中途半端に余ったトマト缶　超簡単な消費方法に「絶対うまいやつ！」

麦ライスさんが紹介する『たっぷり野菜のトマトスープ』は、作り方がいたって簡単。

５本のウィンナーと２００gのトマト缶を水分がなくなるまで炒め、ほかの材料をすべて混ぜ合わせ、弱火で１５分間煮込むだけで完成です！

最後に煮込むことで、余計な水分が飛ぶ上に、味に深みが出るため、トマトペーストのような濃厚な味わいになるのだとか。

疲れた時や忙しい時は、できるだけ短時間で料理を済ませたいもの。とはいえ、疲労を回復させるためにも、しっかりと栄養も摂取したいですよね。

そんな時に、簡単かつおいしい『たっぷり野菜のトマトスープ』はピッタリ！トマト以外の野菜も入っているため、心身ともに癒されることでしょう。なお、一般的なトマト缶の内容量は４００g。麦ライスさんによると、トマトの味が好きな人は、缶の中身をすべて入れてしまってもおいしいのだそうです！

忙しい現代人も大喜びなレシピに、ネットからは「絶対にうまいやつ…！」「明日絶対に作る！」といった反響が相次ぎました。

未開封だと年単位で長持ちするため、パスタを作る時のため、トマト缶を常備している家庭は少なくないはず。

その中の１つを手に取り、トマトスープを作ってみてはいかがでしょうか！

[文・構成／grape編集部]