焼きそばアレンジ８選！　簡単レシピ・作り方を厳選して紹介

海鮮や野菜の素材を生かし、やさしい味わいに仕上げています。海鮮と野菜が入り、具だくさんなのでひと皿で満足の焼きそばレシピです。

焼きそばといえば豚肉を入れるのが定番ですが、海鮮と『味の素KK干し貝柱スープ』でいつもと違う食感と、リッチな味わいを楽しんでください。

材料（２人分）

• 中華蒸しめん２袋
• いか（胴）１００g
• むきえび（小）８０g

【Ａ】

• 酒小さじ１
• 『瀬戸のほんじお』少々
• キャベツ２枚
• ピーマン２個
• にんじん１/４本

【B】

• 水大さじ１
• 酒大さじ１

【C】

• 『味の素KK干し貝柱スープ』小さじ２
• 醤油小さじ１
• 『瀬戸のほんじお』小さじ½
• こしょう少々

『AJINOMOTO サラダ油』大さじ２

作り方

• いかは皮をむいて表面に格子状に切り目を入れ、ひと口大に切る。いか、むきえびに【A】をまぶす。
• キャベツは１cm幅の細切りにし、ピーマン、にんじんはせん切りにする。めんは電子レンジ（５００w）で２分加熱する。
• フライパンに油を熱し、（２）のむきえび・いか、（２）の野菜の順に炒める。
  （２）のめん、Ｂを加え、めんをほぐしながら炒め、Cで味を調える。

『AJINOMOTO』ウェブサイトーより引用

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写真はイメージ

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