小腹が空いた時の一品！　サッと作れる焼きおにぎりのレシピが話題

おにぎりの表面をパリッと焼いて、醤油や味噌ダレを塗って食べる、焼きおにぎり。

タレの香ばしさがたまらなく、小腹が空いた時やお酒のシメに食べる人もいるでしょう。

握らないのに、焼きおにぎり？

料理研究家のふらお（@furafurafufu）さんは、フライパンで作れる『握らないのに！焼きおにぎり』のレシピを、X（Twitter）に投稿。

レシピを見た人からは「この手があったか」「握らなくてもいいんだ」などの声が上がりました。

早速、作り方を見ていきましょう！まず、用意するのはこちらです。

【材料】

ご飯２合ぶん

醤油大さじ４杯

みりん大さじ１杯

ごま油大さじ１杯

顆粒だし小さじ１杯

ふらおさんいわく、顆粒だしがない場合は、かつお節でも代用できるのだとか！

まず、ご飯に調味料をムラなく混ぜ合わせます。


薄くごま油を引いたフライパンにご飯を敷き詰め、ヘラで軽く押し付けながら中火で片面を４分加熱。


ご飯の上に丸皿を置き、フライパンごと裏返してご飯を移します。

そして、丸皿からフライパンの上にご飯を滑り下ろしましょう。


裏面を３分ほど焼いたら、ヘラで食べやすい大きさの三角形にカットして、お皿に盛り付ければ…。