長きにわたり日本の食卓を支えてきた、米。米と水を炊飯器に入れてボタンを押せば、ふっくらとしたごはんができ上がるのは、嬉しいですよね。米を炊く時、ほんのひと手間加えるだけでよりおいしく炊ける方法があれば、試してみたいとは思いませんか。そんな嬉しい裏技が、生活用品メーカーのアイリスオーヤマ株式会社(以下、アイリスオーヤマ)のInstagramアカウントで紹介されていました!米を炊く時、ある調味料を加えるだけで?アイリスオーヤマが紹介する裏技は、米を炊飯器で炊く際にある調味料を入れるというもの。どの家庭でも扱うことの多いであろう、2種類の調味料を使うそうですよ! この投稿をInstagramで見る アイリスオーヤマ【公式】アイ ラブ アイデア|家電・日用品(@irisohyama)がシェアした投稿 アイリスオーヤマの裏技は、米を炊く際にスプーン1杯のマヨネーズ、もしくはサラダオイルを加えるというものでした!どちらも油分を含んでいるため、コーティング作用と保湿効果があるのだとか。それにより、米に含まれる水分を逃さず、新米のようにモチモチとした食感になるといいます。また、古くなってしまったお米もふっくらおいしく仕上げられるのは、嬉しいポイントでしょう。動画を見た人からは「手軽だしやってみます!」「マヨネーズ?知らなかった!」などの声が上がりました。普段のごはんをよりおいしく味わうためにも、真似してみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2024年06月01日今回の記事では、ワインとのペアリングの趣向を変えて、日本酒とのペアリングをご紹介します。「野菜の王様」と呼ばれるほど栄養価が高いケール。たんぱくな鶏ささ身とまろやかなゴマダレで和えるとそのほろ苦さが引き立ちます。ケールの苦みは生では強く感じられるのでゆでて抑えました。風味と栄養価を保つために短時間ゆでることがポイントです。最近は取り扱うスーパーが増えて手に入りやすくなりました。今回は「カーリーケール」で作りましたが、どの種類でも同じように作ることができるので、ぜひ手軽に手に取って作ってみてください。そして鶏ささ身のゆで汁はワカメスープに。みそ汁のだし汁としても美味しいですよ。■鶏ささ身とケールのゴマダレ調理時間 15分レシピ制作 保田美幸・ゴマダレと合う!控えめな酸味の純米酒ペアリングに黒牛(純米酒)を合わせました。コクとやわらかな香り、控えめな酸味が料理のゴマダレとよく合います。▼今回使用したワイン情報【酒名】 黒牛【種類】 日本酒【米種】 山田錦・酒造好適米75%【風味】やわらかな香りで、米の旨味を引き出した幅のある味わい。旨口の食中酒タイプでぬる燗から冷酒まで幅広く楽しめます。【アルコール度数】 15.6%【産地】 和歌山県 料理家・ソムリエ 保田 美幸のコラム バックナンバーはこちら>>
2024年06月01日メジャーリーグ、サンディエゴ・パドレスのダルビッシュ有が29日に自身のアメブロを更新。日米通算200勝を達成した心境を明かした。この日、ダルビッシュは20日(日本時間)に行われたアトランタ・ブレーブス戦で勝ち投手となり、日米通算200勝を達成したことを報告。「2005年にプロデビューしたころは200勝なんて遠すぎて考えたこともなく、右も左もわからなかったのが周りの方々の優しさや支えもありこんなに長くプレーできたことで到達することが出来ました」とコメントした。続けて「200勝をした実感はなく、ほぼ今まで通りの精神状態で生活しています」といい「沢山の方々に喜んでいただけて祝福していただいた事で今まであった辛いことも含めて『今まで野球を続けてきて良かったな』と感じる事が出来ています」と心境を明かした。また、近年はSNSなどでの情報発信が苦手になっていたそうで「リハビリがてら少しずつこのブログも更新していきたいなと思っていますので温かく見守っていただけたら幸いです」とつづり、ブログを締めくくった。この投稿に読者からは「日米通算200勝 本当におめでとうございます」「素晴らしい偉業」「北海道からこれからも応援します」「これからもたくさんの若手選手達の目標でいて下さいね」などのコメントが多数寄せられている。
2024年05月31日ロッテアライリゾート(運営:株式会社LOTTE Hotel Arai、所在地:新潟県妙高市、代表:福井 朋也)では、6月2日(日)に田植え体験を実施いたします。田植え地元地域の皆様と交流を深めながら、米どころ新潟で“田植え体験”しませんか?ご参加いただいた方にはおにぎりや竹の子汁といった郷土料理をご提供いたします。◇6月2日(日) 9:00-12:00 ※少雨天決行会場:リゾート周辺(受付集合場所:ヴィレッジステーション1F)料金:[13歳以上] 1,000円/[4-12歳] 500円※13歳以上の方には、両善寺米3合(450g)をプレゼントいたします。■LOTTE ARAI 田植え イベントページ: 田んぼその他イベントも多数開催しております。◆クアオルトクアオルト_1クアオルト_2当ホテルのフォレストウォークコースは、“太陽生命健康ウォーキングアワード2021”にて認定コースに選ばれております。妙高市の豊かな自然の中で、ふだん歩くよりも効果的に、しかも、頑張りすぎずに楽しく専門ガイドと一緒に「クアオルト健康ウォーキング」をはじめませんか?(参加無料)◇毎週土曜日 9:30-11:30集合場所:ヴィレッジステーション インフォメーション前※当日は現地集合・現地解散になります申込み :開催日の3日前までにお申し込みください。■LOTTE ARAI クアオルト イベントページ: ◆二胡コンサート二胡コンサート二胡コンサート-The Gallery-二胡コンサート-コテージラウンジ-6月22日・23日に二胡コンサートを開催いたします。(入場無料)ロッテアライリゾートで、美しい音楽に包まれた青葉の色あざやかな季節をお過ごしいただけます。◇6月22日(土) 夕方の部・夜の部夕方の部 会場:ARAI棟1F コテージラウンジ夜の部 会場:NEST棟1F The Gallery◇6月23日(日) 昼の部昼の部 会場:CLUB棟2F コミュニケーション ラウンジ■LOTTE ARAI二胡コンサート イベントページ: 【ロッテアライリゾート】新潟県妙高市に位置するロッテアライリゾートは100万坪という広大な敷地に全4棟245室のホテル客室を完備しております。敷地内には全14コースあるスキー場を始め、スパ、プール、 レストラン、カフェ、ファンクションルーム、最長1,501mのジップツアーやツリーアドベンチャーなど各種アクティビティを完備した、アジアでもトップクラスの規模を誇るレジャー施設です。冬は一面に広がる雪景色の中ウィンタースポーツを楽しみ、グリーンシーズンは新緑と澄んだ空気を感じながら山並みをご堪能いただけます。日常とは離れたゆったりとした時間をお過ごしください。所在地:新潟県妙高市両善寺1966【本件についてのお問い合わせ先】■ロッテアライリゾート公式HPホーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年05月31日ダイキングループは、米カリフォルニア州におけるヒートポンプ機器※1の供給を大幅に増加させるとした宣言について、5月30日に5つのコミットメントを発表しました。100万台のヒートポンプ機器の生産に道筋をつける等のこれらコミットメントにより、「2030年までに600万台のヒートポンプ機器を導入する」というカリフォルニア州の目標達成を支援します。2023年10月、カリフォルニア州エネルギー委員会(CEC)は、当社を含む世界最大規模の空調・暖房機器メーカー、流通業者、サプライヤーの10社が、カリフォルニア州が掲げる「2030年までに600万台のヒートポンプ機器を導入する」という目標達成の支援に合意したと発表しました。今回の発表は、これまでの当社とカリフォルニア州の連携の成果であり、ダイキンは目標達成に向けた具体的なアクションを発表した最初の企業になります。ダイキン・コンフォート・テクノロジーズ・ノースアメリカ社CEO 赤間 悟のコメント世界有数の経済規模を誇るカリフォルニア州は、他の州におけるヒートポンプ機器の普及において大きな影響力を持っています。この連携は、エネルギー効率の高いヒートポンプ機器をカリフォルニア州に広く普及させるという、共通の目標を両者が掲げていることを示すものです。私たちは、このカリフォルニア・ヒートポンプ・パートナーシップが米国全体のビジョンとして役立つことを願っています。特に、省エネ性と信頼性を持ち、手頃な価格で入手可能なインバータ※2搭載のヒートポンプ機器を社会に導入するという、重要なニーズに沿うものです。CECコミッショナーAndrew McAllister氏のコメントCECは、カリフォルニア州の脱炭素化の目標達成のために多大な資源と専門知識を提供するダイキンを称賛します。高いブランド認知度を持ち、グローバルに事業を展開するダイキンは、効率的なヒートポンプ機器の市場拡大を加速させ、カリフォルニア州の人々の住環境を改善し、州内でのクリーン・エネルギーに関わる雇用を拡大するでしょう。これまで、規制や市場の障壁によりヒートポンプ機器の普及が進みづらい状況でした。空調業界が州および米国全土において温室効果ガス排出削減目標を達成するための革新的なソリューションを開発し続ける中、ダイキンの新たなコミットメントは、ヒートポンプ機器の普及を促進するための適切な市場環境、業界でのトレーニング、消費者意識の醸成の一助となります。【ダイキンの5つのコミットメント】1.現地の生産能力を最大限に活用し、2030年までにカリフォルニア州で100万台のヒートポンプソリューションの提供に向けた道筋をつける。2.カリフォルニア州における雇用とパートナーシップを拡大する。これには以下が含まれる。a.新しい物流拠点の設立。b.ヒートポンプ機器の据え付けトレーニングに焦点を当てた新しい研修施設の開設。3.カリフォルニア州の主要都市に「ダイキン・サステナビリティ&イノベーション・センター」とその他のショールームを開設する。これらの場所で、インバータを搭載したヒートポンプ機器をはじめとする脱炭素技術とソリューションによるメリットを紹介する。4.カリフォルニア州の電力会社と協力し、インバータ搭載のヒートポンプ機器への移行を加速させる。これには以下が含まれる。a.電力会社と協力して、インバータ技術の利点とその設置に関する教育を促進。b.インセンティブ・プログラムを作り、インバータ技術の普及を促進。c.ヒートポンプ機器の導入に伴う分電盤の更新費用を抑えられる、エネルギー効率を高めた製品の開発※3。5.