートパスタなどの味付けにもおすすめ！3. 「タンパク質を摂るときは、いっしょに生野菜をとる」 生野菜の消化酵素の働きでお肉の消化を助けます。野菜は、生で食べられるものはそのまま食べるのがおすすめ。特に、ベビーリーフは、便秘薬などの成分でもあるマグネシウムが豊富で、腸に直接水分を届けてくれる働きをしてくれるから毎日とりたい野菜の一つ。4. 腸活のためには甘味にお砂糖は使わず、メイプルシロップを。腸の働きを壊さず良質な甘みが摂れます。5. 飾りに使った星型にカットした大根は、お肉の脂肪の吸収を抑えてくれます。・カボチャのポタージュの作り方かぼちゃと玉ねぎをカットし、耐熱器に入れたら電子レンジで500w４分程加熱。全てをミキサーの中に入れスイッチを入れたら完成。・かぼちゃのポタージュの【腸活ポイント】はここ！１.かぼちゃはビタミンEが豊富！ お肉の脂肪の酸化を防いでくれるから、お肉料理のときに一緒にとりたい食材です。また、ビタミンEは、タコライスのサルサソースに使ったレモン汁のビタミンCと一緒にとることで吸収率がアップします。２.腸活のために、牛乳ではなくアーモンドミルクを使用。乳製品は、胃腸に負担をかけると言われていて家では植物性のものを使っています。３.味付けに使った塩麹は手作りのもの！ 生の麹を買ってきて、塩とお水を加えて毎日混ぜるだけで意外と簡単に作ることができます。飾り野菜で盛り付けアレンジすればクリスマスメニューにもぴったり☆腸活は1日にしてならず！「 毎日コツコツが大事です」今回ご紹介した「タコライス」と「かぼちゃの腸活ポタージュ」は、これ1食で腸活になる食材が豊富！かつ、時短で作れちゃうのでイベントの日はもちろん、冬休み中のランチにもおすすめです。権田さん流の腸活ポイントは、他のメニューのときにも役立つからぜひ活用してくださいね。▼権田さんのプライベートのアカウントはこちら▼権田さんの料理アカウントはこちら

株式会社サンリオの人気キャラクター「ハローキティ」の施設、メディアアート＆レストラン「HELLO KITTY SMILE」内にある“GARDENテラス”にて、乙姫の衣装を着たハローキティやハローキティのリボンを付けたダルマ、鏡餅など、全5種類の『新年デコ最中セット』を1月１日（月）より先着30名様限定で販売いたします。また、『新年デコ最中セット』をご注文のお客様には、クッキーの中におみくじが入っている“フォーチュンクッキー”をプレゼント。© 2023 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L640006▲新年デコ最中セット『新年デコ最中セット』は、先着30名様限定で「GARDENテラス」で提供する全20品のお好きなメニューに、乙姫の衣装を着たハローキティやハローキティのリボンを付けたダルマ、鏡餅を模った最中など全5種類の最中をデコレーションすることができます。先着限定の最中を料理にあしらい、自分だけのかわいい1品を作ってみませんか？■『新年デコ最中セット』概要実施期間：2024年1月1日（月）～1月22日（月）※無くなり次第終了営業時間：11：00～19：00（L.O 18：30）内容：先着30名様限定で下記オリジナルデザインの最中を販売乙姫の衣装を着たハローキティ／ハローキティのリボンを付けたダルマ／鏡餅／門松／ハッピーニューイヤーの文字※全てセットでの販売備考：新年デコ最中セットをご注文のお客様には、クッキーの中におみくじが入っている“フォーチュンクッキー”をプレゼント料金：500円（税込み）場所：HELLO KITTY SMILE1階「GARDENテラス」（株式会社パソナスマイル運営）（兵庫県淡路市野島蟇浦985-1）参考）「スマイルビンゴ大会」 概要開催期間：2024年1月1日（月）～1月21日（日）※土日祝限定※1月1日～3日は特別開催開催時間：15：30～16：00（最終入場 15：15）内容：HELLO KITTY SMILE限定グッズが貰えるビンゴ大会を開催景品：乙姫の衣装を着たハローキティ クッション／乙姫の衣装を着たハローキティ マスコット＋玉ねぎスープ／ハローキティ 人魚マスコット＋玉ねぎスープ／参加賞 いちごあめ 1箱料金：ビンゴカード1枚500円（税込み）hellokittysmile | AWAJI HELLO KITTY APPLE LAND : 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

ここ数年、専門店なども増えて広まりつつある、トマトラーメン。最近、筆者は麺やスープにたっぷりのトマトが使われた、このラーメンにハマっています。「家でも簡単に食べられる方法はないかな…」と調べていたところ、カゴメ株式会社（以下、カゴメ）のウェブサイトにインスタントラーメンを使ったレシピを発見！「インスタントラーメンを使うなら簡単そう！」と思い、作ってみることにしました。インスタントラーメンで作る『イタリアントマトラーメン』カゴメのウェブサイトで紹介されていた材料は、以下の通りです。材料(１人分)塩ラーメン1食カゴメトマトジュース低塩(720ml)200ml水300mlカゴメ ラウンドレッド（ﾄﾏﾄ）1個玉ねぎ1/4個ベーコン1枚ピザ用チーズ適量カゴメ株式会社ーより引用まず、ラーメンに入れる具材を切ります。玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは１cm幅に切ります。トマトはヘタを取り除き、皮をむいておきましょう。鍋にトマトジュースと水を入れて沸かし、切った野菜を投入します。玉ねぎがしんなりするまで鍋に蓋をしてください。玉ねぎに火が通ったら麺を入れます。袋に記載されている時間通りにゆでましょう。添付の粉末スープを入れて混ぜ合わせます。味付けができたら麺を器に入れ、トマトを乗せます。チーズをふりかけて、最後にスープを上からかければ『イタリアントマトラーメン』の完成！食べてみると、トマトの風味とチーズの塩味がよく合って、インスタント麵で作ったとは思えないほど本格的なトマトラーメンになっていました。トマトジュースだけでも十分トマト感が出ているので、トッピングのトマトがなくてもおいしく仕上がるかもしれません。好みでトマトジュースの分量を変更するのもよさそうです。バジルやニンニクをアクセントに入れてもおいしいと思います。トマト好きはもちろん、いつもと違ったラーメンの味を試したい人は作ってみてくださいね！[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]

