邪気を追い払い、無病息災を願う行事として古くから親しまれてきた節分。節分を行う上で、欠かせないのが福豆です。しかし、たくさん用意した福豆をそのまま食べるのは、ちょっと大変ですよね。調味料などの商品を多数展開している、エバラ食品工業株式会社(以下、エバラ)のウェブサイトでは、福豆を使用するレシピが公開されています。なんと、同社のロングセラー商品である『浅漬けの素』と福豆を炊き込みご飯にするとのこと!本記事では、実際に作ってみた様子をお伝えします。混ぜて炊くだけ!エバラの『節分豆の炊き込みごはん』エバラのウェブサイトに記載されている分量は、以下の通りです。材料3~4人分米2合水適量煎り大豆100gエバラ浅漬けの素 レギュラー60mlエバラ食品ーより引用炊き込みご飯の材料が2つで済むので、準備も楽ですね。まず初めに、米を水で洗い、ザルにあげましょう。といだ米を炊飯器に入れ、その上から『浅漬けの素』を加えます。次に、2合の目盛まで水を入れてひと混ぜしたら、豆を全体に広げるように入れましょう。最後に通常モードの炊飯スイッチを押せば完成です。炊飯が完了した状態がこちら!豆はふっくら、旨味がたっぷりの炊き込みご飯ができあがりました。豆が中央に寄ってしまった場合は、よそう前にしゃもじなどを使ってかき混ぜるとよいでしょう。食べてみると、煎り大豆特有の香ばしい風味もあって、おいしかったです。「浅漬けの素の酸っぱい味はしないのかな?」と心配していましたが、酸味を感じることはありませんでした。好みに合わせて、海苔で巻いて食べたり、細かく切ったニンジンを足したりしてもよいと思います。包丁を使わず、調味料と余った福豆を混ぜるだけで作れるのは嬉しいですね。福豆が余ってしまったら、ぜひ試してみてください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2024年01月30日節分と聞くと、豆まきとセットで『恵方巻き』をイメージする人は多いのではないでしょうか。恵方巻きは、その年の運気が上がる方角を向いて食べる節分ならではの行事です。節分に恵方巻きを食べる風習は古くからありますが、具体的な起源や発祥のルーツにはさまざまな説があり、どれが正しいのかはっきりとした理由は分かっていません。阪急百貨のオンラインストアでは、節分の恵方巻きの由来と歴史、慣習になった理由を紹介しています。恵方巻きのルーツなぜ節分に恵方巻きを食べるのか、複数ある説の中から有名なものを見てみましょう。阪急百貨のオンラインストアでは、次のように紹介しています。1.戦国時代・江戸時代の歴史を背景とする説恵方巻の由来・ルーツについては、さまざまな業界から諸説でています。もっとも古い時期にまつわる説には「戦国時代の武将が、節分の日に巻き寿司を丸かぶりをして出陣したところ、戦に勝利した」というものがあります。阪急百貨店オンラインストア公式ーより引用また、真偽のほどは定かではありませんが、江戸時代中期頃には、節分の時期に漬物が入った巻き寿司を切らずに食べて、ゲン担ぎをしたことが由来となっている、という説もあるそうです。2.「花街の遊び」から始まった説主要な説のひとつに「花街の遊びが恵方巻の起源」とするものがあります。明確な時期は定かではありませんが、大阪の船場(せんば)に暮らす人々は当時、芸子と巻き寿司を使った遊びをしていたそう。阪急百貨店オンラインストア公式ーより引用あくまでも推測ですが、そうした文化が次第に世の中へと浸透していったのではないかともいわれています。3.江戸時代後期~明治時代に「幸運を願って食べた」とする説また、私たちがよく知っている恵方巻と同様に、商売繁盛・無病息災・家内円満などを願って江戸時代後期から明治時代初期に食べられるようになったのがそのまま今に続いている、とする説もあります。現在の恵方巻の「恵方を向いて無言で丸かぶりすると幸運に恵まれる」説は、大阪の商業組合が商品PRのために作ったとされていますが、正確な情報は分かっていません。いずれの説も、戦国時代〜明治時代が恵方巻の始まりとされ、古い歴史があることが分かります。恵方巻きが広まった理由恵方巻きは一体誰が流行らせたのでしょうか。現在でも具体的な理由は定かになっておらず、ルーツと同じく恵方巻きが広まった理由は諸説あります。阪急百貨のオンラインストアで紹介している、有力な2つの説を見てみましょう。1.すし・のり業界が広めた説「商業組合が発行した宣伝広告」によって恵方巻が広まったという説がありますが、実際には1930年代にはすし屋の組合が、1970年代には海苔・厚焼きの組合が恵方巻の由来やいい伝えに関するチラシを作っていたのだそう。当時のチラシをきっかけに、毎年の大きなイベントとして定着していったのなら、まさにこの施策は大成功といったところでしょう。2.コンビニの『セブン-イレブン』が仕掛けた説もうひとつの有力な説というのが、「セブン-イレブンが流行りを作った」というものです。1989年の節分に、広島県の一部のセブン-イレブンで太巻きを売り出したのがきっかけとされています。その際に太巻きに「恵方巻」という名前を付けて売り出したことで知名度が上がり、1998年には全国展開に至りました。そこから、現在のようにスーパーや百貨店でも販売されるようになったのだとか。節分は歴史もともに感じられるイベントすし屋やのり業界が普及させたのか、セブン-イレブンが仕掛けたのか、どちらの策かは定かではありません。しかし、恵方巻きが本格的に全国に広まり、コンビニやスーパーで購入できるようになったのは、ルーツとは裏腹に意外と最近です。江戸時代に生きていた人たちも、令和を生きる私たちと同じように願いを込めながら恵方巻きを食べていたかもしれないと思うと、非常に感慨深いものがあります。今年の節分は、歴史に足を少し踏み入れながら恵方巻きを楽しんでみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2024年01月30日こんにちは!hugmugフレンズのRinoです!もうすぐ節分ということで今回は節分アレンジをご紹介したいと思います!ホットケーキで作る簡単節分アレンジ!【鬼編】準備するもの・ホットケーキミックス1袋・牛乳100ml・卵1個・レタス・ハム・スライスチーズ・ベビーコーン・のり・マヨネーズ手順①まずホットケーキミックスの説明通りにミックスを作ります!こんな感じで2枚作ります。一枚は鬼、もう一枚は太鼓用です。今回は小さめサイズのもので2枚作りましたが、この量だとミックスが余るので、大きめで作っても、枚数増やして焼いてもいいと思います!②パーツを作る!鬼に使うパーツはこんな感じです!ベビーコーン→ツノレタス→髪チーズ→目のり→目と口ハム→ほっぺと鼻③パーツはマヨネーズでつけていきます!これで鬼の完成です!パーツを作るのが一番大変かもしれないですパーツを作るのが苦手なので、なるべく複雑なパーツは作らずに簡単に作りましたw チーズとハムのパーツは生クリームを絞るときに使う口金を使ってくり抜きました。細かくカットしないといけないパーツは眉カット用の小さいハサミ等使うと少しは楽にカットできるかと思います!ホットケーキミックスで作る節分アレンジ!【鬼太鼓編】準備するもの・鬼編で使ったホットケーキミックス・スライスチーズ・のり・赤ウインナー手順①ホットケーキを作る②パーツ作る!太鼓に使うパーツはこんな感じです!(赤ウインナー載せ忘れごめんなさい。。)ホットケーキと同じサイズにスライスチーズをくり抜いて、海苔を貼り付けてウインナー添えるだけです!くり抜く時は100均にも売ってるセルクルを使うと綺麗に出来ます!チーズ→太鼓の面になる部分のり→太鼓のマーク赤ウインナー→太鼓の持ち手③パーツをパンケーキにつける!太鼓の周りに赤くカニカマで縁取るのもいいですね!完成してから気づくという実態。。作ってみる方是非カニカマで縁取ってみてください!これで完成です!完成です!【おまけ】3COINSのKIDS節分アイテムがかわいすぎる♪節分アイテムも活用してより華やかに!3coinsはイベント毎にアイテムが発売されるのでよく活用しています!優しい色合いとタッチで鬼だけどキツくなりすぎずおすすめです!節分豆入れ小包装にできるから、豆を入れてこれで豆まきするのもいいですね!後片付けも楽に!アクリルピックユニークなピックはアクセント!ケーキや恵方巻きに刺して使ったら良さそう!以上、簡単節分アレンジいかがでしたか?節分の参考になったら嬉しいです楽しく鬼を払いましょう!それではアンニョン!
