その食べ方、勿体ないかも？夏野菜の栄養素を無駄なく摂取する方法

サラダなど生で食べるときは、「温かいスープ」や「温かい飲み物」も一緒に
温かいスープや飲み物を一緒に摂取すると、胃腸も冷えないためおすすめですよ。

生姜やカレー粉など、代謝を上げる成分を含む食材と組み合わせる
生姜に含まれる「ジンゲロール」は、血流を良くして代謝を上げる働きがあります。カレー粉に含まれる唐辛子にはカプサイシンが含まれ、脂肪を燃やして代謝を上げる効果があります。

生姜炒めや生姜入りスープ、カレー粉炒めや夏野菜カレーなどがおすすめですよ。

いかがでしたか？

美容や健康に役立つ栄養素がたっぷり含まれている、夏野菜。夏野菜を効率よく、そして美味しく食べるための参考にしていただけると嬉しいです。