春休みやゴールデンウィークの長期休暇。どこにおでかけしようか悩んでいる方はいませんか?そんな方は日本全国のおでかけ情報が集まるWebサイト〔asoview!(アソビュー)〕を使って探してみてはいかがでしょうか。今回は〔アソビュー〕に掲載されているおでかけスポットの中からグランピングにオススメなスポットをご紹介。日帰りプランから宿泊プランまで、ご紹介しちゃいます♪【東京都】WOODLAND BOTHYまずご紹介するのは東京都あきる野市にある〔WOODLANDBOTHY(ウッドランドボシー)〕。リビングスペースとキングサイズのベッドを2台完備した大型のテントが特徴です。大自然にあるものとは思えないですよね!しかもトイレとシャワーが併設されている他、別棟には貸切のお風呂もあるんです。食事は専属のシェフによるコース料理!大自然に癒やされながら、おいしいご飯を食べられるなんてステキですよね。グランピングはアクティブなイメージがありますが、ゆっくりしたいという方にはこちらのグランピングプランがオススメです♪●住所〒190-0171東京都あきる野市養沢6841日1組限定!1泊2日〔WOODLAND BOTHY〕グランピングプラン【長野県】グラマラスダイニング蓼科続いてご紹介するのは長野県にある〔グラマラスダイニング蓼科(たてしな)〕。こちらは大自然の中、開放的な空間でお食事をいただくことができます!食事は全部で4コースの中から選ぶことができるので、予算やメンバーの好みに合わせることができます。食材などを持って行かずに、気軽に楽しめるのはうれしいですよね♪「お泊まりするほどの時間はないけど、気分転換がしたい……!」という方にオススメなグランピングプランです。●住所〒391-0301長野県茅野市北山字鹿山4026-2〔グラマラスダイニング蓼科〕のグランピングプラン【長野県】gardis hitch続いてご紹介するのは、こちらも長野県にある〔gardishitch(ガーディスヒッチ)〕。標高1,530mの高原で星空を存分に楽しむことができます♪星空の下、ハンモックでくつろぐもよし、BBQを楽しむのもよし!スラックラインや、別途料金でマウンテンバイクのレンタルもできるので、アクティブに楽しみたい方にもオススメです。BBQの食材内容はある程度決まっていますが、食材やドリンクを持ち込めるので(※)、自由に楽しみたい方にぴったりです。※食材は生もの以外に限る。●住所〒384-2309長野県北佐久郡立科町芦田八ケ野(その他)995マーガレットリフレクパーク内〔gardis hitch〕のグランピングディナープラン(BBQ付)【静岡県】まかいの牧場 森のかくれ家続いてご紹介するのは静岡県にある〔まかいの牧場森のかくれ家〕。広大なテントにはソファやハンモックがあるので大人はゆっくりくつろぎながら、子どもは富士山の見える広い牧場で遊ぶなんてこともできちゃいますよ♪こちらのグランピングプランは昼食のBBQがメインなので、初心者の方にオススメです。手ぶらで本格的なキャンプが楽しめるのはうれしいですよね!「グランピングに行ってみたいけど、準備が大変そう……」という方は、ぜひはじめの一歩として行ってみてはいかがでしょうか。●住所〒418-0104静岡県富士宮市内野1327-1〔まかいの牧場 森のかくれ家〕でグランピング体験!(BBQ付き・別途入場料必要)【北海道】ノースサファリサッポロ最後にご紹介するのは北海道にある〔ノースサファリサッポロ〕です。こちらのプランはとにかく盛りだくさん!サマーキャンプであれば入園券2日分プレゼント、スノーキャンプであれば1日入園券か犬ぞり体験、またはスノーモービル体験がプレゼントされるんです♪気になるのはお部屋。一見おしゃれなコテージに見えますが……。お部屋で動物と一緒に過ごせるんです!アクアコテージにはあざらしが、ジャングルコテージにはコツメカワウソ、レアアニマルコテージではキンカジューやフサオマキザルなどと一緒に過ごせます。普段ならなかなか体験できないことなので、思い出に残ること間違いなしですよ♪●住所〒061-2273北海道札幌市南区豊滝469-1レアな動物と過ごせる〔ノースサファリサッポロ〕のグランピングコテージ1泊プラン長期休暇はグランピングで癒やされよう♡今回は〔アソビュー〕で見つけたグランピングにオススメなスポットをご紹介いたしました。宿泊する本格的なものから、日帰りで気軽に楽しめるものまで、たくさんのグランピングプランがありましたね♪今回ご紹介したグランピングプランの他にも、さまざまなプランがあったのでそちらも合わせてチェックしてください。そのほかのグランピングプランを見る
2019年04月13日BBQというと夏のイメージがありますよね。ですが、実は秋がベストシーズンとも言えるんです!涼しくて快適な気温、おいしい食材、美しい紅葉を見ながらみんなで楽しむBBQってとってもステキだと思いませんか?そこで今回は、BBQをより楽しむための便利なお皿を2点ご紹介します。ビールとお肉をワンプレートで持ち運ぶことができれば、よりエンジョイできること間違いなしです♪《バーベキューワンプレートディッシュ》が便利すぎる!今回ご紹介するのは、こちらのBBQ用のお皿2点。これがあれば、ドリンクとお料理がワンプレートで持ち運べちゃうんです!《バーベキューディッシュグリーン》初めにご紹介するのは、こちらの丸いプレート。ドリンクを置くところが1箇所と、お料理を置くところが3箇所に分かれていて、なんとお箸を置くところもあるんです!大きいところにメインのお肉、小さいところにお野菜やソースを入れればぴったり!ちょうどいいサイズ感です♡全部ひとつのプレートに収まると、片手が空くのでとっても便利ですよね♪《BBQトレースクエアホワイト》続いてご紹介するのはこちらのトレー。こちらもドリンク、お料理、お箸を置くところがそれぞれあり、先ほどのプレートよりも仕切りが1つ多くなっています!「ソースは2種類楽しみたい!」という願いを叶えてくれるんです♪BBQで大活躍間違いなしのこちらのグッズが、100円(税抜)で手に入るなんてコスパ最強ですよね!さらに、食洗器で洗えるのでBBQ後の片付けもラクチン♪全力で楽しんで疲れてしまったとき、とってもありがたいですよね。気になった方はぜひ〔セリア〕でチェックしてみてください。
2018年10月21日〔西友〕から、本場アメリカでBBQの代名詞とも言われる〔トニーローマ〕とのコラボ商品が発売されました!温めるだけで、手間暇かけたおいしいお肉の味を楽しめると聞いてさっそくLIMIA編集部が試食してきましたよ。なんと、世界で唯一〔西友〕でしか手に入らない商品もあるのだとか!ハロウィンにクリスマス、お正月と続くこれからのパーティーシーズンにぴったりの数々をレポートします♪“バーベキューリブ”の代名詞〔トニーローマ〕の味がおうちで楽しめる!アメリカで広く親しまれる料理といえば、豪快なお肉を甘辛いBBQソースで味付けた食欲そそるバーベキューリブ。そんなバーベキューリブの代名詞として愛されているレストランが〔トニーローマ〕です。日本でも1979年に1号店がオープンしてから幅広い世代の方に愛されている名店なんですよ。そんな〔トニーローマ〕の味をご家庭で気軽に楽しめる商品が、〔西友〕から発売されました!看板料理であるバーベキューリブをはじめとする冷凍ポーク商品4アイテムと、冷凍シーフード2アイテムに、BBQソース3アイテムという充実ラインアップ。チルド商品は〔トニーローマ〕のBBQソースで味付けされていて、温めるだけでお店の味が楽しめるお手軽さなんだとか!気になるお味のほどは……!?なんと日本では〔西友〕だけの独占販売という注目商品を試食してきました♡気分はもうアメリカ!本場さながらのお味をレポート♪●《バックリブ》まず最初にいただいたのは、〔トニーローマ〕の看板メニュー《バックリブ》。手間暇かけて幾度ものプロセスを経て調理した仕上げに、《オリジナルBBQソース》を塗りながらじっくり焼き上げた一品です。独自のスパイスがブレンドされたトマトをベースにしたソースの匂いが、たまらなく食欲をそそります……!甘辛いケチャップを思わせる親しみやすい味は、きっとお子さんも大満足のはず。やわらくジューシーなお肉を、大きなお口でがぶりと豪快に楽しむのがおすすめです♪こんな本格的な味が温めるだけでおうちでも味わえるなんてびっくりですよ!たっぷり700gの《バックリブフル》と、350gの《バックリブハーフ》がありますので、シーンに合わせてお選びくださいね♪●《ポーク&ビーンズ》続いては角切りポークと、野菜やビーンズを一緒に楽しめる《ポーク&ビーンズ》をいただきました。こちらは《トーキョーBBQソース》で調理された一品。なんと、《トーキョーBBQソース》は日本人向けに開発された西友オリジナルの味なんです!ガーリック醤油をベースに、果物の甘みをプラスした中辛ソースは、ご飯との相性も抜群。そのままはもちろん、お好みの野菜をプラスして一緒に炒めれば豪華な一品のできあがり♪忙しい日の頼れる相棒として、常備しておきたい商品です。●《サーモンステーキ&シュリンプ》お肉だけでなくシーフードもありますよ♪こちらは甘みと歯ごたえが特徴的なバナメイえびと脂ののったアトランティックサーモンを、〔トニーローマ〕のBBQソースで味つけ。お味は《キャロライナハニーBBQソース》と《トーキョーBBQソース》の2種類があります。今回いただいたのは《ポーク&ビーンズ》と同じく、《トーキョーBBQソース》でしたが、お肉よりやさしい味つけであっさりと楽しめました♪チルド商品のパッケージ。BBQソースもラインアップ。また、冷凍商品の味つけに使われているBBQソース単品でもラインアップ。先ほど紹介した《オリジナルBBQソース》と《トーキョーBBQソース》の2つに加え、はちみつと黒糖みつのコクのある甘さがくせになる《キャロライナハニーBBQソース》の3種類があります。このBBQソースを使うだけで、いつものお料理が一気に本場アメリカの味に大変身!マンネリ気味な献立の救世主として、こちらもおすすめです♡100g97円〜!アメリカ産ポークの新ブランド〔熟成うまリッチポーク〕にも注目さらに、〔西友〕とコラボレーションした〔トニーローマ〕のポーク商品は、使われているお肉そのものにもこだわりがあるんだとか。使用されている豚肉は、こちらも〔西友〕が新たに発売するアメリカ産ポークのブランド〔熟成うまリッチポーク〕です。国産に比べて旨み成分が高いと言われるアメリカ産ポークを、100g97円〜からラインアップするという驚きの安さ!〔西友〕指定の農場や工場のみを使用することで、安さだけでなく安全性にもこだわったのだそう。「うまい」「安い」「安心」の〔熟成うまリッチポーク〕を、お好みの〔トニーローマ〕のBBQソースで自分だけの味にするのもいいですね♪おうちパーテイーの主役は〔西友〕×〔トニーローマ〕で決まり!〔トニーローマ〕のチルド商品は本格的な味わいながら、どれもレンジや湯煎、フライパンであたためるだけ!面倒な下準備も要らずに主役級のお料理が簡単にできちゃいます。忙しいときに時短で済むのはもちろん、ハロウィンにクリスマス、お正月と、これから続くパーティーシーズンにもぴったり!普段使いも特別な日のおもてなしにも使える〔トニーローマ〕のお味を、お近くの〔西友〕で手にいれてみてはいかがでしょか♪
2018年10月17日LIMIA編集部がみなさんの投稿してくれたフォトの中から、気になる1枚をピックアップしてご紹介するToday’sphotoのコーナー。今日は、BBQパーティーに登場した、見た目の楽しいパーティーメニューをおしゃれに収めた写真をお届けします♪SNS映えしちゃう!パーティーが盛り上がる楽しいメニュー今日ご紹介するのは、こちらのフォト。お呼ばれして参加したBBQパーティーで出てきたのは、とってもかわいく盛り付けられた、その名も“レインボーバーガー”です♡バーガーの具材のビタミンカラーに加え、色とりどりの旗たちがとっても鮮やか♪しかも、このおいしそうなバーガーはすべて、手作りだというから驚きですよね!とっても気持ち良さそうなお天気の日に、見ているだけで気分の上がるメニューで、パーティーの楽しさが伝わってくる1枚です。暑さが和らぎはじめ、外でも過ごしやすいこの季節は、家族やお友だちなどを集めてBBQやアウトドアレジャーにもぴったり♪そんなときにマネしたくなるような、すてきなフォトのご紹介でした。=========================今日は、BBQで見つけたかわいい手作りメニューの写真をお届けしました。外での楽しみや発見も多くなる秋の季節、ぜひみなさんが出会ったお気に入りの1枚もLIMIAに投稿してみてくださいね。明日もみなさんからの個性あふれる楽しいフォトをお待ちしています!