2024年01月29日いよいよ近づいてきました、2月3日(土曜日)は節分です!「今晩何をつくろう?」という悩みを常に抱えている筆者にとって、“節分の日は恵方巻!”と決められるので、よろこんで我が家の食卓には恵方巻を登場させる予定です(笑)。昨年は手作りしておいしく食べたけど、子ども3人を見ながらの恵方巻づくりはちょっと大変だったというのが正直なところ・・・今年の節分は、「手作りではなく、お店で恵方巻きを買ったらもっと楽なんじゃ・・・!?」ということで、全国各地に店舗のあるコンビニ「セブンイレブン」の恵方巻と、ファミリー層からの支持が熱い回転ずしチェーン「はま寿司」の恵方巻を細かく比較してみることに。恵方巻の種類には肉やサラダなど様々なバリエーションがありますが、この記事では海鮮恵方巻に注目しました!どちらがお買い得なのでしょうか!?予約販売が基本!知っておきたい「食品の廃棄ロス」対策実はこの「恵方巻」、2月3日の節分が過ぎるとコンビニやスーパーなどから大量に廃棄されてしまうことから、前々から問題になっており、近年は「予約販売」に力を入れているところが多いです。予約の入った分だけ作れば廃棄は減るはず、ということですね。なので、当日販売も数量限定であるとは思いますが、フードロスの観点から、購入するなら予約販売をおすすめしたいです。ちなみに、1月29日(月)、30日(火)が予約販売の締め切りのところが多いので、ご注意ください!【はま寿司】「特上 海鮮恵方巻」長さ18cm/690円(税込)回転ずしチェーン「はま寿司」の恵方巻は「特上 海鮮恵方巻」1種類のみ。内容が昨年と同じことから、この恵方巻きはよく売れたのかな、と予想します!恵方巻きの中には、こだわりの具材が9種類も入っています。地域によって具材が代わりますが、基本は、えび・いくら・とびこ・まぐろたたき・厚焼き玉子・大葉・海鮮サラダ・キュウリ・かにカマボコ。大変豪華な具材である上に、直径4.5cm、丸々一本18cmの長さと、大きさも大変立派。そして、最大の魅力は、この豪華さで690円(税込)というコスパの良さ。サラダ恵方巻じゃなくて、海鮮恵方巻でこの値段ですよ・・・!“さすが”というべきか、このコスパの良さはお寿司屋さんならではじゃないでしょうか。◆予約期間◆店内・お電話・ウェブで予約を受け付け中!(1月26日(金)現在)※予約終了日時は不明。購入が決まれば早めの予約がおススメです!⇒ウェブ予約はこちら> はま寿司 予約注文サイト コンビニ【セブンイレブン】「海の幸 海鮮恵方巻」長さ8.5cm/861.84円(税込)コンビニ「セブンイレブン」からは、鮨の銘店「銀座九兵衛監修 恵方巻」、肉の老舗「柿安監修 和牛すき煮恵方巻」、「海の幸 海鮮恵方巻」など全部で5種類の恵方巻が登場。様々ありますが、はま寿司と比べるためにも、「海の幸 海鮮恵方巻」に注目しました!恵方巻きの中には、厳選した国産海鮮具材、ほたて・サーモン・いくら・厚焼き玉子・大葉・キュウリの6種類が入っています。はま寿司の海鮮恵方巻には入っていない“ほたて”が入っているのが嬉しい!様々なアンケートで回転ずしのネタの中で人気No.1となっている“サーモン”が入っているのもポイントが高いです。直径は4.5cm、長さ8.5cmと、セブンイレブンでは「ミニサイズ」として予約販売されています。最大の魅力は、なんといっても全国に2万店舗以上あるアクセスの容易さではないでしょうか。はま寿司が近くになくてもセブンイレブンならある、という方も少なくない!?◆予約期間◆店頭・ウェブで予約を受け付け中!店頭:2024年1月29日(月)までウェブ:2024年1月30日(火)午前10時59分まで⇒ウェブ予約はこちら> セブンミール はま寿司 VS セブンイレブン 今年の海鮮恵方巻はどっち!?実物を手に入れられる販売期間はどちらも2/1(木)~3(土)の3日間。実物を見ることはまだできないので、公式サイトやチラシからのみですが、情報をまとめると次のようになります。▼はま寿司 特上 海鮮恵方巻具材:9種類(えび・いくら・とびこ・まぐろたたき・厚焼き玉子・大葉・海鮮サラダ・キュウリ・かにカマボコ) 長さ:18cm 値段:690円(税込)受け取り:店舗(約600店舗)▼セブンイレブン 海の幸 海鮮恵方巻具材:6種類(ほたて・サーモン・いくら・厚焼き玉子・大葉・キュウリ)長さ:8.5cm 値段:861.84円(税込)受け取り:店舗(2万店舗以上)単純に比較するのは難しいですが、5人家族で食べ盛りの子どもが3人いる筆者の家は、コスパ重視のはま寿司に軍配を上げたいと思います!18cmの大きさの恵方巻は、小さい子供には大きすぎます。半分でOKとすると、一人当たり半額の345円(税込)で9㎝の恵方巻が食べられ、更にコスパがアップする計算に!半分に切ることで、ご利益的なところでは疑問が残りますが、一晩のおかずという意味では問題ないです(笑)丁度我が家の近くにはま寿司があるということも大きな勝因でした。「近くにはま寿司がない!」または、「サーモンやほたてが大好き!」という人は、セブンイレブンの海鮮恵方巻を選ぶと良いと思います。セブンイレブンにはさらに豪華な鮨の銘店「銀座九兵衛監修 恵方巻」もあるので、そちらをありがたく食べるのも大いに「あり」ですね。恵方巻きを手作りしたい方はこちらの記事がおすすめです!
2024年01月27日2月3日は「鬼は外! 福は内!」と豆まきをして、災いを祓い、福を呼び込む節分。節分の日の献立は恵方巻きなど、毎年、同じになりがちですが、今年は少し工夫してみませんか?今回は、定番の恵方巻きはもちろん、アレンジ寿司、汁物、節分の大豆をリメイクしたスイーツといった、節分を盛り上げるレシピ【16選】を集めました。余った節分の豆のリメイクレシピは必見ですよ。■節分の定番【恵方巻き】レシピ3選2024年の恵方は「東北東」です。七福神にちなんで7種類入れると良いと言われますが、絶対にコレを入れなければいけないというルールはないので、好きな具材で作りましょう。・基本の作り方 恵方巻き厚焼き玉子、高野豆腐の煮物、シイタケの甘辛煮など一般的な具材を使う、基本の恵方巻きです。煮物系は前日に仕込んでおくと◎。具材を酢飯の上に並べるときは大きめの食材を手前に、細かい材料は奥の方に置くと、具材がばらけにくく巻きやすくなります。・市販品活用で簡単! 恵方巻きシイタケの甘煮や切干し大根などスーパーで売っている市販品を上手に活用すれば、恵方巻を作る手間がグッと省けます。彩りUPにはカニカマや桜でんぶがおすすめです。・韓国風恵方巻き(キンパ)韓国風海苔巻き「キンパ」を節分に作るのもアリです。ごま油の香ばしい香りが食欲そそります。焼肉のタレなどを使ったしっかり目の味つけが子どもにも好評です。手軽な材料で作れるのもうれしいですね。■具材や形を変えた【アレンジ寿司】レシピ4選節分には、巻き寿司、カップ寿司、細巻きなど形や具材を変えたアレンジ寿司も人気です。恵方巻きが苦手な子どもにもおすすめ。・節分ちらし寿司酢飯と具材をカップに盛りつける「カップ寿司」は恵方巻きよりも食べやすく、子どもにぴったりです。スライスチーズ、焼きのり、卵で作った鬼がとってもかわいらしく、子どもたちから歓声が上がりそうですね。・鶏の照り焼き唐揚げのり巻き巻き寿司の具材をボリュームのある唐揚げにチェンジすれば、食べ盛りキッズも大満足! 唐揚げは自家製・市販品どちらでもOK。甘辛いタレ×マヨネーズのしっかりとした味つけでパクパク食べられます。・卵の細巻き寿司海苔の代わりに薄焼き卵で巻くアイデア寿司。細く巻いてひと口サイズにすれば、小さな子どもでも食べやすいですね。キュウリの漬物、カニカマ、マグロのたたき、ウナギの蒲焼きなど具材をいくつか用意すると、選ぶ楽しさが広がりますよ。・三色巻き寿司キュウリの漬物、卵焼き、マグロのたたきを詰める三色巻きです。断面の彩りが華やかで、ホームパーティーにイチオシ。ちょっとコツがいりますが、キレイに巻けば自慢できる一品です。■恵方巻と合わせたい【汁物】レシピ3選節分の日の献立に汁物を加えると、豪華になり、栄養バランスも整います。・節分汁節分汁とは、根菜を使ったみそ汁に厄除けの意味を持つ「豆」を加えた行事食です。別名「鬼除け汁」とも呼ばれています。大豆や昆布からいい出汁が出て、滋味あふれる味わいです。・けんちん汁たっぷりの根菜、こんにゃく、豆腐を入れる醤油味の汁物です。体を芯から温めてくれますよ。節分の日にけんちん汁を食べる風習のある地域もあるそうです。野菜の旨みがたっぷり詰まっていて、この一杯でしっかり栄養も摂れます。・イワシのつみれ汁ショウガを効かせたふんわりしたつみれと、出汁が絶妙にマッチ! 骨が邪魔にならないので魚嫌いの子どもでも食べやすく、栄養満点です。イワシには、魔除け・鬼除けの意味があるとか。節分にぴったりな汁物ですね。■余った節分豆の【リメイク】レシピ4選節分で余った大豆。おやつやおかずにリメイクして、ひと粒残らず美味しくいただきましょう。・かりかりメープル大豆カリカリ食感とこっくりとした甘さで止まらない美味しさ。材料は豆とメープルシロップだけで、思い立ったらすぐ作れます。イソフラボンたっぷりで、ダイエット中のヘルシーおやつとしてもおすすめです。・トマトとバジルのおつまみ大豆大豆がお酒に合うおつまみに変身! ドライトマトの戻し汁で炒め、仕上げにバジルを混ぜ合わせてイタリアン風に仕上げます。ポリポリと食べられて、ビールやワインと相性抜群です。・大豆と桜エビのかき揚げ大豆がカリカリ食感で香ばしく、ペロリと完食できそうな一品です。大豆で手軽にタンパク質を補給できるのもポイント。桜エビや三つ葉の彩りも美しく、一足早く春らしさが感じられますね。・大豆とヒジキの炊き込みご飯余った大豆を使い、栄養満点の炊き込みご飯に。炒り大豆も炊飯器で炊くとふっくら仕上がり、小さな子どもでも食べやすくなります。ショウガも加えると風味がアップし、体も温まります。■節分を盛り上げる【スイーツ】レシピ2選・オニ模様の節分デコロール節分の日に、フルーツたっぷりなスイーツ恵方巻きはいかがですか? ココア生地で海苔らしく見立てます。断面がとってもキュートです。オニ模様などデコレーションすると、子どもも喜んでくれそうですね。・簡単イチゴ入りシュークリーム市販のシュークリームを使って、簡単にかわいくデコレーション。イチゴをツノに見立て、チョコペンで表情をつけるだけです。これなら子どもと一緒に楽しみながら作れそうですね。おやつや食後のデザートにぜひ。定番の豆まきや恵方巻きを食べるのも良いですが、今年はバラエティ豊かな節分ごはんを作ってみませんか。今回ご紹介したレシピを参考にすれば、家族みんなで楽しめそうですね。
