プリンを崩さず皿に盛り付けたい！　企業の回答に「まさかその手があったとは」

※湯煎するときは、やけどにご注意ください。

協同乳業株式会社ーより引用

お皿に盛り付ける際は、カップごとプリンを湯煎するのが、いいのだとか！

その後、フタを剥がしてお皿の上にひっくり返してカップを左右に振ると、空気が入ってきれいに盛り付けられるようです。

湯煎をするだけで、きれいな形状のまま、プリンをひっくり返すことができるなんて…！

普段は、お皿に盛り付けるのにプリンが崩れるのが嫌で、容器に入った状態のまま食べていた筆者。早速、同社の方法を試してみます。

用意したのは、同社の『メイトーのカスタードプリン（３個パック）』です。

まずは深めの皿にカップごとプリンを置いて、熱湯を注ぎます。

約２分待って、やけどをしないように注意しつつ、カップを皿から取り出しフタを外しました。

平らな皿にカップをひっくり返してみましょう…緊張の瞬間です！


カップを左右に振ると、だんだんとプリンが下へ落ちていくのが分かります。

最後はポンっとカップから、きれいにプリンが出てきました！


カラメルソースがあふれてきて、おいしそうです。

実際に食べてみると、湯煎しているので温かく、甘みが増しているような気がします。