肉まんをフライパンでこう焼くと…　「考えた人天才」「真似したい」

コンビニのホットスナックの定番、肉まん。レジ横の蒸し器に並べられた肉まんを見ると、ついつい食べたくなる人も多いのではないでしょうか。

そんな肉まんのおいしさがさらにアップする斬新なレシピを、井村屋株式会社が公式サイトで発信しています。

実際に試してみると、あのフワフワの肉まんの食感が一変！驚くほどの新食感に変身します。

新感覚を楽しもう！井村屋の革新的肉まんアレンジ法

井村屋が紹介しているアレンジ方法はとてもシンプルです。

まず以下の材料をそろえてください。

材料

井村屋肉まん…１個

白ごま…お好みで

ねぎ…お好みで

ごま油…少々

ラー油…お好みで

井村屋公式ーより引用

肉まんをレンジで温めたら、ごま油を引いたフライパンでカリッと焼き上げます。


片面を２分ずつヘラで軽く押しつぶしながら、両面に焼き色が付くまで焼いてください。


たったこれだけで、肉まんの皮が外はカリカリ中はもっちりと仕上がり、まるで餃子のような食感を楽しめます。


焼き上がりに白ごまや刻みねぎを加え、お好みでピリッとしたラー油を少々垂らすと、おいしさがよりアップするでしょう。

実際に食べてみると、肉まん本来の味わいはそのままで、外はカリッとして香ばしく、中からはジューシーな具があふれ出ます。