2024年01月25日2月3日は節分。最近では恵方巻を食べることも一般的になりましたが、節分といえばやはり「豆まき」が有名ですよね。「鬼は外!福は内!」という掛け声で豆をまき、家から鬼を追い出す行事は、皆さんのご家庭でもやっているでしょうか。さて、そんな節分では豆まきだけでなく、年の数だけ豆を食べるのもまた恒例です。その際、満年齢分だけ食べればいいのか、数え年の分だけ食べればいいのか、疑問に思ったことはありませんか?そこで今回は、節分の時に食べる豆の数について詳しく解説。また、豆まきをするようになった由来などについても併せて説明していきます。Check!:節分とは?豆まきのやり方や節分の食べ物も紹介■節分で食べる豆の数はいくつが正解?節分では「鬼は外、福は内」と豆まきをしますが、その後は自分の年齢の数だけ豆を食べるのが習わしとなっています。これは、火で炒って邪気を払った豆が「福豆」と呼ばれ、それを食べることで体内に福を取り込み、健康で幸せな1年が送れるように願いを込めていたことからきているようです。では、節分で食べる豆は、今現在の自分の年の数だけなのか、数え年の数なのか、どちらが正しいのでしょう。◇食べる数は年齢分?数え年分?節分に食べる豆は、数え年、つまり満年齢にプラス1した数を食べるのが一般的です。昔の日本では、生まれた年を1歳として、誕生日に関係なく、新年を迎えるたびに全員が同時に年を取ると考えられていました。また、節分は「季節を分ける」が原義で、冬が終わって春が始まる「立春」の前日にあたります。江戸時代の頃は立春から1年が始まるとされていたため、節分の翌日から始まる新たな年の分も含めて、満年齢プラス1年の数え年分だけ豆を食べるのが一般的だったようです。とはいえ、最近では数え年ではなく満年齢の分だけ食べる人も増えたため、厳密な正解はありません。そのため、来年の無病息災を願って食べるのであれば、満年齢でも数え年でもどちらでも問題ないというのが結論でしょう。◇節分の豆が年齢分食べられない場合は?中には、年の数だけ豆を食べるのが難しいこともありますよね。子どもの頃は喜んで食べていたものの、「年を重ねるにつれて年齢分の豆を食べるのがつらくなってきた……」なんて人もいるのではないでしょうか。そんな時は「福茶」を飲むのがおすすめです。福茶とは、湯呑みに福豆を入れた状態で作るお茶のこと。茶葉の他、梅や昆布を入れて作るものもありますが、ただ炒った豆にお湯を注ぐだけでも大丈夫です。福茶を飲むと、福豆を食べたのと同等のご利益が得られると考えられています。そのため、お腹を膨らませずに節分を過ごしたい方は、ぜひ試してみてください。■そもそも節分に豆をまくのはなぜ?2つの由来節分には豆をまくのが一般的ですが、そもそもなぜこのような風習が生まれたのでしょうか。ここでは、豆まきの由来について2つピックアップして紹介します。◇(1)中国の宮中行事が伝わったから節分に豆をまくようになった由来は、一説によると「追儺(ついな)」という厄払いの儀式にあるようです。追儺は、もともとは中国の宮中で行われる伝統行事で、別名を「鬼遣(おにやらい)」といいます。それが日本へと伝来し、宮中行事として親しまれるようになったのだとか。当初は、役者が目に見えない疫鬼を追い払うというものでしたが、次第にその役者が鬼に見立てられるようになったそうです。そして、いつしか豆をまいて邪悪な鬼を追い出す行事へと発展し、今の節分のようなスタイルになっていったと考えられています。◇(2)語呂合わせから豆まきは、語呂合わせが由来になっているという説も。昔からの言い伝えに「毘沙門天のお告げに従い、人々が豆を炒って鬼の目に投げつけることで鬼を撃退した」というものがあります。そこから「魔の目(=鬼の目)」に豆を投げつけて「魔(ま)を滅(めっ)する」と考えられるようになったのだそうです。■節分の豆まきの豆はどんな種類でもいい?節分の豆まきに使う豆は大豆が一般的ですが、大豆なら何でも良いというわけではないようです。また、地域によっては他のものをまくこともあるのだとか。ここからは、節分の豆まきに使う豆の種類について詳しく確認していきましょう。◇節分の豆は「炒った大豆」が一般的節分の時にまく豆は、炒った大豆が一般的です。これには2つの理由があります。☆(1)豆から芽が出てこないようにするため1つ目は、豆から芽が出てこないようにするためです。生の大豆を家の中にまき、拾いそびれた場合、後になって芽が出てしまうことがあります。昔は節分でまいた豆から芽が出るのは縁起が悪いこととされていたため、日数が経過しても芽が出ないように、あらかじめ火を通すようになったといわれています。☆(2)語呂合わせから2つ目の理由は、「炒る」と「射る」の語呂合わせです。先述の通り、豆は「魔目」と読むことで「鬼の目」を表します。そのため、炒り豆にすることは「鬼の目を射る」ことに通ずるとされていました。これら2つの理由から、節分でまく豆には、全国的に炒った大豆を使うことが一般的になったと考えられています。◇一部の地域では落花生をまくところも東北や北海道などの一部地域では、炒った大豆の代わりに落花生をまく地域も多いようです。雪国における2月3日はまだまだ雪の多く残る時期なので、外に豆をまくと後で探すのに骨が折れます。しかし、大豆よりも大きな落花生であれば、雪の上でも比較的簡単に見つけられますよね。また、殻が付いているため、拾った後に食べても衛生的というのも1つの理由でしょう。雪国だけでなく、鹿児島や宮崎などでも落花生をまく地域がありますが、こちらは落花生の生産量が多いことが影響しているようです。◇北海道の一部ではチョコをまく地域も?北海道では、炒った豆でも落花生でもなく、個包装されたチョコをまく家庭もあるのだとか。こちらも落花生同様、拾って食べることができるというのがポイントのようです。今後は地域の風習に限らず、それぞれの家庭の楽しみ方の1つとして豆以外のものをまくところも増えてくるかもしれませんね。□節分に食べる豆の数に正解はない節分に食べる豆は、満年齢プラス1の数え年の数だけ食べるのが一般的とされています。しかし、最近では数え年ではなく実年齢の分だけ食べる人も増えてきたため、絶対的な正解があるわけではありません。節分で豆を食べる際に重要なのは、この先1年の無病息災を祈る気持ちです。そのため、数にこだわりすぎる必要はないでしょう。今回紹介したことを参考に、皆さんが正しいと思う形で節分を楽しんでみてくださいね。(LIB_zine)※画像はイメージです
2024年01月24日節分に、その年の恵方(方角)を向きながら、巻き寿司「恵方巻」を切らずに無言で1本食べきると、その年一年良いことがあると言われています。ちなみに、2024年の恵方は東北東。この記事では、おすすめの恵方巻(太巻き)の具材29選とおすすめの組み合わせ、さらに節分の献立に加えたい汁物やイワシの副菜を紹介します。恵方巻の具材【定番】8選■厚焼き玉子ちょっぴり甘い味付けで子どもも大好きな、厚焼き玉子は恵方巻の定番。卵に酒・砂糖・しょうゆ・塩を加えます。卵焼き器で卵焼きを作る要領で焼きます。最後に、巻きすで巻いて形を整え、冷めたら棒状に切りましょう。■シイタケの煮物噛めば出汁がじゅわっと染み出てくるだシイタケは、恵方巻のアクセントになります。作り方は簡単。干しシイタケをシイタケのもどし汁・酒・砂糖・しょうゆと一緒に鍋に入れ強火にかけます。煮たったら火を弱め、煮汁がほとんどなくなるまで煮含め、粗熱が取れたら細切りにしましょう。干しシイタケは、前日から水につけて冷蔵庫に入れておくとすぐに使えて便利ですよ。■カンピョウの煮物甘じょっぱい味付けで歯ごたえあるカンピョウも人気の具材。使い慣れていない人も多いかもしれませんが、まずは塩でもみ洗いをし下茹でしてから煮ます。鍋にだし汁、カンピョウを入れて中火で熱し、カンピョウが透明になったら、酒、砂糖、しょうゆを加え、煮汁が少なくなるまで煮含め、冷まします。最後に焼きのりの長さに合わせて切りそろえましょう。■エビの甘辛煮エビが入ると恵方巻が華やかになりますね。エビは殻と背ワタを取り除いて塩で水洗いをしたら、酒・砂糖・しょうゆと一緒に蒸し煮にします。最後に蓋を外し、中火で煮汁を飛ばしましょう。■高野豆腐うまみがたっぷりしみ込んだ高野豆腐も定番です。だし汁・酒・砂糖・しょうゆ・塩を鍋で煮立たせ、高野豆腐を入れて弱火にして落し蓋をします。煮汁が少なくなったら完成。そのまま冷まし粗熱が取れたら1個を縦4等分に切ります。■キュウリ彩りの良さと、さっぱりとした味わいが人気のキュウリ。恵方巻に欠かせませんね。キュウリは両端を少し切り落とし、斜め薄切りにして更に細切りにします。水に放ち水気を拭き取りましょう。■アナゴご飯ともよく合うアナゴ。大人も子供も大好きですね。アナゴの蒲焼きは耐熱容器に入れて酒をまわしかけ、ラップをかけて電子レンジで20秒温めましょう。■桜でんぶピンク色をした華やかな桜でんぶは、甘みがあって子供に人気ですね。ちらし寿司でも使われることが多く、恵方巻にも欠かせない食材です。恵方巻の具材【海鮮系】8選■マグロのタタキ大人も子供も大好きなマグロのタタキ。海苔巻きの定番でもありますね。恵方巻にするときも、醤油と混ぜ合わせておくのも良いかもしれません。大人にはネギや練わさびも。■カニ風味かまぼこ(カニカマ)紅白の演技が良い色をしているカニカマ。切らずにそのまま、巻くときに並べましょう。サラダや和え物にも使えるので、残った時は普段のおかずにも使いやすくて便利です。■サーモンサーモンは市販の薄切りでも棒状でも、巻きやすくておすすめです。酢飯との相性も抜群ですね。