「カリフォルニア・ヒートポンプ・パートナーシップ」の新たな立ち上げにおける中心的な役割を果たすとともに、カリフォルニア州における600万台のヒートポンプ機器導入の計画策定をサポートする。そのために、消費者マーケティング、従業員や学生を対象にした技術トレーニング、サプライチェーンの統合、政府とのパートナーシップを推進する。【参考プレスリリース(2023年10月発行)】ダイキン:米カリフォルニア州が掲げる「2030年までに600万台のヒートポンプ機器導入達成」に向けた支援を表明 CEC: Top Global Building Appliance Manufacturers and Distributors Commit to Help California Achieve Six Million Heat Pump Goal ※1米国の空調機は冷房専用機が主流で暖房ではガスを使用する場合が多い。冷暖房の両方が可能な空調機(ヒートポンプ機器)への置き換えにより環境への負荷低減につなげる。ヒートポンプはガス等を使用した燃焼系の暖房や電気ヒーターに比べ、エネルギー効率が約3,4倍高い。※2運転状況に応じて空調機器の圧縮機の回転速度を的確に制御することで、インバータを搭載していないエアコンと比較して消費電力を50%以上削減できる(ダイキンでの実証実験にもとづき算出)。※3電気を使用するヒートポンプ機器を導入すると、家庭内の電気使用量が増加するため分電盤を買い替える必要が発生する場合がある。省エネ性が高く消費電力量が少ない機器であれば、分電盤の交換が不要になり更新費用を抑えられる可能性がある。ダイキン工業株式会社コーポレートコミュニケーション室大阪(06)6147-9923/東京(03)3520-3100 prg@daikin.co.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年05月31日魚肉製品の製造販売を行う株式会社丸八蒲鉾(所在地:兵庫県神戸市、代表取締役:豊永 雄一郎)は、開発に1年かけてようやく理想の米粉(神戸市産)に出会い、ついにグルテンフリーのあげかまぼこが完成したことをお知らせいたします。小麦アレルギーで当社のあげかまぼこが食べられなかった方や今流行りのグルテンフリーの食生活をおくられている方に向けた新ブランド【丸八蒲鉾Food Education】をオープンし、2024年6月5日(水)、丸八蒲鉾本店・公式ネットショップで販売開始いたします。ブランドイメージ丸八蒲鉾Food Education専用公式ホームページ 【コンセプト】丸八蒲鉾はすり身にこだわっています。練り物が好きな人だけでなく、すべての人に口に運び感動してもらいたい。原料に小麦を使用していることでアレルギーで食べることができなかった方にも美味しく食べていただけるようにこの度、米粉を使用した商品ラインが誕生しました。地元の兵庫県産米粉を使用し地元の安心・安全な原料を中心に健康志向の消費者に向けた新商品ラインを展開し地産地消を推進していきます。【商品ラインナップ】米粉の平天 194円(税込)~他にかぶとチーズ天、イカニラ天など13種が登場。今後も季節により順次新商品が登場し入れ替わります。商品紹介【丸八蒲鉾Food Educationのロゴ】丸八蒲鉾のロゴに稲穂をミックスしたあらたなロゴになりました。ブランド ロゴ■会社概要会社名 : 株式会社丸八蒲鉾所在地 : 兵庫県神戸市中央区東雲通5丁目2-8代表者 : 代表取締役 豊永 雄一郎創業 : 大正12年URL : 事業内容: 魚肉製品の製造販売 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年05月30日いつの間にか米びつにわいている嫌な虫。憎き虫を遠ざけるため、虫除け効果が高いとされる『米唐番』を愛用している人も多いでしょう。なかには「効果がない」という声が挙がっているようですが、誤った使い方が原因の可能性があります。となりのカインズさん(カインズ公式)(@cainz_san)のX(旧Twitter)に掲載されている、『米唐番』を使用する際の注意点を中心に見ていきましょう。多くの人が誤った使い方をしている!カインズが『米唐番』の製造・販売元であるエステーに取材したところ、使用者の13.3%もの人が、『米唐番』の使い方を誤っているとのことでした。「効果がない」という人がいることもうなずけます。【ご注意】米唐番の中栓、ちゃんと外してますか?エステーの調査によると、使用者全体の13.3%が外していないんだとか。お気をつけください! pic.twitter.com/K4wLqHgUPm — となりのカインズさん(カインズ公式) (@cainz_san) March 13, 2024 『米唐番』の正しい使い方は…『米唐番』の効果を十分に発揮するためには、正しい使い方を心がけることが何よりも大切です。1.中栓を外してから使う『米唐番』は中にはゲルが入っていて、その天然成分が米から虫を遠ざけます。中栓を取らなければ成分が『米唐番』の容器に密封されたままになってしまうため、必ず中栓を取ってから米びつに入れましょう。2.中のゲルが小さくなったら新しい『米唐番』に交換する『米唐番』のゲルは使用するにつれて少なくなっていきます。ゲルが少なくなったら交換の時期と考えて、新しい『米唐番』と入れ替えましょう。夏場は約4か月、それ以外の季節は約8か月が交換の目安とのことです。なおゲルは完全にはなくなりません。「ゲルが残っているから交換しなくていい」と判断せず、少なくなったら交換するようにしましょう。3.米びつのサイズと『米唐番』のタイプを合わせる『米唐番』には53用と103用の2種類あり、米びつの大きさで選ぶことで、より効果的に使えます。米びつが10ℓまでの場合:53用の『米唐番』米びつが30ℓまでの場合:103用の『米唐番』普段買っている米の量に合わせて選ぶのがよいでしょう。米の保存方法も大切米は密閉容器に入れ、風通しのよい15~25℃の場所に置いてください。キッチンであればシンクの下がおすすめ。温度が高くならないため米の保存に適しているそうです。米びつを開けた時に虫がいるとガッカリします。厄介な虫から米を守ってくれる『米唐番』を正しく使い、おいしいご飯を炊き上げましょう。[文・構成/grape編集部]
2024年05月26日お米を研いた後にいつも『浸水』をしているでしょうか。しているという人でも、どれぐらいの時間行えばいいのか詳しく知らない、という人もいるかもしれません。浸水する理由と季節別の浸水時間についてX公式アカウントが解説しています。季節によってお米の浸水時間を変えようお米を研いでから水を吸わせる『浸水』を行うと、ご飯がおいしく仕上がることを知っている人も多いでしょう。しかし、季節によって浸水時間を変えているという人は少ないかもしれません。お米の浸水時間について解説しているのは、『クレハおにぎりプロジェクト』の公式Xアカウント(@krewrap_onigiri)です。『NEWクレラップ』を使って楽しくおにぎりを握るための情報を届けるこのアカウントでは、おにぎりのオリジナルレシピや豆知識などを随時更新しています。それによると、季節によってお米の浸水時間を変えたほうがいいのだそう。浸水時間を変えたほうがいい理由その理由は、「お米の吸収率は水温によって変わるから」。水温が高いほど水を早く吸うため、夏場の浸水時間は短め、冬場は長めに設定することをおすすめします。具体的な時間についてクレハおにぎりプロジェクトによると、「春と秋は45分、夏は30分、冬は1時間以上」が目安だそうです。なぜ浸水が必要なのかお米は浸水させて中心部まで吸水させると、芯まで熱がしっかりと伝わり、ふっくらとしたご飯に炊き上げることができます。十分に浸水させないと硬くて粘りの少ないご飯になってしまうため、浸水時間を参考にしてしっかりと吸水させましょう。ただし、水に浸しすぎるとご飯が柔らかくなったりベチャっとしたりして、おいしさが半減してしまいます。また、夏場に常温で浸水しておくと雑菌の増殖にもつながるため、長時間浸水する必要がある場合は、内窯ごと冷蔵庫で浸水させるとよいです。お米の浸水時間について紹介しました。季節によって適切な時間が異なることを知らなかった人も多いのではないでしょうか。いつでもおいしいご飯を食べるために、季節による水温の変化を考えて浸水時間を変えてみましょう。※X上で投稿を確認できます。あまり知られていないお米に関するライフハックをご紹介します。 それは… 【水浸時間は季節によって変えた方が良い!】 ↓ なぜかというと… pic.twitter.com/sMqTRguy7Z — クレハおにぎりプロジェクト (@krewrap_onigiri) April 19, 2024 [文・構成/grape編集部]
2024年05月15日「みりん女子会(R)」の主宰栄養士による新刊5月11日、砂糖を使用しないスイーツなどのレシピを掲載する『わたしに優しい 米粉とみりんのお菓子と料理』が辰巳出版株式会社より発売された。著者はオンライン配信によるクッキングサロン「みりん女子会(R)」の主宰栄養士の設楽賀奈子(したらかなこ)氏。同氏はみりんメーカーの宝酒造株式会社にて商品企画や広告宣伝、レシピ開発などのマーケティングに15年間従事した経験がある。みりんはスイーツにも洋食にも日本人の食生活に根付いている米。みりんは米と米糀が原料の発酵食品で、その歴史は400年以上にもなる。みりんは和食に広く用いられているが、設楽賀奈子氏によれば、洋菓子、洋食、パンなど、世界中のレシピをおいしくできる万能の発酵調味料だという。新刊では、みりんメーカーでみりんに出会ってから15年という著者が、米粉とみりんによる砂糖不使用、グルテンフリーの菓子、洋食レシピを掲載する。腸活をしている人、ダイエット中の人、血糖値の高い人、体質改善をしたい人にもお勧めだとしている。また、同氏が研究、分析したデータや、みりんを使った菓子、料理で体の変化を実感している「みりん女子」たちの声も掲載。同書のレシピで使用するアルコール分を飛ばした「みりんシロップ」については、二次元コードにより動画サイトにリンクされているため、誰でも失敗なく作ることができる。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:報道用資料