普段の食事はもちろん、クリスマスパーティーをはじめおもてなしメニューにも登場頻度の高いポテトサラダ！子どもにも人気の定番料理です。今回は、【一生使える基本のレシピ】を配信する料理YouTuber・「食事処さくら」さんに、“レンジで簡単にできる絶品ポテトサラダ”の作り方を教えてもらいました！おいしいポテトサラダが作りたい人必見です♪今回教えてくれたのは料理YouTuber「食事処さくら」さん料理YouTuber「食事処さくら」さんは、【いつものご飯がちょっとだけおいしく】をテーマに料理動画を配信中♪チャンネル内では、「食材と調味料はいつもと同じでも、ひと手間の愛情でこんなにおいしくなるんだ！」と目からウロコな料理のコツを紹介していて、主婦層を中心に人気急上昇中のYouTuberです。現在、チャンネル登録者数は68.3万人。2022年8月にはレシピ本『ご飯作りが最短で上達する魔法のコツレシピ』も出版！こちらも大人気です。▼食事処さくらさんのYouTubeはこちら▼食事処さくらさんのInstagramはこちら▼食事処さくらさんのX（旧Twitter）はこちら▼食事処さくらさんの公式LINEはこちら▼食事処さくらさんのレシピサイトはこちら▼レシピ本『ご飯作りが最短で上達する魔法のコツレシピ』はこちら【材料】レンジで簡単にできる絶品ポテトサラダポテトサラダの材料を確認していきましょう。・材料（およそ３人分）＜基本の材料＞・ジャガイモ（450~500g）・玉ねぎ２分の１（100g）・きゅうり1本（100g）・ベーコン70g＜下味用調味料＞・パルメザンチーズ５g・コンソメ小さじ２or１個・砂糖小さじ１＜味つけ用調味料＞・マヨネーズ大さじ３・酢大さじ１・からし５g・所要時間約30分今回食事処さくらさんが使ったのは新じゃがですが、普通のじゃがいもでも作り方は同じ。新じゃが以外なら男爵いもがホクホクに仕上がるそうです。加熱時間が同じくらいになるよう、じゃがいもを選ぶときは大きさをそろえるのがおすすめ！【作り方】レンジで簡単にできる絶品ポテトサラダのレシピここからは電子レンジで簡単に作れるポテトサラダのレシピを詳しく紹介していきます。＜作り方＞合わせ調味料を作るじゃがいもの下処理をするじゃがいもを加熱する野菜をカットするじゃがいもに火が通ったらさらに予熱で温めるベーコンをカットして炒めるじゃがいもの皮をむくじゃがいもをつぶして下味を合わせるベーコンと野菜を加える味つけして完成！それぞれの工程を詳しく確認していきましょう。1．合わせ調味料を作る最初に合わせ調味料を作っておきましょう。まずは、＜下味用調味料＞。パルメザンチーズとコンソメ、砂糖をすべて混ぜておきます。コンソメキューブを使う場合は、ひとかけを粉々にして使ってください。出典：食事処さくら続いて、＜味つけ用調味料＞。こちらは最後に入れるマヨネーズのことです。先ほどとは別の容器にマヨネーズ、酢、からしを入れて、トロッとするまでしっかり混ぜておきましょう。からしがあるとアクセントになっておいしいですが、子どもが食べるならなくてもOKです。出典：食事処さくら2．じゃがいもの下処理をするじゃがいもの表面の汚れを水で洗い流し、包丁を使って縦と横にぐるりと十字になるように切れ込みを入れます。このひと手間があると、あとで皮がむきやすくなるんだとか。出典：食事処さくら包丁を動かして切れ込みを入れると手を切ってしまうことがあるので、じゃがいもを動かすようにするのがポイントです。出典：食事処さくら3．じゃがいもを加熱する濡れたままのじゃがいもをひとつずつラップに包みます。乾いていたら少し水をかけてからラップしましょう。耐熱皿に移して600ｗの電子レンジで7分加熱。ただし、加熱時間はじゃがいもの大きさによっても異なるので、様子を見ながら加熱してください。出典：食事処さくら4．野菜をカットするじゃがいもを加熱している間に、スライサーで野菜をカット。玉ねぎは薄切り、きゅうりは輪切りにしていきましょう。出典：食事処さくらカットしたら余計な水分を出します。2つまみの塩と砂糖を入れ、もみ込むように混ぜていきます。野菜から水分が出てきたら、そのまま10分ほど置きましょう。出典：食事処さくら5．じゃがいもに火が通ったらさらに予熱で温めるじゃがいもを加熱したら、きちんと蒸されているかチェックします。つまようじがスッと入らなければ、もう少し加熱が必要です。そのまま加熱すると一カ所が熱くなりすぎて固くなってしまうので、ひっくり返して3分ほど加熱。力を入れずにつまようじがささればOKです。出典：食事処さくら実はここからが一番のポイント！加熱できたじゃがいもをラップのままアルミホイルで包み、熱が逃げないようにします。出典：食事処さくら全部包めたらじゃがいもが冷めないようタオルにくるみ、さらに余熱で火を入れます。さつまいもと同じように、じゃがいももじっくり火を入れることでホクホクして甘みも増すんだそう。出典：食事処さくら加熱しすぎると水分が抜けてガビガビになってしまうので、ある程度火を通したあとは余熱で温める、これが最大のポイントなんだそうです。レンジで加熱した時間と同じだけ休ませましょう。6．ベーコンをカットして炒めるじゃがいもを休ませている間に、ベーコンを炒めていきます。ベーコンはブロックになったものを使い、炒めたときに旨味が出やすいよう細かくカットしておきましょう。出典：食事処さくらカットしたら油を少し引いたフライパンで炒めます。ベーコンの旨味となる脂を引き出すため、炒めるときは弱火でじっくりと。油をからめて炒めることで、ベーコンのおいしい脂を引き出しやすくなるそう！出典：食事処さくら7．じゃがいもの皮をむく予熱で温めたじゃがいもを取り出し、最初に入れた切り込みに包丁を差し込み皮を持って引っ張れば、気持ちいいほど簡単に皮がむけます。熱いのでキッチンペーパーなどでじゃがいもを持つなどして、やけどしないように気をつけましょう。出典：食事処さくら8．じゃがいもをつぶして下味を合わせる皮をむいたじゃがいもは大きいボウルに入れ、下味用の合わせ調味料を全体に加えて潰していきます。スプーンでじゃがいもをほぐしつつ下味を全体になじませていきましょう。つぶしすぎるとホクホク感がなくなってしまうので、じゃがいもがゴロゴロしているくらいが理想！出典：食事処さくら9．ベーコンと野菜を加えるベーコンを脂ごと加えて、じゃがいもをつぶさないようさっくりと混ぜましょう。ベーコンの脂には旨味がたっぷり詰まっているそうですよ♡出典：食事処さくら塩もみした野菜をキッチンペーパーに取り、しっかり水分を取りましょう。ここでしっかり水分を取っておかないと、ポテトサラダの味がぼやけてしまうそう。水分を取ったらほぐしながらじゃがいもに加えていきます。出典：食事処さくら10．味つけして完成！合わせておいたからしマヨネーズと黒胡椒を入れて、全体を混ぜ合わせます。ここで一度味見！ちょっと物足りないなと感じたら塩ではなく醤油をほんのり足しましょう。出典：食事処さくらこれで完成！ごろごろとしたじゃがいもが食べ応えありでおいしそう♡出典：食事処さくら簡単なのに絶品！主役級ポテトサラダを作ってみて出典：食事処さくらじゃがいもの電子レンジ調理で、ボソボソした食感になった経験がある人も多いはず。食事処さくらさんが教えてくれた予熱の方法なら、じゃがいものポテンシャルを最大限に生かせます。素材の甘みを引き出した絶品ポテトサラダ、ぜひ作ってみてください♪

大容量かつお得な商品を多数取り扱う会員制スーパー『COSTCO（コストコ）』。実は、ダイエットにぴったりな商品も多数ラインナップされているのをご存知ですか？今回は、ダイエット、レシピ、ファッション、美容など【日々の暮らしの動画】を配信している人気YouTuber・「Erina’s choice」こと安藤絵里菜さんおすすめ、ダイエットにぴったりなコストコの商品をご紹介します。今回教えてくれたのは、さまざまなダイエット法を紹介する安藤絵里菜さん安藤絵里菜さんは、ヘルシーかつ栄養満点な簡単レシピや美容、ライフスタイルなど【日々の暮らし】をゆるく配信している人気YouTuber「Erina’s choice」さん。ダイエットに特化した内容も多く、美しくなりたい女性の味方ともいえるチャンネルです。忙しく働く女性や子育てママにぴったりな情報も満載！現在チャンネル登録者数は 9.6万人と人気急上昇中。そんな安藤さんが教えてくれた、ダイエッターにおすすめのコストコ商品で、美ボディを目指しましょう！▼「Erina’s choice」の安藤絵里菜さんのYouTubeはこちら▼「Erina’s choice」の安藤絵里菜さんのInstagramはこちら【コストコ】ダイエットにおすすめの買うべき商品一覧安藤さんが購入した、ダイエットにぴったりのコストコおすすめ食品・商品は、以下の通りです。<ダイエットにおすすめの買うべきコストコ商品>ミニモッツァレラチーズ スナックパックリコッタフレスカ国産さくらどり定塩銀鮭切身チリ産シーフードミックスサンバゾンオーガニックアサイースムージーパックカークランドシグネチャーオーガニックハニーオイコスストロベリーアップルマンゴーオーガニックバナナブラックベリーライオンカフェハワイコーヒースターバックスデカフェ粉リンツリンドールチョコレートアソートシュミテクトホワイトニング玉ねぎ＆赤たまねぎそれぞれの商品についてチェックしていきましょう。【コストコ】ダイエットにおすすめの買うべき商品紹介いったいどんな商品がダイエット向きで、どういう点がヘルシーなのか、ひとつひとつ教えてもらいました！・ミニモッツァレラチーズ スナックパック出典：Erina’s choice小ぶりのモッツァレラチーズが3つで1パックになった、食べきりサイズがうれしい商品。食べすぎも予防できます。サラダやピザなど、さまざまな料理に活用でき、冷凍保存も可能。原材料は、生乳と醸造酢、食塩の3つだけで、無添加なのもおすすめポイントです。カロリーが高くなくダイエット中に小腹が空いたときに重宝します。「ミニモッツァレラチーズ スナックパック」28ｇ×24個2,298円・リコッタフレスカ出典：Erina’s choice低脂肪でカロリーが低めなので、ダイエッターにぴったりリコッタチーズ！食パンに塗るなど、朝ごはんにも活用できます。はちみちと相性抜群なので、お好みの甘さに調整して食べてみてください。「リコッタフレスカ」450ｇ878円・国産さくらどりむね肉出典：Erina’s choiceコストコの「国産さくらどりむね肉」は、ジューシーでおいしいと評判です。高たんぱく低カロリーの鶏むね肉は、まさにダイエッターの味方！まとめ買いしてストックしておくのもおすすめです。皮あり、皮なしの商品が展開されていますが、皮ありのほうがお安いそう。ダイエット中はその購入した【皮あり】バージョンの、「皮を剥いで」使うそうですよ。「国産さくらどりむね肉」むね肉2.5ｇ1,638円・定塩銀鮭切身チリ産出典：Erina’s choice鮭は、海のスーパーフードといわれることもある食材。コストコの鮭は肉厚で1カットが大きいため食べ応えがあります。焼くだけでおいしく食べられる手軽さもうれしい！体脂肪の蓄積を抑える、脂肪燃焼成分など、ダイエットにうれしい効果が期待できる商品です。「定塩銀鮭切身チリ産」1,516ｇ2,698円・シーフードミックス出典：Erina’s choiceえびやホタテ、イカ、ムール貝などがミックスされた贅沢な商品です。さらに、ひとつひとつが大きいのも魅力的♪シーフードは低脂質・低カロリーなのにしっかりたんぱく質が摂取できます。冷凍庫にストックしてみてはいかがでしょうか♡化学調味料や発色剤などの添加物が含まれていないのもうれしいですね！「シーフードミックス」1kg2,480円・サンバゾンオーガニックアサイースムージーパック出典：Erina’s choiceスーパーフードとして有名なアサイーは、食物繊維が豊富なダイエット向きの食材のひとつです。コストコの商品は、砂糖不使用なので、自分好みにカスタマイズできます。鉄分、ビタミン、ポリフェノールが豊富なのも、女性にとってうれしいポイント。人気商品のため、売り切れていることも多いそうなので、見つけた際はチャンスです！「サンバゾンオーガニックアサイースムージーパック」100g×8袋1,198円・カークランドシグネチャーオーガニックハニー出典：Erina’s choice有機のはちみつが3本セットになった商品です。くまさんの容器がとってもキュート♡シェアしやすく、プレゼントとしても喜ばれます。はちみつは砂糖の1.3倍甘く、カロリーと糖質が低いため、ダイエット向き。腸内環境を整える効果も期待できるので、ダイエット中に甘いものがなかなか我慢できない！といった方にもおすすめです。「カークランドシグネチャーオーガニックハニー」680ｇ×3本3,238円・オイコスストロベリー出典：Erina’s choice食べ応えがあるヨーグルトで、ダイエットにぴったり！コストコでは、1個100円しないお得感も魅力です。ダイエットには砂糖があまり含まれていないプレーンが向いていますが、味変でいろいろなフレーバーを買ってみるのもおすすめ♡飽きずにダイエットが続けられるはずです。「オイコスストロベリー」12個1,098円・アップルマンゴー出典：Erina’s choiceアップルマンゴ―は、ビタミン、ミネラル、食物繊維、カリウムなど、とにかく栄養満点！ダイエットに大敵の便秘やむくみに効果的な栄養がたっぷりです。ひとつが大ぶりなので、お得感もあります。「アップルマンゴー」2.45kg1,298円・オーガニックバナナ出典：Erina’s choiceビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれているバナナ。ジムのお供にもおすすめのフルーツです。コストコのバナナは、オーガニックなのも注目ポイント！「オーガニックバナナ」5本328円・ブラックベリー出典：Erina’s choiceスーパーなどではなかなか目にすることのない、ブラックベリーもコストコでなら手に入ります♡スムージーにしたり、ヨーグルトに入れたり、手軽にいろいろ使えますよ。オイコスやアサイーとの相性も抜群。腐りやすいので早めに食べるよう意識してみてください。「ブラックベリー」1パック798円・ライオンカフェハワイコーヒー出典：Erina’s choiceこちらは「ライオンカフェハワイコーヒー」。ハワイで最も愛されているブランドのひとつです。コーヒーに含まれるカフェインは、デトックスや脂肪燃焼、ストレス軽減といった効果が見込めるそう。適度に摂取することで、効率的なダイエットをサポートしてくれるでしょう。今回安藤さんは、甘みのないプレーンを購入。個人的には甘みのあるフレーバーが特徴の「バニラマカデミア」もおすすめなのだとか！あわせてチェックしてみてください。「ライオンカフェハワイコーヒー」793ｇ2,528円・スターバックスデカフェ粉出典：Erina’s choiceカフェインは、摂取しすぎると体が冷えたり肌が荒れたりすることもあるため、量を多く飲みたいときにはデカフェがおすすめ。 安藤さんは、食後に物足りないときや何か食べたいとき、コーヒーを飲んで空腹を紛らわすこともあるそうです。「スターバックスデカフェ粉」793ｇ2,798円・リンツリンドールチョコレート出典：Erina’s choice個包装になっているため、ダイエット中の食べすぎを防止できるおやつです。コーヒーのお供にもぴったり。毎日1個など、1日に食べる量を決めておくと、長期ダイエットの息抜きとしてうまく活用できるはずですよ。「リンツリンドールチョコレート」600ｇ2,198円・シュミテクトホワイトニングEX出典：Erina’s choice日々の生活に欠かせない歯磨き粉も、コストコで手に入れることができます。ダイエット中、何か食べたくなったとき、歯を磨いてリフレッシュするのも効果的！がんばった1日の仕上げとして「シュミテクトホワイトニングEX」を使い、お口をスッキリさせてみてくださいね。「シュミテクトホワイトニングEX 」3パック 1,580円・玉ねぎ＆赤たまねぎ出典：Erina’s choice洋食から和食まで、幅広い料理に重宝する玉ねぎ。むくみを解消してくれるカリウムや、便秘を解消してくれる食物繊維が豊富です。コストコの玉ねぎは5kg入りで598円と、ハイコスパな点が魅力。日持ちもするので、日々のダイエット食作りに役立ててみてくださいね。一般的な玉ねぎよりもマイルドな辛みがお好みの方には、赤玉ねぎがおすすめ。2㎏入りで399円と、こちらもコスパに優れている商品です。サラダやマリネなどに使ってみてくださいね。「玉ねぎ」5kg 598円「赤たまねぎ」2kg399円出典：Erina’s choiceコストコで購入した商品を使って、アサイーボール作りにトライ！オイコスとアサイーをミキサーにかけて、あとはお好みのフルーツとはちみつをかけて完成です！他にも、組み合わせ次第でさまざまな料理が作れます。ぜひお好みの材料でダイエットにぴったりな料理を作ってみてくださいね。コストコの商品で上手にダイエットしよう♡豊富な商品を取り扱うコストコには、ダイエット向きの商品がたくさん！大容量なので、長期的にダイエットをがんばりたい方にもぴったりです。今回ご紹介した商品を参考にして、理想的な美ボディを目指してみてくださいね。※価格や商品ラインナップには変動がある場合がございます。店舗や公式ホームページなどでご確認ください。

