下味は塩、こしょうだけ！ 鶏のささみと椎茸の簡単ヘルシー春巻き

＜作り方＞
1．春巻きの皮はあらかじめ一枚ずつはがしておきます（乾燥しやすいので、上からラップなどをかけておくと良い）。

2．キッチンペーパーで水分を切った鶏のささみを、半分にカットします。

3．生しいたけは軸からカットし、笠の部分を2mm～3mmの厚さに、やや斜めの角度でスライスします。

4．春巻きの皮を自分に向かってひし形になるように置く。

5．春巻きの皮の中央よりやや下の位置に、鶏のささみを置き、塩・こしょうをかける（塩は1/2つまみ程度）。

6．5の上に生しいたけを2～3枚並べる。