給食の不人気メニューに『ご飯』が…　子供たちの回答に「妙に納得」

子供の頃、小学校で「今日の給食は何かな」と楽しみにしていた人は多いでしょう。

給食も進化しており、今はメニューにもさまざまな工夫が凝らされています。

では、現在の人気メニューはなんでしょうか。子供の食と健康に関する雑誌、書籍を出版している全国学校給食協会に取材しました。

今と昔、給食の人気メニューの違いは？

全国学校給食協会では月刊誌『学校給食』を発行。同誌は２０２１年７月号で創刊８００号となり、同号の記念特集『給食の昔と今』で人気メニューの違いを紹介しました。

昔の人気メニューは、『学校給食』のバックナンバーから各学校の調査を基に集計。

今の人気メニューは、栄養教諭、学校栄養職員・調理員など１２１人にアンケートを行い集計しています。

まずは、昔の給食の人気メニューから見てみましょう！

【昔の給食の人気メニュー】（昭和２０年代後半から昭和４０年代）

・カレーシチュー

・クジラの竜田揚げ

・揚げパン

・カレーうどん

・ソフト麺、ミートソース

そのほか、焼きそば、鶏のから揚げ、ハンバーグ、ワンタンスープ、シチューなども人気だったそうです。


※写真はイメージ

続いて、今の給食の人気メニューがこちら！

【今の給食の人気メニュー】
第１位 カレー（３９／１２１人）