2018年10月12日夏はBBQ、キャンプなどレジャーが盛んな季節。開放的な野外で食べるごはんってまた格別ですよね!そんなアウトドアシーンで使える、かわいくて便利なディッシュプレートを〔セリア〕で見つけました。さっそく4種類入手したのでご紹介します♡かわいくて便利な4枚♡〔セリア〕で見つけたこちらのプレート。BBQやキャンプなどのレジャーシーンで大活躍すること間違いなしのアイテムです!今や紙皿もかわいいものがたくさん発売されていますが、洗って何度でも使えるプレートは長く愛用できて結果的にお得かも?もちろんすべて100均アイテムなのでコスパ力は文句なし♡ロゴ入りデザインが本格的!おしゃれなステンレスプレートまずはステンレス製のプレート2種類をご紹介~!軽くて持ちやすく、アウトドア感たっぷりのロゴが気分を盛り上げてくれます♡《ステンレス食器オーバルプレート》こちらの《ステンレス食器オーバルプレート》は、深さ1.9cmと使い勝手抜群!カレーや具だくさんのパエリア、骨付き肉などボリュームのある料理を入れたくなります♪《ステンレス食器仕切り付プレート》直径約18cmの《ステンレス食器仕切り付プレート》はその名の通り、プレート内が2つに仕切られているのがポイント♪狭い方にはBBQのタレを入れたり、サラダを盛り付けたりといろいろな使い方ができそうです。食洗機OK!機能的なカラフルプレート続いてはこちらの2種類をご紹介~♪なんとどちらも食器洗浄機、食器乾燥機の使用OKです!レジャーシーンだけでなく、おうちで使うお子さまのお皿にするのもありですよね。《バーベキューディッシュ角レッド》こちらの《バーベキューディッシュ角レッド》は、中央上の丸い部分にドリンクを入れて持ち運び可能!画像は紙コップをセットした図ですが、500mlの一般的なジュース缶も入りますよ♪取っ手のあるコップは引っかかってしまうので、ストレートなものを入れてくださいね。同じく中央には箸置きスペースもあり!持ち運ぶときに片手を空けられる実用的なデザインがうれしいです。《パレットボウル》続いては《パレットボウル》!容量460mlと深めのボウルなので、スープやカレー、シチューなどを入れるのにぴったりです。持ち手に空いた穴に指を入れて持てば安定感も◎持ち手の穴には、乾かすときや収納するときにひっかける箇所としての役割も!キャンプ場では紐を通してつり干しするのもありですね♪乾いた後は同じ型のボウルとスタッキングしておけばコンパクトにしまえて場所をとりません。まとめアウトドアシーンで活躍する〔セリア〕のプレート4種類をご紹介しました!どれも100均とは思えないほどおしゃれだったり使いやすいものばかりでしたね。ぜひお気に入りの一皿を見つけて、この夏の思い出を作りに出かけちゃいましょう♪オフシーズンはおうちで普段使いするのも◎です!
2018年08月18日プレイリストを通じて新しい音楽の楽しみ方を提供しているSpotifyが夏のムードに合わせた「BBQ Heat 真夏のバーベキュー」、「Slo Down -チル・ポップ-」、「半身浴ノススメ」の3つのプレイリスト公開した。■BBQ Heat 真夏のバーベキュー暑い夏のBBQを盛り上げるといったテーマで、1曲目はファンキーなブルーノ・マーズ(Bruno Mars)の「24K Magic」からスタート。洋楽だけではなくスチャダラパー&小沢健二の「今夜はブギー・バック」や今話題のサチモス(Suchmos)も入っているので、世代を問わず楽しめるプレイリストになっている。いつもよりお肉が美味しく感じるかも?■Slo Down -チル・ポップ-Spotifyにあるのはヒートアップさせるプレイリストだけじゃありません。このプレイリストでは少しスロー・ダウンしてゆったり肩を揺らせる楽曲を掲載。マーティン・ギャリックス(Martin Garrix)の「Ocean(feat.Khalid)」や、三浦大知の最新作「飛行船」など心地よいビートに身を委ねてリラックスタイムはいかがでしょう。■半身浴ノススメ同じチルでもお湯につかってゆったりと半身浴をしながら過ごすのも最高な時間。そんな瞬間をより心地よく過ごすためのプレイリストが「半身浴ノススメ」。最初のくるり「温泉」にみられるように、水に関連した楽曲を始め、リラックスしながらも楽しめる曲が集まっているのが特徴だ。毎日気になる面白い音楽プレイリスト情報を配信。あなたの音楽ライフをより楽しく。プレイリスト専門webマガジン「DIGLE MAGAZINE」
2018年08月14日アウトドアを楽しむためには、使い勝手のいい専用ギアが必要です。けれど、よほどのキャンプ愛好家でないかぎり、使うのはせいぜい年に数回程度。せっかくの素敵なアイテムも、物置きで埃をかぶっている……なんてハメに。そうならないためにも、日常で使えるサイズやデザインを基準にして選んでみましょう。 ハーブ香るオイルランプは、虫除け効果も。左・オイルランプ専用オイル(ハーブ)¥1000/RAINBOW OIL、右上・ミニオイルタンク(4H)¥380、右下・オイルタンク(8H)¥380/ともにLUNAX(すべてリビング・モティーフ)周りを明るく照らしてくれるランプは、キャンプには欠かせないもの。それがオイルランプなら、さらに気分が盛り上がりますよね。『Rainbow Oil(レインボー・オイル)』は、国産のランプ専用オイル。高純度に精製されたオイルだから、正しい使い方の中では、煙やスス、匂いを発生させない頼もしいアイテムです。しかもブルーのボトルのオイルには、ユーカリやミントなどの天然ハーブ成分が配合されているから、虫除け効果もあり。アウトドアシーンではもちろん、夏のお家でも重宝します。 イメージ的にオイルランプは難しいと感じてしまうけど、使い方はいたってシンプル。オイルタンクにオイルを注ぎ入れて、キャップをしっかり閉めて火をつけるだけ。この『Rainbow Oil』のオイルは単体では引火しないので、万が一こぼしてしまっても安心です。キャンドル感覚で取り入れて、ゆらゆら揺れる炎を眺めてリラックスしてみて。もちろん、火の取り扱いには注意して楽しんでくださいね。 ヒューストン発、クラシックなグリル。グリル ¥8,300/Old Smokey、ステンレスツールセット(3本)¥3,400/a+design(ともにリビング・モティーフ)家族や友人など、人と集まる機会が増える夏。お家の庭先でBBQに没頭する人も多いのでは?そんなときに活躍するのが、使い勝手のいい小さめのグリル。そこでおすすめしたいのが、アルミメッキ鋼板で作られたクラシックな見た目のこちら。BBQが大好きなアメリカ人に愛され続ける『Old Smokey(オールドスモーキー)』のもので、1923年にアメリカはテキサス州・ヒューストンで生まれた超老舗ブランドです。アメリカデザインらしい無骨さと、親しみやすいかわいいフォルムに一瞬で心を奪われます。 蓋と底には空気調整用のダンパーがあるから、火力調整もしっかりできるのも高ポイント。またこの蓋のおかげで、燻製を楽しむこともできるんです。写真は一番小さいサイズで、高さ57㎝の4.4kg。少人数でわいわい楽しむなら、このくらいのサイズが一番です。 BBQのそばに、老舗薪ストーブブランドのツールを。左から グローブ(左手用)¥2,800/morso、ステンレスツールセット(3本)¥3,400/a+design(ともにリビング・モティーフ)スウェーデン王室御用達ブランド『morso(モルソー)』は、160年以上も薪ストーブを作り続ける会社です。主力製品はもちろん薪ストーブですが、長年のノウハウを詰め込んだアクセサリーにも注目を。例えば、グローブなら薪をくべるときに火に近づいても大丈夫なように耐火性が高く、アウトドアでの火おこし時に大活躍。無事に火がついたら、次は軽くて使いやすい『a+design』のキッチンツールの出番。ステンレスだから軽いうえに、食材を掴む、ひっくり返すなど、BBQに必要な工程も思いのまま。どこか凛々しさも感じるデザインも素敵です。 なかなか遠出できないという人は、今回ご紹介したアイテムを使って、お家の庭やルーフバルコニーで簡単にキャンプ気分を楽しんでみましょう。もちろん、思いっきりアウトドアを楽しみたいという本格派にも自信を持って推薦したい逸品ばかりです。 リビング・モティーフ03-3587-2784:Masahiro Arimotostyling:Yumika Asai text:Kisae Nomura
2018年08月08日緑に囲まれゆったりとした空間のテラスカフェ中目黒にあるテラスカフェ「Cafe chillax(カフェ チラックス)」の店内はすべてソファー席で、ゆったりとくつろげます。さまざまな形やサイズがあるので、好みのソファーを見つけて過ごしてはいかがでしょうか。外には、雨の日にも利用できる広々としたテラス席があり、こちらもゆったり楽しめます。ダークブラウンの外観が緑とマッチしたおしゃれなカフェです。くつろぎの空間を提供するテラスカフェ店名の「 chillax」は、「chill+relax」の造語です。ゆったりとしたくつろぎの空間でありたいという思いが由来。店内のソファー席や広々としたテラス席などは、それらの思いから提供された空間です。夏はBBQ、春には目黒川の桜鑑賞と四季折々に楽しめます。会社帰りでもママ友ランチでもOK! 贅沢「手ぶらでBBQ」「手ぶらでBBQ」は、「贅沢に霜降り和牛リブロースを使用したコース(6,480円)」と、「骨付き豚肉のポークスペアリブを使用したコース(5,480円)」のいずれかから選べる飲み放題付きプランです。その名の通り、BBQセットが揃っているので手ぶらでもOK。会社帰りにBBQを楽しみたいときや、BBQセットを用意する手間や時間がないというママ友ランチなどにもおすすめ。「手ぶらでBBQ」は 2017年10月31日(火)まで。手ぶらBBQを楽しもう!中目黒にある「Cafe chillax」は、緑に囲まれたおしゃれなテラスカフェです。すべてソファー席でゆったりとした店内、雨の日でも利用できる広々したテラス席と、くつろげる空間が広がります。フレンチトーストやオムライス、ローストビーフなど、本格的な味のカフェメニューのほか、和牛を使用した贅沢なBBQなど、楽しみなメニューがたくさん!「Cafe chillax」は、東京メトロと東京急行電鉄の中目黒駅より徒歩約6分の場所にあるカフェです。中目黒駅から線路脇を右に進み目黒川を越えた後、右折して道沿いに進みます。贅沢な和牛やポークスペアリブが楽しめる「手ぶらでBBQ」を堪能してください。スポット情報スポット名:Cafe chillax住所:東京都目黒区中目黒1-4-6電話番号:03-5794-8848