2024年05月15日ご飯を炊いたら、余ったぶんはラップでくるみ、冷凍庫で保存するという人は多いでしょう。電子レンジで加熱すれば、ほかほかご飯を簡単に食べられて便利ですよね。では、冷凍庫に入れたご飯はいつまで食べられるのでしょうか。1882年に米の販売を始めた老舗米問屋の『くりや』に取材しました。冷凍ご飯の賞味期限は?炊いて冷凍保存したご飯は、いつまで食べられるのでしょうか。『くりや』に聞いたところ、このような回答がありました。冷凍ご飯の賞味期限は、基本的に1か月です。1か月をすぎると味が劣化していき、レンジで温めても、もちもち感やふっくら感は戻らなくなります。また、変なにおいがしたり、少し酸味を感じたりした時は、すぐ捨ててください。カビや黄ばみなど目に見える変化がなくても、少しでも異変を感じたら食べすに、賞味期限をすぎていると考えるのがいいでしょう。「賞味期限は1か月」と考え、いつ保存したのかが分からない米は、なるべく食べるのを避けましょう。※写真はイメージ冷凍ご飯をおいしく食べるには『くりや』によると、冷凍ご飯をおいしく食べるための秘訣は、「すばやく冷凍、ゆっくり解凍」とのこと。まず、『すばやく冷凍の方法』について聞いてみました。最初から冷凍するつもりなら、炊き上がった直後に冷凍しましょう。湯気が出ているうちにラップで包んで冷凍保存することで、酸化を防ぎ、解凍後もおいしく召し上がれます。ご飯の粒を壊さないように優しく包み込んでください。また、平たく均一に包み込むと、温めた時に加熱のムラができにくいです。次に、『ゆっくり解凍』について聞いたところ、このようなアドバイスがありました。迅速に冷凍をして、水分をしっかり閉じ込めた後は、その水分をできるだけ逃さないようにゆっくり解凍します。時間がない時はレンジの解凍ボタンで一気に解凍してしまいがちですが、急に解凍すると水分が蒸発し、パサパサでおいしくないご飯になります。まずは、ラップの内側に水滴がつくまで、常温で解凍していきます。といっても、ラップにくるんだまま解凍すると、水蒸気の逃げ場がなくなり、べちゃべちゃなご飯になってしまいます。また、ラップが熱によって溶ける可能性もあるので、別容器に移して、軽くラップをかけてから温めることでいい具合に蒸らされて、ふっくらした状態に戻ります。冷凍ご飯は、まず常温解凍してから別容器に移して、軽くラップを掛けてレンジ加熱するという、二段階で解凍するといいようですね。『くりや』のアドバイスを参考に、おいしく冷凍ご飯を食べてくださいね。ちなみに、『くりや』は冷凍・解凍をうまく行えるように、ごはんソムリエ監修の『極 冷凍ごはん容器』を老舗生活雑貨メーカーの株式会社マーナと開発し、販売しています。ごはんソムリエ監修 極 冷凍ごはん容器興味がある人は『くりや』のウェブサイトでご覧ください。くりや[文/高橋モータース@dcp・構成/grape編集部]
2024年05月15日あなたは米をどのようにして保存していますか。米は生鮮食品なので、誤った方法で保管すると、劣化したり、食べられない状態になったりすることもあります。では、米はどんな方法で保存するといいのでしょうか。『あかふじ米』で有名な米穀卸売会社である、株式会社神明に聞いてみました。米の適切な保管方法――米を米袋のまま保管してもいい?お米は、気温や湿度に影響を受けやすい食品です。お米の品質に影響をおよぼす要素としては、虫の発生、水濡れによるカビの発生、直射日光や乾燥した空気によるヒビ割れ、酸化による食味低下、臭いの吸着などが考えられます。お米の袋には通気のための穴が開いているため、米袋のままの保管は好ましくありません。――米びつに保存すべき?米びつは計量しやすく便利ですが、容器の内部に糠(ぬか)や米が残りやすく、虫の発生源となる場合があります。米びつで保存する場合は、内部に古い米や糠がたまらないよう、お米の重ね入れを避け、一度お米を使い切ったら、必ず内部の清掃を行ってから新しいお米を補充しましょう。――おすすめの保存方法は?当社では、密閉可能な容器に入れて臭いが移らないようにして、湿気のない、通気のいい冷暗所に保存する方法をおすすめしています。例えば、冷蔵庫内では野菜室がお米の保管に適しています。容器は密閉できるだけでなく、外から中の状態が見える透明な容器が好ましいです。適切な容器がない場合は、使用済みのペットボトルをきれいに洗い、しっかりと乾燥させてから使うといいでしょう。※写真はイメージ精米から約1か月を目安に食べよう――お米の保管でのNG行為は?お米は、気温や湿度に影響を受けやすい食品です。カビの発生原因となる、水気の多い場所、濡れる可能性があるキッチンシンクの下などに保管するのは避けていただきたいです。炊く前のお米、つまり精米が臭いを吸着することで、炊き上がりの香りに影響が出る可能性があります。生ゴミの近くや灯油ストーブなど、臭いが強いものの近くに保管するのも避けたほうがいいでしょう。――保管している米はいつまでに食べきるといい?玄米のままの保存であれば、鮮度を長期に渡り維持できますが、精米すると時間の経過とともに酸化が進み、風味が損なわれていきます。保存方法や気温にもよりますが、おいしく食べられる目安としては、精米から約1か月です。お米も野菜と同じ農作物なので、消費期限の記載はありませんが、精米時期は記載されているので、確認しましょう。また、脱気包装や窒素充填など製品袋内の酸素を取り除いて精米後の鮮度を維持している商品もありますが、開封後は酸化が進みます。一般的な精米と同じく、開封後は早めに食べるようにしましょう。続けて、「特に夏場は気温が高く、劣化が進みやすい時期です。買い置きは控え、購入したお米はなるべく早めに消費してください」とアドバイスがありました。――保管の際にトウガラシは入れたほうがいい?米につく虫はトウガラシの香りが嫌いなため、外から侵入する虫に対しては、有効な手段です。ただし、生のトウガラシは水分を含んでいるため、カビの原因にもなります。トウガラシを入れていても、保存環境や期間によっては、100%虫を除去することはできませんので、やはり精米から1か月程度で新鮮なうちに食べきれる量を買い足していくことをおすすめします。米は保管する環境次第で劣化が早く進んだり、炊き上がりに影響が出たりします。ご飯をおいしく食べるためにも、本記事を参考に、保管方法や場所を見直してみてはいかがでしょうか。[文/デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成/grape編集部]取材協力株式会社神明
2024年05月15日JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」のショップ「いわて純情セレクト」は、5月29日(水)まで、「いわて純情米消費拡大キャンペーン」を実施しています。岩手県産米の「銀河のしずく」と「金色の風」にちなみ、4月29日(しずく)~5月29日(こんじき)をいわて純情米消費拡大月間としており、JAタウンでは、期間中「金色の風・銀河のしずく食べ比べセット(5kg×2種)」をご購入いただいた方を対象に、抽選で20名様に千葉ロッテマリーンズの佐々木朗希選手のステッカーをプレゼントします。(URL: )JA全農いわてが運営するショップ「いわて純情セレクト」では、お米をはじめ、岩手県の純な自然、風土と生産者のひたむきな情により育てられた農畜産物を販売中です。【いわて純情米消費拡大キャンペーン概要】1.内容:対象商品をご購入いただいた方に、抽選で20名様に佐々木朗希選手のステッカーをプレゼントします。2.対象商品:「金色の風・銀河のしずく食べ比べセット(5kg×2種)」 3.期間:2024年4月29日(月)~5月29日(水)までいわて純情米アンバサダーの千葉ロッテマリーンズ佐々木朗希選手のステッカー①いわて純情米アンバサダーの千葉ロッテマリーンズ佐々木朗希選手のステッカー②【金色の風】絶妙な粘りとやわらかさが特徴。冷めても美味しくいただけ、噛んだ瞬間に、口いっぱいに独特の甘みが広がります。【銀河のしずく】白くてつややか、かろやかな食感が特徴。あっさりとした粘りと甘みがやみつきになります。【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。URL: 【公式X(旧Twitter)アカウント「JAタウン【公式】」】「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。公式X(旧Twitter)アカウント: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年05月14日日本人の食卓に欠かせない『お米』。お米を炊く際に出る『とぎ汁』が、さまざまなシーンで使えることを知っていますか。「とぎ汁を捨てるなんてもったいない…!」と思うような活用アイディアを、Instagram上で生活の知恵を発信しているえみ(home_kagaya_o1)さんの投稿から紹介します。なおこの方法はお米のとぎ汁が肌に触れるため、アレルギーのある人は控えてください。アレルギー症状が出る可能性があります。油汚れを落とすお米のとぎ汁は、油のギトギト汚れを落とすのに便利です。ボウルにためたとぎ汁に、汚れたお皿を浸します。少し時間を置いてから確認すると、油でベタベタだったお皿がツルツルになっていることが確認できるでしょう。大根の下ゆでに使うとぎ汁を使って大根を下ゆですると、とぎ汁に含まれるデンプンが作用して、大根がより甘く仕上がります。床の拭き掃除に使うお米のとぎ汁は掃除にも活用できます。お米のとぎ汁をスプレーボトルに移したら、シュッと床に吹き付けてしっかりと拭き上げてください。とぎ汁に含まれるタンパク質の作用で、汚れを落とせるそうです。なおとぎ汁では、ワックスのように床がツルツルになる効果は期待できません。とぎ汁でツルツルになるのはムク材のみ。通常のフローリングの場合は、あくまで『汚れ落とし』として活用してください。またとぎ汁の濃さによっては床を傷めてしまうことも。とぎ汁が濃い場合は薄めてから雑巾を浸し、しっかりとしぼってから拭きましょう。仕上げに乾拭きすることも忘れないでください。入浴剤代わりにする入浴剤の代わりに、とぎ汁をお風呂に入れるのもおすすめです。美肌へ導くほか、冷え性予防にも効果が期待できるでしょう。2〜3回目のとぎ汁を使うのがおすすめ!お米のとぎ汁を掃除に使う際に気になるのが、「何回目のとぎ汁を使えばいいのか」という点です。えみさんの投稿では、2~3回目のとぎ汁をおすすめしています。1回目のとぎ汁は濃度が高く、お米の表面に付着していた汚れやゴミが含まれている可能性も。ある程度きれいになった後のとぎ汁を活用しましょう。お米のとぎ汁は普段そのまま捨ててしまいがちですが、日常のさまざまなシーンで活躍します。