名古屋が誇る地鶏の王様「名古屋コーチン」の焼き鳥を親子で作ろう！おうちでできる春休み焼き鳥講座を3月26日オンライン開催

を使い、焼き鳥作りを行います
費用： レッスンサイト「さがする」講座500円、焼き鳥20本セット￥3,780
(送料込み、北海道・沖縄・離島を除く)

当日は、おいしい焼き鳥の作り方や(肉の刺し方・焼き方にもコツがあります)、卵や鶏肉に関する知識も学べ、お子様の食育の一助に。また、講師に気軽に質問できたり、作ったものや考えたことをその場でやり取りしたりと、子供達の「知りたい！やりたい！」を育む仕掛けをご用意しています。

■講師紹介


料理家 竹内 絢香氏

料理家 竹内 絢香氏(ホームページhttps://takeuchiayaka.com/)
奈良県香芝市出身料理家。
ABCクッキングスタジオにて、営業で何度も全国1位を獲得。
出産をきっかけに大薮 佳代子氏のもとで働き、天然酵母パン、オーガニック料理を学ぶ。
のちにパンと料理のペアリングを学べるレッスンを主宰。WEB雑誌にてコラム執筆、企業へのレシピ提供、テレビ出演等も行う。キッズ英会話×食育教室／貝印外国人向け和食講師／専門学校講師／ゼクシィ縁結びパーティー×恋活パン教室／カフェやパン屋さんの店舗プロデュース／地域活性化にも積極的に関わる地域プロデューサーとしても活躍。
6歳と10歳の男の子の母。

■南部食鶏について
創業55年「地鶏の王様」純系名古屋コーチンを多くの方に広めるため、名古屋コーチンに真摯に向き合ってきました。愛知県産の純系名古屋コーチンを名古屋市内で加工(生きた鶏)するのは、当社の工場のみ。しかも、名古屋市内にある生鳥加工工場では唯一の食品安全の国際規格ISO22000認定工場です。純系名古屋コーチン以外飼育しない指定農場で生産された、安心・安全・本物の純系名古屋コーチンを展開しております。

■会社概要
商号 ： 株式会社南部食鶏
代表者 ： 代表取締役 杉本 康明
所在地 ： 〒456-0052
設立 ： 1966年4月1日
事業内容： 純系名古屋コーチンの生産、加工、販売
資本金 ： 1,000万円
URL ：https://koutin.co.jp詳細はこちら
プレスリリース提供元：＠Press