ジャンクフード依存症って何！？脳があやつられる！？断ち切る方法とは？

定義は国によって違うようですが、エネルギーや塩分が多く、体に必要な栄養素がほぼないものを指すことが多いです。

よく、ハンバーガーやフライドポテトがジャンクフードの代表に挙げられますよね。しかし、実は菓子パンや炭酸飲料、ラーメンなどもジャンクフードに含まれているのです。思っているより、ジャンクフードを摂っているかもしれません。

ジャンクフードが多い海外では、食べ過ぎ防止として、

• 子どもに食べさせない
• ジャンクフードには税金をかける

など、さまざまな対策がとられています。

なぜジャンクフードは依存症になる？やめられない理由は？出典：byBirth

脳が快感を得る

「美味しい」と感じた食べ物は、脳はそれを関連付けて覚えます。塩辛い味、うまみ、甘みなど、ジャンクフードには普通の食事にはない美味しさがありますよね。販売する会社も、満足度が高い商品にするために、さまざまな美味しさを研究しているからです。

脳を刺激するような、リピートしたくなる魅惑的な味やパッケージ

ジャンクフードは、何度も食べたくなるような味になっています。また、パッケージデザインも含め、その商品を再び見たときに「食べたい！」