2018年07月04日都会で優雅にグランピングBBQ! 注目の新スポット「ITALIAN BBQ CARVINO(イタリアンバーべキューカルヴィーノ)」は、ウッドデッキに白いテントが特徴的なグランピング仕様のBBQ空間です。店名の「カルヴィーノ」とは、イタリア語で「肉(カルネ)」と「ワイン(ヴィーノ)」を組み合わせた造語。塊肉とワインを一緒に楽しんでほしい、というお店の思いが込められています。ワインと料理のマリアージュを楽しめるソムリエがいて、肉とワインのマリアージュを楽しめるのもうれしいポイント。“トスカーナグリル”をコンセプトにしたBBQを、ワインソムリエが厳選したワインと共にたっぷりといただきましょう。スタッフの方がサポートしてくれるので、BBQ慣れしていないメンバーでの女子会に使っても安心です。自分で焼き上げる分、価格もリーズナブル。レストランよりもお得な金額で塊肉とワインを楽しめます。自分で焼く機会がない大きい肉を、青空の下で焼き上げる贅沢なひとときを楽しんで。豪快な肉料理!骨付きの塊肉を豪快に焼き上げる相場の数分の一ともいわれるハイコストパフォーマンスを誇る肉メニューは絶品。しっかりと厚みのある塊肉で、ほかではなかなか食べられない贅沢メニューが勢ぞろいしています。しかも「自分で焼く」体験ができる人はほとんどいないでしょう。ソムリエチョイスのワインで至福のマリアージュまで楽しめるので、夏の素敵な思い出作りにピッタリの新スポットです。文/萩原かおりスポット情報スポット名:ITALIAN BBQ CARVINO住所:東京都文京区後楽1-3-61電話番号:03-6801-8916
2018年06月21日休日は、子どもの食育を兼ねて、家族でバーベキューへ出かけませんか? 都内近郊では、ぶらっと出かけて本格BBQが楽しめるスポットが増えています。しかも新鮮さと産地にこだわった海の幸、山の幸を素材に、食の本当の美味しさを体験できる場所なら、子どももモリモリ!食べて元気な夏が過ごせそう。■生産者の顔が見えるから安心、ファーマーズBBQ in吉祥寺「生産者の顔が見える食材」をテーマにファーマーズバーベキューを各地で続けてきた代表の宮治勇輔さん。口コミで人気のBBQが、今季は東急百貨店吉祥寺店屋上で期間限定オープンしています。全国の仲間の生産者たちが作った農薬・化学肥料不使用の野菜、ストレスフリーの環境で育てた肉など、自らもブランド豚のを手がける宮治さんが、バーベキューを通して伝えたいのは「全国にはこんなにも素晴らしい食材があり、想いを持った生産者がいること」。農業の未来を変えたい、という熱い想いではじめたバーベキューは、一口ごとに、生産者の情熱が味わえます。そんな素材だからこそ、子どもにも伝わるものがあります。子どもと一緒に来たママたちは「すごい勢いで野菜を食べるのでびっくりした」「うちの子、普段はお肉あんまり食べないのに、モリモリ食べた」など、嬉しい驚きの声も。4歳から小学生の子どもには、みやじ豚の生ソーセージと、顔が見える生産者の野菜の丸焼きのサービスもあります。タイミング良ければ、宮治さんも会場にいるので、生産者から直接「どうやって育てているの?」「どこが他のと違うの?」など聞くこともできます。都会にいながら、畑や農場の話が聞けるバーベキューへ、ぜひ家族で出かけて見ては。▼FARMERS BBQ 吉祥寺店 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-3-1 東急百貨店吉祥寺店屋上営業日時: ~6月まで 毎週土日12:00~15:00、 17:00~20:007月から 全日(月曜から日曜)10:00~13:00、14:00~17:00、18:00~21:00参加費:大人(中学生以上) 4,500円、4歳から小学生 1,500円、3歳以下 無料※飲み物は各自持参。※4名未満は席利用料金としてプラス2,000円*すべて税込価格■マグロや伊勢エビも! とれたて魚介類を三崎港で浜焼きとれたてマグロで有名な三崎港ですが、それだけじゃありません。新鮮な三崎野菜や、伊勢エビ、とれたて魚介類など、港のマルシェ「うらり」にはここならではの美味しさが集まっています。マルシェで買った食材を、海を目の前にバーベキューで食べられるのが、港に併設された三崎シーマンズグリルです。港のマルシェには、水揚げされたばかりの新鮮な魚や、生きた貝類なども並び、子供にとっては水族館のような楽しさ。お店の人との「この魚は何?」「これはどこで獲れたの?」などの会話もワクワク弾みそうです。道具や食器類一式は全て用意されていて、準備や片付けは全てお任せなので、手ぶらでOK。食材は、マルシェから持ち込みできる他、お肉や焼きそばなどを注文できる食材セットもあります。4名以下の少人数なら、七輪でジュージュー楽しめる七輪浜焼きセットがおすすめ。また目の前の海では、マリンレジャーも楽しめます。海中散歩ができる水中観光船虹色さかな号は、この場所ならではのアトラクション。他に海上釣り堀や、城ヶ島クルージングなどもあります。そして隠れた人気なのが、港に集まる猫たち。BBQ広場には、ノラ猫たちも集まり、程よい距離感で暮らしています。いろんな楽しみ方があるのが、港のバーベキューならでは。朝から出かけて家族でたっぷり遊びたいですね。 ▼三崎シーマンズグリル 神奈川県三浦市三崎5-167-2(うらりマルシェ奥)営業時間:10:00~17:00(機材返却16:30) 火曜定休TEL:046-881-0533・本格MISAKI-BBQプラン1区画(最大8名)基本器材付、ゴミ処理費用込9,800円(食材は別、飲食持ち込み可)・ぶらり七輪浜焼き基本器材付、ゴミ処理費用込おひとり1,500円(2時間制/食材は別・飲食持ち込み可)*すべて税込価格 ■海のリゾートで、パパも頑張って! グリル&バーベキュー千葉に今年6月、オープンしたばかりの「THE CHIKURA UMI BASE CAMP」(チクラウミベースキャンプ)は、“キュイジーヌ・リゾート”と謳うだけあり、ワンランク上のバーベキューが楽しめる、開放的キッチンを備えた宿泊施設です。ベースキャンプに設置されているのは全長8mの高機能キッチンで、鉄板やグリルを使い、こだわりのバーベキューに挑戦できます。素材は、周辺にいくつもある道の駅で調達も可能。買い出しもアクティビティの一つととらえ、地図や自転車も用意されています。また、近くの漁港や畑から、朝どれの海の幸、野菜をデリバリーしてくれる特別サービスを頼むこともできます。とくにオススメは、地元名物“房州海老”と呼ばれる房州産の伊勢海老。キッチンまわりが充実したこの場所なら、高級食材を使って腕によりをかけたバーベキューも可能です。安心して使えるこだわりの調味料や、食器、調理家電なども用意されています。いつもバーベキューでは活躍するパパも、ここぞとばかり頑張ってしまうかも。泊まりなら、運転を気にせずパパもビールで乾杯もできますからね。楽しみはそれだけじゃありません、目の前は海だから、浜辺で子どもと遊んだり、サーフィンにチャレンジしたり。海辺のリゾートならではのレジャーも存分に味わえます。▼THE CHIKURA UMI BASE CAMP(チクラウミベースキャンプ) 千葉県南房総市千倉町白子 2521-6TEL:0470-29-5975宿泊プランの詳細はHP参照Instagram: @TheChikuraumibasecamp
2018年06月19日インスタ映え抜群! おしゃれBBQをエンジョイ!大阪市の舞洲エリアに昨年10月にオープンしたグランピング施設「グランキャンピングパームガーデン舞洲 by WBF」が2018年4月20日(金)にリニューアルしました。既存の日帰りBBQデッキよりも、更に海を身近に感じられるロケーションが堪能できるBBQコーナーを200席新たに増設。さらに、海を眺めながらソファーでゆっくりと寛げるVIPコーナーも新設。BBQコーナー以外にも、人気のキャンピングトレーラー「エアストリーム」で日帰りBBQを楽しめる新プランなど、より一層ラグジュアリーでインスタ映え抜群なグランピングが楽しめるように。季節の新メニューも登場「骨付き鶏もも肉のコンフィ」「72時間漬け込みスペアリブ」「US牛の熟成ステーキ」など、美味しさを追求したこだわりの味付けで、牛・豚・鶏の3種のお肉が堪能できます。グランピングに相応しいワンランク上のBBQを体感してみて。他にも充実のBBQプランが用意されています!草花に癒やされて、上質なひとときを。駐車場前やレセプション前には華やかな草花が生い茂っており、何度でも訪れたくなる癒やしの空間が広がります。また、本格的なBBQシーズンを見越し、日帰りBBQ利用者様用のトイレやBar棟も新設。日帰りBBQデッキ前の広場には、人々が集まる憩いの場「ファイヤーピット」を新設し、5月下旬には、子どもたちが遊べる遊具も登場。もちろん宿泊もできます。子どもから大人まで楽しめるような季節に応じた参加型イベントも開催されます。休日にはぜひパームガーデン舞洲でサンセットを眺めながら、おしゃれBBQを堪能してみてください。スポット情報スポット名:グランキャンピング パームガーデン舞洲 by WBF住所:大阪市此花区北港緑地2-3-57電話番号:06-6465-4690
2018年06月14日料理とお酒でくつろげる隠れ家アンドモワ株式会社が2018年5月7日(月曜日)にオープンした「東京肉割烹すどう」が、6月1日(金曜日)より「グランピングBBQコース」をスタートしました。「六本木駅」から徒歩10分の場所にある「東京肉割烹すどう」では素材と生産者への尊敬と感謝を込め、日ごと厳選した素材を生かした肉割烹のコースを設定。料理と笑顔のおともに合うさまざまなお酒も用意されており、特に季節ごとにそろえている「地酒」はおすすめ。好みと料理に合う1杯を見つけてください。遠出も買い出しもいらない、都会のグランピング「グランピングBBQコース」は「カジュアルBBQコース」(6000円)と「プレミアムBBQコース」(8000円)の2種類。「カジュアルBBQコース」はカルビ、牛タン、もも肉、骨付き鶏もも肉、さざえ、帆立、白はまぐり、野菜盛の全8品。「プレミアムBBQコース」はカジュアルBBQコースの食材すべてに伊勢海老が追加され全9品のコースとなります。いずれもウエルカムシャンパン付き。開放的な屋上庭園に設置されたルーフトップテラス(テーブル席)で、こだわりある素材を使用した料理とともに六本木の夜景を満喫できます。飲み放題90分(2000円)などのオプションも豊富な「グランピングBBQコース」は2018年6月1日(金曜日)から10月末日までの期間限定(日曜定休)。利用時間は18時から23時30分までとなります。※価格は税別です。(画像はプレスリリースより)【参考】※アンドモワ株式会社のプレスリリース/PR TIMES※アンドモワ株式会社※東京肉割烹すどう
