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カレーの隠し味、何入れる? 女性約100人調査「我が家のカ…
ビューティ情報『カレーの隠し味、何入れる? 女性約100人調査「我が家のカレー自慢」』
2023年6月30日 20:00
カレーの隠し味、何入れる? 女性約100人調査「我が家のカレー自慢」
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美容、健康、エコなどに関心の高い女性約100人が所属するanan Beauty+ clubのメンバーに「我が家のカレー」について調査しました。定番で入れる具材、我が家だけの隠し味、作る際のポイントなど、どんなカレーを楽しんでいるのかを深堀りしました!
Q.家でカレーを作りますか?
目次
・Q.家でカレーを作りますか?
・Q.我が家のカレーに必ず入れる具材と、具材のこだわりポイントを教えてください。
・Q.隠し味に入れているものがあれば教えてください。また隠し味を入れるとどのように味が変化するか教えてください。
・Q.カレーを家で作る時のこだわりポイントを教えてください。
まず、「家でカレーを作りますか?」と聞いたところ8割以上が「YES」と回答。次にYESと回答した人に、カレーに必ず入れる具材と、具材のこだわりポイントを聞きました!
Q.我が家のカレーに必ず入れる具材と、具材のこだわりポイントを教えてください。
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ
こだわりは、食感を残すために大きめに切る&あと乗せも!
「じゃがいもを大きめに切って入れる。あのごろごろ感が好き!」(34歳・会社員)
「どの具材も食感を出すために大きめに切る」 (35歳・会社員)
「玉ねぎは飴色になるまで炒めて無くなるまで煮る用と、食べる時にあと乗せ用に分ける」(39歳・無職)
「じゃがいもはカリカリに焼いたものを、カレーが出来上がった後にのせる。ひき肉と普通の肉を半々で使うこともあります」(39歳・専門職)
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ+α
+ナス
「じゃがいも、にんじん、玉ねぎは基本で、さらに季節の野菜をいれるようにしている。
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