新タマネギをアレに入れると？　ミツカンのレシピに「簡単でおいしそう」「早速作る」

春の訪れを感じる野菜の１つ、新タマネギ。

丸ごと煮込んでスープにしたり、ご飯と一緒に炊いたり、シンプルな料理で素材の味を楽しむ人は多いでしょう。

２０２４年３月、株式会社MizkanがInstagramアカウントで新タマネギをたっぷり使った『チヂミ』の作り方を紹介しました。

小麦粉を溶いた生地に野菜や海鮮などお好みの具を混ぜて焼く、韓国料理のチヂミ。新タマネギを入れたら、どんな味わいになるのでしょうか。

※写真は複数枚あります。左右にスライドしてご覧ください。

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【材料（２人ぶん）】

・新タマネギ１個

・ピザ用チーズ３０g

・桜エビ（素干し）山盛り大さじ２杯

・『味ぽん』大さじ２杯

〈生地〉

・薄力粉５０g

・片栗粉５０g

・水２ぶんの１カップ

・卵１個

・サラダ油大さじ１杯

・ゴマ油小さじ１杯

・青ジソ２枚

新タマネギは１cmの角切りにしておきましょう。

ボウルに卵を入れて溶き、水と合わせます。薄力粉と片栗粉を加えて混ぜてください。