本記事の内容を参考にしながら、日々の片付けや料理、掃除などに活用してみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る えみ|生活をラクにするための主婦の知恵術(@home_kagaya_o1)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2024年05月11日調理中に、「炊飯器が壊れてしまった」「1人ぶんの米を炊きたい」という時はありませんか。筆者は毎朝弁当を作っているのですが、「弁当用の米をわざわざ炊くのは面倒…」と悩んでいました。そこで、簡単に少量の米を炊く方法はないかと検索したところ、『電子レンジで米が炊ける』という情報を入手。「電子レンジでおいしく米が炊けるの!?」と疑いつつも、1合の米を炊く方法を試してみました!電子レンジで米を炊く方法必要な材料は以下の通りです。あくまで目安なので、分量はお好みで調整してください。【材料】・米1合・水230cc・ラップ・耐熱容器(ボウル)まず、研いだ米と水を耐熱容器に入れます。そのまま30分ほど放置し、米に水を吸わせましょう。30分経つと、米粒が白く少し大きくなりました。吸水した後、耐熱容器にラップをかけます。この時、容器とラップの間に多少の隙間を作るのがポイント。筆者はラップで全体を覆った後、つまようじで数か所穴をあけてみました。いよいよ電子レンジの出番です。加熱時間は500Wで5分が目安ですが、4分くらいから沸騰して吹きこぼれやすくなりました。吹きこぼれそうになったら一度止めて、再開を繰り返しましょう。耐熱容器は深いほうが吹きこぼれにくくなりますよ。加熱が終わったら、いったん取り出し米を混ぜましょう。かき混ぜたのち、200Wで4分ほど再び加熱します。加熱した後、味見をして米の柔らかさを確かめてください。まだ硬い場合は、加熱時間を延長しましょう。米が好みの柔らかさになったら、ラップをした状態で5~10分ほど蒸らして完成です。最初のレンジ加熱ではまだ硬い芯が残っていましたが、2回目で柔らかくなり、炊飯器で炊いたようにふっくらした米になりました。お弁当用など少しだけ米を炊きたい時に、便利なこの方法。覚えておいて損なしですよ![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2024年05月10日プリッと丸い形が印象的な「米ナス」。ナスの中でも抜群の存在感ですね。今回は、そんなダイナミックな米ナスを存分に味わう人気レシピを22選ご紹介します!大きな米ナスならではのダイナミックなはさみ揚げやサラダなど食べ応えのあるものばかり。野菜売り場で米ナスを見かけたら、ぜひ手にとって、今回ご紹介するレシピを試してくださいね!・「米ナス」ってどんなナス?米ナスはアメリカ種を改良した大きいナスの品種です。果肉がギュッとしまっているため、焼いたり、揚げたりする加熱調理に向いています。長ナスなど、日本のナスはヘタが紫色ですが、米ナスのヘタはきれいな緑色が特徴です。■絶品!フライパンでできる【ナス田楽】無限に食べられて、大量消費にもなるナスの田楽です。フライパンでゴマ油を熱し、米ナスの切り口を下にしてフタをして蒸し焼きにするのがポイントです。米ナスのトロトロした食感に甘いみそがよく合います。時短で作れる点がオススメです。■米ナス【焼くレシピ 7選】・米ナスと鮭のソテー肉厚な米ナスと鮭をソテーした一品は、ほんのりカレー味で食べ応え満点です。よく焼いた米ナスはトロトロ。ごはんやパンに合う絶品のおかずです。・米ナスバーガー米ナスの厚みをいかした、アイデア光る一品です。ひき肉で作ったパティからあふれる肉汁をナスが吸い込み美味! スライスチーズと市販のミートソースが味の決め手です。トロリとした食感を味わってください。・米ナスとアジのオーブン焼き刺身用のアジを肉厚の米ナスと合わせてオーブン焼きにしました。刺身用アジの食べ方のバリエーションを増やしたい方にオススメです。・ナスの中華風ステーキソテーした米ナスに中華風の肉みそをはさんでステーキ風に仕上げました。ナスは、焼きながら少しずつ油を足して焼くと良いでしょう。ナスに厚みがある場合は、フタをして蒸し焼きにして中まで火を通してくださいね。・ナスのコチュジャン炒めフライパンで蒸し煮にしながらじっくり火を通しましょう。コチュジャンの甘辛味がナスに染み渡ります。レシピでは乱切りですが、米ナスはサイズが大きいため1センチ幅の半月切りにし、さらに半分に切ると火が通りやすくなります。・ナスグラタン市販のミートソースを使って作る簡単グラタンです! ジューシーでとろける美味しさのグラタンは、簡単に作れて大満足です。・ナスの豚肉巻き豚の油をナスが吸ったとってもジューシーな一品です。梅の酸味と大葉の香りが爽やか。米ナスの皮をむいて作るとジューシーさがさらにアップします。■米ナス【乗せて食べるレシピ 4選】・米ナスの肉みそがけオリーブオイルで焼いた米ナスの上に、鶏ひき肉で作った甘辛味の肉みそを乗せました。片栗粉で肉みそにとろみをつけるのがポイントです。・ナスのチーズ焼き米ナスで人気の田楽を洋風にアレンジ! ピザ用チーズとベーコン、オリーブやアンチョビなどを乗せたおしゃれな一品はコロンとした米ナスのかわいい形を活かしました。お好みでタバスコをかけて。・焼きナスのエビソースがけオリーブオイルでじっくり焼いた米ナスに、クリーミーなエビのソースをかけた洋風レシピ。ナスが大きい場合はフタをして蒸し焼きにして下さいね。・レンジでトロトロ!簡単米ナス田楽米ナスの切った面にサラダ油を塗り、ラップで包んで電子レンジで6~8分加熱します。ナスが柔らかくなったらOKです。米ナスを揚げずにレンジで作る方法は覚えておくと便利です。またグリルで表面をあぶる程度に焼いたり、家庭用のバーナーで表面を軽く焼くとより香ばしく。■米ナス【揚げて食べるレシピ 6選】・米ナスのはさみ揚げ大きな米ナスにひき肉をはさんで揚げたダイナミックなおかずです。輪切りにする時は最後まで切り離さないように切り込みを入れると、肉とナスが離れずに上手に作れます。・揚げ米ナス田楽一般のナスに比べて大きい米ナスは、竹串などで全体をさしてから揚げると時短で作れて◎。油を吸ったジューシーな米ナスはトロトロ。甘めの田楽みそとよく合います。・ナスとカニカマのお浸し揚げたナスと使い勝手の良いカニカマを、市販の麺つゆにつけ込んで冷やして食べる一品です。米ナスで作る時は、皮をピーラーでむいたあと、半月切りにすると火が通りやすくなります。・材料2つで!ナスの酢豚相性の良いナスと豚肉で作る食べ応えのあるおかずがこちら。米ナスで作る時は、皮をピーラーでむいて油の吸収をよくするとジューシーで美味しく仕上がります。お弁当のおかずにもオススメです。・ナスのベーコン巻きフライナスをベーコンで巻いてフライにした食べ応え満点のレシピです。ベーコンを巻く中心にマヨネーズを薄くぬり、ナスに巻きつけます。サクッとした食感から甘いナスがトロッとあふれるクセになる味わいです。・ナスのハーブフライパン粉にドライオレガノを混ぜて揚げたハーブフライです。ローズマリーをプラスしても◎。米ナスはサイズが大きいので輪切りを4等分にすると食べやすくなりますよ。■米ナス【レンジで簡単レシピ 4選】・レンジナスの中華和え半月切りにした米ナスをレンジでチンして、紹興酒とオイスターソースにショウガとニンニクで作った中華ダレで和えて完成。お酒に合う一品です。お好みで小口切りにしたネギや香菜を乗せて。・ナスのエスニックサラダレンジでチンしたナスをナンプラーベースのエスニックダレで和えたサラダ。米ナスは皮をむいてレンジでチンすると良いでしょう。ナッツの食感と香ばしさがエスニック感をアップしてくれます。・ナスのおかか和えこちらもレンジで作れるレシピです。おかかが中華風のタレをたっぷり吸って、ナスによく馴染みます。紹興酒のアルコール分が気になる場合は鍋で一煮立ちさせると良いでしょう。・トロトロナス麻婆レンジでチンしたナスと豚肉で作る麻婆です。米ナスはピーラーで皮をむいておいて。白いごはんに合う絶品のおかずです。大きくでダイナミックな米ナス。火を通すとトロトロした食感がたまらない美味しさです。食べ応えがあるレシピが多いので、食べ盛りのお子さんにもぴったり。ぜひ参考にしてくださいね。
2024年05月09日全国農業協同組合中央会(代表理事会長:山野徹)は、おもに若年層の米の消費拡大に向け、2024年にテレビ東京系列で放送するTVアニメ「天穂のサクナヒメ」と連携した情報発信やキャンペーンに取り組みます。「米は力だ」をキャッチコピーに、爽快なアクションと日本古来の米づくりを深く再現したシミュレーション要素が融合し人気を博したゲーム「天穂のサクナヒメ」。先日、待望のアニメ化が発表され大きな話題となりました。そしてこの度、JAグループがすすめる、バケツで稲をつくることで米づくりや日本型食生活への関心を高めてもらうための食農教育の取り組み「バケツ稲」とTVアニメ「天穂のサクナヒメ」のコラボにより、多くの皆さんに、お米について興味・関心をもっていただき、ひいてはお米の消費拡大につなげたいと考えています。具体的には、Xの「「天穂のサクナヒメ」TVアニメ公式」(@sakuna_anime)にて、バケツ稲づくりに取り組む様子を、10月までの間に随時、発信します。また、当該アカウントと「【国消国産】JAグループ笑味ちゃん」アカウント(@JAyoishoku)をフォローのうえ、サクナヒメのXアカウントより本日発信するキャンペーンポストをリポストいただいた方のうち、抽選で397(サクナ)名に、バケツ稲づくりセットと「天穂のサクナヒメ」オリジナルステッカーをプレゼントします(詳細は次ページの通り)。なお、本会は本キャンペーン以降も、TVアニメ「天穂のサクナヒメ」と連携し、さまざまな情報発信を展開していく予定です。内容が決まり次第、随時ご案内いたします。■キャンペーンの詳細〇申込応募期間令和6年5月9日(木)16時~令和6年5月22日(水)23時59分※Xの「「天穂のサクナヒメ」TVアニメ公式」(@sakuna_anime)からの《サクナバケツ稲作日誌》のポストは10月まで継続します。〇応募方法Xの「天穂のサクナヒメ」TVアニメ公式アカウントと、【国消国産】JAグループ笑味ちゃんアカウントをフォロー「天穂のサクナヒメ」TVアニメ公式アカウントが上記キャンペーン期間中に発信する該当のキャンペーンポストをリポスト〇当選結果の発表当選者に対し、Xの「天穂のサクナヒメ」TVアニメ公式(@sakuna_anime)アカウントよりDMを送付※当選者のうち、5月27日(月)13時までに、所定のフォームに発送先を入力いただいた方に、“サクナバケツ稲作セット”(バケツ稲づくりセットとオリジナルステッカー)を発送【サクナバケツ稲作セット】■「バケツ稲づくり」とTVアニメ「天穂のサクナヒメ」について〇「バケツ稲づくり」についてJAグループがすすめる「みんなのよい食プロジェクト」の一環として、平成元年より、次代を担う子どもたちを対象に、バケツで稲を育てるという一連の作業を通して、米や稲作文化だけではなく、ごはんを中心とした日本型食生活や国産農畜産物への関心を高める機会としてもらうため、種もみや栽培マニュアル等の提供に取り組んでいる。