ヨーロッパのようなカラフルな街並みを再現し、淡路島産の食材をふんだんに使った飲食店や、島内各所から直送された野菜や加工品を販売する専門店が集まったシーサイドモール「Ladybird Road（レディバード ロード）」では、開設初のクリスマスイベントとして、クリスマス装飾が施された広場に飲食や雑貨等のマルシェを出店するクリスマスマーケット『Awaji Christmas Market 2023（淡路クリスマスマーケット2023）』を12月21日（木）から25日（月）まで開催いたします。関連URL： ▲『Awaji Christmas Market 2023』の様子※イメージ今回「Ladybird Road」で初開催する『Awaji Christmas Market 2023』では、淡路島の名産品である玉ねぎの「玉ねぎツリー」やインスタ映えフォトスポットを設置した広場にて温かいグルメ・雑貨を販売するマルシェ、当店で展開する飲食店のヴィーガンチョコレートショップ「VIE CHOCOLAT」やイタリアン「TRATTORIA piano west coast」等でクリスマス限定メニューの提供、玉ねぎを使ったワークショップの開催、クリスマスソングの生演奏会など、クリスマス気分を高める4つのコンテンツを実施いたします。また、サンタクロースが毎日11時から14時の間にマルシェ会場にてギフトを手渡しするほか、お客様と一緒に写真撮影会を開催いたします。ぜひご家族、ご友人、カップルでクリスマスムードを高めるフードや雑貨が楽しめる『Awaji Christmas Market 2023』にお越しください。▲スープ屋 五大陸「ビーフシチュー」「クリームシチューのパイ包み」▲のじまベーカリー「クリスマスパン」■『Awaji Christmas Market（淡路クリスマスマーケット）』概要開催期間：2023年12月21日（木）～25日（月）11：00～18：00場所：兵庫県淡路市野島轟木95-7（「Ladybird Road」内）内容：「Ladybird Road」で開催するクリスマスマーケットでは、下記4つのコンテンツを提供①マルシェの開催「Ladybird Road」の駐車場スペース（P4）にて、高さ3mで100個ものフェイク玉ねぎを装飾した「玉ねぎツリー」や大型クリスマスキャンディのオブジェ等のフォトスポットを設置するほか、クリスマスメニューが味わえるキッチンカーを出店▼出店者・のじまベーカリー／クリスマスパン（パネトーネ、サンタクロース、トナカイ）・パソナハートフル／チョコ＆ナッツ、メレンゲクッキー、プリザーブドフラワー等・農援隊マルシェ／淡路島の冬野菜・Global Market／世界の工芸品とクリスマスグッズ②各店舗によるクリスマスメニューの提供・「スープ屋 五大陸」／ビーフシチュー･クリームシチューのパイ包み（単品税込1,080円、セット税込1,680円）・「VIE CHOCOLAT」／ホットチョコレート400円（税込）・「TRATTORIA piano west coast」／クリスマスディナー&お持ち帰りオードブル4,800円（税込）※受付期限：12月20日（水）／商品お渡し：12月23日（金）～25日（月）③「農援隊マルシェ」にて『サンタマネギ・デコレーション』ワークショップの開催淡路島産の玉ねぎを使用し、オリジナルの玉ねぎ雪だるまや玉ねぎサンタを作るワークショップを開催。玉ねぎは調理に使用可能。料金／600円（1回分玉ねぎ1個）※玉ねぎ1袋もプレゼント④音楽家集団“音楽島”による生演奏会の開催淡路島で仕事と音楽活動のダブルキャリアを実践し、音楽を通じた地方創生を目指す音楽家集団 “音楽島”メンバーによる、クリスマスをテーマにした楽曲の生演奏を開催▼演奏時間・12月21日（木）12：45～13：00ピアノ／アコーディオン／バイオリン・12月22日（金）12：45～13：00ピアノ／アコーディオン／フルート・12月23日（土）12：45～13：00ピアノ／ベース／パーカッション・12月24日（日）15：00～15：15ピアノ／ベース／バイオリン・12月25日（月）12：45～13：00ピアノ／ベース／フルート入場料：無料URL： お問合せ：Tel0799-64-7530 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

淡路島にあるハローキティの施設「HELLO KITTY SMILE」内にある「GADENテラス」では、乙姫の衣装を着たハローキティのマスコットなどHELLO KITTY SMILE限定グッズが貰える『スマイルビンゴ大会』を2024年1月1日（月）より期間限定で開催いたします。© 2023 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L640006『スマイルビンゴ大会』はここにしかない乙姫の衣装を着たハローキティのクッションやハローキティ人魚マスコットなど、HELLO KITTY SMILE限定グッズが当たる期間限定イベントです。景品は直接ハローキティからプレゼント。本イベントでは参加賞も用意しており、ご参加いただいた皆様にプレゼントを必ずお持ち帰りいただけます！今回開催するビンゴ大会でしか貰えないHELLO KITTY SMILE限定グッズをゲットしてみませんか？■『スマイルビンゴ大会』 概要開催期間：2024年1月1日（月）～1月21日（日）※土日祝限定※1月1日～3日は特別に開催開催時間：15：30～16：00（最終入場 15：15）内容：HELLO KITTY SMILE限定グッズが貰えるビンゴ大会を開催景品：①乙姫の衣装を着たハローキティ クッション②乙姫の衣装を着たハローキティ マスコット＋玉ねぎスープ③ハローキティ 人魚マスコット＋玉ねぎスープ参加賞／いちごあめ1箱料金：ビンゴカード1枚500円（税込み）住所：HELLO KITTY SMILE 1階「GARDENテラス」（兵庫県淡路市野島蟇浦985-1）問合わせ：HELLO KITTY SMILE（株式会社パソナスマイル運営）TEL 0799-70-9037hellokittysmile | AWAJI HELLO KITTY APPLE LAND : 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

