パパっとすぐできる！お刺身を使ったカンタンおさかな離乳食レシピ

② 豆腐は5mm角に切る。

③ 鍋にだし汁を入れて沸騰させ、①を入れて煮る。魚のつみれが浮かんできた後も、よくゆでて中まで火を通す。あくはこまめにすくう。

④ ③に醤油を入れてひと混ぜして、粗熱を取り、器に盛り付けたらでき上がり。

考案：YURIth

【離乳食完了期】真鯛のうどん

材料（1食分）

・真鯛（刺身） ……1～2切れ

・うどん（乾麺を使用） ……100g

・ミニトマト ……2個

・ほうれん草（葉の部分のみを使用） ……20g

・醤油 ……少々

・だし汁 ……100ml

作り方

① ミニトマトは包丁で皮に十文字の切り込みを入れ、お湯を流しかけて皮をむく。種を取り除き、1cm角の大きさに切る。ほうれん草と真鯛は一口大に刻んでおく。

② 小鍋にお湯を沸かし、うどんを2～3cmの長さに折ってから10分ほど下ゆでする。下ゆでが終わったらうどんをザルにあけて、水気を切る。

③ 小鍋にだし汁を入れてひと煮立ちさせ、①の真鯛を入れる。あくを取り除きながら、①のミニトマト、ほうれん草、②のうどんを入れて、さらにゆでる。

④ ③の食材がやわらかくなったら、醤油を回しかける。粗熱を取って器に盛り付けたらでき上がり。

考案：YURIth

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※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。

※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。

※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。