脂ののったサーモンは彩りきれいで食欲そそられますね。タタキにしても良さそうです。■数の子歯ごたえのあって、プチプチとした食感がアクセントに。数の子が入ると豪華さアップしますね。塩数の子を使う場合は、塩抜きして酒や薄口しょうゆ、だし汁の「つけだし」に半日以上つけておきましょう。■イカ細切りのイカを使うと巻きやすくて便利です。スーパーに売られている、いかそうめんもおすすめです。短冊状のイカの刺身を使う場合は、食べやすいように切ってから巻きましょう。■カニ・カニ缶豪華にカニを茹でて巻くのも良いですが、カニ缶でも十分美味しくいただけますよ。子供には、マヨネーズと混ぜてから巻いても。■ホタテお酢との相性良いホタテ。生ホタテ貝柱は塩水で洗い、水気を拭き取って2~3等分の厚さに切り、冷やしておくといいでしょう。ホタテは厚みがあるので、食べやすく、巻きやすい大きさに切りましょう。■ツナマヨ子供が大好きなツナマヨ。おにぎりにしたり、サラダやサンドイッチなど合わせやすい食材ですね。キュウリと一緒に巻くのがおすすめです。残っても他の献立に使えそうなので便利です。恵方巻の具材【野菜系】9選■たくあん黄色いたくあんは、ぱっと華やかにしてくれる食材ですね。味がしっかりしているので、刻みを使うと良いでしょう。歯ごたえも良く、酸味があって、いろんな食材と合うのでおすすめです。■シソ巻きずしに欠かせない、シソ。そのまま切らずに巻いても、軸を切り落とし、手でちぎっても。食欲がない日でも、大葉の爽やかな香りで食がすすみそうです。■ニンジン牛肉など、肉系との相性抜群のニンジン。皮をむき、せん切りにして分量外の塩をもみ込み、しんなりしたら水気を絞りましょう。ボリューム感もアップしますよ。■サヤインゲン韓国のり巻き(キンパ)によく使われる、サヤインゲン。軸側を少し切り落として、分量外の塩を入れた熱湯でゆでてザルに上げ、半分の長さに切りましょう。■ほうれん草野菜が物足りない時に入れたい、ほうれん草。塩少々を入れた熱湯でサッとゆでます。水に放ち、粗熱がとれたら、絞って、根を切り落としましょう。■オクラ栄養価の高いオクラ。この時期、冷蔵庫にあれば使ってみても良さそうです。分量外の塩をすり込んで細かい毛を取り、水洗いする。ヘタを切り落とし、幅5mmに切りましょう。■納豆軍艦巻きなどで人気の納豆。恵方巻にもおすすめです。オクラと一緒にネバネバ系の恵方巻を作りたい時にも良さそうです。■白菜キムチ酢飯とも相性抜群の白菜キムチ。細かく刻んで使いましょう。納豆との相性も良さそうです。いろんな恵方巻を作りたい時に、ぜひ取り入れてみて下さい。■コーンコーンが大好きな子供には、一緒に巻くと喜びそうです。水煮缶を使う際は、水気をしっかり切ってください。少しマヨネーズと和えておくと、巻きやすそうです。恵方巻の具材【肉系】4選■ランチョンミート・スパム市販の缶詰で手軽に使える、スパム。短冊切りにするのが、巻きやすくておすすめです。カラフルな恵方巻にするなら、たくあんや卵、ホウレン草やニンジンと合いそうです。■トンカツサクッと揚げたトンカツは、食べ応えもあるので、食欲旺盛な子供におすすめです。お惣菜で買えば、時短に。トンカツは、縦に幅1~1.5cmの棒状に切るようにしましょう。■鶏の唐揚げ一般的な恵方巻が苦手な方におすすめの唐揚げ。ご飯の上にマヨネーズを塗ってから巻くのもおすすめです。ガッツリ食べたい派の方もぜひ、作ってみて下さい。■鶏そぼろ卵と相性の良い鶏そぼろ。残った場合は、完全に冷めれば、保存容器に入れ冷蔵庫で保存を。2~3日以内に使わない場合は、小分けにして冷凍保存しましょう。恵方巻【おすすめの具材組み合わせ】3選■定番の恵方巻三つ葉(キュウリでも)+桜でんぶ+高野豆腐+シイタケ+玉子焼きひとつひとつ丁寧に炊いた煮物と卵焼きを巻いて上品な味の巻き寿司に仕上げました。高野豆腐とシイタケの煮物は前日に仕込んでおくと便利です。ミツバの根元をタコ糸や輪ゴムで縛ってゆでると巻くときに揃えるのが楽ですよ。■韓国風(キンパ)牛肉+ほうれん草+ニンジンスタミナ満点!ゴマ油たっぷりの韓国風恵方巻きを味わいたい時におすすめのレシピです。生魚が苦手な方にもおすすめです。キンパは、ご飯にごま油を混ぜるのが定番ですが、酢飯でも美味しくいただけます。■サラダ風 カニカマ+キュウリ+錦糸卵魚も肉も食べられない…でも恵方巻を楽しみたい…。そんな方におすすめのレシピです。カニカマやキュウリ、卵を使うので彩りもきれいです。焼き海苔の大きさによって、ご飯、具の量を加減してくださいね。節分に恵方巻と一緒に食べたいイワシの副菜 7選節分の日に魔除けや厄払いの意味を込めてイワシ料理を一緒に食べてみては?豆まきの豆を使って作れる節分もおすすめです。イワシを食べて魔除けや厄払いをという理由があるようです。■豚汁恵方巻だけでは、野菜不足が心配ですね。そんなときは、野菜やキノコ類のうま味がたっぷり詰まった豚汁をおすすめします。お肉もしっかりとれるので、生魚の恵方巻にした際にピッタリです。■節分汁節分汁をご存じですか?恵方巻とお供に食べられるもので、豆まきの豆を美味しくいただく方法としても人気です。炒り大豆を使った節分のお味噌汁。大豆や昆布から良いおだしが出て滋味あふれる味わいに。■イワシの塩焼き塩を振ったイワシに合わせ甘酢を添えて、シンプルにいただきます。柚子の香りがさわやかな合わせ甘酢や大根おろしがあると、美味しさアップします。■いわしの煮付けいわしを生姜と梅干で煮付けた定番の一品です。いわしと相性の良い梅干しはぜひ入れてみてくださいね!魚の臭みがとれておすすめです。■イワシの南蛮漬け南蛮漬けをイワシで作る、簡単レシピです。野菜はシャキシャキ、美味しく仕上げましょう。イワシの下準備も紹介しているので、レシピをチェックして下さいね。■イワシのチーズフライイワシが苦手な子供におすすめのチーズフライ。粉チーズが入った香り高いパン粉をつけて揚げましょう。お好みでウスターソースをかけていただいてください。■イワシの竜田揚げショウガ汁としょうゆで臭みがなく、魚が苦手な子供にも人気の一品です。イワシの下処理や切り方など、詳しく載せているので、初心者の方もぜひ挑戦してみて。「福は内!」と豆まきをしたら、縁起の良い具材を巻き込んだ恵方巻を食べて、幸福を願いましょう!▼他の恵方巻(太巻き)記事はこちら
2024年01月18日秩父鉄道株式会社(本社:埼玉県熊谷市、代表取締役社長:牧野 英伸)は、節分のイベント列車として「節分豆まきトレイン」を2024年2月3日(土)に運行いたします。当イベント列車は、イベント専用の臨時列車に乗車して途中駅のホームにシークレットで登場する鬼に豆まきを行うという、鉄道ならではの節分イベントです。終点秩父駅下車後は、秩父神社「鬼やらい」もお楽しみいただけます。詳細は下記のとおりです。【節分豆まきトレインについて】過去の節分豆まきトレインの様子(途中駅) 01過去の節分豆まきトレインの様子(途中駅) 02過去の節分豆まきトレインの様子(終点秩父駅) 01(1) 開催日 2024年2月3日(土)(2) 開催区間 秩父鉄道 くだり熊谷-秩父間(3) ご乗車方法 当日受付 熊谷駅10:50~11:20に受付。事前のご予約は不要です。※乗車区間の運賃は、各自ご負担ください。(4) 運行時間 ※途中停車駅からのご参加もできます。停車駅:くだり 秩父行熊谷駅:11:35発寄居駅:12:20着/12:24発長瀞駅:12:41着/12:57発秩父駅:13:24着(5) イベント内容 ・熊谷~秩父間の途中3カ所の駅で登場する鬼に豆まきをします。終点秩父駅ホームには秩父神社「鬼やらい」の鬼も登場します。・ご乗車の方へ特別乗車記念証と福豆をプレゼントします。・特別ヘッドマークを掲出します。(6) その他 熊谷駅改札前にて「特製恵方巻」を販売します。節分豆まきトレインにご参加のお客様も、ご参加されないお客様もお買い求めいただけます。(1本750円(税込)※なくなり次第終了)節分豆まきトレイン ヘッドマーク特製恵方巻イメージ 01特製恵方巻イメージ 02※イベント内容は、急遽変更または中止となる場合がございます。※各種数に限りがあります。なくなり次第終了です。※混雑状況により、臨時列車内で着席できない場合があります。<秩父神社「鬼やらい」について>赤鬼と青鬼が境内に登場し、平成殿より年男と年女による鬼やらい豆まきが行われます。また、神楽殿では福神舞が舞われ、福引も開催されます。秩父神社「鬼やらい」イメージ(1) 開催日 2024年2月3日(土)(2) 開催場所 秩父神社(秩父鉄道秩父駅から徒歩5分)◆節分豆まきトレインに関するお問合せ秩父鉄道株式会社 グループ観光統括部TEL:048-523-3313(平日9:00~17:00) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年01月16日2024年2月3日に訪れる、節分。『福を巻き込む』とされる恵方巻きを、決まった方角を向きながら食べる風習もありますが、子供がいる家庭では、豆まきが主流ではないでしょうか。「鬼は外、福はうち」といいながら豆まきをする際、鬼のお面を被って動き回る『鬼』は、欠かせない存在だといえます。鬼のお面を作ってきた3歳娘が?3歳の娘さんを育てる、noa(@9wNoa)さん。節分を1か月後に控えた同年1月14日、noaさんの娘さんは、保育園で鬼のお面を作ってきました。娘さんは、noaさんに自作のお面を見せる前、こう告げていたといいます。すっごく怖いお顔の鬼ができたよ。ママ、見たら怖くて泣いちゃうかも。見せてもいい?大丈夫?きっと娘さんは、自分でもビックリするほどに怖い鬼のお面に仕上がったため、noaさんを怖がらせないよう、先にネタバラシをしたのでしょう。娘さんに、怖さを事前に伝えられたnoaさんが、実際に見せてもらった鬼のお面が、こちら。鬼の特徴である、角や牙が描かれ、赤く塗られたお面。しかし、ほぼ点で描かれた目が、優しい印象を醸し出しています…!大人の目にはかわいい鬼のお面に見えますが、娘さんにとっては、noaさんに見せられるかを確認するほどに怖いのかもしれません。noaさんがX(Twitter)に投稿した内容を見た人たちは、娘さんと、鬼のお面のキュートさに、胸打たれた様子。14万件以上の『いいね』が押され、絶賛のコメントが相次いで寄せられています。・「わー怖いねー」っていいながら、ニヤニヤが止まらないやつですね!・かわいすぎて泣いた。この鬼に豆を投げつけたら、「もう来ないからね~」っていってくれそう!・とても優しい子だなあ。これは、世界平和を目指す鬼や…。・子供を心配させない程度に怖がりながら、心の中ではデレデレしちゃうやつ…。額縁に入れて飾りたくなる!・全国の節分のお面、全部これでいい!娘さんが作った『怖い鬼のお面』は、多くの人たちの心を癒してくれました。[文・構成/grape編集部]