寒い冬は、身体が冷えてしまいがち。温かい食事を取り、体温を上げたいと思う人は多いでしょう。料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さんが、寒い冬にピタリなレシピをX（Twitter）で公開。生クリームを使わず、しっかりとコクがでておいしいという、『ホワイトロールキャベツ』の作り方をご紹介します。寒い冬にピッタリ！『ホワイトロールキャベツ』『ホワイトロールキャベツ』を作るために必要な材料は、以下の通りです。クリックすると画像を拡大します【材料】・キャベツ６～８枚・豚ひき肉３００g・玉ねぎ２ぶんの１個・牛乳大さじ３杯・パン粉大さじ３杯・塩小さじ２ぶんの１杯・卵１個・ナツメグ３振り・コンソメ２個・スライスチーズ２枚・にんにくチューブ小さじ１杯・A薄力粉大さじ１杯・A牛乳３００ccまず、キャベツの大きい葉を６～８枚取り、３分ゆでます。この時、キャベツの芯をくり抜くと、葉が取りやすくなりますよ。次に、豚ひき肉、玉ねぎ、牛乳、パン粉、塩、卵、ナツメグをボウルに入れてこねましょう。こねたひき肉を、キャベツに包んでいきます。キャベツの芯に厚みがある場合は、巻きやすいように削ぎ落としましょう。鍋にロールキャベツを詰めたら、水６００ccとコンソメを入れ、落し蓋をして３０分煮てください。３０分煮たら、ボウルで溶いた『A』の薄力粉と牛乳を鍋に入れ、スライスチーズとにんにくチューブを加えてとろみがつくまで弱火で煮れば完成です！ぼくさんによると、最初にしっかりとコンソメで煮た後、仕上げに牛乳、スライスチーズにんにくチューブを加えてひと煮立ちさせるのがおいしさのポイントだそうです。ぼくさんの『ホワイトロールキャベツ』のレシピを見た人たちからは、「おいしそう」の声が続出。「これなら頑張って作りたい」「身体が温まりそう」「家族に作ってあげたい」といったコメントが寄せられました。やわらかいお肉のうまみとトロッとしたキャベツが口の中に広がり、身体の芯から温まる、冬にピッタリなレシピです。寒い日やクリスマスに『ホワイトロールキャベツ』を作り、舌鼓を打ってみてはいかがですか。[文・構成／grape編集部]

パソナグループが兵庫県淡路島の西海岸エリアにて展開する各飲食施設にて、淡路島に何度でも足を運びたくなる、豪華景品が当たる抽選会『ホリデーシーズン大抽選会in淡路島西海岸』を2023年12月7日（木）～2024年1月31日（水）の期間限定で開催いたします。▲ハズレなし！参加賞がまさかの“淡路島たまねぎ詰め放題”本抽選会では、パソナグループが淡路島西海岸で運営する指定の飲食店でのお支払い3,000円以上で抽選券をプレゼントいたします。抽選券は指定の会場で、ハズレなしの『ホリデーシーズン大抽選会in淡路島西海岸』に挑戦することができます。抽選会の賞品には滞在型フレンチレストラン「オーベルジュ フレンチの森」ペア宿泊券や、禅リトリート「禅坊 靖寧」の日帰りプラン招待券、アニメパーク「ニジゲンノモリ」のアトラクション「ゴジラ迎撃作戦」入場券といった豪華景品当たるほか、参加賞でも、淡路島の特産品である玉ねぎの詰め放題にチャレンジできます。また、今回の詰め放題に使用する玉ねぎは、島内の農家より仕入れた「規格外たまねぎ」を使用しており、農家の方々を応援する取り組みに繋がっています。いよいよ冬休みが近づいてきました！淡路島西海岸にお越しの際は本抽選会にご参加頂き、淡路島旅行をお得に楽しめる豪華チケットや、一家団欒の食卓で淡路島の思い出を振り返られる“淡路島玉ねぎ”を手に入れましょう。寒い冬の季節だからこそ、家族や友人、大切な人と一緒に淡路島で心温まる思い出をつくりませんか？■『ホリデーシーズン大抽選会in淡路島西海岸』 概要期間：2023年12月7日（木）～ 2024年1月31日（水）特典：【特賞】滞在型フレンチレストラン「オーベルジュ フレンチの森」ペア宿泊券（3組6名様）静寂な森に囲まれた滞在型フレンチレストラン「オーベルジュ フレンチの森」でのペア宿泊券。夕食は“和×フレンチ”、“イタリアン×フレンチ”、“バスク×フレンチ”の3つの異なるコンセプトを持った本格フランス料理のフルコースから選択いただけます【賞品A】アトラクション「ゴジラ迎撃作戦」入場券（10名様）兵庫県立淡路島公園アニメパーク「ニジゲンノモリ」のアトラクション「ゴジラ迎撃作戦」の入場チケット【賞品B】「禅坊 靖寧」日帰りプラン招待券（10名様）禅リトリート施設「禅坊 靖寧」で開催される日帰りプランに参加できる招待券【賞品C】「ミュージカルオペラ＆ナイト」ディナーペア招待券（5組10名様）劇場＆レストラン「青海波」にある洋食レストラン「海の舎」にて毎週金曜日の夜限定で開催される「ミュージカルオペラ＆ナイト」のディナー付きペア招待券【賞品D】「HELLO KITTY SHOW BOX」カフェプラン招待券（20名様）ハローキティが歌って踊るシアターレストラン「HELLO KITTY SHOW BOX」のカフェプラン招待券その他、淡路島の食や芸術文化を堪能できる、さまざまな賞品を準備しております。【参加賞】“淡路島玉ねぎ”詰め放題今回の抽選会は、ハズレなしとなっており、参加賞では淡路島の特産品である“淡路島玉ねぎ”の詰め放題に挑戦することができます。また、抽選結果によっては、詰め放題の袋の大きさが変動するセカンドチャンスがついており、大人から子どもまでドキドキ楽しみながらイベントに参加頂けます▲特賞は「オーベルジュ フレンチの森」で最高の宿泊体験を▲「禅坊 靖寧」での禅リトリートが体験できる日帰りプランを満喫参加方法：①期間中に下記店舗での飲食会計にて3,000円のお支払いで抽選券をプレゼント※お渡しする抽選券は、会計頂いたお客様のグループ人数分を上限とします【対象店舗】・「のじまスコーラ」1階-カフェ スコーラ-／2階-リストランテ スコーラ-（兵庫県淡路市野島蟇浦843） ・海が見えるはちみつカフェ「ミエレ」（兵庫県淡路市野島蟇浦785-9） ・大人の隠れ家カフェ「ミエレ ザガーデン」（兵庫県淡路市野島蟇浦8162階） ・シーフードダイナー＆カフェ「ミエレ ザダイナー」（兵庫県淡路市野島蟇浦985-1） ・シーサイドレストラン＆マーケット「クラフトサーカス」（兵庫県淡路市野島平林2-2） ・ステーキグリルレストラン「オーシャンテラス」（兵庫県淡路市野島蟇浦8163階） ・劇場＆レストラン「青海波」内和食レストラン「青の舎」／洋食レストラン「海の舎」（兵庫県淡路市野島大川70） ・メディアアート＆レストラン「ハローキティスマイル」（兵庫県淡路市野島蟇浦985−1） ・海賊料理「はじまりの島 海神人の食卓」1階-宴-／2階-桟敷-（兵庫県淡路市野島蟇浦985−1） ・農家レストラン「陽・燦燦」（兵庫県淡路市野島常盤字源八1510-4） ・アニメパーク「ニジゲンノモリ」内、レストラン「モリノテラス」（兵庫県淡路市楠本2425-2） ②下記会場スタッフに抽選券をお渡しすることで、抽選に挑戦頂けます【抽選会場】・のじまスコーラ 1階マルシェ（兵庫県淡路市野島蟇浦843） ・クラフトサーカス クラフトマルシェ（兵庫県淡路市野島平林2-2） ・レディバードロード 農援隊マルシェ（兵庫県淡路市野島轟木字清水95−２） URL：イベント詳細 当選者向け 備考：賞品が無くなり次第、終了となります問い合わせ：淡路島西海岸事務局TEL 050-3816-3068Mail awaji-resort@pasona-hrhub.co.jp 【公式】淡路島西海岸 by PASONA | 観光・グルメ・イベントの最新情報byパソナグループ : 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

播磨灘の美しい海を一望できるオープンデッキのカフェレストラン「ミエレ」では、淡路島の名産である玉ねぎを使用した「淡路島オニオンポタージュ」や、アクセントにはちみつを入れることで深みのある味を感じられる「はちみつパンプキンポタージュ」など、寒い季節に身も心も温まる新作メニューを12月8日（金）から提供開始いたします。関連URL： ▲淡路島オニオンポタージュ（左）とはちみつパンプキンポタージュ（右）今回の新作メニューは、淡路島産玉ねぎを使用した「淡路島産オニオンポタージュ」と「はちみつパンプキンポタージュ」の2種類をご用意しました。「淡路島産オニオンポタージュ」は、淡路島産の玉ねぎを使用し、玉ねぎの甘さやうまみが出るまでじっくりと煮込み、ミキサーを使用することで舌触りを滑らかにしました。また、生クリームの生乳を使用することで、コクのある奥深い味わいをご堪能いただけます。「はちみつパンプキンポタージュ」は、かぼちゃの甘さにアクセントとしてはちみつを入れることで、かぼちゃ本来の旨みを引き出し、濃厚でコクのある味に仕上げています。また、新作ピザとして「淡路島産玉ねぎと厚切りベーコンの温玉ピッツァ」を11月より提供開始。マヨネーズベースのソースに玉ねぎをふんだんに使用し、ほうれん草やコーン、ベーコン、温玉等をトッピングしたボリュームたっぷりの新メニューです。目の前に広がる海を見ながら、心と身体温まる淡路島産の食材を使用した新登場のメニューをお楽しみください。■ミエレ 『冬メニュー』 概要提供開始：12月8日（金）営業時間：平日／10:30～19:00（L.O. 18:00）土日祝／10:00～19:00（L.O. 18:00）※季節によって異なります価格：・淡路島産オニオンポタージュ／660円（税込）・はちみつパンプキンポタージュ／660円（税込）・淡路島産玉ねぎと厚切りベーコンの温玉ピッツァ／1,780円（税込） ※11月20日（月）より提供開始定休日：火曜日HP： Instagram： お問合せ：ミエレTEL0799-80-2600＜年末年始の営業について＞12月31日（日）～1月1日（月）休業1月2日（火）より通常営業＜冬季休業について〉1月15日（月）～1月28日（日）【公式】ミエレmiele | 淡路島西海岸のはちみつカフェ : 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