2018年06月07日本場テキサススタイルのバーベキューが楽しめる!大阪・難波にある「なんば テキサス BBQキャンプ」は、アウトドア感満載の赤いテントが目印。アメリカのキャンプをイメージした敷地内は、広々した造りで開放的です。アウトドアリゾートメーカーの家具を配置することで、より本格的な雰囲気に。リバービューのロケーションを楽しみながら、ビールとバーベキューで盛り上がること間違いなし。都会にいながらワンランク上のバーベキューを2015年にオープンした「なんば テキサス BBQキャンプ」。本場アメリカのバーベキュースタイルを、都会の中で気軽に体験できるのが最大の魅力。アウトドアに欠かせない面倒な準備もいりません。手ぶらで訪れても本格的なバーベキューが楽しめます。メニューも本格的で、本場テキサスを思わせるグリル機器が完備されています。都会にいながら、ワンランク上のアウトドアが体験できる新感覚スポットです。イチオシはリッチなバーベキュープランボリュームたっぷりのお肉が楽しみたいなら、「ボーンステーキ & バックリブステーキのリッチBBQプラン(4,800円)」がおすすめです。Lボーンステーキやサーロイン、ソーセージやチキンなど、お肉の種類も豊富に盛り込まれています。お肉以外にも野菜やカレー、ポトフなど、サイドメニューも充実しています。もちろん、飲み放題もセットに含まれています。いま話題のマシュマロを炙ってつくるスモアも、なんと食べ放題! バーベキューだけでなくスイーツも存分に楽しめるのが嬉しいポイントです。コスパ抜群のリーズナブルに楽しめるプランも豊富「ボーンステーキ&バックリブステーキのリッチBBQプラン」のほかに、ちょっぴりリーズナブルに楽しめる、「サーロインステーキのスタンダードBBQプラン(4,500円)」もおすすめ。お肉の塊と野菜を丸ごとロースト。本場アメリカンテキサススタイルを気軽に楽しめるプランです。バーベキューならではのジューシーなお肉がサンドされたハンバーガーなど、種類も豊富です。アメリカンな魅力をたっぷり感じることができるメニューで、いつもとは違う雰囲気を楽しんでください。絶品料理と美しい景観で非日常感を楽しもう!まるでキャンプに来たかのような体験ができる「なんば テキサス BBQキャンプ」。目の前で豪快に食材を焼く様子を見ながら楽しむ食事は、一層美味しさがアップ! 日常の喧騒から離れ、楽しい時間が過ごせます。アウトドアの楽しい雰囲気はもちろんのこと、料理の味も負けていません。ジューシーなお肉を本場テキサススタイルで、たっぷりと堪能してみませんか?JR・南海電鉄・阪神電鉄の難波駅からすぐ、またはOsakaMetro四つ橋線「なんば駅」の26番出口から徒歩2分。駅からも近く、とんぼりリバーウォーク内にあるので、アクセスも便利。アウトドアな雰囲気をたっぷり味わえる「なんば テキサス BBQキャンプ」に、ぜひ足を運んでみてください。※バーベキュープラン・価格は変更することがございますので予めご了承ください。スポット情報スポット名:なんばテキサス BBQキャンプ住所:大阪府大阪市浪速区湊町1-3-1電話番号:080-2948-5361
2018年06月01日世界No.1シェアを誇るBBQメーカー「Weber」は、BBQとエンターテインメントを融合した新しいバーベキューパーク「Weber Park」を、2018年6月16日(土)にアクアシティお台場の屋上にオープンする。「Weber Park」は、“味・香り”“遊び心・エンターテインメント”“教育”をテーマに、まるでアミューズメントパークに遊びに来たかのように楽しめる新体感型のBBQパーク。 場内は、前菜からデザートまで「Weber」独自のメニューを味わいながら、BBQのコツを手ぶらで習得できる「BBQ Park」と、専用のシェフからBBQのコツを習得できるスペシャルなBBQ料理教室「Grill Academy」、“BBQの博物館”をコンセプトにしたショップ「Weber Store」の3つの体感エリアに分かれており、BBQを楽しむだけでなく、学びや遊び心にも満ちたスポットとなっている。コースメニューは、サーモンとスタッフドシュリンプやしょうが焼き串など、日本をテーマにした「JAPANESE TRADITIONAL」、クラシックハンバーガーやビーフステーキの「AMERICAN CLASSIC」、ハニーマスタードポークなど欧風フードが並ぶ「EUROPEAN RESORT」などを提供。その他、アラカルトメニューやドリンクも用意する。【詳細】Weber Parkオープン日 :2018年6月16日(土)住所:東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場屋上営業時間:11:00~22:00 ※最終受付19:00予約方法:公式ウェブサイトにて受付席数:174席価格:・各プラン 5,400円(税込) / キッズプラン 1,620円(税込) ※小学生以下対象・アラカルト 追加オーダーで注文可能な単品メニュー1,080円(税込)~・ドリンク 飲み放題プラン1,080円(税込)~ /単品メニュー324円(税込)~
2018年05月27日いつもと同じ肉や野菜も、不思議なぐらいに美味しくしてくれるBBQ。せっかく外で食べるなら、一緒に燻製作りはいかがでしょうか?安く手軽にダンボールで作れる燻製器を使った初心者でも、工夫次第であっと驚く燻製が楽しめるんです。そこでちょっとだけ手の込んだ(でも簡単!)なレシピを『THE男前 燻製レシピ77』の著書を持つA-sukeこと岡野永佑さんに教えていただきました。初心者が凝るなら、燻製前の段階まで岡野さんによると、初心者におすすめなのは、とにかく手軽なチーズやポテトチップなどそのまま食べて美味しいものの燻製とのことです。でも、せっかくならもう少し手の込んだものにチャレンジしてみたいのですが…。ダンボール燻製で、それも初心者にベーコンなどは無理があるのでしょうか?「ベーコンを本格的に作るとなると下処理にかなりの手間と時間がかかります。またそれだけでなく、燻製にしながら加熱も同時にやる必要がありこれが難しいんです。味以前に、焦がしたり、中心部の加熱が不十分だったりと衛生面での問題が起きがちなので初心者のダンボール燻製にはおすすめできません。凝ってみたいなら、まずいつもの家庭料理の範囲で『そのまま食べておいしいもの』を作ることを意識すべき。そこにスパイス的に煙をちょっと足してみる、というスタイルがいいでしょうね」そこで簡単かつ本格的な味のレシピが紹介されている『THE男前燻製レシビ77』から、初心者でもチャレンジできる、ちょっと手の込んだ燻製レシピを2つ挙げてみましょう。家で作って外で燻す「鶏ハムの燻製」【材料】鶏ムネ肉1枚塩小さじ1白コショウ適量【作り方】1)鶏肉は皮を取り、塩、コショウをすりこむ。2)保存袋にいれて空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に一晩おく。3)(2)の鶏肉の塩、コショウを水で洗い流してキッチンペーパーで水けをふき、円柱状に形を整えながらラップでぴっちりと2~3重に巻く。4)大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら火を止めてラップを巻いたまま鶏肉を入れて蓋をし、冷めるまでおく。※ここまでで「鶏ハム」は完成。レシピはこれに限らず知っているものでOK5)鶏ハムのラップを剥がし、キッチンペーパーで水気をよく拭き取ってから(水気はえぐみと酸味の元になる)燻製器のなかの網に置く。6)スモークウッドに火をつけて煙を出し、燻製器の蓋を閉じて約30分燻す。安くて簡単、おいしい。そんな「鶏ハム」をさらにスモークすれば、ワンランク上の本格的なお味に変身!BBQ燻製の醍醐味!「スモークチキンのグリル」【材料】鶏モモ肉1枚塩、コショウ各適量にんにく(薄切り)1かけ分オリーブオイル適量1)鶏肉は、筋や軟骨を取り除き、厚い部分に包丁で切り目を入れて厚さを均一にする(家でやっておくと良い)。2)鶏肉の両面に塩、コショウを振り、常温に15~30分おく。3)キッチンペーパーで水けをふき、燻製器の網に鶏肉をのせてスモークウッドに火をつけ煙を出す。4)蓋をして約20分燻す(ここでは火が通ってなくて構わない)5)フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてバーベキューコンロ(中火)にかけ、香りがたったらニンニクを取り出す。6)燻製にかけた鶏肉を皮目を下にしてフライパンに入れ、中火で焼く。皮目を焼くときは、上から軽く押さえて全体をパリっとさせる。焼き色がついたら返し、同様に焼く。焼きあがったら、取り出しておいたニンニクをのせて完成。※炭火バーベキューなどで使えるフライパンがない場合、普通のBBQ肉と同じようにバーベキューコンロの網で焼いても構いませんポイントは燻製器での加熱を考えていないこと。燻した後は一般的な料理の手順となるので中心部まで火を通すことが容易に。かつ燻製では味わえない熱々、パリパリな鶏肉を味わうことができます。煙を下味的に活用した「焼いちゃう燻製」というのが目からウロコですよね。――どちらのレシピも、燻製の手順を経ずともそれはそれで美味しくいただけてしまうという点が重要。こうして手軽に燻製を取り入れてみれば、もっと楽しいBBQができそうです!(文・宇都宮雅之)