取り組み開始から36年の歴史を刻み、JAグループバケツ稲づくり事業は全国の教育機関などで、食農教育教材として浸透、活用されており、累計で1,140万セット超を提供している。なお、今年度のバケツ稲づくりセットの申し込みは、現在も受け付けている(5月末で申込締切予定)。<バケツ稲づくり公式ページ> 〇TVアニメ「天穂のサクナヒメ」について「米は力だ」をキャッチコピーにヒノエ島を舞台に島を支配する鬼と闘う爽快なコンボアクションと日本古来の米づくりを深く再現したシミュレーション要素が融合したユニークな和風アクションRPGゲーム「天穂のサクナヒメ」。2020年の発売より「令和の米騒動」と騒がれた空前の大ヒットで日本中を沸かし続け、全世界累計出荷本数150万本 を突破した話題作「天穂のサクナヒメ」が、2024年テレビ東京系列にていよいよテレビアニメ化。<STAFF>原作:えーでるわいすアニメーション制作:P.A.WORKS<CAST>サクナヒメ:大空直美タマ爺:鳴海崇志ココロワヒメ:衣川里佳 ほか<アニメ公式サイト> <アニメ公式X> <アニメ公式TikTok> ※画像を使用の際は、下記のコピーライト表記の記載をお願いいたします。(C)えーでるわいす/「天穂のサクナヒメ」製作委員会以上 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年05月09日「安心でおいしい有機米を、子どもからシニアまで忙しい人でも手軽に食べてほしい」という思いから生まれた「とろける玄米」と「とろける白米」。お湯や水と混ぜるとすぐに溶けておかゆになる、パフ状の有機米加工食品(ライスパフ)で、有機JAS認証取得商品。4月のプレ販売で早くも人気を集めている新商品です。調味料不使用のプレーンタイプのため、好みの味つけにアレンジすることが可能。大人はもちろん、生後6ヶ月頃からの赤ちゃんの離乳食や、シニアの介護食などさまざまなシーンで利用できます。また、必要な分だけ取り出して残りは常温保存しておけるので、ムダにしてしまうことなく使えます。■希少なオーガニック米を使用した“10秒おかゆ”時短、簡単、おいしいオーガニック食を実現!「とろける玄米」「とろける白米」の原料には、一般的なお米のわずか0.1%(※1)しか生産されていない、高品質な国産有機米を100%使用しています。※1:総生産量に対する有機JAS(国内)の割合(R3年度) 農林水産省「有機農業をめぐる事情」令和6年度版全国のさまざまな産地・品種のお米で、1年半に渡る試作を経て完成。約30名のママ・パパや、医療の専門家による試食会で寄せられたさまざまな意見を参考にし、改良に改良を重ね、この春誕生しました。玄米の栄養がまるごとつまった「とろける玄米」は、忙しい朝や疲れた夜の強い味方。ベースのおかゆとしても、残り物のスープに入れてリゾット風にしても、ヨーグルトにまぜてシリアルにしても。特殊な低温膨化加工(製造機械は特許取得)なので、軽くて柔らかい食感なのが特長です。粒子が細かいので瞬時にお湯に溶けるため調理は不要、わずか10秒ですぐに食べることができます。「とろける白米」は、大人はもちろん、赤ちゃんの離乳食にも使える優れもの。お湯や水、ミルクにすぐ溶けておいしいおかゆが完成。スープや野菜と混ぜるだけで、かんたん離乳食にも。とろとろに溶けるのでミキサーいらず。水分量で柔らかさを調整できるため、子どもの成長や好みに合わせて利用できるのが嬉しい。【乳幼児規格適格商品】水分量で柔らかさを自由に調整することができるので、自分好みの柔らかさに調整したり、あえてクリスピーな食感を活かして、お米の凝縮したおいしさも味わうことができます。アレンジメニューとして、サラダにトッピングしてクルトン替わりにしたり、カレーと食べたり、ヨーグルトと合わせて朝食シリアル風にしたりと、和洋を問わないさまざまなバリエーションで楽しめます。さらに、チョコレートやナッツ、ドライフルーツなどと合わせると、お米のおいしさと香ばしさにクリスピーな食感が味わえるスイーツにも変身! 「安心でおいしい手作りおやつ」も簡単に作ることができるんです。■お手頃価格の“毎日食べたいオーガニック”保存料・香料・着色料・砂糖、食塩、油は不使用。アレルゲンフリー(28品目中)不使用、グルテンフリー。希少な有機米でありながら、大人1食(20g)約200円、子ども1食(5g)約50円とお手頃価格なのも嬉しいかぎり。オーガニック食品やオーガニック離乳食を気軽に取り入れたい! と思っていた方や、「時短・簡単・おいしい食材」を探していた方にもおすすめです。\ 編集部 VOICE /時短・簡単・おいしい、アレンジも自由自在なのがいいね! 常温保存ができる食材だからいつもともしものために備蓄しておきたいな(編集S)家族みんなで食べれるし、ちょっとしたギフトにも喜ばれそうだよね!(編集H)商品詳細「とろける玄米」 原材料 :国産有機玄米 商品特徴:玄米の旨味と香ばしさが味わえる。玄米の豊富な栄養をまるごと摂取できる 内容量 :120g 販売価格:1,296円(税込)1食あたり200円(一食20g想定) 販売店舗:公式サイト、生活協同組合コープさっぽろ「宅配システムトドック」ほか順次販売拡大予定 商品ページ: 賞味期限:3年「とろける白米」 原材料 :国産有機白米 商品特徴:白米の甘みが味わえる。赤ちゃんでも食べやすい 内容量 :120g 販売価格:1,296円(税込)1食あたり50円(一食5g想定) 販売店舗:公式サイト、生活協同組合コープさっぽろ「宅配システムトドック」ほか順次販売拡大予定 商品ページ: 賞味期限:3年お問い合わせ:とろける玄米・とろける白米 オフィシャルサイト
2024年05月09日春日温泉観光開発株式会社(所在地:富山県富山市春日、施設名:ゆ~とりあ越中、代表取締役社長:金山 剛)は、朝食のお米を提供いただいている農事法人組合 あねくら営農組合(所在地:富山県富山市寺家、代表理事:木下 幸雄)の協力のもと、各日限定10組様で、初めてお米食べ比べ・田植え体験及び宿泊プランを実施いたします。(宿泊日:5月24日(金)・25日(土))予約ページ: あねくら営農組合の皆さんあねくら営農組合の田■特色1. 水田率日本一*(注1:富山県HPより)の富山県で昔ながらの手植えの田植え体験に始まり、稲刈りまでの過程を家族で体感できます。・農家さんの指導のもと、今では数少なくなった昔ながらの田植えから稲刈りまでが体験できます。・農家さんから、農業の現状をご説明いただき、農業の魅力や課題を学ぶことができます。・収穫したお米は、後日送付いたします。※(注2)稲刈り体験は日程決定後に改めてご案内いたします。2. 季節によって変化する多様な生物を観察できます。・田植えの初夏から稲刈りの秋にかけて、田んぼでは日常的におたまじゃくしやタニシ、カエルの大合唱、とんぼ、しらさぎ、キジなど多様な生物が観察できます。・観察はご自由な日程で可能です。事前に当館へご連絡をお願いします。3. 富山県産のお米食べ比べや里山食材の夕朝食を召し上がっていただけます。・田植え体験前泊時夕食では、どちらも高い評価を得ている朝食用のあねくら営農組合のコシヒカリ特別栽培米と夕食用の棚田の山田米の食べ比べを、当館調理長の解説付きで行います。※当館ではお米を玄米で仕入れ、冷蔵保管を経て、お客様に召し上がっていただく分だけを自家精米(今搗き米)して、炊き立てを提供しております。・ご朝食では、あねくら営農組合の白米、五分搗き米、玄米、おかゆも召し上がっていただけます。・夕食、朝食とも富山県産の山と海の旬の食材をご堪能頂きます。*作物統計調査 面積調査 確報 平成27年耕地及び作付面積統計(併載 平成23年~26年累年統計): ■企画概要1. 日時 :(1)令和6年5月24日(金)~25日(土)(2)令和6年5月25日(土)~26日(日)※田植えは2日目の10時半から約2時間予定(小雨決行)2. 田植え場所:富山市寺家あねくら営農組合の田んぼ(ゆ~とりあ越中より約3.6km)3. 宿泊施設 :春日温泉 ゆ~とりあ越中4. 募集人数 :各日とも限定10組様5. ご料金 :(1泊2食、消費税込・入湯税別)大人24,000円~、小学生11,850円~、幼児5,250円~(今回の田植え体験のみ)6. 田植え会場までの移動・参加者様ご自身のお車、または当館の電動サイクルにて(4時間:大人1,000円、子供500円)・田植え後ご希望の方は、ゆ~とりあ越中でゆっくり入浴いただけます。(無料)7. その他特典・田植え体験中の写真を後日プレゼント、生育中の稲の写真を定期的にプレゼントします。■当企画の狙い:地域活性化のための体験型サステナブルツーリズム1. 生物多様性の保護都市部ではなかなか体感できない里山の田園にて、多様な生物の生態や自然の摂理を体感し、生物多様性・自然保護の意識醸成を促進します。2. 食育の体験お米のできるまでを、農家さんのご苦労を併せて知ることで、お子様の食育に役立て、その経験を未来につなげるよう貢献します。3. 関係人口の増加循環型農業や富山の里山の魅力の体験を通じ、地域のファンの増加、関係人口の拡大を図ります。4. フードマイレージの縮減旬食材の地産地消の促進を通じ消費者の身体の最適化・健康に貢献し、かつ日本の課題であるフードマイレージの縮減のモデル化を目指します。5. 地域経済循環率の向上上記を通じ、地域の特性を活かした生活と経済の両立、地域経済循環率の向上を図り、持続可能な観光地域づくりに貢献します。■会社概要会社名 :春日温泉観光開発株式会社所在地 :富山県富山市春日96-1施設名 :神通峡春日温泉 ゆ~とりあ越中 代表者 :金山 剛事業内容:宿泊業【ご予約先】ゆ~とりあ越中 予約係電話 : 076-467-5000HPよりご予約: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年05月01日アルファ化米を主体とした、国産米加工米飯の製造・販売を行っているアルファー食品株式会社は、エコマーク認定容器とともに、国産米(非食用)を35%混合した国産バイオマスプラスチック『ライスレジン®』を使用したスプーンを採用します。日本の農産物を無駄なく活用できるライスレジン®スプーン主力商品の安心米(12種類)は、エコマーク認定容器に加えライスレジン®スプーンを採用。他、レトルト(3種類)、サクッとライス(3種類)、炊き出し用(8種類)にもライスレジン®スプーンを採用します。主原料が国産米であることから当社と親和性が高く、また日本の農産物を無駄なく活用できるライスレジン®スプーン(通常は廃棄されてしまう国産の非食用米や粉砕米をアップサイクルしたバイオマスプラスチック)に着目しました。アルファー食品は地球環境に配慮した取り組みを一歩一歩継続して参ります。■該当商品出荷開始:2024年5月より(在庫状況により、出荷時期が前後する場合がございます。)■エコマーク認定容器使用商品・安心米12種類■ライスレジン®スプーン使用商品・安心米12種類・レトルト3種類・サクッとライス3種類・炊き出し用8種類【商品詳細】●安心米[賞味期間:常温5年間]個食タイプのアルファ化米。熱湯の場合15分、水(約15℃)の場合60分でできあがります。●レトルト[賞味期間:常温7年間]水、食器、調理不要で温めずにそのまま食べられ、そしゃく機能にも配慮しています。●サクッとライス[賞味期間:常温5年間]サクサク食感に仕立てた玄米をスープに入れてまぜるだけの簡単調理で召しあがれます。●炊き出し用[賞味期間:常温5年間]50食分の大量調理が可能なアルファ化米セットです。※上記全て、特定原材料等(アレルギー物質)28品目不使用の食物アレルギーに配慮した長期保存食です。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)出典:プレスリリース
