ドイツの老舗菓子店・グマイナーからドイツの森を表現したムースケーキ「ヴァルト(プラリネ)」が登場

(プラリネとは…カラメルがけしたローストアーモンドをペースト状にしたもの)

ヴァルト(プラリネ)断面図
[商品名]ヴァルト(プラリネ)
[価格]648円(税込)
[販売期間]2月14日(日)まで

ヴァルト(ベーレ)

ヴァルト(ベーレ)
いちごとラズベリーで作ったベリームースの本体に、中にはベリーのゼリー、スポンジ生地、ラズベリーとバニラクリームを重ねます。酸味の効いたベリームース、ベリーゼリーがシンプルなスポンジ生地、濃厚なバニラクリームと調和し、程よい酸味が楽しめます。ベリームースに包まれたさっぱりとしたケーキです。

ヴァルト(ベーレ)断面図
[商品名]ヴァルト(ベーレ)
[価格]648円(税込)
[販売期間]通年(※予定は変更になる可能性もございます)
ヴァルト(モンブラン)

ヴァルト(モンブラン)
マロンムースの本体に、中にはバニラクリーム、スポンジ生地、マロングラッセとカシスクリームを重ねます。まったりとしたマロンムースがカシスの甘酸っぱさを際立たせ、口いっぱいにカシスの香りが広がります。バニラクリームとマロングラッセのごろっとした食感も特徴です。

ヴァルト(モンブラン)