2014年12月9日 07:00|ウーマンエキサイト
大人も子供もみんな大好き! トマト缶いらずのミートソース
大人も子どもも一緒に満足できる献立のひとつが、スパゲッティではないでしょうか。中でも、トマトソースやミートソースは、子どもにとって食べやすいソース。大量に作って冷凍保存しておけば、毎日の食事の準備の、強い味方になってくれます。
今回はトマト缶を使わずに、各ご家庭に常備されていることの多い調味料で作る、ミートソースのレシピをご紹介します。
■トマト缶いらずのトマトミートソースのレシピ(対象年齢:1歳~)
今回紹介するレシピには、一般的なスーパーでも手に入りやすい顆粒コンソメを記載していますが、我が家ではティーパックに入った無添加の野菜だしを使用しています。
顆粒コンソメにも化学調味料無添加のものもあるので、敏感な子どもの舌に合わせた調味料選びも意識しながら、材料を揃えてみてください。
<材料>(4人分)
・豚ひき肉 200g
・玉ねぎ1個
・にんじん 中1本
・薄力粉 大さじ3
・にんにく 1片
・オリーブオイル、水 適量
〇顆粒コンソメ 大さじ1
〇ケチャップ 大さじ4
〇お好みソース(なければとんかつソース) 大さじ2
〇しょう油 大さじ1/2
〇塩、こしょう 少々