2024年04月30日福岡県南部で220年受け継がれている伝統工芸品の綿織物、久留米絣(かすり)を現代のライフスタイルにリプロダクトした製品を製作・販売するTAKUMI Collection(タクミコレクション、代表:榎本 敬子)が、通常より柔らかな織りで仕上げる甘織の技術を使った久留米絣(かすり)のストールを2024年4月30日発売しました。紫グラデーション模様が見えるようにまとった紫グラデーション【久留米絣(かすり)とは】久留米絣(かすり)は、国指定の伝統工芸品であり、重要無形文化財として知られています。一般的には高価で貴重なものと思われがちですが、実際には昔から庶民に親しまれ、日常生活に根付いた綿織物です。その魅力は、手入れが簡単でありながら肌触りが良く、吸水性と放湿性を兼ね備えた機能的な素材であること、そして美しい染色と独特の紋様が今でも人気を博している点にあります。先に糸を染める事で紫外線を通しにくい久留米絣(かすり)機にかけられる紫グラデーション【新商品・久留米絣(かすり)のストール】気温が高くなり汗ばむ季節であるこの時期、久留米絣(かすり)のもんぺを愛用する絣(かすり)ファンが増えています。そんな中で、久留米絣(かすり)を現代のライフスタイルに合わせ、若い世代にも親しんでもらえるアイテムを企画・製造しているTAKUMI Collectionは、久留米絣(かすり)では珍しい「甘織」という技術を用いて作られたストールを2024年4月30日に発売しました。久留米絣(かすり)はどの工程においても熟練の技術が必要ですが、甘織になると柄合わせがさらに難しくなります。しかし、久留米絣の魅力の一つである独特のかすれ模様を表現したいと考えています。現在、円安の影響もあり、世界中から多くの方々が日本を訪れています。そうした方々に、日本の技術と伝統美を体感していただきたいという思いから、難しいが模様も織り込んだ甘織の反物製造を野村織物(広川町)に依頼しました。ストールは日本だけでなく、世界中の女性に愛用されるファッションアイテムです。着物を自国に持ち帰ることは難しいですが、ストールなら普段使いできるアイテムとして持ち帰っていただけます。身に着けて愛用していただくことで、さらに日本の文化を自国でも感じていただけることを願っています。甘織だからこそ軽やかさがでるストールに藍色グラデーション◆商品概要商品名 : 久留米かすりの柔らかストール/グラデーションフラワー発売価格: 13,200円(税込)サイズ : 200cm程度(フリンジ込)柄展開 : 紫グラデーション/藍色グラデーションURL : 販売場所: TAKUMI Collectionのオンラインストア及びお取扱店*お取扱店舗様はTAKUMI Collectionへメールにてお問い合わせくださいませ。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年04月30日卵かけごはん専門店「シセヰ(しせい)」と純米生酒専門店「やた(YATA)」が、2024年5月1日(水)より、大名古屋ビルヂング地下1階にグランドオープンする。卵かけごはん専門店「シセヰ」シセヰは、日本酒の専門家が監修する卵かけごはん専門店。もっちりとしたあいち米の「愛ひとつぶ」や、愛知県岡崎が誇るブランド鶏「岡崎おうはん」の中でも珍しい最高級の100%“平飼い卵”を使用したこだわりの卵かけごはんを提供する。卵かけごはんに加え、汁物や漬物などをちょうどよいボリューム感で楽しめる「シセヰ定食」は、健康に配慮した味付けが特徴だ。小鉢の肉じゃがは、料理酒の代わりに純米酒を採用。使用する純米酒は日替わりのため、毎日違った肉じゃがを楽しむことができる。定食に合わせる「ごはんのおとも」また、高菜やちりめん山椒、梅干し、塩こんぶなどを小皿にのせた「ごはんのおとも」も用意。定食に追加で注文することが可能だ。なお使用される食器は、石川県を代表する伝統工芸品・九谷焼の和食器をセレクト。店頭で購入することもできる。純米生酒専門「やた」シセヰが営業終了した17:00以降は、純米生酒専門・やたがオープン。日本酒を気軽に楽しめる立飲みスタイルの日本酒バーとして2012年に誕生した「純米酒専門やた」の新業態となり、純米酒かつ“生酒(なまざけ)”のみにこだわった日本酒メニューのほか、卵かけごはんや味噌汁などを単品で注文することもできる。10種類以上の醤油から好みの醤油を選んだり、酒の肴と卵かけごはんをペアリングしたり、肉じゃがには熱燗の純米酒をかけたりなど、大人な味わいの卵かけごはんを堪能してみて。詳細卵かけごはん専門店「シセヰ」/純米生酒専門店「やた」オープン日:2024年5月1日(水)場所:大名古屋ビルヂング B1F住所:愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12営業時間:卵かけごはん専門店「シセヰ」11:00〜17:00(L.O 16:00)純米生酒専門店「やた」17:00〜23:00(L.O 22:30)<メニュー例>・シセヰ定食 1,100円・ごはんのおとも 各165円・やた唎酒コース 2,200円
2024年04月28日沖縄県で(黄)麹の製造・販売を行う株式会社仲宗根糀家(所在地:沖縄県那覇市国場、代表:仲宗根 悦子は、おからの廃棄をなくすために米こうじとおからを発酵させた、新しい調味料“まぜとこ”の販売をクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて4月23日(火)に開始いたしました。新しい調味料“まぜとこ”のクラウドファンディングを開始!「CAMPFIRE」クラウドファンディングサイト ■開発背景日本では年間、約70万トンのおからが豆腐製造の過程で生まれ、内3万〜7万トンが利用されず産業廃棄物として廃棄されています。沖縄も例外ではありません。沖縄は島豆腐など独自の豆腐文化が根強く残り約2,000件の豆腐屋さんが存在します。沖縄の食卓を支えてくれている豆腐屋さんもおからの廃棄費用に頭を悩ませており、我々が培ってきた発酵の技術で解決したいとの想いから取り組みが始まりました。沖縄にある従業員9名の小さな糀会社が社会課題の解決に挑戦します。おからの社会課題■特徴*酵素が活きた調味料当社の一貫したこだわりである、糀を加熱せず・添加物を入れない生の状態でお届けすることで、酵素を活かしてお客様にお届けしています。活きた酵素がお肉などのタンパク質を旨味成分に変えてくれるため、食材の旨味を引き出してくれる働きがあります。*様々な使い方ができる万能さまぜとこをひき肉と混ぜると、そのままでも美味しいハンバーグになり、まぜとことお酢・オリーブオイルを混ぜると簡単に自家製ドレッシングが完成します。様々なシーンで活躍できるこれまでにはなかった新しい調味料です。*栄養たっぷりのおから調味料おからに含まれる食物繊維や発酵の過程で生まれる、ビタミンB群、オリゴ糖、パントテン酸など、沢山の栄養が詰まった調味料です。*おからの含有量が約35%おからを含む加工食品は、おからの含有量が数%ということも多いのが実情ですが、“まぜとこ”には約35%のおからが含有されており、おからの消費への貢献度が大きい商品です。糀の製造の様子■リターンについて5,000円 :まぜとこ×2つ 「まぜとこ」堪能セット 使い方のレシピ付き20,000円 :支援者さん専用のおから味噌2kg 仕込みの様子など動画でお届け。あなた専用のおから味噌を心を込めて作ります。120,000円:フレンチシェフによる1夜限り“まぜとこ”“おから味噌”と旬の沖縄食材が織りなす特別フルコース■プロジェクト概要プロジェクト名: おからの廃棄ロスを発酵の力で無くしたい!おからの万能調味料ができました!期間 : 2024年4月23日(火)17:50~6月7日(金)23:59URL : <製品概要>商品名 :おから発酵調味料まぜとこ名称 :米糀発酵大豆おから食品内容量 :400g保存方法:冷凍(-5℃以下)消費期限:8ヶ月(冷凍保存)※冷蔵保存の場合は賞味期限1週間原材料 :米糀(国産)、大豆おから(遺伝子組み換えでない)、しょうが(国産)、にんにく(国産)、塩(沖縄県産)、唐辛子(国産)販売場所:沖縄県内コープ・一部イオン系列自社ECサイトオープン予定(6月初旬開設予定)まぜとこ 商品画像■会社概要商号 : 株式会社仲宗根糀家代表者 : 代表取締役社長 仲宗根 悦子所在地 : 〒902-0075 沖縄県那覇市国場397-1設立 : 2017年5月事業内容: 糀関連製品の製造・販売資本金 : 200万円URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】株式会社仲宗根糀家TEL : 098-833-0710お問い合せ連絡先: info@koso-okinawa.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年04月26日普段からご飯を食べる人は、米をといで炊飯しますよね。米をといだ際に白い『とぎ汁』がでるでしょう。このとぎ汁、そのまま捨ててしまっていませんか。米のとぎ汁が使える!Instagram上で家庭でできる節約術を多数発信しているえみ(home_kagaya_o1)さんによると、米のとぎ汁には、いろいろな使い道があるのだとか。