フライパンで作れる「絶品ホットサンド」！ 専用メーカーいらずの簡単レシピ

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食パン：２枚
バター：適量
粒マスタード：適量
ゆで玉子：２個
マヨネーズ：大さじ１
キュウリ：１本
塩：適量

（焼成用）
バター：小さじ１

では、作ります！食パンにバターを塗ります。


食パンの１枚の片面にバターを塗ります。
バターは使う少し前に冷蔵庫から出しておくと塗りやすいです。

もう１枚には粒マスタードを塗ります。


食パンのもう１枚には粒マスタードを片面に塗ります。

野菜を切ります。


キュウリを斜め薄切りにします。
ゆで玉子は殻をむきます。

キュウリに塩を振ります。キュウリに塩を振り、手でなじませ５分ほどおきます。

※キュウリから水分が出てくるので、手でギュッと押さえ、水気をのぞきます。

ゆで玉子をつぶします。


ゆで玉子を小さめのボウルに入れ、フォークの背などでつぶします。

マヨネーズと和えます。


つぶした玉子にマヨネーズと粒マスタードを加え、和えます。
ここで味を見て足りない場合は塩を加え調整してください。

バターを塗ったパンにキュウリを並べます。


キュウリの水気をのぞき、パンの上に並べます。

玉子も乗せます。


キュウリの上に、和えた玉子も乗せます。