マヨネーズ、サラダにかけるだけ？　キユーピーのアイディアに「想像超えた」

３０分ほど経ったら、オーブンを１７０℃に予熱しておきます。

予熱している間に、生地を５mm程度の厚さになるように成形してください。

成形方法はそのまま輪切りするほか、めん棒で伸ばして型抜き、手で丸めて潰すなどどんな方法でも大丈夫です。

薄めに作るほうがサクサクした食感に仕上がりますよ。


予熱したオーブンで１５分程焼けば完成！焼き色を見て時間の調整をしてください。

焼き上がりは少ししっとりしていても、冷めると固くなります。

どんな味がするのか食べてみると…プレーンのほうは若干マヨネーズの風味が感じられました。

一方、ココア味は香りが強いので、まったく気になりません。

「マヨネーズ味になりそうで不安」という人は、最初から薄力粉とココアを混ぜて作るのがおすすめです。

後からココアを入れると混ざり切らず、マーブルになってしまうので注意しましょう。チョコチップを入れてもおいしそうですね。

バターを室温に戻す手間を省けるので、クッキー作りのハードルが下がります！ぜひ試してみてください。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]