板から『かまぼこ』を簡単に外す方法に、「感動」「いつもかじっていた自分は一体」

正月のおせちで活躍する、かまぼこ。

とくに、彩り豊かで縁起もよさそうな、紅白かまぼこが人気です。

自宅でおせちを用意する家庭もありますが、準備中にこんな失敗をすることも。

「板を剥がすのが下手で、かまぼこの底がガタガタになるんだよなぁ…」

問題は、かまぼこの底についている板の外し方！

包丁を使って外そうとしたら失敗し、板にたくさんかまぼこが付いた、もったいない状態になってしまうのです。

栃木県足利市にある、日本料理店『蝶や』（@choya326）は、そんな失敗をなくすライフハックをTwitterに投稿。

かまぼこを板から外す際、包丁を使うのは変わらないのですが…。

聞こえ…ます…か？
お正月…かまぼこを…買った皆さん…聞こえ…ますか？
かまぼこの板を…外す時は…包丁の峰を…使うの…です。
包丁の峰を…使う…と残ること…なく…外せ…ます。

峰を使う…の（ここで通信が途絶える#お正月#かまぼこ#おせち#蝶やpic.twitter.com/v3JF8FpTQg— 蝶 や　12/29〜1/5正月休み (@choya326) December 30, 2021

包丁の刃…ではなく、峰を板とかまぼこの間に入れてスーッと引くだけで、きれいに分離できました。