2024年01月16日とある年の節分(2月3日)の話…。スーパーマーケットで目撃された光景に驚きの声が上がっています!「とんでもねえ鬼がいた」「こういうの嫌いじゃない!」節分の日といえば、災いを払い、福を呼び込む豆まきを行うのが一般的です。「鬼は外、福は内」という掛け声とともに行われることから、鬼は豆まきに欠かせない存在ともいえるでしょう。ところが、鬼は鬼でも、こんな鬼が現れたら、あなたはどうしますか。とあるスーパーマーケットに展示されていたトリッキー過ぎる鬼…注目を集めるのも納得の姿をぜひご覧ください!頭部は馬、身体は人間という異様な姿は、鬼といっていいものなのか、戸惑ってしまうほど。もしも本当に、こんな鬼が出ようものなら、子どもたちは豆まきどころではないでしょう。この写真はネット上で話題を呼び「どうするかと聞かれても…」と困惑と驚きの声が寄せられています。・いろいろな意味で、勝てる気がしない。・「どうしますか?」って聞かれても、どうしようもない笑・背中を見せずに、逃げる。・大人も泣くほど、不気味。鬼の概念をくつがえす、『とんでもねえ鬼』。なんでもありな見た目に、きっと誰もがこう思ったことでしょう。鬼って、なんだっけ…。※掲載許可はいただいておりますが、投稿者様のご希望により匿名にしております。grape HIT(グレイプ ヒット)ウェブメディア『grape』で、過去に多くの共感を得た記事や反響の大きかった投稿を再構成してお届けしています。[文・構成/grape編集部]
2023年09月27日赤ちゃんの名づけ、女の子はバレンタイン、男の子は節分が影響大?! 2023年2月生まれの新生児8,809名の名づけで多かった名前・漢字・よみの人気ランキングを紹介します。2月生まれの赤ちゃんに名づけられた人気の名前ランキングTOP10は以下の通りでした。 < 2月生まれ >人気の名前ランキングTOP10、結果は? 女の子1位 凛 (主なよみ:りん)2位 結愛 (主なよみ:ゆあ)3位 紬 (主なよみ:つむぎ)4位 翠 (主なよみ:みどり)4位 陽葵 (主なよみ:ひまり、ひなた)6位 柚葉 (主なよみ:ゆずは)6位 結菜 (主なよみ:ゆな)6位 結衣 (主なよみ:ゆい)6位 莉子 (主なよみ:りこ)10位 琴葉 (主なよみ:ことは)10位 柚希 (主なよみ:ゆずき)10位 彩葉 (主なよみ:いろは)10位 芽依 (主なよみ:めい) 男の子1位 蒼 (主なよみ:あお、あおい)2位 柊 (主なよみ:しゅう)3位 碧 (主なよみ:あおい)4位 陽翔 (主なよみ:はると)5位 陽向 (主なよみ:ひなた)6位 湊斗 (主なよみ:みなと)6位 蒼空 (主なよみ:そら)6位 蓮 (主なよみ:れん)9位 湊 (主なよみ:みなと)10位 朝陽 (主なよみ:あさひ) 女子は愛を感じる「バレンタインネーム」が大人気! 男子は季節を感じる名前がランクイン! 【女の子】「結愛(主なよみ:ゆあ)」が急上昇!「バレンタインネーム」が増加2月生まれの女の子の名前では、「冷たい・身にしみて寒い」という意味を持つ「凛(主なよみ:りん)」が、1月に引き続き首位に。2021年11月以降、連続TOP5入りしている人気の名前です。 注目の名前は、2023年1月の33位から、2月は2位に急上昇した「結愛(主なよみ:ゆあ)」。例年2月生まれの女の子の名づけでは「バレンタイン」にちなんだ「愛」を用いた名前の人気が高まる傾向があります。 他にも23位「乃愛(主なよみ:のあ)」(前月100位以下)、同じく23位「愛茉(主なよみ:まな)」(前月62位)、30位「莉愛(主なよみ:りあ)」(前月21位)、54位「愛(主なよみ:あい)」(前月100位以下)、68位「叶愛(主なよみ:のあ)」(前月100位以下)、90位「優愛(主なよみ:ゆあ)」(前月100位以下)など、100位以内に計7つもランクイン。2月は「愛」のつく名前が117種類のバリエーションで239名に名づけられていました。 【男の子】「柊(ヒイラギ)」を用いた名前が人気急上昇2月生まれの男の子で最も多く名づけられた名前は、「蒼(主なよみ:あお、あおい)」。2022年9月以降連続でTOP3以内にランクインしている人気の名前です。 2月は節分にちなんだ「節分ネーム」、「柊」を用いた名前が人気急上昇。節分は魔除けとして柊(ヒイラギ)と鰯を飾り、豆まきをして災いを祓い、福を呼び込むという伝統行事の一つ。漢字のつくりに「冬」を含むことから、特に冬生まれの赤ちゃんの名づけに多く用いられます。 「柊(主なよみ:しゅう)」は2023年1月の12位から2月は2位に、「柊真(主なよみ:しゅうま)」は1月の40位から2月は27位に、「柊陽(主なよみ:しゅうや)」「柊斗(主なよみ:しゅうと)」は100位以下から76位へとランクアップしました。 <2月>女の子に人気の漢字・よみランキング漢字:バレンタインの時期らしく「愛」が大人気!2月生まれの女の子の名前の漢字ランキングTOP3は、1位「愛」、2位「花」・「結」でした。注目の漢字は「愛」。2月はバレンタインの時期ということもあり、例年増加傾向にありますが、2023年1月の7位から2月は首位へと大きくランクアップ。「愛」と組み合わせることで、両親の愛や良縁を願う気持ちなどが感じられる「結」も2023年1月に引き続き2位にランクインしていました。「愛」を用いた名前が増えた影響か、「ゆあ」という読みの名前が2023年1月12位から2月は7位へ、「のあ」が2023年1月39位から2月は15位へランクアップしていました。 よみ:春を感じる「こはる」がランクアップ!2月生まれの女の子の名前のよみランキングTOP3は、1位「つむぎ」、2位「さな」、3位「えま」「こはる」という結果でした。2月に増えた名前のよみは「こはる」。なんと2023年1月24 位から2月は3位へと大幅ランクアップ。「こはる」からイメージされる「小春日和」は本来、晩秋から初冬の頃の暖かな天気を指しますが、その読みから、もうすぐ訪れる暖かい春をイメージして多く名づけられたのかもしれませんね。 <2月>男の子に人気の漢字・よみランキング 漢字:3年連続首位の「翔」が2月も首位!2月生まれの男の子の名前の漢字ランキングTOP3は、1位「翔」、2位「斗」・「陽」でした。2023年2月首位の「翔」は、2020年から3年連続年間漢字ランキング首位の大人気の漢字。2022年のうち月間漢字ランキングで首位を10回獲得するなど、圧倒的人気です。 よみ:「と止めネーム」も大人気2月生まれの男の子の名前のよみランキングTOP3は、1位「はると」、2位「りく」、3位「みなと」という結果に。人気の漢字「翔」「斗」の影響か、TOP10のうち5つが「〇〇と」とよむ「と止めネーム」でした。また、「はる」とつく名前の人気が上昇。6位「はるき」は2023年1月13位から、2月は6位へ人気急上昇。「はる」は1月30位から、2月は11位へ大きく順位を上げており、春が近づくにつれて「はる」を用いた名前が多くなってきていました。 ※()内は主なよみを表記<調査概要>調査対象:株式会社ベビーカレンダーが企画・運営している「ファーストプレゼント」「おぎゃー写真館」「ベビーカレンダー全員プレゼント」のサービスを利用された方調査期間:2023年2月1日(水)~2月25日(土)調査件数:8,312件(男の子:4,228件/女の子:4,084件)※本調査内容を転載される場合は、出典が「株式会社ベビーカレンダー」であることを明記くださいますよう、お願いいたします。
2023年03月16日節分の日に食べる恵方巻は、ほぼ太巻き寿司。具として刺身や玉子などが入っているのが一般的です。しかし、アメリカ在住の、ちよ(__chiyodayo__)さんの夫は、魚も白米も海苔もダメ!そこで、ちよさんは夫のために、食べられるもので恵方巻を再現しようとしました。昨今では、肉系やスイーツ系など、恵方巻もバリエーションが豊か。柔軟に考えたちよさんも、卵とケチャップライスで恵方巻を再現しようとしました。しかし、完成を見ると既視感があります。そう…どう見てもオムライスに仕上がっていたのでした!夫も、恵方巻というよりオムライスだと認識して食べていたようですが、きっと気遣いや愛情は伝わったことでしょう。おいしいごはんが食べられた…その事実だけで、オールOKです![文・構成/grape編集部]
2023年03月10日こんにちは。渋谷です。2月3日は節分でしたね。私の中では大好物のお寿司を食べる日です。恵方巻き=(イコール)お寿司!! 大好き!!みったんのリクエストで豆まきもしました。おっとぅんがお面をかぶって鬼になります。やだ…すごい節分っぽい…!長男・ゆっくんは初めての豆まき。唐突にリビングに侵入してくる得体の知れない化け物を見て大号泣。小さい子にとってはニセモノでも鬼って怖いんですね…そういえば昔はみったんも号泣しながら豆を鬼(と言う名のおっとぅん)にぶつけてたな~…今年のみったんはどうなんだろう?めちゃくちゃ楽しそうに鬼に豆をぶつけていました。「オラァ!」と叫びながら満面の笑顔で鬼を退治していました。鬼に恐れおののき、泣きながら豆を投げていたみったんの面影はそこにはありませんでした。これが成長…!無事に渋谷家の厄払いは終了しましたが、大変なのは後片付け。あちこちに豆が散らばり、ゆっくんはソファの下に落ちていた豆まで拾って食べていたのでした。汚いからやめなさい!ペッしなさい、ペッ!