兵庫県洲本市で厨房機器のトータルサービスと自動販売機の販売レンタル設置修理サービスを手掛ける株式会社アイナス(代表取締役：大内 晋)は、缶詰作り体験施設「アイナスフードスタイル」を運営しています。2023年12月1日(金)より、1回の体験者数をこれまでの5名から30名に拡大したことをお知らせします。■概要・淡路島産の玉ねぎを使用した世界に1つだけのスープ缶詰が作れる体験施設・学校・各種団体の教育や研修など、最大30名様まで利用可能・缶詰製造関連の設備見学も実施アイナスフードスタイル体験施設■淡路島産の玉ねぎを使用した世界に1つだけのスープ缶詰が作れる体験施設アイナスフードスタイルでは、淡路島で採れた新鮮な玉ねぎをふんだんに使用したスープ缶詰作りを体験できます。このスープは、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、そして水のみを使用し、淡路島ならではの甘い玉ねぎの風味を楽しむことができるレシピで仕上げています。お客様には、お好みの追加具材を一品お持ちいただき、それを加えることで、世界にひとつだけのオリジナル玉ねぎスープ缶詰を作ることができます。オリジナル玉ねぎスープ缶詰■学校・各種団体の教育や研修など、最大30名様まで利用可能アイナスフードスタイルでは、1回の体験者数をこれまでの5名から30名に拡大いたしました。この変更の背景には、缶詰製造を通じて機械加工食品に触れ、学校や各種団体が教育や研修に活用できる機会を提供したいという想いが込められています。新たな受け入れ体制により、より多くの方々がアイナスフードスタイルのユニークな体験を共有できることを期待しております。 缶詰製造機器■缶詰製造関連の設備見学も実施アイナスフードスタイルでは、最新の業務用設備を整え、高温高圧調理機やオリジナル真空缶巻締機を使用して、缶詰の殺菌を行っております。これらの機器は見学可能で、缶詰への封印作業を間近でご覧いただけます。また、当社では自動販売機も扱っており、通常は見られないその中身や仕組みについても詳しくご説明いたします。■缶詰作り体験利用予約に関して・完全予約制(1週間前までに)・利用料 1名～5名 1人4,000円(税込／缶詰1缶持ち帰り)6名～30名 価格は要問い合わせ■会社概要商号 ： 株式会社アイナス代表者 ： 代表取締役 大内 晋所在地 ： 〒656-0003 兵庫県洲本市中川原町三木田729-4設立 ： 1991年7月事業内容： 厨房機器、空調機器、自動販売機販売レンタル、缶詰事業資本金 ： 1,000万円URL ： 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】株式会社アイナス お客様相談窓口TEL ： 0799-28-1112お問い合せフォーム： 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

食事指導と講師養成を行うBelle Lus株式会社(代表取締役：松田 リエ／三重県津市)は、全国の20代～50代の女性を対象に、「冬の健康意識に関するアンケート」調査を実施しました。冬の健康意識に関するアンケート気温の低下や、乾燥、日照時間の減少など気候に合わせた体調管理が難しい冬場。同時に様々なイベント事も多く、外食や集まる機会が増え体重管理も気になる季節です。今年はマスク生活が緩和されてはじめての冬となることから、免疫対策にも気をつけておく必要があります。そこで、食事指導を行う当社では、「冬の健康意識に関するアンケート」を実施することにしました。【調査概要】調査対象 ：全国の女性(20代～50代)調査期間 ：2023年10月20日(金)～2023年10月31日(火)調査方法 ：インターネットリサーチ(Googleフォーム使用)有効回答数：345サンプル※調査結果は、端数処理のため構成比が100％にならない場合があります■アンケート結果1. あなたの当てはまる年代を教えてくださいアンケート結果(1)2. 寒くなることで一番気になる体調の変化はどのようなことですかアンケート結果(2)3. 寒い時期の体調管理法はどのようなことを行なっていますかアンケート結果(3)4. 体調管理法で「食事」を選ばれた方で、毎日の食事で一番重要と思うことはどのようなことですかアンケート結果(4)5. 冬の食事に期待したいことはどのようなことがありますかアンケート結果(5)6. どのような効果のあるレシピなら作ってみたいと思いますかアンケート結果(6)■アンケート結果の考察(1)冬場の体調管理は「運動」ではなく「食事」で補いたいと考える傾向が高いことが分かりました。寒い冬場の運動は、心理的に億劫になる。ですが、秋から冬場は味覚の傾向としても、食欲が増す季節。食事は毎日のことであり、外気で冷えた身体を温めたり、温かい食事が身体に与える効果は他の季節に比べ高い傾向にあります。栄養バランスや使用する食材を工夫して身体の中から温めることや免疫力をあげることへの意識が高いこともわかりました。(2)「冷え」の次に「体重の増加」に対する悩み事が高い冬の寒さの影響で体が冷え、血行が悪くなり結果的に代謝が悪くなってしまうということも体重増加原因の一つと言えるかもしれません。また血行不良はむくみの原因にもなります。いつもよりむくむことで体重の増加を感じる方が多い傾向にある可能性があります。(3)「食事」に求める要素としては、ダイエット、冷え性の改善、デトックス、免疫力の向上と全方位叶えたいというニーズがあることが分かりました。また食事の中で栄養バランスに次いで調理時間や方法の手軽さを重要視している傾向もわかりました。現代では手の込んだ一汁三菜よりも「手軽に作れて、栄養バランスも整う料理」が求められているとも言えるようです。■ベルラスが冬場におすすめする最強メニューは「スープ」今回のアンケート結果をもとに、2,500名以上の方に食べ痩せメソッド「瞬食」を伝授するベルラスは、これまでのレシピ研究・開発をしてきた中で、温活、満腹感、代謝アップ、便秘改善、ダイエットや健康、美容促進、女性のニーズを全て満たす良いこと尽くしなメニューとしてもっとも最適なレシピは「スープ」だと提案します。和、洋、中など味のレパートリー、使える食材の幅広さ、栄養バランスの観点、誰でも手軽に作れる「スープ」は、冬場にこそ最適なメニューです。ここで、ベルラスならではの「ずぼら瞬食スープレシピ」を3つご紹介します。1. 血行促進する「魔女スープ」魔女スープ材料(2人分)豚ひき肉 200gキャベツ 1/8個玉ねぎ 1/4個セロリ 1/4本ピーマン 1個トマト缶(ホール) 1/2缶(200g)水 1と1/2カップコンソメ(顆粒) 小さじ2カレー粉 小さじ1こしょう 少々米油 大さじ1◯作り方(1)キャベツは一口大に切り、玉ねぎ、セロリ、ピーマンは粗みじん切りにする。(2)鍋に米油を熱し、野菜を炒めてしんなりしたら、ひき肉を炒める。水、トマト缶(つぶしながら)、コンソメ、カレー粉を加えて煮る。(3)野菜に火が通り、グツグツするまで煮込んだら、こしょうを加えて味を調える。2. 脂肪燃焼を促進「食べる豆乳スープ」食べる豆乳スープ材料(2人分)ブロッコリー(小房) 4～5個しめじ 1/2パック(50g)にんじん 1/4本玉ねぎ 1/2個ツナ缶(水煮) 1缶(70g)水、豆乳(無調整) 各1カップみそ 小さじ2塩、こしょう 各適量干し桜えび 2つまみ◯作り方(1)ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは細切り、玉ねぎは薄切りにする。しめじ(好みのきのこでも)は石づきをとり小房に分ける。(2)鍋に水と(1)の野菜を入れて火にかけ、にんじんがやわらかくなるまで煮る。(3)軽く水気を切ったツナ缶を加えて3～4分煮たら豆乳を加え、温まってきたら火を止める。(4)みそを溶かし、塩、こしょうで味を調える。器に盛り干し桜えびをちらす。3. 免疫力アップとデトックスを促進「切り干し大根と糸寒天の具だくさんみそ汁」切り干し大根と糸寒天の具だくさんみそ汁材料(1人分)みそ玉 1個切り干し大根、糸寒天 各3gほうれん草(冷凍) 20g干し桜えび ひとつまみお湯 1カップ◯作り方器にすべての材料を入れ、お湯を注ぐ。少しおいて切り干し大根をふやかす。【料理が苦手な人やずぼらでも簡単に作れるスープレシピをご紹介】発売からわずか1週間で重版決定となった話題の新書籍！ベストセラーとなった『ずぼら瞬食ダイエット』(2022年 小学館)の続編として、新書籍『ずぼら瞬食スープダイエット』(小学館)が全国書店、Amazon、 楽天ブックスにて好評発売中です。ずぼら瞬食スープダイエット『ずぼら瞬食スープダイエット』著者 ： 松田リエ判型 ： A5版 128p カラー定価 ： 1,540円(税込)発行 ： 小学館発売日 ： 2023年10月25日楽天ブックス： Amazon ： ISBN ： 978-4-09-311550-6【著者プロフィール】松田 リエ松田リエ 看護師・保健師・ダイエット講師1986年生まれ。2児のママ。看護師としてがん患者のケアを担当後、保健師として従事。成人の健康教育、メタボリックシンドロームや糖尿病患者への保健指導を行う。この経験から、食卓を担う女性が栄養や体の知識を身につけないと、日本の食習慣はよりよくならないことに気づく。自身が食生活で自然に12kgやせた経験を生かし、食べやせダイエット専門講師として起業。ダイエット相談に来る人の多くが面倒くさがりやであることに着目した、すぐ取り入れられる食事メソッド本『ずぼら瞬食ダイエット』がベストセラーに。ダイエット界に「＃瞬食」ブームを巻き起こし、受講生2,500名以上をダイエット成功に導く。現在、「瞬食」シリーズは著者累計20万部超え。SNS総フォロワー数46万人。Belle Lus株式会社代表取締役。Belle Life Style協会代表理事を務める。【松田 リエ公式SNS】公式サイト ： LINE ： @rie55Instagram ： YouTube ： 「松田リエIIおうちで食べ美」 「りーCH」 X(旧Twitter)： 【会社概要】商号 ： Belle Lus株式会社代表者 ： 代表取締役 松田 リエ所在地 ： 本社／〒514-0027 三重県津市大門6-5 プライム津大門601支社／〒108-0075 東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー4階設立 ： 2017年7月5日事業内容： ダイエット講座主宰、ダイエットサポーター養成講座主宰URL ： 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

