だし巻き卵が崩れるならコレ使って！　企業の提案に「その手があったか」

上品な味にふわふわ触感の『だし巻き卵』。自宅で作ろうとすると、焦げたり形が崩れたりと失敗しがちな料理でもあります。

しかし電子レンジを使えば誰でも上手においしく作れるそうです。

だし巻き卵の上手な作り方

だし巻き卵の上手な作り方を紹介しているのは、クレハが運営する『クレライフ』の公式Instagramアカウント（krewrap_kureha）です。

材料（２人分）

卵…２個

絹豆腐…約１５０g

みりん…小さじ２

砂糖…小さじ１.５

顆粒だし…小さじ１.５

作り方

クレハの『NEWクレラップ』と『スマートプッシュL』を使って作るととても簡単に仕上がります。

１．『スマートプッシュL』にラップを敷きます。この時、ラップを長めに切って、容器からはみ出すようにするのがポイントです。

２．『スマートプッシュL』の中にすべての材料を入れて、豆腐が細かくなり全体が滑らかになるまでよく混ぜ合わせます。

３．『スマートプッシュL』の蓋をして、６００Wの電子レンジで約４分温めましょう。蓋を開けると蒸気が出てくるのでやけどに注意してください。

４．ラップごと取り出して棒状に包み、くるくると丸めて形を整えたら完成です。