2023年02月28日2023年2月3日は、節分でした。幼い子供たちにとって、節分は楽しいイベントであるものの「本当に鬼が来るかもしれない」というドキドキ感もあるでしょう。うみうし(@u_mi__u_shi)さんの、5歳になる次男は、節分の日に鬼の絵本を読みながら「おにってどこにすんでいるの?」と聞いてきたそうです。5歳児にとって、鬼の住処は気になるところ。近所に住んでいたらちょっぴり怖いと思って確認したのかもしれませんね。うみうしさんが「うーん、山とかかな」と話していると、7歳の長男が急にこんなひと言を返したといいます…。「ちがうよ。鬼はね、人の心の中にいるよ」※写真はイメージ節分だから鬼の絵本を読んでいたら、次男5歳が「おにってどこにすんでるの?」と聞いてきたので、うーん、山とかかなぁ…?って考えてたら長男7歳が「ちがうよ、鬼はね、人の心の中にいるよ」って言ってきてめちゃくちゃ怖かった— うみうし (@u_mi__u_shi) February 3, 2023 めちゃくちゃ怖い…。「邪気を払い福を呼び込む」とされている、節分の豆まき。『邪気』という言葉には、「病気を起こす悪い気」や「他人に害を与えようとする悪意」などの意味があります。豆まきで「鬼は外」といいますが、人の心の中にある問題も追い払っているのかもしれないですね。投稿には「人生何周目ですか」「7歳にして心に鬼を宿しているのかな」「はい、私も鬼を飼いならしております」などの声が上がっていました。ちなみに長男は「校長先生から聞いた」と話していたそうです。かわいらしい質問から一転、真理をつくような長男の言葉に、多くの人がドキッとさせられました![文・構成/grape編集部]
2023年02月08日毎年2月は節分。2023年は3日が節分の日でした。同日は、節分ならではの豆まきや恵方巻を楽しんだ人も多いのではないでしょうか。新潟県十日町市で、ゲストハウス『お松の家』を営む、のんこ(@nonsananonenone)さんもまた、節分の日は、夫が鬼役となり、豆まきを楽しむことに。しかし、問題は夫の鬼役に対する本気ぶり。鬼に仮装した夫の姿は、もはや本物にしか見えませんでした…!旦那の鬼の仮装が本気すぎた。 pic.twitter.com/0PkmiGpM4y — のんこお松の家 (@nonsananonenone) February 3, 2023 子供が見たら、泣くぞ…!衣装も小道具もバッチリ。さらには、全身を赤色に染めるほどの徹底ぶりです。こん棒ではなく、酒瓶を振りかざすその姿は、持っている豆を投げつけようなどという気持ちが、なくなってしまうほどの迫力でした…。仮装の粋を超えた、夫の本気の鬼役はTwitter上で話題を呼び、多くのコメントが寄せられています。・マジ、素晴らしいです。・ぜひ、このゲストハウスに泊まりたいけど、鬼の仮装はやめてね。夢に出てきそう。・ここまでやれる人ってプロだし、すごいと思う。鬼役に本気をかける夫のおかげで、2023年の節分の日は、例年以上に盛り上がったことでしょう。本物の鬼も逃げ出してしまいそうなほどの迫力は、豆まきいらずですね!のんこさんが夫と営むゲストハウスも、気になった人は、ぜひ訪れてみてはいかがですか。なんかバズってるので宣伝を✨旦那は普段、頭の毛を使って遊ぶ「頭で遊ぶシリーズ」という作品を作っております。そんな本気で遊ぶ旦那がいる宿、「お松の家」に泊まりに来て下さい「田舎暮らし体験」「人つなぎ」「イベント」を軸に営業しています。 pic.twitter.com/2gl3Z5lUjR — のんこお松の家 (@nonsananonenone) February 4, 2023 [文・構成/grape編集部]
2023年02月06日節分のイベントといえば、『豆まき』。「鬼は外、福は内!」といいながら炒った豆を投げると、邪気を払って幸運を呼び込むことができるといい伝えられています。そんな節分の豆まきですが、地域によってその風習はさまざま。炒った大豆でなく、ピーナッツを投げたり、掛け声が違っていたりする場合もあります。幼い姉弟を育てる、母親の、はなゆい(yuihanada7)さんは、節分の行事について漫画を描きました。はなゆいさんの家では、節分の日に、子供以上に大人が夢中になってしまうイベントが繰り広げられるそうです。闇の中、節分の豆を必死で拾う、はなゆいさん夫婦…!これは、『闇豆拾い』と呼ばれる節分行事で、暗闇の中で、お金やお菓子のおまけが付いた豆の袋を拾うというものです。はなゆいさんの家では、お金の代わりに『自分時間券』が付いているとのこと。子育てに仕事に、毎日忙しい大人にとっては何としても欲しいものでしょう。つい真剣になってしまう気持ちが分かりますね!投稿を見た人たちからは「楽しそう!」といった声が上がっています。・夫の実家でやっていました。大人がめっちゃ盛り上がりますよね!うちの場合、お金が投げられます。・初めて知りました!自分時間券はナイスアイディアです。・子供の頃は、暗闇でお金やら図書券やら、みかんやらがまかれていました。懐かしい!・これはすごい楽しそう。我が家でもやってみたいです!節分の日に、家族みんなで盛り上がって楽しめたら、それだけで福をたくさん呼び込むことができそうですね!はなゆいさんは、育児漫画をInstagramのほかに、TwitterやTikTok、ブログでも公開しています。気になる人は、ぜひご覧ください。Twitter:@hanayuistudioTikTok:@hanayuistudio1ブログの読者登録:更新通知を受け取る[文・構成/grape編集部]
2023年02月03日子供が幼稚園や学校などから帰ってきた時に、落ち込んでいたら、親は当然心配するでしょう。かがり(@mackagari)さんは、幼稚園に通う息子さんがバスを降りた時に、しょんぼりとした様子だったので心配したそうです。友達とケンカしたのか、イヤなことがあったのではないか…そんなふうに考えたかもしれません。「何があったのか」とたずねてみると、息子さんから予想外の言葉が返ってきました。「今日、鬼から手紙が来ていたんだ…。幼稚園に来るんだって…」この日は2月の『節分』間近。近々、幼稚園でイベントが行われる予定なのでしょう。息子さんは、幼稚園に鬼が来るのがイヤで、落ち込んでいたのでした…!あまりにかわいらしい理由に、かがりさんは思わず笑ってしまったそうです。息子、バスから降りたらションボリしてて何があったのかと思ったら「きょう、オニから手紙きてたんだ…」「あした幼稚園に来るんだって…」って言っててめっちゃワロタ— かがり@5y+1y (@mackagari) February 1, 2023 投稿には、さまざまなコメントが寄せられていました。・かわいすぎて笑っちゃいました!ピュアさに心が震えてしまう。・うちの子は、節分の日に「保育園へ行きたくない」って泣いていました。・なんてかわいいの~!頑張って退治してきてね。その後も、かがりさんは真剣に鬼の話をする息子さんの姿を見て、必死に笑いをこらえていたそうです。なお、息子さんは紙で手作りした豆を持って、鬼退治に挑む予定なのだとか。無事に鬼を退治して、笑顔で幼稚園から帰ってこれるように、応援したいですね![文・構成/grape編集部]
2023年02月03日2月といえば、節分。豆まきをしたり、恵方巻きを食べたりして楽しく節分を過ごす人もいるのではないでしょうか。『恵方巻』を食べていると?ヨシモフ郎(@yosimofurou)さんは、節分に合わせて恵方巻きを食べようとした1人。恵方巻は、その年の恵方を向き、丸ごと1本を無言で一気に食べきると、縁起がいいといわれています。2023年の方角は『南南東』。方角を調べて、恵方巻きを食べ始めたヨシモフ郎さんですが…。恵方巻き巻き #漫画が読めるハッシュタグ #犬漫画 #犬 pic.twitter.com/RQtgUZmuBz — ヨシモフ郎 (@yosimofurou) February 2, 2023 南南東の方角を向いたヨシモフ郎さんの前に、マットの上でくつろぐ愛犬のノラくんがいたのです。ヨシモフ郎さんいわく、ノラくんには普段人間の食べ物を与えないのだとか。そのため、ヨシモフ郎さんの食事中は大体眠っているといいます。しかし、同日はヨシモフ郎さんが自分のほうを向いたので、ノラくんは「何かおいしいものがもらえる」と思ったのでしょう。あらゆるポーズでおねだりするノラくんの期待とは裏腹に、無言で恵方巻きを食べ進めるヨシモフ郎さん。そのまま飲み込むと、ノラくんは衝撃を受けた様子で、ヨシモフ郎さんを見ていたそうです。切ない…!ノラくんには少し申し訳ない気持ちになったかもしれませんが、恵方巻きを食べきったヨシモフ郎さんはしっかりと願掛けができたことでしょう![文・構成/grape編集部]
2023年02月03日2023年2月3日は、節分の日。節分といえば、豆まきのほかに、太巻きの寿司『恵方巻』を食べることも定番のイベントになっています。自宅で太巻きを作ったり、スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで購入したりする人は多いのではないでしょうか。恵方巻を切って食べたい!その年のいい方角『恵方』を向き、無言で1本丸ごと食べるとご利益があるといわれる、恵方巻。ただ、「1本そのまま丸かじりをするより、普通にひと口サイズに切って食べたほうがおいしく感じる」という声もあります。また、食べやすい細巻きを恵方巻として1人1本食べた後で、家族みんなで太巻きを切ってシェアする場合もあるようです。※写真はイメージ太い恵方巻をきれいに切る方法は?恵方巻は好きだけど、1本丸ごとよりも、できれば切って食べたい派の筆者。恵方巻として売られている太巻きは具だくさんなことが多いため、ひと口サイズに切ると、具が押しつぶされるなど、形が崩れてしまいがちです。そこで、知人から聞いた『太巻きのきれいな切り方』を試してみることにしました!用意するものは、食品用ラップと包丁のみ。恵方巻にラップを巻いて、その上から切ると…。断面が崩れず、とってもきれい!連続で切っても、すいすい切れます。厚めに切らなくても断面が崩れないので、盛り付けなども美しくできそうですね。のりは、子供や高齢者には詰まりやすい場合があるので、注意が必要です。小さくカットすることで、安全に食べられることもあるでしょう。恵方巻を切るのは、正統な食べ方ではありませんが、気にせずおいしく味わいたい人にはおすすめです![文・構成/grape編集部]
2023年02月03日2023年2月3日は節分。豆や恵方巻などを準備する家庭もあるでしょう。節分に向けて、香川県小豆島にある妖怪美術館(@meipam_meiro)が準備した貼り紙に注目が集まっています。どんなものなのかというと…。日本全国の鬼の皆さま小豆島の妖怪美術館よりお知らせです。当館では皆様が安心してお過ごしいただけるよう万全の体制でお待ちしております。どうぞお気をつけてお越しください。 #節分 #節分鬼まつり pic.twitter.com/r0P4Ubwsfw — 妖怪美術館(@meipam_meiro) January 30, 2023 鬼殺隊および桃太郎関係者の入店お断り!なんと、大ヒット漫画『鬼滅の刃』に登場する鬼を狩る組織『鬼殺隊』や、鬼退治でお馴染みの『桃太郎』の入店をお断りする貼り紙です。妖怪美術館が「日本全国の鬼の皆さま小豆島の妖怪美術館よりお知らせです」とツイートし、全国の鬼に向けて発信しました。鬼たちが安心して過ごせるように、一風変わったお知らせをしたようです。ちなみに、妖怪美術館では同月28日まで節分鬼まつりを開催中!鬼の仮装で入館すると割引きになる『鬼割』や、節分の翌日には『節分お疲れ様会』も行われます。そのほかにも、鬼でなくても安心して楽しめるイベントが目白押し!気になる人間のみなさんは、妖怪美術館の公式アカウントをチェックしてみてください![文・構成/grape編集部]
2023年02月03日どうもこんにちは、のばらです!さて節分。みなさん豆まいたり恵方巻食べたりしてますか!?我が家も毎年恒例行事としてしっかり楽しんでおります。さてこの時期SNS等でたまにお見かけするのですが「オニさんは悪いことしてないのに豆まくなんてかわいそう!」と悲しむお子さんについての投稿。わたくしそんなお子さんににとってもキュンキュンしちゃいまして!なんて優しい子なの!!我が子もぜひともそうであってほしい!そんな訳で淡い期待を胸に末っ子に問いかけてみたのです。最終的にファイアーまで出してきた。優しさどこ行った。効果音独特な息子が今年も邪気をしっかり追い払ってくれそうです…!