2018年05月27日屋外レジャーにちょうどいいのがGWの時期。青空の下、家族揃ってBBQ!なんて予定を立てている家庭も多いのではないでしょうか。青空の下、炭火で焼いて食べる肉はもちろんおいしいものですが、ついでに「燻製」なんてできたら最高ですよね?奥が深い燻製も、その入り口は案外手軽で簡単。燻製器もダンボールで作れてしまうんです。そこで『THE男前 燻製レシビ77』の著書を持つA-sukeこと岡野永佑さんに、ダンボール燻製で出来る簡単レシピについて教えていただきました。そのままでおいしいものに、かるく煙をまぶすだけ「燻製は食品の保存性を高めるための手段として発達してきたので、昔通りのレシピで作ると大変な手間がかかります。でも冷蔵庫の無い時代ならともかく、今どき保存目的で燻製を作る必要って、あまりないですよね?だから燻製は味や風味を楽しむものと割り切ってしまってよいと思うんです。もっと気軽に、煙の風味を調味料をかけるのと同じように食べ物につける、そんな感覚でいいんじゃないですかね」燻製と聞けば、大げさなものをイメージしてしまいますが、岡野さんの提唱する燻製は簡単お手軽をモットーとしたもの。初心者は仕込みも最小限で済むよう、そのまま食べてもおいしいもの」に、煙をまぶすだけ。そんな感覚で始めるのがよいとのことです。そこで特におすすめいただいたものを、ワンポイントアドバイスと合わせて紹介していきます。ポテチの燻製!? 超簡単燻製向きの食材たち【チーズの燻製】「スモークチーズ」という商品があるくらい、定番で間違いのない味。「とろける」などと書かれたものに限らず、高温では溶けてしまうことに気をつけましょう。火のついたスモークウッドからはなるべく離して配置するのがベターです。【ポテトチップの燻製】「スモーク味」が製品化されていないのが不思議に思えるほどの、しっくりなじむ美味しさ。重なった部分には煙が回りにくいので、きれいに広げた方が短時間で満遍なく煙がつきます。ただそこは神経質にならず適当で問題ありません。【ナッツの燻製】網の目より小さく、そのままでは下に落ちてしまうナッツなどはアルミホイルで作った簡易的な皿に載せて燻します。やはり重ねず広げた方がベターで、皿に接触した側は煙がつかないので途中で1~2度かきまぜるとムラなく煙がつきます。【その他。うずらの卵(水煮)、はんぺん、かまぼこなどの燻製】これらの食べ物も、燻製にすれば高級感のある味に。ただし、煙は水分と反応するとえぐみや酸味となって食材についてしまいます。こうした水分のあるものは、キッチンペーパーなどで表面の水分をよく拭き取るひと手間が必要です。上記、それぞれの準備をしたらあとは燻製器の中でスモークウッド(ダンボール燻製ではウッドチップよりおすすめ。ホームセンターなどで買えます)に火をつけて煙を出し、蓋を閉めてからおおよそ30分、燻すのみです。いろいろな食材があっても燻製器に入る限り、まとめてやってしまって問題はありません。もちろん、完成時間は人それぞれの「煙風味の強さに対する好み」が一番影響しますが、自作した密封度が低いダンボール燻製器の目安なので、もっと「ちゃんとした」燻製器であればもっと短い時間で完成します。開けるたびに煙が逃げてしまう分、完成までの時間が伸びるものの途中で蓋を開けては絶対にダメ、なんてこともありません。燻され加減を確かめたいなら好きな時に開けて見てしまえばいいとのことです。ちなみに、パパ・ママ友家族と一緒にやってみたBBQでは、特にチーズとうずらの卵が子ども達に大人気。ビールのつまみにとあてにしていた大人たちを尻目に、あっという間に食べ尽くされてしまいました。燻製を作っている間にも、バーベーキューコンロで普通に肉や野菜を焼いておけば良いわけで手持ち無沙汰になることもありません。台所のコンロで使う燻製器もありますが、なんやかやでそれなりに煙の匂いはしますからね。屋外のBBQ+ダンボール燻製という楽しみ方、これ本当におすすめです!(文・宇都宮雅之)
2018年05月26日屋外レジャーにちょうどいいこの時期。もし、BBQを予定しているなら同時に燻製作りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか?立派な燻製器を買う必要はありません。お店でもらえる余りダンボールと100均グッズだけで作ることができるダンボール燻製器の作り方を『THE男前 燻製レシピ77』(山と渓谷社)の著書を持つA-sukeこと岡野永佑さんに聞いてみました!安全のために知っておくべきデメリット安くて手軽、使い捨てても惜しくないので、ただでさえ洗い物が多いBBQ後の手入れに煩わされることがない。そんなメリットいっぱいのダンボール燻製器ですが、まず抑えておくべきなのが安全面です。「燻製器は火と合わせて使うものですから、本来は燃えにくい素材であることが望ましいわけで、ダンボールという燃えやすい素材を使っていることのリスクを理解すべきです。燻製器自体を燃やさないよう注意するほか、周りに燃えやすいもの、危険なものを置かないなどの配慮が必要ですね。また軽量であるというメリットは、一方で風や接触で転倒する可能性が高いというデメリットになっています。楽しいはずの時間を、火事や火傷で台無しにしないように、十分に注意してください」楽しいはずの時間を火事や火傷で台無しにしないよう、安全には細心の周囲を払う。当然ながらコレが一番大事ですよね。ではここから、そうして安全も考慮したダンボール燻製器の作り方を説明していきましょう。ダンボールと100均グッズで作る燻製器【(100円均一で買える)必要なもの】・金網・金串2本以上・アルミ皿・ガムテープ・カッター・はさみ【ほか必要なもの】・ダンボール(スーパーなどで入手)大きいものほど一度に多くの燻製が作れるが、代わりに多くの煙も必要となり燻製時間が長くなってしまう。加減がわからない初めのうちは「靴の箱を上下に二つ重ねたぐらいの大きさ」を目安に。・スモークウッド(ホームセンターなどで入手)燻製用にはほかにウッドチップというものもありますが、燃え上がりやすいため初心者のダンボール燻製では、スモークウッドがオススメ。【作り方】1底になる側、もともと蓋になっていた部分の長い方だけを切り落とします。2残した短い方は、ガムテープなどで固定。<ポイント>構造上の強さ、安定性を確保するため全てを切り落とさない。3箱を裏返し、底にスモークウッドを載せて燃やすためのアルミ皿を置く。さらに金網を置くための金串をダンボールの外側から(載せた網が傾かないよう平行に)刺して貫通させます。最後に金網を金串に載せ、斜めになっていないかなど問題がないか確認する。構造的にはこれで完成。<ポイント>・食材を乗せる金網は火元から離す必要があります。そのため串を刺す高さは、アルミ皿より少なくともボールペン1本分ぐらい高い位置にすること。・箱から飛び出た金串の先が刺さってケガしないように注意。ガムテームなどを串先に巻いておくと安心。・金網が大きくて入らない場合、ほどよいサイズになるよう端を折り曲げる(100均の金網は柔いため簡単に曲げられる)。・ほとんどのバーベーキュー場や河原では地面の上で直火を炊くことが禁止されています。アルミ皿の下には、もう一枚アルミ皿を裏がえして置き「脚」とすることで直火にならないよう配慮しています。【使ってみる】ダンボール箱を安定させるための重りとなる石を配置。スモークウッドのパッケージにある説明書き通りに火をつけ、煙が出ていることを確認しアルミ皿に置く(写真は点火後しばらくたったもの)。あとは、金串の上に金網を渡し、その上に食材を並べて蓋をすればOK。煙が逃げないようにしっかり蓋をする必要がありますが、確認や取り出しのために開け閉めはできるようにしておいた方が良いでしょう。バーベキューのできる公園で実際に、試してみたところ驚くほど簡単に燻製作りができました。安くて簡単、工作気分でチャレンジできるダンボール燻製にあなたもチャレンジしてみてはいかがでしょうか。(文・宇都宮雅之)
2018年05月25日春から夏にかけてはBBQのベストシーズンです!気心の知れた仲間とBBQの準備や調理、飲食するのは、日ごろのリフレッシュにもなり、楽しいですよね。その一方、洗ったり、片付けたりすることや掃除が面倒臭い……と思う方もいるかもしれません。そこで、今回はそんな手間が省けるオススメのBBQグッズを3つご紹介します。Fast&Slow / PIXTA(ピクスタ)■ 1.「大きめのフリーザーバッグ」お肉類がコンパクトに収まる!お出かけ前に下味をつけてBBQへGO!BBQといってもお店(団体・企業)の方針で、材料を用意してくれる場合とそうでない場合があります。自前でお肉類を用意するなら「A4サイズ以上のフリーザーバッグ」があると良いでしょう。家にいるときにお肉と下味になる調味料を合わせてフリーザーバッグに入れて持参すれば、現地に行ったときに準備の手間も省けます。フリーザーバッグであれば、片付けのときも小さくして処理ができるので、荷物もかさばらないのがメリットです。■ 2.「使い捨てアルミプレート」同時進行で調理できてレパートリーも広がる!アルミプレートは大きさも形も色々。人数や料理のボリュームでセレクトしましょう使い捨てのアルミプレートがあれば同じ鉄板や網で、同時進行で2つ以上のメニューが作れます。短時間で焼肉と焼きそばといった複数のメニューが調理できます。早く食べたい方にはオススメのグッズといえるでしょう。また、アルミプレートがあれば、鍋やフライパン代わりにもなるので、炒め物だけでなく、煮物などもでき、BBQのレパートリーが広がります。例えば、おしゃれなアヒージョや流行りのチーズダッカルビなどをプレートで調理すれば、BBQの新しい楽しみも実感できるでしょう。そして、鉄板や網に汚れがあまりつかないので、片付けのときにゴシゴシ洗う必要がなく、その分ストレスが減ります。■ 3.「シリコン樹脂加工のアルミホイル」焼いても焦げ付かない!買う前に「シリコン樹脂加工」かどうかチェックを!パッケージに「シリコン樹脂加工」と記載されているアルミホイルは、油を敷かずにお肉類を焼いても焦げにくいのが特徴です。両面を焼いても焼きムラがさほどないので、普段あまり料理しないという方もオススメです。先述のアルミプレートと同様、シリコン樹脂加工のアルミホイルを使えば、鉄板や網の後片付けも楽ちんです。持ち込みのBBQに行くときは持っておきたいですね。ほかにも食材をホイルで包めば、蒸し焼きもできます。cba / PIXTA(ピクスタ)いかがでしたか?自分たちで食材を調達するBBQは後片付けが面倒ですが、「フリーザーバッグ」「アルミプレート」「樹脂加工のアルミホイル」の3つのグッズを用意すれば、準備や後片付けの手間も省けます。この3つのグッズはいずれもスーパー・ホームセンター・100均などで調達できます!今シーズン、自前で材料を用意するBBQの予定がある方は、用意してみてはいかがでしょうか。
