ダイエット＆美容にも◎栄養士がすすめる、朝に摂るべき栄養素とは？

朝食の必要性とは？出典：byBirth
朝は身支度に時間がかかるため、朝食にかける時間が少ない人が多いかと思います。しかし、朝食を摂ることには、以下のような意義があります。

• 睡眠中のエネルギー補給
• 午前中の活動に必要なエネルギー補給
• 体内時計をリセット
• 体温を上げて、代謝を上げる

朝食を摂取することとあわせて、

• 朝日を浴びる
• 朝に体を動かす（ヨガやストレッチなど）

などの習慣も付けられると、さらに健康的に過ごせるかと思います。

それでは、朝食の中でも特に摂取するのがおすすめな栄養素について、ご紹介していきたいと思います。

朝に摂取するのがおすすめな栄養素とは？

タンパク質

出典：byBirth
肌や髪、筋肉の材料となるタンパク質は、美容や健康のために積極的に摂取したい栄養素の一つですよね。

早稲田大学の研究によると、朝食にタンパク質を摂取すると、筋肉の増加に役立つことが分かっています。基礎代謝量は、筋肉量に比例するため、痩せやすい体づくりのためには、朝にしっかりタンパク質を摂取しましょう。

ゆで卵や納豆、ヨーグルト、ちくわ、チーズ、サラダチキンなどのタンパク質食品は、時間のない朝でも手軽に食べることができるため、常備しておくと便利かと思います。