簡単でおいしい！『山椒きゅうり』のシーズニングで、あっという間にアレンジ料理！

『今は昔』の新婚時代、２時間かけてタネから餃子を作ったら、食卓に出して１５分足らずで完食。

嬉しい反面、あっという間になくなったので、「なんだかなぁ…」と思ったものです。

『作った労力』と『食べた余韻』が、見事に反比例…そもそも、料理は『食べる』ことが目的であって、『作る』のは単なる手段なので、おいしいものを簡単に作るほうが理にかなっています。

最近のお気に入りは、ヱスビー食品株式会社の『シーズニング』。


今回は、ふとスーパーで見つけた『山椒きゅうり』を使ったアレンジ料理を紹介します。

１袋に２回分入っていますので２品。

これまでも何度かシーズニングのアレンジレシピを紹介しましたが、今回もとても簡単です。

家庭ではなかなか出せない、上品な山椒の香りただよう料理が、我が家の食卓に。材料は、２人～３人前ですので、人数によって量を調整してください。

白身魚の山椒焼き

材料：
・白身魚１パック
・山椒きゅうり１袋
・酒大さじ１
・塩コショウ適量

作り方：
１．白身魚の両面に軽く塩コショウし、酒を均等になじませて１０分程度置く。

２．キッチンペーパーで１の水分を軽くふき取る。

３．２の両面に、山椒きゅうりを均等に振りかけ、１０分程度置く。