岡崎体育の連載「体育ですけど、オンガクです」。今回のテーマは「今年いちばん響いた曲」です。先日、優里さんが1980年代の邦楽、全10曲をカバーしたカバーアルバム『詩‐80’s』をリリースされたというニュースを読みました。一体、どんな曲をカバーされたのだろう？と興味が湧き、曲目リストを調べてみたのですが、その中の一曲に「大きな玉ねぎの下で」がありました。この曲が爆風スランプさんの名曲のひとつであることは知っていましたが、そういえば曲をきちんと聴いたことがない。せっかくだから原曲に触れてみようと聴いてみたんです。そうしたら…この曲、めちゃくちゃいい！なにこれ！と響きまくりました。今年、いちばん響いた曲かもしれません。この曲の主人公は、遠く離れたペンフレンドのために貯金箱をこわして一枚のチケットを送ります。“大きな玉ねぎ”とは武道館の屋根にある飾り“擬宝珠”のこと。主人公は、武道館のライブでずっと会いたかった、会えなかったペンフレンドとついに対面できると心をワクワクとさせています。…でも、彼女は来なかった。アンコールの拍手を背に主人公は会場をあとにします。そのあとの、ひとりさみしく歩く風景の描写、心情の切なさが実にしみじみと見事です。武道館の象徴である擬宝珠を“澄んだ空に光る玉ねぎ”とかわいらしく表現することで、悲しさをどこか柔らかくしているところもとても粋ですし、素敵だなと思いました。歌詞も素晴らしいのですが、ストーリー展開に合わせて演奏のアレンジも変化させているのではないか、とも感じました。曲の途中にギターソロがあるのですが、その音はまるで歌詞の主人公が聴いているようなギターソロなんです。リバーブが効いたギターの音はこの曲の中でちょっと異質です。でもそれは、主人公がいる物語中の武道館で行われているであろう、ミュージシャンのライブの中の音なのだと思うとハッとさせられます。彼女の席は空席のまま、彼はひとりライブを観ながらそのミュージシャンのギターを聴いている…。そんな切ないシーンが頭に浮かび、とてもグッときました。これはもちろん僕の勝手な考察かもしれません。でも、そこまで想像させてくれるめちゃくちゃ泣いているいいギターソロなんです。この曲をあらためて深く聴いてみて、爆風スランプさんの神髄を感じましたし、なんで俺がカバーしてないねん！と思いました。優里さん、教えてくれてありがとう。おかざきたいいくコンセプト・アルバム『OT WORKS III』とアナログ盤12インチシングル『サブマリン』が発売中。全国17都道府県19公演のライブハウスを巡る「okazakitaiiku JAPAN TOUR II」（12／23まで）が開催中！※『anan』2023年12月6日号より。写真・小笠原真紀ヘア&メイク・大矢佑奈（KIND）文・梅原加奈（by anan編集部）

ラグジュアリーヴィラ「GRAND CHARIOT 北斗七星135°」では、淡路島の豊富な海の幸・山の幸の魅力を最大限に引き出した豪華なお食事を多くの宿泊者様にお愉しみ頂いております。そしてこの度、その中でも特に人気のソース、ドレッシング、スープの4点を11月27日（月）よりニジゲンノモリオンラインショップ（ ）にて販売開始いたしました。今回販売する商品は、ご宿泊頂いた多くのお客様からお土産等のご要望を頂いたことから、通常は施設でのみ提供していた商品をお持ち帰り・通信販売用に調理いたしました。薄く切ったお刺身にかけるだけで一級品のカルパッチョに変貌する「柚子香るカルパッチョソース」や淡路島の豊かな特産品が練り込まれた「ノンオイル胡麻ドレッシング」と「ノンオイル淡路島玉ねぎドレッシング」、ディナーのメインとしても人気の「濃厚うに鍋」を再現したスープの4つの商品を準備。ぜひ、周囲を森が囲む静謐な空間で過ごした最高のひとときを思い出しながら、ご自宅でも「GRAND CHARIOT 北斗七星135°」の豪華なお食事を追体験ください。▲柚子香るカルパッチョソース／1,807円（税込）▲ノンオイル胡麻ドレッシング／2,337円（税込）▲ノンオイル淡路島玉ねぎドレッシング／1,577円（税込）▲濃厚うに鍋スープ（2人前）／5,773円（税込）■概要販売開始：11月27日（月）販売方法：・現地販売「GRAND CHARIOT 北斗七星135°」にて、直接販売いたします・通信販売ニジゲンノモリオンラインショップ（ ）にて販売いたします商品概要：①柚子香るカルパッチョソース／1,807円（税込）夕食にて提供している「昼網漁で獲れた天然真鯛のカルパッチョ」にて使用している柚子とニンニクの風味が香る爽やかなソース②ノンオイル胡麻ドレッシング／2,337円（税込）朝食で提供しているドレッシング。當り胡麻から作った無添加無着色の練りごまを使用したシェフ手製の逸品③ノンオイル淡路島玉ねぎドレッシング／1,577円（税込）朝食で提供しているドレッシング。ミネラル豊富な淡路島の玉ねぎをふんだんに使用したペッパー風味漂うシェフ手製の逸品④濃厚うに鍋スープ（2人前）／5,773円（税込）夕食のメインの1つである「濃厚うに鍋」で使用している、鰹と昆布を合わせた特製の出汁に“うに”を溶かし、淡路島のトマトで調和させた濃厚で贅沢なスープHP： お問合せ：0799-64-7090■「グランシャリオ北斗七星135°」情報グランシャリオ北斗七星135°は、全23室の客室は繭（コクーン）を思わせる空間で、 高さ5メートル以上の天窓から眺める朝日や星空は、まさに絶景。食事は、日本代表マスターシェフである山下春幸氏が監修。「御食国」として朝廷に食材を納めてきた食の宝庫、淡路島の食材にこだわった料理を堪能できます。【お食事】兵庫県ひょうご「食」担当参与である山下春幸シェフ監修のもと、古くから「御食国」として朝廷に食材を納めてきた食の宝庫である淡路島の食材にこだわった料理をご堪能いただけます。＜ご夕食＞東京ミッドタウンをはじめ、国内外に13店舗のお店を持つ山下春幸氏が監修の新和食コースをお愉しみいただけます。山下氏は、世界のトップシェフが集まるワールドグルメサミットで2大会連続マスターシェフに選ばれており、素材の命や息吹を最大限に生かす「新和食」を体現します。食材は、淡路島の年間100頭ほどしか取れない淡路ビーフ、新鮮さゆえ提供ができる「逆さうに（由良産のうに）、淡路島産の玉ねぎ、トマトをなどたっぷりの野菜を使ったすき焼きをはじめ、季節によりお好みのメニューお選びいただけます。※食材は時期により異なる場合がございます。＜ご朝食＞宿泊食の醍醐味「ご朝食」はグランシャリオ「朝のお始め御膳」に始まり、瀬戸内焼き魚、そして名物「淡路出汁巻き玉子」を炊き立ての淡路島米と共にお楽しみいただけます。【お風呂】全室檜風呂を設置し、檜の爽やかな香りに癒されます。ニジゲンノモリ オンラインショップ powered by BASE : 【公式HPからのご予約限定特典について】 : 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

株式会社サンリオの人気キャラクター「ハローキティ」の施設メディアアート＆レストラン「HELLO KITTY SMILE」内にある「GARDENテラス」では淡路島産玉ねぎを使用した新メニューなど計８品を12月1日（金）より提供開始いたします。▲「HELLO KITTY SMILE“GARDENテラス”」内観© 2023 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L640006▲『淡路玉葱と豚肉の細切り炒め』今回、提供を開始する新作メニューは、淡路島産玉ねぎの優しい甘みと甘辛い味付けがクセになる『淡路玉葱と 豚肉の細切り炒め』や、牛バラ肉など8種類以上の食材をピリ辛の味噌で味付けし玄米のクレープで包んで頂く『八宝辣醤』など、淡路島の食材をふんだんに使用した濃厚な味わいを堪能できる新メニューをご用意いたしました。ハローキティのかわいい世界観溢れる店内で、淡路島のおいしい食事を是非ご堪能下さい。■GARDENテラス『冬季限定メニュー』概要期間：2023年12月1日（金）～2024年2月29日（木）提供時間：11：00～19：00（L.O 18：30）内容：・淡路玉葱と豚肉の細切り炒め／1,200円・八宝辣醤／1,200円・ジャガイモと豚バラ肉の土鍋煮込み／1,200円・海老の甘酢炒め／1,200円・上海焼きそば／1,500円・天津飯／1,500円・五目おこげ／1,200円・特製ラーメン～味噌風味～／1,500円※上記価格はすべて税込みです住所：HELLO KITTY SMILE 1階「GARDENテラス」（兵庫県淡路市野島蟇浦985-1）【参考】レストラン玉手箱『HELLO KITTY SMILE 5周年冬季限定コース』概要開始日： 2023年12月1日（金）内容：・5周年スマイルコース／3,800円ハローキティ 盛り合わせオードブル／ズワイ蟹と飛びこ入りフカヒレスープ淡雪仕立て／ハート皿に盛り込んだ三種料理(白身魚とチーズ挟み揚げ・舞茸の天麩羅・牛バラ肉の柔らか煮込み)／野沢菜とシラス入り焼きめし上湯スープかけ／湯圓入り胡桃のお汁粉・5周年スマイルスペシャルコース／5,500円旬の味覚オードブル／フカヒレ入り漢方蒸しスープ／鯛切り身の桜エビXO醤蒸し／淡路ブランドえびすもち豚と淡路鶏の藻塩炒め／蓮の葉包み餅米蒸しおこわ／デザート盛り合わせ・5周年感謝特別コース／8,500円広東風明石鯛の刺身／フォアグラ茶碗蒸し入りフカヒレの煮込み／ホタテ貝柱のブラックビーンズ蒸し／淡路牛フィレ肉のキューブステーキ黒胡椒ソースパートフィロに包まれて／干貝柱入り中華粥／濃厚バニラアイスタピオカココナッツソースかけ場所：HELLO KITTY SMILE 2階「レストラン玉手箱」（兵庫県淡路市野島蟇浦985-1）hellokittysmile | AWAJI HELLO KITTY APPLE LAND : 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

