煮卵を時短で作るには？　キッコーマンのレシピに「意外と簡単」

もちろん、日々のおかずや、おつまみにもぴったりです。

基本の煮卵はみりんと醤油を使った味付けですが、キッコーマンではほかにもさまざまな煮卵・味玉のレシピが公開されています。

カレーとめんつゆを使ったものや、ケチャップ風味のもの、焼き肉のたれを使ったもの、ウーロン茶を使ったものなど、使う調味料を変えることで、さまざまな煮卵・味玉を作ることができるので、いろいろチャレンジしてみてもいいでしょう。

また、手作りの煮卵は冷蔵庫で数日間保存可能。ゆで卵をたくさん作りすぎてしまった時も、煮卵にアレンジすると余ったゆで卵を有効活用できます。

ぜひ、このレシピを参考にして、自家製の煮卵を作ってみてください。

[文・構成／grape編集部]