じっくり蒸らして成分を逃がさない
ハーブティーの淹れ方にもポイントがあります。沸騰したお湯と共にポットに入れたら、香りや成分が逃げないように必ずふたを閉めて蒸らしましょう。花や葉は3分前後、実や硬い根、茎が多いものは5分前後かけてじっくり蒸らします。
あなたにぴったりのハーブティーを見つけよう
自然由来の成分が、優しく身体の調子を整えるとされているハーブティー。種類と効果を知って、コンディションやシーンに合わせて使いこなしましょう！いろいろ試してみて、好みの香りや味を見つけるのも楽しいですよ。
國塩 亜矢子
フードコーディネーター
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