西島秀俊と内野聖陽がカップルを演じる「きのう何食べた？ season2」の8話が11月24日に放送。史朗が賢二を思い出すものとしてあげたエピソードに「うるっときた」や「愛しかない」などの声が上がっている。よしながふみの同名漫画が原作の本作は、史朗と賢二カップルのささやかな日常を描いた物語。弁護士の史朗を西島秀俊、史朗と同棲中の美容師・賢二を内野聖陽、賢二の勤める美容院の店長・三宅祐をマキタスポーツ、妻の玲子を奥貫薫、賢二の同僚・田渕剛を坂東龍汰が演じている。※以下ネタバレを含む表現があります。ご注意ください。娘の大学の入学式帰りの三宅祐（マキタスポーツ）と玲子（奥貫薫）が、夫婦揃って美容院に現れる。しかも、ひと段落着いたのを機に仲良くふたりでベトナム旅行に行くらしい。離婚間近と思っていた賢二（内野聖陽）たちは関係が修復したと安堵するが、田渕剛（坂東龍汰）だけは「人の気持ちは簡単に修復しない」と否定的だった。その頃、史朗（西島秀俊）は離婚の相談を受けていた。依頼者の北林敏子（村岡希美）は、夫・盛綱（桜井聖）から浮気相手と結婚したいと離婚を突きつけられたが、別れたくないという。状況的に慰謝料をもらって離婚したほうがいいと勧める史朗に、敏子は夫が国際ロマンス詐欺にあっていることを告げる。実は送金額も半年で1,000万円にのぼっており、本人が被害を認めない限り警察に対応してもらえないため、「騙されていることを夫に認めさせて欲しい」というのだった。そこで史朗は盛綱と対面するが、盛綱は浮気相手を盲信しており「彼女の夢の応援をしたい」の一点張り。新たな送金依頼もあったため、史朗は強行手段に出ることにし――というのが8話の展開。関空で彼女が足止めされているという話を聞いた史朗は、盛綱と一緒に関空へ。そこで同じ被害にあっている人が他にもいることを知った盛綱はようやく詐欺を認め、依頼者の敏子と結婚生活を続けるのだった。一方、玲子との仲が修復に向かっていると思われた祐は、離婚。祐がついに離婚したことに興味津々で耳を傾ける田渕だったが、修羅場がなく意外とあっさりした展開にガッカリする。そんな田渕にSNSでは「さすがゴシップ大好き田渕くん、食いつきが違う」や「修羅場期待してた田渕くんのテンションダダ下がりw」、「他人の不幸を嬉々として見るけれど決して憎めないの、田渕くんとジルベールは得な属性だと思う」などの声が。また、二組の夫婦の正反対の決断とその決断を下す際に思い出したことについて考えた賢二は、「人が決断するとき、相手の何を思い出すかってほんと人それぞれだし結末も違うんだね」と一言。そして、自分について史朗が何を思い出すか気になった賢二は「シロさん、シロさんはもし俺のこと思い出すとしたら何を思い出す？」と質問するのだった。すると史朗は「玉ねぎ」とポツリ。それを聞いた賢二は「え、俺が玉ねぎ好きだってこと？」「情緒がない」と返すが、実は史朗は心の中で「お前が玉ねぎを買いに行ってくれたことだよ」と思っていた。そんな史朗の思いに「玉ねぎ…こないだケンジが「勝手に使っちゃった！ごめんね」って買いに行ってくれた時のやつ！！シロさん涙ぐんでたやつ！！あれは視聴者もうるうるきた！」や「シロさんがケンジの事を思い出すエピソードが玉ねぎっていうのが、ケンジには伝わってないけど、私達には伝わってうるっときた」、「ケンジを見つめながら、玉ねぎを買ってきてくれたあの日のことを思い出すシロさん。愛しかない」などの声が上がっている。【第9話あらすじ】5月中旬。ベトナム傷心旅行から帰国した店長の三宅祐は、賢二にベトナムに出店したいという新たな野望を打ち明ける。独身になり、年齢的にも新しいことにチャレンジするなら今がラストだと考えた祐は、旅行中にできた現地での縁もあって決意したようだ。そして「もう失うものなんかナンもないんだよ！」と涙目で訴える祐は、今の店舗を賢二に任せたい様子。しかし、忙しくなると史朗とすれ違いになってしまうと賢二は心配そう。そして、そんな賢二の事情を知った史朗は、「店長に向いている」「がんばってみるのもいいんじゃないか」と言って背中を押すのだった。だが予想通り、賢二は毎日夜11時過ぎに帰宅し翌朝も早い時間に出ていく状況に。結果、ふたりで食卓を囲む回数は明らかに減ってしまう。そして史朗もまた仕事の負担が激増する事態に。仕方ないことは理解しつつも、ふたりで食事ができていない現状に賢二は「つまらない！」と嘆き、史朗もまた同じことを考えていた。背中を押した自分と今の状況を「つまらない」と思う自分。矛盾した感情を抱く自分自身に腹を立てた史朗は、その日、思いっきり賢二が好きなメニューばかりの夕食を作ることに。そんな史朗も新たなチャレンジの時を迎えようとしており――。「きのう何食べた？ season2」は毎週金曜23時12分～テレビ東京系にて放送中。（シネマカフェ編集部）

エントランスイルミネーション「リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」では、2023年12月1日(金)～2023年12月26日(火)まで、ホテル館内の各所でクリスマスイベントを実施いたします。イルミネーションを施した光溢れるホテルで、クリスマスコース料理の提供やケーキ販売、ライブ開催など多彩なコンテンツをご用意いたしました。クリスマスツリー、クリスマスイルミネーション概要今年もゲストの皆さまに幸せなひとときを過ごしていただきたい願いを込めて、期間限定イルミネーション「LIBER’S Illumination -Share your Happiness-」を実施いたします。イルミネーションは全部で3か所。ホテルのエントランス、ロビーそして広大なテラスへと星明かりが導き、ゲストの皆さまをお出迎えいたします。冷たい冬の夜をリーベルホテルで光に満ち溢れた特別なひとときと共にお過ごしください。設置場所：ホテル正面、1Fロビー、3Fテラス設置期間：ホテル正面・3Fテラス2023年12月1日(金)～2024年2月29日(木)まで※クリスマスツリー「Twinkle Christmas Happiness」は12月1日(金)～12月25日(月)まで点灯時間：野外に設置部分は日没後の点灯開始～夜間※表示の内容は状況により予告なく変更になることがあります。ロビー クリスマスツリー ※写真は去年のもの■クリスマスコース概要今年のクリスマスはフレンチのクラシカルな技法と冬の旬食材を組み合わせ、リーベル流にアレンジしてお届けします。ズワイガニとキャビアを贅沢に使ったアミューズに、前菜はオマール海老とサーモンを現代風モンブランに仕上げました。牛・豚・鶏・鴨の4種類の肉で作るパテ・アン・クルートは熟成された肉の旨味とピクルスの酸味が魅力。玉ねぎの名産地、淡路島産玉ねぎをたっぷり使ったスープや、魚介類の旨味が溶け込んだソースと舌平目が絡む魚料理は濃厚な一品に。メインは国産サーロインを低温調理でじっくり火入れし、表面を炭火で焼き上げたローストビーフ。とろけるようなお肉の食感、炭火の香ばしさが口の中に広がります。デザートはほろ苦いキャラメルと甘さ控えめのショコラが織りなす風味を堪能出来ます。聖夜のひとときを特別なお料理と共にお楽しみください。■クリスマスケーキ概要2023年は2種類のホールケーキをご用意。真っ白なクリームに色鮮やかなイチゴたちをトッピングした、シンプルなデザインのショートケーキ「ガトー・オ・フレーズ」。サンタとツリーがキュートなチョコクリームをたっぷり使用した「ガトー・オ・フレーズ ショコラ」がクリスマスのテーブルを彩ります。カップルやファミリーでのご利用など、雰囲気に合わせてお選びいただけます。■クリスマスライブ概要昨年大好評のクリスマスライブを今年もロビー及び3F「Dining BRICKSIDE」にて開催いたします。温かみある伸びやかな歌声に耳を傾けながら、ロマンチックなひとときをお過ごしください。※料理やケーキ、ライブの詳細はプレスリリース元をご確認ください。リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパンは、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテルです。Universal elements and all related indicia TM & (C) 2023 Universal Studios. All rights reserved.CR23-4127（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：プレスリリース

