グランメゾンでシェフパティシエを歴任した江藤英樹のスイーツブランド「LA NOSTALGIE」が新宿伊勢丹にオープン

※写真はすべてイメージです。

◆LA NOSTALGIE 店舗概要
・店名：LA NOSTALGIE（ラ・ノスタルジー）
・業態：洋菓子店
・住所：〒160-0022 東京都新宿区新宿3丁目14−1 伊勢丹新宿店本館地下1階＝カフェ エ シュクレ
・営業時間：10時～20時（営業時間の変更は、伊勢丹新宿店に準じます）
・電話：03-3352-1111（大代表）
・定休日：伊勢丹新宿店に準じます
・Instagram：https://www.instagram.com/lanostalgie_tokyo/

◆江藤英樹について

LA NOSTALGIE 江藤英樹
1985年、東京都生まれ。フランス・ラナプール「L’ OASIS」、カンヌ「Villa des Lys」にて修行。帰国後「BEIGE Alain Ducasse TOKYO」にて経験を積み、「DOMINIQUE BOUCHET TOKYO」「SUGALABO」「THIERRY MARX」と数々の名店でシェフパティシエを歴任。2020年12月虎ノ門のレストラン「unis」のシェフパティシエ、「Social Kitchen TORANOMON」