2023年02月03日人生には大小のトラブルはつきものですが、あなたの言動がもとで起こることもあるでしょう。そこで今回は、節分と聞いてイメージするものから「あなたが陥りやすいトラブル」がわかる心理テストをご紹介します。Q.「節分」と聞いてあなたは何をイメージしますか?A:豆まきB:いわしC:恵方巻きD:鬼のお面あなたはどれを選びましたか?さっそく結果を見てみましょう。この心理テストでわかるのは?「あなたが陥りやすいトラブル」“節分”は、厄災(トラブル)を払うための行事であり、深層心理においては心身を引き締めることの象徴と考えられます。そして、節分からイメージできるものは「あなたが抱きやすい先入観」と密接。そのため、節分と聞いて連想するものから「あなたが陥りやすいトラブル」がわかるのです。A:「豆まき」を選んだあなた…孤独に陥るあなたは、自分の世界を大切にしたいタイプのようです。そのため、人と密にコミュニケーションをとるよりも「遠くからそっと見ていたい」という気持ちのほうが強いのかもしれません。そんなあなたは、やたらと干渉してこようとする人を苦手に感じるようです。しかし、ある程度の人付き合いも大切にしないと職場やプライベートで孤立してしまうかも。適度な距離感をもって人と接するようにしてみましょう。B:「いわし」を選んだあなた…取り越し苦労をするあなたは計画性を重んじるあまり、何事も先回りするところがあるでしょう。周囲の顔色を窺うことも得意なため、トラブルが迫ったときの「危機回避能力」は高いといえますが、そこには「責任を取りたくない」という心理が働いているのかもしれません。トラブルに巻き込まれることは少ない反面、取り越し苦労も多いのではないでしょうか。神経質になりすぎないよう心がけてみてください。C:「恵方巻き」を選んだあなた…周囲に振り回されるマイペースに見えて、実はかなりの観察眼をもつあなた。計算高く、誰と付き合えば得になるのかを無意識に計算している部分もあるでしょう。しかし、計算高いところを表に出さないからこそ、周囲に振り回されて疲弊してしまうこともあるようです。ときには周りの目や損得を気にせず、自分の意見をはっきり伝えることも、流されないためには大切でしょう。D:「鬼のお面」を選んだあなた…自己アピールが強くて敬遠されるあなたはどちらかというと、自己アピールが得意なタイプのよう。子どものようなあどけなさとアイドル性を持っているので、注目を集めやすいのですが、ときには自己中と思われてしまう可能性も。度がすぎると“お山の大将”状態になって、周囲から距離をとられやすくなるため、いつでも謙虚さを忘れないようにしましょう。おわりにトラブルを未然に回避することは難しいもの。しかし自分の傾向を理解し、起こりうるトラブルを予測できれば、ある程度は避けられるはずです。揉め事はなるべく回避して、穏やかな毎日を送りたいものですね。脇田尚揮/占い・心理テストクリエーター株式会社ヒューマン・ライフ出版代表取締役社長、企業占術鑑定士、大学講師、秀心寺住職。©西尾/shutterstock文・脇田尚揮
2023年02月02日毎年2月上旬にやってくる行事といえば、節分。昔から、「鬼は外、福は内」といいながら豆をまくと、邪気を払うことができるといわれています。邪気の象徴とされるのが、怖い形相をした鬼たち。子供向けの節分イベントでは、鬼のお面を被った人が豆をぶつけられている光景を目にしますよね。節分にぴったりな『節分まんじゅう』を作った結果?節分が近付いた2023年1月31日、手作り料理の写真をTwitterに投稿している、まっさま(@Kirinyan)さんは1枚の写真を投稿。そこには、まっさまさんが作っている、節分ならではのオリジナル料理が写っていました。精巧なつくりということもあり、「もしかすると、失敗するかもしれないし…」と思ったまっさまさんは、蒸す前に料理の写真を撮影。一体、どのような料理を作ったのかというと…。失敗するかもしれないので蒸す前の姿だけ上げておきます pic.twitter.com/eXpciNYwz9 — まっさま (@Kirinyan) January 31, 2023 まっさまさんが作ったまんじゅうには、鬼たちのかわいらしい顔が!節分に合わせて、赤鬼や青鬼だけでなく、鬼が履いているトラ柄のパンツ、おたふく面などを、まんじゅうで作ったのです。まんじゅうは、蒸すことで中身が割れたり、しぼんだりしてしまう可能性も。まっさまさんがドキドキしながら蒸した結果…!蒸したことで、鬼たちの顔は「モッチィ!」という音がしそうなほど、ふっくらとしたものに!最初は失敗を恐れていたものの、かわいさが増したこの結果は『大成功』といえるでしょう!鬼たちの愛らしい姿はまたたく間に拡散され、「顔のパンパンっぷりがたまらん!」「あまりにもよすぎる…」といった称賛の声が続々。きっと、こんなにもかわいらしい鬼が来たら、豆をぶつけることなんてできないでしょう…![文・構成/grape編集部]
2023年02月02日2月3日は節分。「鬼は外、福は内」の掛け声とともに豆をまいたあと、自分の年の数だけ豆を食べて一年の厄除けを願います。古来から災いや疫病をもたらす邪気の象徴として恐れられてきた鬼。そんな鬼でも恐くて近寄れないというコワモテの名字が存在するのをご存じですか。どんなイカつい字面なのかと思いきや、意外にも全国名字ランキング5位にランクするメジャーな名字なのです。節分に豆まきをしなくてもいい不思議な名字にまつわる言い伝えを紹介しましょう。「ワタナベ」さんは、豆まきをしなくてもいいときは、平安時代。京の都周辺を荒らしていた鬼たちを退治するため、武将・源頼光(みなもとのよりみつ)に仕えていた四天王が鬼退治へと向かいました。鬼の頭目である酒呑童子(しゅてんどうじ)の討伐が完了すると、配下の茨木童子(いばらきどうじ)が仕返しにやってきます。しかし茨木童子は返り討ちにあい、腕を切り落とされてしまいます。その腕を切り落としたのが、「渡辺綱(わたなべのつな)」という人物でした。以降鬼たちは血筋を恐れて、ワタナベ姓の人には手を出さなくなったといわれています。「サカタ」さんも、大丈夫らしい四天王のひとりには、昔話の「金太郎」でおなじみの坂田金時(さかたきんとき)がおり、坂田姓も豆まきをしなくてもいいのだそう。ちなみに、「渡辺」はどんな漢字であっても読みが「ワタナベ」であれば豆まきをしなくてもいいとされています。節分に豆まきをしていない人を見かけたら、それは渡辺さんか坂田さんかも?[文・構成/grape編集部]
2023年02月02日2月3日は節分です。赤ちゃんと迎える初めての節分をどうやって過ごそうか考えている人も多いのではないでしょうか。だけれど、節分ではおなじみの豆まきに、赤ちゃんの「ある危険」が潜んでいるって知っていましたか?豆をのどに詰まらせる事故に要注意!地域にもよりますが、節分の豆まきには「節分豆」として売られている大豆を使うのが一般的です。この節分豆を部屋や玄関などにまくわけですが、乳幼児がいる家庭では注意しなければいけないことがあります。それは、豆をのどに詰まらせる事故です。 乳幼児に硬い豆やナッツ類等を食べさせるのは実はとても危険で、消費者庁が「5歳以下の子どもには食べさせないで」と注意を呼びかけるほど。窒息の危険性があるのはもちろんのこと、豆やピーナッツなどの小さな破片が気道に入ってしまうと、気管支炎や肺炎などを起こすケースもあります。いずれも最悪の場合は死に至ることも。 節分といえば年の数だけ豆を食べるのがしきたりですが、5歳以下の小さな子どもに食べさせるのはNGです。さらに、部屋にまいた豆を赤ちゃんが拾って飲み込んでしまわないように、赤ちゃんがいる部屋では豆を投げない、落ちた豆はしっかりと後片づけをするなど、豆の扱いには注意しましょう。 ※2018年に消費者庁が公表した資料において、「豆やナッツ類は、3歳頃までは食べさせないようにしましょう!」と注意喚起されていましたが、2021年に公表された資料では「硬い豆やナッツ類等は5歳以下の子どもには食べさせないで」と年齢を引き上げて注意喚起されています。 参考:消費者庁「食品による子どもの窒息・誤嚥(ごえん)事故に注意!―気管支炎や肺炎を起こすおそれも、硬い豆やナッツ類等は5歳以下の子どもには食べさせないで―」 赤ちゃんがいる家庭では「豆まき」をどうやって楽しむ?では、赤ちゃんのいる家庭ではどうやって豆まきを楽しんでいるのでしょうか? 先輩ママたちに聞いてみました。 「小分けにした節分豆を袋ごと投げました。もちろん投げたあとはすぐに回収。お掃除もラクでよかったです」 「赤ちゃんにも節分の雰囲気を体験させてあげたかったので、豆の代わりに『たまごボーロ』を投げました。鬼の格好をしたパパを見て大泣きしてしまったので、投げるどころじゃありませんでしたが(笑)」 「私の育ったところでは、真っ暗な部屋でお菓子をまいて、それを子どもたちが拾う風習があるので、子どもが小さいうちは、わが家でもお菓子をまいていました。子どもたちも『普通の節分より楽しい』と喜んでいました」 子どもが小さいうちは豆まきを控えて、代わりにお菓子を使ったという声が多かったです。普通の豆まきは6歳を過ぎてからでも遅くないので、小さいうちは子どもの安全を第一に考えてあげたいですね。家族みんなで節分を楽しめますように!著者:ライター 妹尾香雪
2023年02月02日毎年2月上旬に迎える、節分の日。特に子供がいる家庭では、豆まきを行ったり、年の数や、自分の年齢に1個プラスした個数の豆を食べたりすることがあるでしょう。しかし、年齢によっては、豆が子供の命を危険にさらす場合があるようです。節分に消費者庁が『注意喚起』2023年1月23日、節分の日を迎える前に豆に関する注意喚起を行ったのは、消費者庁のTwitterアカウント。同アカウントの運営者いわく、奥歯が生えそろわず、噛み砕く力や飲み込む力が十分ではない子供は、固い豆やナッツ類で窒息や誤嚥(ごえん)を引き起こす可能性があるといいます。実際に、国民生活センターには豆やナッツ類による子供の窒息や誤嚥が報告されているそうです。【節分は窒息・誤嚥に注意!】奥歯が生えそろわず、かみ砕く力や飲み込む力が十分ではない子どもは、硬い豆やナッツ類を喉や気管に詰まらせて窒息したり、肺炎や気管支炎になるおそれがあります。5歳以下には食べさせないで!豆まきは個包装されたものをまくなど工夫を! pic.twitter.com/WEYkONDCjn — 消費者庁 子どもを事故から守る! (@caa_kodomo) January 24, 2023 また、子供が物を口に入れたまま走ったり笑ったりすると不意に吸い込み、窒息や誤嚥するリスクが高まるのだとか。消費者庁は、5歳以下の子供と暮らす家庭や身近に幼児がいる人に対して、次のように注意をうながしました。・硬くてかみ砕く必要のある豆やナッツ類は、5歳以下の子供には食べさせないでください。・節分の豆まきは個包装されたものを使用するなど工夫して行い、5歳以下の子供が拾って口に入れないように、後片付けを徹底しましょう。・兄姉がいる家庭では、兄姉が豆やナッツ類を食べている際、5歳以下の子供が欲しがっても与えないようにしましょう。・食べている時は、姿勢をよくし、食べることに集中させましょう。泣いている時に食べ物を与えるのもやめましょう。子供が窒息や誤嚥を起こすのは、豆に限ったことではありません。万が一の備えとして、消費者庁が公開した、子供が詰まらせた食べ物を除去する方法を覚えておくとよいでしょう。(先ほどの画像の文字が見やすいものを再投稿いたします) pic.twitter.com/2GZV5QHKhz — 消費者庁 子どもを事故から守る! (@caa_kodomo) January 24, 2023 幼い子供を育てる親は、節分を安全に過ごせるよう、心がけておきたいですね。[文・構成/grape編集部]