2018年04月24日ハイアット リージェンシー 大阪でビアガーデンイベント「ベイサイドBBQ テックス・メックス(TEX-MEX)」が、2018年6月22日(金)から9月17日(月・祝)の期間で開催される。「ベイサイドBBQ テックス・メックス」は、まるで海外のリゾートにいるようなベイサイドの屋上ガーデンで、シェフがグリルする肉料理やシーフードなど約50種類のメニューと、ビールやワイン、カクテルなどを楽しむことが出来るビアガーデンだ。2018年は、テキサス州をはじめとするアメリカ南部とメキシコ国境近隣で西洋とメキシコの料理が融合した"テックス・メックス"料理をメインフードに設定。自分の好きな具材で作ることが出来るトルティーヤやハンバーガーなど、西部開拓時代を思わせるダイナミックでカラフルな料理が夏の夜をより一層盛り上げる。また、8月を除く毎週月曜日のレーディースデイと、七夕の7月7日(土)には料金が割引になるイベントも実施。是非この機会に、友人や同僚、家族と足を運んでみては。【詳細】ハイアット リージェンシー 大阪 「ベイサイドBBQ テックス・メックス」開催期間:2018年6月22日(金)~9月17日(月・祝)営業時間:日~金 18:00~21:30、土(2部制) 1部 17:00~19:00、2部 20:00~22:00会場:ハイアット リージェンシー 大阪 9階 屋上ガーデン「ペルゴラ」住所:大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11料金:通常 大人 7,200円/小学生 3,100円メニュー例:<フード>サボテン・フェタチーズのサラダ、キノアと野菜のサラダ、グアカモレテックス・メックス風レッドチキンウイング、チリコンカン、テキサスハンバーガー、メキシカントルティーヤステーション、ビーフファヒータ、白身魚のオーブン焼きケイジャン風味、グリルソーセージ、ポークスペアリブ、チキンのグリルテックス・メックス風、野菜のグリル、パステル デ トレス レチェス、ピーカンナッツキャラメルタルトなど全約50種<ドリンク>ビール、ワイン、テキーラ、ウイスキー、焼酎、カクテル、ソフトドリンクなどフリードリンク※料金は全て税、サービス料込。※メニュー内容は変更の場合あり。※8月を除く毎週月曜日はレディースデイとして、女性限定4,500円に割引。※7月7日(土) 七夕の日は、浴衣で来店すると、5,500円に割引。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6612-1234(代表)
2018年04月09日大阪城の麓で楽しむバーベキュー開放感のあるテラス席でBBQを楽しめる「BLUE BIRDS ROOF TOP TERRACE(ブルーバーズ ルーフトップテラス)」が、2018年3月1日(木)~10月10日(水)の期間限定で開催されます。歴史ある洋館、大阪市立博物館をリノベーションし誕生した新複合施設「MIRAIZA OSAKA-JO(ミライザ大阪城)」の屋上に位置するため、眺めがよく、大阪の街並みを一望できる絶好のロケーションとなっています。絶好のロケーションはエリア選びが重要!お店最大の売りでもある天守閣の見え方をこちらのお店では、3つのエリアから選ぶことができます。選ぶプランによりサービス内容も異なるので、事前に確認のもと予約することをお勧めします。「スペシャルシート(8,000円)」手を伸ばせば届きそうな天守閣を間近に、壮観な景色とスタッフによるワンランク上のサービスでBBQを楽しみましょう。フードは、シェフが目の前で焼き上げ提供してくれます。「リラックスシート(6,000円)」ラグジュアリーなソファ席で、友達や家族とゆったり寛ぎながらBBQをセルフスタイルで楽しめます。「スタンダードシート(4,980円)」カジュアルなテーブル席で開放感を感じながら、大阪市内の眺望や大阪城公園の自然も感じられるシートとなっています。大阪のシンボルを眺めながら大人の時間を地元関西の食材を使った前菜ブッフェや、魚介・肉から選べるBBQセットを楽しめるほか、11:00~15:00(2時間制)でランチの時間帯からもBBQをすることもできます。天守閣の目の前に、歴史と伝統を感じる空間でみんなと楽しむ非日常的な時間は、「BLUE BIRDS ROOF TOP TERRACE」でしか味わうことができません。大阪市営地下鉄谷町線「谷町四丁目駅」徒歩15分、絶好のロケーションです。3/1~4/30の期間限定で全席割引になる早割も実施されているので、興味のある方はお早めにご予約を。イベント情報イベント名:BLUE BIRDS ROOF TOP TERRACE催行期間:2018年03月01日 〜 2018年10月10日住所:大阪府大阪市中央区大阪城1-1 MIRAIZA OSAKA-JO内電話番号:06-6941-7100
2018年02月19日網焼き牡蠣の磯の香りが充満! 昭和レトロな店内東京・新橋の鉄道ガード下にある、活気あふれる昭和レトロな内装の「かき小屋 新橋」。牡蠣などの海産物を焼く、食欲をそそる良い香りが充満しています。客が自ら網焼きすることでコストダウンを叶え、産地直送の新鮮な海産物を提供。都内で初めてかき小屋を始め、産地直送にこだわった株式会社ジャックポットプランニングは、都内に複数のかき小屋やオイスターバーを展開している企業です。牡蠣などの良質な海産物をお手頃価格で楽しめる秘訣は、産地と企業間の直接契約にあります。産地・種類のさまざまな「生牡蠣3種盛り」を食べ比べお店のおすすめメニューの「生牡蠣3種盛り」は、産地・種類共に違う3種の新鮮な生牡蠣の盛り合わせ。産地直送の鮮度抜群の生牡蠣は、日によって値段が変わります。それぞれ味も違うため、ぜひレモンや醤油で食べ比べして楽しんでみましょう。なかなか食べることのできない生牡蠣を、一気に3種類も食べられる贅沢メニューです!溢れる旨みを殻付きでいただく「旬の焼き牡蠣」お店のもう一つのおすすめメニューは、もちろん「旬の焼き牡蠣」。産地直送の新鮮なプリプリの焼き牡蠣を、網焼きBBQで贅沢に楽しみましょう。殻ごと焼くことで濃厚な旨みが凝縮され、アツアツの焼き牡蠣は甘くジューシーな味わい。そのままでもおいしくいただけますが、お好みでレモンや醤油をかけて、また調味料も持ち込み可能なのでお好みの味で堪能できます。帆立・サザエ・海老の贅沢な「貝盛り3点セット」牡蠣の他にも、新鮮な海産物を品揃えしています。「貝盛り3点セット」は、濃厚な旨みの帆立やサザエ、海老をBBQで楽しめるお得な人気メニューです。毎日産地から届く新鮮な魚介類を、網焼きで焼いてアツアツをいただける贅沢。グツグツと染み出す旨みたっぷりの帆立とサザエのスープ、海老のこうばしい香りが食欲をそそります。常連客が足繁く通う、高架下の海鮮BBQの名店肩肘張らずに日常使いできるお店で、大人一人600円(税込)でアルコールを含む飲み物の持ち込みが可能になります。最寄りのコンビニで、飲み物や調味料を購入して持ち込む常連客もいるようです。18:30~19:00台の時間はほぼ予約で埋まっているため、この時間帯を外すことで入店しやすくなります。まるで、店内でBBQをしているかのような開放的な空間で、牡蠣などの新鮮な海産物を贅沢に堪能しましょう。JR山手線・各線「新橋駅」日比谷口のSL広場から徒歩3分の位置、JRのガード下にお店はあります。高品質でお手頃価格の海産物BBQの楽しめる「かき小屋 新橋」で、濃厚な旨みの海の幸をご堪能ください!スポット情報スポット名:かき小屋 新橋住所:東京都千代田区内幸町1-6-1電話番号:03-6205-4328
2018年01月13日ビッグバン(BIGBANG)など数多くのアーティストが所属するYG エンタテインメント ジャパン(YG ENTERTAINMENT JAPAN)と、レストランやアパレルブランドとのカフェなど約90店舗を運営するトランジット ジェネラル オフィス(TRANSIT GENERAL OFFICE)がタッグを組み、韓国で人気のコリアンBBQレストラン「サムゴリプジュッカン」が2018年2月末、東京・渋谷にオープンする。日本初上陸となるサムゴリプジュッカンは、独自の製法で豚肉の旨味を引き出したサムギョプサルや、韓国の代表的な肉料理プルコギを中心とし、これまでにないスタイリッシュなコリアンBBQを世界に発信。現在は韓国に4店舗、タイに1店舗、マレーシアに1店舗を展開しており、日本は7店舗目の出店となる。
2017年12月26日韓国で人気のコリアンBBQレストラン「サムゴリプジュッカン」が、日本初上陸。2018年3月16日(金)に渋谷にオープンする。「サムゴリプジュッカン」は、BIGBANGなど数々のアーティストを輩出し、日本のミュージックシーンにもブームを巻き起こしている「YGエンターテイメント」が手がけるレストラン。韓国・ソウルで2015年にオープンして以来、人気を誇る話題の店が遂に日本にもオープンする。店の自慢は、独自の製法で豚肉の旨味を引き出した「サムギョプサル」や韓国の代表的な肉料理「プルコギ」。特製のガーリックマスタードやアンチョビ、玉ねぎ唐辛子醤油、日本オリジナルのワサビクリームなどから4種のソースから好みのものを合わせて。たっぷりの野菜やキムチがついた女性にも嬉しい1品だ。その他、韓国の代表的な肉料理「プルコギ」や「豚キムチチャーハン」、「チゲ」などのほか、締めのスイーツにぴったりな「サムゴリパフェ」が日本オリジナルメニューで登場。ドリンクには、ブルーとピンクの2種の「レモネード」を用意した。若者が集う韓国のストリートを感じさせるスタイリッシュな店内で、本場の味を楽しめる。【詳細】サムゴリプジュッカン 渋谷店オープン日:2018年3月16日(金)住所:東京都渋谷区神南1丁目20-15 神南101ビル2F営業時間:11:00〜15:00(L.O 14:30) / 18:00〜23:00 (フード L.O. 22:00 / ドリンク L.O. 22:30)TEL:03-6427-0188予約:3月1日(木)よりスタート