動画で紹介された4つの『とぎ汁の活用方法』をご覧ください。※動画はInstagram上で再生できます。 この投稿をInstagramで見る えみ|生活をラクにするための主婦の知恵術(@home_kagaya_o1)がシェアした投稿 食器を浸けておく油でギトギトになった食器を米のとぎ汁に浸けておくだけで、汚れがスルッと落ちるとのこと!気になる人はとぎ汁で汚れを落とした後、軽く洗剤でも洗ってくださいね。ダイコンの下ゆでに使うダイコンを煮る際は、下ゆでにとぎ汁を使うと、でんぷんの作用でダイコンがほんのり甘く仕上がりますよ。床の拭き掃除に使うとぎ汁を床にスプレーすれば、拭き掃除にも使えます。汚れが落ちて床がサラサラになるそうです。ただ、とぎ汁が濃すぎると水分が残りやすくなるので、その時は水で薄めて使うといいでしょう。また気になる場合は、後で軽く水拭きすることをおすすめします。風呂に入れる余ったとぎ汁は、入浴剤代わりとしても使えるといいます。肌がしっとりとするそうですよ。投稿には「早速やってみる!」といった声も寄せられ、多くの人がとぎ汁の再利用に興味を持ったようです。日常的に捨てていたものが、暮らしの中で役立つことがあると知れるのは、嬉しいですよね。米をよく食べる人は、自分に合った方法で、とぎ汁を活用してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2024年04月25日新潟の老舗酒蔵 原酒造株式会社は、あえて米を削らずに造る「お米のジュース」のような日本酒の最新作『越の誉 90BLUE(キューマルブルー)』を、2024年5月9日に数量限定発売いたします。通常は米を削れば削るほど洗練されていくとされる日本酒ですが、原酒造では低精白90%精米の純米無濾過生原酒を「90(キューマル)」と称し、シリーズ商品化してきました。即完売の個性派純米酒、初夏の新作は濃厚で甘酸っぱい低アルコールタイプ■90%精米とは普段みなさんが口にしている米と変わらない「最低限の精米」です。通常の日本酒造りでは、洗練された味わいを生むために米の外側を沢山削ります。中でも高級日本酒では元の米の30%以下のサイズになるまで削ることも珍しくありません。90%精米はそんな日本酒造りのセオリーの真逆をいく精米歩合です。■米を削らないからこその美味しさ越の誉90(キューマル)シリーズの大きな魅力は、まるで「お米のジュース」のような味わいです。あえて米を削らずに造るからこそ、米の持つビタミンやタンパク質をはじめとした様々な成分がたっぷりと溶け込んでいます。それらが発酵することで、甘酸っぱさと旨みが詰まった濃厚な美味しさに仕上がるのです。■初夏に冷やして美味しいBLUE毎秋発売の「90YELLOW」と春発売の「90PINK」に続くのが最新作の「90BLUE」です。米由来の濃厚な甘みと旨みを爽やかな酸味できゅっと引き締めた、初夏に冷やして飲むのがたまらない、甘酸っぱくフルーティーな味わいです。アルコール度数は日本酒としては低めの13度で、お米の魅力が薄まらないよう工夫を重ねた酒造りを行なっています。■米を捨てずに活かす90%精米で日本酒を造る背景には「全国的に米どころとして知られる地元新潟の米の魅力を酒造りに極限まで生かしたい」という思いがあります。多くの場合削り取られ廃棄されてしまう部分に詰まった個性と魅力まで、余すところなく活かしきるために“あえて削らない”選択をしたのが「越の誉 90シリーズ」誕生のきっかけです。■こだわりの米「新潟県産みずほの輝き100%」原酒造では日本酒の原料である米に強いこだわりを持っており、全ての日本酒で新潟米を使用するとともに酒米の開発にも携わってきました。今回の「90BLUE」では新潟県産みずほの輝きを100%使用しています。みずほの輝きは知る人ぞ知る新潟の食用米で、その美味しさはコシヒカリに並ぶとされています。粒が大きく、見た目も味も香りも大変優れた米です。みずほの輝きの魅力がたっぷりと詰まった90%精米純米酒「90BLUE」の世界をどうぞお楽しみください。【商品概要】商品名:越の誉 90BLUE(キューマルブルー)タイプ:純米無濾過生原酒内容量:720ml価格:1,595円(税込)原材料名:米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)原料米:新潟県産みずほの輝き精米歩合:90%アルコール度数:13度日本酒度:-7味:味しっかり、甘酸っぱくフルーティー口当たり:ぴちぴちとした微発泡感おすすめの飲み方:冷やしてお召し上がりください賞味期限:半年保存方法:冷蔵保存(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年04月25日アルファ化米を主体とした、国産米加工米飯の製造・販売を行っているアルファー食品株式会社(本社:島根県出雲市、代表取締役:林 隆史)は、エコマーク認定容器とともに、国産米(非食用)を35%混合した国産バイオマスプラスチック『ライスレジン®』を使用したスプーンを採用します。主力商品の安心米(12種類)は、エコマーク認定容器に加えライスレジン®スプーンを採用。他、レトルト(3種類)、サクッとライス(3種類)、炊き出し用(8種類)にもライスレジン®スプーンを採用します。主原料が国産米であることから当社と親和性が高く、また日本の農産物を無駄なく活用できるライスレジン®スプーン(通常は廃棄されてしまう国産の非食用米や粉砕米をアップサイクルしたバイオマスプラスチック)に着目しました。アルファー食品は地球環境に配慮した取り組みを一歩一歩継続して参ります。■該当商品出荷開始:2024年5月より(在庫状況により、出荷時期が前後する場合がございます。)安心米12種類■エコマーク認定容器使用商品・安心米12種類■ライスレジン®スプーン使用商品・安心米12種類・レトルト3種類・サクッとライス3種類・炊き出し用8種類エコマーク認定容器・ライスレジン®スプーン採用商品一覧《エコマークとは》公益財団法人日本環境協会が認定する、様々な商品(製品およびサービス)の中で、「生産」から「廃棄」にわたるライフサイクル全体を通して環境への負荷が少なく、環境保全に役立つと認められた商品につけられる環境ラベルです。消費者が環境を意識した商品選択を行ったり、関係企業の環境改善努力を進めていくことにより、持続可能な社会の形成をはかっていくことを目的としています。《ライスレジン®とは》「ライスレジン®」は、お米(非食用)由来の国産バイオマスプラスチックです。食用に適さない古米、米菓メーカーなどで発生する破砕米など、飼料としても処理されず、廃棄されてしまうお米を、新しいテクノロジーでプラスチックへとアップサイクルします。【商品詳細】●安心米[賞味期間:常温5年間]個食タイプのアルファ化米。熱湯の場合15分、水(約15℃)の場合60分でできあがります。安心米イメージ安心米裏面●レトルト[賞味期間:常温7年間]水、食器、調理不要で温めずにそのまま食べられ、そしゃく機能にも配慮しています。レトルトイメージ●サクッとライス[賞味期間:常温5年間]サクサク食感に仕立てた玄米をスープに入れてまぜるだけの簡単調理で召しあがれます。サクッとライスイメージ●炊き出し用[賞味期間:常温5年間]50食分の大量調理が可能なアルファ化米セットです。炊き出し用イメージ※上記全て、特定原材料等(アレルギー物質)28品目不使用の食物アレルギーに配慮した長期保存食です。【会社概要】社名 : アルファー食品株式会社設立 : 1966年6月29日代表者 : 代表取締役 林 隆史事業内容 : アルファ化米を主体とした、米加工食品の製造・販売本社所在地 : 島根県出雲市大社町北荒木645番地ホームページ: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年04月25日「毛穴撫子」の新商品はクレンジングオイルベストセラーの「お米のマスク」をはじめ、国産米の恵みで毛穴悩みを解決するスキンケアブランド「毛穴撫子」より、乾燥毛穴に特化したメイク落とし「お米のクレンジングオイル」(税込2,420円)が新登場。2024年4月25日よりロフトにて順次先行発売をスタートし、2024年5月7日に全国発売されます。ぽっかり乾燥毛穴を優しくケア「毛穴撫子」の新作「お米のクレンジングオイル」は、毛穴に詰まった頑固なメイク汚れもゴワつきの原因となる古い角質も瞬時に落とせるメイク落とし。肌に馴染ませるだけで落ちにくいマスカラやアイライナーもスルッと落とせ、肌に必要な油分を取り過ぎません。乾燥毛穴が気になる人にぴったりのクレンジングです。同商品にもシリーズ共通成分である100%国産米由来の「ライスセラム」を4種類配合。「米発酵液」、「米ぬか油」、「米セラミド」、「米セラミド」が、肌に濃密なうるおいを与えて毛穴の目立たないふっくらとした肌へ導きます。バリア機能を高める効果もあるため、春夏の外部刺激で揺らぎやすい肌もいたわりながらメイクオフできるアイテムです。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:報道用資料
2024年04月22日毛穴撫子の2024年夏スキンケアとして、新作クレンジングオイル「毛穴撫子 お米のクレンジングオイル」が、2024年4月25日(木)のロフト先行発売の後、5月7日(火)より発売される。“毛穴の目立たない”もっちり肌へ導く「お米のクレンジングオイル」「毛穴撫子 お米のクレンジングオイル」は、メイクや角質がたまりやすい“ぽっかり毛穴”汚れや肌のザラつきをオフする新作クレンジングオイルだ。4種の100%国産米由来成分「ライスセラム」が、乾燥により広がった毛穴を潤し、“もっちり・すべすべ”の手触りに。肌のキメが整うことで、“毛穴の目立たない”ふっくら肌へと導いてくれる。使い方は、乾いた手に適量のクレンジングオイルを取り、メイクや角質・毛穴汚れが気になるところを中心にやさしくなじませるだけ。瞬時に汚れを包んで浮かせるので、肌に必要な油分を取りすぎず、摩擦から守りながら“さっぱり”メイクを落とすことができる。人気シートマスク「ひきしめマスク」の大容量サイズもさらに4月22日(月)より、気になる鼻や頬のぽっかり毛穴を“キュッと”引き締める「毛穴撫子 ひきしめマスク」の大容量サイズ「毛穴撫子 ひきしめマスクたっぷりBOX」 が数量限定発売へ。キュウリやヘチマの毛穴ひきしめ成分をはじめ、ヒアルロン酸やコラーゲンなどの保湿成分を配合したマスクがぴたっと肌に密着し、うるおいを与えてくれる。28枚入りなので、約1ヶ月お手頃にシートマスクを使えるのも嬉しい。【詳細】毛穴撫子 2024年夏スキンケア取扱店舗:全国のハンズ、プラザ 、ロフト、Amazon、石澤研究所公式通販・「毛穴撫子 お米のクレンジングオイル」145mL 2,420円<新製品>発売日:2024年5月7日(火)※4月25日(木)~順次 ロフトにて先行発売。・「毛穴撫子 ひきしめマスクたっぷりBOX」 28枚入り 1,760円<数量限定>発売日:2024年4月22日(月)数量限定発売 ※在庫なくなり次第販売終了。※一部店舗では発売日が前後する可能性あり。※取扱いや在庫状況は直接店舗へ問い合わせ。【問い合わせ先】株式会社 石澤研究所TEL:0120-49-1430(平日9:00~17:00)
