抗肥満・美肌・皮膚保護作用を含む食品・化粧品素材「紫茶エキス」発売

（画像はHPより）ケニア生まれ、無農薬栽培で育てた新品種「紫茶」オリザ油化株式会社（愛知県一宮市）は、2013年10月に東京ビッグサイトで開催された『食品開発展Hi 2013』にて、新機能性食品・化粧品素材「紫茶エキス」を発表し、販売を開始した。

この「紫茶エキス」とは、ケニア茶業研究財団(TRFK)が約25年の歳月をかけて作り出した新品種、茶葉が紫色になるお茶「紫茶」に含まれており、成分にアントシアニンを含むために変色するという。

そして「紫茶」には、一般に市販されている各種のお茶(緑茶、ウーロン茶、紅茶)には含まれない、特有ポリフェノール「GHG」という成分があり、抗肥満、ダイエット作用や美肌、皮膚保護作用などがあるという。

また、「紫茶」の栽培地であるケニアは、その国土が赤道直下の高地にあるため、強い紫外線によりポリフェノール含量の高い茶葉を収穫できる環境とのこと。

さらに、現地では虫害が少ないことで無農薬栽培が行われているので、健康茶の生産に適している状態である。

その「紫茶」に含まれる「GHG」を含むエキスを発見し、抽出技術を駆使して開発・製品化したものが、同社が発売した「紫茶エキス」