2017年12月15日フォトジェニックなアイテムが満載「California B.B.Q BEACH(カリフォルニアバーベキュービーチ)」は、目の前が広大なビーチなので、開放感は抜群。施設内には、コットンテントで過ごすお洒落なグランピングエリアや、空調完備のキャンピングカー付きのエリアなど、プレミアムなBBQエリアを設置しています。エリア使用料が無料のスタンダード席も用意されているので、4名から150名までの団体での利用も可能です。特設プールや小さな子どもが遊べるエリアも完備されているので、ファミリーでも安心して利用できます。広大な海を眺めながら、最高のロケーションで味わうBBQを体験してみませんか?必要なものは全て用意してくれるので女性だけでもOKBBQに必要な焼き場の準備は全てスタッフが行ってくれるので、女性だけでも気軽にBBQを満喫することができます。まるでカリフォルニアを思わせるような、開放的なくつろぎ空間を体験できるでしょう。手ぶらで下準備も不要、後片づけも不要と、手軽にアウトドアパーティー気分を味わえます。持参するのは好みのドリンクだけでOKです。ボリュームたっぷりのBBQコースプランで大満足焼き場には、アメリカWEBER社製の本格的なスモークピットタイプのコンロを使用しています。BBAコースは、サーロインステーキやトルネードソーセージ、チキンレッグ、バゲット、野菜盛りあわせなど、男性でも大満足のボリュームの内容です。スタッフから機材の使用方法とベストな焼き加減の目安時間などていねいなレクチャーもあるので、BBQ初心者でも安心して使用することができます。また、食後にはぜひマシュマロを焼いて食べてみてください。その意外なおいしさに、クセになる人が続出中。メインは魚介のアヒージョか、ポークリブからチョイス骨付き肉や大きなブロック肉をコンロでワイルドに焼き、フタをしてスモークすることでうまみを閉じ込めるのがカリフォルニアBBQスタイル。コースのメインは、「魚介のグツグツアヒージョ」か「丸ごとポークリブグリル」から選ぶことができます。メインの料理は季節によって変更される可能性もあるので、気になる方は事前に問い合わせしてみましょう。手ぶらで楽しめるカリフォルニア風のロケーション施設内の数あるBBQエリアでおすすめなのが、「エアストリームキャンピングカー」というアメリカ生まれのキャンピングカー付きエリア。空調完備の室内で休憩もできるので、暑い日差しを受けずにBBQを楽しみたいという人に最適。平日は比較的予約が取りやすく、混雑していないことも多いので、ゆったりと周囲を気にせずにグループで楽しい時間を過ごすことができます。さわやかな気候の9月~10月は、早めの予約がおすすめです。福岡市中心部から車で30分。ナガタレ海浜公園近くにあります。最寄り駅はJR今宿駅です。車やJRで行けるので、日帰りのショートトリップに最適のリゾートBBQスポットとして、ぜひお気に入りの場所に加えてください。スポット情報スポット名:California B.B.Q BEACH住所:福岡県福岡市⻄区今宿⻘木 1119-1電話番号:092-805-4389
2017年10月17日心休まるカフェ! グリーンと開放感があふれる癒しの空間京都市・左京区にある「IN THE GREEN」は、おしゃれな作りのイタリアンダイニングカフェ。中に入るとスタイリッシュで開放感ある空間が広がります。植物園のグリーンに囲まれたオープンテラスは、心身ともに癒されます。店内・テラス席を合わせて136席あり、ウェディングなど様々なパーティーにも利用が可能。カジュアルな雰囲気なので肩肘を張らず、おひとりでも気軽に利用ができるでしょう。自然いっぱいのテラスで仲間たちと楽しい時間をすごす2013年にオープンした「IN THE GREEN」。その名のとおり、京都府立植物園のグリーンで囲まれたロケーションのお店です。店内は60名から貸し切りができるので、二次会などガーデンウェディングに利用されています。またテラス席では、雨天でも決行できるバーベキュープランを用意。こちらは4名以上から利用でき、40名以上なら貸し切りが可能です。好きなBGMが流せたりマイクが利用できたりと、楽しい時間を過ごせるでしょう。どれにしようか迷ってしまう魅力満載のカフェスイーツカフェメニューのスイーツ「キャラメルバナナワッフル」は、焼き立てワッフルとバナナにキャラメルソースがかかった一品。バナナの濃厚な甘さが、ほろ苦いソースによって引き立っています。また「エンゼルフードケーキショコラ」は、たまごの卵白だけを使用したフワフワな食感の生地が特徴のケーキ。シフォンには、たっぷりとクリームとショコラソースがかかっており、ボリューム満点のスイーツです。カリもち食感のこだわりがつまった釜焼きピッツァ薪釜で焼いたピッツァは、他店では味わえないこだわり生地を使用しています 。14種類あるナポリピッツアは、どれも食べ応え抜群で、たくさん頼んでシェアしたくなるほど。野菜は必ず新鮮な、旬の素材のものを15種類使用しているというこだわりの一皿です。また、生スパゲッティを使用したパスタ料理も、シェフのこだわりがつまった料理で、女性から多くの支持を集めています。お客さんが心からリラックスして楽しめるお店づくりインスタ映えするボリューム感あるスイーツや、職人のこだわりがつまった料理が楽しめる「IN THE GREEN」。15:00から17:00は比較的混まない時間帯なので、すぐに入りたい方には狙い目です。また手ぶらで気軽に楽しめるバーベキュープランは、春は桜が眺められるなど、四季折々の風景を同時に堪能できます。さらに誕生日や記念日をお祝いするサプライズなども受け付けているので、気軽に要望を伝えてみましょう。京都・北山駅から徒歩すぐのところにあり、京都府立植物園の北山門横に位置しています。広大な敷地の植物園を、散策したあとに利用するのもいいかもしれません。自然を近くに感じながら、こだわりイタリアンを味わってみませんか?スポット情報スポット名:IN THE GREEN住所:〒606-0823 京都市左京区下鴨半木町 府立植物園北山門横電話番号:075-706-8740
2017年09月13日過ごしやすい秋はアウトドアを楽しめる季節でもありますよね。すでにバーベキューやキャンプを企画している人もいるのでは? しかし、準備や片付けが大変で二の足を踏んでしまう場合もあるでしょう。そんなとき、家の中で簡単にバーベキューを楽しめたらいいですよね。そこで今回は、屋内でアウトドア気分を満喫できる、簡単バーベキューレシピをご紹介。■熱々とろ〜り、焼きアボカドとトマトのカプレーゼ出典: E・レシピ バーベキュー料理を作りたいとき、ぜひ使いたいのが魚焼きグリル。じつは魚焼きグリルは、魚を焼くだけではなく、ホイル焼きやグラタン、ピザも作れる万能調理器なのです。このレシピはアルミホイルで器を作り、そこにトマトアボガドを別々に入れて、塩コショウを振り、EVオリーブ油をたらして包みます。そして炭火の代わりに魚焼きグリルに入れて焼き、野菜が柔らかくなったタイミングで、手でちぎったモッツァレラチーズをのせ、余熱でチーズが少し柔らかくなったらバジルペーストをかけて完成です。簡単にできる、熱々のカプレーゼでプチバーベキュー気分を味わえますよ。■フルーティーな味わいが美味しい、ソーセージと野菜のバーベキューソース煮出典: E・レシピ アウトドアに欠かせないバーベキューソース。そんなバーベキューソースを使って作る煮込みもスペシャルな美味しさです。このレシピはソーセージ、ジャガイモ、ニンジン、玉ネギをカットし、フライパンで炒め、オリジナルのフルーティーなバーベキューソースを加えて煮込めば出来上がり。仕上げにお好みでパセリを散らしましょう。バーベキューソースの隠し味、みかん果汁はりんごジュースやオレンジジュースでも代用可能です。肉じゃが風のバーベキュー煮込みで、食卓を彩りましょう。■ボリューム満点! 見た目も豪華な豚スペアリブのバーベキュー味出典: E・レシピ バーベキューと言えばがっつり食べ応えのあるお肉ですよね。このレシピは豚スペアリブを使い、豪華な見た目でボリューム満点。作り方は下味をつけた豚スペアリブにバーベキューソースを加えてもみ、30分以上置きます。それから180℃に予熱しておいたオーブンで焼くだけ! 少し時間はかかりますが、置いている間やオーブンで焼いているときにサイドディッシュを作ることもできます。仕上げにクレソンとポテトチップスを添えれば、アメリカンスタイリなバーベキュー料理に。お好みでレモンを絞っても美味しくいただけます。■手軽にできて、家族も喜ぶ手羽のバーベキュー出典: E・レシピ 大人から子どもまで大好きな手羽先。和風でいただくのも美味しいのですが、バーベキュー味も絶品です。手羽先、手羽元に切り込みを入れて、塩コショウをすり込み、オリジナルバーベキューソースを入れてもみ込み、10~15分置きます。さらに200℃に予熱したオーブンで焼き、レモンを添えれて召し上がれ。朝のうちに下準備をしておき、ランチやディナーで焼いていただくのもいいでしょう。お子様から「またこれ作って!」と言われる家庭の人気メニューになるかもしれませんよ。一皿で大満足な一品です。■一口サイズのキュートなおやつ、スモア出典: E・レシピ バーベキューで人気のスモアはマシュマロを串にさし、火であぶって食べるシンプルなおやつです。アウトドアなイメージが強い焼きマシュマロですが、自宅でも簡単に作れます。ガスコンロを炭火の代わりに使い、マシュマロの表面をこんがり焼けばオッケーです。焼いたマシュマロをシリアルとチョコチップを広げたお皿に転がし、少し冷ましてから食べましょう。シリアルはドライフルーツやナッツの入ったグラノーラを使うのがおすすめ。卓上用ガスコンロを使って、お子様と一緒に焼いて食べると、よりバーベキューの雰囲気を満喫できますよ。自宅でできるバーベキューなら天候に左右されず、いつでも楽しめます。また食欲の季節でもある秋に、ボリュームのあるバーベキュー料理はぴったり。家のポーチやベランダなどで味わうのも楽しそうですね。
2017年09月09日さらにパワーアップした夏の特大フェス「旅祭2017」旅をテーマにした野外フェス「旅祭」は、夏の一大フェスのひとつ。旅をテーマにしたお祭りで、旅の魅力を伝えながら、さまざまなイベントで暑い夏を持ち上げます。今年は「出会い」をテーマに各コンテンツをさらにブラッシュアップし、広大な式を誇る千葉県の幕張海浜公園を舞台で参加型・体験型のイベントを多数開催しました!陽気な音楽に体を揺らしながらのワールドダンス体験や、ジューシーな焼肉を食べつくすバーベキューなどは夏ならではの魅力たっぷり。さらに個性豊かな旅人たちのトークやパフォーマンスを聞きながら周りの人とお酒を飲んだり会話を楽しんだりと、1日中フェスを満喫できます。そして夏と言えば花火!空に咲き誇る打ち上げ花火の美しさも圧巻です。水かけ祭りでびしょぬれに!夏らしいアトラクションも実施暑い夏こそ楽しみたい水かけ祭りを今年も実施!タイのお祭りを再現した水かけ祭り。みんな本気で思う存分水をかけ合い、びしょぬれになって楽める旅祭の名物コンテンツです。昨年の旅祭2016でとても人気だったため、今年は盛大にバージョンアップしました。今年は2タイプの水かけ祭が開催され、限定600名の「スプラッシュ」(参加費300円)と限定200名の「サバイバル」(参加費500円)から好きな方を選んでの参加。どちらも大盛り上がりで、景品も当たるなど盛りだくさんで開催されました!クロコダイルにラクダまで!ここでしか味わえない個性派グルメ世界中のグルメを楽しめる屋台も多数登場。「バインミーチキン」や「タコライス」などの王道もはじ目、「スーパーで売っているような肉は一切焼かない」がコンセプトの珍肉BBQも出店!産地直送のクロコダイル・ラクダ・カンガルー・トナカイなどの肉がバーベキューで楽しめてしまうという珍体験ができました。意外とジューシーでおいしく、人生初のメニューを楽しむ方が続出!ほかにも日本で唯一の移動販売型プーティン専門店が提供するカナダ発祥の贅沢ポテト「プーティン」など、各地の名物グルメがそこかしこに溢れていました。世界各国のビールも取り揃えられていて、夏のビールも世界規模で楽しめる天国のような場所と化していた旅祭2017。来年のさらなるパワーアップが楽しみです!文/萩原かおりイベント情報イベント名:旅祭2017催行期間:2017年09月03日 〜 2017年09月03日住所:千葉市美浜区豊砂114幕張海浜公園 Gブロック野外特設会場
