愛知・桝塚味噌が夏休みの読書感想文をお助けするみそ蔵ツアーを開催　小学校の課題図書「ライスボールとみそ蔵と」の出版社公認

当社は現代の大量生産／均一で工業的な味噌造りでは無く「みそは作らない、育てる」という醸造理念のもと1年半以上という熟成時間をかけ醸造しています。また100年以上使い続けている木桶、第二次世界大戦の航空機の格納庫や旧学校の校舎を蔵として再活用(アップサイクル)するなど、持続可能なものづくりを行動理念に企業運営を行っております。
また年間2,000名近くの子供たちが課外授業や校外学習で味噌蔵を訪れる食育活動や東京や愛知で「みその学校」という味噌作り教室も主催するなど体験型の食育活動も20年以上継続的に行っています。

所在地 ： 〒470-1213 愛知県豊田市桝塚西町南山6
営業時間 ： 9:00～17:00(月～土曜日)
電話番号 ： 0565-21-0028
FAX番号 ： 0565-21-0180
HP ：http://www.masuzuka.co.jp/
オンラインショップ：https://www.misodikara.jp/
Twitter ：https://twitter.com/masuzukamiso/

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