「夜遅くに食べると太りやすい」とよくいわれていますが、その本当の理由を知っていますか？ 太る理由は「食べてすぐ寝るから」＝「寝る時間を遅くすれば大丈夫」というわけではないのです。
「夜食べると太る」理由としてよく知られているのが、「摂取したカロリーを消費しきれず脂肪になってしまうから」というもの。
確かに、夕食後はさほど体を動かさないまま寝てしまうので、食事でとったエネルギーを消化することができません。
では、夕食を夜遅く食べたとしても、そのあと寝るまでに十分な時間をとったり、運動したりすれば太らないのでしょうか。実はそうではありません。
「夜遅く食べると太る」メカニズムには、私たちの体内にある「BMAL1（ビーマルワン）」という物質が大きく関わっているのです。