2017年09月04日河原バーベキューの聖地である“飯能河原”でバーベキューや様々な食体験、川遊びが満喫できるバーベキュースポット「リバランタ」が、2017年8月4日(金)~10月31日(火)の期間限定でオープンします。家族やお友達といっしょに北欧風“コッコ(焚き火)”や手作りバター体験、川遊びなどを満喫しましょう!「リバランタ」が今年も期間限定オープン昨年も好評を博したリバランタ。新鮮な飯能野菜のバーベキューや、ウインナーやマシュマロを焚き火で炙って楽しむ北欧風“コッコ(焚き火)”、食べ応えのある“オーストラリア産ステーキ肉”のバーベキュー体験、そして生クリームを材料にした手作りバターや川遊び体験を満喫できるスポットです。とっておきのひとときを、家族やお友達とすごしてみてはいかがでしょうか。気になる体験メニューはコチラ!●大人気バーベキュー!ジューシーなお肉と新鮮野菜を堪能オーストラリア産ステーキ肉200gと豚ロース肉100gのセットが用意されています。グリルの上で豪快に焼き上げていただきましょう!ジャガイモやニンジンなどの野菜は、飯能市内の契約農家から届けられる「飯能野菜」がメイン。澄んだ空気と美味しい水で育てられた旬のお野菜です。予約は 「リバランタ」ホームページから可能です。●バーベキューセット料金:3,000円 / 人メニュー:オーストラリア産ステーキ肉 200g / 豚ロース肉 100g / 旬の野菜※炭グリルと炭 1kg がセットに含まれます。テーブルならびにイスはセットに含まれていません。貸出は別料金となります※追加で食材を持ちこめますオプションメニュー:オーストラリア産ステーキ肉と豚ロース肉のセット 2,000 円 / 生ビール 350 円 / 缶ビール 250 円 / ノンアルコールドリンク 200 円 / ソフトドリンク 150 円●他にも様々な食体験が楽しめます●直火を使った食体験ウインナーやマシュマロを“コッコ”(フィンランド語で「焚き火」)で焼いて食べることで、ガス等による火と直火の違いを体験できます。●生クリームからの手作りバター体験生クリームを混ぜ続けると次第にバターに変化していく様子を観察しましょう。自分で作ったバターは、焼いたジャガイモにつけて“ジャガバター”として食べるとおいしいですよ!そのほか、川遊びなどについては公式サイトで案内されています。ぜひこちらもチェックしてみましょう!今年の夏は「リバランタ」で素敵な思いでを作ってみてはいかがでしょうか。【施設概要】リバランタが今年も期間限定でオープン営業期間:2017年8月4日(金)~10 月 31 日(火)※9月19日~10 月31日の期間は、土日祝のみの営業営業時間:第1部 10:30~12:30 / 第2部 13:00~15:00 / 第3部 15:30~17:30 / 第4部 18:00~20:00
2017年08月05日手ぶらで行けるビアテラスがオープン株式会社インデンスタイルは、2017年7月1日(土)より、「SORA TERRACEソラテラス ファーム&グリル」にて、夏季限定のビアテラスをオープンする。JR南草津駅から徒歩1分というアクセスのよさに加え、滋賀県の美しい景色を眺めながら味わえる、ビルの最上階にオープンするビアテラスは格別だ。準備も不用で、手ぶらでBBQを楽しめるコース(税抜き4,500円)を用意。また、テラス席だけではなく、店内でも同様のメニューを味わえるため、紫外線を避けたい人や、雨天時にも安心して味わえるのも魅力となっている。美と健康をテーマにしたBBQBBQやビアテラスというと、肉をしっかり食べる、ハイカロリーなイメージが強いが、「ソラテラス ファーム&グリル」は違う。テーマに『美×健康』を掲げた、女性目線にこだわったメニューを豊富に取りそろえているのだ。契約農家から直送された近江野菜を使用した、ヘルシーでおいしいメニューを堪能できる。しっかり食べて美しく前菜にはイソフラボンを豊富に含んだ冷製豆乳スープや、近江野菜と生ハムを使ったメニューを用意。メインはBBQらしく、自分で自由に焼くスタイルだ。朝採れ近江野菜やポークの他、トルティーヤもあり、デザートには野菜を使ったシャーベットも。最後までヘルシー活ボリューム感たっぷりのメニューがうれしい。予約は6月15日(木)から開始されるので、気になる人は早めにチェックしてみてはいかがだろうか?(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社インデンスタイルのプレスリリース
2017年08月02日夏の暑さも、厳しさが増してきましたね!せっかくだから、暑い夏を楽しめるドリンクやフードをトコトン食べちゃいましょう♪夏はBBQや自宅でのパーティーなど、何かと人が集まる季節。今回ご紹介するクリスピークリームドーナツの新作ドーナツとドリンクで、みんなとトロピカルな時間を過ごしてみてはいかが!?汗ばむ夏に嬉しい! 新作ドリンク『ジェリーin ソーダ』2種と『クリスピー フローズン』新フレーバーが登場♪お出かけをしていると、夏っぽいドリンクやフードが気になる季節。クリスピークリームドーナツでは、「AlohaSummer」をテーマに、新しいドリンクやドーナツが続々と登場しています。ドリンクでは新シリーズの『ジェリーinソーダ』に加え、人気の「クリスピーフローズン」にも新フレーバーが登場しました。いずれもマンゴーやパイナップルといった夏ならではのフルーツをふんだんに使用した、暑い日にぴったりなひんやり冷たいドリンクです。ドーナツにもトロピカルフルーツを使用した3種類の新作ドーナツのほか、手土産やプレゼントとして人気の『ミニボックス』に新種のミニドーナツが加わった『サマーミニボックス』が新登場!早速、ご紹介します!最初にご紹介するのは、7月5日(水)から発売を開始した新作ドリンク『ジェリーinソーダハワイアンパイナップル』『ジェリーinソーダハワイアンストロベリーレモネード』、そしてクリスピーフローズンの新フレーバー『クリスピーフローズンマンゴー』です!販売期間は9月12日(火)まで。ジェリーin ソーダ ハワイアン パイナップル『ジェリーinソーダハワイアンパイナップル』は、レモン果汁入りのジェリーが口の中でトゥルンと踊る、爽やかな甘さのパイナップルソーダ。ストローで混ぜると、オレンジ果皮の香るブルーキュラソーシロップの色が変わって、ハワイの海のようなエメラルドグリーン色に♪ジェリーin ストロベリー レモネード『ジェリーinストロベリーレモネード』は、夏にぴったりな爽やかな酸味のレモネードソーダ。トゥルンととした口当たりが楽しいゼリーとともに、ストロベリーの果肉入りソースが軽やかな甘さが加わったジューシーな美味しさです。他にも、大人気『クリスピーフローズン』シリーズに、新フレーバーの『マンゴー』が登場しました!アルフォンソマンゴーのほどよい甘みと酸味が魅力の一品。マンゴーのストレートな美味しさが味わえるフローズンドリンクなので、マンゴー好きな方は要チェックです♪トロピカルフルーツを贅沢に使用!南国気分になれる3種類の新ドーナツが登場7月19日(水)から9月12日(火)まで期間限定で販売される新作ドーナツには、マンゴーやパッションフルーツなどのトロピカルフルーツを使用した3種類が登場!さらに、3種類を詰め合わせたお得な『おすすめ!ダズン(12個入り)』も同時に発売されます!トロピカル ハイビスカス『トロピカルハイビスカス』は、アセロラやパッションフルーツ、マンゴー果汁にハイビスカスエキスなど、トロピカルフルーツを贅沢に使用したナパージュが魅力!味はもちろん、ホワイトチョコで描かれたハイビスカス模様で、見た目もかわいらしい一品になっています。オールドファッション マカデミアナッツ『オールドファッションマカデミアナッツ』は、ローストしたほんのり塩味のマカデミアナッツを贅沢にちりばめた大人の美味しさ。ホワイトチョコのミルキーなコクと、オールドファッションのしっとり生地が、ナッツの香ばしさを引き立てる絶品です。リリコイ クリームハワイを代表するパッションフルーツ「リリコイ」のクリームが入った『リリコイクリーム』。爽やかな酸味のリリコイクリームとバターが香るシュガーで豊かな仕上がりに。さらに、ポイントにあしらわれたマンゴーとオレンジソースで、トロピカルな印象をプラスします。3つの新作が同時に楽しめる! おトクな『おすすめ! ダズン』上記の限定ドーナツ3種類に加え、人気の『オリジナル・グレーズド』と『チョコスプリンクル』が詰め合わさったお得なセット!新作が一度に楽しめ、イベントにもぴったりです。見た目も夏らしく! 夏の風物詩をイメージした『サマー ミニ ボックス』手土産やプレゼントに人気の『ミニボックス』に夏限定の2種類のドーナツ『ミニブルーサマー』と『ミニレッドサマー』が加わった『サマーミニボックス』が登場しました!ホワイトチョコでコーティングしたオリジナル・グレーズドに『ミニブルーサマー』ではパイナップル味のブルーハワイ・ナパージュを、『ミニレッドサマー』ではアセロラなどトロピカルフルーツ入りの赤いナパージュをトッピング。浮き輪模様で見た目も可愛らしく♪一緒に入った2種類の『チョコスプリンクル』は花火をイメージしていて、見た目も夏らしいセットになっています。夏は何かと人が集まるイベントが多くなります。家族や友人と一緒に、クリスピークリームドーナツの新商品で“トロピカルな夏”を過ごしてみてはいかがでしょう。
2017年07月31日