2023年01月31日アトモス(atmos)から、“節分”をイメージした、ナイキ(NIKE)の新作ユニセックススニーカー「ナイキ ダンク ロー PRM “SETSUBUN”(NIKE DUNK LOW PRM “SETSUBUN”)」が登場。2023年2月3日(金)より一部店舗除くアトモス各店などにて発売される。“節分”をモチーフにしたユニセックススニーカーアトモスは、日本の伝統行事“節分”に向けて新作ユニセックススニーカーを用意。ナイキを代表するバスケットボールシューズ「ダンク」をベースに、節分のモチーフを随所に散りばめた。“豆の質感”イメージのアッパー注目となるのは、炒った福豆を投げる節分の伝統を表現したアッパー。光沢のあるひび割れ加工のレザーとヌバックのオーバーレイを施して、豆の質感を再現している。アッパーに使用した上質なレザーは、時が経つにつれて深みが増し、“経年変化”を楽しむことができる。節分モチーフを散りばめてヒールの横部分には、ワンポイントとして鬼のロゴを刺繍。インソールには"魔滅"の文字を描いて、サイドには妖艶なムードのパープルカラーで彩ったナイキのロゴを配している。デザイン性だけでなく機能性を確保またスニーカーは、パッドを入れて快適な履き心地を実現した履き口や、耐久性のあるラバー製のアウトソールを搭載。デザイン性だけでなく、高い機能性を誇る1足に仕上げた。【詳細】「ナイキ ダンク ロー PRM “SETSUBUN”(NIKE DUNK LOW PRM “SETSUBUN”)」発売日:2023年2月3日(金)抽選期間:2023年1月28日(土)9:00~2月2日(木)8:59取扱店舗:アトモス各店(一部店舗除く)、アトモスオンライン価格:15,400円サイズ:24cm~29cm、30cm【問い合わせ先】アトモス カスタマーTEL:03-6629-5075
2023年01月27日節分の恵方巻を手づくりしたいと考えている方、必見! 可愛いすぎる恵方巻レシピを人気デリスタグラマーのriiさん(@yur_rii)に教えてもらいました。太巻きをつくり、断面をカットしたら可愛いオニが登場! マジックみたいな工程も親子で楽しんでみてね♪材料・酢飯……400gあればOK・海苔……全形8枚あればOK・ハム……5枚・スライスチーズ……5枚・卵焼き…卵2個分・ニンジン……棒状に切って茹でたもの1本・チーズかまぼこ……2本・白いかまぼこ……1本・デコふり(ごはんに色をつけられるもの)つくり方①酢飯を用意し、デコふりで赤と黄色の酢飯をつくる。分量は、赤の酢飯を約200g、黄色の酢飯を約150g。卵焼き、ニンジン、チーズかまぼこは、かまぼこと同じ長さに合わせてカットしておく。②海苔とチーズ、ハムを重ねて巻く。5本巻いたらラップに包んでおく。③卵焼きを三角に切って海苔を巻く。④かまぼこに3ヶ所切り込みを入れて、間に海苔を挟む。さらに、全体にも海苔を巻いておく。⑤ニンジンとチーズかまぼこに海苔を巻く。⑥巻き寿司の海苔は、2枚を貼り合わせて長くする。幅はかまぼこと同じ長さにする。海苔と海苔を少し重ねて、米粒で貼り合わせるとよい。⑦巻きすは使わず、鬼の顔になるよう下からどんどん積み上げる方法で、具材を積み上げる。まずは、⑥の海苔を敷く。かまぼこ:口、鼻:ニンジン、目:チーカマ、顔:赤飯、髪の毛:1のハムチーズ、角:3の三角の卵焼き。鬼の顔のバランスをイメージしながら配置する。最後に黄飯をおく。横から見るとこんな感じに。⑧⑦を一度ラップで包んでから、2~3cm幅くらいでカットする。仕上げに、海苔でオニの目とツノの飾り付けをして完成!くるくる髪の毛がチャームポイントのオニの飾り巻き寿司が出来上がり。 riiさんのYoutubeでは、つくり方がわかる動画()も公開中! 可愛い恵方巻と一緒に年に1度のスペシャルイベントを、家族で楽しもう♪PROFILEriiさん調理師現役のママ調理師として、可愛らしい料理やお弁当などのレシピをSNSで多数提案。調理風景を投稿するYouTubeチャンネルはわかりやすいと好評。書籍『riiのかんたんデコごはん』(宝島社)が好評発売中。Instagram:@yur_riiYouTube:yur_ rii
2023年01月27日節分の日がもっと楽しくなる、可愛い節分お寿司レシピを人気デリスタグラマーのriiさん(@yur_rii)に教えてもらいました。ここでは、オニの太鼓の手まり寿司、イナズマ納豆軍艦、オニの金棒ツナマヨ軍艦、福のホタテ手まり寿司、オニのイクラ軍艦の5つのつくり方をそれぞれ解説。ひと手間かけて、とっておきのお寿司づくりにチャレンジしてみよう!材料・酢飯……600g〈オニの太鼓の手まり寿司〉・卵……2個・海苔……適量・マヨネーズ……適量・かいわれダイコン……適量〈イナズマ納豆軍艦〉・キュウリ……1/4本・ひきわり納豆……1パック・かまぼこ……適量・お好みでレタスなどの葉っぱ……適量〈オニの金棒ツナマヨ軍艦〉・キュウリ……1/4本・ツナ缶……1缶・マヨネーズ……適量・プチフランクウインナー……2個・揚げたパスタ……3本分〈福のホタテ手まり寿司〉・ホタテ……4つ・大葉……適量・梅干し……少々・黒ごま……少々〈オニのイクラ軍艦〉・イクラ……大さじ4程度・海苔……適量・かまぼこ……適量つくり方事前準備:酢飯を丸く成形する。1個はだいたい30gで、20個つくる。オニの太鼓の手まり寿司①お好みの味付け(調味料は分量外)をした卵焼きをつくる。熱いうちにオニすだれで巻いてギザギザの形にする。②酢飯4個に海苔を巻き、マヨネーズをのせる。かいわれダイコンと卵焼きをのせて、海苔で柄を付けたら出来上がり。イナズマ納豆軍艦①キュウリをピーラーでスライスする。②酢飯4個にキュウリを巻き、ひきわり納豆をのせる。③レタスなどの葉っぱなどを乗せて、イナズマの形にカットしたかまぼこをのせたら、出来上がり。オニの金棒ツナマヨ軍艦①酢飯4個にキュウリを巻き、ツナとマヨネーズを混ぜ合わせたものをのせる。③プチフランクを半分に切り、揚げたパスタを短くカットし差し込む。④レタスと③をのせたら出来上がり。福のホタテ手まり寿司①酢飯4個に大葉とホタテをのせる。②海苔で髪と顔をつくり、黒ごまと梅干しを飾って出来上がり。オニのイクラ軍艦①酢飯4個に海苔を巻き、イクラをのせる。②かまぼこでオニの髪と目をつくる。イクラの上にのせて海苔で目をつけたら出来上がり。器にすべてのお寿司をランダムに並べたら、完成!子どもが大好きな具材でつくるとっておきの節分お寿司は、みんなが喜ぶこと間違いなし♪ riiさんの楽しいアイディアが詰まった恵方巻づくりに、ぜひチャレンジしてみてね。PROFILEriiさん調理師現役のママ調理師として、可愛らしい料理やお弁当などのレシピをSNSで多数提案。調理風景を投稿するYouTubeチャンネルはわかりやすいと好評。書籍『riiのかんたんデコごはん』(宝島社)が好評発売中。Instagram:@yur_riiYouTube:yur_ rii
2023年01月27日2月3日は節分! 節分の日にぴったりな可愛いオニやオニのパンツがモチーフのロング寿司のレシピを、人気デリスタグラマーのriiさん(@yur_rii)に教えてもらいました。3種類の混ぜごはんを、薄焼き卵をはじめ、マグロやサーモンのお刺身、ローストビーフ、生ハムなどで巻いていきます。好みの具材などで、自由にアレンジして楽しんで♪材料(ロング寿司6本分)・酢飯……600g・薄焼き卵……2枚・マグロ……3~5枚・サーモン……3~5枚・ローストビーフ……10枚程度・生ハム……6枚程度・高菜のお漬物……適量(刻む)・ガリ……適量(刻む)・キュウリ……適量(刻む)・すりごま……大さじ3飾り用・レモン……少々・紫タマネギ……少々・イクラ……少々・ハーブや葉っぱ……少々・ピンクペッパー……少々・かまぼこ……少々・海苔……適量・グリンピース……2粒・マヨネーズ……適量つくり方①酢飯全量にすりごまを混ぜ合わせたら3等分にし、刻んだ高菜、ガリ、キュウリをそれぞれに混ぜ込む。それぞれを2等分にして、ラップで包んで1本だいたい10cmの長さになるように棒状にする。2種類が2本ずつ、計6本できる。②薄焼き卵、サーモン、マグロ、サーモン、ローストビーフ、生ハムを準備する。③まずは薄焼き卵を①のごはんの幅に合わせてカットする。余った薄焼き卵は、後ほど飾りで使うので残しておく。ラップの上に薄焼き卵をのせ、高菜の混ぜごはんを置く。ラップを使って巻く。2本目も同じように。⑤同じ手順で、マグロとサーモンの上に、ガリの混ぜごはんをのせて、ラップを使って巻く。⑥ 同じ手順で、ローストビーフと生ハムの上にキュウリの混ぜご飯をのせて、ラップを使って巻く。写真のようになる。⑦飾り付けをする。まずは生ハムのお寿司の上に、レモンやタマネギ、イクラやハーブをのせる。ローストビーフのお寿司の上に、ピンクペッパーやハーブなどを飾る⑧マグロとサーモンのお寿司はオニにする。かまぼこでオニの頭と目を、薄焼き卵でパンツとツノをつくる。それぞれ飾りをのせる。海苔で目と口、パンツの柄、ツノの柄をつくり、グリンピースで鼻をつける。⑨薄焼き卵のお寿司には、手でちぎった海苔を貼り付ける。海苔に少しマヨネーズをつけると、きれいに仕上がる。お皿に並べてすべてのお寿司が完成!おしゃれで可愛すぎるロング巻き寿司。子どもでも手伝いやすい工程なので、ぜひ親子でつくってみてね。PROFILEriiさん調理師現役のママ調理師として、可愛らしい料理やお弁当などのレシピをSNSで多数提案。調理風景を投稿するYouTubeチャンネルはわかりやすいと好評。書籍『riiのかんたんデコごはん』(宝島社)が好評発売中。Instagram:@yur_riiYouTube:yur_ rii
2023年01月27日