女性たちが実際にやっている、身近なエコ活動をご紹介。117回目は、ecocoメンバーのアンシーさん。今回は鍋ひとつでできて、作り置きにも便利な「重ね煮」を使ったアレンジレシピをご紹介します。作り置きできる！重ね煮ってなに？【最近やってるエコなこと】vol.117重ね煮という調理法をご存知ですか？重ね煮とは化学調味料などを使わずに食材を陰陽順に重ねて、無水もしくは少量の水で煮た調理法のことです。下から順番に、きのこ類、海藻類、果菜類、葉物類、芋類、根菜類、穀物、肉・魚介類と重ねていきます。アンシーさん重ね煮はしっかり栄養が摂れてなおかつ美味しいです。大人ごはん、幼児ごはん、離乳食とすべてに活用できるので時短になります。旬の食材も、冷蔵庫に余っている食材も、重ね煮は基本何を入れても作れるので、効率よく食材を使えるのも魅力です。私は重ね煮をよく作っていて、それをカレーやお味噌汁、スープ、肉じゃがなど色々アレンジしています。今回のベースの重ね煮レシピ用意する材料・しめじ・舞茸・白菜・じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・鮭（豚ひき肉）・塩・水手順1. 材料を食べやすいサイズに切る2. 鍋底に材料を順番に重ねていく3. コップ１杯分の水を入れる4. 塩を約小さじ１くらい入れる5. 鍋蓋をして弱火で40分ほど煮込む美味しそうな香りがして、材料が柔らかくなって火が通っていたら完成！アンシーさん重ね煮は食材の陰陽の考えかたに基づいて、「切って重ねて煮る」の簡単3ステップで完成します。食材を鍋の底から陰性から陽性の順に重ねていき、最後に天然塩を少しかけて、私はコップ1杯分くらいのお水を足してから煮ています。穴の空いていない密閉できる蓋をして、ただ火にかけて待つだけ！この時、必ずごく弱火の火加減にしてくださいね。美味しそうな香りがしてきて、食材が柔らかくなっていたら完成です。重ね煮は、食材の重ねる順番がとても重要。ネットなどにも作りかたが載っているので、その通りに正しい順番にすることが大切です。今回は白菜を入れていますが、基本的には椎茸（きのこ類）、玉ねぎ、にんじんの「しいたまにんじん」を重ね、その時々で好みの食材を入れています。重ね煮をアレンジ「今回のベースの重ね煮」を使って今回は４パターンにアレンジ！アレンジ1「鮭と野菜の中華あんかけ」アンシーさんじゃがいもと鮭を盛り付けるお皿に取り分けて、別の鍋で食べる分の重ね煮を入れて、鶏がらスープの素、玉ねぎ麹、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて、あんかけにします。アレンジ2「ポトフ」アンシーさん別の鍋で食べる分の重ね煮を入れて、豚ひき肉、コンソメを追加します。アレンジ3「肉じゃが」アンシーさん別の鍋で食べる分の重ね煮を入れて、豚ひき肉、醤油、砂糖、みりんそれぞれ適量を入れて味付けします。アレンジ4「カレー」アンシーさんカレー粉、醤油麹小さじ1、ケチャップ少々入れます。また、残った重ね煮はタッパーに入れて冷蔵庫で保管しています。鍋ひとつで完成！栄養たっぷりエコな「重ね煮」今回作っていただいた「ベースの重ね煮」の調味料は塩のみ。そして食材がしっかりと煮込まれて柔らかくなるので、離乳食や幼児食、介護食としてもおすすめ。鍋一個で完成するので、洗い物が少なくなるのもエコのひとつ。また、素材を選ばないのでフードロスにもつながります。野菜を切って重ねて煮込んで完成する「重ね煮」。ぜひマネしてみてくださいね。＜紹介してくれた人＞2児（3歳&1歳）のママ（育休中）手作り麹調味料と麹ごはんにハマっています。無理しないゆる無添加、アロマを取り入れたナチュラルな暮らしを目指しています。＜筆者情報＞ecoco代表平野絢子エコをテーマとし全国の女性を集めた団体「ecoco」を立ち上げ、身近にできるエコ活動、エコを通した地域活性とウーマンエンパワーメントを推進している。また岡山県の観光特使として東京を拠点に行き来するデュアルライフを行いながら、せとうちの農園や市場、工場などに自ら足を運び、創り手の‟想い”を伝えるため、商品開発、営業、PRなどを企業と一緒に行っている。(C)cheoljoong/AdobeStock文・平野絢子 イラスト・宮本志保

「リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」(所在地：大阪府大阪市此花区)では、2023年12月1日(金)～2023年12月26日(火)まで、ホテル館内の各所でクリスマスイベントを実施いたします。イルミネーションを施した光溢れるホテルで、クリスマスコース料理の提供やケーキ販売、ライブ開催など多彩なコンテンツをご用意いたしました。＜クリスマスイベントに関する詳細＞ エントランスイルミネーション■クリスマスツリー、クリスマスイルミネーション概要今年もゲストの皆さまに幸せなひとときを過ごしていただきたい願いを込めて、期間限定イルミネーション「LIBER'S Illumination -Share your Happiness-」を実施いたします。イルミネーションは全部で3か所。ホテルのエントランス、ロビーそして広大なテラスへと星明かりが導き、ゲストの皆さまをお出迎えいたします。冷たい冬の夜をリーベルホテルで光に満ち溢れた特別なひとときと共にお過ごしください。設置場所：ホテル正面、1Fロビー、3Fテラス設置期間：ホテル正面・3Fテラス 2023年12月1日(金)～2024年2月29日(木)まで※クリスマスツリー「Twinkle Christmas Happiness」は12月1日(金)～12月25日(月)まで点灯時間：野外に設置部分は日没後の点灯開始～夜間※表示の内容は状況により予告なく変更になることがあります。ロビー クリスマスツリー ※写真は去年のもの3Fテラス イルミネーション■クリスマスコース概要今年のクリスマスはフレンチのクラシカルな技法と冬の旬食材を組み合わせ、リーベル流にアレンジしてお届けします。ズワイガニとキャビアを贅沢に使ったアミューズに、前菜はオマール海老とサーモンを現代風モンブランに仕上げました。牛・豚・鶏・鴨の4種類の肉で作るパテ・アン・クルートは熟成された肉の旨味とピクルスの酸味が魅力。玉ねぎの名産地、淡路島産玉ねぎをたっぷり使ったスープや、魚介類の旨味が溶け込んだソースと舌平目が絡む魚料理は濃厚な一品に。メインは国産サーロインを低温調理でじっくり火入れし、表面を炭火で焼き上げたローストビーフ。とろけるようなお肉の食感、炭火の香ばしさが口の中に広がります。デザートはほろ苦いキャラメルと甘さ控えめのショコラが織りなす風味を堪能出来ます。聖夜のひとときを特別なお料理と共にお楽しみください。クリスマスコース全体■メニュー詳細「X'mas Dinner course クラシカルな聖夜のひととき」【Amuse】カリフラワーのショーフロワ仕立て ズワイガニとキャビア添え【Appetizer】オマール海老とサーモンのオモニエール モンブラン仕立て 玉露の香り【Second Appetizer】牛 豚 鶏 鴨のパテ・アン・クルート ピクルスとハーブサラダ【Soup】シャラン鴨のラヴィオリを浮かべたオニオンスープ【Fish】舌平目のボン・ヌ・ファム 赤ピーマンの彩り【Sherbet】グラニテ・ヴェール ベルガモットの香り【Main】国産牛サーロイン 炭火焼ローストビーフ グレービーソースと石窯焼き野菜添え【Dessert】キャラメルショコラとベリー ミルクジェラート添え【Bread／Drink】パン／コーヒー■概要販売場所：1F「Cafe & Bar LIBER」提供期間：2023年12月18日(月)～2023年12月25日(月)価格 ：X'mas Dinner course クラシカルな聖夜のひととき 15,000円※写真はイメージです。※記載の料金は全て消費税込みとなります。※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。※食物アレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめ係にお申し出ください。■クリスマスケーキ概要2023年は2種類のホールケーキをご用意。真っ白なクリームに色鮮やかなイチゴたちをトッピングした、シンプルなデザインのショートケーキ「ガトー・オ・フレーズ」。サンタとツリーがキュートなチョコクリームをたっぷり使用した「ガトー・オ・フレーズ ショコラ」がクリスマスのテーブルを彩ります。カップルやファミリーでのご利用など、雰囲気に合わせてお選びいただけます。クリスマスケーキ2種販売場所 ：3F「Dining BRICKSIDE」ご予約受付日：2023年10月31日(火)～お渡し期間 ：2023年12月23日(土)～2023年12月25日(月)価格 ：「ガトー・オ・フレーズ」、「ガトー・オ・フレーズ ショコラ」各4,500円※写真はイメージです。※ご予約はHPより受付いたします。※記載の料金はすべて消費税込みとなります。※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。■クリスマスライブ概要昨年大好評のクリスマスライブを今年もロビー及び3F「Dining BRICKSIDE」にて開催いたします。温かみある伸びやかな歌声に耳を傾けながら、ロマンチックなひとときをお過ごしください。クリスマスライブ開催場所：1Fロビー、3F「Dining BRICKSIDE」開催期間：2023年12月23日(土)～2023年12月24日(日)※表示の内容は状況により予告なく変更になることがあります。■店舗概要店舗名 ： リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン1F「Cafe & Bar LIBER」所在地 ： 大阪府大阪市此花区桜島1-1-35アクセス： JR「桜島駅」より徒歩約1分営業時間： 11:30～22:00(フードL.O. 21:00、ドリンクL.O. 21:30)※コース料理はL.O. 20:00URL ： 店舗名 ： リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン3F「Dining BRICKSIDE」所在地 ： 大阪府大阪市此花区桜島1-1-35アクセス： JR「桜島駅」より徒歩約1分営業時間： 17:00～21:30(最終入店 21:00)URL ： ■会社概要商号 ： 株式会社武蔵野代表者 ： 代表取締役社長 安田 信行本社所在地： 〒351-0034 埼玉県朝霞市西原1-1-1設立 ： 1969年12月事業内容 ： 食品製造及び販売、スポーツレジャー施設の運営・管理URL ： ≪SNS≫Instagram(@liber_hotel) ： X(旧 Twitter)(@LIBER_HOTEL)： リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパンは、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテルです。Universal elements and all related indicia TM & (C) 2023 Universal Studios. All rights reserved.CR23-4127ロゴ【本サービスに関するお客様からのお問い合わせ先】リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパンTel：06-6462-3333 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press