2024年04月20日2024年4月17日 11時ごろ配信いたしました、株式会社ケイジェイシーのプレスリリース、レンジで40秒!?手間がかかる手作りパンが電子レンジで簡単調理!【米粉のパンミックス】を4月中旬に発売について、下記の通り内容に誤りがございました。===================================■訂正部分:「■商品概要」内、メーカー希望小売価格≪誤≫メーカー希望小売価格:380円(税込)≪正≫メーカー希望小売価格:410円(税込)===================================「380円」が「410円」の誤りでした。大変お手数をおかけしますが、当該プレスリリースを破棄願えますでしょうか。訂正の上、再度配信させていただきますので、以下、再送リリース文をご参照いただきますようお願い申し上げます。----------------------------------------------------------------------ベビー用品ブランド「エジソンママ」を展開する株式会社ケイジェイシー(本社・東京都品川区 代表取締役社長:崔(チェ))は、レンジで簡単40秒!オーブン調理・発酵いらずの、チンするだけで作れる【米粉のパンミックス】を2024年4月中旬より発売いたします。簡単に作れる米粉のパンミックス米粉のパンミックス: ■開発背景 ~離乳食の手づかみ食べ代表「パン」をもっと簡単に~お子様も大好きなパンは、準備や片付けの手間が少なく、忙しい朝でも気軽に食卓に出すことができるとても便利な食品です。市場でも沢山販売されていますが、市販のパンだと賞味期限が短く、小麦粉アレルギーの方では食べることが難しかったり、添加物や味付けも気になったりなど懸念点も多くあります。また、手作りするには、オーブンやホームベーカリーが必要です。発酵時間を含めると2時間程作業時間がかかることもあり、ママ・パパが愛情のこもった手作りパンを作りたくても、その手間がネックとされています。そこで、“手間がかからず、簡単に作れるように”、“お子様のために安心安全素材を求めるママ・パパのために”という思いを込めて「米粉のパンミックス」を商品開発しました。■商品特徴<ポイント1:とにかく簡単!レンジで40秒>用意するのは水(育児用ミルクや牛乳でも可)と油だけ。本品と混ぜ合わせるだけで簡単に米粉のパンが作れます。オーブンやホームベーカリーも必要なし!発酵時間もないのでお手軽にパン作りに挑戦することが出来ます。忙しい朝はもちろん、おやつとしてさっと食卓に出したいときに重宝すること間違いありません。用意するのは水と油だけ<ポイント2:子どもとママ・パパに嬉しいこだわり素材>主原材料は米粉・大豆粉をベースとしており、原材料として小麦を一切使用しておりません。特定原材料8品目のアレルゲンを使用しておらず、グルテンフリーなので、お子様はもちろん、ママ・パパも安心です。素材本来の優しい味また、体を作るのに必要なたんぱく質入り、お腹の調子を整える食物繊維入りで、気軽に栄養素を補給することが出来ます。<ポイント3:アレンジも自由自在!お子様に合わせたお好みの味に>「パンを食べるときのおかずのレパートリーが少ない…」「同じものばかりで子どもが飽きている…」など離乳食期のお困りごとを解消!好きな野菜を混ぜて野菜パンにしたり、果物を挟んでサンドウィッチにしたりなど、シンプルで飽きの来ないプレーン味は、お子様の好みに合わせてアレンジしやすく調整しました。献立に困ったら、離乳食・幼児食コーディネーターの資格を持つ経験豊富なママさんが考案したレシピを、時短キッチンレシピサイトよりチェックすることもできます。時短キッチンレシピサイト: kaori 3歳の息子ごはんと家庭ごはんレシピ: アレンジの幅が広がるシンプルで飽きの来ない味お好みのお野菜を混ぜてもおいしい■商品概要米粉のパンミックスパッケージ商品名 : 米粉のパンミックスメーカー希望小売価格: 410円(税込)対象月齢 : 9ヶ月ごろ~内容量 : 120g(直径4cmの大きさで約12個分)賞味期限 : 1年半アレルゲン28品目 : 大豆・ごま商品詳細 : 【会社概要】会社名 : 株式会社ケイジェイシー代表者 : 崔 鍾植(チェ・チョンシク)所在地 : 〒140-0001 東京都品川区北品川1-10-4 Y.B.ビル5F設立 : 2003年3月6日事業内容: ベビー&キッズ事業部、ツアー事業部、エンターテイメント事業部会社URL : ブランド: ■会社、ブランド説明〇株式会社ケイジェイシーケイジェイシーは「エジソンママ」ブランドをはじめとするベビー・キッズ用品の企画・販売、育児支援サービスを行う日本のメーカーです。主力の「エジソンのお箸」、「フォーク&スプーン」は、子どもの使いやすさ・食べやすさを追求し、その素材・サイズ・フォルム・形状・機能に徹底的にこだわり企画開発。豊富なラインナップで、ベビー・キッズカトラリーのトップブランドとなっています。さらに食事サポートグッズ、体温計、鼻水吸引器といったヘルスケアから、歯がため、衛生用品、食品、スキンケア、子育て支援アプリと、ベビー・キッズを全方位でケアするラインナップを展開しています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年04月18日生活環境の変化により、お弁当作りをスタートする人もいるでしょう。定番メニューの1つが『おにぎり』ですが、慣れていないと「一体どれぐらいのお米を炊けばいいのか」と悩みがちです。株式会社クレハの公式Xアカウント『クレハおにぎりプロジェクト』(@krewrap_onigiri)より、お米とおにぎりの量について解説します。1合のお米で作れるおにぎりの量とはお弁当におにぎりを作ろうと思った時、そのぶんのお米をどれだけ用意すればよいのか、悩んでしまうこともあるでしょう。クレハおにぎりプロジェクトの投稿によると、1合のお米で作れるおにぎりは約3個ぶんです。おにぎりの大きさは、作る人によって差があるもの。クレハおにぎりプロジェクトが目安にしているのは、コンビニで販売されているおにぎりです。1合のお米を炊飯した際の重さは約320gで、コンビニのおにぎりのサイズは1個当たり100g程度なので、こちらの計算になります。普段コンビニのおにぎりをいくつ食べれば満足できるのか思い浮かべてみれば、おにぎりをいくつ作るのか、またそのためのお米を何合炊くのかについても、判断しやすくなるのではないでしょうか。ごはんの量を調整したい時の目安にも手軽に作れ、食べられるのがおにぎりの魅力。とはいえ、「適切なごはんの量を判断しづらい…」と思っている人も多いのではないでしょうか。子供のお弁当を作る際に、保育園や幼稚園、学校側から「子供が無理なく食べられる量に」と指定されるケースは少なくありません。おにぎりのサイズをどの程度にしていくつ用意すれば適量なのか、悩みがちです。お米1合で作れるおにぎりの数が『約3個』と分かっていれば、いくつ作ればちょうどよい量なのか、判断しやすくなるでしょう。作りすぎも防げるはずです。子供の食事量も把握しやすくなります。「ダイエットのためにごはんの量を調整したい」「健康のために食べすぎを予防したい」という場面でも、クレハおにぎりプロジェクトの投稿も参考にして、おにぎりの数を調整してみてはいかがでしょうか。お米1合でできるおにぎりは、約3個ぶんと覚えておけば、日々のお弁当作りもより手早くできるようになるでしょう。おにぎり作りの基礎知識として、役立ててみてください。※Xで投稿を確認できます。\覚えていたら便利かも?/米1合で作れるおにぎりは…_人人人人人人_> 約3個分 < ̄Y^Y^Y^Y^Y ̄1合は約320g(炊飯後)なので、コンビニサイズのおにぎり(1個100g程度)だと3個分という計算になります!勉強になった!という方はリプライで挙手「✋」 pic.twitter.com/TIf8UNjGyp — クレハおにぎりプロジェクト (@krewrap_onigiri) March 20, 2024 [文・構成/grape編集部]
2024年04月17日ブロードウェイミュージカル『RENT』が、2024年8月から9月にかけて東京・大阪にて日米合同キャストで上演されることが決定した。本作は、プッチーニのオペラ『ラ・ボエーム』をもとに、NYイースト・ヴィレッジに生きる若者たちの姿をビビッドに描き、ピュリツァー賞やトニー賞などに輝いたロックミュージカルの金字塔。ブロードウェイでは2008年9月まで12年にわたってロングラン上演が行われ、計5,124公演を記録。日本では1998年に初めて日本語上演版が行われて以降、来日公演も幾度となく開催されている。今回上演されるのは、1996年に作者ジョナサン・ラーソンとともに『RENT』を生み出したマイケル・グライフによるオリジナル演出版。出演者は、1998年の日本語版初演時にマーク・コーエンを演じた山本耕史が再び同役を演じるほか、ロジャー・デイビス役でAlex Boniello、ミミ役でChabely Ponce、エンジェル役でJordan Dabson、モーリーン役でCrystal Kay、コリンズ役でAaron A. Harringtonが名を連ねた。演出は、ブロードウェイ版でマーク役を演じたこともあるトレイ・エレットが担当する。なお本公演は全編英語での上演となる。<公演情報>日米合作 ブロードウェイミュージカル『RENT』脚本・作曲・作詞:ジョナサン・ラーソン演出:トレイ・エレット初演版演出:マイケル・グライフ振付:ミリ・パーク初演版振付:マーリス・ヤービィ出演:山本耕史、Alex Boniello、Crystal Kay、Chabely Ponce、Jordan Dobson、Aaron A. Harrington ほか※全編英語上演(日本語字幕あり)【東京公演】日程:2024年8月21日(水)〜9月8日(日)会場:東急シアターオーブ【大阪公演】日程:2024年9月11日(水)〜9月15日(日)会場:SkyシアターMBS公式サイト:
2024年04月11日